2022年高中生物 第五章 第三節(jié) 細(xì)胞呼吸學(xué)案 新人教版必修1

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1、2022年高中生物 第五章 第三節(jié) 細(xì)胞呼吸學(xué)案 新人教版必修1 1、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)線粒體的結(jié)構(gòu)和功能,理解線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所 2、通過(guò)自主學(xué)習(xí)，理解細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程 【教學(xué)重點(diǎn)】有氧呼吸的過(guò)程及原理。 【教學(xué)難點(diǎn)】⑴細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)； ⑵探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。 【知識(shí)梳理】 一、細(xì)胞呼吸的概念 細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在_____________內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的__________________生成_____________或其他產(chǎn)物,釋放出______________并生成__________________的過(guò)程。 二、細(xì)胞呼吸的方式

2、（一）探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 原理：酵母菌在________和________的條件下都能生存，屬于__________菌，便于用來(lái)研究呼吸方式 （2） 酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行 ，將葡萄糖氧化分解形成 ；無(wú)氧條件下，進(jìn)行 ，將葡萄糖分解形成 ，所以酵母菌是 型微生物。 （3 ）檢驗(yàn)產(chǎn)物： CO2：可使澄清的石灰水變________，使_______ 水溶液由藍(lán)變 再變_________。 酒精：酒精與________條件下的重鉻酸鉀

3、溶液反應(yīng)，顏色變化：______ __ _。 （二）細(xì)胞呼吸的類型： 和_______ （三）有氧呼吸的主要過(guò)程 1、有氧呼吸：是指細(xì)胞在______的參與下，通過(guò)多種的_____催化作用，把____________等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生__________________，釋放能量，生成大量__________的過(guò)程。 2、復(fù)習(xí)：線粒體的結(jié)構(gòu)和功能 （1）寫出結(jié)構(gòu)的名稱 ①__________②___________③________④__________ （2）與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶存在于______ _和_____

4、 __。 （3）線粒體的功能___________________________。 3、 有氧呼吸的過(guò)程可概括為以下三個(gè)階段： 總反應(yīng)式：____________________________________________。 有氧呼吸 場(chǎng)所 反應(yīng)物 產(chǎn)物 過(guò)程 放能量 第一階段 第二階段 第三階段 4、無(wú)氧呼吸 無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式可概括為兩種： （1）無(wú)氧呼吸的乳酸途徑： ；例如 ___ 。 （2）無(wú)氧呼吸的酒精途徑

5、： ；例如 。 有氧呼吸 場(chǎng)所 反應(yīng)物 產(chǎn)物 過(guò)程 放能量 第一階段 第二階段 【當(dāng)堂訓(xùn)練】 1、某種毒素侵入人體后，妨礙了細(xì)胞呼吸而影響人體的正常生理活動(dòng)，這種毒素可能作用于 A．核糖體 B．中心體 C．線粒體 D．高爾基體 2、用含18O 的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過(guò)程中的氧原子，18O 轉(zhuǎn)移

6、的途徑是 （ ） A．葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 ?????? B．葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 C．葡萄糖 —— 氧 —— 水 ???????? D．葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 二氧化碳 3、把青蛙和小白鼠從 25 ℃ 的溫室中移到 5 ℃ 的環(huán)境中，這兩種生物的需氧量變化是（ ） A．兩種動(dòng)物的需氧量都減少???? B．青蛙的需氧量減少，小白鼠的需氧量增加 C．兩種動(dòng)物的需氧量都增加???? D．青蛙的需氧量增加，小白鼠的需氧量減少 4、在呼吸作用過(guò)程中，有CO2放出時(shí)，則可判斷此過(guò)程 A．一定是無(wú)氧呼吸 B．一定是有氧呼吸

7、C．一定不是產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸 D．一定不是產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸 5、下圖是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置。以下說(shuō)法中不正確的是( ) A．通過(guò)比較甲、乙兩裝置的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可看出氧氣條件對(duì)細(xì)胞呼吸的影響 B．可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液代替澄清的石灰水 C．裝置乙中應(yīng)讓Ⅱ先放置一會(huì)再與Ⅲ連接 D．裝置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ處的CO2 第3節(jié)ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸 第二課時(shí) 【教學(xué)目標(biāo)】 1、通過(guò)比較和討論，理解細(xì)胞有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同 2、結(jié)合實(shí)例綜合分析，了解細(xì)胞呼吸原理在實(shí)踐中的應(yīng)用 【教學(xué)重點(diǎn)

8、】有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。 【教學(xué)難點(diǎn)】影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素 1、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)： 項(xiàng) 目 有氧呼吸 無(wú)氧呼吸 不同點(diǎn) 場(chǎng)所 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 條件 不需要氧氣，但需要多種酶 產(chǎn)物 CO2、H2O 能量 釋放少量能量， 相同點(diǎn) 聯(lián)系 從 分解為 的階段相同 實(shí)質(zhì) 分解 ，釋放 意義 為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量 2、細(xì)胞呼吸的原理的應(yīng)用 （1）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要設(shè)法__________________。 （2）對(duì)糧食

9、儲(chǔ)藏和果蔬保鮮等來(lái)說(shuō)，要設(shè)法__________________。 （3）在食品防腐方面，調(diào)控__________________。 影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及其在實(shí)踐中的應(yīng)用 外界因素 分析 應(yīng)用 圖解 溫度 最適溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制；低于最適溫度酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制 ①在低溫下貯存蔬菜、水果②在大棚種植時(shí)，夜間適當(dāng)降溫(降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗)，提高產(chǎn)量 O2濃度 O2濃度低時(shí)，無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì)；隨O2濃度增大，無(wú)氧呼吸逐漸被抑制，有氧呼吸不斷加強(qiáng)；當(dāng)O2濃度達(dá)到一定值后，隨O2濃度增大，有氧呼吸

10、不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量、磷酸、ADP等因素 的影響) ①利用適當(dāng)降低O2濃度 等能夠抑制細(xì)胞呼吸、減少有機(jī)物消耗的原理來(lái)延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間 ②中耕松土增加根的有氧呼吸 ③在醫(yī)療上選用透氣的消毒紗布等包扎傷口，可抑制厭氧病原菌的繁殖 含水量 在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢 在作物種子儲(chǔ)藏時(shí)，將種子風(fēng)干，以減弱細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗 CO2濃度 從化學(xué)平衡的角度分析：CO2濃度增加，呼吸速率下降 蔬菜和水果的保鮮中，增加CO2濃度具有良好的保鮮效果 礦質(zhì)元素 有些礦質(zhì)元素是酶的激活劑，影響與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶的活性 合理施肥 4、點(diǎn)撥 （1）有氧呼吸三個(gè)階段都產(chǎn)生ATP，無(wú)氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。 （2）不同生物無(wú)氧呼吸產(chǎn)物不同，其原因在于催化反應(yīng)的酶不同。 （3）原核生物無(wú)線立體，但有些原核生物仍可進(jìn)行有氧呼吸。 （4）微生物的無(wú)氧呼吸也成為發(fā)酵，但動(dòng)植物的無(wú)氧呼吸不能稱為發(fā)酵。