高中歷史 第一單元第4課 農耕時代的手工業(yè)同步輔導與檢測課件 岳麓版必修2

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1、中國古代的農耕經(jīng)濟第第4 4課農耕時代的手工業(yè)課農耕時代的手工業(yè)素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡釉色渲染仕女圖韻味被私藏在瓶底書刻隸仿前朝的飄逸色白花青的錦鯉躍然于碗底簾外芭蕉惹驟雨門環(huán)惹銅綠(青花瓷歌詞)絲綢、瓷器、茶葉是傳統(tǒng)中國對外貿易的旗幟，飽含了神奇與精巧，在近代到來時，卻掩不住那絲絲的無奈。1掌握中國古代在金屬冶煉術、紡織技術、陶瓷技術等方面的重大成就；認識官營手工業(yè)和私營手工業(yè)的特征。2理解我國古代手工業(yè)發(fā)展的特征，了解中國古代手工業(yè)的世界地位和資本主義萌芽的產(chǎn)生等情況。一、金屬冶煉術的進步1冶煉技術：(1)從_時期到_，是我國的青銅時代，_時期青銅鑄造技藝已臻于成熟的時期。(2)_時期人

2、們發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術。這是我國古代冶金技術的重大成就，也是世界冶鐵史上的奇跡。二里頭文化 春秋商周春秋2冶鐵燃料：(1)早在_，人們就開始用煤做燃料，并用來冶鐵。(2) _時，用煤冶鐵已相當普遍。(3)南宋末年，我國開始用_冶鐵，_流行開來。漢代北宋焦炭 明朝二、衣被天下1絲織業(yè)：(1)中國是世界上首先發(fā)明_技術的國家。(2)漢代絲綢遠銷歐洲，使中國獲得了_稱號。(3)唐代出現(xiàn)_技藝，以“_”手法自由變換色彩。絲織“絲國”緙絲 通經(jīng)斷緯2棉紡織業(yè)：(1)宋末元初以來，棉花種植由_向內地傳播。(2)元代_推廣先進的棉紡織技術，她的發(fā)明是_。元明時期，江蘇的_成為全國的棉紡織業(yè)中心。(3)到

3、了_后期，棉布已經(jīng)取代絲、麻、毛，成為廣大民眾的主要衣料。邊疆黃道婆腳踏三錠紡車松江明代三、從燒陶到制瓷1_的發(fā)明是新石器時代手工業(yè)中最重要的成就。2東漢晚期，人們已燒出了成熟的_。3南北朝時成功燒制出_，是制瓷技術上的重大突破。4_時期，陶瓷工藝臻于成熟，制瓷業(yè)成為一個獨立的生產(chǎn)部門。5宋代，_成為“瓷都”。6_開始進入彩瓷生產(chǎn)時期。陶器青瓷白瓷隋唐景德鎮(zhèn)元代四、官私手工業(yè)的消長1官營手工業(yè)：(1)西周時期，手工業(yè)由_統(tǒng)一經(jīng)營管理。代表著當時生產(chǎn)技藝的最高水平。(2)直到_為止，_一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導地位。(3)后來官營手工業(yè)內部出現(xiàn)了雇募工匠，從_到_，這是生產(chǎn)關系上的一大進步。2私

4、營手工業(yè)：(1) _以后超過官營手工業(yè)，占據(jù)了主導地位。(2)明中后期出現(xiàn)_勞動關系。雇傭官府明代前期 官營手工業(yè)征役制雇募制明代中葉1中國古代的制瓷技術是怎樣不斷推陳出新的？瓷器品種不斷創(chuàng)新的原因是什么？中國古代瓷器的世界地位如何？朝代成就東漢晚期已燒出了成熟的青瓷南北朝時期燒制出白瓷，是制瓷技術上的重大突破隋唐時期陶瓷工藝臻于完善元代開始進入彩瓷生產(chǎn)時期課堂導學原因：古代科學技術的不斷進步與發(fā)展；歷代統(tǒng)治者的重視與推動；對外貿易的發(fā)展與人民日常生活的需要；勞動人民的積極創(chuàng)造與聰明智慧；官營手工業(yè)的推動。地位：唐代起，瓷器開始大量出口，瓷器成為中華文明新的象征，到15世紀，瓷器在歐洲成為稀世

