海南省海口市第十四中學九年級化學下冊 第十一單元 課題1 生活中常見的鹽導學案(無答案)(新版)新人教版
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1、課題1 生活中常見的鹽(第一課時) 一、學習目標: 1.加深了解“鹽”的概念。 2.了解氯化鈉在自然界中的存在、組成、性質(zhì)、用途以及在人體中的生理功能。 3.復習過濾操作的要點,學習蒸發(fā)操作的技能(重點難點)。掌握分離、提純固體混合物的方法。 【課前預習】 1.請你收集以下資料:⑴日常生活中,你所見到的氯化鈉實物。⑵食鹽與人體健康的關(guān)系。⑶氯化鈉在日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用途。⑷氯化鈉在自然界的存在情況,人們是怎樣從自然界中獲取氯化鈉的? 2.⑴常見的金屬離子:??????????????? ;⑵常見的酸根離子:????????????????? 。⑶請說出過濾操作中的“一貼、兩
2、低、三靠”分別指的是什么?????????????????????????????????????????????????????????????????? 【情境導入】 開門七件事:“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”,這里的“鹽”指的是什么物質(zhì)?有人說:“食鹽是鹽,鹽就是食鹽”,你認為對嗎?你對鹽有哪些新的認識? 二、自主探究: 知識點一:氯化鈉 【自學】通過閱讀課本P68~P69掌握下列內(nèi)容:? 一、氯化鈉的用途、分布 1.鹽:電離時生成????? 離子和????? 離子的化合物。鹽=(???? )+(?????????? ) 如常見的鹽:?????? 、?????? 、???
3、??? 、?????? 、?????? 等。 判斷:已知NaHSO4=Na+ + H+ + SO42-,NaHSO4是鹽嗎? 2.氯化鈉,俗名????? ,是一種??? 色顆粒狀的固體,有??? 味,易溶于水,其水溶液呈????? 性。。 3.氯化鈉的用途: ⑴生活方面:生活中用于????????????????? 等,是重要的??????? ,被稱為調(diào)味劑(??????????? ); ⑵醫(yī)療方面:用氯化鈉配制???????????? (質(zhì)量分數(shù)為???? ); ⑶工業(yè)方面:用氯化鈉為原料制取??????????? 等; ⑷農(nóng)業(yè)方面:用一定質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液來????????
4、 ; ⑸交通方面:在冬天,用于???????????????????????? 。 4.氯化鈉的分布:???? 、???? 、???? 、????? 都蘊藏著氯化鈉,用???? 曬鹽或用???? 、???? 煮鹽,都可以使水分蒸發(fā),使食鹽溶液???? ,再繼續(xù)??? 就可以得到????? ,這樣得到的食鹽含有較多雜質(zhì),叫作??? 。 【實驗探究】課本P69粗鹽提純。 二、粗鹽提純 【閱讀】粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)(如????? 、????? 等)和不溶性雜質(zhì)(如???? 等)。 【觀察】對比觀察:一瓶粗鹽和一瓶食鹽,一瓶食鹽的水溶液,一瓶粗鹽的水溶液。 【討論】 1.將固體從
5、液體中分離出來有哪些方法;如何從溶液中得到溶質(zhì)? 2.怎樣將粗鹽中的不溶性雜質(zhì)(泥沙)除去,如何從溶液中得到精鹽(提示:要從溶解度的角度考慮)? 3.實驗中需要的儀器有:????????????????? 4.實驗中要注意那些問題? 【實驗】結(jié)合剛才的討論,設(shè)計并分組完成粗鹽的初步提純。(為了節(jié)約課堂時間,取2.5克粗鹽。) 1.探究名稱:???????????????? 2.探究目的:為了得到較為純凈的氯化鈉(精鹽) 3.探究步驟: ⑴????????? :①稱取2.5g粗鹽,②量取5ml水。注意:逐匙加入并攪拌,到粗鹽不再溶解。 ⑵????????? : 注意:①一貼、二
6、低、三靠;②如果濾液渾濁應再過濾。 ⑶????????? :注意:①攪拌,目的是??????????????? ;②蒸發(fā)中出現(xiàn)較多固體時,停止加熱。 ⑷計算產(chǎn)率: 4.求出理論產(chǎn)率: 5.進行誤差分析: ⑴造成實驗誤差的原因,可能有哪些? ⑵根據(jù)實驗誤差的原因,你在操作中,還應該注意什么?怎樣改進? ⑶本實驗中出現(xiàn)精鹽產(chǎn)率偏低的原因正確的是?????????? 。①溶解時未充分攪拌;②蒸發(fā)時液體可能被濺出;③轉(zhuǎn)移固體時氯化鈉可能有灑落;④蒸發(fā)時水分未蒸干;⑤鹽粒濺出蒸發(fā)皿;⑥過濾時液體滴到漏斗外。 ⑷請討論還有什么原因使實驗結(jié)果偏低并補充????????????????????
