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1、,,安全警鐘,長鳴,安全教育主題班會,內(nèi)容概要,第一章 預(yù)防溺水 第二章 交通安全 第三章 食品安全,第一章“珍愛生命 預(yù)防溺水”,【案例引入】:,2009年7月8日東塍中學(xué)的三位學(xué)生在離學(xué)校不遠(yuǎn)的狼坑溪游泳,結(jié)果溺水身亡。此溪水深淺不一,最深的有三四米,旁邊立有“禁止游泳”的警示牌。,溺水在所有意外傷害死因中所占的比重,6年來持續(xù)保持在一半以上的水平,趨勢有增無減。(柱圖),因溺水發(fā)生慘劇后的死者家人,因溺水發(fā)生慘劇后的死者家人,因溺水發(fā)生慘劇后的死者家人,安全標(biāo)示,游泳要嚴(yán)格遵守“四不”,未經(jīng)家長、老師同意不去; 沒有會游泳的成年人陪同不去; 深水的地方不去; 江溪池塘不去,自救方法,具體
2、方法是采取仰面位,頭頂向后,口向上方,努力使口鼻露出水面,進(jìn)行呼吸。呼氣淺而吸氣深,因?yàn)樯钗鼩鈺r,人體比重比水略輕,可浮出水面等待救援。也可憋住氣盡量不吸氣,以免嗆水。不可將手上舉或掙扎,因舉手反使人下沉。若因腓腸肌痙攣而致淹溺,立即呼救,自己將腳趾屈伸,并采用仰面位,浮出水面。,思考?,溺水的急救,方法一:可將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者,再將其拖至岸邊;,溺水的急救:,方法二: 若沒有救護(hù)器材,會游泳者可以入水直接救護(hù)。接近溺水者時要轉(zhuǎn)動他的髖部,使其背向自己然后拖運(yùn)。 拖運(yùn)時通常采用側(cè)泳或仰泳拖運(yùn)法。,( 1)若溺者口鼻中有淤泥、雜草和嘔吐物,首先應(yīng)清除,保持上呼吸道的通暢; (2)
3、溺者若已喝了大量的水,救護(hù)者可一腿跪著,另一腿屈膝,將溺者腹部放在屈膝的大腿上,一手扶著溺者的頭,將他的嘴向下,另一手壓在背部,使水排出;,如何開如展岸上急救,(3)若是溺者已昏迷,呼吸很弱或停止呼吸,做完上述處理外,要進(jìn)行人工呼吸??墒鼓缯哐雠P,救護(hù)者在身旁用一手捏住溺者的鼻子,另一手托著他的下顎,吸一口氣,然后用嘴對著溺者的嘴將氣吹入。吹完一口氣后,離開溺者的嘴,同時松開捏鼻子的手,并用手壓一下溺者的胸部,幫助他呼氣。如此有規(guī)律地反復(fù)進(jìn)行,每分鐘約做1420次,開始時可稍慢,以后可適當(dāng)加快。 不要坐等醫(yī)生到來或不經(jīng)處理直接送醫(yī)院,喪失最初寶貴的搶救時機(jī)。,,交通安全記心間,第二章,頻頻的
4、車禍,交通事故觸目驚心,我國每年因各類事故死亡人數(shù)約萬人,道路交通事故死亡人數(shù)占以上。我國的交通事故死亡人數(shù)位居世界首位,平均每天有280多人死于車禍。其中中小學(xué)生占總?cè)藬?shù)的左右。這個數(shù)字向人們敲響警鐘,追根溯源,安全意識淡薄,麻痹大意,違章違紀(jì)是造成交通事故的根本原因。,道路交通安全,行人必須遵守下列規(guī)定: 1、必須在人行道內(nèi)行走,沒有人行道的,須靠右邊行走; 2、過有交通信號控制的人行橫道,必須遵守信號的規(guī)定;通過沒有交通信號控制的人行橫道,須注意車輛,不準(zhǔn)追逐猛跑; 3、不準(zhǔn)穿越、倚坐道路間護(hù)欄;,交通安全一注意:橫過公路要一停二看三通過。,交通安全一要:橫過公路要一停二看三通過。,問題
5、:交通訊號燈有哪些顏色?都有些什么作用?,答:有紅、黃、綠三種顏色。紅燈亮?xí)r,不準(zhǔn)行人通過;綠燈亮?xí)r,準(zhǔn)許行人通過;黃燈亮?xí)r,不準(zhǔn)行人通過,但已進(jìn)入人行道的行人,可以繼續(xù)通過;黃燈閃爍時,行人須在確保安全的原則下通行。,問題:列舉四種報(bào)警電話名稱,并說出號碼。,答:火警119;報(bào)警110;急救120;交通122。,認(rèn)識交通標(biāo)志: 你能說出下列交通圖標(biāo)的含義嗎?,禁止騎自行車下坡 禁止騎自行車上坡,1,,禁止向左轉(zhuǎn)彎,2,注意行人標(biāo)志:用以促使車輛駕駛?cè)藴p速慢行,注意行人。,3,禁止行人通行標(biāo)志:表示禁止行人通行,4,禁止跨越,5,,禁止非機(jī)動車通行標(biāo)志:表示禁止各類非機(jī)動車通行,6,危險標(biāo)
