第4章物態(tài)變化復(fù)習(xí)提綱 (知識(shí)點(diǎn)講解

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1、物態(tài)變化》單元復(fù)習(xí)提綱 ??　一、溫度 1.溫度：溫度表示物體的冷熱程度。 ※溫度只與物體的冷熱程度有關(guān)，與預(yù)測(cè)者的感覺沒有關(guān)系，憑感覺判斷物體的冷熱程度是不準(zhǔn)確的（不可靠的）。 　　2.單位：國(guó)際單位制中采用熱力學(xué)溫度。而我們的常用溫度是攝氏溫度，單位是攝氏度（℃） 　　※規(guī)定：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度為0攝氏度，沸水的溫度為100攝氏度，它們之間分成100等份，每一等份叫1攝氏度。成人正常體溫為37℃，讀作：37攝氏度，某地氣溫-3℃讀做：零下3攝氏度或負(fù)3攝氏度 絕對(duì)零度：-273.15 開氏溫度與攝氏溫度的關(guān)系：T=273+t；單位：開爾文，簡(jiǎn)稱：開，符號(hào)：K

2、（T表示熱力學(xué)溫度，t表示攝氏溫度） 　3.測(cè)量工具──溫度計(jì)（常用液體溫度計(jì)） 　　1溫度計(jì)構(gòu)造：下有玻璃泡，里盛水銀、煤油、酒精等液體；內(nèi)有粗細(xì)均勻的細(xì)玻璃管，在外面的玻璃管上均勻地刻有刻度。 　　2溫度計(jì)的原理：利用液體的熱脹冷縮規(guī)律進(jìn)行工作。 　 3常用溫度計(jì)的使用方法： （一）使用前：1.先估測(cè)所測(cè)物體（液體）的溫度；2.選取合適的溫度計(jì)，觀察它的量程，判斷是否適合待測(cè)物體的溫度；并認(rèn)清溫度計(jì)的分度值，以便準(zhǔn)確讀數(shù)。 （二）使用時(shí)：1.溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測(cè)液體中，不要碰到容器底或容器壁；2.溫度計(jì)玻璃泡浸入被測(cè)液體中稍候一會(huì)兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；3.讀

3、數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，視線與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。 　　二、物態(tài)變化???????? 1.物態(tài)變化：物質(zhì)常見的三種狀態(tài)有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。 ?一切物質(zhì)都可以發(fā)生固、液、氣三態(tài)之間的狀態(tài)變化。 ※發(fā)生物態(tài)變化時(shí)，要伴隨一個(gè)吸收熱量或者放出熱量的物理過程。?????????? 2.熔化和凝固 　?、偃刍?物體從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。熔化過程要吸收熱量。 　　晶體物質(zhì)：海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、奈、各種金屬。 　　非晶體物質(zhì)：松香、石蠟、玻璃、瀝青、蜂蠟。 　　晶體熔化特點(diǎn)：固液共存，吸熱，溫度不變。 　　非晶體熔化特點(diǎn)：吸熱，先變軟變稀，最后變?yōu)橐簯B(tài)。

4、溫度不斷上升。 　　熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。 　　熔化的條件：⑴達(dá)到熔點(diǎn)。? ⑵繼續(xù)吸熱。 　?、谀蹋骸《x：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。凝固過程要放出熱量。 　　晶體凝固特點(diǎn)：固液共存，放熱，溫度不變。 　　非晶體凝固特點(diǎn)：放熱，逐漸變稠、變黏、變硬、最后成固體，溫度不斷降低。 　　凝固點(diǎn)：晶體形成時(shí)的溫度。 凝固的條件：⑴到凝固點(diǎn)。⑵繼續(xù)放熱。 ※同種物質(zhì)的熔點(diǎn)凝固點(diǎn)相同。 ③晶體和非晶體的比較 種類 晶體 非晶體 熔點(diǎn)和凝固點(diǎn) 有 沒有 熔化過程 吸收熱量，溫度不變 吸收熱量，溫度升高 凝固過程 放出熱量，溫度不變 放出熱量，溫度降低 熔化條

5、件 溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱 吸收熱量 1) 實(shí)驗(yàn)裝置： A. 名稱：水浴加熱法 B. 優(yōu)點(diǎn)：能夠使物質(zhì)均勻受熱，實(shí)驗(yàn)進(jìn)度便于控制。 C. 裝置圖： 燒杯 溫度計(jì) 鐵架臺(tái) 石棉網(wǎng)燒杯 酒精燈燒杯 酒精 注意事項(xiàng)：酒精不能超過酒精燈容積的；火焰分為三層，外邊一層淡黃色、第二層桔紅色、最里邊層淺藍(lán)色；分別為焰心、內(nèi)焰、外焰；用燈帽蓋滅酒精燈。 D. 一般使用方法： a) 外焰的溫度最高所以用酒精燈的外焰加熱。 b) 用石棉網(wǎng)起到均勻受熱的作用。 c) 如果要縮短加熱時(shí)間，可以在燒杯上加蓋、減少水、用熱水替代冷水等。 E. 熔化圖像： 時(shí)間（min）

