2020高考物理復習沖關習題 第9章 第4講 一卷沖關的課后練案 魯科版（通用）

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1、 2020高考復習沖關習題：第9章 第4講 一卷沖關的課后練案 一、選擇題(本題包括10小題，每小題5分，共50分) 1．(2020·北京高考)下列說法不正確的是(　　) A．麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應 B．用溴水即可鑒別苯酚溶液、2,4-己二烯和甲苯 C．在酸性條件下，CH3CO18OC2H5的水解產(chǎn)物是CH3CO18OH和C2H5OH D．用甘氨酸()和丙氨酸()縮合最多可形成4種二肽 解析：A項，麥芽糖中含有醛基，其水解產(chǎn)物為葡萄糖，均能發(fā)生銀鏡反應，正確；B項，甲苯與溴水不反應，苯酚與溴水反應產(chǎn)生白色沉淀，而2,4-己二烯能與溴水加成使溴水褪色，正確；C

2、項，根據(jù)酯化反應的實質是酸失羥基醇失氫可知，錯誤；D項，可以發(fā)生同分子和不同分子間的成肽反應，可以得到4種二肽，正確。 答案：C 2．(2020·朝陽區(qū)期末)下列說法正確的是(　　) A．1 mol 葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 B．在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2SO4、CuSO4溶液，都會因鹽析產(chǎn)生沉淀 C．油脂不是高分子化合物，1 mol 油脂完全水解生成1 mol 甘油和3 mol 高級脂肪酸 D．欲檢驗蔗糖水解產(chǎn)物是否具有還原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱 解析：葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解，A錯；雞蛋清

3、溶液屬于蛋白質溶液，蛋白質遇輕金屬鹽發(fā)生鹽析，遇重金屬鹽發(fā)生變性，B錯；油脂屬于高級脂肪酸甘油酯，水解生成相應的脂肪酸和甘油，油脂相對分子質量小于5000，不屬于高分子化合物，C對；利用氫氧化銅檢驗醛基要在強堿性條件下進行，蔗糖的水解液具有酸性，需中和后才能檢驗醛基，D錯。 答案：C 3．(2020·福建高考)下列關于有機化合物的認識不正確的是(　　) A．油脂在空氣中完全燃燒轉化為水和二氧化碳 B．蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構體 C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以電離出H＋ D．在濃硫酸存在下，苯與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應屬于取代反應 解

4、析：本題考查與日常生活關系密切的幾種有機物的性質與組成。油脂只含C、H、O三種元素，A項正確；蔗糖、麥芽糖組成相同但結構不同，B項正確；乙酸電離時，—COOH上的氫原子發(fā)生電離，C項錯誤；苯中氫原子被硝基取代生成硝基苯，D項正確。 答案：C 4．某物質的球棍模型如下圖所示，關于該物質的說法不正確的是(　　) A．該物質的結構簡式為 B．該物質可以發(fā)生加成反應 C．該物質既可以與強酸反應也可以與強堿反應 D．該物質可以聚合成高分子物質 解析：A項，該物質的結構簡式應為 ；C項，氨基能與強酸反應，羧基能與強堿反應；D項，該物質可聚合成蛋白質。 答案：A 5．下列各

5、組物質中既具有相同的最簡式，又不屬于同分異構體和同系物的是(　　) ①聚乙烯和乙烯?、诩兹┖推咸烟恰、鄣矸酆屠w維素?、苷崽呛望溠刻恰、菥垡蚁┖途勐纫蚁? A．①②⑤　　　　　　　　 B．①②③ C．①③⑤ D．②③④ 解析：最簡式相同的有①②③④四組，其中蔗糖和麥芽糖的分子式相同，屬于同分異構體，因此正確的為B項。 答案：B 6．下列關于蛋白質的說法中正確的是(　　) A．加熱會使蛋白質變性，因此吃生雞蛋營養(yǎng)價值較高 B．某些蛋白質能溶于水，能跟濃硝酸作用變黃 C．向雞蛋白中加入食鹽時，會使蛋白質變性 D．凡含有“—CO—NH—”的化合物均為蛋白質 解析：A項，

