2013年高中生物 電子題庫 專題2專題綜合檢測(cè) 新人教版選修1

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1、2013年高二生物 電子題庫 專題2專題綜合檢測(cè) 新人教版選修1(時(shí)間：90分鐘，滿分：100分)一、選擇題(本題共20小題，每小題2.5分，滿分50分)1自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別是()A碳源 B氮源C無機(jī)鹽 D生長(zhǎng)因子解析：選A。自養(yǎng)微生物能夠利用二氧化碳和水生成有機(jī)物，不利用現(xiàn)成的含碳有機(jī)物；而異氧型微生物只能利用現(xiàn)成的含碳有機(jī)物，所以它們的主要區(qū)別是碳源不同。2酵母菌培養(yǎng)液常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過高時(shí)，反而抑制微生物的生長(zhǎng)，原因是()A碳源供應(yīng)太充足B葡萄糖不是酵母菌的原料C改變了酵母菌培養(yǎng)液的pHD細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離解析：選D。當(dāng)培養(yǎng)基中葡萄糖的濃度

2、升高時(shí)，會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)液的滲透壓升高，從而導(dǎo)致細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。3下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是()A硝化細(xì)菌能以NH3作為氮源和能源物質(zhì)B某些細(xì)菌可以利用光能固定CO2合成有機(jī)物C生長(zhǎng)因子是某些細(xì)菌生長(zhǎng)過程中需要額外補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)D含伊紅和美藍(lán)試劑的培養(yǎng)基不能用來鑒別牛奶中的大腸桿菌解析：選D。某些細(xì)菌如藍(lán)細(xì)菌(藍(lán)藻)、光合細(xì)菌以及紅螺菌都能進(jìn)行光合作用。生長(zhǎng)因子是指微生物生長(zhǎng)不可缺少的微量有機(jī)物，主要包括維生素、氨基酸和堿基等。而微生物的營養(yǎng)物質(zhì)包括水、無機(jī)鹽、碳源、氮源和生長(zhǎng)因子，它們都是從外界獲得補(bǔ)充的。常用的伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基，可用來鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌等細(xì)菌，如果有大腸桿

3、菌，則菌落呈黑色。4關(guān)于滅菌和消毒的下列說法不正確的是()A滅菌是指殺死環(huán)境中的所有微生物，包括芽孢和孢子B滅菌和消毒實(shí)質(zhì)上是相同的C接種環(huán)用灼燒法滅菌D常用的滅菌方法有加熱法、過濾法、紫外線法、化學(xué)藥品法解析：選B。滅菌與消毒是兩個(gè)概念。滅菌是指殺滅一定環(huán)境中的所有微生物，包括芽孢和孢子。根據(jù)不同的材料選用不同的滅菌方法，如接種環(huán)用火焰燒灼法，培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌法等。消毒是指殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物(不包括芽孢和孢子)，使用的是較為溫和的物理或化學(xué)方法。5培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌和消毒方法依次是()化學(xué)消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線滅菌高壓蒸汽滅菌

4、巴氏消毒法A BC D解析：選A。培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌法；培養(yǎng)皿能耐高溫，用干熱滅菌法；接種環(huán)可用灼燒滅菌達(dá)到迅速徹底滅菌的效果；實(shí)驗(yàn)操作者的雙手可用化學(xué)試劑進(jìn)行消毒，如用酒精擦拭雙手；空氣可用紫外線消毒；為不破壞其營養(yǎng)成分，牛奶可采用巴氏消毒法。6牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中加入瓊脂這一理想的凝固劑，下列關(guān)于瓊脂的說法不正確的是()A不被所培養(yǎng)的微生物分解利用，對(duì)所培養(yǎng)的微生物無毒害作用B在微生物生長(zhǎng)溫度范圍內(nèi)保持固體狀態(tài)C瓊脂凝固點(diǎn)低，利于微生物的生長(zhǎng)D瓊脂在滅菌過程中不會(huì)被破壞，透明度好，凝固力強(qiáng)解析：選C。本題考查瓊脂在培養(yǎng)基中的作用。在液體培養(yǎng)基中加入凝固劑如瓊脂后，制成瓊脂固體培養(yǎng)基，它是

