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1、,2021（更新),冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨高M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刂敢?
2 篇 2020 冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刂敢?
篇一：2020 冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?一、
指導(dǎo)思想
二、
工作范圍
三、
工作目標(biāo)
四、
主要措施
五、
工作要求
篇二：
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刂敢?
一、
落實(shí)“ “ 四方責(zé)任” ，
明確各方職責(zé)
二、
加強(qiáng)源頭管控
三
2、、
做好貨物倉儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)防控
四、
強(qiáng)化市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)管控
五、
加強(qiáng)從業(yè)人員的日常防控
五、
加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芳按鎯?chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的預(yù)防性消毒
六、
核酸檢測(cè)陽性產(chǎn)品的處置措施
篇一：2020 冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞣桨?
為抓好“外防輸入、內(nèi)防反彈”， 進(jìn)一步防范進(jìn)口食品污染輸入
風(fēng)險(xiǎn)， 確保疫情及時(shí)發(fā)現(xiàn)， 防止疫情通過冷庫、冷鏈物流企業(yè)等進(jìn)口冷凍食品貯藏、運(yùn)輸、加工和銷售場(chǎng)所傳播，根據(jù)《XX 區(qū)進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷凍食品疫情防控工作方案》的工作要求， 結(jié)合街道實(shí)際
3、， 特制定本工作方案。
一、
指導(dǎo)思想
以習(xí) 近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作的重要講話和重要指示批示精神為指導(dǎo)， 扎實(shí)推進(jìn)黨中央、國(guó)務(wù)院、省委、省政府及市委、市政府有關(guān)工作， 積極落實(shí) XX 區(qū)長(zhǎng)提出的“抓好疫情常態(tài)化防控、加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈肉類監(jiān)督檢測(cè)、建立冷凍食品疫情防控工作規(guī)范”的工作部署， 慎終如始抓好疫情防控， 千方百計(jì)防止疫情反彈， 實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口食品貯藏、運(yùn)輸加工和銷售場(chǎng)所全鏈條、全覆蓋疫情防控。
二、
工作范圍
XX 街道轄區(qū)貯藏、運(yùn)輸、加工和銷售進(jìn)口食品（ 以進(jìn)口冷凍肉制品、水產(chǎn)品為主、進(jìn)口水果為
4、輔）
的冷庫、冷鏈物流企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市等場(chǎng)所。
三、
工作目標(biāo)
在《XX 區(qū)加強(qiáng)進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品疫情防控工作方案》 中進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品相關(guān)場(chǎng)所“三強(qiáng)化三覆蓋”的基礎(chǔ)上， 做到進(jìn)一步完善核酸檢測(cè)機(jī)制， 建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所環(huán)境消殺監(jiān)督評(píng)價(jià)通報(bào)機(jī)制， 加強(qiáng)冷鏈物流車輛監(jiān)管， 將冷庫等重點(diǎn)場(chǎng)所摸排納入社區(qū)網(wǎng)格排查范圍， 開展打擊走私肉制品、水產(chǎn)品違法行為專
項(xiàng)行動(dòng)， 強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所疫情防控應(yīng)急處置。
有效防范由被污染的進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品輸入發(fā)生新冠肺炎病毒感染和疫情傳播的潛在風(fēng)險(xiǎn)，
5、 鞏固我街道新冠肺炎疫情防控成果。
四、
主要措施
（
一）
將冷庫等重點(diǎn)場(chǎng)所摸排納入社區(qū)網(wǎng)格排查范圍