7、?????? 。 【評價與反思】 1.在溶解時為什么不加足量的水呢?? 2.濾液渾濁的原因有哪些?? 3.蒸發(fā)時為什么不能把水蒸干? 4.有沒有加快過濾速度的正確方法呢? 5.在粗鹽提純實驗中,四次使用玻璃棒,所起的作用分別是: ①粗鹽溶解時,使用玻璃棒????? ,起??????????? 作用; ②過濾時,用玻璃棒???? ,使液體沿玻璃棒緩緩流進過濾器; ③蒸發(fā)時,用玻璃棒???? ,防止????????????? 。 ④用玻璃棒???????? ,稱量回收,用它做轉(zhuǎn)移固體的?????? 。 【課堂小結(jié)】通過本節(jié)課的學習,你收獲了什么? 【回顧反思】想想你有哪些疑
8、惑?還有什么知識想進一步探究???????????????????????????????? 三、自我測評 【課堂練習】課本P75.4.5. 1.今年春節(jié)前,我省發(fā)生了特大冰雪災害,為確保道路暢通,交通部門使用了大量的氯化鈉融雪劑。下列關(guān)于該融雪劑的說法中,錯誤的是(??? )??????????????????????????????????????????????????????????????????? A.氯化鈉能融雪是因為其溶液的凝固點比水低? B.氯化鈉的大量使用會造成地下水污染 C.使用氯化鈉融雪,會加快鋼鐵橋梁的銹蝕??? D.使用大量氯化鈉融雪,對公路周圍農(nóng)作物的生
9、長無影響 2.下列關(guān)于物質(zhì)用途的描述不正確的是(??? ) A食鹽可用作調(diào)味品?????????? B熟石灰可用于改良堿性土壤 C干冰可用于人工降雨???????? D鹽酸可用于金屬除銹? 3.生活中遇到的下列混合物,能按“溶解—過濾—蒸發(fā)”的步驟加以分離的是(??? ) A.食鹽(NaCl)和細砂 ?????????????? B.水和酒精? C.石灰石(CaCO3)和生石灰(CaO)????? D.蔗糖和味精? 4.家用堿面的主要成分是Na2CO3。其物質(zhì)類別屬于(??? ) A.酸??? B.鹽??? C.堿??? D.氧化物?
10、 課題1 生活中常見的鹽(第二課時) 一、學習目標: 1.掌握鹽的化學性質(zhì)(重點難點)。 2.學會復分解反應概念的形成。 3.能根據(jù)復分解反應發(fā)生的條件初步判斷酸、堿、鹽之間的反應能否發(fā)生(重點難點)。 【課前預習】 1.我們所學的化學反應基本類型有??????? 、??????? 、???????? 、??????? 。 2.在檢驗氫氧化鈉是否已經(jīng)變質(zhì),我們用??????? 來檢驗,若已經(jīng)變質(zhì),觀察到的現(xiàn)象是???????????? ,反應的化學方程式為????????????????????????????? 。 3.回憶金屬的化學性質(zhì)中金屬和一些鹽的反
11、應:鐵和硫酸銅反應:??????? ;銅和硝酸銀反應:???????? 【情境導入】? 如果化合反應可以表示為:A+B=AB;分解反應可以表示為:AB=A+B;置換反應可以表示為:A+BC=AC+B;那么你認為復分解反應怎樣表示呢?復分解反應有什么特點呢? 二、自主探究: 知識點三:復分解反應? 一、鹽的化學性質(zhì) 練習1:請完成下列方程式: ⑴鐵和硫酸銅溶液???????????????????????????? ; ⑵碳酸鈣和鹽酸?????????????????????????????? ;硝酸銀溶液和鹽酸???????????????????????? ; ⑶氫氧化鈉和
12、硫酸銅溶液????????????????????????????? ; ⑷硫酸鈉溶液和硝酸鋇溶液??????????????????????????? 。 【歸納】 一、鹽的化學性質(zhì) 1.鹽+金屬 →(?????? )+(?????? )? (?????????? 反應) Fe + CuSO4 =????????????? 條件:①前換后;②鹽必須能溶于水;③K、Ca、Na除外。 2.鹽+酸→(?????? )+(?????? )? (?????????? 反應) AgNO3 +? HCl?? =????????????? BaCl2 +? H2SO4? =????????
