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九年級化學《質(zhì)量守恒定律》說課稿 人教新課標版(I)
一、?說教材
1、教材的地位和作用
《質(zhì)量守恒定律》是人教版義務(wù)教育課程標準實驗教科書九年級化學上冊第五單元《化學方程式》中的課題1。本課題包括質(zhì)量守恒定律與化學方程式的意義兩部分內(nèi)容。今天我說的是《質(zhì)量守恒定律》的第一課時,包括質(zhì)量守恒定律的涵義、原因及其應(yīng)用。
?《質(zhì)量守恒定律》一課在初中化學體系中有承上啟下的作用。在本節(jié)課之前,學生學習了分子和原子、元素符號、化學式的初步知識,對化學反應(yīng)中物質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的變化已經(jīng)有了一定的認識,還具體學習了氧氣有關(guān)的化學反應(yīng),這些知識都為本節(jié)教學提供了知識基礎(chǔ)。本節(jié)課的教學將引導(dǎo)學生從量的方
2、面去研究化學反應(yīng)的客觀規(guī)律,為化學方程式的教學以及利用化學方程式的簡單計算做好理論準備,因此正確認識質(zhì)量守恒定律,對全部初中化學乃至今后的化學學習,起到至關(guān)重要的作用。
2、教學目標:
(1)?知識與技能目標
①認識質(zhì)量守恒定律,能說明常見化學反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。
②能運用質(zhì)量守恒定律解決一些相關(guān)問題。
(2)過程與方法目標
①通過定量實驗,探究化學反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系,體會自然科學探究的基本方法,培養(yǎng)實驗操作和觀察能力。
②通過學生之間的討論交流,對質(zhì)量守恒定律的實質(zhì)作出解釋,培養(yǎng)分析、推理能力。
(3)情感態(tài)度與價值觀目標
①通過實驗探究,培養(yǎng)嚴謹求實的科學態(tài)度。
②產(chǎn)生探究
3、后的成功體驗,享受學習、享受科學。
確定的依據(jù):根據(jù)課程標準的要求和教材內(nèi)容的地位和作用及學生的實際情況,突出重點,同時體現(xiàn)全面性、綜合性和發(fā)展性,確定了以上教學目標。
3、教學重點、難點
重點:通過實驗探究認識質(zhì)量守恒定律。
難點:從微觀的角度理解質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用。
確定的依據(jù):由于學生從生活經(jīng)驗中知道物質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng)時,質(zhì)量發(fā)生變化。通過化學實驗的探究,使學生正確認識到物質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng)前后的質(zhì)量沒有變化,從而確立學生的正確觀;同時為化學方程式的正確書寫和計算奠定了基礎(chǔ)。學生對微觀抽象的知識感到很難理解,知識的應(yīng)用能力有限,所以確定教學的重點是正確認識質(zhì)量守恒定律,難點是理解質(zhì)
4、量守恒定律的原因及其應(yīng)用。
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二、說教法
在學習本節(jié)課之前,學生的化學知識和對于化學探究學習方法的了解都屬于啟蒙階段,若探究過程不符合學生現(xiàn)有的認知水平和心理特點,過于放開或加大難度,不僅不能收到理想的探究效果,而且會挫傷學生參與探究性學習的積極性。因此本節(jié)課我采用的是教師引導(dǎo)下的學生自主實驗探究法和討論法。這是根據(jù)教學目標的要求、教材和學生的特點而確定的。
三、?說學法
根據(jù)學生的實際情況,采取引導(dǎo)思考、分析、討論與交流、觀察等方法,才能正確理解質(zhì)量守恒定律的涵義、原因,達到教學目的的效果。
四、說教學過程
1、設(shè)置問題、創(chuàng)設(shè)情境。
在一定的條件下,物質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng)都會生
5、成新的物質(zhì)。如磷、硫、鐵絲、蠟燭等在氧氣中燃燒,藍色的CuSO4溶液和無色的NaOH溶液反應(yīng)生成了藍色的Cu(OH)2絮狀沉淀,F(xiàn)e?+?CuSO4?=?FeSO4?+?Cu等等。向?qū)W生提出問題:當物質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng)而生成其他物質(zhì)時,反應(yīng)物的質(zhì)量總和跟反應(yīng)后生成物的質(zhì)量總和相比較具有什么關(guān)系?
