高中生物《第四章 第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》課件6 新人教版必修1

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《高中生物《第四章 第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》課件6 新人教版必修1》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《高中生物《第四章 第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》課件6 新人教版必修1(41頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、問題探討:滲透現(xiàn)象問題探討:滲透現(xiàn)象分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象2 2、什么是半透膜,如果換成紗布(全透性),、什么是半透膜,如果換成紗布(全透性), 結(jié)果如何?結(jié)果如何?3 3、如果膜兩側(cè)溶液濃度一樣,結(jié)果又如何?、如果膜兩側(cè)溶液濃度一樣,結(jié)果又如何?半透膜:半透膜:半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱類薄膜的總稱 由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量,使得管內(nèi)液面升高。斗滲出的水分子數(shù)量,使得管內(nèi)液面升高。

2、1 1、漏斗內(nèi)、漏斗內(nèi)液面液面上升,是什么增多了?為什么?上升,是什么增多了?為什么?1、條件、條件半透膜半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差膜兩側(cè)的溶液具有濃度差滲透作用滲透作用2、概念、概念水分子水分子(或其他溶劑分子)(或其他溶劑分子)透過半透透過半透膜的擴(kuò)散,稱為滲透作用膜的擴(kuò)散,稱為滲透作用 在滲透作用中,水分是從溶液在滲透作用中,水分是從溶液濃度濃度 的一側(cè)向溶液濃度的一側(cè)向溶液濃度 的的一側(cè)滲透(擴(kuò)散)一側(cè)滲透(擴(kuò)散)低低高高比較概念:比較概念:擴(kuò)散和滲透擴(kuò)散和滲透1、水進(jìn)出動物細(xì)胞為例、水進(jìn)出動物細(xì)胞為例外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度時細(xì)胞質(zhì)濃度時, (高滲溶液中)(高滲溶液中)

3、外界溶液濃度外界溶液濃度 = 細(xì)胞質(zhì)濃度時細(xì)胞質(zhì)濃度時, (等滲溶液中)(等滲溶液中)B假設(shè):假設(shè):A問題:問題:D預(yù)期結(jié)果:預(yù)期結(jié)果:水分子進(jìn)入多,細(xì)胞膨水分子進(jìn)入多,細(xì)胞膨脹,甚至破裂脹,甚至破裂水分子出去多,細(xì)胞皺水分子出去多,細(xì)胞皺縮縮水分子進(jìn)出平衡,細(xì)胞水分子進(jìn)出平衡,細(xì)胞形態(tài)不變形態(tài)不變C設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 材料材料 ? -半透膜半透膜 ?-膜兩側(cè)濃度差膜兩側(cè)濃度差條條件件是是E實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果B假設(shè):是假設(shè):是A問題:問題:D預(yù)期結(jié)果:預(yù)期結(jié)果:C設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)F得出結(jié)論得出結(jié)論P(yáng)61思考與討論思考與討論1、作出假設(shè):、作出假設(shè):2、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):(材料、步驟)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):(材料、步

4、驟)3、預(yù)期結(jié)果、預(yù)期結(jié)果 :4、實(shí)驗(yàn)得出結(jié)果、實(shí)驗(yàn)得出結(jié)果 :(觀察、記錄)(觀察、記錄)5、結(jié)論、結(jié)論原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎?原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎?P62P62實(shí)驗(yàn)結(jié)論:實(shí)驗(yàn)結(jié)論:原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜 細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液細(xì)胞內(nèi)有細(xì)胞液 長頸漏斗中有蔗糖液長頸漏斗中有蔗糖液 外界溶液外界溶液 燒杯中有清水燒杯中有清水 半透膜半透膜成熟的植物細(xì)胞滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置 原生質(zhì)層原生質(zhì)層 成熟的植物細(xì)胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)成熟的植物細(xì)胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)(1 1)判斷植物細(xì)胞的生判斷植物細(xì)胞的生死死狀況狀況(2 2)判斷植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度)判斷植物細(xì)胞

