人教版八年級(jí)物理上冊(cè)教案：課題32熔化和凝固

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1、 課題： 3.2 熔化和凝固 教學(xué)目標(biāo) 一、知識(shí)與技能 1. 能區(qū)別氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。能描述這三種物態(tài)的基本特征。 2. 知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的，了解熔化、凝固的意義。 3. 知道晶體和非晶體的區(qū)別：溫度的變化，吸熱、放熱等。 4. 理解熔化曲線和凝固曲線的物理含義， 會(huì)根據(jù)圖像判斷晶體和非晶體， 以及物體的狀態(tài)、溫度的變化。 二、過(guò)程與方法 1. 通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 2. 了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。 3. 通過(guò)探究活動(dòng)

2、，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。 三、情感態(tài)度與價(jià)值觀 通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感。 教學(xué)重點(diǎn) 通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程 , 培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰Α? 教學(xué)難點(diǎn) 通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察， 分析概括， 總結(jié)出固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律， 并用圖像表示出來(lái)。 教學(xué)方法 觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法。 教學(xué)器材 鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、大燒杯、溫水、大試管、粉末海波、石蠟、溫度計(jì)、攪拌器、火柴。 教學(xué)過(guò)程 一、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課 引入 1：你

3、玩過(guò)嗎“水的狀態(tài)變化” 教師問(wèn)：從水存在的狀態(tài)可以看出在通常情況下物質(zhì)存在有那些狀態(tài)？ 學(xué)生答：三種，固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 教師問(wèn)：這些狀態(tài)間能否相互轉(zhuǎn)化？有幾種變化呢？ 學(xué)生答：可以，可能有六種。 教師指出： 物質(zhì)的狀態(tài)在一定的條件下都可以相互轉(zhuǎn)化， 本節(jié)課我們首先學(xué)習(xí)其中兩種物態(tài)變化，即物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)。引入新課，板書(shū)課題：熔化和凝固。 引入 2：怎樣將蠟燭固定。 第 1 頁(yè) 教師演示實(shí)驗(yàn)： 點(diǎn)燃蠟燭，手拿蠟燭斜倒放。 固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟滴下， 將蠟 燭立放在蠟滴上，蠟燭和蠟滴

4、很快就變成了固態(tài)的蠟。 教師提問(wèn)：同學(xué)們觀察到蠟燭發(fā)生了怎樣的變化？實(shí)際中你還見(jiàn)到過(guò)哪些類(lèi)似的變化？ 教師引導(dǎo)， 學(xué)生討論回答：如把水放入冰箱的冷凍室里， 水就會(huì)變成冰；把冰加入飲料 中，冰又變成了水； 又如， 路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)， 再把液態(tài)的瀝青澆在路 面上，很快又變成固態(tài)。 教師引入新課，板書(shū)課題：熔化和凝固。 二、師生共同活動(dòng)，進(jìn)行新課 （一）熔化和凝固 看視頻“火山”理解： 物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。 教師提問(wèn)：實(shí)際中同學(xué)們還見(jiàn)到那些這樣的變化？熔化和凝固的變化中有什么特點(diǎn)和規(guī)

5、 律？ 教師引導(dǎo)，學(xué)生思考、猜想、討論、回答：如：鐵化成鐵水，需要加熱，溫度升高等。 （二）探究熔化過(guò)程的特點(diǎn)和規(guī)律 1. 方案設(shè)計(jì)： 方案一：把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里， 用酒精燈通過(guò)燒杯和水給海波均勻、 緩慢地加熱，并攪拌，裝置如課本圖 4.2 —1，注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和海波的狀態(tài)變化，當(dāng) 溫度達(dá)到 40 ℃時(shí)， 每隔 1 min 記錄一次溫度， 在海波完全熔化后再記錄 4-5 次，填入表中。 方案二： 把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里， 用酒精燈通過(guò)燒杯給石蠟均勻、 緩慢 地加熱， 裝置如課本圖 4.2 — 1，注意觀察溫

6、度計(jì)讀數(shù)和石蠟的狀態(tài)變化， 當(dāng)溫度達(dá)到 40 ℃ 時(shí)，每隔 1 min 記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄 4-5 次 . 填入表中 2. 學(xué)生探究準(zhǔn)備后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，教師巡視，隨時(shí)指導(dǎo)、幫助學(xué)生解決問(wèn)題。 3. 學(xué)生記錄數(shù)據(jù)， 在方格紙上描點(diǎn)， 然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接， 便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像——海波和蠟的熔化曲線 時(shí)間 /min 123456789 海波的溫度 / ℃ 蠟的的溫度 / ℃ 4. 教師利用課件引導(dǎo)，學(xué)生討論，總結(jié)熔化的特點(diǎn)。 (1) 固體分晶體和非晶體 在熔化過(guò)程中