5、之寶；17世紀，中國瓷器風靡歐洲，價格高于黃金；18世紀中國瓷器遍銷全世界。對點范例 唐代詩人陸龜蒙有詩曰：“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來?！彼澝赖氖俏覈糯沾蓸I(yè)中的()A青瓷B白瓷C唐三彩 D彩瓷解析：“唐代”、“越窯”、“翠色”等詞便可確定是青瓷；其他選項首先在色彩不對，其次唐代還沒有彩瓷燒制。答案：A 明清時期，制瓷中心景德鎮(zhèn)發(fā)展迅速，從事商品生產(chǎn)的民窯，其數(shù)量和規(guī)模逐漸超過專門為官府服務的官窯，出現(xiàn)了官府委托民窯代燒瓷器的現(xiàn)象。這表明這一時期()A官府力圖控制民窯生產(chǎn)B資本主義萌芽緩慢發(fā)展C自然經(jīng)濟開始解體D私營手工業(yè)生產(chǎn)技術提高，商品經(jīng)濟發(fā)展解析：此題考查的是對明清時期手工業(yè)發(fā)

6、展特點的理解。根據(jù)題干提供的信息和所學史實，明清時期官府委托民窯代燒瓷器現(xiàn)象的普遍出現(xiàn)，反映了私營手工業(yè)技術水平的提高和商品經(jīng)濟的發(fā)展。所以此題正確選項是D。答案：D2中國古代手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài)比較表經(jīng)營形態(tài)生產(chǎn)經(jīng)營模式產(chǎn)品及流向流通方式官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)主要生產(chǎn)武器和貴族消費的日用品少量投放市場私營手工業(yè)民間私人經(jīng)營主要生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品投放市場家庭手工業(yè)農戶的一種副業(yè)主要供自己消費和交納賦稅剩余產(chǎn)品投放市場對點范例 西周時期實行“工商食官”制度，這表明當時的手工業(yè)和商業(yè)()A由官府控制B不受官府的干預C存在官營和私營的區(qū)別D以私營手工業(yè)和商業(yè)為主解析： “工

7、商食官”是西周官營手工業(yè)制度，指當時的手工業(yè)者和商賈都是官府管的奴仆，他們必須按照官府的規(guī)定和要求從事生產(chǎn)和貿易。在這種制度下，周王室和諸侯都有官府管理的各種手工業(yè)作坊。A正確。答案：A (東漢)班固漢書卷五九張安世傳記載：“(張)安世尊為公侯，食邑萬戶，然身衣弋綈(黑色)，夫人自紡績，家童七百人，皆有手技作事，內治產(chǎn)業(yè)，累織纖微，是以能殖其貨，富于大將軍(霍)光。”該材料反映出西漢()A私人紡織作坊頗具規(guī)模B民營手工業(yè)超過官營手工業(yè)C官營紡織作坊非常發(fā)達D政府鼓勵民間手工業(yè)的發(fā)展解析：分析材料可了解到張安世雖為公侯，食邑萬戶，但仍創(chuàng)辦了規(guī)模很大的紡織作坊，積累起龐大的財富，富裕程度超過當時的

8、大將軍霍光。聯(lián)系教材有關知識點，B、C、D三項說法材料中未體現(xiàn)，B項出現(xiàn)在明代；C項與材料不符；D項與所學不符，本題應選A項。答案：A3中國古代手工業(yè)的發(fā)展從新石器時代開始，中國手工業(yè)徹底從農業(yè)中分離出來，成為獨立的生產(chǎn)部門，當時的手工業(yè)主要是與人類最基本的生活需要相關的部門，如生產(chǎn)工具、生活器皿的制造等。夏商周時期，由于對青銅文化的崇尚，使得冶銅業(yè)在這一時期逐步占據(jù)主導地位，主要有各種青銅禮器、兵器和實用器的鑄造。漢代的手工業(yè)以千姿百態(tài)的陶制器皿和明器、陶俑的制造為主，此外，漆器、鐵器和銅鏡鑄造業(yè)也繁榮起來，造紙和絲織業(yè)取得了開創(chuàng)性的進展。青銅器日益衰退，制瓷業(yè)取而代之，瓷器在魏晉南北朝時期

