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1、測定物質(zhì)酸堿性最簡單的方法測定物質(zhì)酸堿性最簡單的方法是是 用用紫紫色石蕊試液色石蕊試液1、不同的酸性物質(zhì)，酸性有強有弱、不同的酸性物質(zhì)，酸性有強有弱弱酸性物質(zhì)弱酸性物質(zhì)強酸強酸2、不同的堿性物質(zhì)，堿性有強有弱、不同的堿性物質(zhì)，堿性有強有弱弱堿性物質(zhì)弱堿性物質(zhì)強堿強堿物質(zhì)酸堿性強弱的測定物質(zhì)酸堿性強弱的測定使用使用pH試紙（試紙（最常用、最簡單的方法最常用、最簡單的方法）測定的方法：測定的方法：用潔凈用潔凈的的玻璃棒玻璃棒蘸取被測試蘸取被測試的溶液，滴在的溶液，滴在pH試紙試紙上。將試紙顯示的顏上。將試紙顯示的顏色與色與標準比色卡標準比色卡對照。對照。物質(zhì)酸堿性強弱的測定物質(zhì)酸堿性強弱的測定使用
2、使用pH試紙（試紙（最常用、最簡單的方法最常用、最簡單的方法）測定的方法：測定的方法：用潔凈用潔凈的的玻璃棒玻璃棒蘸取被測試蘸取被測試的溶液，滴在的溶液，滴在pH試紙試紙上。將試紙顯示的顏上。將試紙顯示的顏色與色與標準比色卡標準比色卡對照。對照。物質(zhì)酸堿性強弱的測定物質(zhì)酸堿性強弱的測定pH范圍：范圍：014 之間之間pH數(shù)值越數(shù)值越低低，酸性越強酸性越強；pH數(shù)值越數(shù)值越高高，堿堿性越強性越強；pH數(shù)值數(shù)值等于等于7的物質(zhì)呈的物質(zhì)呈中性中性。0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112 13 14pH數(shù)值數(shù)值越小，越小，酸性酸性越強越強pH數(shù)值數(shù)值越大，越大，堿性堿性越強越強中中性性
3、堿性堿性酸性酸性測定下列物質(zhì)的酸堿性強弱測定下列物質(zhì)的酸堿性強弱菠蘿汁菠蘿汁醋醋自來水自來水洗潔精洗潔精牙膏牙膏汽水汽水胃舒平藥片胃舒平藥片洗發(fā)液洗發(fā)液肥皂水肥皂水茶水茶水pH=3pH=3pH=pH=pH=7pH=pH=pH=pH=pH=酸性較強的有（）酸性較強的有（）酸性較弱的有（酸性較弱的有（ ）中性的有中性的有 （ ）堿性較強的有堿性較強的有 （ ）堿性較弱的有（堿性較弱的有（ ）土壤浸出液土壤浸出液pH=基礎鞏固基礎鞏固2、用、用pH試紙測試物質(zhì)酸堿性強弱，測得的試紙測試物質(zhì)酸堿性強弱，測得的pH越越高，高，越強，越強， pH越低越低越強。當越強。當pH=7時，物質(zhì)呈時，物質(zhì)呈性。性。
4、堿性堿性中中酸性酸性1、測定溶液酸堿性強弱最常用、最簡單的方、測定溶液酸堿性強弱最常用、最簡單的方法是使用法是使用,正確的操正確的操作為作為。pH試紙試紙 用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照3、用、用pH試紙測試物質(zhì)酸堿性強弱的方法比較粗略，試紙測試物質(zhì)酸堿性強弱的方法比較粗略，精確的測試可使用一種稱為的精確的測試可使用一種稱為的儀器。儀器。酸度計酸度計應用：應用：1、土壤的酸堿性直接影響農(nóng)作物的生長。已知某地、土壤的酸堿性直接影響農(nóng)作物的生長。已知某地區(qū)土壤顯微堿性，參照
5、下表，從土壤酸堿性考慮，區(qū)土壤顯微堿性，參照下表，從土壤酸堿性考慮，在該地區(qū)適宜種植的作物是（在該地區(qū)適宜種植的作物是（ ）小麥小麥5.56.5 油菜油菜5.86.7西瓜西瓜6.07.0 甘草甘草7.28.5 A、西瓜、西瓜 B、甘草、甘草 C、小麥、小麥 D、油菜、油菜B應用：應用：2、蜜蜂的刺中含有酸性物質(zhì)，當我們不小心被蜜蜂、蜜蜂的刺中含有酸性物質(zhì)，當我們不小心被蜜蜂刺著后，應用下邊哪種物質(zhì)沖洗（刺著后，應用下邊哪種物質(zhì)沖洗（ ） （已知顯酸性物質(zhì)與堿性物質(zhì)反應時酸性會減弱）（已知顯酸性物質(zhì)與堿性物質(zhì)反應時酸性會減弱）A、醬油（、醬油（pH=4.8） B、牛奶（、牛奶（pH=5.6） C
6、、水（、水（pH=7） D、肥皂（、肥皂（pH=8.9） D聞一聞：食醋的氣味是聞一聞：食醋的氣味是 的。的。酸酸聞氣味的方法聞氣味的方法物質(zhì)的酸堿性物質(zhì)的酸堿性酸性物質(zhì)：酸性物質(zhì)：一、物質(zhì)的酸堿性一、物質(zhì)的酸堿性鹽酸、硫酸、硝酸鹽酸、硫酸、硝酸弱酸性物質(zhì)：食酸、汽水、弱酸性物質(zhì)：食酸、汽水、 橘子汁、番茄汁、蘋果、橘子汁、番茄汁、蘋果、 檸檬汁、檸檬汁、強酸：強酸：堿性物質(zhì)：堿性物質(zhì)：一、物質(zhì)的酸堿性一、物質(zhì)的酸堿性氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鋇、氫氧化鈣、氫氧化鋇、弱堿性物質(zhì)：小蘇打、純堿、弱堿性物質(zhì)：小蘇打、純堿、 洗滌劑、洗滌劑、強堿：強堿：怎樣判斷物怎樣判
7、斷物質(zhì)的酸堿性質(zhì)的酸堿性呢？呢？石蕊石蕊稀硫酸稀硫酸稀鹽酸稀鹽酸氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液氫氧化鈣溶液酸溶液能使紫色石蕊試液變紅色酸溶液能使紫色石蕊試液變紅色堿溶液能使紫色石蕊試液變藍色堿溶液能使紫色石蕊試液變藍色二、物質(zhì)酸堿性的測定二、物質(zhì)酸堿性的測定判斷物質(zhì)酸堿性最簡單的方法：判斷物質(zhì)酸堿性最簡單的方法：使用紫色使用紫色石蕊試液石蕊試液遇酸溶液變紅色遇酸溶液變紅色遇堿溶液變藍色遇堿溶液變藍色三、物質(zhì)酸堿性強弱的測定三、物質(zhì)酸堿性強弱的測定測定物質(zhì)酸堿性強弱的方法：測定物質(zhì)酸堿性強弱的方法：使用使用pH試紙試紙中中性性pH試紙：試紙：789 10 1112 13146543210酸性增強酸性增強堿性增強堿性增強二、物質(zhì)酸堿性的測定二、物質(zhì)酸堿性的測定判斷物質(zhì)酸堿性最簡單的方法：判斷物質(zhì)酸堿性最簡單的方法：使用無色使用無色酚酞試液酚酞試液遇酸溶液不變色遇酸溶液不變色遇堿溶液變紅色遇堿溶液變紅色 自主性學習自主性學習4-64-6
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