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1、科學(xué)家的研究方法:根據(jù)觀察到的現(xiàn)象提出一種根據(jù)觀察到的現(xiàn)象提出一種結(jié)構(gòu)模型的結(jié)構(gòu)模型的猜想猜想,再,再收集證收集證據(jù)據(jù)證明自己的猜想,從而弄證明自己的猜想,從而弄清物質(zhì)的清物質(zhì)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)內(nèi)部結(jié)構(gòu)。觀察1:用木炭在紙上畫一筆,再用放大鏡對筆跡仔細(xì)觀察,你會看到什么?現(xiàn)象:現(xiàn)象:說明:說明:會看到木炭形成的筆跡是由一會看到木炭形成的筆跡是由一個個小顆粒組成的。個個小顆粒組成的。物質(zhì)是由小顆粒組成的。物質(zhì)是由小顆粒組成的。交流合作總結(jié)歸納看一看現(xiàn)象:現(xiàn)象:說明:說明:看到看到高錳酸鉀顆粒變小,整杯水變成紫色。高錳酸鉀顆粒變小,整杯水變成紫色。水與水(小顆粒)之間有空隙。水與水(小顆粒)之間有空隙。觀
2、察2:將高錳酸鉀顆粒放入水中,你看到的現(xiàn)象是什么?交流合作觀察3:向一端封閉的玻璃管中注水至一半位置,再注入酒精,在液面最高處做一標(biāo)記,然后封閉管口,并將玻璃管反復(fù)翻轉(zhuǎn),使水和酒精充分混合,觀察液面的位置,混合后和混合前相比的總體積有什么變化?現(xiàn)象:現(xiàn)象:說明:說明:水與水(小顆粒)之間有空隙,酒精與水與水(小顆粒)之間有空隙,酒精與酒精之間有空隙。酒精之間有空隙。水與酒精混合后的總體積小于混合前的體水與酒精混合后的總體積小于混合前的體積之和。積之和。上面是關(guān)于物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的三種模型。你認(rèn)為,哪種模型能夠解釋上述活動中看到的現(xiàn)象?請選擇一種模型,并嘗試解釋。模型1:物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,各
3、個顆物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,各個顆粒緊靠在一起,形成了我們所看到的連續(xù)體。粒緊靠在一起,形成了我們所看到的連續(xù)體。模型2:物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,顆粒之物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,顆粒之間有空隙。間有空隙。模型3:固體是由微小顆粒組成的,液體是連固體是由微小顆粒組成的,液體是連成一片的,固體微??梢詳D進(jìn)液體中。成一片的,固體微??梢詳D進(jìn)液體中。你選擇:你選擇:模型模型2模型2:物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,顆粒之物質(zhì)是由微小的顆粒組成的,顆粒之間有空隙。間有空隙。想一想一一.分子的定義:分子的定義:把保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小顆粒稱分子。水是由有水分子組成的氧氣是由氧分子組成的二二.物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的模
4、型:物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)的模型:分子模型分子模型1、物質(zhì)是由大量分子組成的,分子間有空隙。2、分子很小,分子直徑的數(shù)量級為1010 m.例:水分子的直徑:例:水分子的直徑:4 41010-10-10mm氫氣分子的直徑:氫氣分子的直徑:2.32.31010-10-10mm例:若把水分子與乒乓球相比,他們的比例例:若把水分子與乒乓球相比,他們的比例就好像乒乓球與地球之比。就好像乒乓球與地球之比。1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,1cm3的任何氣體約有的任何氣體約有2.71019個分子,讓這個分子,讓這些氣體分子從容器中跑出,如果些氣體分子從容器中跑出,如果1s跑出跑出1億個,億個,則約需多少年才能跑完?則約需