5、實(shí)驗(yàn)室中最常用的培養(yǎng)基之一，固體培養(yǎng)基中可形成肉眼可見的單個(gè)細(xì)胞繁殖而來的子細(xì)胞群體，即菌落，用于微生物的分離、計(jì)數(shù)和菌種鑒定等。瓊脂作為一種理想的凝固劑，是其性質(zhì)決定的，瓊脂不會(huì)被微生物利用且對(duì)微生物無毒害作用，在滅菌過程中不會(huì)被破壞，透明度好，凝固力強(qiáng)。瓊脂在98 以上可溶解于水，在45 以下凝固，所以在微生物生長(zhǎng)溫度范圍內(nèi)保持固體狀態(tài)。7下表表示在不同培養(yǎng)基中細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖情況(E、F、G、H、I、J、K、M為培養(yǎng)基的成分，“”表示生長(zhǎng)，“”表示不生長(zhǎng))。請(qǐng)分析細(xì)菌不能合成下列哪種物質(zhì)()培養(yǎng)基成分A、B CA、B、CI、MA、B、C H、KA、B、CM、JA、B、CI、KA、B、C H

6、、JA、B、CK、M生長(zhǎng)狀態(tài)A.H BICK DM解析：選C。從能進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)的三組培養(yǎng)基中看出，它們共同含有K，且其他不能進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)的都不含K，故所培養(yǎng)的細(xì)菌不能合成K。8測(cè)定土壤中不同微生物的數(shù)量，要選用不同倍數(shù)的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)，請(qǐng)選出培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)所用的稀釋倍數(shù)()10102103104105106A BC D解析：選D。土壤中細(xì)菌的數(shù)量非常多，一般選取的稀釋倍數(shù)比較高。9通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上，大部分微生物無法生長(zhǎng)；在培養(yǎng)基中加入青霉素，可以抑制細(xì)菌和放線菌；在培養(yǎng)基中加入10%的酚，可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用上述方法不能從混雜的

7、微生物群體中分別分離出()A大腸桿菌 B霉菌C放線菌 D圓褐固氮菌解析：選A。固氮細(xì)菌的生長(zhǎng)不需要從培養(yǎng)基中獲得氮源，可在缺乏氮源的培養(yǎng)基上正常生長(zhǎng)，因此可分離出圓褐固氮菌；在加入青霉素的培養(yǎng)基上不能生長(zhǎng)細(xì)菌和放線菌，可分離出霉菌；在加入10%的酚的培養(yǎng)基中，因該培養(yǎng)基能抑制細(xì)菌和霉菌的生長(zhǎng)，所以可分離出放線菌。利用上述三種培養(yǎng)基無法分離出大腸桿菌。10在101、102、103倍稀釋液中的平均菌落數(shù)為2760、295和46，則菌落總數(shù)(個(gè)/mL)為()A2.76105 B2.95105C4.6105 D3.775105解析：選D。本題考查菌落計(jì)數(shù)法測(cè)定微生物的數(shù)目的方法。注意是計(jì)算不同稀釋度的

8、平均菌落數(shù)。首先選擇平均菌落數(shù)在30300之間的，當(dāng)只有一個(gè)稀釋倍數(shù)的平均菌落數(shù)符合此范圍時(shí)，則以該平均菌落數(shù)除以涂布平板時(shí)所用稀釋液體積(0.1 mL)，再乘以稀釋倍數(shù)作為該樣品的細(xì)菌總數(shù)；若有兩個(gè)稀釋倍數(shù)的平均菌落數(shù)均在30300之間，則按兩者菌落總數(shù)之比值來決定，若比值小于2應(yīng)采取兩者的平均數(shù)，若大于2，則取其中較小的菌落總數(shù)。本題295、46在30300之間，46103與295102比值為1.6，應(yīng)取二者的平均數(shù)進(jìn)行計(jì)算。11用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計(jì)某土壤樣品中活菌的數(shù)目。在某稀釋濃度下某同學(xué)做了若干個(gè)平板并統(tǒng)計(jì)每個(gè)平板的菌落數(shù)，最接近樣品中菌體數(shù)真實(shí)值的是()A菌落數(shù)量最多的平板B菌落

