[畜牧獸醫(yī)]實驗+++畜牧場設計圖的識別.ppt

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1、實驗五 畜牧場設計圖的識別 實驗目的 : 畜牧工作者在選擇畜牧場場址時，除了進行現場勘察、調研 外，還要通過審查建場各項建筑設計的圖紙，判斷（評價）畜牧 場的設計是否合乎畜牧經營管理和環(huán)境衛(wèi)生要求，以便向有關部 門（人員）提出合理化建議，修正設計或施工方案，因此，有必 要掌握識別圖紙的知識。 實驗器材： 畜牧場建設中的各類圖紙。 實驗內容： 一.地形圖 地形圖是地圖的一種，它可表示地物的平面位置，地勢 高低起伏等地理狀況。 為了合理地利用地形和改造地形，以適應畜牧場的環(huán)境 衛(wèi)生要求，需要在地形圖上對地形進行具體地分析研究。 為了給工程建設規(guī)劃設計者參考，地形圖上均繪制有等 高線，可將地面坡度劃

2、分出00.5、0.52.0、2 5等地區(qū)范圍。 地形圖上標明有分水線、地面水流方向、居 民區(qū)、建筑用地、耕地、沼澤、河灘等。要經 過野外實地調查后才能填繪。在調查過程中， 不但要查清土壤的類型、分布，還要查清土壤 的理化性狀(圖實5)。 根據圖實5可以歸納這個地區(qū)的地形特點 是： 光明村以西有一座170多米的小山，山的 東邊有一坎地(圖中甲)，山的南面有沖溝(圖中 乙)； 光明村以南有一條常青河，河的南岸有一沼澤地( 圖中丙)； 在向陽公路以北有一座相對高度約30m的小丘，小 丘東西向的地勢較平于南北方向； 光明村以西的坡度，自等高線75m以上則較陡，等 高線7555m段漸趨平緩，自等高線55

3、m以下，則更為 平坦。 總的說來，這塊地形除了小山和小丘以外，是比較平 緩的。 若進一步分析則可見： 根據地形起伏情況，自小山向東北至小丘 可找出分水線工，自小山向東至向陽公路，能找 出分水線，分水線與向陽公路東段相吻合。 在分水線和之間可找到匯水線，并根據 地勢情況定出地面水流向，如圖實5中箭頭所示 。在分水線以北的地面水，排向小山和小丘之 北；在分水線以南的地面水，則直接向常青河 匯集。 假定地形坡度大于8的地段不考慮作為 建設用地，并根據大、中、小不同的建筑物的 要求，將地形分為坡度在2以下、25、 58、8以上4類的地段。 則可根據等高線的間距和等高距量算地形坡 度的大小，用不同的符號

4、，繪出多種坡度地段 范圍，從而可以計算出各種坡度范圍的面積(圖 實6)。 等高線 是地面上標高相同各點在圖上連接起來而畫成的 線，所以同一條等高線上各點的標高都相等。 相鄰兩條等高線之間的高差稱為等高距。相鄰兩條等 高線在圖上的間距稱為等高線的平距，坡度越陡， 投影到圖上的等高線 平距越密。 依據圖上等高線 的疏密，可以辨認 地貌起伏形狀和坡 度陡緩。 二.建筑施工圖 建筑施工圖是建筑施工上用的一種能夠準 確地表達出建筑物的外形輪廓、大小、尺寸、 結構構造和材料做法的圖樣。 它是根據科學的制圖原理用一定的形象和圖 例，能將一個構筑物的形狀、尺寸、材料和細 部構造等方面細致精確而又簡潔地描繪出來

5、。 它是建筑施工時的依據。建筑工程圖紙用的是 藍圖紙，所以又稱藍圖。 (一)建筑設計圖的基本知識 牧場建筑工程圖包括有牧場總平面圖、畜舍平 面圖、立面圖、剖面圖。此外還有結構圖和透視圖 。 結構圖是表明建筑物各部分的詳細結構和尺寸 的。結構圖供現場施工用。 透視圖是從不同角度繪出全場、單體畜舍或房 舍內部的立體形象圖。透視圖建筑上使用較少，從 略。 1總平面圖 總平面圖表示一個工程的總體布局。它主要表示 原有和新建畜舍等的位置、標高、道路布置構筑物、地 形、地貌等。 作為新建牧場，建筑物的定性、施工放線、土方施 工以及施工總平面布置的依據。如牧場所有建筑物的布 局圖(圖實7)。 在了解全場布局

