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1、
題型三 有機(jī)知識(shí)辨析型
1.(2018·廣西高三4月考前模擬)下列說(shuō)法正確的是( )
A.分子式為C4H8O2的有機(jī)物共有5種
B.蛋白質(zhì)在酶等催化劑作用下水解可得到氨基酸
C.乙烷、氯乙烷、二氯乙烷互為同系物
D.植物油中不可能含有碳碳雙鍵
答案 B
解析 A項(xiàng),分子式為C4H8O2的有機(jī)物可能是羧酸可能是酯,其中屬于羧酸的C3H7COOH有2種,屬于酯的有HCOOC3H7 2種,CH3COOC2H5,C2H5COOCH3,共有6種,錯(cuò)誤;B項(xiàng),蛋白質(zhì)在人體中最終水解為氨基酸,正確;D項(xiàng),植物油屬于不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯,含有碳碳雙鍵,錯(cuò)誤。
2.(2018·南平市高三
2、下學(xué)期第二次綜合質(zhì)量檢查)下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A.淀粉與纖維素均為高分子但不是同分異構(gòu)體
B.咖啡酸()能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C.乙酸和乙醇通過(guò)加成反應(yīng)制得乙酸乙酯
D.鑒別絲綢與棉麻制品可用灼燒的方法
答案 C
解析 A項(xiàng),淀粉與纖維素通式均為(C6H10O5)n,均為高分子化合物但不是同分異構(gòu)體,正確;B項(xiàng),咖啡酸()分子中含有酚羥基和碳碳雙鍵,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,正確;C項(xiàng),乙酸和乙醇通過(guò)酯化反應(yīng),也屬于取代反應(yīng),制得乙酸乙酯,錯(cuò)誤;D項(xiàng),鑒別絲綢與棉麻制品可用灼燒的方法,有燒焦羽毛氣味的為絲綢,正確。
3.(2018·白城市通渭縣三校高三最后模
3、擬聯(lián)考)下列說(shuō)法正確的是( )
A.植物油通過(guò)氫化可以變成脂肪
B.丙烯和氯乙烯均可以合成食品包裝材料
C.苯分子的碳碳雙鍵可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
D.硝酸可以使蛋白質(zhì)變黃,能用來(lái)鑒別所有的蛋白質(zhì)
答案 A
解析 A項(xiàng),植物油為不飽和的高級(jí)脂肪酸甘油酯,加氫后,可以變成飽和的高級(jí)脂肪酸甘油酯,由液態(tài)的油變成固態(tài)的脂肪,正確;B項(xiàng),丙烯可以合成聚丙烯,無(wú)毒;氯乙烯可以合成聚氯乙烯,有毒,因此氯乙烯不可以作為合成食品包裝材料,錯(cuò)誤;C項(xiàng),苯分子沒(méi)有碳碳雙鍵,苯分子中的碳碳鍵是一種介于碳碳單鍵與碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的化學(xué)鍵,錯(cuò)誤;D項(xiàng),蛋白質(zhì)可以跟許多試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。例如在雞蛋白溶液中滴
4、入濃硝酸,則雞蛋白溶液呈黃色。這是由于蛋白質(zhì)(含苯環(huán)結(jié)構(gòu))與濃硝酸發(fā)生了顏色反應(yīng)的緣故,可用來(lái)鑒別部分蛋白質(zhì),不是所有蛋白質(zhì),錯(cuò)誤。
4.(2018·安徽省皖南八校高三第三次聯(lián)考)下列說(shuō)法正確的是( )
A.1 mol萘()含有5 mol碳碳雙鍵
B.CH3CH===CHCH3分子中的所有原子處于同一平面
C.可用溴水鑒別苯、四氯化碳、酒精
D.尿素[CO(NH2)2]的含氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)比碳酸氫銨的低
答案 C
解析 A項(xiàng),因?yàn)檩?)中是苯環(huán)結(jié)構(gòu),沒(méi)有碳碳雙鍵,錯(cuò)誤;B項(xiàng),CH3CH===CHCH3分子中含有甲基,甲基的4個(gè)原子不在同一平面內(nèi),錯(cuò)誤;C項(xiàng),苯萃取溴水,上層有顏色,四
