五年級實踐教案--7

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1、 源泰陽光小學(xué)授課教案 教學(xué)課題 水的調(diào)查 教學(xué)班級 五年級 知識目標(biāo) 能對水的污染和水資源的浪費情況進行簡單的考察、調(diào)查和實驗. 能力目標(biāo) 通過做一做，算一算等活動，培養(yǎng)學(xué)生觀察和研究問題的能力及實驗?zāi)芰Γ囵B(yǎng)學(xué)生的 調(diào)查能力、處理信息和計算能力 情感目標(biāo) 讓學(xué)生懂得防止水資源浪費和破壞是我們每一個人、每個家庭、每個學(xué)校、每個單位的 責(zé)任 教學(xué)重點 教學(xué)難點 教學(xué)方法 操作 交流 合作 活動準備 布置學(xué)生去查資料來了解“地球上的水是多還是少？ 教學(xué)過程設(shè)計 教學(xué)過程整改 活動過程 1、調(diào)查研究 根據(jù)教材的要求，設(shè)計了兩份

2、調(diào)查表，一份是“關(guān)于家鄉(xiāng)水污染的調(diào)查。 ”另一份是“家庭 用水情況調(diào)查。 ”調(diào)查表如下： 關(guān) 于 家 鄉(xiāng) 水 污 染 的 調(diào) 查 調(diào)查時間： 年 月 日 調(diào)查人：（1）調(diào)查你家附近水源污染情況及造成污染的原因 水污染情況 原因分析 對如何防治水污染，你有沒有好的建議? （2）家庭中用水情況調(diào)查調(diào)查方式 調(diào)查內(nèi)容 合計 詢問、計算 媽媽一天燒飯的用水量 約（ ）千克水 詢問、計算 洗衣服的用水量 約（ ）千克水 在你身邊有沒有浪費水的現(xiàn)象？請你結(jié)合生活實際提出幾條節(jié)水的建議。 2、匯報交流 3、為了讓學(xué)生對節(jié)約用水有深刻的體驗，組織學(xué)生做了一個實驗，用量筒測一測一分鐘的水龍頭的滴量，填表如下

3、： 時間 一分鐘 十分鐘 一天 一個月 一年 滴量 4、宣傳展示 了解水資源的寶貴，如何讓每個人都參與到節(jié)約用水的活動中來，如何來進行宣傳。最后，經(jīng)過老師和同學(xué)們的商議決定，首先要求每位學(xué)生做好宣傳工作，向家人、鄰居、親戚宣傳 保護水資源和節(jié)約用水的重要性。人人動手編寫一份《愛護水資源》的手抄報，然后在教室里展出，向同學(xué)們宣揚節(jié)約用水的小竅門，加深愛護水資源的責(zé)任心。 教 后 反 思 第九課 交通工具的變化 一、活動目的：

4、1、知道船、車、飛機等交通工具變化的概況；了解與交通工具有關(guān)的一些因素。 2、培養(yǎng)學(xué)生進一步探究交通工具的興趣和對交通工具進行改進和創(chuàng)新的意識。 3、培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和想像能力。二、活動準備： 1、收集各種交通工具的圖片 2、調(diào)查一種交通工具的變化情況三、活動過程： 1、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課 ①師講述：星期天，小白兔和小灰兔一起到外婆家去做客。走到半路上，一條大河把它倆給擋住了。小白兔和小灰兔東瞧瞧西望望，就是找不到過河的橋，這可急壞了它們。你有什么 好辦法幫幫它們嗎？ ②揭示課題：交通工具的變化 2、交通工具的巨大變化 ①出示交通工具發(fā)展變化圖，引導(dǎo)學(xué)生交通工具是怎樣變化的？ ②觀察比較：獨

5、木船和牛車各有什么特點？ ③小組討論：人們?yōu)槭裁匆门砝?？以后又想到用什么來推動車子行駛?④提問：當(dāng)你看到空中小鳥自由自在地飛來飛去，受到了什么啟發(fā)？ 3、交通工具變化的因素和發(fā)展方向 ①說一說：你見到過的交通工具大多數(shù)是用什么作動力的？ ②集體討論：用油作動力的交通工具有什么缺點？你認為用什么作動力是最理想的？ ③想一想：你乘坐過的交通工具中哪一種最令你滿意，為什么？ ④小組討論：交通工具還存在哪些方面的不足？ ⑤集體交流，小結(jié)：未來的交通工具會更堅固、安全、舒適，而且具有保護環(huán)境和節(jié)約能源的特點。 4、設(shè)計未來的自行車 ①提問：在我日常生活中，使用最多的交通工具是什么？ ②寫一寫，

6、畫一畫：自行車可能怎樣改進？小組討論一下，把設(shè)計的方法寫下來，也可以簡單地用圖畫表示出來。 5、活動評價 談?wù)勥@節(jié)課的收獲。 第十課 設(shè)計一個新型的交通工具 一、活動目的： 1、通過活動使學(xué)生了解現(xiàn)代交通工具的不足之處，并了解交通工具不斷創(chuàng)新的有關(guān)信 息。 2、培養(yǎng)學(xué)生的想像能力和創(chuàng)新能力。 3、培養(yǎng)學(xué)生對交通工具革新的探索精神和團結(jié)協(xié)作精神。 二、活動準備： 查找有關(guān)交通工具的信息。 三、活動過程： （一）談話引入交通工具為人們的生活和生產(chǎn)帶來了許多方便， 但也給人們制造了不少麻煩。 怎樣才能 使交通工具更好地為人類服務(wù)呢？ （二）交通工具的不足 1、出示圖片 1：交通事故，提問：交通事故會

7、給人們帶來怎樣的危害? 2、說說自己聽說或親眼目睹的交通事故。 3、教師簡單介紹全國每年發(fā)生的交通事故的情況。 1、出示圖片 2－4：污染環(huán)境、行駛緩慢、侵占良田。分小組討論：交通工具有哪些不足？ 2、小結(jié)：交通工具存在許多不足，需要我們不斷改進。 （三）設(shè)計一個新型的交通工具 1、出示圖片，觀察并討論：兩位小朋友的想法好嗎？為什么？ 2、思考：你有什么好辦法？ 3、小組交流自己的想法。 4、小組確定一個比較好的主題，開展討論，制訂一個新型交通工具的設(shè)計方案，并按設(shè)計 方案畫一個設(shè)計簡圖。教師巡回指導(dǎo)，參與各組討論。 5、各小組派一名同學(xué)介紹自己小組設(shè)計的作品的優(yōu)點，小組內(nèi)其他同學(xué)可補充。 （