6、之后，就可以著手了解每個建筑物 的設計情況進行評價。此外還要注意其他有關事項，如 建筑完成之后，周圍的道路，水源干線，電源，可引入 電桿位置等。 總平面圖的基本內容有： 表明新建筑區(qū)的總體布局。如批準地號范圍、各建筑物和 構筑物的位置、道路、管網的布置等。 確定各建筑物的平面位置。 表明建筑物首層地面的絕對標高，舍外地坪、道路的絕對 標高，說明土方填挖情況，地面坡度及排水方向。 用指北針表示房屋的朝向；用風向瑰玫圖表示常年風向頻 率和風速。 根據工程的需要，有時還有水、暖、電等管線總平面圖， 各種管線綜合布置圖，道路縱橫剖面圖以及綠化布置圖等 。 2平面圖 畜舍的平面圖，就是一棟畜舍的水平剖視

7、 圖，即假想用一水平面把一棟畜舍的窗臺以上 部分切掉，切平以下部分的水平投影圖。 圖中表示畜舍占地的面積，內部的分隔，房 間的大小，走道、門、窗、臺階等局部位置和 大小，墻的厚度等。 一般施工放線、砌墻、安裝門窗等都要用平 面圖， 其基本內容包括： 表明建筑物的形狀、內部的布置及朝向。 表明建筑物的尺寸和建筑物地面標高。 表明建筑物結構形式及主要建筑材料。 表明門窗及其過梁的編號，門的開啟方向。 表明剖面圖、詳圖和標準配件的位置及其編號。 綜合反映工藝、水、暖、電對土建的要求。 表明舍內裝飾作法，包括舍內地面、墻面、天棚等處的 材料及做法。 文字說明。 平面圖的閱讀： 應根據由墻外至墻內的順序

8、進行閱讀。平 面圖與立面圖對照閱讀，可以看出畜舍的形式 。從外墻上可以看出門、窗的位置及形式，兩 端的大門有無坡道，門的形式。然后閱讀畜舍 的內部，如畜床、飼槽、糞尿溝、飼料調制室 和值班室等的位置，畜床排列形式等。 3立面圖 立面圖是建筑物的正面投影圖或側面投影圖，表示 建筑物或設備的外觀形式、尺寸、藝術造型、使用材料 等情況。如畜舍長、寬、高尺寸，房頂的形式，門窗洞 口的位置，外墻飾面材料及作法等等。 立面圖有正立面、側立面和背立面圖。從立面圖上， 可以看出門窗的位置和瓦、墻材料，如陶瓦屋面，清水 磚墻等。從立面圖上可以看出畜舍各部尺寸符號所標明 的標高。立面圖上中央的點劃線，說明畜舍兩端

9、是對稱 的。 4剖面圖 剖面圖有縱剖面、橫剖面和其他角度的剖面圖。剖 面圖是假想用一平面沿建筑物垂直方向切開，切開后的 正立面投影圖。 剖面圖主要表明建筑物內部在高度方面的情況。如屋 頂的坡度，房間和門窗各部分的高度，同時也可以表示 出建筑所采用的形式。 剖面圖的剖切處置一般選擇建筑物內部做法有代表 性和空間變化比較復雜的位置。為了表明建筑物平面圖 或剖面圖作切面的位置，一般在其平面圖紙上畫有切面 位置線。 剖面圖閱讀： 剖面圖應該根據由下向上的順序進行閱讀。先閱墻 體基礎的深度、寬度、結構及材料，地面的結構、材料 ，地面傾斜度，糞尿溝、飼槽的尺寸和樣式等. 其次是窗戶樣式，窗上部檐口的結構，