設(shè)計意圖:由于學生在以前的學習中只知道物質(zhì)經(jīng)過化學反應(yīng)可以生成新物質(zhì),但是沒有涉及到反應(yīng)物和生成物之間量的關(guān)系。構(gòu)建一個學生思考和回答問題的對象,借題說事,引導(dǎo)學生能把研究化學的思路從定性拓展到定量。這樣設(shè)置學生感覺新奇,當學生被問題難住后會積極的思考,由此產(chǎn)生學習動機;另外通過聯(lián)系學生熟悉的問題情境,
6、以吸引學生注意力,激發(fā)學生的探究興趣。
2、活動探究、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)
?這一環(huán)節(jié)我采用探究性實驗的程序來組織教學。
(1)作出假設(shè)。當學生發(fā)現(xiàn)“反應(yīng)物的質(zhì)量與生成物的質(zhì)量之間具有什么關(guān)系”這個問題后,讓學生交流、討論,對自己發(fā)現(xiàn)的問題作出盡可能多的猜想與假設(shè):反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量①可能增加;②可能減少;③可能不變。
(2)?設(shè)計和實施實驗。
在學生充分假設(shè)基礎(chǔ)上,把學生分成兩組:
一組:進行白磷燃燒前后質(zhì)量的測定。
二組:進行鐵釘與CuSO4溶液反應(yīng)前后質(zhì)量的測定。
由于學生對這兩個探究實驗的化學反應(yīng)原理都不了解,因而首先講解其原理。然后向?qū)W生提供實驗儀器和藥品,根據(jù)教師的指導(dǎo),自行
7、設(shè)計簡單的化學實驗方案,并能積極分工、協(xié)作、共同順利地完成實驗。強調(diào)認真觀察和思考,做好實驗前后的記錄和分析。
設(shè)計意圖:學生通過一連串問題的思考、回答,一方面可以拓展知識面,另一方面可以使學生從不同角度去認識質(zhì)量守恒定律的涵義,也從中提煉出本節(jié)課的主題和教學的線索。根據(jù)我校、班級的實際,選擇分組實驗可以縮短探究的時間,同時學生得到一個開放的、自主的探究學習,降低了學習的難度。設(shè)計多種類型的反應(yīng),從多個角度進行探究:固體燃燒反應(yīng);金屬與溶液反應(yīng);液液反應(yīng)生成沉淀。
(3)得出結(jié)論,突破難點。
根據(jù)現(xiàn)象進行討論、歸納,然后請各小組組長代表本組對所做的實驗做小結(jié),自然地得出結(jié)論。可能有如下的
8、情況:
一組:磷燃燒后有白色煙生成即生成了五氧化二磷,但反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變。
二組:鐵在CuSO4溶液中反應(yīng),鐵上附著紅色的物質(zhì);溶液由藍色變成淺綠色,反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量之和仍然不變。
通過學生小結(jié)發(fā)言,教師歸納、評價得出質(zhì)量守恒定律:參加化學反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。
在建立了質(zhì)量守恒定律模型后,再提出難點疑問:“為什么在發(fā)生化學反應(yīng)前后,各物質(zhì)的質(zhì)量總和相等呢?”。接著要求學生用化學式表達水的電解實驗,可提出以下問題:
①反應(yīng)前后,原子的種類、數(shù)目是否改變了?
②反應(yīng)前后,原子的質(zhì)量是否改變了?
③反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和各是多少?是否相
9、等?
④通過思考上述問題,你得出什么結(jié)論?