8、四）活動評價 先自評，然后小組評議或集體評議。（五）活動延伸 1、根據(jù)自己作品的優(yōu)點，再合作設(shè)計一條推銷的廣告語。 2、評一評：誰的設(shè)計方案好，廣告語吸引人 3、小組合作利用廢舊物品制作一個交通工具，要體現(xiàn)自己的設(shè)計意圖。 第十一課 認識廣告 一、活動背景 在類型多樣、內(nèi)容豐富的媒體傳播領(lǐng)域， “廣告”是被賦予商業(yè)意義最強烈的一種傳播形式。 它創(chuàng)意新穎、語言生動、特點鮮明、簡單易懂、幽默風(fēng)趣，吸引了不少孩子，也時時刻刻影 響著人們的生活。孩子們喜歡看廣告、說廣告，對廣告產(chǎn)生了濃厚的興趣。鑒于此，我們選擇“探秘生活中的廣告”這一課題，引導(dǎo)學(xué)生通過收集資料、調(diào)查訪問、動手實踐等多種形 式對“廣告”

9、進行多方面的探究。 二、活動準備 1、學(xué)生通過多種途徑開展調(diào)查、訪問，收集古今中外各類廣告及相關(guān)資料（含書籍、圖片、 實物、影像資料等）并進行整理、分類。 2、廣泛收集優(yōu)秀的商品廣告詞，選擇自己最喜歡的一則，作簡單的賞析。 3、收集虛假廣告坑害消費者的典型例子。 4、學(xué)生自主創(chuàng)作廣告。 三、活動過程 （一）激發(fā)興趣，談話導(dǎo)題 同學(xué)們，前不久我們通過集體討論，確定了“探秘生活中的廣告”這一主題，課后你們通過不同的途徑，展開了調(diào)查，相信大家一定收獲不少。這節(jié)課我們就來分享彼此的學(xué)習(xí)成果， 分解出一些更具體的主題。我們先來個熱身游戲——“猜一猜”（多媒體課件：師出示優(yōu)秀。 廣告語，學(xué)生猜商品、相機

10、廣告引導(dǎo)學(xué)生初步感受廣告語的表達藝術(shù)。 ） （二）共享成果，分解小主題 1、有誰也收集到了一些有趣的廣告語？ 2、生多種形式展示收集到的優(yōu)秀廣告語。 提煉主題一：廣告的表達藝術(shù) 3、還有誰有收獲呢？ 4、生匯報自己就“廣告”開展的調(diào)查采訪問卷，展示各類廣告的圖片和影像資料，并談?wù)?發(fā)現(xiàn)的問題。提煉主題二：廣告的種類與特征 5、有誰收集到了不一樣的廣告？ 生展示中外可口可樂的廣告，并分析中國廣告與國外廣告的區(qū)別。 提煉主題三：中外廣告探趣 6、聽說我們班最近流行一個關(guān)于廣告的笑話對嗎？哪來的？（手機短信廣告） 學(xué)生生表演小品 這么精彩的表演，誰導(dǎo)演的？ 學(xué)生圍繞“廣告”利大于弊還是弊大于利，發(fā)表

11、不同的意見。提煉主題四：廣告的利與弊 7、還有誰想上來一展身手？ 展示古代廣告： “三碗不過岡”以及廣告的演變史。 補充第三個小主題：古今中外廣告探趣 8、欣賞了這么多優(yōu)秀的廣告，你們又這么聰明能干，想不想自己也來設(shè)計一個廣告？想為 誰打廣告呢？ 提供情景：任選其一：為母校、為奧運、為長沙、為學(xué)校捐資助學(xué)等活動擬一條廣告。反饋交流，評出“最佳創(chuàng)意獎” 。 （三）總結(jié)課堂，分組實施 這節(jié)課我們一起交流探討，分享彼此的成果，提煉出了這樣幾個小主題，接下來我們圍繞這 幾個主題，自由分組，制定方案，開展活動。第十二課 快樂學(xué)習(xí) 教學(xué)目標(biāo)： 1.讓學(xué)生初步認識學(xué)習(xí)的意義和重要性。 2.引導(dǎo)學(xué)生弄清學(xué)習(xí)苦

12、的根源，并有的放矢逐一剖析。 3.培養(yǎng)學(xué)生自覺學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)、樂于學(xué)習(xí)的意識。 4.培養(yǎng)學(xué)生收集、整理資料的能力。 活動準備： 1、設(shè)計一份“學(xué)生學(xué)習(xí)興趣調(diào)查表”和一份“學(xué)習(xí)態(tài)度調(diào)查問卷” 。 2、搜集關(guān)于名人學(xué)習(xí)的故事和身邊同學(xué)學(xué)習(xí)的事跡。 3、小記者采訪錄，調(diào)查周圍的同學(xué)對于學(xué)習(xí)的認識。 4、學(xué)習(xí)網(wǎng)上作文的操作技巧。 教學(xué)過程： 一、創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生體驗學(xué)習(xí)過程的快樂。 同學(xué)們，你們喜歡動物嗎？今天我們一起來編動物故事，你們喜歡嗎？ 1.讓學(xué)生說說自己喜愛的動物。要求學(xué)生能用簡潔的語言描述動物的特征。 2.說說有關(guān)動物的感人故事。動物有著許多感人的故事，有的發(fā)生在動物和動物之間，有的發(fā)生

13、在動物和人之間，動物有時做的事真讓難以想象，最感動我的還是?? 3.介紹自己收集動物的資料。你喜愛哪些動物？能告訴我們你喜歡的理由嗎？ 4.編寫一種動物的感人故事。選擇一種動物為故事的主人翁，編寫故事的開頭。 5.互閱故事開頭，評出最佳開頭獎。 6.選擇獲獎?wù)叩墓适麻_頭進行續(xù)編。 7.交流續(xù)編的只言片語，提出自己的意見。二、活動體驗，讓學(xué)生尋找到學(xué)習(xí)活動的快樂。 1.交流“學(xué)生學(xué)習(xí)興趣調(diào)查表”和“學(xué)習(xí)態(tài)度調(diào)查問卷” 。 學(xué)習(xí)態(tài)度調(diào)查問卷將與你情況相符合的選項的序號填入“□”中。 □1、沒有大人督促，你能主動學(xué)習(xí)嗎? (A)主動 (B)有時主動 (C)不主動 □2、你是否認為不努力學(xué)習(xí)是不行