6、0 溫度（℃ ） 晶體熔化圖像 非晶體熔化圖像 時(shí)間（min） 0 溫度（℃ ） F. 　　（1）熔化規(guī)律：關(guān)鍵詞：熔點(diǎn)。 　?、倬w在熔化過程中，要不斷地吸熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。 　?、诜蔷w在熔化過程中，要不斷地吸熱，且溫度不斷上升。 　　（2）晶體熔化必要條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)、不斷吸熱。 2．凝固： 　?。?）凝固規(guī)律： 　　晶體在凝固過程中，要不斷地放熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。 　　非晶體在凝固過程中，要不斷地放熱，且溫度不斷下降。 　?。?）晶體凝固必要條件： 　　溫度達(dá)到凝固點(diǎn)、不斷放熱。（重點(diǎn)） （3）凝固放熱。 （4）影響物質(zhì)熔點(diǎn)的因

7、素：雜質(zhì)（鹽水和水的凝固點(diǎn)）、物質(zhì)種類（冰和鐵的熔點(diǎn)不同）、壓力（用細(xì)線切割冰塊）、【壓強(qiáng)影響物質(zhì)的沸點(diǎn)（在平原和高山上燒水）】(重點(diǎn)) 三、汽化和液化 　　1．汽化： 　?。?）汽化現(xiàn)象分為：沸騰、蒸發(fā)兩種形式，都要吸熱。 　?。?）沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別： 　　2．沸騰： 　?。?）液體沸騰必要條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)、不斷吸熱。 　?。?）沸騰規(guī)律：液體在沸騰時(shí)，要不斷地吸熱，但溫度保持在沸點(diǎn)不變。 　　（3）沸騰圖像各段的涵義（以水為例，如圖3） 　　0AD段：不斷吸熱，水的溫度升高 　　AB段：水沸騰時(shí)不斷吸熱，但溫度不變 　　3．蒸發(fā)： 　　（1）蒸發(fā)吸熱，

8、有致冷作用； 　?。?）影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素：①液體自身的溫度；②液體蒸發(fā)的表面積；③液體表面附近的空氣流動(dòng)速度。 　　2．液化： 　　（1）液化的方法分為：①降溫（遇冷、放熱）液化；②壓縮體積液化。(增加壓強(qiáng))（重點(diǎn)） 物態(tài)變化 汽化 液化 定義 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài) 物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài) 現(xiàn)象 地面上的水變干、鍋里水燒開 “白氣” “煙霧” “出汗” 吸熱方式 吸收熱量 放出熱量 方式方法 ①蒸發(fā)?? ②沸騰 ①降低溫度? ②壓縮體積 應(yīng)用 電冰箱、空調(diào)、手術(shù)麻醉等 液化氣、火箭燃料等 （2）、蒸發(fā)和沸騰 汽化方式 蒸發(fā) 沸騰 相

9、同點(diǎn)：? ①都是汽化現(xiàn)象??? ②都要吸收熱量???? ③都是從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài) 不同點(diǎn) 汽化部位 只在液體表面進(jìn)行 在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行 溫度條件 任何溫度都可進(jìn)行 ①達(dá)到沸點(diǎn)? ②繼續(xù)吸熱 劇烈程度 吸熱現(xiàn)象 緩慢的汽化 蒸發(fā)吸熱致冷 劇烈的汽化 吸收熱量，溫度不變 影響因素 ①??液體的溫度 ②液體的表面積 ③液體表面空氣的流動(dòng) ①液體種類不同，沸點(diǎn)不同 ②液體的沸點(diǎn)隨大氣壓的減小而降低，隨大氣壓的增大而升高 ? ※ 液化：① 方法：⑴降低溫度；⑵壓縮體積。 ?② 好處：體積縮小便于貯存和運(yùn)輸。 　　3．升華和凝華： ①升華：物質(zhì)從固態(tài)直接變

