高中化學(xué)必修2專(zhuān)題一微觀結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的多樣性課件

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1、 高中化學(xué)必修二 基 礎(chǔ) 知 識(shí)重 點(diǎn) 解 析難 點(diǎn) 突 破題 型 探 討 微 觀 結(jié) 構(gòu) 與 物 質(zhì) 的 多 樣 性化 學(xué) 反 應(yīng) 與 能 量 轉(zhuǎn) 化有 機(jī) 化 合 物 的 獲 得 與 應(yīng) 用化 學(xué) 科 學(xué) 與 人 類(lèi) 文 明四 大 專(zhuān) 題 專(zhuān)題一 微觀結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的多樣性第 一 單 元 原 子 核 外 電 子 排 布 與 元 素 周 期 律第 二 單 元 微 粒 之 間 的 相 互 作 用 力第 三 單 元 從 微 觀 結(jié) 構(gòu) 看 物 質(zhì) 的 多 樣 性 專(zhuān)題一 第一單元基 礎(chǔ) 知 識(shí)1 電 子 層 電 子 層 是 核 外 電 子 運(yùn) 動(dòng) 的 區(qū) 域 ， 根 據(jù) 離 核 的 遠(yuǎn) 近和 電 子

2、 能 量 的 高 低 劃 分 的 ， 不 是 電 子 運(yùn) 動(dòng) 的 軌 跡 或軌 道 。 科 學(xué) 規(guī) 定 電 子 層 序 號(hào) 為 1、 2、 3、 4 ， 其對(duì) 應(yīng) 的 符 號(hào) 為 K、 L、 M、 N 。 由 K到 Q層 ,電 子 離核 由 近 及 遠(yuǎn) ， 電 子 能 量 由 低 到 高 。2 核 外 電 子 排 布 K層 、 L層 、 M層 最 多 排 2、 8、 18， 即 2n 2個(gè) 。 最 外層 （ 除 K層 2外 ） 均 不 超 過(guò) 8， 次 外 層 不 超 過(guò) 18， 倒數(shù) 第 3層 不 超 過(guò) 32。 重 點(diǎn) 解 析1 電 子 層 排 布 的 周 期 性 除 H He最 外 層

3、電 子 從 1 2外 ， 其 余 均 是 從 1 8， 如Li Ne,Na Ar。 每 隔 一 定 數(shù) 目 的 原 子 ， 最 外 層 電 子 呈 現(xiàn)周 期 性 的 變 化 。2 原 子 半 徑 的 周 期 性 變 化 原 子 半 徑 可 反 映 電 子 運(yùn) 動(dòng) 空 間 的 大 小 ， 受 電 子 層 數(shù) 和原 子 序 數(shù) 兩 個(gè) 因 素 的 影 響 ： 電 子 層 數(shù) 多 半 徑 大 ， 原 子 序 數(shù)大 半 徑 小 ， 因 此 電 子 層 數(shù) 相 同 時(shí) ， 隨 原 子 序 數(shù) 增 大 半 徑 減小 。 3 元 素 化 合 價(jià) 的 周 期 性 變 化（ 1） 正 價(jià) 從 +1 +7（ O、

4、 F無(wú) 正 價(jià) ） ， 負(fù) 價(jià) 從 -4 -1，并 且 同 一 元 素 正 、 負(fù) 化 合 價(jià) 絕 對(duì) 值 之 和 為 8。（ 2） 金 屬 元 素 只 有 正 價(jià) ， 非 金 屬 元 素 有 正 價(jià) 也 有 負(fù) 價(jià) ，最 高 正 價(jià) 和 負(fù) 價(jià) 絕 對(duì) 值 之 和 為 8， 氧 和 氟 無(wú) 正 價(jià) 。 最 高正 價(jià) 等 于 原 子 最 外 層 電 子 數(shù) 。4 金 屬 性 、 非 金 屬 性 的 周 期 性 變 化（ 1） 同 一 周 期 ： 金 屬 性 減 弱 ， 非 金 屬 性 增 強(qiáng)（ 2） 同 一 主 族 ： 金 屬 性 增 強(qiáng) ， 非 金 屬 性 減 弱 5 元 素 周 期 表 的

5、 結(jié) 構(gòu)元素周期表 周 期 （ 7個(gè) ）族 （ 18縱 行 16個(gè) 族 ）短 周 期長(zhǎng) 周 期不 完 全 周 期1 有 2種 元 素2 有 8種 元 素3 有 8種 元 素4 有 18種 元 素5 有 18種 元 素6 有 32種 元 素7 有 26種 元 素主 族 ： 7個(gè) 羅 馬 數(shù) 字 后 面 加 “ A”副 族 ： 7個(gè) 羅 馬 數(shù) 字 后 面 加 “ B”零 族 ： 1個(gè) 用 “ 0” 表 示第 族 ： 1個(gè) 3個(gè) 縱 行 ， 用 “ ” 表 示 6 同 周 期 同 主 族 元 素 性 質(zhì) 變 化 規(guī) 律同 周 期 （ 左 右 ） 同 主 族 （ 上 下 ）結(jié)構(gòu) 電 子 層結(jié) 構(gòu) 電

6、 子 層 數(shù) 相 同 增 多最 外 層 電 子 數(shù) 增 多 相 同核 內(nèi) 質(zhì) 子 數(shù) 增 多 增 多性質(zhì) 原 子 半 徑 減 少 增 大主 要 化 合 價(jià) -4 -1+1 +7 相 同 最 高 正 價(jià)元 素 原 子 失 電 子 能 力 減 弱 增 強(qiáng)元 素 原 子 得 電 子 能 力 增 強(qiáng) 減 弱 性質(zhì)應(yīng)用 最 高 價(jià) 含 氧 酸 酸 性 增 強(qiáng) 減 弱最 高 價(jià) 堿 的 堿 性 減 弱 增 強(qiáng)氣 態(tài) 氫 化 物 的 穩(wěn) 定 性 增 強(qiáng) 減 弱氣 態(tài) 氫 化 物 的 還 原 性 減 弱 增 強(qiáng)單 質(zhì) 置 換 氫 氣 的 難 易 程 度 減 弱 增 強(qiáng) 粒 子 半 徑 的 比 較（ 1） 原

7、子 半 徑 大 小 的 比 較電 子 層 數(shù) 相 同 ， 從 左 到 右 ， 原 子 半 徑 逐 漸 減 小 。最 外 層 電 子 數(shù) 相 同 ， 從 上 到 下 ， 原 子 半 徑 逐 漸 增 大 。（ 2） 離 子 半 徑 大 小 的 比 較 具 有 相 同 電 子 層 結(jié) 構(gòu) 的 離 子 半 徑 大 小 的 比 較電 子 層 數(shù) 相 同 ， 隨 著 核 電 荷 數(shù) 的 增 加 ， 原 子 核 對(duì) 核 外電 子 的 吸 引 能 力 增 強(qiáng) ， 半 徑 逐 漸 減 小 。 同 一 元 素 的 不 同 離 子 的 半 徑 大 小 比 較同 種 元 素 的 各 種 微 粒 ， 核 外 電 子 數(shù)

8、 越 多 ， 半 徑 越 大 ，高 價(jià) 陽(yáng) 離 子 半 徑 小 于 低 價(jià) 陽(yáng) 離 子 半 徑 。難 點(diǎn) 突 破 題 型 探 討1 元 素 推 斷 （ 1） 元 素 原 子 的 層 比 元 素 原 子 的 層 少 個(gè) 電 子 ， 原 子 核 外 電 子 總 數(shù) 比 原 子 核 外 電 子 總 數(shù) 多 個(gè) ， 則 與 形 成 的 化 合 物 的 化 學(xué) 式 為 ( ) A. B. C. D. 2 （ 2） 有 、 、 、 、 五 種 元 素 ， 它 們 的 核 電 荷 數(shù) 依次 增 大 ， 且 均 小 于 20， 其 中 、 是 金 屬 元 素 ， 和 元素 原 子 的 最 外 層 都 只 有