5、的細(xì)胞液濃度(3 3)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理 (過度施肥會使植物(過度施肥會使植物“燒苗燒苗”)(4 4)生活中殺菌、防腐、腌制食品)生活中殺菌、防腐、腌制食品補(bǔ)充補(bǔ)充知識點(diǎn):知識點(diǎn):滲透作用原理的運(yùn)用滲透作用原理的運(yùn)用質(zhì)壁質(zhì)壁分離分離補(bǔ)充補(bǔ)充知識點(diǎn):知識點(diǎn):成熟的成熟的植物細(xì)胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)植物細(xì)胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)1.如果沒有細(xì)胞壁,實(shí)驗(yàn)結(jié)果會有什么不同?如果沒有細(xì)胞壁,實(shí)驗(yàn)結(jié)果會有什么不同?2.如果滴加的是如果滴加的是0.5克克ml的蔗糖溶液,實(shí)驗(yàn)結(jié)果會的蔗糖溶液,實(shí)驗(yàn)結(jié)果會有什么不同?有什么不同?細(xì)胞因脫水嚴(yán)重而死亡,質(zhì)壁分離不能復(fù)原細(xì)胞因脫水嚴(yán)

6、重而死亡,質(zhì)壁分離不能復(fù)原1、以下可以發(fā)生滲透作用的是、以下可以發(fā)生滲透作用的是_.A.煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中 B.把干種子放在清水中把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟放在鹽水中的蘿卜變軟D練習(xí)三、其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸三、其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸細(xì)胞的吸水和失水是水分子順細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)?!相對含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)模¢喿x閱讀P63P63頁的資料分析,并回頁的資料分析,并回答討論題!答討論題!初始濃度初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子離子培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄物

7、質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例實(shí)例一實(shí)例一討論討論1 1、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高增高?是不是水稻不吸收反而向外排出或吸收的水分較?是不是水稻不吸收反而向外排出或吸收的水分較多呢多呢?討論討論2 2、不同作物對無機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎?、不同作物對無機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎?結(jié)論結(jié)論:物質(zhì):物質(zhì)(如碘)的跨膜運(yùn)輸并不都(如碘)的跨膜運(yùn)輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運(yùn)輸?shù)摹J呛退粯禹樝鄬刻荻鹊倪\(yùn)輸?shù)摹?0 25倍倍250mg/L血液中碘的濃度血液中碘的濃度I討論討論3 3:水分子的運(yùn)輸是順相對含量梯度的,其水分子的

8、運(yùn)輸是順相對含量梯度的,其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣的嗎?由此你能得他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣的嗎?由此你能得出什么結(jié)論出什么結(jié)論?討論討論4:細(xì)胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇細(xì)胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性性。這種選擇性具有普遍性。這種選擇性具有普遍性。28.1648.55米曲菌米曲菌38.6651.00酵母菌酵母菌2.414.93圓褐固氮菌圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌大腸桿菌K2OP2O5微生物微生物其他物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例三,完成討論其他物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例三,完成討論4結(jié)論:結(jié)論:細(xì)胞膜不僅是半透膜,還是選擇透過性細(xì)胞膜不僅是半透膜,還是選擇透過性膜膜水分子水分子自由通過,自由通過,一些離

9、子和小分子一些離子和小分子也也可以通過,可以通過,其他的離子、小分子、大分其他的離子、小分子、大分子子不能通過。不能通過。小結(jié):小結(jié):比較概念比較概念半透膜:選擇透過性膜半透膜:選擇透過性膜:質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件:質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件: (1)具有大液泡)具有大液泡 (2)具有細(xì)胞壁)具有細(xì)胞壁質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因: 內(nèi)因:原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性內(nèi)因:原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性 外因:外界溶液濃度外因:外界溶液濃度細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度植物吸水方式有兩種:植物吸水方式有兩種: 吸脹作用(未形成液泡)如:干種子、根尖分生區(qū)(親吸脹作用(未形成液泡)如:干種子、根尖分生區(qū)(親