9、開始普遍使用。隋唐時期手工業(yè)在部門、種類和技術方面，都超過前代。大型鑄鐵件的出現(xiàn)標志著冶鐵業(yè)飛速發(fā)展，絲織業(yè)、制瓷業(yè)的發(fā)展亦可與之相媲美，雕版印刷業(yè)也出現(xiàn)于此時。宋元手工業(yè)最引人注目的是多姿多彩的瓷器，制瓷業(yè)繁榮一時。各大名窯不斷涌現(xiàn)，絲織業(yè)出現(xiàn)了緙絲、刺繡、織錦等新工藝，四大發(fā)明在這一時期得到完善與傳播。明清時期的手工業(yè)博采眾長，門類增多，品種繁雜，不斷發(fā)展。對點范例 世界著名科技史家李約瑟說，沒有任何的西方人在青銅器鑄造方面能超過古代中國人。中國青銅器鑄造的鼎盛時期是()A原始社會末期B商周時期C秦漢時期 D隋唐時期解析：考查基礎知識再現(xiàn)能力。商周時期的青銅器鑄造技藝高超，作品繁多。答案：

10、B 關于英文稱呼中國國名為“CHINA”一詞的來歷，比較流行的說法是來源于瓷器，因為在英語中中國和瓷器都是“CHINA”；也有人則把“CHINA”與絲綢掛上了鉤。這主要反映出()A制瓷和絲織屬于家庭手工業(yè)B古代絲織業(yè)和制瓷業(yè)很發(fā)達C資本主義萌芽最早出現(xiàn)于上述領域D英國人大量販賣瓷器和絲綢解析：A項說法錯誤，手工業(yè)類型有家庭手工業(yè)、私營手工業(yè)和官營手工業(yè)，制瓷和絲織不僅只屬于家庭手工業(yè)；C項說法錯誤，明代絲織業(yè)發(fā)達的江南地區(qū)最早出現(xiàn)資本主義萌芽；D項說法明顯錯誤；本題選B項，中國古代絲織業(yè)和制瓷業(yè)很發(fā)達，大量絲織品、瓷器出口到歐洲。答案：B4我國古代手工業(yè)發(fā)展特點(1)手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞

11、動分工越來越細。有的是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的新行業(yè)，有的則是由某個行業(yè)演變分化成的新部門。(2)手工業(yè)技術不斷進步。其動力主要來自手工工人的經(jīng)驗積累以及對手工業(yè)的充足投入。(3)手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴大與工場手工業(yè)出現(xiàn)。從經(jīng)營的方式來說，其發(fā)展的一般趨勢是由家庭手工業(yè)到作坊手工業(yè)，再到工場手工工業(yè)。明代中葉以后，在一些經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的私營手工業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生了資本主義萌芽，出現(xiàn)了工場手工業(yè)的經(jīng)營方式。(4)經(jīng)濟重心南移與手工業(yè)分布相應變化。隨著經(jīng)濟重心的轉移，不少工業(yè)生產(chǎn)部門、工業(yè)制品的主要產(chǎn)地，從北方逐漸移到南方。在中國古代絲織業(yè)地區(qū)分布的變化中表現(xiàn)的最為明顯。(5)農業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結合，但手工業(yè)的發(fā)

12、展受到農業(yè)生產(chǎn)的制約。(6)官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存。一方面，家庭手工業(yè)占有相當?shù)谋戎?。另一方面，官營手工業(yè)在中國手工業(yè)經(jīng)濟中仍占主導地位，在很大程度上限制民間手工業(yè)的發(fā)展。到明清時代，官營手工業(yè)衰落，私營手工業(yè)逐步占據(jù)主導地位，表現(xiàn)在資本主義生產(chǎn)方式的萌芽開始產(chǎn)生。一是自給自足的自然經(jīng)濟開始被破壞；二是一些手工業(yè)作坊擴大為工場手工業(yè)。(7)古代手工業(yè)生產(chǎn)長期領先于世界，產(chǎn)品不僅供國內消費，而且還遠銷亞、非、歐許多國家和地區(qū)，廣受歡迎和贊譽。對點范例 唐律規(guī)定：“諸工作(工匠工作)不如法者，笞四十工匠各以所由為罪，監(jiān)當官司，各減三等?！睂ι鲜霾牧侠斫庹_的是()A政府

13、對官營手工業(yè)管理嚴格B唐朝實行重農抑商政策C政府限制民間手工業(yè)的發(fā)展D官營手工業(yè)在唐朝興起解析：主要考查學生對材料的分析理解能力。材料明確反映出對工匠的處罰嚴厲，選A。材料不涉及農業(yè)和商業(yè)，B錯誤；材料體現(xiàn)的是官營手工業(yè)，C錯誤；西周時期，已出現(xiàn)“工商食官”，D錯誤。答案：A 在古代的中西方交往中，兩千年前中國的“名片”是絲綢，一千年前中國的“名片”是瓷器，五百年前中國的“名片”是茶葉。這主要表明古代中國()自然經(jīng)濟長時間內沒有根本性突破東西方的交流渠道不暢通古代手工業(yè)發(fā)展水平世界領先對外貿易一直居出超地位A BC D解析：本題考查我國古代對外交流和手工業(yè)發(fā)展情況。從絲綢到陶瓷再到茶葉，對外交