6、生雞蛋中的營養(yǎng)物質不利于人體吸收；B項，含苯環(huán)的蛋白質遇濃HNO3變黃；C項，食鹽能使蛋白質鹽析，不能使其變性；D項，蛋白質由氨基酸分子通過縮聚反應生成，含有 ，但含有 的化合物不一定是蛋白質，如多肽。 答案：B 7．某學生進行蔗糖的水解實驗，并檢驗水解產(chǎn)物是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量蔗糖加適量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；將混合液煮沸幾分鐘，冷卻；在冷卻后的溶液中加入銀氨溶液，水浴加熱。實驗結果沒有銀鏡發(fā)生。其原因是 (　　) A．蔗糖尚未水解 B．加熱時間不夠 C．煮沸后的溶液中沒有加堿中和作催化劑的酸 D．蔗糖水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖 解析：銀鏡反應需

7、要在堿性條件下進行，而蔗糖水解的催化劑為稀H2SO4，故在檢驗水解產(chǎn)物葡萄糖之前要先用NaOH溶液中和至溶液呈堿性。 答案：C 8．(2020·上海高考)某物質的結構為 ，關于該物質的敘述正確 的是(　　) A．一定條件下與氫氣反應可以生成硬脂酸甘油酯 B．一定條件下與氫氣反應可以生成軟脂酸甘油酯 C．與氫氧化鈉溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分 D．與其互為同分異構且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂有三種 解析：本題考查有機物的性質，硬脂酸為C17H35COOH、軟脂酸為C15H31COOH，該油脂分子中的高級脂肪酸是混酸，和氫氣加成得

8、不到硬脂酸甘油酯和軟脂酸甘油酯，A、B項錯誤。該物質在NaOH溶液中水解得到肥皂的主要成分——高級脂肪酸鈉，C項正確。與該物質互為同分異構體，完全水解后相同的油脂有兩種，分別是： D項錯誤。 答案：C 9．(2020·浙江高考)褪黑素是一種內源性生物鐘調節(jié)劑，在人體內由食物中的色氨酸轉化得到。 下列說法不正確的是(　　) A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成內鹽，具有較高的熔點 B．在色氨酸水溶液中，可通過調節(jié)溶液的pH使其形成晶體析出 C．在一定條件下，色氨酸可發(fā)生縮聚反應 D．褪黑素與色氨酸結構相似，也具有兩性化合物的特性 解析：本題考查有機物的結構與性質的相互關

9、系，同時考查考生對化學知識的綜合應用及遷移能力。色氨酸分子中含有堿性基團—NH2，酸性基團—COOH，可形成內鹽，分子間引力增強，因此具有較高的熔點，A項正確；各種氨基酸在其等電點時，溶解度最小，因而用調節(jié)等電點的方法，可以使色氨酸形成晶體而析出，B項正確；因色氨酸分子中含有—NH2、—COOH，可發(fā)生縮聚反應生成高聚物，C項正確；褪黑素中不含酸性基團，D項錯誤。 答案：D 10．(2020·南通模擬)新型解熱鎮(zhèn)痛抗炎藥撲炎痛的結構如圖所示，下列關于撲炎痛的敘述正確的是(　　) A．該物質的分子式為C17H16NO5 B．該物質的核磁共振氫譜上共有11個峰 C．該物質與濃溴水反應

10、生成白色沉淀 D．該物質在酸性條件下水解最終可以得到3種物質 解析：根據(jù)給出的結構可知撲炎痛的分子式為C17H15NO5，A錯誤；撲炎痛分子中共有9種不同的氫原子，故其核磁共振氫譜上共有9個峰，B錯誤；該物質不含酚羥基，C錯誤；撲炎痛在酸性條件下水解最終可以得到CH3COOH、 3種物質，D正確。 答案：D 二、非選擇題(本題包括4小題，共50分) 11．(12分)某天然油脂A的分子式為C57H106O6,1摩爾該油脂水解可得到1摩爾甘油、1摩爾不飽和脂肪酸B和2摩爾直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測定：B的相對分子質量為280，原子個數(shù)比為N(C)∶N(H)∶N(O)＝9∶16∶1。 (1)

