九年級(jí)化學(xué)上冊 第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)課件1 （新版）新人教版

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1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)變化時(shí)發(fā)生發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無其它有無其它物質(zhì)生成物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-11-1實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-21-2液態(tài)的水液態(tài)的水塊狀的膽礬塊狀的膽礬氣泡、水珠氣泡、水珠和水霧和水霧變?yōu)樽優(yōu)樗{(lán)色藍(lán)色粉末粉末水水膽礬膽礬想一想：這兩個(gè)變化有何共同點(diǎn)？想一想：這兩個(gè)變化有何共同點(diǎn)？水的沸騰水的沸騰: 態(tài)態(tài) 態(tài)態(tài) 態(tài)態(tài)無無膽礬的研碎膽礬的研碎: 狀狀 狀狀無無狀態(tài)改變狀態(tài)改變形態(tài)改變形態(tài)改變液液氣氣液液塊塊粉末粉末仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：1、物理變化、物理變化沒有生成其它

2、物質(zhì)的變化沒有生成其它物質(zhì)的變化沒有新物質(zhì)的生成沒有新物質(zhì)的生成定義：定義：特征：特征：伴隨現(xiàn)象：伴隨現(xiàn)象： 常表現(xiàn)為形態(tài)或狀態(tài)的改變常表現(xiàn)為形態(tài)或狀態(tài)的改變實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)序號(hào)序號(hào)變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時(shí)變化時(shí)發(fā)生的發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無其它有無其它物質(zhì)生成物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-31-3實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-41-4膽礬、氫膽礬、氫氧化鈉氧化鈉石灰石、石灰石、稀鹽酸稀鹽酸產(chǎn)生產(chǎn)生藍(lán)色沉淀藍(lán)色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等 小組討論小組討論：( (1)1)兩個(gè)變化有何共同特征？兩個(gè)變化有何共同特征？有有有有產(chǎn)生氣泡，石產(chǎn)生氣泡，石灰水變灰水變渾濁渾濁仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、

3、深入分析：仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：(2)(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？這兩種變化屬于物理變化嗎？生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化有新有新物質(zhì)生成物質(zhì)生成有能量的變化，常表現(xiàn)為有能量的變化，常表現(xiàn)為發(fā)發(fā)光、放熱、吸熱。光、放熱、吸熱。定義：定義：特征：特征：伴隨現(xiàn)象：伴隨現(xiàn)象： 常表現(xiàn)為顏色改變，放出常表現(xiàn)為顏色改變，放出氣體，產(chǎn)生沉淀。氣體，產(chǎn)生沉淀。（1 1）區(qū)別：）區(qū)別： 是否有新物質(zhì)生成是否有新物質(zhì)生成（2 2）聯(lián)系：化學(xué)變化中）聯(lián)系：化學(xué)變化中 有物理變化有物理變化 物理變化中物理變化中 有化學(xué)變化有化學(xué)變化一定一定不一定不一定思考：思考：點(diǎn)燃蠟燭時(shí)發(fā)生什么變化？點(diǎn)燃蠟燭時(shí)

4、發(fā)生什么變化？爆炸是什么變化？爆炸是什么變化？判斷下列變化，哪些屬于物理變化？判斷下列變化，哪些屬于物理變化？哪些屬于化學(xué)變化？哪些屬于化學(xué)變化？1 1、玻璃打碎、玻璃打碎 2 2、木材燃燒、木材燃燒3 3、水結(jié)冰、水結(jié)冰 4 4、銅生銹、銅生銹5 5、酒精揮發(fā)、酒精揮發(fā) 6 6、鐵變成、鐵變成“鐵水鐵水”7 7、人體的呼吸作用、人體的呼吸作用 8 8、植物的光合作用、植物的光合作用9 9、電燈通電發(fā)光、電燈通電發(fā)光 1010、食物腐敗、食物腐敗1111、海水曬鹽、海水曬鹽 1212、蔗糖溶解、蔗糖溶解1313、樟腦丸的消失、樟腦丸的消失 1414、水果榨果汁、水果榨果汁1515、牛奶變酸、牛

5、奶變酸 成語、古詩詞是古人為我們留下的成語、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩句中哪些涉及物理變化？寶貴財(cái)富，下列詩句中哪些涉及物理變化？哪些涉及化學(xué)變化？哪些涉及化學(xué)變化？1 1、立竿見影、立竿見影 2 2、刻舟求劍、刻舟求劍3 3、量體裁衣、量體裁衣 4 4、百煉成鋼、百煉成鋼5 5、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生6 6、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干7 7、只要功夫深，鐵杵磨成針、只要功夫深，鐵杵磨成針8 8、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇9 9、夜來風(fēng)雨聲，花落知多少？、夜來風(fēng)雨聲，花落知多少？101

6、0、伐薪燒炭南山中、伐薪燒炭南山中1.1.化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。性質(zhì)。2.2.物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)?，F(xiàn)出來的性質(zhì)。顏色、狀態(tài)、氣味、味道、密顏色、狀態(tài)、氣味、味道、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、溶解性、延展性、性、導(dǎo)熱性、溶解性、延展性、揮發(fā)性、吸附型、磁性等。揮發(fā)性、吸附型、磁性等。性質(zhì)內(nèi)容：性質(zhì)內(nèi)容： 可燃性、穩(wěn)定性、腐蝕性、助可燃性、穩(wěn)定性、腐蝕性、助燃性、毒性、酸性；燃性、毒性、酸性；性質(zhì)內(nèi)容：性質(zhì)內(nèi)容：“物質(zhì)變化物質(zhì)變化”和和