5、多少年才能跑完?解:解:t= 2.71019108s= 2.71011s = 2.71011 (365246060)年年 9000年年答:約需答:約需9000年才能跑完。年才能跑完。探測微觀世界的工具探測微觀世界的工具電子顯微鏡下的蚊子電子顯微鏡下的蚊子電子顯微鏡下的碳電子顯微鏡下的碳化硅分子化硅分子小結(jié):1.科學(xué)家研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)的方法。2.分子的定義。3.分子模型總結(jié)歸納分子是否會分子是否會運(yùn)動呢?運(yùn)動呢?布朗運(yùn)動擴(kuò)散擴(kuò)散:不同物質(zhì)相互接觸時不同物質(zhì)相互接觸時,彼此進(jìn)彼此進(jìn)入對方的現(xiàn)象入對方的現(xiàn)象實驗實驗1、氣體的擴(kuò)散現(xiàn)象氣體的擴(kuò)散現(xiàn)象實驗實驗2、液體的擴(kuò)散現(xiàn)象、液體的擴(kuò)散現(xiàn)象實驗實驗3、固體
6、的擴(kuò)散現(xiàn)象、固體的擴(kuò)散現(xiàn)象紅墨水滴在水中紅墨水滴在水中現(xiàn)象: 過一段時間整杯水都變紅了長期堆煤的墻角側(cè)壁上用小刀刮開,會看長期堆煤的墻角側(cè)壁上用小刀刮開,會看到里面有黑色的煤粒。到里面有黑色的煤粒。大量實驗證明:分子一大量實驗證明:分子一直處在直處在永不停息的運(yùn)動永不停息的運(yùn)動中。中。結(jié)論:生活中還有哪些生活中還有哪些現(xiàn)象說明分子在現(xiàn)象說明分子在不停的運(yùn)動?不停的運(yùn)動?1、香氣撲鼻的美味佳肴、香氣撲鼻的美味佳肴2、區(qū)別醋和醬油、區(qū)別醋和醬油3、香水瓶打開蓋子后,滿屋充、香水瓶打開蓋子后,滿屋充 滿香氣滿香氣4、糖放入水中后不久,整杯、糖放入水中后不久,整杯 水都變甜水都變甜什么會影響什么會影響
7、分子運(yùn)動快分子運(yùn)動快慢?慢?探探 究究兩個相同燒杯內(nèi)分別盛質(zhì)兩個相同燒杯內(nèi)分別盛質(zhì)量相同的冷水和熱水,同量相同的冷水和熱水,同時向兩燒杯內(nèi)滴入一滴紅時向兩燒杯內(nèi)滴入一滴紅墨水,觀察現(xiàn)象。墨水,觀察現(xiàn)象。溫度溫度影響分子運(yùn)動快影響分子運(yùn)動快慢;溫度越慢;溫度越高高分子運(yùn)分子運(yùn)動越動越劇烈劇烈。例題例題1 1“花氣襲人知驟暖,鵲聲穿樹喜新晴?!边@是南宋詩人陸游村居書喜中的兩句詩,對前一句,從物理角度可以理解為,花分泌的芳香油分子_加快,說明當(dāng)時周圍的氣溫突然_。無規(guī)則運(yùn)動無規(guī)則運(yùn)動上升上升例題例題2 2下列事例中,能表明分子在不停的做無規(guī)則運(yùn)動的是( )A.掃地時,灰塵四起。B.花開時,花香滿園。
8、C.下雪時,雪花飄飄。D.刮風(fēng)時,黃沙撲面。B猜一猜如圖如圖7-6,將兩個表面光滑的鉛塊相互,將兩個表面光滑的鉛塊相互緊壓后,它們會粘在一起嗎?緊壓后,它們會粘在一起嗎?看一看你觀察到了什么現(xiàn)象?你觀察到了什么現(xiàn)象?想一想這一結(jié)果可以說明什么?這一結(jié)果可以說明什么?你知道生活中還有哪些現(xiàn)象也可以說明你知道生活中還有哪些現(xiàn)象也可以說明分子間存在吸引力。分子間存在吸引力。分子之間存在吸引力想一想分子間存在吸引力,應(yīng)該很容分子間存在吸引力,應(yīng)該很容易壓縮任何物體,但為什么固易壓縮任何物體,但為什么固體和液體很難被壓縮,這是為體和液體很難被壓縮,這是為什么?什么?大量的事實和研究證明,分子間不僅大量的事實和研究證明,分子間不僅存在存在吸引力吸引力,而且還存在,而且還存在排斥力排斥力。讀一讀用分子模型解釋固體、液體、用分子模型解釋固體、液體、氣體的性質(zhì)。氣體的性質(zhì)。納米陶瓷人工髖關(guān)節(jié)納米陶瓷骨骼 納米顆粒納米顆粒 癌細(xì)胞愛吃癌細(xì)胞愛吃 分析:分析:為什么長期堆煤的墻角側(cè)壁上用為什么長期堆煤的墻角側(cè)壁上用小刀刮開,會看到里面有黑色的煤粒。小刀刮開,會看到里面有黑色的煤粒。