9、一 個(gè) 電 子 ， 和 元 素 原 子 的 最 外層 電 子 數(shù) 相 等 ， 且 元 素 原 子 層 電 子 數(shù) 是 層 電 子 數(shù) 的 倍 ， 元 素 原 子 的 最 外 層 電 子 數(shù) 是 元 素 原 子 最 外 層 電子 數(shù) 的 一 半 。 由 此 可 推 知 （ 填 元 素 符 號(hào) ） 是 H， 是 O， 是 Al， 是 S， 是 K。 2 位 、 構(gòu) 、 性 關(guān) 系下 列 有 關(guān) 原 子 結(jié) 構(gòu) 和 元 素 周 期 律 的 表 述 正 確 的 是 ( ) 原 子 序 數(shù) 為 15的 元 素 的 最 高 化 合 價(jià) 為 +3 A族 元 素 是 同 周 期 中 非 金 屬 性 最 強(qiáng) 的

10、 元 素 第 二 周 期 A族 元 素 的 原 子 核 電 荷 數(shù) 和 中 子 數(shù) 一 定 為 6 原 子 序 數(shù) 為 12的 元 素 位 于 元 素 周 期 表 的 第 三 周 期 A族A. B. C. D. 3 綜 合 性 大 小 比 較下 列 排 列 順 序 正 確 的 是 （ ） 熱 穩(wěn) 定 性 ： H2O HF H2S 原 子 半 徑 ： Na Mg O 酸 性 ： H 3PO4 H2SO4 HClO4 結(jié) 合 質(zhì) 子 能 力 ： OH CH3COO- Cl-A. B. C. D. 專(zhuān)題一 第二單元 基 礎(chǔ) 知 識(shí)1 化 學(xué) 鍵 物 質(zhì) 由 原 子 、 分 子 或 離 子 組 成 ，

11、 它 們 之 間 存 在 作 用 力 。原 子 變 成 陰 、 陽(yáng) 離 子 達(dá) 穩(wěn) 定 結(jié) 構(gòu) ， 要 得 失 電 子 ； 原 子 組 合成 分 子 達(dá) 穩(wěn) 定 結(jié) 構(gòu) ， 靠 共 用 電 子 ， 電 子 得 失 或 共 用 時(shí) 均 存在 一 種 強(qiáng) 烈 的 相 互 作 用 ， 我 們 稱(chēng) 之 為 化 學(xué) 鍵 。（ 1） 離 子 鍵 使 帶 相 反 電 荷 的 陰 陽(yáng) 離 子 結(jié) 合 的 靜 電 作 用（ 2） 共 價(jià) 鍵 原 子 間 通 過(guò) 共 用 電 子 對(duì) 所 形 成 的 強(qiáng) 烈 的 相 互 作 用2 分 子 間 作 用 力 分 子 間 存 在 著 將 分 子 聚 在 一 起 的 作 用

12、 力 叫 分 子 間 作 用 力 ， 又 叫 范 德 華 力 。 重 點(diǎn) 解 析1 化 學(xué) 鍵 和 分 子 間 作 用 力 的 比 較作 用 微 粒 作 用 力 強(qiáng) 弱 大 小 范 圍化 學(xué) 鍵 原 子 之 間 強(qiáng) 烈 作 用 125-836KJ/mol范 德 華 力 分 子 之 間 微 弱 作 用 2-20KJ/mol 2 注 意 事 項(xiàng)離 子 鍵（ 1） 并 不 是 金 屬 和 非 金 屬 之 間 一 定 形 成 離 子 鍵 ， 只 有 活潑 的 金 屬 （ A、 A族 ） 和 活 潑 的 非 金 （ A、 A族 ） 之間 形 成 離 子 鍵 。（ 2） 離 子 化 合 物 中 不 一 定

13、 含 有 金 屬 元 素 ， 例 如 NH4Cl。（ 3） 書(shū) 寫(xiě) 離 子 化 合 物 的 電 子 式 時(shí) ， 簡(jiǎn) 單 的 陽(yáng) 離 子 失 去 了最 外 層 電 子 ， 直 接 表 示 ， 陰 離 子 得 到 了 電 子 達(dá) 8電 子 穩(wěn) 定結(jié) 構(gòu) ， 要 加 方 括 號(hào) 表 示 出 最 外 層 的 8電 子 。 幾 個(gè) 陽(yáng) 離 子 或陰 離 子 要 分 開(kāi) 寫(xiě) 。 共 價(jià) 鍵（ 1） 金 屬 和 非 金 屬 原 子 之 間 也 可 以 形 成 共 價(jià) 鍵 。例 如 AlCl3。（ ） 共 價(jià) 鍵 的 實(shí) 質(zhì) 是 共 用 電 子 ， 分 析 共 用 電 子對(duì) 的 數(shù) 目 是 學(xué) 習(xí) 共 價(jià) 鍵

14、 的 關(guān) 鍵 ， 一 般 規(guī) 律 是 8-最外 層 電 子 數(shù) 。3 化 學(xué) 鍵 和 化 合 物 之 間 的 關(guān) 系 離 子 化 合 物 一 定 含 有 離 子 鍵 共 價(jià) 化 合 物 一 定 不 含 離 子 鍵 離 子 化 合 物 可 能 含 有 共 價(jià) 鍵 難 點(diǎn) 突 破晶體類(lèi)型離子晶體分子晶體原子晶體金屬晶體結(jié)構(gòu)構(gòu)成晶體的粒子陰陽(yáng)離子分子原子金屬離子、自由電子微粒間作用力離子鍵分子間作用力共價(jià)鍵金屬鍵性質(zhì)熔沸點(diǎn)熔沸點(diǎn)高熔沸點(diǎn)低熔沸點(diǎn)高熔沸點(diǎn)高或低硬度硬而脆硬度小質(zhì)地硬硬度大或小 溶解性易溶于極性溶劑相似相溶原理不溶于大多數(shù)溶劑導(dǎo)電性晶體不導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電導(dǎo)電熔融液導(dǎo)電不導(dǎo)電不導(dǎo)電導(dǎo)電溶液

15、導(dǎo)電可能導(dǎo)電不溶于水不溶于水熔化時(shí)克服的作用力離子鍵范德華力共價(jià)鍵金屬鍵實(shí)例食鹽晶體氨、氯化氫金剛石鎂、鋁1 晶 體 類(lèi) 型 及 特 點(diǎn) 題 型 探 討1 各 種 作 用 力 的 辨 認(rèn)下 列 物 質(zhì) 發(fā) 生 變 化 時(shí) ， 所 克 服 的 粒 子 間 相 互 作 用 屬 于 同種 類(lèi) 型 的 是 ( )A.液 溴 和 苯 分 別 受 熱 變 為 氣 體B.干 冰 和 氯 化 銨 分 別 受 熱 變 為 氣 體C.二 氧 化 硅 和 鐵 分 別 受 熱 熔 化D.食 鹽 和 葡 萄 糖 分 別 溶 解 在 水 中解 析 B項(xiàng) 中 干 冰 轉(zhuǎn) 化 為 氣 體 克 服 分 子 間 作 用 力 ，

