2014高考生物一輪復習 第一單元 第二講 組成細胞的元素及無機化合物配套練習 新人教版必修1

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1、必修1 第一單元 第二講 組成細胞的元素及無機化合物 一、選擇題 1．糖類不含有，脂質不一定有，蛋白質也不一定有，而核酸一定有的元素是(　　) A．N B．S C．P D．Fe 2．下列關于生物體中元素或離子的說法不正確的是(　　) A．缺P會影響動植物細胞的呼吸作用 B．細胞吸收無機鹽離子都需要細胞膜上蛋白質的協(xié)助 C．HCO和HPO不是維持組織液pH穩(wěn)定的緩沖物質 D．人體血鈣過低會引起肌肉抽搐，缺鐵則易患貧血 3．下列關于細胞中水的含量的敘述，不正確的是(　　) A．水是人體細胞中含量最多的化合物 B．老年人細胞中含水量比嬰兒的少 C

2、．新陳代謝越旺盛，細胞中的含水量越高 D．抗凍的植物細胞內自由水含量大 4．下列有關組成生物體化學元素的敘述中，正確的是(　　) A．組成生物體和組成無機自然界的化學元素中都是碳元素含量最多 B．人、動物和植物所含的化學元素的種類差異很大 C．組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到 D．不同生物體內各種化學元素的含量比例基本相似 5．下列關于細胞的組成元素和化合物的說法，正確的是(　　) A．組成細胞的元素有C、H、O、N等20多種，其中O是最基本的元素 B．青蛙和玉米細胞內的化學元素在種類和含量上基本相同 C．組成血紅蛋白、肌球蛋白的氨基酸種類和數(shù)目相同，而排列順序不

3、同 D．水是活細胞中含量最多的化合物，是某些生物化學反應的原料 6．2011年3月22日是第十九個“世界水日”，其宣傳主題是“城市水資源管理”。水污染、水資源短缺導致的水危機日趨嚴重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有關人體內水的敘述，錯誤的是(　　) A．水在病變細胞中以結合水和自由水的形式存在 B．在胰島素的合成過程中伴隨著水的產(chǎn)生 C．冬季，植物體內結合水含量相對增多，抗寒能力提高 D．水在生物體的許多化學反應中充當還原劑 7．下列關于細胞中元素和化合物的敘述正確的是(　　) A．構成有機物的最基本元素是氧 B．DNA完全水解后可得到磷酸、核糖和堿基 C．

4、生物體生命活動的主要能源物質是糖類和蛋白質 D．水和無機鹽也承擔著構建細胞、參與細胞生命活動的作用 8．下列有關生物體內水和無機鹽的敘述錯誤的是(　　) A．細胞代謝過程中，葉綠體、核糖體和中心體中都有水生成 B．水既是細胞內良好的溶劑，又是生物體內物質運輸?shù)闹饕橘| C．無機鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用 D．鎂是構成葉綠素的必需成分，植物缺乏鎂時會導致葉片發(fā)黃 9．實驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機物含量如下圖，有關敘述正確的是(　　) A．選用花生檢驗細胞中有脂肪存在時需要使用顯微鏡 B．向小麥種子的研磨濾液中加入斐林試劑，就會呈磚

5、紅色 C．用雙縮脲試劑檢驗大豆組織樣液中存在蛋白質加熱呈藍色 D．萌發(fā)時相同質量的三種種子需要的O2量基本相同 10．下列有機物的鑒定實驗中，導致實驗失敗的操作是(　　) ①脂肪鑒定時，花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色　②蛋白質鑒定時，把A、B液混合后再加入蛋白質樣液中 ③還原糖鑒定時，用60℃水浴加熱?、艿矸坭b定時，直接把碘液滴加到淀粉樣液中?、蓁b定酵母菌是否產(chǎn)生酒精的實驗中，直接把重鉻酸鉀加入到酵母菌培養(yǎng)液的濾液中 A．①②⑤ B．②④⑤ C．③④⑤ D．①②④ 11．一種植物和一種哺乳動物體內細胞的某些化學元素含量(占細胞干重的質量分數(shù)%)如下表數(shù)據(jù)，下

6、列有關敘述正確的是(　　) 元素 C H O N P Ca S 植物 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17 動物 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78 A．碳元素的含量高，說明有機物是干物質的主要成分 B．這兩種生物體內所含的化學元素的種類差異很大 C．N、S含量說明動物組織含蛋白質較多，若該動物血鈣高則會發(fā)生肌肉抽搐 D．經(jīng)測定該植物某有機物含C、H、O、N、S，此化合物可攜帶氨基酸進入核糖體 12．在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，對實驗材料的選

7、擇，下列敘述錯誤的是(　　) A．可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質 B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料 C．食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來鑒定，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來鑒定 D．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多糖且近于白色，因此可以用于還原糖的鑒定 二、非選擇題 13．細菌具有細胞壁，為探究其化學成分，某課題小組設計了如下實驗：(已知糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑，加熱有磚紅色沉淀生成；蛋白質與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質。二者單獨檢驗時互不干擾。) (1)將細菌細胞粉碎后，用高速離心機分離得到細菌細胞壁。 (2