13、?????? CaCO3 +? HCl?? =?????????????? 3.鹽+堿→(?????? )+ (?????? ) (?????????? 反應)? ???????????????????????????????????????? 條件:反應物均可溶,生成物有水、淀、氣 4.鹽+鹽→(?????? )+(?????? )? (?????????? 反應) BaCl2 +? Na2SO4 =??????????????????????????? NaCl +? AgNO3 =???????????????????????????? 條件:反應物均可溶,生成物有水、淀
14、、氣 練習2:為檢驗一瓶氫氧化鈉溶液是否變質(zhì),同學們展開探究:? ⑴甲同學用酚酞試液檢驗氫氧化鈉溶液是否變質(zhì),你認為它_______(填”能”或”不能”)成功,理由是_________。 ⑵乙同學在三支試管中各放入少量的該瓶溶液,用酸、堿、鹽三種物質(zhì)分別檢驗氫氧化鈉是否變質(zhì),均獲得成功,她所用的試劑依次是(寫化學式):酸________;堿__________;鹽__________。 練習3:判斷下列各組物質(zhì)能否發(fā)生反應。能反應寫出化學方程式;不能反應,說出理由。 Fe+ZnSO4???????????? Cu+AgNO3????????????? Al+AgCl?????????
15、????? Na2CO3+Ca(OH)2 NaCl+H2SO4?????????? KNO3+NaOH??????????? K2CO3+HCl??????????? CuSO4+Ba(OH)2 【知識拓展】 1.SO42-的檢驗方法: 向待檢驗的溶液中滴入幾滴_________溶液和幾滴稀______,若產(chǎn)生不溶于稀硝酸的___色沉淀,則待檢驗溶液中含有硫酸根離子。 2.Clˉ的檢驗方法:????? 取待測液少許于試管中,向其中滴入????? 溶液,有白色沉淀生成,再加????? ,白色沉淀不消失,則證明該溶液含有Cl-? 。 二、常見酸堿鹽的溶解性? 【閱讀】課本P109《
16、部分酸、堿和鹽的溶解性表》,歸納出常見鹽的溶解性。 1.鉀、鈉、氨鹽硝酸鹽類都______,硫酸鹽除______不溶,_______、_______微溶,其他都溶。 2.鹽酸鹽除______不溶,其他都溶。碳酸鹽只溶_______、_________、_________、_________。 【巧學妙記】溶解性口訣 俺家拿被蓋堿,可溶;【NH4OH、 KOH、 NaOH 、Ba(OH)2 、Ca(OH)2 ,可溶】 俺家拿碳酸鹽,可溶;【(NH4)2CO3 、K2 CO3 、Na 2CO3 ,可溶】 所有硝酸鹽、酸可溶;【NO3-、H+可溶】 氯化銀、硫酸鋇不溶。【AgCl、Ba
17、SO4不溶】 三、復分解反應發(fā)生的條件 【討論】課本P72討論,并比較化學反應的四種基本反應類型。 ??化合反應?分解反應?置換反應?復分解反應 定義???? 類型?A+B→AB?AB→A+B+ ……?AB + C→A +BC?AB + CD→ AD+ BC 特征?? 【思考】 1.復分解反應一定是中和反應嗎?并舉例說明。 2.復分解反應要發(fā)生必須滿足什么條件? 。 【歸納】 三、酸堿鹽之間發(fā)生復分解反應的條件:?? 生成物中必須有???? 析出或有???? 放出或有??? 生成,復分解反應才能發(fā)生,否則就不能發(fā)生。除此之外,對具體反應物來說還應具備一些條件。下面就發(fā)生