16、而 NH4Cl受 熱 分 解 克 服 共 價(jià) 鍵 和 離 子 鍵 。 C項(xiàng) 中 SiO2受 熱 熔 化 克服 共 價(jià) 鍵 ， 而 鐵 熔 化 克 服 金 屬 鍵 。 D項(xiàng) 中 食 鹽 溶 于 水 克服 離 子 鍵 ， 而 葡 萄 糖 溶 于 水 克 服 分 子 間 作 用 力 。 2 晶 體 性 質(zhì)1.1999年 美 國(guó) 科 學(xué) 雜 志 報(bào) 道 ： 在 40GPa高 壓 下 ， 用激 光 器 加 熱 到 1800K， 人 們 成 功 制 得 了 原 子 晶 體 干 冰 ，下 列 推 斷 正 確 的 是 （ )A.原 子 晶 體 干 冰 的 熔 點(diǎn) 、 沸 點(diǎn) 與 干 冰 的 相 同B.原 子

17、晶 體 干 冰 易 氣 化 ， 可 用 作 制 冷 材 料C.原 子 晶 體 干 冰 硬 度 大 ， 可 用 作 耐 磨 材 料D.每 摩 爾 原 子 晶 體 干 冰 中 含 2molC O鍵2 下 列 物 質(zhì) 按 熔 點(diǎn) 由 高 到 低 的 順 序 排 列 的 是 （ ） A.Cl2、 Br2、 I2 B.Li、 Na、 K C.NaCl、 KCl、 CsCl D.Si、 SiC、 金 剛 石 3 晶 體 類(lèi) 型 判 斷1 下 列 各 組 物 質(zhì) 的 晶 體 中 ,化 學(xué) 鍵 類(lèi) 型 相 同 、 晶 體 類(lèi) 型也 相 同 的 是 ( ) A.SO2和 SiO2 B.CO2和 H2 C.NaC

18、l和 HCl D.CCl4和 KCl2 下 列 物 質(zhì) 屬 于 原 子 晶 體 的 化 合 物 是 （ ） A.金 剛 石 B.氧 化 鋁 （ Al2O3） C.二 氧 化 硅 D.干 冰 專(zhuān)題一 第三單元基 礎(chǔ) 知 識(shí)1 同 素 異 形 體同 一 種 元 素 能 夠 形 成 集 中 不 同 的 單 質(zhì) ， 這 種 現(xiàn)象 稱(chēng) 為 同 素 異 形 現(xiàn) 象 。 這 些 單 質(zhì) 互 稱(chēng) 為 該 元 素的 同 素 異 形 體 。2 同 分 異 構(gòu) 體分 子 式 相 同 而 結(jié) 構(gòu) 不 同 的 化 合 物 互 稱(chēng) 為 同 分 異構(gòu) 體 。 重 點(diǎn) 解 析1 幾 種 同 素 異 形 體（ 1） 碳 元 素

19、單質(zhì)金剛石石 墨富勒烯結(jié)構(gòu)及物理性質(zhì)一 個(gè) C與 周 圍 4個(gè) C相連 ， 形 成 空 間 網(wǎng) 狀 結(jié)構(gòu) ， 無(wú) 色 透 明 有 光 澤 ，十 分 堅(jiān) 硬 ， 熔 沸 點(diǎn) 高 一 個(gè) C與 周 圍 3個(gè) C相連 ， 平 面 六 邊 形 ， 層 狀結(jié) 構(gòu) ， 質(zhì) 地 軟 ， 導(dǎo) 電 ，熔 沸 點(diǎn) 高 一 個(gè) C與 周 圍 3個(gè) C相連 ， 籠 狀 分 子 ， 硬 度小 ， 熔 沸 點(diǎn) 低 作用力共 價(jià) 鍵 共 價(jià) 鍵 共 價(jià) 鍵 、 分 子 間 作 用 力化學(xué)性質(zhì)與 O2反 應(yīng) 與 O2反 應(yīng) 與 O2反 應(yīng)用途裝 飾 品 、 鉆 頭 電 極 、 潤(rùn) 滑 劑 超 導(dǎo) 材 料轉(zhuǎn)化在 一 定 條 件

20、 下 可 以 相 互 轉(zhuǎn) 化 ， 石 墨 吸 收 可 以 轉(zhuǎn) 化 能 量 為 金 剛 石 （ 2） 氧 元 素單質(zhì)氧氣臭氧物理性質(zhì)無(wú) 色 無(wú) 味 的 氣 體 ， 不 溶 于 水 淡 藍(lán) 色 氣 體 ， 有 魚(yú) 腥 味 ， 易 溶 于 水化學(xué)性質(zhì)有 助 燃 性 、 強(qiáng) 的 氧 化 性 極 強(qiáng) 的 氧 化 性 ， 不 穩(wěn) 定 易 分 解用途助 燃 劑 漂 白 和 消 毒 ， 吸 收 紫 外 線(xiàn)轉(zhuǎn)化3O 2=2O3（ 放 電 條 件 下 ）單質(zhì)紅磷白磷分子結(jié)構(gòu)鏈 狀 結(jié) 構(gòu) ， 一 個(gè) P和 3個(gè) P相 連 正 四 面 體 ， 一 個(gè) P和 3個(gè) P相 連物理性質(zhì)紅 棕 色 固 體 ， 無(wú) 毒 ，

21、不 溶 于 水 蠟 狀 固 體 ， 有 劇 毒 ， 不 溶 于 水保存密 封 保 存 保 存 在 水 中化學(xué)性質(zhì)在 O2中 燃 燒 在 O2中 燃 燒 ， 能 自 燃轉(zhuǎn)化白 磷 紅 磷 用途制 高 純 度 H 3PO4、 火 柴 燃 燒 彈 、 煙 霧 彈 （ 3） 磷 元 素 隔 絕 空 氣 加 熱 到 260 加 熱 到 416 升 華 難 點(diǎn) 解 析1 比 較 同 素 異 形 體 、 同 分 異 構(gòu) 體 、 同 位素 三 個(gè) 概 念 的 異 同同素異形體同分異構(gòu)體同位素同同 一 種 元 素 分 子 式 相 同異分 子 中 含 有 的 原子 個(gè) 數(shù) 或 結(jié) 構(gòu) 分 子 的 結(jié) 構(gòu) 中 子

22、數(shù) 研究對(duì)象單 質(zhì) 化 合 物 原 子舉例O2和 O3、 紅 磷 和白 磷 、 石 墨 、 金 剛石 和 C60等 正 丁 烷 和 異 丁 烷 、 乙醇 和 二 甲 醚 等 12C和 14C和1H和 2H等 題 型 探 討1 基 本 概 念 的 考 查 正 丁 烷 與 異 丁 烷 互 為 同 分 異 構(gòu) 體 的 依 據(jù) 是 （ ） A.具 有 相 似 的 化 學(xué) 性 質(zhì) B.具 有 相 同 的 物 理 性 質(zhì) C.分 子 具 有 相 同 的 空 間 結(jié) 構(gòu) D.分 子 式 相 同 ， 但 分 子 內(nèi) 碳 原 子 的 結(jié) 合 方 式 不 同2 同 位 素 、 同 分 異 構(gòu) 體 、 同 素 異

23、形 體 區(qū) 別 下 列 各 組 物 質(zhì) 屬 同 素 異 形 體 的 是 ( ) A.金 剛 石 、 石 墨 和 C 60 B.16O和 18O C.SO2和 SO3 D.H2O和 H2O2 專(zhuān)題二 化學(xué)反應(yīng)與能量轉(zhuǎn)化第 一 單 元 化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率 與 反 應(yīng) 限 度第 二 單 元 化 學(xué) 反 應(yīng) 中 的 熱 量第 三 單 元 化 學(xué) 能 與 電 能 的 轉(zhuǎn) 化第 四 單 元 太 陽(yáng) 能 、 生 物 質(zhì) 能 和 氫 能 的 利 用 專(zhuān)題二 第一單元1 化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率 的 表 示 化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率 通 常 用 單 位 時(shí) 間 內(nèi) 反 應(yīng) 物 濃 度 的 減 少或 生 成 物