當(dāng)前冷庫等重點(diǎn)場(chǎng)所無需進(jìn)行登記、注冊(cè)， 且多位于城中村、城鄉(xiāng)接合部等偏僻地帶， 隱蔽性強(qiáng)， 為準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)實(shí)際從事冷庫儲(chǔ)存、租賃等主體數(shù)量、名單、位置分布，各社區(qū)工作站將冷庫等重點(diǎn)場(chǎng)所納入摸排范圍， 定期梳理相關(guān)主體情況， 確?！皯?yīng)納盡納”“應(yīng)檢盡檢”， 實(shí)現(xiàn)對(duì)轄區(qū)冷庫等重點(diǎn)場(chǎng)所全覆蓋監(jiān)管和檢測(cè)， 防止遺漏。
（ 各社區(qū)工作站牽頭， 社區(qū)網(wǎng)格管理中心、安監(jiān)辦、XX 市場(chǎng)監(jiān)督管理所、XX 衛(wèi)監(jiān)所配合）
6、 （
二）
進(jìn)一步完善核酸檢測(cè)機(jī)制
配合市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 XX 監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)進(jìn)口肉制品、水產(chǎn)品和水果等納入每周核酸檢測(cè)范圍， 進(jìn)一步提升核酸檢測(cè)覆蓋面， 加大風(fēng)險(xiǎn)防控力度（ XX 市場(chǎng)監(jiān)督管理所牽頭，食環(huán)中心、XX 衛(wèi)監(jiān)所、各社區(qū)協(xié)助）
； 按照“應(yīng)檢盡檢”“愿檢盡檢” “動(dòng)態(tài)管理”的原則， 對(duì)人員、環(huán)境、場(chǎng)所發(fā)生變化時(shí)，建議應(yīng)及時(shí)調(diào)整檢測(cè)對(duì)象和范圍， 確保不漏檢（ XX 市場(chǎng)監(jiān)督管理所牽頭， 經(jīng)科辦、交安委辦、各社區(qū)協(xié)助）
； 針對(duì)從業(yè)人員、產(chǎn)品、環(huán)境核酸的采樣、檢測(cè)具有專業(yè)性強(qiáng)的特點(diǎn)，區(qū)衛(wèi)健、疾控部門研究制定針對(duì)第三方核酸檢測(cè)
7、機(jī)構(gòu)的質(zhì)量監(jiān)督和抽查制度， 確保核酸采樣、檢測(cè)過程合規(guī)， 采
樣全面、科學(xué)， 有效發(fā)揮檢測(cè)的效果（ 社會(huì)事務(wù)辦、XX 衛(wèi)監(jiān)所牽頭，XX 市場(chǎng)監(jiān)督管理所、食環(huán)中心、各社區(qū)協(xié)助）
。
（
三）
加強(qiáng)冷鏈物流車輛監(jiān)管
根據(jù)《XX 省冷鏈行業(yè)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作指引》 的工作要求， 配合市交通運(yùn)輸局 XX 管理局加強(qiáng)對(duì)冷鏈運(yùn)輸、冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈物流節(jié)點(diǎn)、冷鏈集散配送、冷鏈采購、冷鏈包裝、第三方冷鏈物流及配套服務(wù)企業(yè)等監(jiān)管， 重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)冷鏈物流車輛的備案管理和定點(diǎn)監(jiān)管， 按照《道路貨運(yùn)車輛、從業(yè)人員及場(chǎng)站新冠肺炎疫情防控工作指南
8、》 落實(shí)各項(xiàng)防控措施。
同時(shí)， 加強(qiáng)與各部門的溝通聯(lián)系， 建立信息互通機(jī)制， 發(fā)現(xiàn)與疫情防控相關(guān)的可疑車輛要立即通報(bào)街道工作專班及上級(jí)主管部門， 及時(shí)做好應(yīng)急處置。
（ 交安委辦牽頭， 經(jīng)科辦、XX 市場(chǎng)監(jiān)督管理所、XX 衛(wèi)監(jiān)所、各社區(qū)協(xié)助）
（
四）
建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所環(huán)境消殺監(jiān)督評(píng)價(jià)通報(bào) 機(jī)制
根據(jù)“XX 肺炎防控組〔2020〕 XX 號(hào)”中《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)預(yù)防新冠肺炎疫情衛(wèi)生清潔消毒指引》 的工作要求，配合區(qū)衛(wèi)健局（ 區(qū)愛衛(wèi)辦）
對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所環(huán)境消殺情況進(jìn)行監(jiān)督評(píng)價(jià)， 定期通報(bào)消殺效果評(píng)估情況， 確
9、保重點(diǎn)場(chǎng)所環(huán)境消殺質(zhì)量。
（ 城管辦）
牽頭， 執(zhí)法隊(duì)、XX 市場(chǎng)監(jiān)督管理所、各社區(qū)協(xié)助）
（
五）
開展打擊走私肉制品、
水產(chǎn)品違法行為專項(xiàng)行動(dòng)
配合區(qū)打私辦開展打擊走私肉品水產(chǎn)品違法行為 專項(xiàng)行動(dòng)， 切斷非法傳播渠道， 降低病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)。
（ 維穩(wěn)綜治辦牽頭， 水
徑派出所、經(jīng)科辦、XX 市場(chǎng)監(jiān)督管理所、各社區(qū)協(xié)助）
（
六）