6、志,7,當(dāng)心車輛,8,,民以食為天 食品,人之良心,食品安全大如天,一、新聞報(bào)導(dǎo)的食品安全問題,食品安全問題你關(guān)注了嗎?,瘦肉精、毒豆芽、染色饅頭食品安全問題接連被媒體曝光,老百姓越來越?jīng)]有安全感。民以食為天,食以安為先。食品安全對老百姓而言是天大的事,也是最基本的需求,政府對此高度重視。,食品添加劑包括人工色素、香料、調(diào)味品、防腐劑、抗氧化劑等,多達(dá)數(shù)千個品種。但是,隨著科學(xué)研究的深入,人們越來越清晰認(rèn)識到,食品添加劑是人類健康的隱性殺手!不少的食品添加劑能直接致癌或有致癌之嫌,就目前不斷增高的癌癥發(fā)病率,不能排除有食品添加劑在推波助瀾!,常用防腐劑為:硝酸鈉、硝酸鉀(火硝)、亞硝酸鈉(快硝
7、) 、苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸等。,食 品 添 加 劑 癌 之 橋,雙匯瘦肉精事件,這豬肉還吃不吃?,近期河南瘦肉精事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng),有報(bào)道雙匯重慶區(qū)域經(jīng)理在賣場大吃火腿腸,引來民眾冷眼旁觀,10年間瘦肉精屢禁不絕,添加瘦肉精喂出來的豬不僅顏色光亮,而且可以增加豬的瘦肉率,現(xiàn)在人們都關(guān)注身材,不吃肥膩的肉,這也導(dǎo)致飲食習(xí)慣吃瘦肉,而添加瘦肉精的豬肉正好符合當(dāng)今人們的飲食習(xí)慣,瘦肉精事件一出大家都在徘徊這肉還吃不吃?,廣州出現(xiàn)疑似“染色”紫菜,5元6包的便宜紫菜一泡清水變成粉紅色 食品專家稱紫菜掉色厲害或被染色 從菜場買來紫菜打算做個紫菜湯,沒想到把紫菜放到清水里一泡,清水竟很快變成了粉紅色。
8、這樣的紫菜,你還敢吃嗎?,二、街邊小吃大揭秘,路邊,攤點(diǎn),路 邊 攤 點(diǎn),危害度: 公眾喜歡度:關(guān)鍵詞:流 浪貓 死豬肉 “紅粉” 亞硝酸鹽,罪狀揭露: 燒烤攤掛羊頭賣狗肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎? 廉價火賣 這羊肉串是死豬肉 亞硝酸鹽過多 吃肉串也會中毒 發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”,危害度: 公眾喜歡度:關(guān)鍵詞:罌粟 地溝油 雙氧 水 福爾馬林 PPA 止疼藥,罪狀揭露: “麻辣燙”驗(yàn)出“罌粟底” 地溝油做麻辣燙 雙氧水發(fā)制 福爾馬林保鮮 麻辣燙、火鍋依然回收鍋底 蔬菜肉食竟靠彩燈增色 用病死雞熬湯加工麻辣燙 防顧客腹瀉摻PPA “麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑,危害度: 公眾喜歡度: 關(guān)
9、鍵詞:薯粉丸 臭雞翅,罪狀揭露: 快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭 雞翅制成,危害度:公眾喜歡度:關(guān)鍵詞:鋁超標(biāo) 敵敵 畏 地溝油,罪狀揭露: 油條八成鋁超標(biāo) 過度攝入鋁可能致癡呆癥,危害度:公眾喜歡度:關(guān)鍵詞:硫酸亞鐵 明 礬 垃圾堆,罪狀揭露: 化工用硫酸亞鐵染黑豆腐 臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 化學(xué)毒劑“催生”臭豆腐 用明礬制作臭豆腐,危害度:公眾喜歡度:關(guān)鍵詞:豬肉瘤 血脖肉 死豬,罪狀揭露: 無良商販用豬肉瘤配做包子餡 淄博包子鋪血脖肉泛濫,人過量 食用中毒可致死 長沙包子鋪掛狗頭賣臭包子 咸菜包子里吃出塑料紙 黑心店主超低價收購死豬做包 子,三、十大垃圾食品你知道嗎?,第一:油炸食品,導(dǎo)致心血