24、濃 度 的 增 加 來(lái) 表 示 。 化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率 常 用 單 位 ： mol/L s 或 mol/L min 表 達(dá) 式 ： v = c/ t2 可 逆 反 應(yīng) 一 定 條 件 下 ,既 能 正 向 又 能 逆 向 進(jìn) 行 的 化 學(xué) 反 應(yīng) 叫 可逆 反 應(yīng) 。 基 礎(chǔ) 知 識(shí) 重 點(diǎn) 解 析影 響 化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率 的 因 素（ 1） 濃 度 對(duì) 反 應(yīng) 速 率 的 影 響結(jié) 論 ： 其 他 條 件 不 變 ， 增 大 反 應(yīng) 物 的 濃 度 ， 可 以 增 大化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率 ； 減 小 反 應(yīng) 物 的 濃 度 ， 可 以 減 小 化 學(xué)反 應(yīng) 速 率 。原 理 ：

25、 濃 度 增 大 ， 單 位 體 積 內(nèi) 活 化 分 子 的 數(shù) 目 增 大 ，碰 撞 機(jī) 會(huì) 增 多 ， 有 效 碰 撞 增 多 ， 反 應(yīng) 速 率 增 大 。備 注 ： 濃 度 對(duì) 反 應(yīng) 速 率 的 影 響 ， 只 適 用 于 氣 體 與 液 體 ，不 適 用 于 固 體 （ 2） 壓 強(qiáng) 對(duì) 反 應(yīng) 速 率 的 影 響結(jié) 論 ： 對(duì) 有 氣 體 參 加 的 反 應(yīng) ， 若 其 他 條 件 不 變 ， 增 大 壓 強(qiáng) ，反 應(yīng) 速 率 加 快 ； 減 小 壓 強(qiáng) ， 反 應(yīng) 速 率 減 慢 。原 因 ： 當(dāng) 壓 強(qiáng) 增 加 到 原 來(lái) 的 2倍 時(shí) ， 氣 體 的 體 積 就 縮 小 到

26、 原來(lái) 的 1/2， 單 位 體 積 內(nèi) 的 分 子 數(shù) 就 增 大 到 原 來(lái) 的 2倍 。 即 氣體 反 應(yīng) 物 的 濃 度 增 大 ， 反 應(yīng) 速 率 增 大 。備 注 ： 對(duì) 有 氣 體 參 加 的 反 應(yīng) ， 若 其 他 條 件 不 變 ， 增 大 壓 強(qiáng) ，反 應(yīng) 速 率 加 快 ； 減 小 壓 強(qiáng) ， 反 應(yīng) 速 率 減 慢 （ 3） 溫 度 對(duì) 反 應(yīng) 速 率 的 影 響結(jié) 論 ： 當(dāng) 其 他 條 件 不 變 的 的 情 況 時(shí) ， 升 高 溫 度 可 以 增 大 反應(yīng) 速 率 。原 理 ： 升 高 溫 度 時(shí) 反 應(yīng) 物 的 能 量 增 加 ， 使 一 部 分 原 來(lái) 能 量

27、較 低 的 分 子 變 為 活 化 分 子 ， 增 加 了 反 應(yīng) 物 中 活 化 分 子的 百 分 數(shù) ， 從 而 使 有 效 碰 撞 的 次 數(shù) 增 多 ， 反 應(yīng) 速 率 加快 。備 注 ： 溫 度 對(duì) 反 應(yīng) 速 率 的 影 響 ， 無(wú) 論 是 放 熱 反 應(yīng) ， 還 是 吸熱 反 應(yīng) ， 無(wú) 論 是 固 體 、 液 體 、 氣 體 都 適 用 。經(jīng) 驗(yàn) 規(guī) 律 ： 溫 度 每 升 高 10 ， 化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率 通 常 增 大 到 原來(lái) 的 2-4倍 。 （ 4） 催 化 劑 對(duì) 化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率 的 影 響 催 化 劑 能 夠 改 變 化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率（ 5） 其

28、 他 因 素 對(duì) 化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率 的 影 響 光 、 超 聲 波 、 放 射 線(xiàn) 、 電 磁 波 、 反 應(yīng) 物 顆 粒 大 小 、 溶 劑 等對(duì) 反 應(yīng) 速 率 也 有 影 響 。2 化 學(xué) 平 衡（ 1） 化 學(xué) 平 衡 狀 態(tài) ： 一 定 條 件 下 ， 可 逆 反 應(yīng) 里 ， 正 反 應(yīng) 速率 和 逆 反 應(yīng) 速 率 相 等 ， 反 應(yīng) 混 合 物 中 各 組 分 的 濃 度 保 持 不變 的 狀 態(tài) 。 難 點(diǎn) 突 破 化 學(xué) 平 衡 的 特 點(diǎn) :逆 ： 可 逆 反 應(yīng) （ 或 可 逆 過(guò) 程 ）等 ： V正 =V逆 ， 不 等 于 零 （ 不 同 的 平 衡 對(duì) 應(yīng) 不

29、同 的 速 率 ）動(dòng) ： 平 衡 時(shí) 正 逆 反 應(yīng) 均 未 停 止 ， 只 是 速 率 相 等定 ： 平 衡 時(shí) ， 各 組 分 含 量 保 持 恒 定變 ： 條 件 改 變 ， 平 衡 移 動(dòng) 題 型 探 討1 化 學(xué) 平 衡 狀 態(tài) 的 考 查 （ 1） 對(duì) 于 可 逆 反 應(yīng) M N Q達(dá) 到 平 衡 狀 態(tài) 時(shí) ，下 列 說(shuō) 法 正 確 的 是 （ ） A. M、 N、 Q三 種 物 質(zhì) 的 濃 度 一 定 相 等 B. M、 N全 部 變 成 了 Q C. M、 N、 Q的 濃 度 都 保 持 不 變 D. 反 應(yīng) 已 經(jīng) 停 止（ 2） 在 一 定 溫 度 下 ,可 逆 反 應(yīng)

30、A(g)+3B(g) 2C(g)達(dá) 到 平 衡 的 標(biāo) 志 是 （ ）A.A的 生 成 速 率 與 C分 解 的 速 率 相 等 B.單 位 時(shí) 間 內(nèi) 生 成 nmolA,同 時(shí) 生 3nmolB C.A、 B、 C的 濃 度 不 再 變 化 D.A、 B、 C的 分 子 數(shù) 比 為 1:3:2 2 化 學(xué) 反 應(yīng) 速 率 的 計(jì) 算 在 25 時(shí) ， 向 100mL含 HCl 14.6g的 鹽 酸 中 ， 放 入 5.6g鐵 粉 ，反 應(yīng) 進(jìn) 行 到 2s時(shí) 收 集 到 氫 氣 1.12L(標(biāo) 況 )， 之 后 反 應(yīng) 又 進(jìn)行 了 4s， 鐵 粉 全 溶 解 。 若 不 考 慮 體 積

31、變 化 ， 則 ： (1)前 2s內(nèi) 用 FeCl2表 示 的 平 均 反 應(yīng) 速 率 為 ： 0.25mol/L s (2)后 4s內(nèi) 用 HCl表 示 的 平 均 反 應(yīng) 速 率 為 ： 0.25mol/L s (3)前 2s與 后 4s比 較 ， 反 應(yīng) 速 率 前 2s較 快 ， 其 原 因 可 能 前2s時(shí) 段 鹽 酸 濃 度 比 后 4s時(shí) 段 大 專(zhuān)題二 第二單元1 化 學(xué) 能 化 學(xué) 反 應(yīng) 中 吸 收 或 者 釋 放 的 能 量 就 叫 做 化 學(xué) 能 2 放 熱 反 應(yīng) 有 熱 量 放 出 的 化 學(xué) 反 應(yīng)3 吸 熱 反 應(yīng) 吸 收 熱 量 的 化 學(xué) 反 應(yīng) 基 礎(chǔ) 知

