《環(huán)境與健康》PPT課件.ppt

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1、2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,1,生物工程系 主講：鄭寶清,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)任務(wù)三：環(huán)境與健康 2學(xué)時(shí),2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,2,課程內(nèi)容,環(huán)境與生態(tài) 可持續(xù)發(fā)展與社會(huì)制約機(jī)制 環(huán)境污染監(jiān)測(cè)與控制技術(shù) 資源可持續(xù)利用技術(shù) 環(huán)境友好的能源利用技術(shù),2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,3,項(xiàng)目一 環(huán)境與生態(tài),任務(wù)一：認(rèn)識(shí)地球環(huán)境 2學(xué)時(shí) 任務(wù)二：認(rèn)識(shí)環(huán)境問題 4學(xué)時(shí) 任務(wù)三：了解環(huán)境與健康 2學(xué)時(shí) 任務(wù)四：認(rèn)識(shí)生態(tài)系統(tǒng) 4學(xué)時(shí) 任務(wù)五：人類社會(huì)發(fā)展與資源 4學(xué)時(shí),2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,4,一、人與環(huán)境的辨證

2、關(guān)系 二、環(huán)境中的致病因素 三、環(huán)境中的有毒物質(zhì) 四、食品污染及預(yù)防 五、居住環(huán)境與健康 六、環(huán)境荷爾蒙,任務(wù)三： 環(huán)境與健康,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,5,人類與環(huán)境的關(guān)系,一、人與環(huán)境的辨證關(guān)系,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,6,人為什么會(huì)生??？,疾病發(fā)生的原因可稱為致病因素，已知的致病因素多種多樣，總的可概括為四類： 外界因素 營養(yǎng)因素 免疫因素 遺傳因素,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,7,1、外界因素 這是使人體發(fā)生疾病最常見的原因，按其性質(zhì)又可以分為三種：,生物性致病因素 包括微生物和寄生蟲兩大類。 微生物和寄生蟲是在人們周圍自然界中廣泛

3、存在、種類繁多的活的病原微生物，它們的共同特點(diǎn)是：可以傳播、引起免疫、可用熱力或化學(xué)消毒劑殺滅微生物中常見的有細(xì)菌、病毒、支原體、立克次體、螺旋體、衣原體、真菌，如人類常見的結(jié)核、痢疾、破傷風(fēng)、癰和癤等疾病都是由各種不同細(xì)菌引起的；由病毒引起的傳染病比細(xì)菌還多，如病毒性肝炎、麻疹、流行性感冒等，目前對(duì)病毒尚無有效藥物來治療，主要靠病毒疫苗預(yù)防；斑疹傷寒、恙蟲病由立克次體引起；由螺旋體致病的有回歸熱、梅毒、鉤端螺旋體病等,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,8,寄生蟲可分為原蟲和蠕蟲兩類，原蟲是寄生蟲中單細(xì)胞動(dòng)物，比細(xì)菌大，也須用光學(xué)顯微鏡才能看清，我國主要原蟲病有瘧疾、黑熱病、阿米巴痢

4、疾、滴蟲性陰道炎等；蠕蟲是寄生蟲中多細(xì)胞動(dòng)物，已有器官分化，一般肉眼可見，如蛔蟲、蟯蟲病、姜片蟲、血吸蟲、肝吸蟲、絳蟲等。,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,9,物理性致病因素 刀割、尖刺、壓砸、挫傷、槍炮傷、蟲獸咬傷、燒傷、凍傷、觸電和放射線損傷等等都屬于物理性的致病因素。 化學(xué)性致病因素 食物中毒、蛇毒和煤氣中毒等都是化學(xué)因素在起作用。在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)中接觸到某些物質(zhì)，如苯、鉛和有機(jī)磷農(nóng)藥等以氣體、粉塵或液體等形態(tài)散布到周圍環(huán)境中，在一定條件下會(huì)使人中毒而致病。,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,10,2、營養(yǎng)因素,人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，有水、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生

5、素和礦物質(zhì)（如鈣、鐵）等，如這些物質(zhì)缺乏或不足，都可成為疾病發(fā)生的原因。如脫水、營養(yǎng)不良以及維生素A、B和C缺乏可引起相應(yīng)的角膜炎、口角炎和壞血病，而鈣、鐵缺乏引起佝僂癥（軟骨?。┖拓氀鹊取?2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,11,3、免疫因素,人體免疫功能的改變也是致病的原因。如過敏性疾病中的過敏原（如蝦、蟹、花粉、漆、青霉素等），對(duì)一般正常人并無致病作用，但對(duì)某些免疫功能改變的人卻可以引起風(fēng)疹、鼻炎、皮炎，嚴(yán)重的可以發(fā)生支氣管哮喘、過敏性休克等，另外，由于先天發(fā)育不全或后天繼發(fā)的原因（如長期接受免疫抑制療法、蛋白消耗性腸病等），引起細(xì)胞免疫和體液免疫功能障礙而發(fā)生的免疫缺陷病，