8、)將細菌細胞壁分成兩等份，編號為A、B。 (3)取A加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑并加熱；取B加雙縮脲試劑，搖勻。 (4)觀察并記錄實驗現(xiàn)象。 現(xiàn)象及結果分析： 現(xiàn)象①：A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色； 結論：_______________________________________________________________。 現(xiàn)象②：A____________________，B____________________________________； 結論：細菌細胞壁中含有糖類而不含蛋白質。 現(xiàn)象③：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B________________； 結

9、論：______________________________________________________________ ____________________________________________________________________。 現(xiàn)象④：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B________________； 結論：______________________________________________________________。 14．過氧化氫酶(CAT)是生物氧化過程中重要的抗氧化酶，能有效地清除各種活性氧基團，從而防止這些基團對細胞膜系統(tǒng)的損壞。

10、CAT活性的變化可以靈敏地反映外界環(huán)境條件是否對植物細胞產(chǎn)生了壓力。某研究小組為探究N、P對小麥幼苗CAT活性的影響，設計了以下實驗：將長勢相同的小麥幼苗均分為三組，分別放入缺N、P的完全培養(yǎng)液中連續(xù)培養(yǎng)10 d、20 d、30 d，以正常完全營養(yǎng)液水培小麥為對照。實驗結果如下圖所示。 (1)為了保持營養(yǎng)液的滲透平衡，缺失的離子都用其他等當量的鹽分來替換。缺N時，KNO3、Ca(NO3)2用等當量的K2SO4、CaCl2替換，缺P時，Na2HPO4用等當量的NaCl來替換，這樣做的目的是控制實驗的________變量。 (2)圖示a、b、c三條折線中，表示在完全營養(yǎng)液中培養(yǎng)的是____

11、____。 (3)在缺N、P的完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)的小麥枝葉干枯、含水量減少、衰老速度加快。寫出題意背景下衰老細胞的兩個主要特征：_________________________________________。 (4)據(jù)圖繪制在實驗條件下葉片細胞中過氧化氫含量變化的示意圖。 15．某同學通過百度搜索“脂肪細胞含水量”，結果資料顯示脂肪細胞中含量最多的并非是水，而是脂肪。這個結果與已知結論“組成細胞的化合物中水的質量百分比占85%～90%”相矛盾。該同學為了探究脂肪細胞中含量最多的物質是水還是脂肪，做了以下實驗探究，請你完善實驗步驟和表格數(shù)據(jù)統(tǒng)計： (一)提出問題：從網(wǎng)上收集到的資料

12、可看出，脂肪細胞大部分被一個脂肪滴占據(jù)。脂肪不溶于水，這樣的細胞內水含量會大于脂肪嗎？ (二)作出假設：在脂肪細胞中脂肪的含量大于水的含量。 (1)選取實驗材料和實驗儀器：豬的皮下脂肪、大網(wǎng)膜和腸系膜(三者均為脂肪組織)、菜刀、相同不銹鋼容器、調節(jié)式恒溫烘箱(溫度可調節(jié))、電子秤、燒杯、過濾網(wǎng)、無水硫酸銅、標簽等。 (2)實驗步驟： ①取三個相同的不銹鋼容器分別貼上標簽，編號為A、B、C，待用。 ②稱取_____________________________________________________________切碎， 分別放入A、B、C三個相同的不銹鋼容器中。 ③把

13、A、B、C三個放有脂肪組織的不銹鋼容器放到可調式的恒溫烘烤箱內，將溫度控制在105℃，加熱約10分鐘。再將溫度升至160℃，再加熱約10分鐘，待脂肪完全熔化后冷卻。 ④將A、B、C三個容器中的脂肪通過過濾網(wǎng)分別倒入a、b、c三只燒杯中并稱量。 ⑤記錄數(shù)據(jù)如下表，請在表中空白處填上大網(wǎng)膜減少的百分含量。 編號 組織名稱及質量(500 g) 105℃ 160℃ 脂肪質量 殘渣質量 減少量 減少百分含量 A 皮下脂肪 10分鐘 10分鐘 378 g 91 g 31 g 6.2% B 大網(wǎng)膜 10分鐘 10分鐘 409 g 65 g 26 g C

14、 腸系膜 10分鐘 10分鐘 285 g 101 g 114 g 22.8% ⑥分析數(shù)據(jù)得出結論：實驗結果中組織減少的百分含量可視為脂肪細胞中水的百分含量，其數(shù)據(jù)與網(wǎng)上查詢結果基本一致。從而得出結論：____________________________ ________________________________________________________________________。 詳解答案 1．解析：糖類的組成元素是C、H、O；脂質的組成元素是C、H、O，有的含有N、P；蛋白質的組成元素是C、H、O、N，有的含有S、P等；核酸的組成元