7、“物質(zhì)性質(zhì)物質(zhì)性質(zhì)”語言敘述的區(qū)語言敘述的區(qū)別：別：描述物質(zhì)性質(zhì)時(shí)，一般用描述物質(zhì)性質(zhì)時(shí)，一般用“可、易、能、會(huì)、可、易、能、會(huì)、具有具有”等詞語，等詞語， 如如 ：酒精燃燒；：酒精燃燒； 酒精能酒精能燃燒燃燒 化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)下列敘述中，哪些屬于物理性質(zhì)？哪些屬下列敘述中，哪些屬于物理性質(zhì)？哪些屬于化學(xué)性質(zhì)？于化學(xué)性質(zhì)？1 1、用鐵、鋁制作炊具、用鐵、鋁制作炊具2 2、酒精具有揮發(fā)性、酒精具有揮發(fā)性3 3、汽油可以燃燒、汽油可以燃燒4 4、用銅制作導(dǎo)線、用銅制作導(dǎo)線5 5、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解6 6、純凈的水是無色無味的液體、純凈的水是無色無味的液體7 7、氧氣

8、不易溶于水且比空氣密度大、氧氣不易溶于水且比空氣密度大8 8、水較穩(wěn)定，加熱到、水較穩(wěn)定，加熱到100100也不生成其他物也不生成其他物質(zhì)質(zhì) 判斷下列敘述哪些是物理變化？化學(xué)變判斷下列敘述哪些是物理變化？化學(xué)變化？物理性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)？化？物理性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)？1 1、氮?dú)馐菬o色無味的氣體、氮?dú)馐菬o色無味的氣體 2 2、煤氣燃燒、煤氣燃燒3 3、水沸騰變成水蒸氣、水沸騰變成水蒸氣4 4、鋁箔能在空氣中劇烈燃燒、鋁箔能在空氣中劇烈燃燒5 5、敞口放置的汽油變得越來越少、敞口放置的汽油變得越來越少氧氣、二氧化碳的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)氧氣、二氧化碳的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)性質(zhì)氧氧 氣氣二氧化碳二氧化碳物理

9、物理性質(zhì)性質(zhì)常溫下是無色無味常溫下是無色無味的氣體，密度比空的氣體，密度比空氣大，不易溶于水氣大，不易溶于水常溫下是無色無常溫下是無色無味的氣體，密度味的氣體，密度比空氣大，易溶比空氣大，易溶于水于水化學(xué)化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)能支持燃燒，能供能支持燃燒，能供給呼吸給呼吸不能支持燃燒，不能支持燃燒，能使澄清的石灰能使澄清的石灰水變渾濁水變渾濁思考：思考： 如何區(qū)分氧氣（如何區(qū)分氧氣（O O2 2）和二氧化碳（）和二氧化碳（COCO2 2）？）？1 1）將燃著的木條分別插入兩瓶氣體中，如）將燃著的木條分別插入兩瓶氣體中，如果果木條燃燒更旺，這瓶氣體是氧氣，如果木條燃燒更旺，這瓶氣體是氧氣，如果燃著的木條木條

10、熄滅，這瓶氣體是二氧化燃著的木條木條熄滅，這瓶氣體是二氧化碳。碳。2 2）向兩瓶氣體中分別倒入澄清的石）向兩瓶氣體中分別倒入澄清的石灰灰水，水，振蕩，如果石灰水變渾濁，這瓶氣體是二振蕩，如果石灰水變渾濁，這瓶氣體是二氧化碳，如果石灰水不變渾濁，這瓶氣體氧化碳，如果石灰水不變渾濁，這瓶氣體是氧氣。是氧氣。3、物質(zhì)的、物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間的關(guān)系性質(zhì)和用途之間的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途物質(zhì)的用途體現(xiàn)體現(xiàn)決定決定思考：思考：1.1.在家庭廚房中，如何區(qū)別糖和食鹽？在家庭廚房中，如何區(qū)別糖和食鹽？2.2.如何區(qū)別鐵和銅？如何區(qū)別鐵和銅？3.3.如何區(qū)別水和汽油？如何區(qū)別水和汽油？ 把某種金屬用

11、小刀輕輕切下把某種金屬用小刀輕輕切下一小塊放入盛水的燒杯中，觀察一小塊放入盛水的燒杯中，觀察到該金屬能與水劇烈反應(yīng)，并放到該金屬能與水劇烈反應(yīng)，并放出熱量，本身熔化成銀白色的小出熱量，本身熔化成銀白色的小球，浮在水面上。根據(jù)以上敘述，球，浮在水面上。根據(jù)以上敘述，推斷該金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性推斷該金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。質(zhì)。 酒精是一種無色透明，具有特殊氣酒精是一種無色透明，具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比率味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比率互溶，并能夠溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)。互溶，并能夠溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)。酒精易燃燒，常作酒精燈的燃料。當(dāng)點(diǎn)酒精易燃燒，常作酒精燈的燃料。當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上邊氣化邊燃燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上邊氣化邊燃燒生成水和二氧化碳。燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字?jǐn)⑹隹蓺w納出：酒精的物根據(jù)上述文字?jǐn)⑹隹蓺w納出：酒精的物理性質(zhì)有理性質(zhì)有 ；酒精的化學(xué)性質(zhì)是；酒精的化學(xué)性質(zhì)是；酒精發(fā)生的物理變化是；酒精發(fā)生的物理變化是；酒精發(fā)生的化學(xué)變化是酒精發(fā)生的化學(xué)變化是 。