10、屋架結構， 材料規(guī)格等。 最后屋面結構用一條豎線通過屋面多層，在豎線上 畫出與屋面結構層數相應的橫線，按照多層的順序，自 上而下寫明屋面的結構、材料、規(guī)格。 此外在剖面圖上也有尺寸線，標明與平面圖、立面 圖對應部分的尺寸。 5施工圖的尺寸 施工圖的尺寸是根據所設計的建筑物的實際大小， 按一定比例縮繪的。 一般牧場總平面圖多用l:500、l:1000、1:2000的比例 尺。畜舍的平面圖，剖面圖和立面圖多用1:100、l:200的 比例尺。但不論采用哪一種比例尺，建筑圖上的尺寸都 注以實際尺寸數字。 施工圖上尺寸的大小，是用尺寸線標志的。尺寸線的 兩端以箭頭或圓點或短畫來表示尺寸的起點和終點。在

11、 尺寸線的中央或上方注明實際尺寸的數字。建筑物各部 高度尺寸的表示，一般以室內地坪高度為零，用三角形 的尖端標出各部分的實際高度。圓形的物體其直徑尺寸 的表示是在數字前加“”字，其半徑尺寸是在數字前加“R” 表示。 6、施工圖符號(圖例) 在施工圖上使用各種符號(圖例)，可以減少 注釋的文字，使圖紙更易閱讀，因此看藍圖也 必須熟悉這些符號。有些建筑材料圖例和建筑 配件 圖例可見圖實8和圖實9。 (二)建筑設計圖的閱讀方法 牧場的一整套工程設計圖是比較復雜的， 有時可能有幾十張，其中包括總平面圖，各種 建筑物的平面、立面、剖面圖和結構詳圖等。 必須根據由大到小，由粗到細的原則有次序有 步驟地去閱

12、讀。 成套的工程設計圖，一般第一頁為標題頁， 其中詳列整套圖紙的圖名、編號。根據標題頁 可以了解到這套圖紙的全部內容，也便于根據 其圖名和編號順利地找到所需要的某一張圖紙 。 在看每一張圖紙時，要注意其中的標題欄和說明。 標題欄中詳列這張圖紙的工程總稱、項目、名稱、 編號、設計單位及設計人員，校核、審核、設計日期等 。 標題欄不但是根據標題頁查找圖紙的依據，同時還 告訴我們許多問題，如看圖時對圖紙中有疑問之處，即 可根據標題找設計單位查詢等。 每張圖紙的說明，清楚地標注了許多在圖紙中不便 表示的事項，是必須閱讀的。 看圖的步驟是： 首先根據總平面圖了解全場的布局情況. 然后根據畜舍的平面圖、立

13、面圖、剖面圖， 了解每棟畜舍的構造. 最后還要詳細了解結構詳圖。 每一建筑物的各張工程圖紙都是有密切關系 的，看圖時必須相互對照進行閱讀。 在采用比例尺較小或構造復雜的房舍，在建筑圖 上不易將所有結構全部表示出來，則需另繪、結構詳圖 ，在此情況下， 一般在建筑圖的說明中注明： 哪部分的結構詳圖在哪部分的圖紙上，以便尋找。 假如有一張4號剖面圖的檐口部分標有810的符號，即 說明此房舍檐口的結構詳圖是第8號，而8號詳圖在10號 圖紙上；相反的，在10號圖紙上一定有84的符號，即 說明該圖紙的8號詳圖，是4號圖紙的檐口結構。 通過閱讀建筑設計圖，可以對該牧場、畜舍的環(huán)境 衛(wèi)生情況進行初步評價。 作

14、業(yè)：試設計年育成5000頭仔豬繁殖場 說明： 1.長江以南某城市郊區(qū)擬建一個年育成5000頭商品仔豬的 繁殖場,以適應農村市場，供應附近縣、市. 2.全年以東南風為主，冬季東北風頻繁。年平均氣溫 17.3,采暖室外計算溫度為-1 。 3.場地南北寬150m,東西長190m,地勢略向東南傾斜,四周 2km范圍內無工廠、居民點、鐵路及主要公路。 4.豬場自繁自養(yǎng)常年均衡產仔，四階段飼養(yǎng)（空懷、妊娠 、哺乳、仔豬培育）流水作業(yè)，飼喂、清糞以人工為主 。 要求： 1.生產工藝設計； 2.繪制總平面圖。 設計內容 一、生產工藝設計 （一）豬場為民營繁殖場（父母代場），自籌資 金，自負盈虧，年產5000頭

