（全國通用版）2019高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題七 實驗與探究 考點1 教材基礎(chǔ)實驗學(xué)案

《（全國通用版）2019高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題七 實驗與探究 考點1 教材基礎(chǔ)實驗學(xué)案》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《（全國通用版）2019高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題七 實驗與探究 考點1 教材基礎(chǔ)實驗學(xué)案（9頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 考點1　教材基礎(chǔ)實驗 1．顯微觀察類實驗 (1)操作流程模板 (2)歸納總結(jié) ①觀察線粒體、葉綠體實驗和植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗一定用活細(xì)胞；用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞用活或死的細(xì)胞；其余考綱中規(guī)定的觀察類實驗用死細(xì)胞。 ②解離≠水解，前者用鹽酸和酒精等量混合，處理的目的是使細(xì)胞彼此分散開，在低溫誘導(dǎo)染色體加倍和觀察有絲分裂實驗中涉及到；后者用鹽酸處理，增大細(xì)胞膜的通透性，使DNA和蛋白質(zhì)分開，便于染色，在觀察DNA、RNA分布實驗中涉及到。兩者在染色前都需要用水漂洗或沖洗，避免影響染色。 ③不需染色直接觀察的實驗：觀察葉綠體實驗、植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗。 ④觀

2、察減數(shù)分裂用蝗蟲的固定裝片，不需制片。 ⑤顯微觀察類實驗要先制片，不同材料用不同的制片方法。裝片法(把整個實驗材料制成裝片，如用葫蘆蘚觀察葉綠體)；切片法(把材料切成薄片，以便觀察，如脂肪的鑒定)；壓片法(把材料壓成薄層，以便觀察，如觀察根尖細(xì)胞的有絲分裂)。 ⑥鑒定類實驗中的“脂肪的切片法鑒定”、探究性實驗中的“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”都需用顯微鏡觀察。 ⑦洋蔥在實驗中的“一材多用” 取材部位 實驗名稱 取材原因 葉 鱗片葉 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原 外表皮細(xì)胞含紫色大液泡 使用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞的多樣性 細(xì)胞較大，外表皮細(xì)胞有大液泡，內(nèi)表皮細(xì)胞有明顯的

3、細(xì)胞核 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 內(nèi)表皮細(xì)胞近于無色 管狀葉 葉綠體中色素的提取和分離 色素含量多 根 觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂 材料易得，且分生區(qū)細(xì)胞分裂能力強，染色體數(shù)目少，易于觀察 低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化 材料易得，且低溫(4 ℃)下根尖也能分裂生長，誘導(dǎo)染色體變異率較高 2.鑒定提取類實驗 (1)操作流程模板 (2)歸納總結(jié) ①在顯色實驗(如物質(zhì)檢測)中，材料最好不帶顏色或顏色較淺或?qū)嶒灂r對有色材料進(jìn)行脫色處理。 ②物質(zhì)鑒定實驗中，一般不設(shè)置對照實驗，若需設(shè)置對照實驗，對照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)的實驗中

4、，對照組可加入稀釋的雞蛋清。 ③可溶性還原糖檢測中不宜選擇甜菜、甘蔗等作為實驗材料，因它們不含還原糖。 ④反應(yīng)物顏色深淺與所檢測的物質(zhì)的含量有關(guān)，含量越多，顏色越明顯。 ⑤還原糖的檢驗若出現(xiàn)磚紅色沉淀，結(jié)論只能說溶液中有還原糖存在，但不能證明具體是哪種還原糖，同理蛋白質(zhì)的鑒定若出現(xiàn)紫色，也不能證明胰島素或淀粉酶是否存在。 ⑥斐林試劑鑒定還原糖實驗原理是發(fā)生氧化還原反應(yīng)。雙縮脲試劑鑒定對象為—CO—NH—，故可檢驗蛋白質(zhì)、多肽及變性后的蛋白質(zhì)，不能鑒定氨基酸；先加入A液(NaOH)創(chuàng)造堿性條件，再滴加B液(CuSO4)4滴，不能過量。 ⑦關(guān)于顏色反應(yīng)的實驗 顏色 原理 紅 ①還

