《第1課發(fā)達的中國農(nóng)業(yè)》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《第1課發(fā)達的中國農(nóng)業(yè)（64頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第第1 1課課 發(fā)達的古代農(nóng)業(yè)發(fā)達的古代農(nóng)業(yè)課程標準課程標準: : 知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式和土地制度，了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的和土地制度，了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點。基本特點。 1. 1. 起源起源 距今距今1000010000年年左右，世界農(nóng)業(yè)左右，世界農(nóng)業(yè)起源地之一起源地之一神農(nóng)氏被尊奉為中國農(nóng)業(yè)的始祖神農(nóng)氏被尊奉為中國農(nóng)業(yè)的始祖地域差別地域差別南稻北粟南稻北粟，中國是最早種植水稻和中國是最早種植水稻和粟的國家。粟的國家。二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三三個階段：個階段： 以以生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具的變化為的變化為標準標準1、刀耕火種（原始農(nóng)業(yè)）、刀耕火種（
2、原始農(nóng)業(yè)） （1）生產(chǎn)工具：）生產(chǎn)工具：石刀、石斧、石犁石刀、石斧、石犁河姆渡石斧河姆渡石斧二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三三個階段：個階段： 以以生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具的變化為的變化為標準標準1、刀耕火種（原始農(nóng)業(yè)）、刀耕火種（原始農(nóng)業(yè)） （1）生產(chǎn)工具：）生產(chǎn)工具：石刀、石斧、石犁石刀、石斧、石犁（2）耕作方法：）耕作方法：刀耕火種刀耕火種刀耕火種 刀砍草木刀砍草木 縱火燒荒縱火燒荒 犁土播種犁土播種 二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三三個階段：個階段： 以以生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具的變化為的變化為標準標準1、刀耕火種（原始農(nóng)業(yè)）、刀耕火種（原始農(nóng)業(yè)） （1）生產(chǎn)工具：）生產(chǎn)工具：石刀、石斧、石犁石刀、石斧、
3、石犁（2）耕作方法：）耕作方法：刀耕火種刀耕火種（3）農(nóng)作物：）農(nóng)作物： 水稻和粟水稻和粟 二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三三個階段：個階段： 以以生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具的變化為的變化為標準標準1、刀耕火種（原始農(nóng)業(yè)）、刀耕火種（原始農(nóng)業(yè)） （1）生產(chǎn)工具：）生產(chǎn)工具： 石刀、石斧、石犁石刀、石斧、石犁（2）耕作方法：）耕作方法： 刀耕火種刀耕火種（3）農(nóng)作物：）農(nóng)作物： 水稻和粟水稻和粟 （4）生活方式：）生活方式： 經(jīng)常遷徙經(jīng)常遷徙 2、石器鋤耕時代（耜耕時代）、石器鋤耕時代（耜耕時代）（1）生產(chǎn)工具）生產(chǎn)工具木木制的制的耒耜耒耜和和石鋤石鋤、石犁石犁 青銅青銅農(nóng)具農(nóng)具 很少很少 重要重要 2、石
4、器鋤耕時代（耜耕時代）、石器鋤耕時代（耜耕時代）（1）生產(chǎn)工具）生產(chǎn)工具（2）耕作方法）耕作方法（3）農(nóng)作物）農(nóng)作物木木制的制的耒耜耒耜和和石鋤石鋤、石犁石犁 青銅青銅農(nóng)具農(nóng)具 很少很少 重要重要 比較粗笨簡單比較粗笨簡單 開溝排水，除草培土，用雜草漚制肥料，治蟲滅害開溝排水，除草培土，用雜草漚制肥料，治蟲滅害 粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻 稷稷黍黍粟麥麥豆豆(菽菽)麻稻稻桑五谷：五谷：六畜：豬馬牛羊雞狗2、石器鋤耕時代（耜耕時代）、石器鋤耕時代（耜耕時代）（1）生產(chǎn)工具）生產(chǎn)工具（2）耕作方法）耕作方法（3）農(nóng)作物：）農(nóng)作物：（4）生活方式：）生活方式：木木制的制的耒
5、耜耒耜和和石鋤石鋤、石犁石犁 青銅青銅農(nóng)具農(nóng)具 很少很少 重要重要 比較粗笨簡單比較粗笨簡單 開溝排水，除草培土，用雜草漚制肥料，治蟲滅害開溝排水，除草培土，用雜草漚制肥料，治蟲滅害 粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻 開始走向定居開始走向定居 3、鐵犁牛耕時代、鐵犁牛耕時代最大特點：最大特點：精耕細作精耕細作 在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)資料和勞動，采用先進的技術(shù)措施，進行細資料和勞動，采用先進的技術(shù)措施，進行細致的土地耕作，以提高單位面積產(chǎn)量。致的土地耕作，以提高單位面積產(chǎn)量。生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)