10、成氣態(tài)的過程。升華吸收熱量，易升華的物質(zhì)有：碘、冰、干冰、樟腦、鎢? ※升華的應(yīng)用：物質(zhì)在升華時(shí)吸熱，具有制冷作用，生產(chǎn)和生活中可以利用升華吸熱來降低溫度。 　　②凝華：物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程，凝華放出熱量。 ?☆ 一、生活中的物態(tài)變化現(xiàn)象補(bǔ)充： 1.???? 生活中常見的熔化現(xiàn)象： ①冰化成水 ②鐵化成鐵水 ③雪人冒汗 ④冰雕冒汗 ⑤蠟燭淌淚 ⑥冰塊敷腦門退燒等 2. 生活中常見的凝固現(xiàn)象： ①水結(jié)冰 ②鐵水澆鑄模型 ③蠟油變硬 ④電線和房檐上的冰掛 ⑤冬天濕衣服變硬（變厚）等 3. 生活中常見的汽化現(xiàn)象： ?? （1）蒸發(fā)：①濕衣服變干 ②地上的雨水變沒 ③瓶中水

11、放久了較少 ④酒精擦拭退燒等 ?? （2）沸騰：①水燒開了 ②飯煮熟了 ③熬湯時(shí)湯開了等 4. 生活中常見的液化現(xiàn)象： ①家用液化氣 ②露水 ③大霧 ④雪糕冒氣 ⑤冰雞蛋出汗 ⑥冬天眼鏡進(jìn)屋模糊 ⑦開水冒氣等 5. 生活中常見的升華現(xiàn)象： ①冬天室外的凍衣服變干 ②碘變成碘蒸氣 ③樟腦丸、衛(wèi)生球、固體空氣清新劑變少變無 ④干冰用于人工降雨雪、制造舞臺(tái)煙霧、制造低溫環(huán)境等 6. 生活中常見的凝華現(xiàn)象： ①冬天室內(nèi)窗戶上的冰花 ②春秋早上的霜 ③霧凇 ④雪 ⑤碘蒸氣凝聚成碘 ⑥雪糕外面的白粉 ? ☆???? 二、易混易錯(cuò)知識(shí)總結(jié) 1. 熱傳遞產(chǎn)生的條件是：物體與物體之間或者

12、同一個(gè)物體的不同部位存在溫度差，且熱量是從高溫物體傳到低溫物體，或從高溫部分傳到低溫部分。溫度相同時(shí)，不會(huì)發(fā)生熱傳遞。 2. 晶體熔化條件：達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱；晶體凝固條件：達(dá)到凝固點(diǎn)，繼續(xù)放熱。液體沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。 3. 自然界的云、雨、霧、露、雪、霜、霧凇等現(xiàn)象，都是水的物態(tài)變化形成的。 ☆云、霧、露等都是水蒸氣遇冷液化形成的。霜、霧凇是水蒸氣遇冷凝華形成的。 4.? 正確理解“白汽”與“白霧” ?? 水蒸汽和空氣一樣，是看不見摸不找的，所以凡是看得見的“白汽”與“白霧都不是水蒸氣，而是水蒸氣遇冷液化成的小水滴（或者小水珠）。 ※???? 三、簡(jiǎn)答題知識(shí)總結(jié)：

13、 1. 溫度計(jì)從酒精中取出來后，示數(shù)會(huì)怎樣變化？ ?答：示數(shù)會(huì)先降低后升高。 2. 質(zhì)量相等的0℃的冰比0℃的水冷卻效果好，為什么？ ?答：因?yàn)楸蔷w，熔化時(shí)要不斷吸熱，但是溫度保持不變，全部熔化后變成0℃的水，它與相同質(zhì)量的0℃的水比較，能吸收更多的熱量，從而使被冷卻的食物溫度降低的較多，所以質(zhì)量相等的0℃的冰比0℃的水冷卻效果好。 3. 有人說：“物體的溫度不變，它一定沒有吸熱，也沒有放熱”。這種說法對(duì)嗎？為什么？ 答：不對(duì)。晶體在熔化過程中不斷吸熱，但是溫度不變，晶體在凝固過程中不斷放熱，溫度也保持不變，液體沸騰時(shí)不斷吸熱，溫度也保持不變，所以這種說法是不正確的。（或舉例

14、） 4. 水冷卻到0℃是一定會(huì)結(jié)冰嗎？ 答：不一定，水冷卻到0℃只是達(dá)到了凝固點(diǎn)，繼續(xù)放熱才能凝固，不繼續(xù)放熱就不會(huì)凝固。 5. 焊錫的熔點(diǎn)是230℃左右，而火焰的溫度可達(dá)800℃，能用焊錫焊過的鐵鍋燒水嗎？為什么？ 答：能。雖然火焰的溫度遠(yuǎn)大于焊錫的熔點(diǎn)，但燒水時(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為100℃，且在水沸騰的過程中繼續(xù)吸熱，溫度不變，仍是100℃，低于焊錫的熔點(diǎn)所以焊錫不會(huì)熔化。☆（但是水燒干了以后，焊錫就會(huì)熔化）。 6. 在很冷的地區(qū)，為什么用酒精溫度計(jì)而不用水銀溫度計(jì)？ 答：酒精的凝固點(diǎn)是-117℃，水銀的凝固點(diǎn)是-39℃。在很冷的地區(qū)氣溫往往為-40℃--60℃，這