18、四類復分解反應對反應物的要求作如下歸納: 1.酸+堿→鹽+水? 條件:參加反應的酸和堿其中之一必須??????????? ,若兩者都難溶,則反應就不能發(fā)生。如: 2HCl+Cu(OH)2=CuCl2+H2O會反應,H2SiO3+Cu(OH)2—不反應。 2.酸+鹽→新鹽+新酸 條件:反應物都必須???????? ;若參加反應的鹽不溶于水,則該鹽一定要溶于酸。如: HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3,2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑,HNO3+AgCl—不反應 3.堿+鹽→新鹽+新堿 條件:反應物必須都????? 。如: 2NaOH+CuSO4=Na2S
19、O4+Cu(OH)2↓,Cu(OH)2+Na2SO4—不反應 4.鹽+鹽→新鹽+新鹽 條件:反應物必須都???????? ,如: AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3,AgCl+NaNO3—不反應 結(jié)論:酸跟堿、酸跟鹽反應時,反應物必須有一種是?????????? ;堿跟鹽、鹽跟鹽反應時,反應物必須????????????? ,復分解反應才可能發(fā)生? 【巧學妙記】復分解反應發(fā)生的條件 1.反應前:“有酸可不溶,無酸須都溶”。 2.反應后:生成物至少一種物質(zhì)為????? 或????? 或????? 。 【課堂小結(jié)】通過本節(jié)課的學習,你收獲了什么? 【回顧反思】想想你有哪
20、些疑惑?還有什么知識想進一步探究? 三、自我測評 【課堂練習】課本P72活動與探究? 1.能夠一次性把澄清石灰水,燒堿溶液,鹽酸鑒別開的試劑是(????????? )? A、碳酸鈉溶液?? B、石蕊溶液??? C、酚酞試液??? D、硫酸銅溶液 2.下列各組離子在水溶液中能大量共存的是(????????? ) A.Fe2+、Ca2+、CO32—、OH—????????????????? B.Na+、SO42—、Cl—、OH— C.Ba2+、H+、Cl—、OH—?????????????? D.Ag+、NH4+、NO3—、OH— 3.下列各組物質(zhì)在溶液中不能反應的是(??????
21、??? ) A、HCl 和AgNO3????? B、KNO3 和NaCl???? C、H2SO4 和BaCl2??? D、NaOH 和H2SO4 4.取適量某白色固體依次進行如下表所示實驗,已知該固體可能是碳酸鈣、碳酸鈉、氯化鈉、硫酸銅中的一種,則依實驗結(jié)果判斷白色固體是(????????? )? 實驗?現(xiàn)象 ①加水觀察其溶解情況? 易溶解,得無色溶液? ②滴加無色酚酞試液? 溶液無變化? A.CuSO4??? B. NaCl??????? C.Na2CO3?????? D. CaCO3 5.有一包固體混合物,可能由氯化鉀、碳酸鈉、硝酸鋇和硫酸鉀四種物質(zhì)中的兩種或幾種混合而成。為了判斷它的成分,進行下列實驗: (1)取一些固體混合物,加入足量的蒸餾水,攪拌,使之充分溶解,有白色沉淀A生成。把該懸濁液過濾,得無色濾液B。 (2)在沉淀A里加入足量的稀硝酸,沉淀完全溶解,且有無色氣體生成。 根據(jù)上述實驗現(xiàn)象判斷:(用化學符號填寫) ①沉淀A是????????? 。②濾液B里一定含有的離子是?????????? 。③固體混合物中肯定有的物質(zhì)是??????? 。④固體混合物中肯定沒有的物質(zhì)是??????????? 。⑤固體混合物中可能有的物質(zhì)是????????????? 。??
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