14、的? (A)是認為 (B)時常認為 (C)偶爾認為 □3、坐在書桌前進行學(xué)習(xí)時，是否感到厭煩? (A)立刻厭煩 (B)有時厭煩 (C)不厭煩 □4、你討厭學(xué)習(xí)時，是否找“頭痛”“肚子痛”等理由為借口? 、 (A)有時找 (B)通常不找 (C)決不找 □5、你是否認為，根據(jù)自己的情況，必須拚命學(xué)習(xí)? (A)總是認為 (B)經(jīng)常認為 (C)偶爾認為 □6、你是否認為學(xué)習(xí)沒意思? (A)經(jīng)常認為 (B)有時認為 (C)不認為 □7、成績不好的科目你是否更努力去學(xué)習(xí)? (A)會更努力 (B)有時更努力 (C)不更努力 □8、在家學(xué)習(xí)時，你是否規(guī)定好：什么時間學(xué)習(xí)什么功課? (A)有規(guī)定

15、(B)有時有規(guī)定 (C)沒有規(guī)定 □9、你有沒有因為看電視或和同學(xué)玩耍的時間過長而擠掉了學(xué)習(xí)的時間? (A)經(jīng)常這樣 (B)有時這樣 (C)不這樣 □10、你是否曾經(jīng)為了學(xué)習(xí)而不按時吃飯和睡覺? (A)經(jīng)常是 (B)有時是 (C)不是 □11、你是否因為不理解功課而厭煩? (A)經(jīng)常厭煩 (B)對有些學(xué)科厭煩 (C)不厭煩 □12、你是否預(yù)習(xí)功課? (A)基本上預(yù)習(xí) (B)有時預(yù)習(xí) (C)不預(yù)習(xí) □13、老師留的課后作業(yè)，你是否盡早完成? (A)基本上是 (B)有時是 (C)往往不是 □14、聽課中有不明白的地方，你是否在休息時和放學(xué)后向老師或同學(xué)請教? (A)基本如此 (B)有

16、時如此 (C)不如此 □15、學(xué)習(xí)時，你能努力在規(guī)定的時間內(nèi)完成任務(wù)嗎? (A)總是努力 (B)有時努力 (C)不努力 2.小結(jié)： “興趣”是可以培養(yǎng)的。一粒小小的種子為什么可以長大、開花、結(jié)果，是因為有 陽光和雨露，有辛勤的園丁澆水、看護。學(xué)習(xí)的興趣，同樣需要你細心的照顧和耐心培養(yǎng)。幾分耕耘， 幾分收獲。 只要你辛勤的勞作， 學(xué)習(xí)的園地就會長出枝繁葉茂、 鮮艷奪目的花朵。 一切消極、被動的、依賴、馬虎的學(xué)習(xí)態(tài)度，都不利于學(xué)習(xí)效率的提高；只有積極、主動、獨立、認真的學(xué)習(xí)態(tài)度，才能高效、深入地學(xué)習(xí)，并掌握所學(xué)的知識。鼓勵學(xué)生在了解自己 學(xué)習(xí)態(tài)度的基礎(chǔ)上，進一步改善自我的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，端正學(xué)習(xí)態(tài)度。

17、 3.認識學(xué)習(xí)的意義，完成有關(guān)作業(yè)。 a、我上學(xué)是為了 b、父母對我最大的希望是 c、老師對我們的期望是 d、國家、人民對我們的期望是 e、我應(yīng)該努力 教師補充： 培養(yǎng)為祖國、為社會服務(wù)的本領(lǐng)；吸收前人的經(jīng)驗，創(chuàng)造新知識；擴大知識領(lǐng)域， 豐富生活情趣；培養(yǎng)思考和解決問題的能力；修養(yǎng)身心，培養(yǎng)良好的個人氣質(zhì)；在未來的社 會競爭中，以自身實力獲得成功。 通過觀察、講解、演示、討論、交流等形式，讓學(xué)生懂得學(xué)習(xí)的重要性，了解學(xué)習(xí)苦的根源，用身邊的人和事擺事實講道理，提高學(xué)生的理性認識，初步認識學(xué)習(xí)活動的樂趣，為解決實 際問題作認識上的準備。 三、討論交流，讓學(xué)生體會到學(xué)習(xí)心理的快樂。 1.介紹名人學(xué)

18、習(xí)的故事。 可以是偉大領(lǐng)袖讀書學(xué)習(xí)的感人事跡，如毛澤東、周恩來等；也可以是名人學(xué)習(xí)的故事，如 雷鋒、張海迪等；還可以是外國名人學(xué)習(xí)的故事，如列寧、馬克思等。 2.介紹自己身邊的人學(xué)習(xí)的故事。 可以是自己的父母、兄弟、姐妹等；也可以是自己的老師；還可以是自己的同學(xué)。 3.介紹自己學(xué)習(xí)中一件快樂的事。 可以是我最喜歡的一節(jié)課，一位老師；也可以是攻克難關(guān)帶來的喜悅；還可以是成績進步得 到了家長的獎勵、老師的表揚。 4.介紹自己喜歡的一句學(xué)習(xí)的話。 有關(guān)于學(xué)習(xí)的格言，也有關(guān)于學(xué)習(xí)的名言，還有關(guān)于學(xué)習(xí)的警句。 四、自我展示，讓學(xué)生體會到學(xué)習(xí)結(jié)果的快樂。 1.學(xué)生展示自己學(xué)習(xí)方面的特長。 吹奏、舞蹈、書法

19、、繪畫、朗誦、講故事、演講、手抄小報、制賀卡??這些都能讓學(xué)生感 受到成功的喜悅，嘗到學(xué)習(xí)的甜頭。 2.介紹自己特長學(xué)習(xí)的過程。 3.談?wù)勛约盒闹械母惺?，尤其是?dāng)別人贊美自己時內(nèi)心深處的感受。 4.教你一招，將自己的一技之長介紹給自己的同學(xué)。 五、小結(jié)： 學(xué)習(xí)，是一個人一生中的重要活動。它與吃飯、穿衣一樣不可缺少。高爾基曾說過， “如果 不想在世界上虛度一生，那就要學(xué)習(xí)一輩子。 ”社會在發(fā)展，人人在進步，我們周圍的很多 人，都在以不同的形式進行各種學(xué)習(xí)。一些老年人為了老有所用，堅持“活到老，學(xué)到老” 的信條上老年大學(xué)；成年人為了了解知識更新，不斷給自己充電，參加各種培訓(xùn)；大學(xué)生為 了鍛煉才能