10、管疾?。缓掳┪镔|(zhì);破壞維生素。,第二:腌制類食品,導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌等。,第三:加工類肉食品,含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。,第四:餅干類食品,食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素;營養(yǎng)成分低。,第五:汽水可樂類食品,含磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高。,第六:方便類食品,鹽分過高;熱量過高,營養(yǎng)價值極低。,第七:罐頭類食品,破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過多,營養(yǎng)成分低。,第八:話梅蜜餞類食品,含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑。,第九:冷凍甜品類食品,含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。,第十:燒烤類食品,含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡,導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。,四、
11、面對食品問題,我們該怎么辦?,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對中小學(xué)生的要求,1 許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,并且由于糖分含量多而熱量很高,中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開水。 2 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等,預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。 3 生吃的瓜果和蔬菜要洗凈,避免農(nóng)藥中毒。 4 選擇包裝食品時,要注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。,5 盡量少吃時間過長的剩菜、剩飯。如果吃,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒。 6 不吃沒有衛(wèi)生保證的生食,如生魚片、生荸薺。 7 不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品。 8
12、 盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品,這是因?yàn)檫@類食品往往含有比較多的污染物。,五、十大健康食品,豆類食品,含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白(30%-45%)外,還含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素B族,被稱為“植物肉”。這類食品對健康的益處,包括降低血清總膽固醇,降低低密度脂蛋白,促進(jìn)心血管正常功能,防治骨質(zhì)疏松,阻斷和抑制癌細(xì)胞生長。不過,攝取大量豆類食品容易出現(xiàn)脹氣,故消化不良者應(yīng)間斷、適量食用。,十字花科蔬菜,包括花菜、西蘭花、卷心菜、白菜等。其突出優(yōu)點(diǎn)是含有較多的維生素C、胡蘿卜素,比如,西蘭花中維生素C含量達(dá)5060mg/100g,胡蘿卜素含量也很高,達(dá)到7210?滋g/100g,為常吃蔬菜之最。此外,十
13、字花科蔬菜還含有豐富的堿性元素(鈣、鉀、鈉、鐵等),屬于堿性食物,對維持體內(nèi)酸堿平衡有重要作用。它們所含的膳食纖維也很多,有助于防止便秘。最近發(fā)現(xiàn),此類蔬菜還有阻止肺、乳腺、食管、肝、小腸、結(jié)腸、膀胱等部位癌癥發(fā)生的作用。,牛奶,含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),是天然鈣質(zhì)的最好來源,且有較高的消化吸收率。老年人一般如能保證每天250g奶類,有益于營養(yǎng)均衡,延緩骨質(zhì)丟失速度,防治骨質(zhì)疏松。酸奶營養(yǎng)成分與鮮奶相近,但能增加胃內(nèi)酸度,升高胃蛋白酶活性,抑制腸道大腸桿菌生長,促進(jìn)消化。,海魚,魚類尤其是海魚蛋白質(zhì)含量高,易于消化吸收,有良好保健作用。對老年人特別有益的是,魚類脂肪中不飽和脂肪酸占80%以上,