15、商品仔豬。 （二）主要生產指標 見附表1 1. 妊娠期114d； 2.哺如期2835d； 3. 斷奶至發(fā)情710d； 4.情期受胎率85%； 5.確認妊娠時間21； 6.分娩率8595% 7.母豬年產窩數2.12.4； 8.經產母豬窩產仔數11； 9. 仔豬初生個體重1.21.3kg；10.經產母豬窩產活仔數10 ； 11.仔豬哺乳天數28d或35d； 12.仔豬哺乳期成活率90% ； 13.仔豬培育天數35d； 14.仔豬培育期成活率95% ； 15.肥豬飼養(yǎng)天數100110d； 16.育肥期成活率98%； 17.公母比例（本交）1：25； 18.種公母豬利用年限34年 ； 19.種豬更新率

16、25%； 20.后備公、母豬選留率 7533%； 21.轉群節(jié)律天數7 d； 22.空圈消毒天數 7 d； 23.每頭成年母豬年提供肥豬1618頭； 24.生產人員平均飼養(yǎng)450500頭豬. （三）豬群組成及周轉 1.豬群組成 （1）基礎母豬存欄頭數，包括空懷（31d）、妊娠(前期 59d、后期27d)、哺乳母豬(42d)。 （2）哺乳仔豬存欄頭數（35d） （3）培育仔豬存欄頭數（35d） （4）種公豬存欄頭數（公：母為1：25） （5）后備母豬存欄頭數（60d，8月齡選留率95%） （6）后備存欄頭數（60d，8月齡選留率95%。公豬利用4 年） （7）年育成仔豬數 （8）出欄率 2.豬群

17、周轉流程 計算方法： 1.年產總窩數=計劃上市任務數每窩上市豬數 =計劃上市任務數（窩產活仔數哺乳期成活率 培育期成活率 育肥期成活率） 2.轉群節(jié)律產仔窩數=（年產總窩數 365）轉群節(jié)律天數 3.哺乳母豬存欄數=轉群節(jié)律產仔窩數（哺乳母豬飼養(yǎng)日 數轉群節(jié)律天數） 4.妊娠母豬存欄數=（轉群節(jié)律產仔窩數 分娩率） （妊 娠母豬飼養(yǎng)日數轉群節(jié)律天數） 5.空懷母豬存欄數=（轉群節(jié)律產仔窩數 分娩率 情期受 胎率） （空懷母豬飼養(yǎng)日數轉群節(jié)律天數） 6.哺乳仔豬存欄數=轉群節(jié)律產仔窩數窩產活仔數（哺 乳仔豬飼養(yǎng)日數轉群節(jié)律天數） 7.培育仔豬存欄數=轉群節(jié)律產仔窩數窩產活仔數哺乳 仔豬成活率（培

18、育仔豬飼養(yǎng)日數轉群節(jié)律天數） 8.肥豬存欄數=轉群節(jié)律產仔窩數窩產活仔數哺乳仔豬 成活率培育仔豬成活率（育肥豬飼養(yǎng)日數轉群節(jié)律 天數） 9.種公豬存欄數=基礎母豬數公母比例 10.后備母豬存欄數=（基礎母豬數使用年限 8月齡選留 率）（后備母豬飼養(yǎng)日數365） 11.后備公豬存欄數= （成年公豬數使用年限 8月齡選留 率）（后備公豬飼養(yǎng)日數365） 12.年上市肥豬數=所需年產窩數每窩上市豬數 13.出欄率=年上市豬數總存欄數100% 14.每轉群組的頭數=存欄頭數（飼養(yǎng)日數 周轉節(jié)律） 15.需設轉群組數=（飼養(yǎng)日數+7） 周轉節(jié)律 （四）飼養(yǎng)、管理方式及設備選型配套 （五）豬舍環(huán)境及環(huán)境設

19、備 （六）各類豬舍樣式、尺寸、幢數的確定 1.配種豬舍,包括種公豬，后備、空懷母豬。 2.妊娠母豬舍，分前期、后期。 3.產房 4.培育仔豬舍 5.培育及肥育混合豬舍 列表描述 匯總表 配種豬舍妊娠前期舍妊娠后期舍產房培育仔豬舍 培育及育肥 存欄頭 數 每轉群組頭 數 需設轉群組數 豬舍樣式 棟數 每棟圈數 每組圈數 每欄圈尺寸 過道尺寸 每棟總 跨度 每棟總長 度 每棟總 面積 （七）糞污處理利用工藝及設備選型配套 （八）防疫消毒制度、設施及設備 二、各豬舍單體設計 （一）平面設計 1.定墻厚 2.欄圈及主要設施布置 3.門窗及其他主要設施布置 （二）剖面圖設計 （舍內外地面標高、豬舍構件、