11、寫出B的分子式：________。 (2)寫出C的結構簡式：____________________； C的名稱是________。 (3)寫出含5個碳原子的C的同系物的同分異構體的結構簡式。 解析：(1)設B的分子式為(C9H16O)n，則140n＝280，n＝2，B的分子式為C18H32O2。 (2)根據(jù)碳原子守恒可求得C的碳子個數(shù)為： ＝18，因為C是直鏈飽和脂肪酸，故C的結構簡式為CH3(CH2)16COOH，其名稱為硬脂酸(十八酸)。 (3)5個碳原子的飽和一元羧酸的同分異構體，即C4H9COOH的屬于酸的同分異構體；根據(jù)丁基有四種結構可直接寫出。 答案：(1)C18

12、H32O2 (2)CH3(CH2)16COOH　硬脂酸(十八酸) 12．(14分)(2020·長春調研)某廠以甘蔗為原料制糖，對產(chǎn)生的大量甘蔗渣按下圖所示轉化進行綜合利用。其中B是A水解的最終產(chǎn)物；C的化學式為C3H6O3，一定條件下2個C分子間脫去2個水分子可生成一種六元環(huán)狀化合物；D可使溴水褪色；H的三聚合物I也是一種六元環(huán)狀化合物。(圖中部分反應條件及產(chǎn)物沒有列出) (1)六元環(huán)狀化合物I分子式為____________，F(xiàn)的結構簡式________。 (2)C→D的反應條件為__________，D＋G→E的反應類型是________。 (3)寫出符合下列條件的C的同

13、分異構體的結構簡式(寫出一種即可)： ______________。 ①能發(fā)生水解反應?、谀馨l(fā)生消去反應 ③能發(fā)生銀鏡反應 (4)寫出檢驗H中官能團的試劑__________。 (5)寫出C→可降解塑料的化學方程式： ________________________________________________________________________。 解析：纖維素水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖在乳酸菌的作用下反應得到C，由C的化學式和性質可知其為乳酸： 。 (1)葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇和二氧化碳，則G為乙醇，H為乙醛，I為三分子乙醛的聚合物，分子式為：C6H

14、12O3。D能使溴水褪色且能夠與乙醇發(fā)生酯化反應，則D的結構簡式為：D與乙醇酯化反應得CH2CHCOOC2H5，該有機物內含有碳碳雙鍵可以發(fā)生加聚反應得F： (2)C到D為消去反應，條件是濃硫酸、加熱；D與G的反應是酯化反應。 (3)符合條件的有機物有：HCOOCH2CH2OH、HCOOCH(OH)CH3。 (4)檢驗醛基可用銀氨溶液或者新制的氫氧化銅懸濁液。 (5)乳酸分子內含有羥基和羧基可以發(fā)生縮聚反應： 答案：(1)C6H12O3　F： (2)濃硫酸加熱　酯化反應(或取代反應) (3)HCOOCH2CH2OH或HCOOCH(OH)CH3 (4)銀氨溶液(或

15、新制氫氧化銅懸濁液) 13．(12分)(2011·重慶模擬)一切植物中均含有天然有機高分子化合物A，它是構成植物細胞壁的基礎物質，不溶于水，也不溶于一般有機溶劑。能發(fā)生如下變化(A～F均分別代表一種物質，框圖中的部分產(chǎn)物已略去，如：B生成C的同時還有CO2生成) (1)由A生成B的化學方程式為_________________________________________。 (2)B、C均含有的官能團是(填名稱)_____________________________________。 (3)從A到F發(fā)生的反應類型有_____________________________

16、_____________。 A．氧化 B．酯化 C．加成 D．水解 (4)寫出C→D所發(fā)生的化學反應的化學方程式：______________________。 (5)F有多種同分異構體，請寫出與它具有相同官能團的所有同分異構體： ______________________________________________________________________。 (6)設計實驗，檢驗(1)所得到的溶液中是否含有B物質。 ___________________________________________________________________