15、素是C、H、O、N、P。 答案：C 2．解析：P既是ATP的組成成分，又參與構成線粒體膜，因此缺P會影響動植物細胞的呼吸作用；主動運輸和協(xié)助擴散都需要蛋白質的參與；組織液的pH能夠保持穩(wěn)定，與它含有HCO、HPO等離子有關；人體血鈣過低會引起肌肉抽搐，鐵是血紅蛋白的組成成分，缺鐵易患貧血病。 答案：C 3．解析：細胞中含量最多的化合物是水，水為細胞內的化學反應提供場所，或者直接作為反應物參與反應，因此代謝旺盛的細胞中含水量較高。老年人代謝比嬰兒慢，細胞內含水量比嬰兒少。細胞內的水分為自由水和結合水，代謝旺盛的細胞中，自由水含量會增多，在干旱、低溫條件下，結合水含量增多，以增強植物的抗旱

16、、抗凍能力。 答案：D 4．解析：組成生物體的化學元素在無機自然界中都可以找到組成不同生物體的化學元素，其種類基本相同，但同一種元素的含量在不同生物體內往往差異很大。 答案：C 5．解析：C是最基本的元素；不同生物體細胞內的元素在種類上基本相同，在含量上有區(qū)別；氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同使得蛋白質具有多樣性。 答案：D 6．解析：水在所有細胞中都是以結合水和自由水的形式存在的。胰島素是蛋白質，在蛋白質合成過程中有水的產(chǎn)生。冬季植物細胞中結合水比例提高，植物的抗逆性增強，提高了作物的抗寒能力。水在生物體的化學反應中主要充當介質。 答案：D 7．解析：構成細胞內有機物的最基本

17、元素是C；構成DNA的五碳糖是脫氧核糖；糖類是生物體生命活動的主要能源物質；水和無機鹽與其他物質一道，共同承擔起構建細胞、參與細胞生命活動等重要功能。 答案：D 8．解析：細胞代謝過程中，葉綠體中進行的光合作用在暗反應過程中有水生成，核糖體中進行多肽鏈的合成也有水的生成，中心體中無水生成。 答案：A 9．解析：花生種子中含有脂肪較多，可以用作鑒定脂肪的材料，實驗中需要用顯微鏡觀察被染上顏色的脂肪微粒。小麥種子含淀粉最多，可以用作鑒定淀粉的實驗材料，但需要用碘液來鑒定，呈現(xiàn)藍色。大豆種子含有蛋白質較多，所以研磨后的樣液可以用雙縮脲試劑來鑒定而呈現(xiàn)紫色。等質量的種子萌發(fā)時消耗氧氣最多的是花

18、生種子，因為花生種子含的脂肪最多。 答案：A 10．解析：花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色會使染液的顏色遮蓋脂肪呈現(xiàn)的顏色；蛋白質鑒定時，應先加A液提供堿性的化學反應環(huán)境；鑒定酵母菌是否產(chǎn)生酒精的實驗中，要先加硫酸，使溶液呈酸性后再加入重鉻酸鉀，才能發(fā)生反應。 答案：A 11．解析：從表中數(shù)據(jù)可以看出兩種生物的組成元素基本相同，但含量不同；血鈣高會表現(xiàn)為肌無力癥狀；攜帶氨基酸進入核糖體的是tRNA，其元素組成是C、H、O、N、P。 答案：A 12．解析：鑒定蛋白質用雙縮脲試劑，它由兩種試劑組成：0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液，斐林試劑也由兩種試

19、劑組成：0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液，故雙縮脲試劑可由斐林試劑和蒸餾水配制而成。食用花生油顏色較深，而蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，染色較淺，不易區(qū)別，故最好選用蘇丹Ⅳ染液，它可以將脂肪染成顏色較深的紅色。甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等含有較多的蔗糖，蔗糖不是還原糖，不能進行還原糖的鑒定。 答案：D 13．解析：細菌細胞壁的成分鑒定是依據(jù)各種有機物的顏色反應進行的：糖類＋斐林試劑磚紅色Cu2O沉淀；蛋白質＋雙縮脲試劑―→紫色絡合物。 答案：①細菌細胞壁中含有糖類和蛋白質 ②出現(xiàn)磚紅色沉淀　不出現(xiàn)紫色 ③出現(xiàn)紫色　細菌細胞壁中含蛋白質，不含糖類

20、④不出現(xiàn)紫色　細菌細胞壁中不含糖類和蛋白質 14．解析：(1)實驗設計要嚴格遵循單一變量原則，此實驗的單一變量是N、P的有無，要嚴格控制滲透壓等無關變量；(2)c為完全營養(yǎng)液，隨時間的延長酶活性下降得慢；(3)由圖可知，在缺N、P的培養(yǎng)液中，CAT酶的活性降低，使細胞膜系統(tǒng)損壞，細胞膜通透性增大。 答案：(1)無關　(2)c　(3)CAT活性降低，細胞膜透性增大　(4)如下圖所示： 15．解析：由實驗步驟⑤表中數(shù)據(jù)可知，該實驗的原理是將脂肪組織加熱，以除去水分，通過測脂肪和水的重量，比較脂肪細胞中水含量與脂肪含量。大網(wǎng)膜的減少量為26 g，因此其減少的百分含量為×100%＝5.2%。 答案：(二)(2)②豬的皮下脂肪、大網(wǎng)膜、腸系膜各500 g ⑤5.2 %　⑥在脂肪細胞中脂肪的含量大于水的含量