5、氯化碳萃取溴水,下層有顏色,酒精和溴水互溶,所以可用溴水鑒別苯、四氯化碳、酒精,正確;D項(xiàng),尿素[CO(NH2)2]的含氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)為46.7%,碳酸氫銨的含氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)為17.7%,尿素[CO(NH2)2]的含氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)比碳酸氫銨的高,錯(cuò)誤。
5.(2018·新余市高三二模)下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的有關(guān)敘述中正確的是( )
A.乙酸與乙醇可以發(fā)生酯化反應(yīng),又均可與金屬鈉發(fā)生置換反應(yīng)
B.乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C.分餾、干餾都是物理變化,裂化、裂解都是化學(xué)變化
D.纖維素、聚乙烯、光導(dǎo)纖維都屬于高分子化合物
答案 A
解析 A項(xiàng),乙醇含—OH,乙酸含—C
6、OOH,均與Na反應(yīng)生成氫氣,均為置換反應(yīng),且二者可發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯,正確;B項(xiàng),乙烯、氯乙烯均含碳碳雙鍵,而聚乙烯不含雙鍵,則只有乙烯、氯乙烯可使酸性高錳酸鉀溶液褪色,錯(cuò)誤;C項(xiàng),分餾是根據(jù)石油中各成分沸點(diǎn)的不同將其分離開(kāi),是物理變化,干餾是將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱,既有物理變化又有化學(xué)變化,裂化、裂解都是化學(xué)變化,錯(cuò)誤;D項(xiàng),光導(dǎo)纖維的成分是二氧化硅,不是有機(jī)高分子,錯(cuò)誤。
6.(2018·吉林省實(shí)驗(yàn)中學(xué)高三下學(xué)期第十次模擬)下列關(guān)于有機(jī)物的敘述正確的是( )
A.能與NaOH溶液反應(yīng)且分子式為C2H4O2的有機(jī)物一定是乙酸
B.2-甲基-2-丁醇可以被高錳酸鉀氧化
C.苯乙烯
7、和甲苯分子內(nèi)所有原子可能共平面
D.酸性高錳酸鉀溶液可以檢驗(yàn)出苯和乙醇的混合液中的乙醇
答案 D
解析 能與NaOH溶液反應(yīng)且分子式為C2H4O2的有機(jī)物是乙酸或甲酸甲酯,故A錯(cuò)誤;2-甲基-2-丁醇,α-C上沒(méi)有氫原子,不能被高錳酸鉀氧化,故B錯(cuò)誤;甲苯分子中含有甲基,不可能所有原子共平面,故C錯(cuò)誤;苯不能使高錳酸鉀溶液褪色,乙醇能使高錳酸鉀溶液褪色,故D正確。
7.(2018·湖北省黃岡中學(xué)高三5月適應(yīng)性考試)下列有機(jī)物說(shuō)法不正確的是( )
A.BrCH2CHBrCH2Br的名稱為三溴丙烷
B.萘環(huán)上的一個(gè)H原子被—C4H9取代后的產(chǎn)物共有8種
C.對(duì)甲基苯乙烯中最多有17
8、個(gè)原子共面
D.纖維素和淀粉都是多糖,它們徹底水解后的產(chǎn)物相同
答案 A
解析 BrCH2CHBrCH2Br為1,2,3-三溴丙烷,A錯(cuò)誤;萘的結(jié)構(gòu)對(duì)稱性很高如圖:環(huán)上只有2種氫,—C4H9取代基有4種結(jié)構(gòu),因此萘環(huán)上的一個(gè)H原子被—C4H9取代后的產(chǎn)物共有8種,B正確;甲基中最多有1個(gè)碳和1個(gè)氫能夠與苯環(huán)共平面,乙烯基中的碳、氫均能共平面,苯環(huán)中所有的氫、碳均可以共平面,所以對(duì)甲基苯乙烯中最多有17個(gè)原子共面,C正確;纖維素和淀粉都是多糖,水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖,D正確。
8.(2018·大連市高三一模)下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法不正確的是( )
A.苯和乙烯均可以使溴水褪色,但褪色
9、原理不同
B.等物質(zhì)的量的乙烯與乙醇完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量相等
C.向制備乙酸乙酯后剩余的反應(yīng)液中加入碳酸鈉溶液,產(chǎn)生氣泡,說(shuō)明有乙酸剩余