強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所疫情防控應(yīng)急處置
為科學(xué)、規(guī)范、有序地預(yù)防農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所可能發(fā)生的新型冠狀病毒感染的
10、肺炎疫情事件,指導(dǎo)和規(guī)范行業(yè)做好環(huán)境衛(wèi)生整治， 有效防治疫情。
按照省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控專班的要求， 按照“部門監(jiān)管、加強(qiáng)協(xié)作、外堵輸入、內(nèi)防擴(kuò)散、科學(xué)應(yīng)對(duì)、果斷處置”工作原則， 配合區(qū)衛(wèi)健局開展轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所疫情防控應(yīng)急演練， 提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所疫情防控處置能力和水平。
（ 社會(huì)事務(wù)辦、XX 衛(wèi)監(jiān)所牽頭， 食環(huán)中心、XX 市場(chǎng)監(jiān)督管理所、各社區(qū)等單位協(xié)助）
五、
工作要求
（ 一）
提高政治站位， 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)疫情防控新階段， 各單位要緊繃疫情防控這根弦， 認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū)長(zhǎng)提出的三點(diǎn)工作要求， “一把手”要親自
11、抓， 持續(xù)做好“外防輸入、內(nèi)防反彈”工作， 鞏固來之不易的疫情防控成果。
街道強(qiáng)化生鮮、冷凍畜禽肉類、進(jìn)口水果等重點(diǎn)品種和農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、大型餐飲、凍庫、學(xué)校食堂（ 集中供餐配送單位）
等重點(diǎn)場(chǎng)所疫情防控工作專班辦公室（ 以下簡(jiǎn)稱專班辦公室）
要督促各單位重點(diǎn)落實(shí)進(jìn)口肉制品、水產(chǎn)品疫情防控工作。
各單位協(xié)同合作， 切實(shí)履行防控責(zé)任， 以督促辦， 抓緊抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)工作。
（ 二）
突出問題導(dǎo)向， 認(rèn)真組織實(shí)施各有關(guān)部門要堅(jiān)持問題導(dǎo)向和底線思維， 結(jié)合行業(yè)監(jiān)管實(shí)際， 針對(duì)進(jìn)口食品重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重
點(diǎn)品種、
12、重點(diǎn)內(nèi)容及重點(diǎn)區(qū)域場(chǎng)所 XX 入開展疫情防控工作。
發(fā)現(xiàn)一般違法行為要及時(shí)處理， 督促馬上整改。
對(duì)嚴(yán)重違法行為要立案查處、從重從快處理。
涉嫌違法犯罪的要及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)。
（ 三）
注重多方配合， 形成防控合力 XX 市場(chǎng)監(jiān)督管理所、社會(huì)事務(wù)辦、XX 衛(wèi)監(jiān)所、經(jīng)濟(jì)科技辦公室、各社區(qū)等部門要加強(qiáng)溝通、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)， 統(tǒng)籌做好本轄區(qū)貯藏、運(yùn)輸、加工和銷售進(jìn)口食品的冷庫、冷鏈物流企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市等場(chǎng)所疫情防控工作， 實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)、信息的互聯(lián)互通； 引導(dǎo)各類場(chǎng)所落實(shí)主體責(zé)任， 統(tǒng)籌做好新冠肺炎疫情防控工作， 防止疫情通過進(jìn)口
13、冷凍肉制品和水產(chǎn)品貯藏、運(yùn)輸、加工和銷售等場(chǎng)所傳播。
（ 四）
認(rèn)真梳理總結(jié)， 加強(qiáng)信息報(bào)送各部門各單位要指定專人負(fù)責(zé)信息報(bào)送， 對(duì)接街道強(qiáng)化生鮮、冷凍畜禽肉類、進(jìn)口水果等重點(diǎn)品種和農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、大型餐飲、凍庫、學(xué)校食堂（ 集中供餐配送單位）
等重點(diǎn)場(chǎng)所疫情防控工作專班數(shù)據(jù)報(bào)送工作， 于每月 月 底前向?qū)０噢k公室報(bào)送當(dāng)月 工作情況（ 郵箱：
XXX）。如發(fā)現(xiàn)突發(fā)情況必須立即上報(bào)街道新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和街道專班辦公室。
篇二：
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刂敢?