20、，以便畢業(yè)后求職謀生，孜孜不倦地刻苦學(xué)習(xí)；處于人生黃金階段的學(xué)生，更要以學(xué)習(xí)為己任，讓理想之星，點燃學(xué)習(xí)之火；用興趣之油，添加學(xué)習(xí)的動力。在知識的海洋 里遨游，在科學(xué)的道路上攀登；擁有知識，你將擁有完美的人生。讓我們一起探求學(xué)習(xí)的好處和目的，拿出正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的興趣，變苦學(xué)為樂學(xué)。 第十三課 我們真幸福 教學(xué)目標(biāo)： ⒈ 知識： 通過活動，能了解家庭幸福的含義，即相互關(guān)心，相互體貼，相互尊重。 ⒉ 情感： 通過活動，培養(yǎng)對父母、兄弟姐妹、朋友的真誠情感，更愛自己的家。 ⒊ 能力： 在今后的生活中，能主動關(guān)愛家人和朋友。 教具準備： ⒈ 照片、碟片、畫片、錄音帶、錄象帶。

21、 ⒉ 實物投影儀、錄音機、DVD 機。 教學(xué)過程： 一．導(dǎo)入。 ⒈ 在做成長記錄袋時，我們班的一位同學(xué)以“我的家”為主題拍了一段錄象，大家想不想看一看？ 學(xué)生看錄象。 ⒉ 你覺得他的家怎樣？指名發(fā)言。 ⒊ 大家都覺得這位同學(xué)有個幸福的家。是啊，幸福的 家誰都羨慕， 我們再次一起感受一 下幸福的家吧！ 看碟片。 （歌曲《讓愛住我家》 ） 二．明理。 ⒈ 這首歌唱出了我們的心聲。是呀，人人都想擁有一個幸福的家，那你的家庭又是怎樣的呢？小朋友們已經(jīng)從自己的家庭影集中找出了一些快樂幸福的精彩瞬 間，待會兒老師請你們上來介紹?，F(xiàn)在，可以先準備一下，先把這一份快樂和你的好朋友一 起分享吧！小小組交流，指

22、名發(fā)言， 隨機板書：關(guān)心 體貼 尊重 和和美美 ⒉ 家里人人都相互關(guān)心，相互體貼，相互尊重，和和美美的，這樣的家就 是幸福的家。 ⒊ 下面，老師來和大家做個拍手游戲好嗎？ ⑴ 出示： “我的家里有▁▁▁▁”大家邊拍手邊跟我說： “我的家里有爸 爸” ，看誰跟得上。我們來開火車，記住，每個人要說不一樣的喔！ 學(xué)生開火車做“說家庭成員”拍手游戲。 ⑵ 出示： “我的家庭真▁▁▁”會說的小朋友拍著手站起來說。 學(xué)生游戲形式同前。 ⒋ 這么多家庭成員構(gòu)成了相親相愛、幸福美好的家。你能把它演出來嗎？ 可以小小組合作，扮演不同的家庭角色，先準備一下。小小組表演，指名表演。 三．導(dǎo)行。 ⒈ 我們?nèi)祟惷總€人都

23、有個幸?？蓯鄣募彝ィ賱游锸澜缋镉质窃鯓拥哪?？ 看，在一棵大樹上住著烏鴉媽媽一家， （出示圖）烏鴉爸爸出遠門了，呀， 烏鴉媽媽怎么了，小烏鴉又到哪里去了呢？ ⑴ 聽聽，烏鴉媽媽家里發(fā)生了什么事？小烏鴉又是怎樣對待媽媽的？（播放錄音〈 〈小烏鴉 愛媽媽〉） 〉 學(xué)生看圖聽歌曲。指名回答。 ⑵ 想一想，小烏鴉找東西回來給烏鴉媽媽吃，媽媽會說些什么？小烏鴉 又會對媽媽說些什么？ 同桌分角色說說。指名表演。 ⒉ 你們這些小烏鴉可真懂事，家里有你們這些懂事的孩子肯定很幸福。 ⒊ 可是，剛才看了華仁杰的錄象，有的小朋友覺得沒有他幸福。 是的，在這首歡樂幸福的家庭主旋律中，難免會有些不和諧的音符， 當(dāng)我們

24、家中出現(xiàn)不愉快的事，作為家中的一份子，你該為創(chuàng)設(shè)幸福的家做些什么呢？ 學(xué)生討論思考回答。 四．總結(jié)。 是啊，幸福的家是需要每一個家庭成員一起精心營造的，有了你的一份 努力，相信你的家庭會跟幸福。其實，我們不光有一個溫馨和睦的小家，還有一個團結(jié)友愛的大家，那就是──我們的班級。在這個大家里，我們 互相幫助，團結(jié)協(xié)作，奮發(fā)向上，使我們時時感到這也是一個溫暖幸福的 家！ 小朋友，讓我們一起為生活在幸福的家里盡情地唱起來跳起來吧！師生隨著〈 〈幸福拍手歌〉 〉的旋律唱唱跳跳。 第十四 小學(xué)生課外閱讀調(diào)查 一、活動目標(biāo)： 1、通過“小這生的課外閱讀調(diào)查”使學(xué)生了解調(diào)查的概念及掌握調(diào)查的方法。

25、 2、引導(dǎo)學(xué)生從問題出發(fā)，設(shè)計調(diào)查的內(nèi)容，學(xué)會制定調(diào)查表。 3、在制定計劃中，培養(yǎng)學(xué)生小組合作的意識和合作能力。 二、學(xué)生背景： 自從三年級開展綜合實踐活動課程以后， 五年級的孩子已經(jīng)掌握了一定的實踐能力，掌握了 一些基本的探究方法，確立主題后，學(xué)生能夠自己去分析主題，根據(jù)活動主題的內(nèi)容、組織 活動的具體開展。 最后形式調(diào)查表。 在這個過程中， 我們可以看到孩子無窮的潛能和創(chuàng)造力。三、活動形式方法： 本課分為三個環(huán)節(jié)來設(shè)計：第一環(huán)節(jié)、提出主題；第二環(huán)節(jié)、分析主題；第三環(huán)節(jié)、制作調(diào) 查表。在每一環(huán)節(jié)上，都以小組為單位，充分挖掘?qū)W生的潛力，最后形成興趣小組，完成本組內(nèi)的調(diào)查表。 四、教學(xué)過程： （