D.在C4H11N分子中,N原子以三個(gè)單鍵與其他原子相連接的同分異構(gòu)體有8種(不考慮立體異構(gòu))
答案 C
解析 A項(xiàng),乙烯與溴發(fā)生加成反應(yīng),使溴水中水層褪色,溴在苯中的溶解度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于水中的溶解度,苯萃取溴水中的溴,使溴水中水層褪色,二者褪色原理不同,正確;B項(xiàng),乙烯的分子式為C2H4,乙醇可拆寫(xiě)成C2H4·H2O,1 mol CH2==CH2完全燃燒消耗3 mol O2,1 mol C2H5OH完全燃燒消耗3 mol O2,二者消耗O2的質(zhì)量
10、相等,正確;C項(xiàng),乙酸乙酯的制備是在濃硫酸作用下進(jìn)行,硫酸與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w,不能證明乙酸是否過(guò)量,錯(cuò)誤;D項(xiàng),根據(jù)C4H11N分子中C、N、H原子之間都是以單鍵相連,以氮原子為中心,氮原子連一個(gè)甲基、一個(gè)甲基和一個(gè)乙基,有1種結(jié)構(gòu);氮原子連接一個(gè)氫原子、一個(gè)乙基、一個(gè)乙基,共1種;氮原子連一個(gè)氫原子、一個(gè)甲基和一個(gè)丙基,丙基有兩種,有2種結(jié)構(gòu);氮原子連兩個(gè)氫原子和一個(gè)丁基,丁基有4種,有4種結(jié)構(gòu),共有8種同分異構(gòu)體,正確。
9.(2018·赤峰市高三4月模擬理科綜合)下列說(shuō)法正確的是( )
A.煤是由多種碳?xì)浠衔锝M成的混合物
B.聚酯纖維常用于生產(chǎn)服裝面料,屬于合成纖維
11、
C.青霉素有阻止多種細(xì)菌生長(zhǎng)的優(yōu)異功能,所以人人可以直接使用
D.淀粉、纖維素和油脂都屬于天然高分子化合物
答案 B
解析 A項(xiàng),煤是由有機(jī)物和少量無(wú)機(jī)物組成的復(fù)雜混合物,其組成以碳元素為主,還含有少量氫、氧、氮、硫等元素,錯(cuò)誤;B項(xiàng),聚酯纖維如滌綸等常用于生產(chǎn)服裝面料,屬于合成纖維,正確;C項(xiàng),青霉素有阻止多種細(xì)菌生長(zhǎng)的優(yōu)異功能,過(guò)敏反應(yīng)是使用青霉素的主要不良反應(yīng),為了防止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生,用藥前使用者一定要進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn),不能直接使用,錯(cuò)誤;D項(xiàng),淀粉、纖維素屬于天然高分子化合物,油脂屬于小分子,錯(cuò)誤。
10.(2018·遼寧省遼南協(xié)作校高三下學(xué)期一模)下列敘述錯(cuò)誤的有幾個(gè)(
12、)
①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
②乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)
③乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原理相同
④(CH3)2CHC(CH3)3名稱為2,3,3-三甲基丁烷
⑤食品保鮮膜、一次性食品袋的主要成分是聚氯乙烯
⑥除去乙烷中混有的乙烯可用酸性高錳酸鉀溶液
A.3 B.4 C.5 D.6
答案 B
解析 ①淀粉、油脂和蛋白質(zhì)一定條件下能夠發(fā)生水解反應(yīng),正確;②乙醇與乙酸在濃硫酸加熱的條件下可以發(fā)生酯化反應(yīng),乙酸乙酯在酸性條件下可以水解,所以乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng),正確;③乙烯能使溴水褪色發(fā)生的是加成反應(yīng),苯使溴水褪色是因?yàn)檩腿?,所以二者使溴水褪色的原理不相同,錯(cuò)誤;④(CH3)2CHC(CH3)3名稱為2,2,3-三甲基丁烷,錯(cuò)誤;⑤食品保鮮膜、一次性食品袋的主要成分是聚乙烯,不能使用聚氯乙烯,聚氯乙烯對(duì)人體有害,錯(cuò)誤;⑥通過(guò)酸性高錳酸鉀溶液時(shí),酸性高錳酸鉀能將乙烯氧化為二氧化碳,這樣乙烷中引入二氧化碳雜質(zhì),錯(cuò)誤。