蘇教版化學(xué)選修五：專題四 第二單元第一課時　醇的性質(zhì)和應(yīng)用 Word版含解析

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1、 精品資料1下列有機(jī)物中可以看作醇類的是() A BC D2目前，交警對駕駛員是否酒后駕駛的一種測定原理是：橙色的酸性K2Cr2O7遇呼出的乙醇蒸氣迅速生成藍(lán)綠色的Cr3。下列關(guān)于乙醇的性質(zhì)中，與此測定原理有關(guān)的是()乙醇沸點(diǎn)低乙醇密度比水小乙醇有還原性乙醇與水以任意比互溶乙醇可燃燒A BC D3(雙選)下列關(guān)于丙醇的敘述中，不正確的是()A1丙醇與氧氣的混合氣體通過赤熱的銅，可生成CH3CH2CHOB1丙醇可與HI溶液發(fā)生取代反應(yīng)C2丙醇在NaOH條件下消去，只能生成1種烯烴D1丙醇、2丙醇、丙醚互為同分異構(gòu)體4(雙選)下列說法正確的是()A假酒使人中毒是因?yàn)榫凭泻谐瑯?biāo)的甲醇(CH3OH

2、)B乙醇是常用調(diào)味品的成分之一C甘油是油，屬于酯類D乙二醇和丙三醇都是護(hù)膚品的常見成分5CH3OH和C2H5OH的混合物與濃硫酸共熱，可能生成的有機(jī)物最多有()A2種 B3種 C4種 D5種6下列有機(jī)反應(yīng)中，不屬于取代反應(yīng)的是()AB2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OCClCH2CH=CH2NaOHHOCH2CH=CH2NaClDCH3OHCH3CH2CH2OHCH3OCH2CH2CH3H2O7植物及其廢棄物可制成乙醇燃料，下列關(guān)于乙醇燃料的說法錯誤的是()A它是一種可再生能源B乙醇易燃燒，污染小C乙醇只能在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)作燃料D糧食作物是制乙醇的重要原料8A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完

3、全反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為362，則A、B、C三種醇分子里的羥基數(shù)之比為()A321 B263C312 D2139甘油可發(fā)生下列反應(yīng)，各反應(yīng)所屬的反應(yīng)類型是()甘油硝化甘油A取代反應(yīng)氧化反應(yīng)取代反應(yīng)酯化反應(yīng)B加成反應(yīng)氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)酯化反應(yīng)C取代反應(yīng)氧化反應(yīng)取代反應(yīng)硝化反應(yīng)D取代反應(yīng)消去反應(yīng)取代反應(yīng)硝化反應(yīng)10將1 mol某飽和醇分成兩等份，一份充分燃燒生成1.5 mol CO2，另一份與足量的金屬鈉反應(yīng)生成5.6 L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)H2。這種醇分子的結(jié)構(gòu)中除羥基氫外，還有兩種不同的氫原子，則該醇的結(jié)構(gòu)簡式為()ABCCH3CH2CH2OHD11如圖中經(jīng)各

4、步反應(yīng)后的產(chǎn)物D是一種飽和一元醇，其蒸氣的密度是相同狀況下氫氣密度的23倍。請回答下列問題。(1)寫出結(jié)構(gòu)簡式：A_，D_。(2)指出反應(yīng)類型：_，_。(3)指明反應(yīng)條件：_，_。(4)寫出化學(xué)方程式：_，_。12某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。(1)實(shí)驗(yàn)過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式：_、_。在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說明該乙醇催化氧化反應(yīng)是_反應(yīng)。(2)甲和乙兩個水浴作用不相同。甲的作用是_；乙的作用是_。(3)反應(yīng)進(jìn)行一段時間后，試管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是_。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是_。(4)若試管a

5、中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說明液體中還含有_。要除去該物質(zhì)，可先在混合液中加入_(填寫字母)。a氯化鈉溶液 b苯c碳酸氫鈉溶液 d四氯化碳然后，再通過_(填實(shí)驗(yàn)操作名稱)即可除去。13松油醇是一種調(diào)味香精。它是、三種同分異構(gòu)體組成的混合物，可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A(下式中的“18”是為區(qū)分兩個羥基而人為加上去的)經(jīng)下列反應(yīng)制得：試回答：(1)松油醇的分子式為_。(2)松油醇所屬的有機(jī)物類別是_。a醇 b酚 c飽和一元醇(3)松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是_。a加成 b水解 c氧化(4)寫出RCOOH和松油醇反應(yīng)的化學(xué)方程式：_。(5)寫結(jié)構(gòu)簡式：松油醇_，松油醇_。參考答案1解析：醇

6、類物質(zhì)的判斷，看官能團(tuán)是否有OH，再看羥基的位置，羥基不是直接連在苯環(huán)上。所以符合條件的是。答案：D2解析：乙醇的沸點(diǎn)低，易揮發(fā)，人飲用后呼出的氣體中含有乙醇，故易被檢測；由題意知K2Cr2O7中Cr元素化合價由6價變成3價，可知在反應(yīng)中作氧化劑，則乙醇被氧化。答案：C3解析：在銅或銀催化作用下，醇和O2反應(yīng)欲生成醛，醇分子中與OH相連的碳原子上必須有兩個氫原子，1丙醇滿足此條件，其氧化后能生成醛，A正確；醇可與氫鹵酸發(fā)生取代反應(yīng)，B正確；2丙醇不能在NaOH條件下發(fā)生消去反應(yīng)，C不正確；丙醚分子中有6個碳原子，與1丙醇、2丙醇分子式不同，它們不可能為同分異構(gòu)體，D不正確。答案：CD4解析：假