32、 識(shí) 重 點(diǎn) 解 析 1 吸 熱 和 放 熱 的 實(shí) 質(zhì) 形 成 化 學(xué) 鍵 斷 開(kāi) 化 學(xué) 鍵 放 出 的 能 量 吸 收 的 能 量 形 成 化 學(xué) 鍵 斷 開(kāi) 化 學(xué) 鍵 放 出 的 能 量 吸 收 的 能 量 放 出 能 量I-Br-Cl-OH-等 含 氧 酸 根 離 子 (NO3-、 SO42- )F-（ 2） 陰 極無(wú) 論 是 活 性 或 惰 性 電 極 都 是 溶 液 的 陽(yáng) 離 子 “ 爭(zhēng) ” 先 放 電陽(yáng) 離 子 在 陰 極 上 的 放 電 順 序 (得 e )：Ag +Hg2+Fe3+Cu2+H+(酸 ) Pb2+Sn2+Fe2+Zn2+H+(水 ) Al3+Mg2+Na+

33、Ca+K+ 3 鋼 鐵 的 析 氫 和 吸 氧 腐 蝕 鋼 鐵 的 析 氫 腐 蝕 ： 負(fù) 極 ： Fe 2e- = Fe2+ 正 極 ： 2H+ + 2e- = H2 鋼 鐵 的 吸 氧 腐 蝕 ： 負(fù) 極 ： 2Fe 4e- = 2Fe2+ 正 極 ： 2H2O + O2 + 4e- = 4OH- 鋼 鐵 保 護(hù) ： 在 鋼 鐵 的 表 面 焊 接 比 Fe更 活 潑 的 金 屬 （ 如Zn） ， 組 成 原 電 池 后 ， 使 Fe成 為 原 電 池 的 正 極 而 得 到保 護(hù) 。 題 型 探 討1 電 子 守 恒 用 質(zhì) 量 均 為 100g的 銅 作 電 極 ， 電 解 AgNO3

34、溶 液 ， 電 解 一段 時(shí) 間 后 ， 兩 極 質(zhì) 量 相 差 28g， 此 時(shí) 陽(yáng) 極 質(zhì) 量 為 （ ） A. 121.6g B. 86g C. 93.6g D. 89.6g2 根 據(jù) 反 應(yīng) 式 列 關(guān) 系 式 求 解 以 Pt作 電 極 ， 用 電 源 串 聯(lián) 電 解 分 別 裝 在 兩 個(gè) 燒 杯 里 的200mL0.3mL/LNaCl溶 液 和 300mL0.1mol/L的 AgNO 3溶 液 ，過(guò) 一 段 時(shí) 間 取 出 電 極 ， 將 兩 杯 溶 液 混 合 ， 則 對(duì) 混 合 液pH值 判 斷 正 確 的 是 （ ） A.7 C.=7 D. 7 3 為 下 圖 所 示 裝

35、置 中 ， a、 b都 是 惰 性 電 極 ，通 電 一 段 時(shí) 間 后 ， b極 附 近 溶 液 呈 紅 色 。下 列 說(shuō) 法 正 確 的 是 （ ）A X是 正 極 ， Y是 負(fù) 極B X是 負(fù) 極 ， Y是 正 極C CuSO4溶 液 的 PH值 逐 漸 減 小D CuSO4溶 液 的 PH值 不 變a X Y bPt CuCuSO 4溶 液 NaCl和 酚 酞 溶 液 專(zhuān)題二 第四單元1 化 石 燃 料 ： 煤 、 石 油 和 天 然 氣2 解 決 能 源 問(wèn) 題 的 主 要 途 徑（ 1） 合 理 、 充 分 利 用 現(xiàn) 有 化 石 能 源（ 2） 開(kāi) 發(fā) 利 用 清 潔 、 高 效

36、 的 新 能 源3 太 陽(yáng) 能 的 優(yōu) 缺 點(diǎn)（ 1） 優(yōu) 點(diǎn) 總 量 最 大 取 之 不 盡 ， 用 之 不 竭 分 布 最 廣 遍 布 世 界 各 地 既 可 免 費(fèi) 使 用 ， 又 無(wú) 需 運(yùn) 輸 最 清 潔 無(wú) 任 何 污 染 及 廢 棄 物 （ 2） 缺 點(diǎn) 能 量 密 度 低 （ 1kWm-2） 其 強(qiáng) 度 受 各 種 因 素 影 響 （ 如 ： 季 節(jié) 、 地 點(diǎn) 、 氣 候 等 ）4 生 物 質(zhì) 能（ 1） 生 物 質(zhì) ： 包 括 農(nóng) 業(yè) 廢 棄 物 （ 如 植 物 的 秸 稈 、 枝葉 ） 、 水 生 植 物 、 油 科 植 物 、 城 市 與 工 業(yè) 有 機(jī) 廢 棄物 、

37、動(dòng) 物 糞 便 等 。（ 2） 生 物 質(zhì) 能 ： 來(lái) 源 于 植 物 及 其 加 工 產(chǎn) 品 所 貯 存 的能 量 5 生 物 質(zhì) 能 的 特 點(diǎn) 一 種 理 想 的 可 再 生 能 源 ： 可 再 生 性 低 污 染 性 廣 泛 分 布 性 總 量 十 分 豐 富6 生 物 質(zhì) 能 的 利 用 方 式 直 接 燃 燒 生 物 化 學(xué) 轉(zhuǎn) 換 熱 化 學(xué) 轉(zhuǎn) 換7 氫 能 的 優(yōu) 點(diǎn) -理 想 的 “ 綠 色 能 源 ”1、 來(lái) 源 豐 富 、 可 再 生2、 熱 值 高3、 無(wú) 污 染 專(zhuān)題三 有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用第 一 單 元 化 石 燃 料 與 有 機(jī) 化 合 物第 二 單 元 食

38、品 中 的 有 機(jī) 化 合 物第 三 單 元 人 工 合 成 有 機(jī) 化 合 物 專(zhuān)題三 第一單元1 化 石 燃 料 ： 天 然 氣 、 石 油 、 煤2 天 然 氣 的 主 要 成 分 ： 甲 烷3 石 油 ： 組 成 元 素 主 要 是 碳 和 氫 ， 同 時(shí) 還 含 有 少 量 的 硫 、氧 、 氮 等 ； 化 學(xué) 成 分 主 要 是 各 種 液 態(tài) 的 碳 氫 化 合 物 ， 其 中還 溶 有 氣 態(tài) 和 固 態(tài) 的 碳 氫 化 合 物 。4 煤 ： 有 機(jī) 化 合 物 和 無(wú) 機(jī) 物 所 組 成 的 復(fù) 雜 的 混 合 物 ， 含 量最 多 的 元 素 是 碳 ， 其 層 次 是 氫

