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1、2022年新人教版化學選修5高中《羧酸 酯》word教案一
一、基本說明
內容系高二選修5《有機化學基礎》第三章第三節(jié)《羧酸 酯》第一課時，所用教材系人教版新課標。
二、教學設計
1、教學目標：
知識與技能： ⑴了解羧酸的結構特點，掌握乙酸（羧酸）的化學性質
⑵能舉例說明羧基、羰基、羥基性質的差別
過程與方法： ⑴通過實驗，觀察分析、討論，最后得出結論的方法，學會對羧酸分子結構及性質等方面的分析
⑵體會官能團之間的相互作用對有機物性質的影響
情感態(tài)度與價值觀：發(fā)展學習化學的樂趣,樂于探究物質變化的奧秘,體驗科學探究的艱辛和喜悅,感受化學世界的奇妙與和諧.有將化學知識應用于生
2、活實踐的意識。
2、學情分析
學生們已經學過了烴、鹵代烴、醇、酚、醛，構成了以官能團為線索的有機化合物知識體系。通過《化學 2 （必修）》和本模塊前面章節(jié)的學習，學生對有機化合物結構和性質的關系、有機化學反應類型已有了比較豐富的知識積累和較為深刻的理解。
3 教學重點、難點
教學重點：乙酸的酸性 乙酸酯化反應
教學難點：乙酸酯化反應實驗及原理
教學
環(huán)節(jié)
教 師 活 動
學 生 活 動
設計意圖
創(chuàng)設情景
引入課題
出示幻燈： 展示加醋的美味佳肴
與醋酸具有相似分子和性質的一類物質稱為羧酸，這節(jié)課我們一起來探究關于羧酸的知識。
激
3、發(fā)學生的興趣
指導學習
設問：（1）羧酸的分子結構有什么特征？如何對羧酸進行分類？（2）若與羧基相連的烴基是飽和的烷基，則這類羧酸的分子通式怎樣寫？（3）聯想醇的命名方法，舉例說明羧酸。
出示幻燈：定義羧酸、羧酸分類方法、烴基是飽和烷基羧酸的通式，對比學生的回答。
下面我們以乙酸為代表繼續(xù)深入學習關于羧酸的知識。
閱讀P60第一段后，思考并回答設問題（1）（2）（3）
定義羧酸
了解羧酸的結構特征、培養(yǎng)學生推理能力 、知識遷移能力。
回顧、強化、歸納
引導學生回顧乙酸的分子結構、物理性質、主要化學性質。
問：（1）怎樣理解P60圖3-16中的氫譜
4、圖
（2）冰醋酸是指結冰的醋酸嗎？
（3）醋酸具有酸的通性，主要體現在與哪些物質的反應中？舉例說明？
下通過實驗的方法探究醋酸的酸性強弱
引導學生歸納兩種酸酸性強弱的比較方法。
學生寫出醋酸的結構式、結構簡式，結合教材回答主要的物理性質，通過書寫化學反應方程式說明醋酸具有酸的通性。
貫徹以學生為主的教學方式，提高學生的學習主動性。
實驗探究
安排學生分組完成P60科學探究1：設計實驗裝置驗證乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性強弱。
指導學生對各組設計的裝置進行評價。
分組設計實驗裝置驗證乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性強弱。
培養(yǎng)學生創(chuàng)新、設計能力。
講解
引導學生回顧乙酸的酯化反應，通過示蹤原子法講解乙酸與乙醇在酯化反應時的脫水方式。
聽講
使學生理解酯化反應的脫水方式
課堂練習
出示幻燈：練習題目
寫出乙酸分別與甲醇、乙二醇，乙醇與硝酸的酯化反應方程式。
鞏固酯化反應，加深理解。
小結、作業(yè)
羧酸的結構、性質
作業(yè)： 63頁第2題
鞏固所學知識
2022年新人教版化學選修5高中《羧酸 酯》word教案一