一、
落
14、實(shí)“ “ 四方責(zé)任” ，
明確各方職責(zé)
按照《北京市人民政府關(guān)于進(jìn)一步明確責(zé)任加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防控制工作的通知》 (京政發(fā)〔2020〕 2 號(hào)) 和《關(guān)于
落實(shí)“四方責(zé)任” 進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)人群、場(chǎng)所和單位新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》 (京政辦發(fā)〔2020〕 4 號(hào)) 精神要求， 進(jìn)口 冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者、經(jīng)營(yíng)單位、行業(yè)主管部門以及轄區(qū)政府部門要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口 冷鏈?zhǔn)称返娜粘９芾恚?明確自身責(zé)任， 開展防控工作。
二、
加強(qiáng)源頭管控
行業(yè)主管部門要部署力量， 對(duì)所有進(jìn)口 的冷藏、冷凍的食品加嚴(yán)檢驗(yàn)檢疫； 對(duì)
15、貨物外包裝、貨物表面采樣進(jìn)行新冠病毒核酸檢測(cè)； 并根據(jù)不同貨物特性采集貨物本體樣本進(jìn)行新冠病毒核酸檢測(cè)。
做好貨物轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域、運(yùn)輸工具、貨物外包裝及其他相關(guān)用品用具的清潔和消毒。
三、
做好貨物倉儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)防控
入關(guān)后的冷鏈?zhǔn)称吩谶\(yùn)輸環(huán)節(jié)中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《新型冠狀病毒肺炎流行期間進(jìn)口 貨物轉(zhuǎn)運(yùn)防控指引》 相關(guān)規(guī)定。
倉儲(chǔ)物流單位日常要保持環(huán)境清潔， 做好預(yù)防性消毒， 并對(duì)重點(diǎn)部位抽樣進(jìn)行新冠病毒核酸檢測(cè)。
四、
強(qiáng)化市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)管控
批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、零售企業(yè)、大型連鎖超市及售賣網(wǎng)點(diǎn)等食品流通各環(huán)節(jié)
16、的經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《新型冠狀病毒肺炎流行期間本市商品交易市場(chǎng)防控指引》 和《新型冠狀病毒肺炎流行期間批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)防控指引》 。批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、零售企業(yè)、大型連鎖超市及售賣網(wǎng)點(diǎn)等食品流通各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)做好進(jìn)口
冷鏈?zhǔn)称返娜霂焖髯C工作， 建立臺(tái)賬， 做到所有貨品可溯源。批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、零售企業(yè)、大型連鎖超市及售賣網(wǎng)點(diǎn)等食品流通各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)管理者， 應(yīng)將進(jìn)口 冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂釞z測(cè)納入到本單位（部門）
重點(diǎn)抽樣檢測(cè)的范疇，并參照《新型冠狀病毒肺炎流行期間單位（部門）
制定防控工作方案的指引》 制定應(yīng)急預(yù)案， 一旦發(fā)現(xiàn)可疑污染物時(shí)，應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)
17、急處置方案， 避免污染擴(kuò)大。
五、
加強(qiáng)從業(yè)人員的日常防控