6、也屬于這一類。,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,12,4、遺傳因素,上代雙親的生殖細(xì)胞（精子和卵子）里的遺傳物質(zhì)（DNA）、染色體的改變，常會(huì)引起后代發(fā)生疾病，如血友病、色盲、先天愚型和兩性畸形等。近親結(jié)婚，更易產(chǎn)生這類遺傳性疾病。,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,13,二、環(huán)境中的致病因素,1、物理性致病因素：噪聲、振動(dòng)、紅外線、紫外線、微波、激光強(qiáng)電場、強(qiáng)磁場和放射性等。,2、化學(xué)致病因素 可分為三類：A 過量的天然化學(xué)物質(zhì) B 環(huán)境污染物質(zhì) C 缺少人體所必須的化學(xué)元素,3、生物致病因素 未經(jīng)處理的醫(yī)院污水、廢物、居民區(qū)的生活垃圾、農(nóng)牧畜業(yè)的糞

7、便等污染物，均含有致病微生物。有可能引起傷寒、痢疾、霍亂和肝炎等流行性疾病。,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,14,生前如花似玉的呂繼香（右）,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,15,病入膏肓的呂繼香,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,16,三、環(huán)境中的有毒物質(zhì),1、毒物致毒機(jī)理,毒物進(jìn)入人體后，同機(jī)體發(fā)生作用，損害機(jī)體組織，擾亂或 破壞機(jī)體的正常代謝機(jī)能，引起病變以致危及生命的過程。,形式：腐蝕性毒物作用 如濃硫酸、光氣、強(qiáng)堿等。 光氣： COCl2+H2O2HCl+CO2,代謝性毒物作用 如CO、氰化物、重金屬等。 一氧化碳（CO）： HbO2(

8、aq)+CO(g)HbCO(aq)+O2(g),神經(jīng)性毒物作用 如罌粟嗎啡海洛因、肉毒毒素等。,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,17,高純度的海洛因,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,18,2、 環(huán)境致癌作用與致癌物,常見的有：黃曲霉素、亞硝基化合物、味精等。,3、致幻物質(zhì) ： 乙醇,4、致畸作用,環(huán)境中某些物質(zhì)或因素，通過母體影響胚胎的發(fā)育，使細(xì)胞分化和器官發(fā)育不能正常進(jìn)行，以致出現(xiàn)器官或形態(tài)結(jié)構(gòu)上的畸形，此種作用稱為致畸作用或致畸胎作用。 風(fēng)疹病毒 ；放射線輻射,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,19,黃曲霉素污染的毒大米,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠

9、色技術(shù)課件,20,,四、食品污染及預(yù)防,1、生物性污染及預(yù)防,食品受到細(xì)菌、霉菌和它們所產(chǎn)生的毒素，以及寄生蟲卵 的污染，會(huì)引起人們患病，或食物腐敗。,預(yù)防: 首先，防止和控制為食品作原料的動(dòng) 植物的病蟲害，在加工、運(yùn)輸、貯存等和 環(huán)節(jié)中防止食品污染。 其次，在食品可能受到微生物污染的情況下，及時(shí)采取清除、殺滅微生物或抑制其生長繁殖的措施。,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,21,2、化學(xué)性污染及預(yù)防,a 農(nóng)藥對(duì)食品的污染,b 食品添加劑的污染,有些農(nóng)藥在自然界中不易降解，能在食品中長期殘留。 如六六六和DDT等，現(xiàn)在有機(jī)磷農(nóng)藥也被禁止使用。傳統(tǒng) 農(nóng)藥將逐漸被高效生物農(nóng)藥所取代。,食

10、品添加劑多為人工合成的化學(xué)制品，它們中可能有毒 性、致畸、致癌、致突變等作用，不合理使用將會(huì)導(dǎo)致 食品的嚴(yán)重污染。,食品添加劑主要有：發(fā)色劑、合成色素、合成甜味劑和 香精等 。,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,22,3放射性物對(duì)食品的污染及預(yù)防,食品吸附的人為放射性核素，高于自然放射性本底值時(shí)稱為 食品的放射性污染。,環(huán)境的放射性污染物如放射性碘和鍶，通過食物進(jìn)入到牛體 內(nèi)，造成牛奶的污染，它還通過消化道進(jìn)入人體內(nèi)，可被胃 腸吸收，并且濃集于甲狀腺中，可能透發(fā)甲狀腺癌。,例子：,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,23,水中溶解元素在頭部可能的積累部位,2020/9/23,