14、往中，中國主要輸出手工業(yè)品，既說明我國古代手工業(yè)領先世界，也說明自然經(jīng)濟長期存在，沒有根本性突破，故正確；古代通過絲綢之路，我國手工業(yè)品大量外輸，故不正確；材料無法體現(xiàn)出古代中國外貿是居出超還是入超地位，故錯誤。答案：C保本固基學業(yè)水平層級1國語晉語中說：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官?！痹摬牧险f明西周時期()A手工業(yè)被官府壟斷B私營手工業(yè)得到迅速發(fā)展C家庭手工業(yè)是主要經(jīng)營形態(tài)D手工業(yè)開始成為獨立生產(chǎn)部門解析：本題主要考查學生對材料的閱讀能力和史實的再現(xiàn)。根據(jù)材料“工商食官”的含義可得出答案。答案：A2我國古代用煤冶鐵的歷史開始于()A戰(zhàn)國 B漢代C北宋 D南宋解析：中國是世界

15、上最早發(fā)現(xiàn)和使用煤的國家，早在漢代，人們就開始用煤做燃料，并用來冶鐵。答案：B3諸葛亮在出師表中也曾以“布衣”自稱。在諸葛亮的時代里，“布”的主要材料是()A絲B棉C毛D麻解析：絲、毛、麻等作為紡織原料在中國古代較早就出現(xiàn)了，絲和毛較昂貴，普通百姓使用不起，諸葛亮生活在東漢末、三國時期，這一時期紡織業(yè)已較為發(fā)達，諸葛亮以“布衣”自稱，“布”應是麻。棉花在宋末元初時被引入，明代時全國普及。答案：D4明朝初期的一首“竹枝詞”說：“平川多種木棉花，織布人家罷緝麻，昨日官租課(征稅)正急，街頭多賣木棉紗。”從中我們可以看出當時()A政府壓制棉紡織業(yè)的發(fā)展B出現(xiàn)棉紡織業(yè)的手工工場C農民直接以棉紗抵稅D棉

16、布正逐漸取代麻布解析：分析材料，描述了當時棉花的種植、加工與銷售情況，A、B、C三項說法在材料中都沒能得到體現(xiàn)，本題選D項，反映了棉布正逐漸取代麻布。答案：D5明代有一個笑話，說是朝廷宴請外國元首和使節(jié)，結果宴會所用580件官窯瓷器全部被使節(jié)們順手牽羊帶走了。這個笑話主要反映了當時()A政治非常開明 B政府重視海外貿易C制瓷技術精湛 D奉行對外開放政策解析：本題考查明朝手工業(yè)的情況。注意材料里的“官窯瓷器”，官府手工業(yè)的產(chǎn)品質量非常好，工藝精湛，對外國元首和使節(jié)有很強的吸引力，才會有如此之舉動。答案為C。答案：C提升突破增強人文素養(yǎng) 一、選擇題1下圖是1972年湖南長沙馬王堆1號漢墓出土的一件

17、素紗衣。它衣長128厘米，袖長190厘米，重量僅49克。這反映出()A漢代絲織業(yè)工藝水平高超B漢代毛紡織業(yè)取得重大進展C棉織品是當時人們的主要衣料D它吸收了花鳥畫中的寫實風格，圖案生動活潑解析：從題目所給衣重量可判斷工藝高超，薄如蟬翼，A正確。B錯在“毛紡織業(yè)”上；C棉布當時還沒有出現(xiàn)；D衣沒體現(xiàn)出花鳥圖案等繪畫信息。答案：A2嘉峪關漢墓中畫像磚上有童子驅鳥護桑圖、采桑圖；墓后室畫像磚上有蠶繭、絲束、絹帛。還有像繅絲的工具，墓中還發(fā)現(xiàn)絲織物。這些信息主要說明()A甘肅西部已從游牧轉向農耕文明B畫像磚主要反映人們的日常生活C絲綢之路是一條流動的文化運河D漢代甘肅西部出現(xiàn)蠶桑與絲織業(yè)解析：題干中涉