10、水性物質(zhì)吸水。如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等)水性物質(zhì)吸水。如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素等) 滲透作用滲透作用(形成液泡形成液泡)比較概念比較概念半透膜:半透膜:物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小 (如:動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)(如:動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)選擇透過性膜選擇透過性膜:細(xì)胞膜上具有載體,且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類細(xì)胞膜上具有載體,且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同,構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。和數(shù)量不同,構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。(如:細(xì)胞膜等各種生物膜)(如:細(xì)胞膜等各種生

11、物膜)甜菜塊根細(xì)胞的液泡中有花青素,使塊根變?yōu)榧t色。將甜菜塊根細(xì)胞的液泡中有花青素,使塊根變?yōu)榧t色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中,水無明顯的顏色變化。但塊根切成小塊放在蒸餾水中,水無明顯的顏色變化。但用鹽酸處理這些根后,則能使水變紅。其原因是(用鹽酸處理這些根后,則能使水變紅。其原因是( )A花青素不溶于水而溶于鹽酸花青素不溶于水而溶于鹽酸B鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過性鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過性C鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性D細(xì)胞壁被鹽酸破壞細(xì)胞壁被鹽酸破壞C食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞所不選擇的小分子物質(zhì),蔗食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞所不選擇的小分子物質(zhì),蔗糖是被選

12、擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制糖是被選擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋蒜。這是因?yàn)椋ǔ商谴姿狻_@是因?yàn)椋?) A.醋酸和蔗糖分子均存在于活細(xì)胞間隙中醋酸和蔗糖分子均存在于活細(xì)胞間隙中 B.醋酸和蔗糖分解后被細(xì)胞吸收醋酸和蔗糖分解后被細(xì)胞吸收 C.腌制時間長,兩種物質(zhì)緩慢地滲入細(xì)胞內(nèi)部腌制時間長,兩種物質(zhì)緩慢地滲入細(xì)胞內(nèi)部 D.醋酸殺死細(xì)胞,使細(xì)胞膜失去選擇透過性的功能醋酸殺死細(xì)胞,使細(xì)胞膜失去選擇透過性的功能D2、田間一次施肥過多,作物變得枯萎發(fā)黃,俗稱、田間一次施肥過多,作物變得枯萎發(fā)黃,俗稱“燒苗燒苗”。其原因是(。其原因是( )A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多、根

13、細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運(yùn)輸、根系不能將水向上運(yùn)輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B3、利用高濃度鹽水(、利用高濃度鹽水(NaCl溶液)殺菌防腐的原理溶液)殺菌防腐的原理是(是( )A、鹽水中的、鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用有殺菌防腐的作用B、鹽水中的、鹽水中的Na不利于細(xì)菌的生活不利于細(xì)菌的生活C、鹽水是中性的,不適于細(xì)菌的生活、鹽水是中性的,不適于細(xì)菌的生活D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡D4、a、b、c是三個相鄰的細(xì)胞,已知是三個相鄰

14、的細(xì)胞,已知a細(xì)胞液濃細(xì)胞液濃度度 b細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度,如圖所示,能如圖所示,能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是(正確表示水分在三者之間關(guān)系的是( )CacbacbacbacbABCD外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞失水失水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象返回外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞吸水吸水植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象植物細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象返回外界溶液濃度外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞吸水吸水,質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原植物細(xì)胞質(zhì)壁分離植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和和復(fù)原現(xiàn)象復(fù)原現(xiàn)象外界溶液

15、濃度外界溶液濃度細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞失水失水,質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離返回 中央液泡大小中央液泡大小原生質(zhì)層的位置原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小細(xì)胞大小蔗糖溶液蔗糖溶液清水清水變小變小逐漸恢復(fù)原來大小逐漸恢復(fù)原來大小 原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變基本不變基本不變2、例題精析、例題精析:例1甜菜塊根細(xì)胞的液泡中有花青素,使塊根變?yōu)榧t色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中,水無明顯的顏色變化。但用鹽酸處理這些根后,則能使水變紅。其原因是( )A花青素不溶于水而溶于鹽酸B鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過性C鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過性D細(xì)胞壁被鹽酸