7、盡管不斷吸熱， 溫度卻保持不變， 這類(lèi)固體有確定的熔化溫度， 叫做晶體。 第 2 頁(yè) 晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)。 在熔化過(guò)程中， 只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒(méi)有固定的熔化溫度，這類(lèi)固體 叫做非晶體，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。 (2) 晶體在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續(xù)上升。非晶體在熔化前、熔化中、熔化后三個(gè)階段的溫度都在上升。 (3) 熔化是一個(gè)吸熱過(guò)程。 5. 同學(xué)們看教材幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)表，請(qǐng)問(wèn)這些物質(zhì)中哪些是晶體，哪些是非晶體？教師提問(wèn)：晶體熔化的條件是什么？ 學(xué)生答：溫度達(dá)到熔點(diǎn)，不斷吸熱

8、。 教師問(wèn)：為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲？ 學(xué)生答：鎢的熔點(diǎn)為 3410 ℃，用來(lái)做燈絲，不容易燒斷。 凝固是熔化的相反過(guò)程，凝固有什么特點(diǎn)和規(guī)律呢？ ( 三 ) 凝固的特點(diǎn)和規(guī)律 1. 教師利用課件——熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)引導(dǎo)：凝固是熔化的相反過(guò)程， 我們可以從熔化的特 點(diǎn)來(lái)思考凝固的特點(diǎn)。 教師問(wèn)：熔化是一個(gè)吸熱過(guò)程，凝固呢？ 學(xué)生答：凝固是一個(gè)放熱過(guò)程。 教師問(wèn)：冰在 0℃熔化成水，水又在 0℃結(jié)成冰，說(shuō)明什么 ? 學(xué)生答：同種物質(zhì)的熔點(diǎn)等于凝固點(diǎn)。 三、課堂小結(jié) 知識(shí)點(diǎn)： 1. 熔化和凝固， 通過(guò)對(duì)固體熔化時(shí)溫度的變

9、化規(guī)律的探究。 我們知道了晶體有熔點(diǎn)和凝 固點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)；同種晶體熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同：熔化要吸熱，凝固要放熱。 2. 晶體和非晶體的比較： 晶體 非晶體 物質(zhì)舉例 海波、冰、水晶、金屬 松香、玻璃、蜂蠟、瀝青 熔點(diǎn)和凝 有 無(wú) 固點(diǎn) 熔化過(guò)程 吸收熱量， 溫度不變 吸收熱量，溫度升高 凝固過(guò)程 放出熱量， 溫度不變 放出熱量，溫度降低 熔化條件 溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱 吸收熱量 第 3 頁(yè) 凝固條件 溫度達(dá)到凝固點(diǎn)，繼續(xù)放熱 放出熱量

10、 熔 化 圖 像 凝 固 圖 像 過(guò)程和方法： 通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、 實(shí)際操作、 數(shù)據(jù)分析、得出結(jié)論，學(xué)生初步掌握熱學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般特點(diǎn)和注意的問(wèn)題，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒎治鰵w納的能力。 四、課堂練習(xí) 第 4 頁(yè)

11、 1. 如圖是某物質(zhì)熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像，由圖像所給信息，下列判斷正確的是 （ A ） A. 該物質(zhì)的熔點(diǎn)是 0℃，在第 2min 到第 3min 內(nèi)是固液共存狀態(tài)。 B. 該物質(zhì)的熔點(diǎn)是－ 4℃，在第 2min 到第 3min 內(nèi)是固液共存狀態(tài)。 C. 該物質(zhì)的熔點(diǎn)是－ 4℃，在第 5min 到第 6min 內(nèi)是液態(tài)。 D. 該物質(zhì)的熔點(diǎn)是 0℃，在第 5min 到第 6min 內(nèi)是氣態(tài)。 2. 為什么說(shuō)融雪的天氣有時(shí)比下雪時(shí)還冷？答案：融雪時(shí)吸熱，使環(huán)境溫度降低。 3. 北方的冬天，菜窖里放幾桶水，菜不會(huì)凍壞，為什么？ 答案：當(dāng)

12、氣溫降低時(shí)， 可以利用水在凝固時(shí)放出大量的熱， 使菜窖里的菜不至于因溫度過(guò)低而被凍壞。 五、板書(shū)設(shè)計(jì) 課題： 3.2 熔化和凝固 一、物質(zhì)的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 二、物態(tài)變化：物質(zhì)的狀態(tài)在一定的條件下都可以相互轉(zhuǎn)化。 三、熔化和凝固： 物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。 物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。 四、熔化的特點(diǎn)和規(guī)律。 1. 固體分晶體和非晶體：晶體有熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。 2. 晶體在熔化前溫度升高， 在熔化中溫度不變， 在熔化后溫度繼續(xù)上升。 非晶體在熔化前、熔化中、熔化后三個(gè)階段的溫度都在上升。 3. 熔化是一個(gè)吸熱過(guò)程。 五、凝固的特點(diǎn)和規(guī)律。 1. 凝固是一個(gè)放熱過(guò)程。 2. 同種物質(zhì)的熔點(diǎn)等于凝固點(diǎn)。 第 5 頁(yè)