26、一）確立主題 師：同學(xué)們，從今天開始我們來研究一個新的主題，這個主題是什么呢？老師把它寫在黑板 上，請同學(xué)們注意觀察。 （教師板書主題： “小學(xué)生課外閱讀情況調(diào)查” ） 哪位同學(xué)愿意來讀一下，我們今天要研究的主題是什么？生 1：讀主題“小學(xué)生課外閱讀情況調(diào)查” 生 2：重復(fù)讀主題。 師： 現(xiàn)在我們已經(jīng)知道主題是什么了， 下面給同學(xué)們 1 分鐘時間， 各小組討論一下， 看一看， 通過這個主題你能知道些什么？ 生：小生小組內(nèi)容開始討論，師記時并巡視。 師：時間到，現(xiàn)在哪個小組愿意先來回答。 生 1：我們小組通過討論知道了，我們要開展一次調(diào)查活動。 生 2：我們小組通過討論知道了，我們要開展一次關(guān)

27、于小學(xué)生課外閱讀情況的調(diào)查。 師：通過這個主題看，我們先來明確一點，要調(diào)查的對象是誰？生：小學(xué)生。 師：教師將主題中的小學(xué)生用彩色粉筆標(biāo)出。 師：這個學(xué)生的范圍很廣，包括全國各地的小學(xué)生，我們現(xiàn)在還小，沒有條件，做這么大范 圍的調(diào)查。那我們有條件向哪些小學(xué)生開展調(diào)查呢？生 1：我們學(xué)校的。 生 2：我們年組的 生 3：我們班級的 師：對呀！我們可以調(diào)查本班的同學(xué)，也可以調(diào)查一個年組或是全校的小學(xué)生。 師：同學(xué)們，現(xiàn)在大家的調(diào)查對象已經(jīng)確定了，現(xiàn)在我們再回來看這個主題，我們要對小學(xué)生的什么情況進行調(diào)查？ 生：課外閱讀的情況。 師：同學(xué)們已經(jīng)知道，其中的課外閱讀情況是我們這次調(diào)查活動中的重要內(nèi)容。

28、那關(guān)于小學(xué) 生課外閱讀情況， 你們都想知道什么呢？對哪些情況感興趣？你想調(diào)查什么內(nèi)容？說說你們的看法和見意吧！你們調(diào)查就一定要調(diào)查你們感興趣的問題呀！ 生 1：我要調(diào)查課外閱讀的內(nèi)容和課外閱讀的地點。 生 2：我要調(diào)查課外閱讀的方式和數(shù)量，閱讀內(nèi)容所用的時間。 ?? 師：由于我們剛剛開始進行調(diào)查，調(diào)查的內(nèi)容不要太多，我們對一些主要的、感興趣的內(nèi)容（如：內(nèi)容、時間、地點、方式、數(shù)量）等開始調(diào)查就可以了。 師：現(xiàn)在我們知道了，我們要開展一次關(guān)于小學(xué)生課外閱讀情況的調(diào)查，也知道了具體要調(diào) 查哪些內(nèi)容了，那么你們知道嗎？這樣的調(diào)查有什么好處和意義呢？生 1：通過調(diào)查內(nèi)容，可以了解小學(xué)生平時都喜歡看什么

29、類型的書。 生 2：通過調(diào)查地點，可以了解小學(xué)生平時都在哪里閱讀的次數(shù)比較多，喜歡在什么樣的環(huán)境下閱讀。 生 3：通過調(diào)查時間，可以了解小學(xué)生平時喜歡在什么時間選擇閱讀。 ?? 師：同學(xué)們剛才說了很多，歸納起來有以下幾點好處，可以了解小學(xué)生課外閱讀了哪些書， 是怎么樣讀的，在什么時間讀的，對于一些好的讀書方法，我們可以學(xué)習(xí)和借鑒，更重要的是我們學(xué)會了一種調(diào)查方法，用這樣的方法，可以調(diào)查我們感興趣的其它問題，這對于我們 來說，就更重要了。 既然調(diào)查對于我們來說這么重要， 下面我們就來繪制一張調(diào)查表吧！這是調(diào)查之前必須要做 的一項重要工作。我們已經(jīng)確定了調(diào)查項目是這些了， （如：內(nèi)容、時間、地點、

30、方式、數(shù) 量等）現(xiàn)在老師給大家明確一下調(diào)查分工吧！ 師：同學(xué)們，我們從三年級學(xué)生開始進行調(diào)查，分別分為三、四、五、六年組。我們班級正好是 40 人，正好分成四個小組，每 10 人為一小組。現(xiàn)在同學(xué)們可以根據(jù)自己喜歡的年級，進行自由組成新的四個小組。記住一個小組只有 10 個人，如果人多了，就選擇到另外一個 小組。 生：自由分組。 師：下面的時間請同學(xué)們根據(jù)自己小組的分工不同，制定各自的調(diào)查表吧。生：學(xué)生制定小學(xué)生課外閱讀情況調(diào)查表，教師巡視。 師：同學(xué)們，通過巡視看，同學(xué)們調(diào)查表都已經(jīng)完成了。請個小組選擇一名同學(xué)上來，展示 你們認為制作最好的一張調(diào)查表。 生：學(xué)生展示自己制定的調(diào)查表。 ??

31、 師：請同學(xué)們給這位同學(xué)的調(diào)查表，進行點評。說出調(diào)查表的優(yōu)點和不足。 生：點評，優(yōu)點：這張表格外表很美觀，但是有些項目中的表格不夠?qū)?。如果文字?nèi)容多，就寫不下了。 ?? 師：通過剛才大家提出的意見，進行修改表格。 生：學(xué)生進一步修改自己的表格。 師：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家對如何進行調(diào)查已經(jīng)有所了解，并且還親自制定了調(diào)查表，課后，請同學(xué)們，再次美化自己手中的調(diào)查表，下節(jié)課，我們就帶著這張調(diào)查表進行活動，進 入各班級對學(xué)生進行調(diào)查。 第十五課 動物的家 教學(xué)目標(biāo)： 1。讓學(xué)生了解一些動物的家或窩是什么樣的2．培養(yǎng)學(xué)生的口語表達能力 3．培養(yǎng)學(xué)生收集消息的能力 4．教育學(xué)生保護動物，保護

