奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書心恬奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
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1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 企 業(yè) 名稱:心恬奶茶 創(chuàng)業(yè)者姓名:XXX 日 期: 2012-5-28 通信地址:XX市XX區(qū)XX路14號(hào) E-mail: xintian@ 電 話: 13926740XXX 傳 真: 一、 企業(yè)概況 主要經(jīng)營范圍:主營各種口味搭配的奶茶,兼營各式甜品和消暑糖水??赏馑蜕祥T。 企業(yè)類型: □ 生產(chǎn)制造 □ 零售 □ 批發(fā) √服務(wù) □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他 二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 1、以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間) 1)雖然自己不曾開過奶茶店,但是由于經(jīng)常
2、購買相關(guān)的產(chǎn)品,所以對于其他競爭對手各式奶茶的銷售價(jià)格以及產(chǎn)品樣式和口感比較了解。在開店之前會(huì)選擇到相類似的店鋪打工學(xué)習(xí)他人的管理模式和經(jīng)營手段。這對以后的經(jīng)營會(huì)很有幫助。 2、教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間) 1、2012-5 參加SYB師資培訓(xùn)班 三、 市場評估 1、目標(biāo)顧客描述: 奶茶屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,其中以年輕人居多,特別是學(xué)生,不管是小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)的學(xué)生,各個(gè)不同階段的學(xué)生是奶茶的主要消費(fèi)群體。另外一個(gè)群體是逛街的行人。 2、市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率: 如今奶茶店行業(yè)的競爭比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同時(shí)我們
3、也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來,所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手不足,所以估計(jì)每天能賣150杯左右 3、市場容量的變化趨勢: 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,所以要想在這個(gè)市場生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應(yīng)很重要,我們要做到別人沒有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質(zhì)量保證,服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們在服務(wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意,讓他們愿意下一次在來消費(fèi),同時(shí)接受更多的人前來消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。 4、競爭對手的主要優(yōu)勢: 競爭對手的主要優(yōu)勢是開業(yè)時(shí)間長,群眾有
4、消費(fèi)慣性心里,喜歡去他熟悉的奶茶店消費(fèi),所以對于我們這些新開張的店鋪,如何能將顧客吸引過來,這是很大的挑戰(zhàn)。 5、競爭對手的主要劣勢: 對手的產(chǎn)品比較一般,口味大多雷同模仿,沒有創(chuàng)新。經(jīng)營時(shí)間久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。 6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢: 我們將對奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新,讓人有一種新鮮感,在產(chǎn)品方面會(huì)隨著店鋪經(jīng)營發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品,讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。 7、相對于競爭對手的主要劣勢: 1)店面新,顧客對產(chǎn)品不了解,對顧客來說會(huì)要有一個(gè)接受的過程。 四、 市場營銷計(jì)劃 1、 產(chǎn)品: 產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征 珍珠奶茶 奶茶味醇香 鮮榨果汁
5、 營養(yǎng),鮮甜,口感極佳 麥香紅茶 餡料的品種多 堅(jiān)果奶茶 營養(yǎng)、口感特別 冰鎮(zhèn)拿鐵 清涼,口感極佳 2、 價(jià)格 產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià)(元) 銷售價(jià)(元) 競爭對手的價(jià)格(元) 珍珠奶茶 0.52 3 4 鮮榨果汁 0.25 2.5 4 麥香紅茶 0.6 5 6 堅(jiān)果奶茶 1.2 5 6 冰鎮(zhèn)拿鐵 1.5 6 8 折扣銷售 賒帳銷售 3、 地點(diǎn) (1) 選址細(xì)節(jié) 地址 面積(M2) 租金或建筑成本(元) 華強(qiáng)路 25 M2 1500 (2)選擇該地址的主要原因: 奶茶店選在
6、學(xué)校附近,是因?yàn)樵摰囟稳肆髁看螅覍W(xué)生是奶茶的主要消費(fèi)群體這樣可以提高營業(yè)額,鋪?zhàn)饪梢越邮堋? (3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√): 將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給: √最終消費(fèi)者 □零售商品商 □批發(fā)商 (4) 選擇該銷售方式的原因: 奶茶店就是直接面對顧客的行業(yè) 4、 促銷 人員推廣 成本預(yù)測 廣告 印宣傳單張 成本預(yù)測 500元 公共關(guān)系 成本預(yù)測 營業(yè)推廣 促銷 成本預(yù)測 1000 五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊成: √個(gè)體工商戶 口有限責(zé)任公司 □個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □合伙企業(yè) □其他 擬議的公司名稱