5、原糖＋斐林試劑磚紅色沉淀； ②脂肪＋蘇丹Ⅳ溶液→紅色； ③RNA＋吡羅紅溶液→紅色； ④染色體(質(zhì))＋醋酸洋紅液→紅色； ⑤葉綠素a和葉綠素b→主要吸收紅光和藍(lán)紫光 黃 ①脂肪＋蘇丹Ⅲ溶液→橘黃色； ②葉綠體中色素分離中的濾紙條：胡蘿卜素→橙黃色，葉黃素→黃色 綠 ①DNA＋甲基綠溶液→綠色； ②線粒體＋健那綠染液→藍(lán)綠色； ③酒精＋橙色的重鉻酸鉀溶液灰綠色； ④葉綠體中色素分離中的濾紙條：葉綠素b→黃綠色，葉綠素a→藍(lán)綠色 藍(lán) ①淀粉＋碘液→藍(lán)色； ②DNA＋二苯胺試劑藍(lán)色 紫 ①染色體(質(zhì))＋龍膽紫溶液→紫色； ②蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色； ③葉綠體中

6、的4種色素→主要吸收藍(lán)紫光 3.探究類實驗 (1)操作流程模板 (2)歸納總結(jié) ①任何滲透裝置，隔著半透膜(玻璃紙、細(xì)胞膜、原生質(zhì)層)，水分子都是雙向移動的，只是在濃度差的作用下，兩個方向水分子移動的速率不同而已。 ②探究溫度、pH對酶活性影響時，至少分三組，其中一組為最適條件下進(jìn)行，且注意不能將酶與底物混合后再控制條件。 ③探究酵母菌的呼吸方式時：a.新配制的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液先加熱煮沸(殺死里面的微生物、除去溶液中的氧氣)，等冷卻(防止高溫殺死酵母菌)后再加入食用酵母菌；b.無氧條件時，酵母菌培養(yǎng)液應(yīng)先封口放置一段時間，待酵母菌將瓶內(nèi)的氧氣消耗完，再連通盛有澄清

7、石灰水的錐形瓶，以保證檢測到的一定是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2。 ④探究生長素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度時，所設(shè)組別除用不同濃度的生長素類似物處理外，還要增加一組用蒸餾水處理的空白對照。 ⑤探究培養(yǎng)液中的酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化時：a.從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計數(shù)之前，要輕輕振蕩幾次，使酵母菌均勻分布，以確保計數(shù)準(zhǔn)確，減少誤差；b.該探究不需要設(shè)置對照，因為隨著時間的延續(xù)，酵母菌種群數(shù)量的變化，在時間上形成前后自身對照，但要獲得準(zhǔn)確的實驗數(shù)據(jù)，必須重復(fù)實驗，求得平均值；c.對于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)只計數(shù)相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。 4．調(diào)查類實驗 (1)操作流程模板 (2)

8、歸納總結(jié) ①調(diào)查方法：取樣調(diào)查法?？筛鶕?jù)不同的調(diào)查目的和對象選用不同的取樣方法。 ②調(diào)查選材：為使實驗獲得成功，常選用一些容易調(diào)查的對象，如植物種群密度的調(diào)查，選擇容易辨別的雙子葉植物；蚜蟲、昆蟲卵、跳蝻和蚯蚓等動物，常采用樣方法調(diào)查其種群密度。調(diào)查人群中常見遺傳病，最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病，如紅綠色盲、白化病等；調(diào)查某種遺傳病的發(fā)病率時，要隨機抽樣調(diào)查，且要保證調(diào)查的群體足夠大；調(diào)查某種遺傳病的遺傳方式應(yīng)在患者家系中展開調(diào)查。 ③隨機調(diào)查：調(diào)查的隨機性決定了調(diào)查的準(zhǔn)確性，所以應(yīng)做到無區(qū)別對待調(diào)查對象，以確保調(diào)查的準(zhǔn)確性。 題型一　觀察類實驗 1．(2018·鎮(zhèn)江一