32、環(huán)境 教學(xué)過程： 一．激趣導(dǎo)入請同學(xué)欣賞一組圖片和一首小詩 （播放 《 家》 ） 大家還記得詩的名字嗎？ （板書 家） 詩中都說了誰的家？ 今天就來研究動物的家 （板書 動物的） 二．交流資料你認識哪些動物？ 把你的資料和同桌交流一下 （學(xué)生自由交流） 誰愿意給大家說一說 三．欣賞圖片，了解動物的家 1．出示動物的家 （學(xué)生說————的家在————） 2． 幫助動物找家 （學(xué)生說，連線） 3． 出示動物的圖片 （學(xué)生說出什么動物，生活在哪里，還知道什么）四．畫動物的家 教師邊介紹大熊貓邊畫 （畫熊貓，竹林） 學(xué)生小組合作為自己喜愛的動物設(shè)計一個家，如果能寫上幾句話就更好了 （學(xué)生小組合作畫畫

33、） 作品展示：你能介紹一下嗎？ 五．保護動物，保護環(huán)境教育 出示小鳥作窩的過程 能說說小鳥是怎么作窩的嗎？ 我們要愛護動物的家，愛護我們的家出示死魚的畫面 你看到了什么？你想說點什么？ 六．請你和你的爸爸，媽媽一起設(shè)計一塊保護動物的宣傳牌，讓我們身邊的人都來保護動物 七．板書： 動物的家 第十六課諺語 一、活動目的： 1、收集的諺語，對農(nóng)村知識的擴展和延伸。 2 一些有關(guān)種植、養(yǎng)殖的諺語也將對學(xué)生今后從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活有很大的幫助。二、活動準備： 每個同學(xué)準備一條諺語，并能正確理解它的含義。 教師準備大量的諺語。 （符：諺語） 三、活動安排：三課時。 四、活動過程： 第一課時： 一．開門見山，直

34、接提問：師：同學(xué)們，你們聽說過這幾句話嗎？（ “一年之季在于春，一天之季在于晨。 “路遙知 ” 馬力，日久見人心?！跋奶於嗔骱?，收成力氣換。 ” ”等） 生：聽說過。 師：你們能再舉一些這樣的例子嗎？ 二、學(xué)生討論 三、師：這些語句就叫做諺語。那么什么叫做諺語呢？你們哪個同學(xué)說一下？生：學(xué)生討論發(fā)言。 師： 現(xiàn)在我們同學(xué)可以用上網(wǎng)或者看書找資料的方法來每個同學(xué)找到一條諺語， 并能理解它 們的含義。 四、學(xué)生活動，收集諺語。 （工具：網(wǎng)絡(luò)，書籍等）第二課時 一教師導(dǎo)入課題： 師：同學(xué)們，上節(jié)課我們同學(xué)們學(xué)習(xí)了什么是諺語，并且每個同學(xué)準備了一條諺語，進行理 解。下面我們以學(xué)號的順序進行匯報。 二、

35、學(xué)生進行匯報。要求： 1、語言清楚。 2、諺語理解正確。 3、認真聽取別人的匯報 三、為學(xué)生匯報的諺語進行總結(jié)歸類。 師：同學(xué)們都進行了匯報，每個同學(xué)準備的都很充分，解釋的非常清楚，證明我們每個同學(xué)都經(jīng)過了認真的準備。下面我們同學(xué)根據(jù)老師的板書，相關(guān)內(nèi)容的同學(xué)分為一組。 四、學(xué)生自由分組。 （教師可以進行調(diào)控） 五、學(xué)生課下進行收集整理。 。 第三課時 一、激發(fā)情趣，引入課題： 師：同學(xué)們，經(jīng)過兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們同學(xué)已經(jīng)掌握了諺語的深刻含義。這節(jié)課我們就一起來向大家匯報一個好不好？ 生：好！ 師：下面我們就以小組為單位進行匯報，我們看哪個小組同學(xué)的匯報方式、內(nèi)容有新意，今 天我們要評選出一個

36、優(yōu)秀小組并進行獎勵。 二、同學(xué)們進行匯報。同學(xué)們的匯報可以有多種方式，包括： 畫一幅畫 唱一首歌 寫一篇文章 編個順口溜等 三、教師總結(jié)： 師：同學(xué)的匯報都很精彩，由其第（）組的同學(xué)表現(xiàn)最為出色，其它組也都有自己的優(yōu)點，希望這些諺語里面深刻的道理能在我們同學(xué)今后工作生活學(xué)習(xí)中起到做用。 附： 一年之季在于春。 春打六九頭。 驚蟄一犁土。 春分地?zé)o截。 豌豆大麥不出九。 九九出頭累死耕牛。二月清明老了柳。 三月清明柳不開。 清明麥子掛紙錢。 柳毛滾，種地穩(wěn)。 谷雨前后，栽瓜種豆。 棗芽發(fā)，種棉花。 春耙三遍地出苗壯又齊。 早黍晚麥，不收莫怪。 人誤地一時，地誤人一季。立夏三天見麥芒。 一穗半穗入

37、了囤。 三分種地七分管，谷耪八遍餓死犬。 蛤蟆打哇哇，六十天吃疙瘩。 六月六看谷莠。 五月不搭炕，六月不做醬。 寧拔青稍兒，不拔彎腰兒。三天不下一小旱，五天不下一大旱，六月連陰吃飽飯。 頭伏蘿卜二伏菜三伏種蕎麥。 夏天多流汗，收成力氣換。 早立秋冷嗖嗖，晚立秋熱死牛。 立秋二八日，寸草都結(jié)籽。 白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時。 霜降不刨蔥，立冬必得空。 秋天彎彎腰，勝過冬天轉(zhuǎn)三遭。立冬不砍菜，必定要受害。 地皮響蘿卜長。 冬閑變冬忙，來年多打糧。 有收無收在于水，收多收少在于肥。 莊稼一支花，全靠肥當(dāng)家。 人不養(yǎng)地，地不養(yǎng)人。 人勤地不懶，地肥糧增產(chǎn)。表明不晴，谷雨不陰。 春天風(fēng)多，夏天雨多