9、數(shù)量最少的平板C菌落數(shù)量適中的平板D若干個(gè)平板菌落數(shù)量的平均值答案：C12在一個(gè)“淀粉瓊脂”培養(yǎng)基的5個(gè)圓點(diǎn)位置，分別用不同方法處理，將此實(shí)驗(yàn)裝置放在37 恒溫箱中，保溫處理24 h后，將碘液滴在培養(yǎng)基的5個(gè)圓點(diǎn)上，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄于下表：淀粉圓點(diǎn)實(shí)驗(yàn)處理方法碘液處理后的顏色反應(yīng)新鮮唾液與鹽酸混合藍(lán)黑色經(jīng)過煮沸的新鮮唾液藍(lán)黑色接種面包霉棕黃色只有新鮮的唾液？只有一定濃度的蔗糖溶液？請(qǐng)指出和所發(fā)生的顏色反應(yīng)，以及接種的面包霉的分泌物分別是()A棕黃色、棕黃色、淀粉酶B藍(lán)黑色、棕黃色、麥芽糖酶C棕黃色、藍(lán)黑色、淀粉酶D棕黃色、藍(lán)黑色、麥芽糖酶解析：選C。唾液中含唾液淀粉酶，在適宜條件下可將淀粉分解。

10、唾液淀粉酶的最適pH為中性，最適溫度為37 ，故新鮮唾液與鹽酸混合或煮沸后，唾液淀粉酶將失去活性，不能分解淀粉，淀粉遇碘呈藍(lán)黑色。實(shí)驗(yàn)裝置中，中含唾液淀粉酶且有活性，可將淀粉分解，加碘液，呈棕黃色，中加碘液后呈棕黃色，故面包霉能分泌淀粉酶。中加一定濃度的蔗糖溶液，不影響淀粉與碘液反應(yīng)，呈藍(lán)黑色。13下列操作不屬于微生物的分離步驟的是()A稀釋 B劃線或涂布C接斜面 D培養(yǎng)解析：選C。土壤中微生物分離的步驟是：土壤取樣樣本稀釋微生物培養(yǎng)和觀察等，其中微生物分離過程主要在于接種階段，通過平板劃線法或者稀釋涂布平板法，使得微生物充分稀釋和分離，從而使得平板上生長(zhǎng)的一個(gè)菌落來源于單個(gè)的細(xì)菌，這樣就達(dá)到

11、了從土壤中分離微生物的目的。接斜面是在試管中擴(kuò)大細(xì)菌數(shù)量或者短時(shí)間保存菌種的方法，不屬于分離細(xì)菌的過程。14下列關(guān)于纖維素的敘述中，不正確的是()A纖維素是由葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物B纖維素能被土壤中某些微生物分解利用，是因?yàn)檫@些微生物能產(chǎn)生纖維素酶C植物的根、莖、葉等器官都含有大量的纖維素D自然界中的各種生物均能把纖維素分解成葡萄糖，從而作為生物體的能量來源答案：D15下列關(guān)于纖維素酶的說法，錯(cuò)誤的是()A纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括三種組分B纖維素酶可把纖維素分解成葡萄糖C纖維素酶可用于去掉植物的細(xì)胞壁D葡萄糖苷酶可把纖維素分解成葡萄糖解析：選D。纖維素酶是一種可以把纖維素分解為

12、葡萄糖的酶，它是一種復(fù)合酶，至少包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三種組分，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。所以D項(xiàng)錯(cuò)。16用剛果紅染色時(shí)，加入剛果紅應(yīng)在()(1)制備培養(yǎng)基時(shí)(2)梯度稀釋時(shí)(3)倒平板時(shí)(4)涂布時(shí)(5)長(zhǎng)出菌落時(shí)A(1)(3) B(2)(5)C(3)(5) D(4)(5)解析：選C。剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。這樣，我們就可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。所以加入剛果紅的方法有兩種，一是在菌落長(zhǎng)出來后，二是在倒平板時(shí)，都可以達(dá)到鑒