17、___。 解析：由題意知，A為纖維素，則B為葡萄糖；由“B生成C時還有CO2生成”知，C為乙醇，則D為乙醛，E為乙酸，F(xiàn)為乙酸乙酯。 (2)葡萄糖和乙醇分子中均含有羥基。 (3)A→B發(fā)生水解反應，B→C發(fā)生酒化反應，C→D發(fā)生氧化反應，D→E發(fā)生氧化反應，C＋E→F發(fā)生酯化反應。 (5)與乙酸乙酯具有相同官能團的所有同分異構體有：HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、C2H5COOCH3。 (6)檢驗所得溶液中是否含有葡萄糖的方法是：①取一支潔凈的試管，滴入3滴硫酸銅溶液，加入過量氫氧化鈉溶液，中和至出現(xiàn)氫氧化銅沉淀；②向其中加入(1)中得到的溶液；③加熱煮沸，觀察

18、是否有紅色沉淀出現(xiàn)。 答案：(1) (2)羥基 (3)ABD (4)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O (5)HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、C2H5COOCH3 (6)取一支潔凈的試管，滴入3滴硫酸銅溶液，加入過量氫氧化鈉溶液，中和至出現(xiàn)氫氧化銅沉淀；向其中加入(1)中得到的溶液；加熱煮沸，看是否有紅色沉淀出現(xiàn)，若出現(xiàn)則含有B物質，反之，則沒有 14．(12分)(1)α-氨基酸能與HNO2反應得到α-羥基酸。如： 試寫出下列變化中A、B、C、D四種有機物的結構簡式： A________________、B___________

19、_______、 C________________、D__________________。 (2)下列物質中，既能與NaOH反應，又能與硝酸反應，還能水解的是________。 ①Al2O3?、贏l(OH)3?、郯被帷、芏? ⑤　⑥(NH4)2CO3 ⑦NaHCO3?、嗬w維素?、岬鞍踪|　⑩NH4I A．①②③④ B．④⑤⑥⑦⑨⑩ C．③④⑤⑥⑧⑨ D．全部 (3)下列有關蛋白質的敘述中正確的是________。 ①蛋白質溶液里加入飽和硫酸銨溶液，有沉淀析出，再加入水，也不溶解 ②溫度越高，酶催化的化學反應越快 ③天然蛋白質的水解最終產(chǎn)物均為α-氨基

20、酸 ④重金屬鹽能使蛋白質變性，所以誤食重金屬鹽會中毒 ⑤氨基酸和蛋白質均是既能與酸反應又能與堿反應的兩性物質 ⑥通常用酒精消毒是因為酒精能使細菌中的蛋白質變性而失去生理活性 ⑦鑒別織物是蠶絲還是人造絲，可用灼燒聞氣味的方法 解析：(1)生成A的反應顯然是中和反應。生成B的反應是題給信息的應用，只要把—NH2改寫成—OH即可。生成C的反應從題目容易知道是氨基酸的縮聚反應。生成D的反應從B的結構容易推得是普通的酯化反應。 (2)Al2O3、Al(OH)3、氨基酸與NaOH、HNO3均能發(fā)生反應，但三者均不能發(fā)生水解反應；二肽和蛋白質分子結構中均含有—NH2、—COOH及 ，因此與NaO

21、H、HNO3均能發(fā)生，且均能發(fā)生水解反應； 中含有—OH和—COONa，—OH與NaOH反應，—COONa與HNO3反應，且—COO—能發(fā)生水解；纖維素與NaOH不反應；NH4I與NaOH發(fā)生反應NH＋OH－===NH3·H2O，與HNO3發(fā)生氧化還原反應，且NH能發(fā)生水解，故選B。 (3)①中鹽析過程是可逆的，析出的蛋白質能重新溶解于水中；②酶是一種蛋白質，溫度太高會使酶變性，反應速率反而降低；③天然蛋白質的最終水解產(chǎn)物均為α-氨基酸；④重金屬鹽能使蛋白質變性；⑤氨基酸和蛋白質均含有氨基和羧基，是兩性物質；⑥酒精消毒是因為酒精能使細菌中的蛋白質變性；⑦蠶絲主要成分為蛋白質，灼燒時有燒焦羽毛的氣味，人造絲沒有。 (2)B　(3)③④⑤⑥⑦