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1、2022-2023年四年級科學(xué)下冊 變來變?nèi)サ柠}教案 湘教版
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)探究
1. 以“鹽溶解于水和提取溶解在水中的鹽”為例,通過對鹽的變化過程進行分析,建立可逆變化過程的概念。
2. 以“把蘋果切開”為例,通過與可逆變化過程的概念進行比較,建立不可逆變化過程的概念。
3.嘗試將物質(zhì)的變化過程進行系統(tǒng)分類,能對物質(zhì)的變化過程是否可逆初步進行判斷,能模仿青銅器的生產(chǎn)方法制作蠟星星。
情感、態(tài)度與價值觀
在活動中愿意合作與交流,初步意識到物質(zhì)的變化有利也有弊。
科學(xué)知識
1. 知道什么樣的變化過程是可逆的變化過程;什么樣的變化過程是不可逆的變化過程。
2. 知道“煮
2、海為鹽”、“青銅器的生產(chǎn)”是人們對可逆的變化過程的運用。
教學(xué)準(zhǔn)備
分組實驗材料:蒸發(fā)皿、三腳架、酒精燈、燒杯、食鹽溶液、火柴、蠟(碎蠟)、坩堝鉗等。
教師演示材料:蘋果、水果刀、海水曬鹽和青銅器生產(chǎn)等有關(guān)資料(課件或圖片)。
課時安排
第1課時完成活動1和活動2的教學(xué),第2課時完成“青銅器的生產(chǎn)”和活動3的教學(xué)。
第1課時
教學(xué)過程
一、溶解食鹽
1.器材介紹與確認(rèn)
師:同學(xué)們,在你們桌上的燒杯里,盛有少量的蒸餾水(副板書1:蒸餾水),它是不含任何雜質(zhì)的純凈水,你們先看看,然后每個小組推選1人,用那已經(jīng)消毒了的筷子蘸一點嘗嘗。
師(學(xué)生嘗過之后):不但沒有顏色,
3、而且沒有任何味道,是嗎?
師:桌上還有2個小紙包,里面裝的東西都一樣,請打開其中的一個,看看里面是什么,小心別弄灑了。
(板書:鹽)
2.溶解食鹽并初填變化過程示意圖
(1)將鹽變“沒了”
師:桌上的這些材料,你們看也看了,嘗也嘗了,接下來就用這些材料,請將那紙包里的食鹽全都給變“沒了”。咱們比比,看哪組變得最快,開始吧。
(2)實驗方法交流
師:現(xiàn)在,所有的鹽都已經(jīng)變“沒了”,只看見鹽水了(板書:鹽——鹽水)。說說,你們是用的什么方法?(根據(jù)學(xué)生的回答再板書:加水溶解)請問,這鹽是真的沒了嗎?
二、提取食鹽
1.提出問題并設(shè)計實驗
師:我們用加水溶解的
4、方法將鹽全給變“沒了”,請問,這些鹽還能再“變”回來嗎?如果能,又有哪些方法?
2.實驗方法交流
3.第二組器材介紹
師:老師已經(jīng)準(zhǔn)備好了一些器材,就放在你們的實驗桌內(nèi),請拿出來,小心別碰壞了。
師:看看,有不認(rèn)識的嗎?介紹 “蒸發(fā)皿”(燈片1:蒸發(fā)皿),它是用耐火陶瓷做的,可以直接用來加熱,為了防止?fàn)C手,應(yīng)該用一種工具來夾持,咱們就用試管夾吧。
4.根據(jù)器材選方法
師:需要說明的是,每組的器材并不都一樣,現(xiàn)在請問,利用這些材料,我們可以采用那種方法在課堂上簡短的時間里盡快地得到食鹽?實驗時還要注意些什么?
5.交待注意事項
師:實驗當(dāng)中,一定要操作規(guī)范,注意安全,請看“注意事
5、項”。
(燈片2:①不觸摸正在加熱和加熱后沒有冷卻的器材;②正確使用酒精燈,鹽水快干時要移開酒精燈,熄滅火焰;)
師:明白了嗎?請將鹽水倒出來,開始加熱吧。
6.學(xué)生提取食鹽
7.填完變化過程示意圖并確認(rèn)食鹽變回來了
師:現(xiàn)在所有的鹽又都變回來了,是嗎?(板書:——)再說說,剛才是用的什么方法呀?(板書:將水蒸發(fā))但是,老師有疑問了,怎么證明這些白色粉末就是先前溶解在水里的食鹽呢?它是不是在燒的時候產(chǎn)生的新物質(zhì)呀?
三、建立概念
1.板書課題并建立概念
師:同學(xué)們,根據(jù)你們的實驗和發(fā)言,可以確定今天的課題就是“‘變’來‘變’去的鹽”(板書:變來變
6、去的鹽),在變化過程中,鹽始終都還是原來的鹽,它并沒有變成新的物質(zhì),也沒有產(chǎn)生新的物質(zhì),所以,我們還得給這兩個“變”字加個引號(添加引號)。
師:現(xiàn)在,讓我們回過頭來再看看這個示意圖,鹽加水溶解變成鹽水,鹽水去掉水份又變成了原來的鹽,像鹽……這樣既能變過去又能變回來的過程,我們把它叫做可逆的變化過程(板書:——可逆的變化過程)
2.認(rèn)識不可逆變化過程
(請1名學(xué)生到前面嘗蘋果,學(xué)生嚼蘋果的時候,師再切1個)。
師(對嚼蘋果的學(xué)生):請稍等,我們剛才學(xué)習(xí)了可逆的變化過程,現(xiàn)在老師有個要求,麻煩你把正在吃的這半個蘋果給變回來。
師(對全班同學(xué)):我
7、的那個才切開還沒吃呢,你們大家說說,它從一個變成兩半,還能再變回來嗎?