9、模)下列有關(guān)臨時裝片的制作和光學(xué)顯微鏡觀察的敘述，正確的是(　　) A．制作洋蔥表皮細(xì)胞和人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片時，應(yīng)分別滴加清水和生理鹽水 B．蓋蓋玻片時，用拇指和食指夾住蓋玻片，使其一側(cè)接觸載玻片上液滴，緩緩放平 C．洋蔥表皮細(xì)胞在顯微鏡視野中，邊緣很黑，內(nèi)為空白的圓形結(jié)構(gòu)是未經(jīng)染色的細(xì)胞核 D．觀察用健那綠染色的口腔上皮細(xì)胞時，看到線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊，該結(jié)構(gòu)稱為嵴 答案　A 解析　制作洋蔥表皮細(xì)胞和人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片時分別滴加清水和生理鹽水，A正確；蓋蓋玻片時用鑷子夾住而不是用拇指和食指夾住蓋玻片，B錯誤；視野中邊緣黑，內(nèi)部為空白的圓形結(jié)構(gòu)應(yīng)為氣泡，而不是細(xì)胞核，C錯誤；

10、顯微鏡觀察染色后的線粒體只能觀察其形態(tài)，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)需借助電子顯微鏡觀察，D錯誤。 2．下列關(guān)于植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗的敘述，錯誤的是(　　) A．與白色花瓣相比，采用紅色花瓣有利于實驗現(xiàn)象的觀察 B．用黑藻葉片進(jìn)行實驗時，葉綠體的存在會干擾實驗現(xiàn)象的觀察 C．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同 D．紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡中有色素，有利于實驗現(xiàn)象的觀察 答案　B 解析　植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離指的是原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的分離。紅色花瓣是由液泡內(nèi)花青素的顏色呈紅色導(dǎo)致的，所以用紅

11、色花瓣作為實驗材料有利于實驗現(xiàn)象的觀察，A正確；黑藻葉片中的葉綠體呈綠色，液泡中細(xì)胞液的顏色接近無色，兩者之間有顏色差異，因此葉綠體的存在不會干擾實驗現(xiàn)象的觀察，B錯誤；紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位細(xì)胞的細(xì)胞液濃度可能不同，觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，C正確；通常做植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗時用紫色洋蔥的鱗片葉外表皮細(xì)胞，因外表皮細(xì)胞的液泡中有較多色素，發(fā)生質(zhì)壁分離時容易觀察實驗現(xiàn)象，D正確。 題型二　鑒定類實驗 3．(2018·濰坊模擬)下列化學(xué)試劑在兩個實驗中所起作用相同的是(　　) 編號 化學(xué)試劑 實驗1 實驗2 ① 氫氧化鈉 檢測生物組織中的還原糖 檢測生物組織中的蛋白

12、質(zhì) ② 蔗糖 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原 胡蘿卜韌皮部細(xì)胞的組織培養(yǎng) ③ 聚乙二醇 制備雜交瘤細(xì)胞 植物體細(xì)胞雜交 ④ 鹽酸 探究pH對α-淀粉酶活性的影響 觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂 A.① B．② C．③ D．④ 答案　C 解析?、僦袣溲趸c在實驗1中的作用是與CuSO4反應(yīng)生成Cu(OH)2，在實驗2中的作用是創(chuàng)造堿性環(huán)境；②中蔗糖在實驗1中的作用是改變滲透壓，在實驗2中的作用主要是提供能量；③中聚乙二醇在兩個實驗中的作用都是誘導(dǎo)細(xì)胞融合；④中鹽酸在實驗1中的作用是改變環(huán)境條件，在實驗2中的作用是解離，使細(xì)胞彼此分開。 模型構(gòu)建　教材實驗中