15、種情況下水銀已經(jīng)凝固，但酒精仍是液態(tài)，水銀溫度計(jì)不能測(cè)溫但酒精溫度計(jì)可以測(cè)溫，所以在很冷的地區(qū)，用酒精溫度計(jì)而不用水銀溫度計(jì)。 7. 冬天手冷時(shí)，向手心“哈氣”會(huì)感到很暖和，若你用力向手心吹氣，手心不但不會(huì)感到暖和，反而會(huì)更冷，這是什么原因？ 答：剛從嘴里呼出的氣體，溫度高于手上的溫度，就向手傳遞熱量，而且其中的水蒸氣在手的表面發(fā)生液化，放出熱量，所以手感覺很暖和；但如果用力向手心吹氣，則會(huì)加快手上水分的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，所以會(huì)感覺更冷。 8. 在家洗澡時(shí)浴室內(nèi)的鏡子常常出現(xiàn)“哈氣”，十分不方便，現(xiàn)在有一種防霧鏡，就是在普通鏡子后面裝有電熱絲，洗澡時(shí)只要接通電路就不會(huì)出現(xiàn)“哈氣”，請(qǐng)你

16、說明“哈氣”產(chǎn)生的原因以及防霧鏡是怎樣避免產(chǎn)生的？ 答：洗澡時(shí)溫度較高的水蒸氣遇到冷的鏡面后液化成小水滴附于鏡面上，使鏡面出現(xiàn)“哈氣”，防霧鏡接通電路后電熱絲發(fā)熱，使鏡面溫度升高，水蒸氣遇到溫度較高的鏡面不會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象，從而避免了鏡面出現(xiàn)“哈氣”。 9. 在炎熱的夏天，把茶葉從冰箱中取出來后，能否馬上打開包裝？為什么？ 答：不能。因?yàn)橐淮蜷_茶葉的包裝周圍的空氣就會(huì)馬上進(jìn)入包裝袋中，茶葉的溫度比室溫低，空氣中的水蒸氣遇冷會(huì)液化成小水珠，茶葉容易受潮變質(zhì)。 ? 　　練習(xí)：☆要使洗過的衣服盡快干，請(qǐng)寫出四種有效的方法。 　　⑴將衣服展開，增大與空氣的接觸面積；⑵將衣服掛在通風(fēng)處；⑶將

17、衣服掛在陽(yáng)光下或溫度教高處；⑷將衣服脫水（擰干、甩干）。 　　☆解釋“霜前冷雪后寒”？ 　　霜前冷：只有外界氣溫足夠低，空氣中水蒸氣才能放熱凝華成霜所以“霜前冷”。 雪后寒：化雪是熔化過程，吸熱，所以“雪后寒”。 ☆填物態(tài)變化的名稱及吸熱放熱情況（如下圖所示兩種題型） ①電冰箱原理：利用制冷劑汽化吸熱、液化放熱。 ②南極地區(qū)以冰雪為水源。先將冰雪放入壺中加熱熔化成水，至水沸騰，可看到汽化出的水蒸氣在壺嘴上方液化成霧狀小水珠，俗稱“白氣”。 　　　 ③用久了的燈泡會(huì)發(fā)黑？鎢絲受熱，發(fā)生升華現(xiàn)象，由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)；鎢絲冷卻，鎢蒸氣又在燈泡內(nèi)壁上凝華。 　　　 ④干冰“人工降雨”：干冰進(jìn)入云層升華成氣體，從周圍吸收大量熱量，使空氣的溫度急劇下降，高空水蒸氣凝華成小冰粒。小冰粒逐漸變大而下降，遇到暖氣流就熔化成雨滴落到地面上。 　　　 ⑤云、雨、雪、雹、霜的形成： 　　　　 云：是由大量的小水滴和小冰晶組合而成的。 　　　　 雨：在一定條件下，云中小水滴和小冰晶越來越大，上升氣流無法支持，就會(huì)下落。下落中，小冰晶熔化成水，與原來的小水滴一起落到地面，形成雨。 　　　　 雪：云中水蒸氣受冷直接在小冰晶上凝華形成雪花。 　　　　 雹：夏季，小水滴在空氣對(duì)流中受冷凝固成小冰雹。 　　　 　霜：是由于空氣中的水蒸氣受冷直接凝華而成的。