7、酒中若含有超標(biāo)的CH3OH，輕則使人失明，重則使人中毒死亡，A項(xiàng)正確；在日常生活中用到的調(diào)味品料酒的主要成分為乙醇，B項(xiàng)正確；甘油的成分為丙三醇，屬于醇類而不是酯類，C項(xiàng)錯誤；丙三醇常用作護(hù)膚品，而乙二醇不是，故D項(xiàng)錯誤。答案：AB5解析：由醇的化學(xué)性質(zhì)并結(jié)合反應(yīng)條件，可能有以下四種情況：一是2分子甲醇脫水生成甲醚；二是2分子乙醇脫水生成乙醚；三是1分子甲醇和1分子乙醇脫水生成甲乙醚；四是1分子乙醇消去生成乙烯。答案：C6解析：A項(xiàng)是烴的取代反應(yīng)；B項(xiàng)是氧化反應(yīng)；C項(xiàng)是鹵代烴的水解反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)；D項(xiàng)是醇分子間的脫水反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)。答案：B7解析：乙醇除在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)作燃料外，還可以在室外

8、使用，如燃料乙醇和普通汽油按一定比例混合配制乙醇汽油，目前我國的很多省份都在推廣使用乙醇汽油。答案：C8解析：假設(shè)都生成3 mol H2，即需要6 mol H原子，由量的關(guān)系2OHH2，生成3 mol H2需6 mol羥基，而要提供6 mol羥基時，需一元醇6 mol，需二元醇3 mol，需三元醇2 mol。答案：D9解析：屬于醇與氫鹵酸的取代反應(yīng)；可看作醇被溴水氧化為醛；雖是分子內(nèi)脫水，但并未生成碳碳雙鍵，不屬于消去反應(yīng)，其反應(yīng)原理類似于一元醇分子間脫水生成醚，故屬于取代反應(yīng)；屬于醇與無機(jī)酸(HNO3)發(fā)生酯化反應(yīng)生成硝化甘油(即三硝酸甘油酯)。答案：A10解析：根據(jù)題意0.5 mol飽和醇

9、充分燃燒生成1.5 mol CO2，可知其分子結(jié)構(gòu)中含有3個碳原子；又知0.5 mol此醇與足量金屬鈉反應(yīng)生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的H2 5.6 L(即0.25 mol)，可知其分子結(jié)構(gòu)中含有一個羥基，則B、D選項(xiàng)不合題意；由于該醇分子的結(jié)構(gòu)中除羥基氫外，還有兩種不同的氫原子，可知A選項(xiàng)符合題意，C選項(xiàng)不合題意。答案：A11解析：D的蒸氣密度是相同狀況下氫氣密度的23倍，則D的相對分子質(zhì)量為46，設(shè)D的分子式為CnH2n2O，則14n21646，n2，所以D為C2H5OH。從A和D的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系看，A為CH2=CH2，則B為CH3CH2Cl。C加氫生成C2H5OH，則C為CH3CHO。答案：(1)CH2

10、=CH2CH3CH2OH(2)取代反應(yīng)氧化反應(yīng)(3)NaOH醇溶液，加熱濃硫酸，170 (4)CH3CH2ClNaOHCH3CH2OHNaCl2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O12解析：(1)實(shí)驗(yàn)時，因?yàn)榘l(fā)生反應(yīng)2Cu(紅)O22CuO(黑)、CH3CH2OHCuO(黑)CH3CHOCu(紅)H2O，兩反應(yīng)交替進(jìn)行，所以紅色和黑色交替出現(xiàn)。(2)甲水浴的作用是加熱，便于乙醇的揮發(fā)，為了得到穩(wěn)定的乙醇?xì)饬?；乙水浴的作用是冷卻，便于乙醛的收集。(3)經(jīng)過反應(yīng)后冷卻，a中收集到的物質(zhì)有易揮發(fā)的原料乙醇，生成的乙醛及水。集氣瓶中收集到的是原空氣中不參加反應(yīng)的N2，還有沒反應(yīng)完的少量O2，但O

11、2是少量的，所以只填N2。(4)試管a中收集到的液體能使紫色石蕊試紙顯紅色，說明有酸性物質(zhì)生成，可能含有乙酸，這是由于CH3CHO進(jìn)一步被氧化而生成的，利用乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，可用碳酸氫鈉除去乙酸，然后通過蒸餾的方法將乙醇和乙醛與CH3COONa分離開。答案：(1)2CuO22CuOCH3CH2OHCuOCH3CHOCuH2O放熱(2)加熱冷卻(3)乙醛、乙醇、水氮?dú)?4)乙酸c蒸餾13解析：本題是根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)來推斷物質(zhì)的組成、種類、性質(zhì)及其在一定條件下發(fā)生的變化。(1)根據(jù)松油醇的結(jié)構(gòu)簡式容易寫出其分子式，但要注意OH中的氧原子是18O。(2)松油醇的結(jié)構(gòu)中含有醇羥基，所以屬于醇類。(3)松油醇的結(jié)構(gòu)中含有C=C鍵和醇羥基，所以能發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。(4)注意酯化反應(yīng)的歷程一般是酸脫羥基醇脫氫，所以松油醇分子中的18O原子應(yīng)該在酯中。(5)只要清楚消去反應(yīng)的歷程是在相鄰的兩個C原子上分別脫去OH和H，不難得到兩種醇的結(jié)構(gòu)簡式。答案：(1)C10HO(2)a(3)ac(4)(5)