6、國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕宋元宋元戰(zhàn)國雙鐮范和鐵鐮戰(zhàn)國雙鐮范和鐵鐮生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕壟作法壟作法宋元宋元都江堰都江堰生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕耬車耬車壟作法壟作法都江堰都江堰出現(xiàn)犁壁出現(xiàn)犁壁耦犁耦犁宋元宋元 耬車：西漢發(fā)明的播種工具耬車：西漢發(fā)明的播種工具,是近代條播機的雛形是近代條播機的雛形犁地犁地播種播種西漢尖菱形鋤西
7、漢尖菱形鋤西漢鏤孔鋤西漢鏤孔鋤西漢梯形鋤西漢梯形鋤生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕耬車耬車壟作法壟作法代田法代田法一年一熟一年一熟都江堰都江堰出現(xiàn)犁壁出現(xiàn)犁壁耦犁耦犁宋元宋元代代 田田 法法生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕耬車耬車壟作法壟作法代田法代田法一年一熟一年一熟都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龍首渠龍首渠出現(xiàn)犁壁出現(xiàn)犁壁耦犁耦犁宋元宋元漕渠白渠白渠 漕渠漕渠 生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技
8、術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕耬車耬車壟作法壟作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技術(shù)耕耙耱技術(shù)耕耙技術(shù)耕耙技術(shù)都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龍首渠龍首渠出現(xiàn)犁壁出現(xiàn)犁壁耦犁耦犁宋元宋元生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕耬車耬車壟作法壟作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技術(shù)耕耙耱技術(shù)耕耙技術(shù)耕耙技術(shù)都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龍首渠龍首渠改進改進翻車翻車出現(xiàn)犁壁出現(xiàn)犁壁耦犁耦犁宋元宋元翻翻車車復
9、復原原圖圖生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕曲轅犁曲轅犁耬車耬車壟作法壟作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技術(shù)耕耙耱技術(shù)耕耙技術(shù)耕耙技術(shù)都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龍首渠龍首渠改進改進翻車翻車出現(xiàn)犁壁出現(xiàn)犁壁耦犁耦犁宋元宋元生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕曲轅犁曲轅犁耬車耬車壟作法壟作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技術(shù)耕耙耱技術(shù)耕耙技術(shù)耕耙技術(shù)都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠
10、、龍首渠龍首渠改進改進翻車翻車創(chuàng)制創(chuàng)制筒車筒車出現(xiàn)犁壁出現(xiàn)犁壁耦犁耦犁宋元宋元筒車筒車生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕曲轅犁曲轅犁耬車耬車壟作法壟作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技術(shù)耕耙耱技術(shù)耕耙技術(shù)耕耙技術(shù)都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龍首渠龍首渠改進改進翻車翻車創(chuàng)制創(chuàng)制筒車筒車高轉(zhuǎn)筒車高轉(zhuǎn)筒車出現(xiàn)犁壁出現(xiàn)犁壁耦犁耦犁宋元宋元生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具耕作技術(shù)耕作技術(shù) 水利灌溉水利灌溉春秋戰(zhàn)國春秋戰(zhàn)國兩漢兩漢魏晉南北魏晉南北朝朝隋唐隋唐明清明清鐵農(nóng)具和牛耕鐵農(nóng)具和牛耕曲轅犁曲轅犁耬車耬車壟