11、環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,24,五、居住環(huán)境與健康,1居室內(nèi)生活燃料的污染,,3居室內(nèi)物理因素的影響,4生活用品的污染,2吸煙的污染,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,25,,六、環(huán)境荷爾蒙,環(huán)境中存在一些能像激素一樣影響人體和動(dòng)物體內(nèi)分泌功能的物質(zhì)，叫“環(huán)境激素”，又譯為“環(huán)境荷爾蒙”，學(xué)名“內(nèi)分泌干擾物”?？梢允翘烊坏?，也可以是人工的。,二噁口英污染,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,26,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,27,無語東流的長江，是我國第一大河，全長6300多公里，流域面 積180萬平方公里，橫跨我國西南、華中、華東三大經(jīng)濟(jì)區(qū)。長 江養(yǎng)育了4億多

12、華夏兒女。長江的安危，事關(guān)全中國的安危。水 土流失、環(huán)境污染等幾大問題正困擾著這條流淌了數(shù)百萬年的母 親河。 長江水利委員會(huì)在1990年的調(diào)查表明，全長6300多公里的長江， 已經(jīng)在沿岸主要城鎮(zhèn)形成了至少560公里的近岸污染帶，數(shù)千萬 人口的“飲水安全”受到直接威脅，一些水資源豐富的城市反而陷 進(jìn)“缺水”的困境。 關(guān)于我國水污染狀況相關(guān)圖片,千萬人無法再飲長江水,案例一,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,28,黃河現(xiàn)狀,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,29,受污染的黃河,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,30,受污染的長江,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色

13、技術(shù)課件,31,油污染,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,32,案例二,氰化鈉泄漏事故 2001年月日上午，洛陽第二運(yùn)輸公司司機(jī)郭某駕駛 載重噸（核定載重量是噸）的儲(chǔ)液罐車，從偃師某 化工廠駛出，時(shí)分左右，行至興華鄉(xiāng)窯子頭村時(shí)， 汽車在沿河而走的狹窄的土路上顛覆。土路的旁邊，是山 上匯集到溝底的常年不息的小溪。劇毒液體沿著河道，可 以讓幾百萬人立即斃命的含量的氰化鈉沿著溪流， 向北洛河流域流去，它們的下面，是黃河和鄭州。時(shí) 許，幾個(gè)在山澗放牧的農(nóng)民突然發(fā)現(xiàn)，幾頭安詳?shù)卦陲嬘?溪水的牛羊，立刻倒地死亡。北京11月26日消息：陜西省 商洛中級(jí)人民法院近日對(duì)丹鳳縣政府訴兩企業(yè)違法售、運(yùn) 氰

14、化鈉翻車泄漏污染案作出判決，丹鳳縣政府獲賠860萬元。 今年5月，商洛中院以運(yùn)輸危險(xiǎn)品肇事罪終審分別判決胡寶 林、鄧小琦、張國井有期徒刑5年至3年。,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,33,“氰化鈉污染漢江”事件圖為救災(zāi)現(xiàn)場,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,34,“氰化鈉污染漢江”事件肇事貨車已被拖到岸上,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,35,2000年6月23日，浙江省磐安縣人民法院對(duì)去年偵破的 一起重大環(huán)境污染案作出一審判決；因隨意傾倒有毒廢 物、犯有重大環(huán)境污染事故罪，被告人王益明被判處有 期徒刑1年、緩刑6個(gè)月，并處罰金6萬元；被告義烏市 華義精細(xì)化工

15、廠有限公司被判罰金12萬元。,案例三,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,36,八大公害事件,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,37,鋼鐵廠排放出的濃煙,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,38,工廠的廢氣排放是巨大的污染源,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,39,因大氣污染而致死的樹,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,40,排入大氣中的煙塵隨風(fēng)擴(kuò)散,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,41,浸泡于汪洋中的城市-1998中國長江洪水,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,42,風(fēng)沙襲擊北京城白晝?nèi)缫?2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,43,綠色食品,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,44,日本的水俁病受害者,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,45,倫敦?zé)熿F事件,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,46,光化學(xué)煙霧,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,47,痛痛病,2020/9/23,環(huán)境保護(hù)與綠色技術(shù)課件,48,謝謝大家！,