18、及墓中畫像磚上的采桑、絲織物圖片以及陪葬物絲織物，由此可推斷此時出現(xiàn)了蠶桑和絲織業(yè)，選擇D項。A項題干中僅有蠶桑不能說明農耕文明、B項只涉及畫像磚、C項與題干無關。答案：D3“今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之，其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也?！鼻宄鯌倪@番話說明到清朝時()A棉紡織技術已推廣到閩粵等地區(qū)B棉花種植面積超過桑樹C棉布已取代絲、麻成為民眾的主要衣料D中國民營絲織業(yè)水平嚴重下降解析：材料直譯便是棉布御寒、生暖，老少皆宜，衣被天下，選C。材料不涉及地域，A錯；棉布效用在某些方面高于蠶桑，非種植面積，B錯；講求實用性角度，與絲織業(yè)水平無關，D錯。答案：C4馬克思曾

19、說，在珍妮紡紗機發(fā)明之前，“要想找出一個能夠同時紡出兩根紗的紡織工人并不比找出一個雙頭人容易”。中國能改變馬克思這一斷言的歷史事件發(fā)生在()A北宋 B元朝C明朝 D清朝解析：根據(jù)題干提供的信息和所學史實，元朝時期黃道婆發(fā)明了三錠紡車。所以此題正確選項是B。答案：B5明朝張瀚稱：“善為國者，令有無相濟，農末適均，則百工之事，皆足為農資，而不為農病。顧低昂輕重之權，在人主操之爾?！边@段話反映的經(jīng)濟主張是()A農業(yè)僅賴百工 B百工亦為本業(yè)C農工比重適當 D農工任其消長解析：本題考查考生的材料閱讀、理解能力。分析材料，大意是說善于治理國家者，會讓有無相互補充，農業(yè)和商業(yè)、手工業(yè)按一定比例適當?shù)匕l(fā)展，這

20、樣商業(yè)和手工業(yè)可以促進農業(yè)發(fā)展，而不是阻礙。如何對待農業(yè)、商業(yè)、手工業(yè)的發(fā)展，取決于君主的態(tài)度。這段材料反映了農工比重適當?shù)慕?jīng)濟主張，選C項。A項說法材料中未體現(xiàn)；B項百工也為本業(yè)，材料中未反映，作者認為本業(yè)是農業(yè)；D項說法也與材料不符?！稗r末適均”即農業(yè)與工商業(yè)協(xié)調均衡發(fā)展。答案：C6(2013臨沂一模)2010年12月24日至26日，在廣東省陽江市體育館舉行“南海一號”文物圖片展。“南海一號”是一艘沉沒于800多年前南宋時期的木質古沉船，出水瓷器數(shù)千件，品種極多，其中有許多“洋味”十足的瓷器。專家們認為“南海一號”具有非同尋常的學術價值，其可供研究的“學術價值”體現(xiàn)在()海上絲綢之路的盛況

21、宋代造船技術的發(fā)展資本主義萌芽手工工場的生產(chǎn)狀況制瓷技術的進步A B C D解析：審題時注意“南宋時期”。中國的手工工場出現(xiàn)在明朝中后期的江南地區(qū)，故不正確。因此選B項。答案：B7（2013長郡中學月考三）明代中葉以后，紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中，民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè)，占據(jù)全社會手工業(yè)的主導地位。這主要是因為（ ）A.官營作坊產(chǎn)品有限 B.私營作坊工人增加C.資本主義的萌芽 D.商品經(jīng)濟的發(fā)展D二、非選擇題8閱讀下列材料：材料一夫木棉產(chǎn)自海南，諸種藝制作之法，(漸漸)北來，江淮川蜀既獲其利；至南北混一之后，商販于北，服被漸廣，名曰“吉布”，又曰“棉布”；其幅匹之制，特為長闊，茸密輕暖，可

22、抵繒帛王楨農書材料二國初時，有一嫗名黃婆者，自崖州來，乃教以做造搟彈紡織之具，至于錯紗，配色、綜線、挈花，各有其法人既受教，竟相作為，轉貨他郡，家既就殷。南村輟耕錄材料三太祖初立即下令。凡民田五畝至十畝者，栽桑、麻、木棉各半畝，十畝以上倍之。明史卷7材料四松江舊暑襪店，暑月間穿氈襪者甚眾，萬歷(明神宗年號)以來，用棉布為單暑襪，極輕美，遠方爭來購之。故都治西郊廣開暑襪店百余家，合郡男婦皆以做襪為生。云間據(jù)日請回答：(1)依據(jù)上述材料分析元明時期我國棉花種植和棉紡織業(yè)發(fā)展的基本趨勢。(2)依據(jù)上述材料，概括當時棉花種植和棉紡織業(yè)出現(xiàn)上述發(fā)展趨勢的主要原因。(不得摘抄材料原句)答案：棉紡織品具有自