39、 和 氧 ， 另 外 還 有 少 量 的 硫 、磷 、 氮 等 。 基 礎(chǔ) 知 識(shí) 重 點(diǎn) 解 析（ 2） 甲 烷 的 性 質(zhì) 甲 烷 的 性 質(zhì) 是 一 種 沒(méi) 有 顏 色 沒(méi) 有 氣 味 的 氣 體 ,密 度 比空 氣 小 ,極 難 溶 于 水 。 在 通 常 情 況 下 ,甲 烷 是 比 較 穩(wěn)定 的 ,跟 ” 三 強(qiáng) ” 既 強(qiáng) 酸 、 強(qiáng) 堿 、 強(qiáng) 氧 化 劑 一 般 不 起反 應(yīng) ， 這 說(shuō) 明 甲 烷 分 子 中 的 C-H鍵 比 較 牢 固 。 但 在一 定 條 件 下 ， 甲 烷 能 發(fā) 生 氧 化 反 應(yīng) 和 取 代 反 應(yīng) 。1 甲 烷 最 簡(jiǎn) 單 的 有 機(jī) 化 合

40、物（ 1） 甲 烷 的 結(jié) 構(gòu)甲 烷 的 分 子 式 為 CH4,其 中 碳 原 子 最 外 層 的 4個(gè) 電 子 與4個(gè) 氫 原 子 形 成 4個(gè) 碳 氫 極 性 鍵 。 甲 烷 分 子 是 一 種 對(duì)稱(chēng) 的 正 四 面 體 結(jié) 構(gòu) ,碳 原 子 位 于 正 四 面 體 的 中 心 ,而四 個(gè) 氫 原 子 分 別 位 于 正 四 面 體 的 四 個(gè) 頂 點(diǎn) 上 ,四 個(gè)C-H鍵 強(qiáng) 度 相 同 。 甲 烷 的 氧 化 反 應(yīng)甲 烷 很 穩(wěn) 定 ， 不 能 使 酸 性 KMnO4溶 液 退 色 。 但 甲 烷可 以 在 空 氣 （ 或 氧 氣 ） 中 安 靜 燃 燒 ， 產(chǎn) 生 淡 藍(lán) 色 火

41、焰 。 化 學(xué) 方 程 式 為 CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O點(diǎn) 燃 甲 烷 和 空 氣 （ 或 氧 氣 ） 的 混 合 氣 體 ， 可 能 會(huì) 發(fā) 生 爆 炸 ，因 此 ， 在 點(diǎn) 燃 甲 烷 之 前 ， 必 須 進(jìn) 行 的 操 作 是 檢 驗(yàn) 純 度 。燃 燒 甲 烷 的 取 代 反 應(yīng)甲 烷 分 子 中 的 氫 原 子 被 其 它 原 子 所 取 代 的 反 應(yīng) 甲 烷 受 熱 分 解甲 烷 在 1500 0C以 上 的 高 溫 下 能 比 較 完 全 的 分 解 生 成 炭黑 和 氫 氣 2 烴 與 烷 烴（ 1） 烴 ： 僅 含 碳 氫 兩 種 元 素 的 有 機(jī) 化 合

42、物 叫 碳 氫 化 合 物 ，又 稱(chēng) 為 烴 。（ 2） 烷 烴 ： 在 一 些 有 機(jī) 物 分 子 中 ， 碳 原 子 之 間 都 以 碳 碳單 鍵 相 連 ， 其 余 的 價(jià) 鍵 均 用 于 與 氫 原 子 結(jié) 合 ， 達(dá) 到 飽和 ， 這 一 些 列 化 合 物 稱(chēng) 為 烷 烴 。（ 3） 烷 烴 的 命 名烷 烴 的 命 名 方 法 -根 據(jù) 分 子 里 所 含 碳 原 子 的 數(shù) 目 來(lái) 命 名 。 A.碳 原 子 數(shù) 在 十 以 下 的 ， 依 次 用 甲 、 乙 、 丙 、 丁 、 戊 、 己 、庚 、 辛 、 壬 、 癸 來(lái) 表 示 。 如 ： 戊 烷 、 辛 烷 等 。 B.

43、碳 原 子 數(shù) 在 十 以 上 的 ， 就 用 數(shù) 字 來(lái) 表 示 。 如 ： 十 一 烷 、十 七 烷 等 。 （ 4） 烷 烴 的 通 式 鏈 狀 ： CnH2n+2 環(huán) 狀 ： CnH2n3 乙 烯（ 1） 結(jié) 構(gòu) ： 含 有 碳 碳 雙 鍵 （ C=C） ； 平 面 型 結(jié) 構(gòu)（ 2） 物 理 性 質(zhì) ： 無(wú) 色 、 稍 有 氣 味 的 氣 體 ， 密 度 比空 氣 略 小 ， 難 溶 于 水 。（ 3） 化 學(xué) 性 質(zhì) 氧 化 反 應(yīng) ： 乙 烯 在 空 氣 中 燃 燒 ， 火 焰 明 亮 且 伴 有 黑 煙 ， 放出 大 量 的 熱 。 酸 性 高 錳 酸 鉀 可 以 氧 化 乙

44、烯 ， 本 身 被 還 原 成 Mn2+而 褪色 （ 可 以 利 用 這 個(gè) 性 質(zhì) 區(qū) 別 烯 烴 和 烷 烴 ） 加 成 反 應(yīng) ： 不 飽 和 烴 （ 雙 鍵 或 叁 鍵 ） 兩 端 的 碳 原 子 與其 他 原 子 或 原 子 團(tuán) 直 接 結(jié) 合 生 成 新 的 化 合 物 的 反 應(yīng) 。 乙 烯 能 使 溴 的 CCl4:液 褪 色4 烯 烴（ 1） 概 念 :含 有 C=C鍵 （ 碳 -碳 雙 鍵 )的 碳 氫 化 合 物 （ 2） 通 式 ： CnH2n (3)命 名 命 名 方 式 與 烷 類(lèi) 類(lèi) 似 ， 但 以 含 有 雙 鍵 的 最 長(zhǎng) 鍵 當(dāng) 作 主 鏈 。以 最 靠 近

45、 雙 鍵 的 碳 開(kāi) 始 編 號(hào) ， 分 別 標(biāo) 示 取 代 基 和 雙 鍵 的位 置 。 若 分 子 中 出 現(xiàn) 二 次 以 上 的 雙 鍵 ， 則 以 “ 二 烯 ” 或“ 三 烯 ” 命 名 。 烯 類(lèi) 的 異 構(gòu) 體 中 常 出 現(xiàn) 順 反 異 構(gòu) 體 ， 故須 注 明 “ 順 ” 或 ” 反 ” 。 5 乙 炔 與 炔 烴（ 1） 乙 炔 的 結(jié) 構(gòu) 分 子 里 有 碳 碳 叁 鍵 （ 其 中 含 兩 個(gè) 不 牢 固 的 共 價(jià) 鍵 ） ， 鍵 與 鍵 之 間 的 夾 角 是 180 ， 是 直 線(xiàn) 型 分 子 。 （ 2） 乙 炔 的 氧 化 反 應(yīng) 可 燃 性 ： 火 焰 明 亮

46、 ， 帶 濃 煙 使 酸 性 高 錳 酸 鉀 溶 液 褪 色（ 3） 乙 炔 的 加 成 反 應(yīng) 使 溴 水 褪 色 催 化 加 氫 制 氯 乙 烯 、 聚 氯 乙 ?。?4） 炔 烴 的 通 式 ： CnH2n-2 （ 5） 炔 烴 的 命 名 ： 與 烯 烴 類(lèi) 似 6 苯 (1)苯 的 結(jié) 構(gòu) ： 苯 分 子 里 6個(gè) C原 子 之 間 的 鍵 完 全 相 同 ， 碳 碳的 鍵 長(zhǎng) 為 1.4x10-10m， 鍵 角 為 120 ,是 一 種 介 于 單 鍵 和 雙鍵 之 間 的 特 殊 (獨(dú) 特 )的 鍵 ； 平 面 結(jié) 構(gòu) 。（ 2） 苯 的 物 理 性 質(zhì) ： 無(wú) 色 ， 不 溶

