《版九年級化學(xué) 4.3遠離有毒物質(zhì)同步授課課件 魯教版五四制》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《版九年級化學(xué) 4.3遠離有毒物質(zhì)同步授課課件 魯教版五四制（23頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第三節(jié)第三節(jié) 遠離有毒物質(zhì)遠離有毒物質(zhì)一、預(yù)防無機鹽中毒一、預(yù)防無機鹽中毒2.2.來源來源大氣大氣1.1.主要有主要有: :含鉛、銅、汞、砷、錳等元素的無機鹽含鉛、銅、汞、砷、錳等元素的無機鹽飲用水飲用水食物鏈食物鏈實驗步驟實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論實驗結(jié)論加入雞蛋清加入雞蛋清3 mL3 mL再滴入幾滴再滴入幾滴醋酸鉛溶液醋酸鉛溶液加入雞蛋清加入雞蛋清3 mL3 mL再滴入幾滴再滴入幾滴硫酸銅溶液硫酸銅溶液加入雞蛋清加入雞蛋清3 mL3 mL再滴入幾滴再滴入幾滴濃硝酸溶液濃硝酸溶液加入雞蛋清加入雞蛋清3 mL3 mL再滴入幾滴再滴入幾滴甲醛溶液甲醛溶液加入雞蛋清加入雞蛋清3 mL3 mL
2、再加熱再加熱用玻璃棒取少量凝結(jié)了的雞用玻璃棒取少量凝結(jié)了的雞蛋清放在酒精燈上灼燒蛋清放在酒精燈上灼燒蛋白質(zhì)的性質(zhì)蛋白質(zhì)的性質(zhì)產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀雞蛋清變黃雞蛋清變黃產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀產(chǎn)生白色沉淀有燒焦羽毛的氣味有燒焦羽毛的氣味醋酸鉛能使蛋白質(zhì)變性醋酸鉛能使蛋白質(zhì)變性硫酸銅能使蛋白質(zhì)變性硫酸銅能使蛋白質(zhì)變性濃硝酸能使蛋白質(zhì)變性濃硝酸能使蛋白質(zhì)變性甲醛能使蛋白質(zhì)變性甲醛能使蛋白質(zhì)變性加熱能使蛋白質(zhì)變性加熱能使蛋白質(zhì)變性蛋白質(zhì)灼燒后能發(fā)出一種蛋白質(zhì)灼燒后能發(fā)出一種特殊氣味特殊氣味實驗探究實驗探究 結(jié)論：結(jié)論：蛋白質(zhì)在熱、酸、甲醛及重金屬作用下發(fā)生蛋白質(zhì)在
3、熱、酸、甲醛及重金屬作用下發(fā)生化學(xué)變化，結(jié)構(gòu)就會被破壞，生理活性隨之消失?；瘜W(xué)變化，結(jié)構(gòu)就會被破壞，生理活性隨之消失。討論：討論：1.1.若不慎誤服重金屬鹽而中毒，在去醫(yī)院之前可若不慎誤服重金屬鹽而中毒，在去醫(yī)院之前可采取哪些方法來緩解癥狀？采取哪些方法來緩解癥狀？2.2.醫(yī)院常用下列手段來殺菌消毒，請解釋原因，醫(yī)院常用下列手段來殺菌消毒，請解釋原因， （1 1）煮沸法消毒醫(yī)療器械）煮沸法消毒醫(yī)療器械 （2 2）注射時用酒精棉球擦皮膚）注射時用酒精棉球擦皮膚 （3 3）紫外線照射病房？）紫外線照射病房？3.3.長期大量飲用酒精飲料對人體有無危害？為什么？長期大量飲用酒精飲料對人體有無危害？為什
4、么？4.4.怎樣解釋生活中的這些事例？怎樣解釋生活中的這些事例？ （1 1）曬）曬 被被 子子 （2 2）流行感冒時室內(nèi)用醋熏）流行感冒時室內(nèi)用醋熏 （3 3）豆?jié){中加鹽鹵制成豆腐）豆?jié){中加鹽鹵制成豆腐二、不吃變質(zhì)的食品二、不吃變質(zhì)的食品1.1.變質(zhì)食品的特征：變質(zhì)食品的特征：2.2.變質(zhì)食品的危害：變質(zhì)食品的危害：3.3.變質(zhì)食品的識別：變質(zhì)食品的識別： 食品受菌類污染變質(zhì)后產(chǎn)生有毒的霉菌毒素，食用食品受菌類污染變質(zhì)后產(chǎn)生有毒的霉菌毒素，食用后出現(xiàn)不同病癥。后出現(xiàn)不同病癥。 防食品變質(zhì)、食品中毒的措施：防食品變質(zhì)、食品中毒的措施： (1)(1)貯存于陰涼干燥處，防止食品變質(zhì)貯存于陰涼干燥處，