38、。 清明刮了墳頭土，不刮不刮二十五。 風(fēng)三風(fēng)三，一刮三天兒。 一場春風(fēng)一場暖十場春風(fēng)衣?lián)Q單。 早晨下雨一天晴。 烏云去接駕，不是陰就是下。早霞陰，晚霞晴。 早霞不出門，晚霞行千里。 水缸穿裙，大雨將臨。 小旱不過五月十三。 大旱不過六月二十四。 東虹云彩西虹雨，南虹出來賣兒女。 連陰聞鳥鳴，不久天放晴。一場秋雨一場寒十場秋雨單換棉。 白露前后有大風(fēng)。 八月打雷，遍地是賊。 小雪封地封不了地。 大雪叉河準叉河。 知人知面不知心。 路遙知馬力，日久見人心。 歌兒不唱忘掉多，大路不走草成窩。快刀不磨銹易起，坐立不正背成駝。好事不出門，壞事傳千里。 親戚不動財，動財兩不來。 人要臉，樹要皮。 人正不怕

39、影兒斜。 人老貓腰把頭低，樹老焦稍葉兒稀。 人心無舉蛇吞象。 為人不做虧心事，哪怕三更鬼叫門。天下無難事，只怕有心人。 不當(dāng)家不知柴米貴，不養(yǎng)兒不知父母恩。 好漢出在手上，好馬出在腿上。 吃不窮，喝不窮，算計不到要受窮。 人敬人高，人蔑人低。 聽人勸，吃飽飯。 天怕浮云地怕荒，人怕殘廢鳥怕傷。 村看村，戶看戶，黨員看支部，社員看干部。人無頭不走，鳥無頭不飛。 教嚴生孝子，嬌生出逆兒。 有理走遍天下，無理寸步難行。 靜坐常思已過，閑談莫論人非。 一物降一物，鹵水降豆腐。 第十七課 水果拼盤 教學(xué)目標(biāo)： 1 能運用材料進行水果拼盤。 2 培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，提高學(xué)生的審美情趣。教學(xué)

40、內(nèi)容：制作水果拼盤。 教學(xué)時間：一課時 教學(xué)準備：教師：水果拼盤的圖片； 學(xué)生：提前準備水果拼盤照片，買好相關(guān)的水果。 教學(xué)設(shè)計： 一、 導(dǎo)入新課。 請大家看一組圖片（呈現(xiàn)水果拼盤的圖片），你感覺怎樣？（讓學(xué)生談?wù)劯惺堋?）是 的 ，圖片上的水果非常誘人，也是我們喜愛的、非常好吃的水果，看見就想吃一口。而水 果含有豐富的營養(yǎng)成分。今天，我們學(xué)習(xí)制作水果拼盤。二、 板書課題：水果拼盤 三、 再次出示有關(guān)圖片，學(xué)生欣賞，并說出有關(guān)特點。 例如：顏色鮮艷，搭配合理，水果多樣?? 四、展示他們準備好的，要完成的水果拼盤的作品圖片。 五、 提出做拼盤時所要注意的事項。 （在屏幕上出示） 六、 指導(dǎo)學(xué)生進

41、行水果拼盤的制作。 1、拼盤步驟。 ⑴首先確定要做什么樣的水果拼盤，可以用筆畫好圖供制作時參照，然后到市場購買水果。 ⑵選擇好碟子。碟子要大些，顏色要淡雅。 ⑶洗干凈水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盤。 ⑷將水果拼出花樣后，還可以在旁邊做一些裝飾。 2、指導(dǎo)學(xué)生切、拼水果，同時提醒他們注意不要浪費水果，注意安全、衛(wèi)生。七、 把制作過程拍下來，把每個作品拍成照片。 八、把水果拼盤送到辦公室讓老師品嘗、打分。 九、欣賞剛才制作過程的錄像，圖片，學(xué)生評出最佳作品。 十、總結(jié)這次活動，談體會。并一起分享水果。 板書設(shè)計： 注意事項 第十八課 茶文化 水果拼盤 制作步驟

42、活動目的： 1 通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學(xué)生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學(xué) 生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。 2 通過實物觀看，觀看茶藝表演，動手沖泡茶葉的一系列的活動，使學(xué)生了解世外桃源的特 征和茶文化方面的知識。 3 培養(yǎng)學(xué)生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。 活動過程 師：同學(xué)們，我們都知道中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久。人們常說："早晨開門七件事，柴米 油鹽醬醋茶。"可見，茶在日常生活中有著很重要的地位。通過上一階段的實踐，我們已經(jīng)知道了茶的一些基本知識，然而，茶是一個學(xué)問很深的話題，要想進一步了解它，我們必須 進行深入地探討與研究，同學(xué)們，你們想當(dāng)一回茶博士嗎

43、？這節(jié)課，我們來繼續(xù)研究有關(guān)茶的知識。 （板書課題：茶文化） 師：課前，老師看到同學(xué)們收集了很多有關(guān)茶的精美圖片和文字資料，并且準備了茶具，根 據(jù)自己所收集的資料內(nèi)容，組成了四個小組，下面就請每個小組的負責(zé)人說一說，你們小組調(diào)查研究的是茶的哪方面知識？課前每個小組都制定了小組活動計劃和方案， 用了很多辦方 法，以各種不同的渠道獲得了有關(guān)茶的資料。今天，我們就從茶的起源、十大名茶、茶與健康和茶藝這四方面來研究茶。 首先讓我們共同來了解茶起源， 歡迎茶起源小組來告訴我們茶 是如何起源？ 1、茶的起源小組生: 茶，是中國第一國飲，想了解這幾千年歷史的國飲，您來對了地方！茶葉由植物而成飲料已 有幾千年

44、歷史，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家。世界各地的種茶、飲茶都是直接或間接從中國傳入。 茶葉已經(jīng)發(fā)展成為“柴米油鹽醬醋茶”人們生活日用品，更是我國少數(shù)民族“寧停三日飯， 不停一日茶”的生活必需品。唐代陸羽著的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是這樣記載： “茶 之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，盛于周朝。 ”茶葉作為藥用，記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》： 神農(nóng)品嘗百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。 李時珍的《本草綱目》中記載： “茶的味道很苦，卻最能降火，又能解酒食的毒，使人神思清爽，不昏不睡?！冻圆桊B(yǎng)生記》中記載有： ” “茶是養(yǎng)生的仙藥，有延年的妙用。 ”東漢上層 社會把茶作為飲料是從周武王以茶