14、保健功效顯著,主要有利于降低血小板凝結(jié),防止動脈粥樣硬化和血栓形成;另外,海魚中鈣、鈉、氯、鉀、鎂等含量較多,可促進(jìn)人體的正常代謝。,菌菇類,以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美,還有較高營養(yǎng)價值。黑木耳、香菇除含較多氨基酸、甾醇類及谷 氨酸鈉等外,還含有大量礦物質(zhì)和維生素B族。最近發(fā)現(xiàn),黑木耳等有抗血小板凝結(jié)、降低血凝、減少血栓形成,有助于防治動脈硬化。此外,還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用;對癌細(xì)胞也有一定的抑制效應(yīng)。,番茄,除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外,還含有番茄紅素,加熱后含量更高。番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑,抑制脂質(zhì)過氧化作用比維生素E更強(qiáng),有助于改善老年黃斑變
15、性,降低癌癥發(fā)生率。,胡蘿卜,每100g胡蘿卜含有胡蘿卜素1.35mg,且頂部含量比下部高,外圍比髓中高,肉厚芯小的胡蘿卜含胡蘿卜素較多。中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜味甘、性平,有補(bǔ)中下氣,調(diào)腸胃、安五臟等功效。,綠茶,綠茶中的茶多具有良好的保健功效,在體內(nèi)茶多酚有很強(qiáng)的清除自由基、抑制氧化酶等作用,故有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥、抑制病毒、抗細(xì)菌毒素、減肥等。,蕎麥,含碳水化合物和蛋白質(zhì)較高,而含脂肪卻較低(僅占2.5%)。蕎麥含有豐富的亞油酸、檸檬酸、膳食纖維,在防治高血壓及心血管疾病中有良好作用。,禽蛋,雞蛋、鴨蛋等除不含維生素C外,幾乎含有人體所必需的所有營養(yǎng)素。禽蛋的氨基酸組成和比例適當(dāng),而且賴氨
16、酸、蛋氨酸含量豐富,屬于完全蛋白質(zhì)。除患高脂血癥外,一般老年人不必拒吃蛋黃。因?yàn)榈包S中有較多維生素A、B、D,適量吃無妨。,油脂 4%,奶豆類12%,肉蛋類20%,果蔬類31%,糧食 33%,,合理營養(yǎng) 平衡膳食即指食物含有人體所需要的一定質(zhì)量的營養(yǎng)素,各營養(yǎng)素比例適宜,膳食營養(yǎng)供給量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),使物質(zhì)代謝和能量代謝保持平衡的膳食。 保證每日三餐,按時進(jìn)餐。 不挑食,不偏食,不暴飲暴食。 每餐動植物性食品合理搭配,飲食多樣化。 早、中、晚三餐比例為3:4:3。,食療歌,食療健身真是好,益壽延年少不了。 大蒜殺菌又活血,蔥白姜茶治感冒; 綠豆解暑真上品,健脾補(bǔ)虛吃紅棗; 花生能降膽固醇,西瓜消腫又
17、利尿; 豬牛羊肝能明目,蘑菇抑制癌細(xì)胞; 芹菜降壓有奇效,性功能衰吃核桃; 香蕉通便治胃炎,葡萄美容顯年少; 白菜利尿排毒素,抑癌上品獼猴桃; 花椒胡椒驅(qū)寒濕,蜂蜜潤肺防衰老; 鹽醋消炎又防毒,瓜豆消腫能利尿;,山藥擅長補(bǔ)脾胃,韭菜補(bǔ)腎還減肥; 生津驅(qū)蟲吃烏梅,軟梨潤肺治咳嗽; 黃豆專治糖尿病,桔子理氣能化痰; 羅卜消食開脾胃,黃瓜爽口又減肥; 木耳補(bǔ)血防癌變,海帶活通腦血栓; 蓮藕解酒有奇效,番茄助你美容貌; 健腦佳品龍眼肉,雞湯補(bǔ)虛添高壽; 長生要訣數(shù)胡麻,首烏專治高血壓; 增加耐力刺五加,多吃紫菜助消化, 靈芝專治冠心病,大豆防老有特性; 枸杞延年長壽祿,常吃生姜治百?。?豬蹄血蝦補(bǔ)乳汁,禽蛋益智好學(xué)習(xí); 勸君常唱食療歌,一定少往藥店跑。,祝大家身體健康! 心情愉快!,