選修1 高效課時(shí)作業(yè) 2

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1、 一、選擇題 1．(2012年海淀期中)下列關(guān)于微生物的培養(yǎng)和分離的敘述中，不正確的是(　　) A．細(xì)菌能在液體培養(yǎng)基中以二分裂方式迅速擴(kuò)增 B．噬菌體或大腸桿菌可在蛋白胨培養(yǎng)基中增殖 C．滅菌的目的是消滅與培養(yǎng)菌競爭的雜菌 D．稀釋涂布法分散細(xì)菌得到單菌落的效果更好 解析：細(xì)菌繁殖方式是二分裂方式，噬菌體是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，需要在活細(xì)胞中才能生活，在蛋白胨培養(yǎng)基中不能增殖；想要得到單個(gè)菌落可以用劃線法，如果稀釋后再劃線效果更好；滅菌目的是防止雜菌和培養(yǎng)菌發(fā)生競爭。 答案：B 2．培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是(　　) ①

2、化學(xué)消毒　②灼燒滅菌　③干熱滅菌 ④紫外線滅菌?、莞邏赫羝麥缇、薨褪舷痉? A．⑤③②①④⑥　　　　　B．①②③④⑤⑥ C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤ 解析：培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌；培養(yǎng)皿能耐高溫，需用干熱滅菌；接種環(huán)可用灼燒滅菌達(dá)到迅速徹底的滅菌效果；實(shí)驗(yàn)操作者的雙手可用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒，如用酒精擦拭雙手；空氣可用紫外線消毒；牛奶為不破壞其營養(yǎng)成分可采用巴氏消毒法。 答案：A 3．(2012年東城一模)稀釋涂布平板法是微生物培養(yǎng)中的一種常用的接種方法。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．操作中需要將菌液進(jìn)行一系列的濃度梯度稀釋 B．需將不同稀釋度的菌液分別

3、涂布到固體培養(yǎng)基表面 C．不同濃度的菌液均可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落 D．操作過程中對培養(yǎng)基和涂布器等均需進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理 解析：若菌液濃度過大，形成的菌落連在一起，得不到單個(gè)的菌落。 答案：C 4．分離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)過程中操作有誤的是(　　) A．經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上 B．富集培養(yǎng)這一步可省略，但培養(yǎng)纖維素分解菌少 C．經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色 D．對照組可用同樣量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上 解析：經(jīng)選擇培養(yǎng)后，再經(jīng)稀釋，才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上；富集培養(yǎng)可省略；經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色；設(shè)置對照能證明經(jīng)富

4、集培養(yǎng)的確得到了欲分離的微生物。 答案：A 二、非選擇題 5．(2012年北京西城測試)某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，為了從土壤中篩選纖維素分解菌，利用下列材料和用具進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，請完善下列實(shí)驗(yàn)步驟。 提示：剛果紅能與纖維素形成紅色復(fù)合物，纖維素分解菌在含有剛果紅和纖維素的培養(yǎng)基上形成有透明圈的菌落。 材料用具：采集的土樣、研缽、配制纖維素分解菌培養(yǎng)基的各種原料、瓊脂、纖維素粉、剛果紅溶液、培養(yǎng)箱、無菌水。 實(shí)驗(yàn)步驟： (1)利用培養(yǎng)纖維素分解菌培養(yǎng)基的各種原料、瓊脂及____配制固體培養(yǎng)基，滅菌。 (2)將采集的土壤樣品在研缽中研碎后___________，制成土壤勻漿。 (3)利

5、用無菌操作方法把土壤勻漿_______到培養(yǎng)基上，放在培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)一段時(shí)間。 (4)用顯微鏡觀察纖維素分解菌時(shí)，要從_______挑取材料制成臨時(shí)裝片。 解析：分離纖維素分解菌的培養(yǎng)基中要加入纖維素粉做碳源，加入剛果紅溶液，剛果紅能與纖維素形成紅色復(fù)合物。采集的土壤樣品在研缽中研碎后加入無菌水，制成土壤勻漿。利用無菌操作方法把土壤勻漿點(diǎn)接或接種到培養(yǎng)基上，放在培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)。纖維素分解菌產(chǎn)生的纖維素酶分解剛果紅——纖維素復(fù)合物，產(chǎn)生了透明圈。挑取周圍有透明圈的菌落制成臨時(shí)裝片可觀察到纖維素分解菌。 答案：(1)纖維素粉和剛果紅溶液　(2)加入無菌水　(3)點(diǎn)接或接種　(4)周圍有透明圈的菌

6、落 6．(2010年高考重慶理綜)炭疽病是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患傳染病。炭疽桿菌兩端截平、呈竹節(jié)狀排列，菌落呈卷發(fā)狀。對炭疽病疑似患者，可根據(jù)噬菌體的宿主專一性，通過實(shí)驗(yàn)確診。 (1)細(xì)菌培養(yǎng)：采集疑似患者的樣本，分離培養(yǎng)，獲得可疑菌落。 (2)細(xì)菌鑒定：實(shí)驗(yàn)流程如圖所示 ①對配制的液體培養(yǎng)基等需采取________方法滅菌；實(shí)驗(yàn)所用液體培養(yǎng)基的碳源為________(填“無機(jī)碳”或“有機(jī)碳”)。 ②挑選可疑菌落制片后，用________觀察，可看到呈竹節(jié)狀排列的桿菌。 ③接種可疑菌后，35 ℃培養(yǎng)24小時(shí)，液體培養(yǎng)基變渾濁，原因是____。對照組試管中應(yīng)加入______