13、別和分離菌落的目的。17生活在反芻動(dòng)物胃內(nèi)的纖維素分解菌，其新陳代謝類型為()A自養(yǎng)需氧型 B異養(yǎng)厭氧型C異養(yǎng)需氧型 D自養(yǎng)厭氧型解析：選B。本題考查的是微生物的代謝類型，因?yàn)榕５奈钢惺侨毖醯沫h(huán)境，因此能夠在此生存的微生物應(yīng)該是厭氧的，而這些微生物能夠利用牛胃中的有機(jī)養(yǎng)料纖維素作為其營養(yǎng)物質(zhì)，所以屬于異養(yǎng)生物。18兩種剛果紅染色法的結(jié)果是()A均會(huì)出現(xiàn)透明圈B均不會(huì)出現(xiàn)透明圈C方法一出現(xiàn)，方法二不出現(xiàn)D方法一不出現(xiàn)，方法二出現(xiàn)答案：A19配制的培養(yǎng)基成分是：纖維素粉、NaNO3、Na2HPO47H2O、KH2PO4、MgSO47H2O、KCl、酵母膏、水解酪素，該培養(yǎng)基能使下面哪種微生物大量繁

14、殖()A酵母菌 B自生固氮菌C各種細(xì)菌 D纖維素分解菌解析：選D。該培養(yǎng)基的有機(jī)營養(yǎng)成分里面含碳的營養(yǎng)物質(zhì)是纖維素，不能分解利用纖維素的微生物不能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，所以屬于選擇培養(yǎng)基。20在加入剛果紅的培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈的菌落是()A分解尿素的細(xì)菌 B硝化細(xì)菌C分解纖維素的細(xì)菌 D乳酸菌解析：選C。分解纖維素的細(xì)菌能將纖維素分解，剛果紅纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。二、非選擇題(本題共4小題，滿分50分)21(12分)下表為牛肉膏、蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：成分牛肉膏蛋白胨NaClH2O含量0.5 g1 g0.5 g100 mL(1)蛋白胨在培養(yǎng)

15、基中的作用是_。(2)要用此材料配制觀察細(xì)菌菌落狀況的培養(yǎng)基，還需添加的成分是_。(3)表中各成分含量確定的原則是_。(4)培養(yǎng)基配制好后，分裝前應(yīng)進(jìn)行的工作是_。(5)從配制培養(yǎng)基到培養(yǎng)完成，所采用的預(yù)防雜菌感染的方法是_。(6)在培養(yǎng)基凝固前要擱置斜面，其目的是_。解析：蛋白胨屬于天然有機(jī)物，不僅為異養(yǎng)型生物提供碳源、氮源，還能提供生長(zhǎng)因子。答案：(1)提供碳源、氮源、生長(zhǎng)因子(2)瓊脂(或凝固劑)(3)所培養(yǎng)的微生物對(duì)各營養(yǎng)成分的需要量(4)調(diào)pH(5)高壓蒸汽滅菌、灼燒接種環(huán)、酒精棉球擦手、棉塞塞試管口、在火焰旁接種(6)擴(kuò)大接種面積22(12分)自然界中的微生物往往是混雜生長(zhǎng)的。人們

16、在研究微生物時(shí)一般要將它們分離提純，然后進(jìn)行數(shù)量的測(cè)定。下面是對(duì)大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問題。步驟：制備稀釋倍數(shù)為102、103、104、105、106的系列稀釋液。用稀釋涂布平板法接種樣品。適宜溫度下培養(yǎng)。結(jié)果分析：(1)測(cè)定的大腸桿菌數(shù)，在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計(jì)結(jié)果，正確可信的是_。A一個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是23B兩個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是22和26，取平均值24C三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、5和52，取平均值26D四個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是21、30、24和25，取平均值25(2)一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值

