初三化學(xué)第一章第一節(jié)課 教師講義

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1、【精品文檔】如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除，僅供學(xué)習(xí)與交流 初三化學(xué)第一章第一節(jié)課 教師講義 ? 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會觀察實(shí)驗(yàn)的方法。 下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。 演示[實(shí)驗(yàn)1]水的沸騰 [實(shí)驗(yàn)2]膽礬的研碎 實(shí)驗(yàn)編號 變化前的物質(zhì) 變化時發(fā)生的現(xiàn)象 變化后產(chǎn)生的物質(zhì) 1 液態(tài)的水 沸騰時生成的水蒸氣遇玻璃 又凝結(jié)成液體 液態(tài)的水 2 藍(lán)色塊狀的膽礬 塊狀固體被粉碎 藍(lán)色粉末狀的膽礬 [實(shí)

2、驗(yàn)3]鎂帶的燃燒 [實(shí)驗(yàn)4]加熱堿式碳酸銅 3 銀白色的鎂帶 燃燒，放出大量的熱，同時 發(fā)出耀眼的白光 白色氧化鎂粉末 4 綠色粉末狀的 堿式碳酸銅 加熱后，綠色粉末變成黑色， 管壁出現(xiàn)小水滴，石灰水變 渾濁 三種其他物質(zhì)：氧 化銅（黑色）、水、 二氧化碳 [提問]實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？ 實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征？ 一、物質(zhì)的變化 (一) 物理變化 1．概念： 2．?特征： 我們?nèi)粘？吹侥静娜紵F生銹等都是化學(xué)變化。 在化學(xué)變化過程中除生

3、成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。 (二) 化學(xué)變化 1．概念： 2．特征： [討論] 判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？ [練習(xí)]口答課本第10頁1、2。 化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 二、 物質(zhì)的性質(zhì) （一）化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 例如，我們剛剛做的實(shí)驗(yàn)3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)

4、色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。 請同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。 蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹； [小結(jié)] 化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系 在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。 例如： （1）??? 木柴燃燒—化學(xué)變化 木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì) （2）??? 鐵生銹——化學(xué)變化 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì) 鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學(xué)性質(zhì) （3）??? 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)變化

5、 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。 （二）物理性質(zhì) 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。 下面我們就幾個重要的物理性質(zhì)作一簡單介紹 1、熔點(diǎn) 我們知道，當(dāng)溫度升高時，固態(tài)的冰會變成液態(tài)的水。物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn)； 2、沸點(diǎn) 把水加熱到一定溫度時，水就

6、會沸騰。液體沸騰時的溫度叫做沸點(diǎn)。 物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高。 3、密度 兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊，有經(jīng)驗(yàn)的人只要用手分別“掂量”一下，就可以鑒別出哪是鐵，哪是鋁。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊，它們的質(zhì)量是不相等的。我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。 課堂小結(jié) 這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習(xí)。 物理變化 化學(xué)變化 概念 沒有生成其他物質(zhì)的變化 生成其他物質(zhì)的變化，又叫化學(xué)反應(yīng) 現(xiàn)象 物質(zhì)的

7、狀態(tài)、形狀等發(fā)生 變化 放熱、發(fā)光、變色、生成氣體、生成沉淀 等等 實(shí)例 冰→水→水蒸氣，汽油揮發(fā)， 木材制成桌椅 鐵生銹、二氧化碳通入澄清石灰水 食物腐爛 根本區(qū)別 （判斷依據(jù)） 是否生成其他物質(zhì) 關(guān)系 化學(xué)變化的過程中一定伴隨物理變化 物理變化的過程中不一定有化學(xué)變化 物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 概念 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì) 性質(zhì)確定 由感覺器官直接感知或由儀器測知 通過化學(xué)變化可知 性質(zhì)內(nèi)容 顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性

8、等 可燃性、還原性、氧化性、穩(wěn)定性等 布置作業(yè) 1.下列說法中正確的是（ ） A、發(fā)光放熱的變化一定是化學(xué)變化 B、固體變成氣體一定是物理變化 C、化學(xué)變化過程一定伴隨著物理變化 D、物理變化過程一定伴隨著化學(xué)變化 2、下列哪種性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)？（ ） A． 導(dǎo)電性 B. 揮發(fā)性 C. 可燃性 D. 溶解性 3、 下列變化中屬于化學(xué)變化的是（ ） A．榨取果汁 B．粉碎廢紙 C．燃放煙花 D．切割玻璃 4、下列各組物質(zhì)能根據(jù)在水中的溶解性區(qū)別開的一組是 ( ) A.豆油和汽油

9、 B.水和酒精 C.鐵塊和鋁塊 D.面粉和白糖 5、判斷下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ A、 銅綠受熱時會分解； B、 純凈的水是無色無味的液體； C、 鎂條在空氣中燃燒生成了氧化鎂； D、 氧氣不易溶于水且比空氣重； E、 木棒受力折斷。 6、2009年中國消協(xié)對部分裝修后的室內(nèi)環(huán)境狀況抽樣測試后發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)存在苯污染。國際衛(wèi)生組織已把苯定為強(qiáng)烈致癌物質(zhì)。苯是一種沒有顏色帶有特殊氣味的液體，密度比水小，不溶于水，苯的沸點(diǎn)是80.1℃，熔點(diǎn)是5.5℃。苯的化學(xué)式為C6H6，在一定條件下，苯分別能跟氫氣、溴、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，

10、苯還能在空氣里燃燒生成二氧化碳和水。請回答下列問題： (1)苯的物理性質(zhì)有： ； (2) 苯的化學(xué)性質(zhì)有： 。 .....精品文檔...... 知識點(diǎn)一：生活中的化學(xué)制品和現(xiàn)象 家里的塑料制品：手機(jī)、牙刷、肥皂盒等 廚房里：炊具——金屬制品 天然氣、液化氣——化工產(chǎn)品