7、:心恬奶茶 企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書): 職務(wù) 月薪 業(yè)主/經(jīng)理: XXX 800 企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許: 類型 預(yù)測費(fèi)用 營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記 500元 衛(wèi)生許可證 300元 企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅): 類型
8、 預(yù)測費(fèi)用 柜臺(tái)銷售: 甲 1200元 外送員 : 甲 1200元 合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議: 內(nèi) 姓 容 名 協(xié)議 條款 出資方式 出資數(shù)額與期限 利潤分配和虧損分?jǐn)? 經(jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任 合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任 協(xié)議變更和終止 其他條款 六、 固定資產(chǎn) a)
9、 工具和設(shè)備 根據(jù)預(yù)測的銷售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買以下設(shè)備: 名稱 數(shù)量 單價(jià)(元) 總費(fèi)用(元) 冰柜 1 450 450 封口機(jī) 1 400 400 攪拌機(jī) 1 250 250 飲水機(jī) 1 250 250 封口膜 1 50 50 合計(jì) 1400 供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真 b) 交通工具 名稱 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用(元) 自行車 1 300 300元 合計(jì) 300 供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真
10、 c) 辦公家具和設(shè)備 名稱 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用(元) 供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真 d) 固定資產(chǎn)和折舊概要 資產(chǎn) 價(jià)值(元) 年折舊(元) 工具和設(shè)備 1400 265 交通工具 辦公家具和設(shè)備 店鋪 廠房 土地 合計(jì) 265 七、 流動(dòng)資金(月) a) 原材料和包裝 項(xiàng)目 數(shù)量 單價(jià)(元) 總費(fèi)用(元) 奶粉 75(斤) 2 150 珍珠 150(斤) 5 750 紅茶 1800(包)
11、0.6 1080 杯子、吸管 5(箱) 250 1250 水果、堅(jiān)果 300 合計(jì) 3530 供應(yīng)商名稱 地址 電話或傳真 b)其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息) 項(xiàng)目 費(fèi)用(元) 備注 業(yè)主的工資 800 雇員工資 2400 租金 1500 營銷費(fèi)用 1500 公用事業(yè)費(fèi) 電費(fèi)200 水費(fèi)200 電話費(fèi)50 必須支出的基本費(fèi)用 修理費(fèi) 保險(xiǎn)費(fèi) 150 登記注冊費(fèi) 800 其他 500 合計(jì) 6650
12、八、 銷售收預(yù)測(12個(gè)月) 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 珍珠奶茶 銷售數(shù)量(杯) 1500 1200 1300 1300 1800 1900 2000 2000 2200 2000 1200 1200 平均單價(jià) 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 月銷售收入 4500 3600 3900 3900 5400 5700 6000 6000 6600 6000 3600 3600 鮮榨果汁 銷售數(shù)量(杯) 300 3
13、00 400 400 500 700 650 650 1000 800 300 300 平均單價(jià) 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 月銷售收入 750 750 1000 1000 1250 1750 1625 1625 2500 2000 750 750 麥香紅茶 銷售數(shù)量(杯) 1200 1400 1600 1400 1300 1000 1200 1200 1500 1500 1600 1600 平均單價(jià) 5 5 5 5
14、 5 5 5 5 5 5 5 5 月銷售收入 6000 7000 8000 7000 6500 5000 6000 6000 7500 7500 8000 8000 堅(jiān)果奶茶 銷售數(shù)量(杯) 700 800 800 700 800 700 600 600 700 700 800 600 平均單價(jià) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 月銷售收入 3500 4000 4000 3500 4000 3500 3000 3000 3500 3500 4000 3000
15、冰鎮(zhèn)拿鐵 銷售數(shù)量(杯) 100 100 100 150 500 600 700 700 800 700 100 100 平均單價(jià) 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 月銷售收入 600 600 600 900 3000 3600 4200 4200 4800 4200 600 600 銷售總量 3800 3800 4200 3950 4900 4900 5150 5150 6200 5700 4000 3800 銷售總收入 15350 15950 17500
16、 16300 20150 19550 20825 20825 24900 23200 16950 15950 九、 銷售和成本計(jì)劃 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 合計(jì) 銷售 含流轉(zhuǎn)稅銷售收入 15350 15950 17500 16300 20150 19550 20825 20825 24900 23200 16950 15950 227450 流轉(zhuǎn)稅(增值稅等) 460.5 478.5 525 489 604.5 586.5 624.