23、身的優(yōu)越性；棉花種植和加工技術的相互交流；封建統(tǒng)治者的重視和推廣；紡織業(yè)利潤豐厚。答案：棉花種植由南向北擴展，棉紡織業(yè)逐漸成為產(chǎn)棉區(qū)的主要副業(yè)。 (3)綜合上述材料，你有何認識？ 答案：農業(yè)經(jīng)濟作物的種植有利于手工業(yè)和商品經(jīng)濟的發(fā)展；各地區(qū)和各民族間的經(jīng)濟文化交流是促進社會經(jīng)濟繁榮的重要條件之一；政府經(jīng)濟政策的導向性，對社會經(jīng)濟的發(fā)展具有重要的推動作用。閱讀與思考想一想，中國古代為什么會出現(xiàn)手工業(yè)世代傳習的特點？這對中國古代社會經(jīng)濟的發(fā)展有什么影響？提示：原因：小農經(jīng)濟及農耕文化自我封閉和保守性的大環(huán)境影響；官府的干涉和控制；手工業(yè)內部錯誤的競爭觀念等。影響：一方面，有利于工藝傳承，促進了古代

24、手工業(yè)技藝水平和產(chǎn)品質量的提高；但另一方面，它減少了技術的交流，市場狹小，最終阻礙了社會生產(chǎn)力的發(fā)展。自我測評 1簡述中國古代在冶煉、紡織制瓷等手工業(yè)部門中的主要成就。提示：中國古代冶煉、紡織、陶瓷技術發(fā)展歷史簡表時期冶煉紡織陶瓷上古新石器時代上古時代就學會了養(yǎng)蠶繅絲發(fā)明陶器：彩陶、黑陶、白陶夏、商、周時期青銅時代，商周時期已相當成熟西周以后，絲織工藝突飛猛進春秋戰(zhàn)國時期發(fā)明冶煉生鐵和鋼漢用煤作燃料冶 鐵漢代絲綢遠銷歐洲東漢晚期燒出成熟青瓷南北朝南北朝燒出白 瓷隋唐唐代出現(xiàn)緙絲技術，極具藝術神韻陶瓷工藝臻于成熟宋北宋用煤冶鐵相當普遍，南宋末年開始用焦炭冶鐵景德鎮(zhèn)成為瓷都，出現(xiàn)各具特色的瓷窯體系

25、（續(xù)上表）元黃道婆革新棉紡織技術，松江成為全國的棉紡織中心進入彩瓷生產(chǎn)時期。瓷器與絲綢一起成為對外出口的大宗產(chǎn)品明用焦炭冶鐵流行開來明后期棉布成為人們的主要衣料（續(xù)上表）2.總結官營手工業(yè)和私營手工業(yè)的發(fā)展演變歷程，分析各自的經(jīng)營特點。提示：官營手工業(yè)。發(fā)展演變歷程：從西周時官府統(tǒng)一經(jīng)營管理手工業(yè)，直到明代前期為止，官營手工業(yè)一直占據(jù)著古代的主導地位；明代中葉開始，官營手工業(yè)日趨萎縮。經(jīng)營特點：按行業(yè)設立工官管理具有各種技藝的工匠；工匠職業(yè)世襲；官營手工業(yè)生產(chǎn)范圍廣泛，規(guī)模龐大，分工細致，代表著生產(chǎn)技藝的最高水平；但官營作坊不計成本，不入市場，缺乏競爭，采取強制勞動和超經(jīng)濟剝削手段，弊端叢生。常引起工匠激烈反抗，產(chǎn)品質量低劣，生產(chǎn)效益低下。私營手工業(yè)。發(fā)展演變歷程：春秋戰(zhàn)國時期，私營手工業(yè)勃然興起，唐宋以來，私營手工業(yè)顯著發(fā)展，農村家庭手工業(yè)的商品化程度大大加深。到明代中葉以后，逐漸超過官營手工業(yè)，占據(jù)了手工業(yè)中的主導地位。經(jīng)營特點：唐代以前，主要以農民家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊的形式進行；至明代中后期，雇傭眾多工人的大規(guī)模手工作坊或工場日益增多，并從中孕育出了資本主義生產(chǎn)關系萌芽。