17、為23.4，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是(涂布平板時(shí)所用稀釋液的體積為0.2 mL)_。(3)用這種方法測(cè)定密度，實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量_，因?yàn)開。(4)某同學(xué)在測(cè)定大腸桿菌的密度時(shí)發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基上還有其他雜菌的菌落，能否肯定該大腸桿菌的品系被污染了？為什么？解析：(1)計(jì)數(shù)微生物時(shí)可選取多個(gè)菌落數(shù)相差不大的平板計(jì)數(shù)并求其平均值。(2)23.40.21061.17108(個(gè))。(3)因?yàn)榫淇赡苡?個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起生長(zhǎng)而成，所以實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量多。答案：(1)D(2)1.17108(3)多當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察的是一個(gè)菌落(4)不能。因?yàn)殡s菌可能來自培養(yǎng)基或來自

18、培養(yǎng)過程。23(12分)某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察及計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題。(1)培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了_和_。除此之外。培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是_和_。(2)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是_。(3)為了使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種_作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(4)培養(yǎng)20小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有_種細(xì)菌。一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越_。(5)如果要檢測(cè)水中是否含有大腸桿菌，培養(yǎng)基中還應(yīng)加入_。解析：(1)蛋白胨可

19、提供氮源、碳源、維生素，而淀粉可提供碳源，除此之外，微生物的生長(zhǎng)還需要無機(jī)鹽和水。(2)對(duì)培養(yǎng)基的滅菌，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)常用高壓蒸汽滅菌法。(3)在實(shí)驗(yàn)的過程中，除實(shí)驗(yàn)變量以外其他各變量均應(yīng)適宜且相同，以利于更好地達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?4)不同的菌落具有各自的菌落特征(如形狀、顏色、大小、隆起程度等)。(5)培養(yǎng)基中加入某種試劑，以鑒別某種微生物是否存在，稱為鑒別培養(yǎng)基。大腸桿菌用伊紅美藍(lán)鑒別。答案：(1)氮源(碳源不作要求)碳源無機(jī)鹽水(后兩空順序可顛倒)(2)高壓蒸汽滅菌(3)無菌水(4)多大(或嚴(yán)重)(5)伊紅美藍(lán)24(14分)有些微生物含有纖維素酶，通過對(duì)這些微生物的研究和應(yīng)用，使人們能夠利用秸稈

20、等廢棄物生產(chǎn)酒精，用纖維素酶處理服裝面料等。纖維素酶可以通過微生物進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)，為了提高酶的產(chǎn)量，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用誘變育種的方法，獲得產(chǎn)纖維素酶較多的菌株。(1)寫出實(shí)驗(yàn)步驟：_。制備含有纖維素的固體鑒別培養(yǎng)基若干。_。一段時(shí)間后，取培養(yǎng)基_，觀察記錄菌落周圍透明圈的大小情況。(2)預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論。解析：本題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)包括兩方面內(nèi)容，首先是對(duì)現(xiàn)有菌種進(jìn)行誘變處理，由于變異具有不定向性，獲得的菌種可能有高產(chǎn)的也可能有低產(chǎn)的，還需要對(duì)處理后的菌種進(jìn)行篩選，需要利用篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基，同時(shí)用剛果紅染色法進(jìn)行篩選。根據(jù)實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組中透明圈的大小來判斷產(chǎn)生纖維素酶的多少，相同時(shí)間內(nèi)形成的透明圈越大，說明產(chǎn)生的纖維素酶量越多，反之越少。答案：(1)將培養(yǎng)好的生產(chǎn)菌株分成兩組，一組用一定劑量的誘變劑處理，另一組不處理作對(duì)照把誘變組的大量菌株接種到多個(gè)含有纖維素的固體培養(yǎng)基上，同時(shí)接種對(duì)照組(未處理)的菌株。把它們置于相同的條件下培養(yǎng)用剛果紅染色(2)誘變組中菌落周圍的透明圈與對(duì)照組相比較大，說明誘變育種獲得了高纖維素酶產(chǎn)量的菌種。誘變組中菌落周圍的透明圈與對(duì)照組相同，說明誘變育種沒有使菌株發(fā)生變化。誘變組中菌落周圍透明圈與對(duì)照組相比較小，說明誘變育種獲得了低纖維素酶產(chǎn)量的菌種。6