45、代酒開始。到了漢代茶已成商品，漢代王褒的《僮約》中 記載了我國最早的茶葉市場。到了唐宋時期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓，宋代王安石說：茶的作用，等于米鹽，不可一日沒有。茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲，到南北朝時開始把鮮葉 加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團茶；宋代創(chuàng)制了蒸青散茶；明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶，黑茶、紅茶、花茶等；清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等茶葉由我國的云、貴、川高原向全國 傳播，古有“蜀地茶稱圣，蒙頂?shù)谝患摇钡恼f法。秦統(tǒng)一中國后，茶葉順長江而下傳遍半個 中國，現(xiàn)在我國有 17 個省，900 多個縣產(chǎn)茶。又從我國沿海傳向世界 50 個國家和地區(qū)。 師：茶起源小組詳細的介紹了茶是如何起源的，說的很

46、棒。中國的茶葉，世界聞名，你們想 認識我國的十大名茶嗎？掌聲歡迎名茶小組給我們介紹中國的十大名茶。 2、十大名茶小組 生：白毫銀針這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時， “滿盞浮茶乳” ，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出， 因此沖泡時間應(yīng)稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。蘇州碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。 碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成； 高 級的碧螺春，0.5 公斤干茶需要茶芽 6-7 萬個，足見茶芽之細嫩。炒成

47、后的干茶條索緊結(jié)， 白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春” 。此茶沖泡后杯中白云翻滾， 清香襲入，是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級禮品。祁門紅茶祁紅是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池。 祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜 于茶樹生長， 。祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。 六安瓜片 產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶

48、不僅可消暑解渴生津， 而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。 杭州龍井龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的 龍井村，龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱于世。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術(shù)享受。 安溪鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤砂 綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，

49、后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。 近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。 黃山毛峰 產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良 好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。武夷大紅袍大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九 龍窠高巖峭壁上，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有 6 株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚

50、，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。云南普洱產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶 或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。主要供藏族同胞飲用。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥 效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品 。 廬山云霧產(chǎn)于江西廬山。秀甲天下的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。 師：名茶小組準備的可真充分，不僅搜收集了精美的圖片，而且還采集了十大名茶，

51、介紹的很精彩， 使我們進一步認識了十大名茶的特點， 讓我們用熱烈的掌聲對名茶小組的同學(xué)表示 感謝。我們已經(jīng)了解了茶的起源、認識了十大名茶，茶對我們的健康有什么好處呢？請茶健 康小組的同學(xué)來告訴我們其中的科學(xué)道理。 3、茶與健康小組 生：經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達 500 種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，它們對人 體有較高的營養(yǎng)價值。 還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分， 稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。 飲茶可以補充人體需要的多種維生素、 蛋白質(zhì)和氨基酸， 還可以補充人體需要

52、的礦物質(zhì)元素 以茶以養(yǎng)生，健康長壽，茶是健康飲料，文明飲料，這已是大多數(shù)人的共識。目前全球有 160 多個國家與地區(qū)近 30 億人喜歡飲茶。 喝茶好處很多。有說飲茶“有百益無一害” ，有的說飲茶有十大功能，有的說茶是萬病之藥 等等 實事求是地說飲茶至少有如下幾大好處：(1)抗氧化作用(2)解毒作用(3)降脂作用(4)抗癌、抑 癌作用，綠茶可防感冒，紅茶暖胃，青茶減肥，黑茶消滯最好，花茶花香撲鼻，白茶消暑清 熱 現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成分， 茶葉不僅具有提神 清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢 除濕等藥理作用，還對

53、現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。 可見，茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。 生：1、有助于延緩衰老 2、有助于抑制心血管疾病 3、有助于預(yù)防和抗癌 4、有助于預(yù)防和 治療輻射傷害 5、有助于抑制和抵抗病毒菌 6、有助于美容護膚 7 有助于醒腦提神 8、有助 于利尿解乏 9.有助于降脂助消化 10、有助于護齒明目師：聽了茶健康小組的研究匯報，我們知道了，茶與我們的健康息息相關(guān)，怎樣才能沖泡一 壺好茶、怎樣品茶呢？最后，讓我們用熱烈的掌聲歡迎茶藝小組為我們做資料匯報。 （板書：茶藝） 4、茶藝小組 生：白鶴沐浴(洗杯)用開水洗凈茶杯并提高茶具溫度烏龍入

54、宮(放茶)按茶與水 1:20 的比例放 茶，可根據(jù)個人愛好的茶的濃淡，適當(dāng)增減茶量懸壺高沖(沖茶)把開水壺提高沖入茶具，使 茶葉轉(zhuǎn)動春風(fēng)拂面(刮泡沫)用甌蓋或壺蓋刮去漂浮泡沫關(guān)公巡城(倒茶)泡一至三分鐘后把茶 水依次巡回注入各茶杯韓信點兵(點茶)茶水倒到少許時，一點點倒到各杯里，使茶水濃淡均 勻賞色聞香(看茶)觀賞杯中茶顏色，聞茶的香氣品啜甘露(喝茶)先嗅茶香，后嘗茶味，邊啜 邊嗅，淺杯細飲師：通過同學(xué)們的資料匯報，我們了解了茶的起源，認識了十大名茶，知道了茶與我們的健康有著密切的關(guān)系，也了解了一些沖泡茶的方法，同學(xué)們，想不想沖泡一壺 好茶，來品嘗呢？ 5、沖泡 師：下面， 我們就以小組為單位

55、沖泡一壺好茶， 讓老師和同學(xué)們共同品嘗中國的名茶， 要求： 首先，請同學(xué)們商量一下，你們小組想品嘗哪種名茶，想好后到名茶小組取茶，然后，在我這，取水，沖泡茶，最后，請同學(xué)們來品茶，也可以，把你們沖泡的茶送給聽課的老師，讓 老師和同學(xué)們共同品嘗中國的名茶。 在活動過程中， 一定要注意安全。 現(xiàn)在， 咱們來比一比，哪個小組同學(xué)沖泡的茶，味香、色佳、濃淡適宜？活動開始。 （放音樂、學(xué)生活動） 師：老師和同學(xué)們都品嘗了沖泡的中國名茶，味道很純正。 師：今天的活動，同學(xué)們通過上網(wǎng)、翻閱圖書、采集實物、詢問有經(jīng)驗的人獲得了豐富的資料， 聽了同學(xué)們的資料匯報， 老師和大家一樣知道了很多關(guān)于茶的知識， 同學(xué)們成了真正的、 名副其實的茶博士，最后，老師希望同學(xué)們在家里，能為爸爸、媽媽沖泡一壺味道純正的好 茶，做一個孝敬長輩的好孩子。同學(xué) 23