11、作法壟作法代田法代田法一年一熟一年一熟耕耙耱技術(shù)耕耙耱技術(shù)耕耙技術(shù)耕耙技術(shù)都江堰都江堰漕渠、白渠、漕渠、白渠、龍首渠龍首渠改進改進翻車翻車創(chuàng)制創(chuàng)制筒車筒車高轉(zhuǎn)筒車高轉(zhuǎn)筒車風力水車風力水車一年兩熟、三熟一年兩熟、三熟出現(xiàn)犁壁出現(xiàn)犁壁耦犁耦犁宋元宋元經(jīng)濟重心南移經(jīng)濟重心南移三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩兩個階段：個階段： 以以耕作方式耕作方式的變化為的變化為標準標準1、集體勞動、集體勞動三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩兩個階段：個階段： 以以耕作方式耕作方式的變化為的變化為標準標準1、集體勞動、集體勞動2、個體農(nóng)耕、個體農(nóng)耕 男耕女織的男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟小農(nóng)經(jīng)濟 （1）含義）含義 以一家一戶為單位，
12、男耕女織相結(jié)合，主要目以一家一戶為單位，男耕女織相結(jié)合，主要目的是滿足自家的基本生活需要和交納賦稅的經(jīng)濟的是滿足自家的基本生活需要和交納賦稅的經(jīng)濟形式。形式。（2 2）形成的條件：）形成的條件：材料一：材料一：七仙女：樹上的鳥兒成雙對，董永：綠水青山帶笑顏七仙女：樹上的鳥兒成雙對，董永：綠水青山帶笑顏七仙女：從今不再受那奴役苦，董永：夫妻雙雙把家還。七仙女：從今不再受那奴役苦，董永：夫妻雙雙把家還。七仙女：七仙女：你耕田來我織布，你耕田來我織布， 董永：我挑水來你澆園。董永：我挑水來你澆園。七仙女：寒窯雖破能避風雨，董永：夫妻恩愛苦也甜。七仙女：寒窯雖破能避風雨，董永：夫妻恩愛苦也甜。 天仙配
13、天仙配材料二：材料二：徐州古豐縣，有村曰朱陳。徐州古豐縣，有村曰朱陳。 去縣百余里，桑麻青氛氳去縣百余里，桑麻青氛氳(Yun(Yun) )。 機梭聲札札，牛驢走紜紜。機梭聲札札，牛驢走紜紜。 女汲澗中水，男采山上薪。女汲澗中水，男采山上薪。 縣遠官事少，山深人俗淳?？h遠官事少，山深人俗淳。 有財不行商，有丁不入軍。有財不行商，有丁不入軍。 家家守村業(yè)，頭白不出門。家家守村業(yè)，頭白不出門?！?白居易白居易朱陳村朱陳村（2）這一生產(chǎn)模式有什么特點？）這一生產(chǎn)模式有什么特點？“男耕女織男耕女織”式的小農(nóng)經(jīng)濟。式的小農(nóng)經(jīng)濟。 （1）結(jié)合材料一、二，上面反映的古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式是什么？）結(jié)合材料一、二，上
14、面反映的古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式是什么？以家庭為生產(chǎn)生活單位以家庭為生產(chǎn)生活單位,精耕細作精耕細作（分散性）（分散性）農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)結(jié)合，男耕女織農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)結(jié)合，男耕女織生產(chǎn)目的為生活和交稅，自給自足生產(chǎn)目的為生活和交稅，自給自足（封閉性）（封閉性）負擔沉重，抵御天災人禍的能力非常有限負擔沉重，抵御天災人禍的能力非常有限（脆弱性）（脆弱性）相對簡單的生產(chǎn)工具、長期不變的生產(chǎn)技術(shù)和容易滿足的社相對簡單的生產(chǎn)工具、長期不變的生產(chǎn)技術(shù)和容易滿足的社會心理狀態(tài)會心理狀態(tài)（落后性）（落后性）（5）評價）評價進步性進步性局限性局限性具有生產(chǎn)積極性具有生產(chǎn)積極性為我國農(nóng)業(yè)的精耕細作作出了重要貢獻為我國農(nóng)業(yè)的
15、精耕細作作出了重要貢獻規(guī)模小、力量弱，遇災荒、易破產(chǎn)規(guī)模小、力量弱，遇災荒、易破產(chǎn)憫農(nóng)詩憫農(nóng)詩（唐（唐 李紳）李紳）春種一粒粟春種一粒粟秋收萬顆子秋收萬顆子四海無閑田四海無閑田農(nóng)夫農(nóng)夫猶猶餓死餓死中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的基本特點 1、從農(nóng)業(yè)起源和發(fā)展來看，中國、從農(nóng)業(yè)起源和發(fā)展來看，中國農(nóng)業(yè)起源早、獨立發(fā)展、自成體系，農(nóng)業(yè)起源早、獨立發(fā)展、自成體系，世界領(lǐng)先。世界領(lǐng)先。 2、從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具、耕作技術(shù)、從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具、耕作技術(shù)、水利灌溉等來看，具有精耕細作的特水利灌溉等來看，具有精耕細作的特點。點。 3、從農(nóng)業(yè)社會生產(chǎn)基本模式來看，、從農(nóng)業(yè)社會生產(chǎn)基本模式來看，具有自給自足的特點。具有自給自足的特點。
第1課發(fā)達的中國農(nóng)業(yè)