47、于 水 ， 密 度 比 水 小 的 有 毒液 體 ， 有 較 強(qiáng) 的 揮 發(fā) 性 。（ 3） 苯 的 氧 化 反 應(yīng) ： 燃 燒 （ 明 亮 的 火 焰 、 濃 煙 ）（ 4） 苯 的 取 代 反 應(yīng) 鹵 代 :在 有 催 化 劑 存 在 的 條 件 下 ， 苯 可 以 和 液 溴 發(fā) 生 取 代反 應(yīng) ， 生 成 溴 苯 說(shuō) 明 ： 溴 水 不 與 苯 發(fā) 生 反 應(yīng) ； 只 發(fā) 生 單取 代 反 應(yīng) ； 溴 苯 是 不 溶 于 水 ， 密 度 比水 大 的 無(wú) 色 ， 油 狀 液 體 ， 能 溶 解 溴 ，溴 苯 溶 解 了 溴 時(shí) 呈 褐 色 。 硝 化 ： 苯 分 子 中 的 H原 子

48、 被 硝 基 取 代 的 反 應(yīng)說(shuō) 明 ： 硝 基 苯 為 苦 杏 仁 味 的 無(wú) 色 油 狀 液 體 ， 不 溶 于 水 ， 密度 比 水 大 ， 有 毒 ， 是 制 造 染 料 的 重 要 原 料 。 磺 化 ： 苯 分 子 中 的 H原 子 被 磺 酸 基 取 代 的 反 應(yīng)（ 5） 苯 的 加 成 反 應(yīng)苯 具 有 不 飽 和 性 ， 在 一 定 條 件 下 能 和 氫 氣 發(fā) 生 加 成 反 應(yīng) 。7 芳 香 烴（ 1） 概 念 ： 分 子 中 含 有 苯 環(huán) 結(jié) 構(gòu) 的 碳 氫 化 合 物（ 2） 通 式 ： C nH2n-6（ n 6） 專(zhuān)題三 第二單元1 乙 醇（ 1） 結(jié) 構(gòu)

49、 ： C2H5OH （ 官 能 團(tuán) ： -OH）（ 2） 物 理 性 質(zhì) 無(wú) 色 、 有 特 殊 香 味 的 液 體 ； 密 度 比 水 小 ，20 時(shí) ,密 度 為 0.789g/cm3； 熔 點(diǎn) ： 78.5 ；沸 點(diǎn) ： -117.3 ； 能 與 水 以 任 意 比 混 溶 。（ 3） 化 學(xué) 性 質(zhì) 與 金 屬 鈉 的 置 換 反 應(yīng) （ 斷 開(kāi) 羥 基 中 的 氫 ） 氧 化 反 應(yīng) A 乙 醇 的 燃 燒 B 乙 醇 的 催 化 氧 化 （ 斷 開(kāi) 羥 基 中 的 氫 和 與 羥 基相 連 C上 的 氫 ， 生 成 乙 醛 ） C 可 直 接 被 氧 化 為 乙 酸 與 酸 的 酯

50、 化 反 應(yīng) （ 斷 開(kāi) 羥 基 中 的 氫 ） 2 乙 酸 （ 醋 酸 ）（ 1） 結(jié) 構(gòu) ： CH3COOH（ 官 能 團(tuán) ： -COOH）（ 2） 物 理 性 質(zhì) 無(wú) 色 液 體 ， 有 刺 激 性 氣 味 ， 熔 點(diǎn) ： 117.9 ， 沸 點(diǎn) ： 16.6 ， 易 溶 于 水 和 乙 醇 。（ 3） 化 學(xué) 性 質(zhì) 酸 性 ： 弱 酸 ， 酸 性 比 碳 酸 強(qiáng) 酯 化 反 應(yīng) (斷 開(kāi) 羧 基 中 的 羥 基 ) 3 酯（ 1） 概 念 ： 發(fā) 生 酯 化 反 應(yīng) 生 成 的 一 類(lèi) 有 機(jī) 化 合 物 。（ 2） 官 能 團(tuán) ： 酯 基（ 3） 物 理 性 質(zhì) ： 酯 的 密 度

51、 一 般 小 于 水 ， 難 溶 于 水 ，易 溶 于 乙 醇 和 乙 醚 等 有 機(jī) 溶 劑 。 低 級(jí) 酯 是 具 有 芳 香氣 味 的 液 體 ， 存 在 于 各 種 水 果 和 花 草 中 。（ 4） 化 學(xué) 性 質(zhì) 水 解 反 應(yīng)在 酸 性 或 堿 性 條 件 下 ， 酯 能 發(fā) 生 水 解 反 應(yīng) ， 生 成 相應(yīng) 的 酸 和 醇 ， 其 實(shí) 質(zhì) 是 酯 化 反 應(yīng) 的 逆 反 應(yīng) 。 4 油 脂（ 1） 組 成 和 結(jié) 構(gòu) 在 室 溫 下 ， 植 物 油 通 常 呈 液 態(tài) ， 叫 做 油 ； 動(dòng) 物 油 通常 成 固 態(tài) ， 叫 做 脂 肪 ， 油 和 脂 肪 統(tǒng) 稱(chēng) 油 脂

52、。 油 脂 是特 殊 的 酯 ， 是 由 高 級(jí) 脂 肪 酸 和 甘 油 反 應(yīng) 生 成 的 酯 ，也 稱(chēng) 為 高 級(jí) 脂 肪 酸 甘 油 酯 。（ 2） 油 脂 的 水 解 在 酸 性 或 堿 性 條 件 下 水 解 生 成 高 級(jí) 脂 肪 酸 和 甘 油 。 酸 性 水 解 堿 性 水 解 （ 皂 化 反 應(yīng) ） 5 糖 類(lèi)（ 1） 組 成 組 成 元 素 ： C、 H、 O 通 式 ： Cn(H2O)m（ 從 結(jié) 構(gòu) 上 看 ， 糖 類(lèi) 一 般 是 碳 水 化 合 物 ）（ 2） 分 類(lèi) 單 糖 ： 葡 萄 糖 、 果 糖 （ 不 能 水 解 成 更 簡(jiǎn) 單 的 糖 ） 二 糖 ： 蔗

53、糖 、 麥 芽 糖 （ 1mol水 解 產(chǎn) 生 2mol單 糖 ） 多 糖 ： 淀 粉 、 纖 維 素 （ 1mol水 解 產(chǎn) 生 多 摩 單 糖 ） （ 3） 糖 類(lèi) 的 化 學(xué) 性 質(zhì) 水 解 反 應(yīng) 二 糖 和 多 糖 都 可 以 發(fā) 生 水 解 ， 但 水 解 的 產(chǎn) 物 并 不一 定 全 是 葡 萄 糖 ； 葡 萄 糖 雖 不 能 水 解 ， 但 在 酒 化酶 的 作 用 下 ， 能 轉(zhuǎn) 化 為 酒 精 。 還 原 性 銀 氨 溶 液 和 新 制 的 氫 氧 化 銅 都 有 弱 氧 化 性 ， 能 將含 醛 基 的 葡 萄 糖 氧 化 。 （ 在 常 見(jiàn) 糖 類(lèi) 中 ， 只 有 葡萄