16、破壞解析:鹽酸能夠殺死甜菜的塊根細(xì)胞,破壞了細(xì)胞的原生質(zhì)層,所以經(jīng)鹽酸處理后的甜菜塊根細(xì)胞的原生質(zhì)層不再具有選擇透過性,花青素就可以從細(xì)胞液中出來而使水變紅。答案:C例2食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞所不選擇的小分子物質(zhì),蔗糖是被選擇的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋蒜。這是因?yàn)椋?) A.醋酸和蔗糖分子均存在于活細(xì)胞間隙中 B.醋酸和蔗糖分解后被細(xì)胞吸收 C.腌制時間長,兩種物質(zhì)緩慢地滲入細(xì)胞內(nèi)部 D.醋酸殺死細(xì)胞,使細(xì)胞膜失去選擇透過性的功能解析:解析:細(xì)胞膜的生理功能是活細(xì)胞所具有的功能,只有細(xì)胞是活的,細(xì)胞膜才具有選擇性。通常情況下,不被細(xì)胞選擇的離子、小分子等,多為對細(xì)胞有害的物

17、質(zhì),這些物質(zhì)濃度較高或較長時間包圍細(xì)胞,會將細(xì)胞殺死,從而改變細(xì)胞膜的通透性,成為全透性。這時醋酸與蔗糖分子均進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。答案:答案: D【自我診斷【自我診斷】基礎(chǔ)題1答案:B拓展題11、構(gòu)成細(xì)胞的生物膜是選擇透過性膜,其特點(diǎn)是水分子可以自由通過,被選擇的小分子和離子可以通過,請根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料和用具簡要寫出第二步及以后的實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果,驗(yàn)證細(xì)胞膜的選擇透過性功能。 實(shí)驗(yàn)材料及用具:新鮮的紅色康乃馨 燒杯 玻璃鉛筆 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸 清水 量筒第一步:選兩只大小相同的燒杯,用玻璃鉛筆標(biāo)上A、B第二步: _。第三步:_。結(jié)果:_。問題:鹽酸溶液中結(jié)果出現(xiàn)的原因是_。、下列現(xiàn)象中屬于滲

18、透作用的是 ( )A、水分子通過細(xì)胞壁 B、葡萄糖分子通過細(xì)胞膜C、K+離子通過原生質(zhì)層D、水分子通過原生質(zhì)層答案:D2、放在0.3g/ml的蔗糖溶液中,會發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞是 ( )A、人的口腔上皮細(xì)胞B、干種子細(xì)胞 C、洋蔥分生區(qū)的細(xì)胞D、洋蔥表皮細(xì)胞答案:D3、下列四項(xiàng)中除了( )外,其余都是一個植物細(xì)胞組成的滲透系統(tǒng)的理由。A、纖維素和果膠構(gòu)成的細(xì)胞壁是全透性的B、由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡膜構(gòu)成的原生質(zhì)層是選擇透過膜C、液泡中具有一定濃度的細(xì)胞液 D、細(xì)胞液的濃度大于(或小于)外界溶液的濃度答案:A4、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離過程中,與細(xì)胞壁分離的是( )A、細(xì)胞核 B、原生質(zhì)層 C、細(xì)胞質(zhì)

19、D、液泡膜答案:B5、鹽堿地栽種植物,其出苗率和成活率均較低,原因是( )A、土壤溶液pH太小B、土壤中缺肥C、土壤溶液的濃度高于植物細(xì)胞液的濃度D、土壤溶液的濃度低于細(xì)胞液的濃度答案:C6、將人類的紅血球置于不同濃度蔗糖液中,浸泡半小時之后的結(jié)果如下圖。依照血球外形的變化判斷蔗糖液的濃度,由高到低排列,正確的是A.甲乙丙丁 B.丁甲乙丙C.丙丁甲乙 D.丙乙丁甲答案:D7、將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中,水的顏色無明顯變化,若進(jìn)行加溫,隨著水溫的升高,水的顏色逐漸變深,分析其原因是( )A、細(xì)胞壁在高溫中受到破壞B、生物膜在高溫時失去了選擇透過性C、高溫使花青素的溶解度加大D、高溫使細(xì)胞