5、防止食品變質(zhì) (2)(2)不吃霉變的食品和超過保質(zhì)期的食品不吃霉變的食品和超過保質(zhì)期的食品 在法國曾舉辦了一次在法國曾舉辦了一次世界抽煙比賽。最后是一世界抽煙比賽。最后是一名男子在名男子在6 6小時小時4343分內(nèi)連續(xù)分內(nèi)連續(xù)抽掉抽掉126126根香煙而笑傲江湖。根香煙而笑傲江湖?？僧?dāng)他走到領(lǐng)獎臺去享受可當(dāng)他走到領(lǐng)獎臺去享受這份勝利的喜悅時，這份勝利的喜悅時， 猝然猝然倒下，長辭人間！你知道倒下，長辭人間！你知道他死亡的原因嗎？吸煙為他死亡的原因嗎？吸煙為什么有害健康？什么有害健康？三、拒絕煙草三、拒絕煙草1.CO1.CO的毒性：的毒性：2.2.尼古丁和焦油的危害：尼古丁和焦油的危害： 削弱了
6、肌體血紅蛋白與氧氣的結(jié)合削弱了肌體血紅蛋白與氧氣的結(jié)合能力而使肌體缺氧死亡。能力而使肌體缺氧死亡。 尼古丁尼古丁是一種劇毒的興奮劑，使吸是一種劇毒的興奮劑，使吸煙者對香煙產(chǎn)生一種依賴性；煙者對香煙產(chǎn)生一種依賴性； 焦油焦油可粘附于咽部和支氣管內(nèi)壁，可粘附于咽部和支氣管內(nèi)壁，誘發(fā)細胞病變。誘發(fā)細胞病變。 尼古丁和焦油共同作用的結(jié)果則會尼古丁和焦油共同作用的結(jié)果則會降低肌體的免疫能力和抵抗能力，誘發(fā)多種疾病和癌變。降低肌體的免疫能力和抵抗能力，誘發(fā)多種疾病和癌變。思考：思考：被動吸煙（吸入吸煙者呼出的煙霧）對健康有什被動吸煙（吸入吸煙者呼出的煙霧）對健康有什么影響？如何避免被動吸煙？么影響？如何避
7、免被動吸煙？ 吸煙者吸煙時吸入的煙氣，稱為吸煙者吸煙時吸入的煙氣，稱為“主流煙主流煙”，只占全，只占全部煙氣的部煙氣的15%15%，其余的，其余的85%85%是在香煙閑置時所放出，稱為是在香煙閑置時所放出，稱為“支流煙支流煙”，支流煙中含有主流煙中，支流煙中含有主流煙中2 2倍的尼古丁、倍的尼古丁、3 3倍的倍的焦油刺激物、焦油刺激物、5 5倍的一氧化碳和倍的一氧化碳和5050倍的焦油致癌物。被動倍的焦油致癌物。被動吸煙后，會引起癌癥、哮喘和呼吸系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)疾病。吸煙后，會引起癌癥、哮喘和呼吸系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)疾病。 3.3.主動吸煙和被動吸煙：主動吸煙和被動吸煙：震 驚！ 資料：資料：長期
8、吸煙者的肺癌發(fā)病率比不吸煙者高長期吸煙者的肺癌發(fā)病率比不吸煙者高10102020倍，喉癌發(fā)病率高倍，喉癌發(fā)病率高6 61010倍，冠心病發(fā)病率高倍，冠心病發(fā)病率高2 23 3倍。循環(huán)系統(tǒng)發(fā)病率高倍。循環(huán)系統(tǒng)發(fā)病率高3 3倍，氣管炎發(fā)病率高倍，氣管炎發(fā)病率高2 28 8倍。有人調(diào)查了倍。有人調(diào)查了10001000個家庭，發(fā)現(xiàn)吸煙家庭個家庭，發(fā)現(xiàn)吸煙家庭1616歲歲以下的兒童患呼吸道疾病的比不吸煙家庭為多。以下的兒童患呼吸道疾病的比不吸煙家庭為多。5 5歲以歲以下兒童，在不吸煙家庭，下兒童，在不吸煙家庭，33.5%33.5%有呼吸道癥狀，而吸煙有呼吸道癥狀，而吸煙家庭卻有家庭卻有44.5%44.5
9、%有呼吸道癥狀。有呼吸道癥狀。 新華網(wǎng)上海月新華網(wǎng)上海月3 3日電日電 研究發(fā)現(xiàn)，研究發(fā)現(xiàn)，7070的男性肺的男性肺癌患者死因與吸煙有關(guān)，癌患者死因與吸煙有關(guān)，1818的女性患者因吸煙或長期的女性患者因吸煙或長期被動吸煙導(dǎo)致肺癌。被動吸煙導(dǎo)致肺癌。請每位學(xué)生遠離煙草請每位學(xué)生遠離煙草珍愛生命吧珍愛生命吧世界無煙日世界無煙日5 5月月3131日日“吸煙有害健康吸煙有害健康”四、遠離毒品四、遠離毒品1.1.常見的毒品：常見的毒品：鴉片、嗎啡、海洛因、可卡因、巴比妥類、大麻類鴉片、嗎啡、海洛因、可卡因、巴比妥類、大麻類2.2.危害：危害： 能作用于人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，具有鎮(zhèn)靜、止疼能作用于人的中樞神經(jīng)