13、藥品的作用 (1)酒精 比較項目 實驗 作用 50%的酒精 檢測生物組織中的脂肪 脂肪鑒定中洗去浮色 75%的酒精 微生物的實驗室培養(yǎng) 用于殺菌消毒 無水乙醇 葉綠體中色素的提取與分離 提取葉綠體中的色素 95%的酒精 觀察細(xì)胞有絲分裂 解離液(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精等體積混合) 鑒定光合作用產(chǎn)物淀粉 脫色 (2)鹽酸 實驗名稱 鹽酸濃度 鹽酸的作用 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸 能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合 探究

14、pH對H2O2酶活性的影響 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸 改變pH，提供酸性環(huán)境 觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸 使組織中的細(xì)胞相互分離開，即解離 (3)NaOH溶液 ①在鑒定組織中蛋白質(zhì)的存在時，0.1 g·mL－1的NaOH溶液作為雙縮脲試劑的成分之一，為該實驗提供堿性環(huán)境。 ②在鑒定組織中還原糖的存在時，0.1 g·mL－1的NaOH溶液作為斐林試劑的成分之一。 ③在與細(xì)胞呼吸有關(guān)的實驗中，用NaOH溶液吸收裝置中的CO2，以保證裝置中沒有CO2存在。 ④在探究影響酶活性的條件(pH)時，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaOH溶液來調(diào)節(jié)pH。 (4)其他常用

15、試劑 試劑名稱 實驗 作用 0.3 g·mL－1蔗糖溶液 使植物細(xì)胞剛好發(fā)生質(zhì)壁分離且對細(xì)胞無傷害 植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗 層析液 溶解并分離色素 綠葉中色素的分離 二氧化硅(石英砂) 使研磨充分 綠葉中色素的提取 碳酸鈣 防止色素被破壞 4.下列有關(guān)實驗的描述，正確的是(　　) A．空間結(jié)構(gòu)被破壞的蛋白質(zhì)，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng) B．色素分離實驗中，濾紙條上不同色素帶的寬度一般可以表示色素的含量 C．若菜葉剪碎不夠充分，則提取的色素種類將減少 D．提取新鮮菠菜葉片中的色素時，加入碳酸鈣可以使研磨更充分 答案　B 解析　破壞某蛋白質(zhì)

16、的空間結(jié)構(gòu)，能使其功能喪失，但肽鍵沒有被破壞，仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A錯誤；色素分離實驗中，濾紙條上不同色素帶的寬度，一般可以表示色素的含量，B正確；菜葉剪碎不夠充分，不會使色素種類減少，所以仍可提取出4種光合色素，C錯誤；提取新鮮菠菜葉片中的色素時，加入碳酸鈣可以保護(hù)色素不被破壞，D錯誤。 題型三　探究類實驗 5．(2018·泰安一模)下列有關(guān)放射性同位素示蹤實驗的敘述，錯誤的是(　　) A．小鼠吸入18O2，則在其尿液中可以檢測到H218O，呼出的CO2也可能含有18O B．35S標(biāo)記甲硫氨酸，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體與游離的核糖體都可能出現(xiàn)放射性 C．將精原細(xì)胞中某DNA

17、的一條鏈用15N進(jìn)行標(biāo)記，該細(xì)胞正常分裂形成的精細(xì)胞中，含15N的精子所占比例為50% D．給水稻提供14CO2，體內(nèi)可以存在14C的轉(zhuǎn)移途徑14CO2→14C3→(14CH2O)→14CO2 答案　C 解析　18O2參與有氧呼吸的第三階段，產(chǎn)生含有18O標(biāo)記的H2O，若含有18O標(biāo)記的水參與有氧呼吸第二階段，則能生成含18O標(biāo)記的CO2，A正確；核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，只要核糖體在合成蛋白質(zhì)的時候利用含放射性標(biāo)記的甲硫氨酸，就會出現(xiàn)放射性，B正確；將精原細(xì)胞中某DNA的一條鏈用15N進(jìn)行標(biāo)記，當(dāng)其進(jìn)行DNA的復(fù)制、減數(shù)第一次分裂、減數(shù)第二次分裂后，所形成的4個精細(xì)胞中，只有一個精細(xì)胞