54、 糖 和 麥 芽 糖 有 還 原 性 ） 6 蛋 白 質(zhì)（ 1） 蛋 白 質(zhì) 的 存 在廣 泛 存 在 于 生 物 體 內(nèi) ， 是 組 成 細(xì) 胞 的 基 礎(chǔ) 物 質(zhì) 。 動(dòng) 物的 肌 肉 、 毛 皮 、 血 液 、 乳 汁 以 及 人 體 新 陳 代 謝 中 其 催化 作 用 的 酶 、 運(yùn) 輸 洋 氣 的 血 紅 蛋 白 、 引 起 疾 病 的 細(xì) 菌和 病 毒 、 抵 抗 疾 病 的 抗 體 中 都 含 有 蛋 白 質(zhì) 。（ 2） 蛋 白 質(zhì) 的 性 質(zhì) 鹽 析 （ 物 理 變 化 ）向 蛋 白 質(zhì) 溶 液 中 加 弄 得 輕 金 屬 鹽 能 使 蛋 白 質(zhì) 溶 解 度 降低 而 從 溶

55、 液 中 析 出 ， 叫 做 鹽 析 。 變 性 （ 化 學(xué) 變 化 ）在 強(qiáng) 熱 、 強(qiáng) 酸 、 強(qiáng) 堿 、 重 金 屬 鹽 、 紫 外 線(xiàn) 、X射 線(xiàn) 以 及 一 些 有 機(jī) 化 合 物 作 用 下 ， 蛋 白質(zhì) 的 組 成 或 空 間 結(jié) 構(gòu) 發(fā) 生 變 化 ， 從 而 從 溶液 中 析 出 的 過(guò) 程 叫 變 性 。 變 形 為 不 可 逆 過(guò)程 ， 因 為 蛋 白 質(zhì) 失 去 了 生 理 活 性 。（ 3） 蛋 白 質(zhì) 的 組 成由 碳 、 氫 、 氧 、 氮 、 硫 等 元 素 構(gòu) 成 ，在 酸 、 堿 或 酶 的 作 用 下 能 水 解 ， 水解 的 最 終 產(chǎn) 物 是 氨 基

56、酸 ， 氨 基 酸 是構(gòu) 成 蛋 白 質(zhì) 最 基 本 的 單 元 。 專(zhuān)題三 第三單元1 有 機(jī) 合 成 的 路 線(xiàn) 設(shè) 計(jì) 逆 合 成 分 析 法（ 1） 分 子 骨 架 有 何 變 化（ 2） 官 能 團(tuán) 有 何 變 化2 有 機(jī) 合 成 遵 循 的 原 則（ 1） 起 始 原 料 要 廉 價(jià) 、 易 得 、 低 毒 性 、 低 污 染（ 2） 應(yīng) 盡 量 選 擇 步 驟 最 少 的 合 成 路 線(xiàn)（ 3） 合 成 路 線(xiàn) 要 符 合 綠 色 、 環(huán) 保 的 要 求（ 4） 有 機(jī) 合 成 要 操 作 簡(jiǎn) 單 、 條 件 溫 和 、 能 耗 低 、 易 于 實(shí) 現(xiàn)（ 5） 要 按 一 定

57、的 反 應(yīng) 順 序 和 規(guī) 律 引 入 官 能 團(tuán) ， 不能 臆 造 不 存 在 的 事 實(shí) 3 有 機(jī) 合 成 的 技 巧（ 1） 引 入 碳 碳 雙 鍵 的 三 種 方 法 ： 鹵 代 烴 的 消去 、 醇 的 消 去 、 炔 烴 的 不 完 全 加 成（ 2） 引 入 鹵 素 原 子 的 三 種 方 法 ： 醇 或 酚 的 取代 、 烯 烴 或 炔 烴 的 加 成 ， 烷 烴 的 取 代（ 3） 引 入 羥 基 的 四 種 方 法 ： 烯 烴 與 水 的 加 成 、鹵 代 烴 的 水 解 、 酯 的 水 解 、 醛 的 還 原4 有 機(jī) 高 分 子 的 合 成（ 1） 概 念 ： 相 對(duì)

58、 分 子 質(zhì) 量 很 大 的 有 機(jī) 化 合 物（ 2） 結(jié) 構(gòu) 特 點(diǎn) ： 鏈 節(jié) ： 組 成 有 機(jī) 高 分 子 的 重 復(fù) 結(jié) 構(gòu) 單 元 聚 合 度 ： 每 個(gè) 高 分 子 中 鏈 節(jié) 重 復(fù) 的 次 數(shù) 單 體 ： 能 通 過(guò) 聚 合 反 應(yīng) 合 成 高 分 子 化 合 物 的 小 分 子 物 質(zhì) （ 3） 合 成 方 式 加 聚 反 應(yīng) 含 有 碳 碳 雙 鍵 或 碳 碳 叁 鍵 的 相 對(duì) 分 子 質(zhì) 量 小的 化 合 物 分 子 在 一 定 條 件 下 ， 相 互 結(jié) 合 成 相對(duì) 分 子 質(zhì) 量 大 的 高 分 子 ， 這 樣 的 反 應(yīng) 叫 加 聚反 應(yīng) 。 縮 聚 反 應(yīng)

59、 一 種 或 多 種 較 簡(jiǎn) 單 的 化 合 物 通 過(guò) 共 同 縮 去 一些 小 分 子 ， 而 彼 此 結(jié) 合 成 高 分 子 化 合 物 的 反應(yīng) 稱(chēng) 為 縮 聚 反 應(yīng) 。 專(zhuān)題四 化學(xué)科學(xué)與人類(lèi)文明第 一 單 元 化 學(xué) 是 認(rèn) 識(shí) 和 創(chuàng) 造 物 質(zhì) 的 科 學(xué)第 二 單 元 化 學(xué) 是 社 會(huì) 可 持 續(xù) 發(fā) 展 的 基 礎(chǔ) 專(zhuān)題四 第一單元1 化 學(xué) 是 打 開(kāi) 物 質(zhì) 世 界 的 鑰 匙（ 1） 化 學(xué) 發(fā) 展 的 歷 史（ 2） 化 學(xué) 理 論 的 發(fā) 展 過(guò) 程（ 3） 人 類(lèi) 對(duì) 酸 堿 認(rèn) 識(shí) 的 發(fā) 展2 化 學(xué) 是 人 類(lèi) 創(chuàng) 造 新 物 質(zhì) 的 工 具（ 1）

60、合 成 纖 維 解 決 了 人 類(lèi) 穿 衣 的 問(wèn) 題（ 2） 化 肥 的 合 成 提 高 了 糧 食 產(chǎn) 量 ， 是 相 當(dāng) 多的 人 免 受 饑 餓（ 3） 新 藥 品 的 合 成 提 高 了 人 類(lèi) 的 生 活 質(zhì) 量 ，延 長(zhǎng) 了 人 的 壽 命（ 4） 新 材 料 的 合 成 延 伸 了 人 類(lèi) 的 活 動(dòng) 空 間 專(zhuān)題四 第二單元1 現(xiàn) 代 科 學(xué) 技 術(shù) 的 發(fā) 展 離 不 開(kāi) 化 學(xué)（ 1） 新 興 科 學(xué) 離 不 開(kāi) 化 學(xué)（ 2） 新 興 科 學(xué) 與 化 學(xué) 學(xué) 科 的 聯(lián) 系（ 3） 化 學(xué) 科 學(xué) 促 進(jìn) 了 現(xiàn) 代 科 學(xué) 技 術(shù) 的 發(fā) 展2 解 決 環(huán) 境 問(wèn) 題 需 要 化 學(xué) 科 學(xué)（ 1） 消 除 二 氧 化 硫 對(duì) 環(huán) 境 的 污 染（ 2） 消 除 水 污 染（ 3） 水 的 軟 化（ 4） 消 除 汽 車(chē) 尾 氣 對(duì) 環(huán) 境 的 污 染（ 5） 回 收 二 氧 化 碳（ 6） 綠 色 化 學(xué)