10、系統(tǒng)，具有鎮(zhèn)靜、止疼和興奮作用，長期性吸毒可和興奮作用，長期性吸毒可使人類產(chǎn)生抗藥性使人類產(chǎn)生抗藥性和對毒品的倚賴性和對毒品的倚賴性，即，即“毒癮毒癮”。對人體有極。對人體有極大的危害性。大的危害性。毀滅自己毀滅自己禍及家庭禍及家庭危害社會危害社會漫畫漫畫1 1：去年今日：去年今日漫畫漫畫2 2 撞撞漫畫漫畫3 3：絕路：絕路 花季少年正處于成長發(fā)育的年齡，花季少年正處于成長發(fā)育的年齡，“毒品萬萬毒品萬萬試不得！試不得！” ” 遠離毒品就是保護自己！遠離毒品就是保護自己！ 毒品有害身心健康，害已害人，危毒品有害身心健康，害已害人，危害社會，我們要遠離毒品。害社會，我們要遠離毒品。在線練習(xí)在線練
11、習(xí)1.1.食品安全與人的健康密切相關(guān)。下列做法食品安全與人的健康密切相關(guān)。下列做法不會不會危害人危害人 體健康的是（體健康的是（ ）A. A. 蒸饅頭時加適量的純堿蒸饅頭時加適量的純堿 B. B. 制香腸時加過量的亞硝酸鈉制香腸時加過量的亞硝酸鈉C. C. 用霉變的花生做魚皮豆用霉變的花生做魚皮豆 D. D. 運輸海鮮品時用甲醛溶液浸泡運輸海鮮品時用甲醛溶液浸泡 A A2.2.化學(xué)在生活中無處不在。生活中的下列做法，你認為化學(xué)在生活中無處不在。生活中的下列做法，你認為 合理的是（合理的是（ ） A.A.家居裝飾好后應(yīng)立即入住家居裝飾好后應(yīng)立即入住 B.B.變霉的大米蒸熟后可放心使用變霉的大米蒸
12、熟后可放心使用 C.C.硫酸銅有毒，但可用少量的硫酸銅消毒游泳池硫酸銅有毒，但可用少量的硫酸銅消毒游泳池 D.D.合格的火腿腸中含有防腐劑亞硝酸鈉，因此也不能合格的火腿腸中含有防腐劑亞硝酸鈉，因此也不能 食用食用C CC C3.3.對對“污染源污染源污染物質(zhì)污染物質(zhì)解決策略解決策略”連線錯誤的連線錯誤的 是（是（ ） A.A.長期吸煙長期吸煙尼古丁、尼古丁、COCO戒煙戒煙 B.B.霉變食物霉變食物黃曲霉素黃曲霉素不食用不食用 C.C.天然氣不充分燃燒天然氣不充分燃燒COCO禁止使用天然氣禁止使用天然氣 D.D.新裝修房屋新裝修房屋甲醛、苯等甲醛、苯等通風(fēng)或使用無通風(fēng)或使用無 毒、無污染原料毒
13、、無污染原料4.4.生活中的下列物質(zhì)，都含有對人體健康構(gòu)成威生活中的下列物質(zhì)，都含有對人體健康構(gòu)成威 脅的有毒成分。其中，通過呼吸導(dǎo)致中毒的是脅的有毒成分。其中，通過呼吸導(dǎo)致中毒的是 （ ）A A、煤氣（一氧化碳）、煤氣（一氧化碳） B B、假酒（甲醇）、假酒（甲醇） C C、霉米（黃曲霉毒素、霉米（黃曲霉毒素) D) D、假鹽（亞硝酸鈉）、假鹽（亞硝酸鈉）A A5 5、吸煙有害健康，科學(xué)實驗表明香煙所產(chǎn)生的煙霧中，、吸煙有害健康，科學(xué)實驗表明香煙所產(chǎn)生的煙霧中，至少有至少有300300多種化合物不同程度對人體有害。為了檢驗該多種化合物不同程度對人體有害。為了檢驗該煙霧中是否存在煙霧中是否存在COCO2 2和和COCO，在對香煙燃燒產(chǎn)生的煙霧進行，在對香煙燃燒產(chǎn)生的煙霧進行適當(dāng)處理后，依次通過足量的以下試劑：澄清石灰水，適當(dāng)處理后，依次通過足量的以下試劑：澄清石灰水，濃硫酸，灼熱的黑色氧化銅粉末，澄清石灰水，發(fā)濃硫酸，灼熱的黑色氧化銅粉末，澄清石灰水，發(fā)現(xiàn)變渾濁。試回答：現(xiàn)變渾濁。試回答：(1)(1)中發(fā)生的現(xiàn)象說明中發(fā)生的現(xiàn)象說明 。(2)(2)煙霧中是否存在煙霧中是否存在COCO？ ，做出此判斷依據(jù)的實驗現(xiàn)，做出此判斷依據(jù)的實驗現(xiàn)象為象為 。香煙燃燒產(chǎn)生二氧化碳香煙燃燒產(chǎn)生二氧化碳是是中澄清石灰水變渾濁中澄清石灰水變渾濁
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