引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論:這是一個不可逆的變化過程。
3.小結(jié)
現(xiàn)在,我們已經(jīng)知道,物質(zhì)的變化過程可以分成哪兩種?
四、演繹應(yīng)用
1.判斷下列變化過程是否可逆
(燈片3:水的三態(tài)變化、種子發(fā)芽、熱脹冷縮、捏橡皮泥、森林大火、炸雞蛋、蠟燭熔化)
2.初步認(rèn)識物質(zhì)變化的應(yīng)用
(課件:煮海為鹽,可逆變化,有利)
第2課時
教學(xué)過程
一、閱讀與分析
閱讀:了解青銅器及青銅器的生產(chǎn),教師適當(dāng)補充介紹。
青銅器的生產(chǎn)包括“制?!薄ⅰ爸品丁?、“熔鑄”和“修整”各個過
8、程,
分析:判斷青銅器的生產(chǎn)過程是否可逆?
“青銅器的生產(chǎn)”是可逆的變化過程(青銅器的生產(chǎn)與青銅的冶煉不同,青銅器被損壞以后還可以再次熔鑄),
二、活動---制作一個蠟星星
1.從青銅器的生產(chǎn)過程中你獲得了什么啟示,怎樣制作一個蠟星星?
2.蠟星星的制模:提示可以用厚紙制作。
3.囑咐學(xué)生注意安全,小心燙傷。
4.學(xué)生完成制作。
5.評價總結(jié)制作情況。
本課教學(xué)反思:
附送:
2019-2020年四年級科學(xué)下冊 變色游戲1教案 冀教版
教學(xué)目的
能與其它同學(xué)合作按照圖示進行正確的操作,完成變色游戲,并交流自己的研究結(jié)果。
能正確
9、判斷某一種變化是否有新物質(zhì)生成,并能對自己的判斷說明理由
能用自己的話解釋變色游戲的原理,并能舉出實例說明生活中常見的變色現(xiàn)象
教學(xué)重難點
重點:指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識物體變色現(xiàn)象
難點:能辨別哪些變化只是形態(tài)上的改變,哪些變化不僅是形態(tài)上的變化,還會產(chǎn)生新的物質(zhì)
教學(xué)準(zhǔn)備
蘋果、梨、土豆等,小刀、淀粉、碘酒、漂白粉等、白醋
教學(xué)過程
第一課時
導(dǎo)入
你注意過切開的蘋果放一會兒,會發(fā)生什么變化嗎?
那今天讓我們一起來研究吧。
活動一 切開的蘋果
1.我們將兩片切開的蘋果分別放入培養(yǎng)皿中,向其中一個培養(yǎng)皿加入檸檬汁,過一段時間后培養(yǎng)皿中的蘋果片會發(fā)生變化嗎?那可能是什么樣的變化
10、?
2.指導(dǎo)學(xué)生觀察蘋果片的變化(出示課件)
1)用小刀小心將蘋果豎切成兩半
2)取一半蘋果切面向下放入白醋中,再取出
3)10分鐘后觀察兩片蘋果的樣子
4)如果我們切開其它的水果或蔬菜,在空氣中放置一會兒回怎樣?
3.學(xué)生實驗、交流、匯報
4.討論:(出示課件)
1)兩邊蘋果的變化一樣嗎?他們還能恢復(fù)成原來的顏色嗎?為什么?
2)實驗中將蘋果切成片和蘋果變色是兩種變化,這兩種變化相同嗎?為什么?
3)蘋果片變色的原因是什么?
5.閱讀科學(xué)在線,你了解了切開的水果和蔬菜為什么會變色嗎?
6.討論:下列發(fā)生的變化相同嗎?為什么?
玻璃杯摔破了
放焰火
燃篝火
化冰
11、
7.物質(zhì)的變化有些只是形態(tài)的改變,不產(chǎn)生新的物質(zhì);而有些變化不僅僅是形態(tài)的改變,還會產(chǎn)生新的物質(zhì),剛才的實驗中蘋果切成片和蘋果變色分別是屬于那種變化?
8.你還知道哪些變化不會產(chǎn)生新的物質(zhì),哪些變化會產(chǎn)生新的物質(zhì)?
第二課時
活動二 變色游戲
1.教師介紹變色游戲所使用的材料和用具
2.介紹變色游戲的方法和注意事項
3.學(xué)生根據(jù)自己的情況選擇活動的內(nèi)容和方法
4.學(xué)生交流評價
拓展活動 制作多色果凍
1.介紹活動前準(zhǔn)備的材料和用具
2.介紹制作多色果凍的方法
(1)加工制作紫甘藍汁
(2)加熱紫甘藍汁,再溶入瓊脂
(3)在紫甘藍汁凝固后,加點醋
(4)將果凍另一段浸入蘇打水中,這樣多色果凍就制作成功了
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