建立從業(yè)人員體溫監(jiān)測(cè)等健康監(jiān)測(cè)制度， 利用“北京健康寶” 等手段， 實(shí)行“綠碼” 上崗制。
若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀， 要求其不得帶病上班， 并參照《新型冠狀病毒肺炎流行期間公眾出現(xiàn)發(fā)熱呼吸道癥狀后的就診指引》 就醫(yī)。
因病缺勤人員應(yīng)主動(dòng)向單位報(bào)備缺勤原因和健康狀況， 單位應(yīng)做好記錄。從業(yè)人員在崗時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)崗位需要正確佩戴口 罩、手套等， 做好個(gè)人防護(hù)。
其它場(chǎng)合的個(gè)人防護(hù)可參照《新型冠狀病毒肺炎流行期間公眾佩戴口 罩指引》 、《新型冠狀病毒肺炎流行期間市內(nèi)公共交通
18、防控指引》 、《新型冠狀病毒肺炎流行期間公眾一般防控指引》 等相關(guān)指引。
六 、
加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芳按鎯?chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的預(yù)防性消毒
在嚴(yán)格執(zhí)行《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒指引》 和《冰箱冰柜清潔消毒指引》 的基礎(chǔ)上， 應(yīng)加強(qiáng)貨物轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域、運(yùn)輸工具、貨物外包裝及其他相關(guān)用品用具的清潔和消毒。
1.貨物轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域?qū)M(jìn)口 冷鏈?zhǔn)称返蓉浳镛D(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域的
地面、墻壁、稱量工具、運(yùn)輸盛放容器等相關(guān)用品用具， 使用 500～1000mg/L 的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒， 消毒作用 30 分鐘， 清水擦拭干凈。貨物轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域的門把手
19、、電梯按鍵、樓梯扶手等經(jīng)常觸碰的物體表面可用 500mg/L 的含氯消毒液、75%酒精或其他可用于表面消毒的消毒劑擦拭消毒， 作用 30 分鐘后清水擦拭干凈。
2.運(yùn)輸工具運(yùn)輸進(jìn)口 冷鏈?zhǔn)称?的貨車、手推車等運(yùn)輸工具可使用 500～1000mg/L 的含氯消毒液充分噴灑消毒， 作用 30 分鐘。
3.貨物外包裝貨物外包裝可使用 500mg/L 的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒， 作用 30 分鐘。
4.其他區(qū)域及相關(guān)用品用具其他區(qū)域及相關(guān)用品用具的消毒可參照《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消毒指引》 執(zhí)行。
七 、
核酸檢測(cè)陽性
20、產(chǎn)品的處置措施
批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、零售企業(yè)、大型連鎖超市及售賣網(wǎng)點(diǎn)等食品流通各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)管理者一旦發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測(cè)陽性的產(chǎn)品， 要迅速啟動(dòng)本單位（部門）
制定的應(yīng)急預(yù)案， 及時(shí)報(bào)告， 并對(duì)相關(guān)陽性產(chǎn)品采取臨時(shí)封存等措施。核酸檢測(cè)陽性的產(chǎn)品按照醫(yī)療廢棄物集中轉(zhuǎn)運(yùn)處理， 應(yīng)使用雙層黃色垃圾袋盛裝， 封口 嚴(yán)密， 避免運(yùn)輸過程溢灑或泄露。參與核酸檢測(cè)陽性產(chǎn)品 清運(yùn)工作的人員 應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)， 建議穿戴工作服、一次性工作帽、一次性手套、
防護(hù)服、醫(yī)用防護(hù)口 罩、護(hù)目 鏡或防護(hù)面屏、工作鞋或膠靴、防水靴套等。