20、內(nèi)形成有色物質(zhì)答案:B8、新鮮魚、肉用鹽漬不易變質(zhì),其作用是( )A、食鹽水有殺菌作用B、濃鹽水中含水少,細(xì)菌無法生存C、由于滲透作用使細(xì)菌死亡D、原生質(zhì)層與細(xì)菌發(fā)生了質(zhì)壁分離答案:C9、在做質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)時,將復(fù)原后的植物細(xì)胞置于清水中,植物細(xì)胞也不會再吸水了;可當(dāng)把因失水皺縮的紅細(xì)胞置于清水中時,紅細(xì)胞復(fù)原后會因繼續(xù)吸水而漲破。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是( )A、植物細(xì)胞的細(xì)胞膜比動物細(xì)胞堅(jiān)韌B、植物細(xì)胞有液泡,紅細(xì)胞沒有C、植物細(xì)胞能對吸水進(jìn)行調(diào)節(jié)D、植物細(xì)胞有細(xì)胞壁,紅細(xì)胞沒有答案:D10. 對海水淡化處理是模擬生物膜的何種功能( )A、對物質(zhì)運(yùn)輸功能 B、選擇透過功能 C、保護(hù)功能 D

21、、信息傳遞功能答案:第二步:在A、B兩只燒杯中,分別加入等量15%的鹽酸或清水。第三步:選等量的紅色康乃馨花瓣,分別放入A、B兩只燒杯中,經(jīng)過一段時間后觀察。結(jié)果:水中花瓣仍為紅色,水呈無色。鹽酸中花瓣的顏色逐漸褪去,而溶液變紅。問題:在酸性環(huán)境中生物膜上的載體蛋白變性失活,細(xì)胞膜失去了選擇透過性的能力,大分子的色素分子進(jìn)入溶液。12.請根據(jù)下述條件設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn),鑒別兩種不同濃度的蔗糖溶液,寫出實(shí)驗(yàn)步驟并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。一瓶10%的蔗糖溶液。一瓶30的蔗糖溶液,250ml燒杯1個,半透膜制成的透析袋一個,刻度玻璃管一支。細(xì)線一根,支架一個。 (1)實(shí)驗(yàn)步驟:_ _ (2)實(shí)驗(yàn)分析:_答案:(1)實(shí)

22、驗(yàn)步驟:將一瓶中的溶液倒人燒杯中;將另一瓶中的溶液裝滿透析袋,刻度玻璃管插人袋內(nèi)溶液中,用線將袋口和玻璃管扎緊。將插有刻度玻璃管的透析袋放人有溶液的燒杯中垂直固定于支架上,記錄玻璃管液面刻度。一段時間后,觀察玻璃管液面刻度,確定液面是升還是降。 (2)結(jié)果分析:如液面升高,則透析袋中的溶液是30蔗糖溶液,燒杯中的溶液為10的蔗糖溶液;反之,可推知透析袋中是10蔗糖溶液,燒杯中的溶液為30蔗糖溶液?!鞠嚓P(guān)鏈接】半透膜與選擇透過性膜半透膜與選擇透過性膜半透膜是指某些物質(zhì)可以透過,而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性的薄膜。它往往是只能讓小分子物質(zhì)透過,大分子物質(zhì)則不能透過,不具有選擇性,不是生物膜。選擇透過性膜是指水分子能自由通過,細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過的生物膜。如細(xì)胞膜、液泡膜和原生質(zhì)層。這些膜具有的選擇透過性的根本原因在于這些膜上具有運(yùn)載不同物質(zhì)的載體。不同的植物對同種離子的吸收量不同,相同的植物對不同種離子的吸收量不同,都證明了細(xì)胞膜具有選擇透過性。當(dāng)細(xì)胞死亡后,膜的選擇透過性便消失,從而說明了選擇透過性膜是具有生物活性的。所以可以說,選擇透過膜是功能完善的一類半透膜。細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞核液泡液泡

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