18、含有15N，含15N的精子所占比例為25%，C錯誤；在光合作用的暗反應(yīng)中，14C的轉(zhuǎn)移途徑是14CO2→14C3→(14CH2O)，當(dāng)其進(jìn)行細(xì)胞呼吸時，(14CH2O)中的14C可轉(zhuǎn)移到CO2中，D正確。 6．(2018·常德一模)下列各項描述，與相應(yīng)的實驗不符合的是(　　) A.采用同位素標(biāo)記法 研究分泌蛋白的合成和運輸 B.蓋蓋玻片后，再滴培養(yǎng)液 研究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化 C.實驗過程細(xì)胞始終保持生活狀態(tài) 觀察線粒體和葉綠體的形態(tài)和分布 D.用溴麝香草酚藍(lán)檢測酵母菌細(xì)胞呼吸中酒精的生成 探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式 答案　D 解析　可以用35S標(biāo)記的氨基酸研究

19、分泌蛋白的合成和運輸途徑，A正確；用血細(xì)胞計數(shù)板統(tǒng)計培養(yǎng)液中酵母菌的種群數(shù)量時，應(yīng)先加蓋蓋玻片，再滴入培養(yǎng)液，讓培養(yǎng)液滲進(jìn)計數(shù)室，B正確；觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布，細(xì)胞應(yīng)始終保持生活狀態(tài)，C正確；溴麝香草酚藍(lán)用于檢測二氧化碳，D錯誤。 題型四　調(diào)查類實驗 7．(2018·佛山二模)高中生物學(xué)實驗常需測量和計數(shù)，下列操作可能導(dǎo)致實驗結(jié)果估測值偏小的是(　　) A．對研磨后的蘋果勻漿進(jìn)行過濾檢測可溶性還原糖含量 B．在蒲公英生長密集處取樣調(diào)查其在樣地中的種群密度 C．被標(biāo)記鯉魚投放入池塘后立即重捕并計算鯉魚的數(shù)量 D．從靜置的上清液處取樣估測培養(yǎng)液中草履蟲種群數(shù)量 答案　C

20、解析　可溶性還原糖易溶于水，研磨與過濾操作，不會影響可溶性還原糖含量的檢測，A不符合題意；在蒲公英生長密集處取樣調(diào)查，會使結(jié)果偏大，B不符合題意；被標(biāo)記鯉魚投放入池塘后立即重捕，會使重捕個體中被標(biāo)記的個體數(shù)量增多，從而使估測的鯉魚數(shù)量偏小，C符合題意；草履蟲細(xì)胞呼吸需要氧氣，靜置的上清液中分布較多草履蟲，從靜置的上清液處取樣估測，會使估測值偏大，D不符合題意。 8．(2018·宜昌期末)下列有關(guān)調(diào)查方法或調(diào)查結(jié)果的分析，正確的是(　　) A．用樣方法可調(diào)查田鼠種群密度 B．觀察計數(shù)肉眼難識別的小動物要用高倍顯微鏡 C．土壤小動物類群豐富度的統(tǒng)計方法主要有目測估計法和記名計算法 D．用標(biāo)志重捕法調(diào)查種群密度時，若被標(biāo)記個體更易被捕食，則調(diào)查值偏低 答案　C 解析　田鼠的活動能力較強，可采用標(biāo)志重捕法調(diào)查其種群密度，A錯誤；觀察計數(shù)肉眼難識別的小動物要用實體鏡或放大鏡，B錯誤；土壤小動物類群豐富度的統(tǒng)計方法主要有目測估計法和記名計算法，C正確；用標(biāo)志重捕法調(diào)查種群密度時，若被標(biāo)記個體更易被捕食，則第二次捕獲中被標(biāo)志的個體數(shù)減少，會導(dǎo)致種群密度的估計值偏高，D錯誤。 9