20、門窗及 設施高度和尺寸） （三）立面圖設計（正立面、側立面） 三、豬場總平面圖設計 實驗六 畜牧場環(huán)境衛(wèi)生評價與設計 一實驗目的 以本校（或附近其他單位）畜牧場作為實 習現場，對畜牧場場址選擇、建筑物布局、環(huán) 境衛(wèi)生設施以及畜舍衛(wèi)生狀況等方面進行現場 觀察、測量和訪問，運用課堂學過的理論進行 綜合分析，作出衛(wèi)生評價，并提出改進意見。 二實驗器材 皮尺、卷尺、溫濕度計、照度計、風速儀、 消毒藥等。 三調查內容 1.牧場位置 觀察和了解畜牧場周圍的交通運輸情 況，居民點及其它工農業(yè)企業(yè)等的距離與 位置。 2全場地形地勢與土質 場地形狀及面積大小，地勢高低，坡 度和坡向，土質及植被等。 3水源 水源

21、種類及衛(wèi)生防護條件，給水方式 ，水質與水量是否滿足需要。 4全場平面布局情況 （1）全場不同功能地區(qū)的劃分及其在場內 位置的相互關系。 （2）畜舍的朝向及間距，排列形式。 （3）飼料庫、飼料加工調制間、產品加工 間、獸醫(yī)室、貯糞池以及其它附屬建筑物 的位置與畜舍的距離。 （4）運動場的位置、面積、土質及排水情 況。 5畜舍衛(wèi)生狀況 畜舍類型、式樣、材料結構，通風換氣方式與 設備，采光情況，排水系統(tǒng)及防潮措施，畜舍 防寒、防暑的設施及其效果，畜舍小氣候觀察 結果等。 6畜牧場環(huán)境污染與環(huán)境保護情況 畜糞、尿處理情況，場內排水設施及牧場污水 排放、處理情況，綠化狀況，場界與場內各區(qū) 域的衛(wèi)生防護措

22、施，蚊蠅孳生情況及其它衛(wèi)生 狀況等。 7其它 家畜傳染病、地方病、慢性中毒疾病等發(fā)病情 況。 四實驗要求 學生分成若干組，按上述內容進行觀 察、測量和訪問，并參考下表進行記錄， 最后綜合分析， 作出衛(wèi)生評價結論。結論 的內容應從畜牧場場址選擇、建筑物布局 、畜舍建筑、牧場環(huán)境衛(wèi)生幾個方面，分 別指出優(yōu)缺點，并提出今后改進意見。文 字力求簡明扼要。 附 畜牧場環(huán)境衛(wèi)生調查表 畜牧場名稱 家畜種類與頭數 位置 全場面積 地形 地勢 土質 植被 水源 當地主風向 畜舍區(qū)位置 畜舍棟數 畜舍朝向 畜舍間距 畜舍距貯糞場 畜舍距糞水池 畜舍距調料間 畜舍距飼料庫 畜舍距產品加工間 畜舍距獸醫(yī)室 畜舍 距

23、公路 畜舍距住宅區(qū) 畜舍類型: 畜舍：長 寬 面積 畜欄：長 寬 面積 值班室：長 寬 面積 飼料間：長 寬 面積 其它室：長 寬 面積 屋頂：形式 材料 高度 天棚：形式 材料 高度 外墻：材料 厚度 窗戶：南窗數量 每個窗尺寸 北窗數量 每個窗尺寸 窗臺高度 采光系數 入射角 透光角 大門：形式 數量 高 寬 通道：數量 位置 寬 畜床：材料 長 寬 坡度 糞尿溝：形式 寬 深 通風設備：進風（管）口個數 每個面積 出氣（管）口個數 每個面積 其它通風設備 運動場：位置 面積 土質 衛(wèi)生狀況 畜舍小氣候：溫度 濕度 氣流 照度 牧場一般環(huán)境衛(wèi)生狀況 其它 綜合評價： 改進意見： 調查者： 調查日期：