7、__，與實(shí)驗(yàn)組同時(shí)培養(yǎng)6小時(shí)后，若實(shí)驗(yàn)組液體培養(yǎng)基的渾濁度比對照組________(填“高”或“低”)，則可明確疑似患者被炭疽桿菌感染；反之則排除。 ④對排除的疑似患者及易感人群，可接種炭疽桿菌疫苗，刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)抗體，與產(chǎn)生抗體相關(guān)的細(xì)胞除T細(xì)胞、B細(xì)胞外，還有___________。 解析：(2)①微生物的培養(yǎng)基配制后常用高壓蒸汽法滅菌；由于炭疽桿菌是異養(yǎng)型微生物，培養(yǎng)基中應(yīng)加有機(jī)碳作碳源。②炭疽桿菌呈竹節(jié)狀排列，需借助顯微鏡觀察。③接種培養(yǎng)后，液體培養(yǎng)基由澄清變渾濁，應(yīng)是炭疽桿菌大量繁殖的結(jié)果；實(shí)驗(yàn)組與對照組的設(shè)置應(yīng)遵循單一變量原則和等量原則，實(shí)驗(yàn)組加入生理鹽水配制的澄清噬菌體液，

8、對照組應(yīng)加入等量的生理鹽水；若疑似患者被炭疽桿菌感染，則培養(yǎng)6小時(shí)后，實(shí)驗(yàn)組中的炭疽桿菌由于噬菌體侵染而大量裂解死亡，渾濁度會明顯低于對照組。④接種疫苗后，機(jī)體通過體液免疫產(chǎn)生抗體，與此相關(guān)的細(xì)胞有吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞和效應(yīng)B細(xì)胞。 答案：(2)①高壓蒸汽(98 kPa蒸汽)　有機(jī)碳 ②顯微鏡 ③細(xì)菌大量繁殖　等量生理鹽水　低 ④吞噬細(xì)胞、效應(yīng)B細(xì)胞 7．(2012年濟(jì)南二模)生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的菌種主要來自土壤，從土壤中分離微生物的實(shí)驗(yàn)流程如下： 土壤取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→鑒別培養(yǎng)。 請回答下列有關(guān)問題： (1)將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上，可以將酵母菌從混雜的微生物群體中分離

9、出來，獲得純種酵母菌，這一過程叫做________。在培養(yǎng)酵母菌的過程中，對培養(yǎng)基、接種環(huán)常采用的滅菌方法分別是________。 (2)在使用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精的過程中，影響酵母菌酒精發(fā)酵的主要因素有________________，常使用________的方法從發(fā)酵液中提取純酒精。 (3)從土壤中分離纖維素分解菌，最好選擇在________環(huán)境中采集土樣，所選擇的培養(yǎng)基應(yīng)以________作為唯一碳源。 (4)纖維素分解菌能夠合成纖維素酶，為了使纖維素酶反復(fù)使用，可以對纖維素酶進(jìn)行________處理，處理的方法有吸附法、共價(jià)鍵結(jié)合法和________法。 解析：(1)在微生物培養(yǎng)

10、過程中，培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌，接種環(huán)常用灼燒滅菌。(2)溫度、pH影響酶的活性，氧氣濃度影響發(fā)酵產(chǎn)物。因酒精沸點(diǎn)較低，故可用蒸餾法對酒精進(jìn)行提純。(3)纖維素分解菌生活在富含纖維素的環(huán)境中，分離所用的培養(yǎng)基應(yīng)以纖維素作為唯一碳源，以抑制以其他有機(jī)碳為碳源的菌類生長。(4)對酶進(jìn)行固定化處理可以使酶重復(fù)使用，提高利用率。 答案：(1)純培養(yǎng)　高壓蒸汽滅菌、灼燒 (2)溫度、pH、氧氣濃度等　蒸餾 (3)富含纖維素的　纖維素 (4)固定化　包埋 8．(2012年聊城一模)有些微生物能合成纖維素酶，通過對這些微生物的研究，使人們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精，用纖維素酶處理服裝面料等。研究

11、人員用化合物A、硝酸鹽、磷酸鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功地篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。分析回答問題。 (1)培養(yǎng)基中加入的化合物A是________，為微生物的生長提供________，這種培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基。 (2)為了篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物，向培養(yǎng)基中加入________。 (3)在篩選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物之前，可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)，增加微生物的濃度。若獲得純凈的菌株，常采用平板劃線的方法進(jìn)行接種，此過程所用的接種工具是________，操作時(shí)采用________滅菌的方法；還可用________方法操作。 解析：(1)應(yīng)用選擇培養(yǎng)基，篩選到能產(chǎn)生纖維素

12、酶的微生物，所以在培養(yǎng)基中要加纖維素作為唯一碳源。(2)剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅—纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。(3)微生物的接種方法很多，最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法。平板劃線法通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。稀釋涂布平板法則是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進(jìn)行培養(yǎng)。接種環(huán)和涂布器都是通過灼燒的方法進(jìn)行滅菌。 答案：(1)纖維素　碳源　選擇　(2)剛果紅　(3)接種環(huán)　灼燒　稀釋涂布平板