17、75 624.75 747 696 508.5 478.5 6823.5 銷售收入 14889.5 15471.5 16975 15811 19545.5 18963.5 20200.25 20200.25 24153 22504 16441.5 15471.5 220626.5 成本 業(yè)主工資 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 9600 員工工資 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 24
18、00 2400 2400 28800 租金 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 營銷費(fèi)用 1500 1500 公共事業(yè)費(fèi) 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 5400 維修費(fèi) 0 折舊費(fèi) 265 265 265 265 2
19、65 265 265 265 265 265 265 265 3180 貸款利息 0 保險(xiǎn)費(fèi) 0 登記注冊費(fèi) 800 800 原材料 3530 3530 3530 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3530 3530 3530 43380 總成本 11245 8945 8945 9115 91
20、15 9115 9115 9115 9115 8945 8945 8945 110660 利潤 3644.5 6526.5 8030 6696 10430.5 9848.5 11085.25 11085.25 15038 13559 7496.5 6526.5 109966.5 稅 企業(yè)所得稅 0 個(gè)人所得稅 0 其他稅 200 200 200 200 200 200 200 20
21、0 200 200 200 200 2400 凈收入 3444.5 6326.5 7830 6496 10230.5 9648.5 10885.25 10885.25 14838 13359 7296.5 6326.5 107566.5 十、 現(xiàn)金流量計(jì)劃 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 合計(jì) 現(xiàn)金流入 月初現(xiàn)金 40000 21659.5 27601 35046 41157 51002.5 60266 70766.25 81266.5 95719.
22、5 108693.5 115605 748782.75 現(xiàn)金銷售收入 14889.5 15471.5 16975 15811 19545.5 18963.5 20200.25 20200.25 24153 22504 16441.5 15471.1 220626.1 賒銷收入 0 貸款 0 其他現(xiàn)金流入 0 可支配現(xiàn)金(A) 548
23、89.5 37131 44576 50857 60702.5 69966 80466.25 90966.5 105419.5 118223.5 125135 131076.1 969408.85 現(xiàn)金流出 現(xiàn)金采購(明細(xì)) 3530 3530 3530 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3530 3530 3530 43380 賒購支出 0 業(yè)主工資 800 800 800 800 800 800 800 800 800
24、 800 800 800 9600 員工工資 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 2400 28800 租金 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000 營銷費(fèi)用 1500 1500 公共事業(yè)費(fèi) 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 4
25、50 450 5400 維修費(fèi)(裝修費(fèi)) 20000 20000 貸款利息 0 償還貸款本金 0 保險(xiǎn)費(fèi) 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 1800 登記注冊費(fèi) 800 800 設(shè)備 1400
26、 1400 其他(列出項(xiàng)目) 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 6000 稅金 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400 現(xiàn)金總支出(B) 33230 9530 9530 9700 9700 9700 9700 9700 9700 9530 9530 9530 139080 月底現(xiàn)金(A-B) 21659.5 27601 35046 41157 51002.5 60266 70766.25 81266.5 95719.5 108693.5 115605 121546.1 830328.85
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