學生討論和交流后,再微觀模擬“化學變化中分子分裂成原子,而原子重新組合成其他物質(zhì)的分子”的動畫課件給學生必要的啟迪。如播放“水的電解實驗中粒子的微觀變化”進行解釋。學生經(jīng)過分析、抽象、概括等思維活動得出結(jié)論:“一切化學反應(yīng)前后,原子的種類沒有改變,原子的數(shù)目也沒有增減,原子的質(zhì)量也沒有變化,所以反應(yīng)前后,各物質(zhì)的質(zhì)量總和必然相等。”以此來突破難點。再從“宏觀”與“微觀”角度來概括質(zhì)量守恒的本質(zhì)——原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量都沒有改變。
設(shè)計意圖:動畫摸擬實驗達到了一目了然的效果,對學生獲得更真切的理解起著重要作用,讓學生更加形象、生動、深刻地去認識
10、質(zhì)量守恒定律的實質(zhì),達到本節(jié)課難點的突破。從而有助于培養(yǎng)學生的抽象思維和分析能力。
(4)反思與評價。
質(zhì)量守恒定律是否對任何化學反應(yīng)都適用呢?
讓學生繼續(xù)分組進行如下實驗:
一組:蠟燭燃燒前后天平的變化。
二組:鎂條燃燒前后的質(zhì)量變化。
然后提出疑問。如:上面兩個實驗的結(jié)果與你實驗前的預(yù)測相同嗎?“一些化學反應(yīng)不遵守質(zhì)量守恒定律嗎?”為什么會出現(xiàn)這樣的實驗結(jié)果?如果在燃著的鎂條上方罩上罩,使生成物全部收集起來稱量,會出現(xiàn)什么實驗結(jié)果?有什么辦法使這些反應(yīng)前后的質(zhì)量也相等呢?實驗需要怎樣的改進?通過改進實驗同樣得出反應(yīng)前后的總質(zhì)量相等——配合多媒體的改進展示。通過討論,使學生認識到
11、用質(zhì)量守恒定律分析化學反應(yīng)時,切記不要忽略反應(yīng)中進入的或出去的氣體這類隱含的物質(zhì)。
設(shè)計意圖:挑起學生認知的矛盾沖突,學生會驚奇地發(fā)現(xiàn)指針向砝碼一端偏移,分析出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因,從而迸發(fā)出改進實驗探究的動力。讓學生自己嘗試和體會定量實驗與定性實驗,從中獲得啟迪。選擇多媒體的改進的實驗可以縮短探究的時間,通過觀看,同樣有效地激發(fā)學生的創(chuàng)造性和探究意識,體驗探究知識的樂趣。
3、聯(lián)系實際,學以致用。
①100?g水和100?g酒精混合,質(zhì)量等于200?g,這是否符合質(zhì)量守恒定律?為什么?
②高錳酸鉀在空氣中加熱后,固體質(zhì)量減少了,有人說這個事實不符合質(zhì)量守恒定律,你說對嗎?為什么?
?③
12、已知12?g木炭與32?g氧氣恰好完全反應(yīng),則生成二氧化碳的質(zhì)量是_______g;若6g碳在18?g的氧氣中充分燃燒,生成二氧化碳______g,剩余______:______g,為什么?
?第1題意在突出質(zhì)量守恒定律只適用于化學反應(yīng)中;第2題再次凸顯守恒的是反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量總和;第3題意在讓學生發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律中“參加”兩字的含義。
?設(shè)計意圖:通過環(huán)環(huán)相扣、層層遞進的問題,使本節(jié)課的重點知識得以強化,也鍛煉學生運用化學知識解決實際問題的能力和語言表達能力。
4、交流反思,體驗成功
?通過本課題的學習,你獲得了哪些知識?懂得了什么樣的化學學習方法?
?六、板書設(shè)計
第五單元?課題1?質(zhì)量守恒定律
一、質(zhì)量守恒定律
1、參加化學反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。
2、質(zhì)量守恒定律的微觀本質(zhì)
化學反應(yīng)前后
原子的質(zhì)量不變
原子的種類不變
原子的數(shù)目不變