11、衣料中的化學(xué)合成纖維：特殊衣服——防寒衣、防水衣等 化學(xué)與家居 特點(diǎn)——牢固耐穿、易洗快干、安全舒適、抗皺性好 食品中的添加劑：防腐劑、色素、香精等 住房：鋼鐵、水泥、不銹鋼、鋁合金、玻璃、油漆等 洗滌用品：洗滌劑、沐浴露、洗衣粉等化學(xué)制品 例1 從自己的服飾或書包中找出與化學(xué)有關(guān)的物品，并寫出名稱。 答案：化纖服裝、尼龍襪、棉手套、有機(jī)玻璃扣子、鉛筆、課本、鉛筆盒、鋼筆等。 知識點(diǎn)二 化學(xué)對社會生活的

12、影響 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開高效化肥 現(xiàn)代交通需要新的化學(xué)材料 現(xiàn)代醫(yī)療需要更多樣的化學(xué)藥品 化學(xué)的作用 國家安全需要特殊的新材料 航天事業(yè)需要化學(xué)提供多種合成材料和高能燃料 能源、資源、環(huán)境等問題的解決，離不開新的化學(xué)科學(xué)技術(shù) 誤區(qū)警告 化學(xué)制品的不合理使用也會導(dǎo)致環(huán)境污染等問題。但并不是化學(xué)的發(fā)展必然帶來環(huán)境的惡化，我們應(yīng)該一分為二得看問題，判斷一種事物的優(yōu)劣，應(yīng)評價該事物是利大于

13、弊還是弊大于利。要掌握物質(zhì)的性質(zhì)，更好的利用物質(zhì)，發(fā)揮其優(yōu)點(diǎn)，避免其產(chǎn)生危害。 例2 化學(xué)對社會進(jìn)步和人類文明做出了重要貢獻(xiàn)。關(guān)于化學(xué)對社會進(jìn)步和人類文明做出的貢獻(xiàn)， 下列說法不正確的是 ( ) A.合成藥物的研發(fā)和使用，保障了人體健康 B.新材料的研制和應(yīng)用，提高了人們的生活品質(zhì) C.含碳燃料的直接利用，促進(jìn)了低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 D.化肥的合理使用提高了農(nóng)作物產(chǎn)量，環(huán)節(jié)了人類糧食危機(jī) 知識點(diǎn)三 化學(xué)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容 1. 生活中的化學(xué)知識。 2. 物質(zhì)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律。

14、 3. 化學(xué)對社會生活的影響。 4. 科學(xué)探究的方法。 誤區(qū)警告 化學(xué)研究的對象是物質(zhì)，不是物體。物質(zhì)是組成物體的原料，物體是具體的事物。一種物質(zhì)可以組成多種物體，如鐵這種物質(zhì)，可以組成鐵鍋、鐵勺、菜刀等多種物體。 例3 我們知道化學(xué)在人類社會發(fā)展中起著重要的作用。請你分析下列四個選項(xiàng)中，化學(xué)學(xué)科不涉及的研究領(lǐng)域是( ) A.開發(fā)新的能源 B.空間形式和數(shù)量的關(guān)系 C. 合成新的物質(zhì) D.防止環(huán)境污染 *要學(xué)好化學(xué)必須做到以下“六個

15、字”。 動腦──思考、反思。 動口──提問、交流、解答。 動手──實(shí)驗(yàn)操作、探究、驗(yàn)證。 練習(xí)： 1. 經(jīng)過一段時間的化學(xué)學(xué)習(xí)，你認(rèn)為下列不屬于化學(xué)這門學(xué)科研究范疇的是( ) A.物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu) B. 物質(zhì)的變化和性質(zhì) C.物質(zhì)的運(yùn)動狀態(tài) D.物質(zhì)的用途和制取 2.學(xué)習(xí)化學(xué)可以使我們擁有更文明更健康的生活，下列敘述與其意不符的是( ) A.化學(xué)學(xué)習(xí)可以使我們更加了解煙草的性質(zhì)，提高吸煙的技能和吸煙的效率 B.學(xué)習(xí)化學(xué)可以解釋自然界中的一些奇異現(xiàn)象，做到避兇趨吉，提高自我保護(hù)能力 C.在使用燃?xì)饣蛴妹?/p>

16、爐取暖時，學(xué)習(xí)化學(xué)可以提高我們的安全意識和消除安全隱患的能力 D.學(xué)習(xí)化學(xué)可以使我們揭穿“水變油”“銅變金”這樣的騙術(shù)，以免上當(dāng) 3.“低碳生活”倡導(dǎo)我們在生活中所耗用的能量、材料要盡量減少，從而減少二氧化碳排放量。下列做法符合“低碳生活”理念的是( ) A.教科書循環(huán)使用 B.使用一次性筷子，減少疾病傳播 C.大量使用私家汽車出行，節(jié)約時間 D.大量建設(shè)鋼鐵冶煉廠，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 4. “綠色化學(xué)”要求從根本上減少乃至杜絕污染。下列對農(nóng)作物收割后留下的稻稈的處理方法中，不符合“綠色化學(xué)”的是( ) A.就地焚燒 B. 發(fā)酵后作農(nóng)肥 C. 加工成飼料 D. 制造沼氣 5. 用下述物質(zhì)填空(填序號)： (1)水泥 (2)沙子 (3) 腈輪毛衣 (4)煤炭 (5)食醋 (6)汽油 (7)酒精 (1) .以上物質(zhì)中與化學(xué)有關(guān)的物品是 (2) .其中與人類住、行有關(guān)的是 (3) .其中可以食用的是