《高中生物上篇 第2章 第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì)課件 新人教版必修1》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物上篇 第2章 第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì)課件 新人教版必修1（40頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)課程標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。課標(biāo)解讀課標(biāo)解讀1. 說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。2概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。3認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。4關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展。關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展。課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)
2、標(biāo)檢測(cè) (1)結(jié)構(gòu)通式： 氨基酸及其種類(lèi)氨基酸及其種類(lèi) 課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少都含有一個(gè) (NH2)和一個(gè) (COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在 上。各種氨基酸之間的區(qū)別在于 的不同。2氨基酸的種類(lèi)判斷正誤(1)生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。()(2)非必需氨基酸是人體不需要的氨基酸。()(3)必需氨基酸可從食物中獲取，也可在人體細(xì)胞中合成。()思維激活1 若氨基酸分子中不止一個(gè)氨基或羧基，則其他的氨基或羧基位于哪里？提示位于R基中。氨基氨基羧基羧基同一個(gè)碳原子同一個(gè)碳原子R基基課堂互動(dòng)探究課
3、堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)2氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(1)NH2和COOH的數(shù)目：每種氨基酸都至少含有一個(gè)NH2和一個(gè)COOH，R基中也可能存在NH2或COOH。課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) (2)NH2和COOH的位置：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都有一個(gè)NH2和一個(gè)COOH連接在同一個(gè)碳原子上。 活用巧記八種必需氨基酸諧音記憶：家(甲硫氨酸)來(lái)(賴(lài)氨酸)借(纈氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸和異亮氨酸)色(色氨酸)書(shū)(蘇氨酸)。課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)【訓(xùn)練1】 下列物質(zhì)中，屬于構(gòu)成蛋白
4、質(zhì)的氨基酸的是()。ANH2CH2COOHBNH2CH2CH2OHCHOOC(CH2)2NH2DHOOCCH2COOH解析B項(xiàng)無(wú)羧基，D項(xiàng)無(wú)氨基，而C項(xiàng)中氨基和羧基連接在不同的碳原子上。答案A課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)蛋白質(zhì)的形成蛋白質(zhì)的形成 課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 2氨基酸的脫水縮合填空課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)思維激活2 若R基中含有氨基或羧基，上述脫水縮合反應(yīng)中，R基中氨基或羧基是否參與了反應(yīng)？生成的肽鏈中氨基或羧基位于何處？提示R基中氨基或羧基未
5、參與反應(yīng)，生成的肽鏈中的氨基或羧基位于肽鏈的一端和R基中。課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 2氨基、羧基及肽鍵的寫(xiě)法和多肽的命名課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)【訓(xùn)練2】 已知丙氨酸的R基是CH3，則下列關(guān)于5個(gè)丙氨酸脫水縮合形成多肽的過(guò)程的敘述，正確的是()。A產(chǎn)物中含有4個(gè)肽鍵(CONH)稱(chēng)為四肽B產(chǎn)物多肽的相對(duì)分子質(zhì)量相對(duì)于反應(yīng)物減少了90C產(chǎn)物多肽的分子式為C15H27O6N5，含有5個(gè)氨基(NH2)和5個(gè)羧基(COOH)D產(chǎn)物水中的H
6、既來(lái)自氨基又來(lái)自羧基，O只來(lái)自羧基解析產(chǎn)物稱(chēng)為五肽；形成五肽時(shí)脫去4分子水，質(zhì)量減少72；丙氨酸R基中不含有氨基和羧基，故由5個(gè)丙氨酸脫水縮合形成的五肽中只含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基。答案D課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) (1)氨基酸方面：不同的蛋白質(zhì)含有的氨基酸的 、 、 不同。 ( 2 ) 肽 鏈 方 面 ： 肽 鏈 的 盤(pán) 曲 、 折 疊 方 式 及 其 形 成 的 千差萬(wàn)別。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性和功能多樣性蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性和功能多樣性 種類(lèi)種類(lèi)數(shù)量數(shù)量排列順序排列順序空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)
7、標(biāo)檢測(cè) 2蛋白質(zhì)的功能多樣性連線 思維激活3 蛋白質(zhì)的鹽析和變性有何區(qū)別？ 提示鹽析是可逆的，而變性是不可逆的。課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 2蛋白質(zhì)功能多樣性原因 結(jié)構(gòu)決定功能，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了其功能的多樣 性。課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)【訓(xùn)練3】 下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能多樣性的說(shuō)法中，正確的是()。A蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B兩種蛋白質(zhì)不同，組成其的氨基酸種類(lèi)、數(shù)量、排列順序及肽鏈
8、折疊盤(pán)曲形成的空間結(jié)構(gòu)一定均不同C蛋白質(zhì)中有些具有免疫功能，如抗體；有些具有傳遞信息的功能，如胰島素D蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去生物活性，而這種改變是可逆的課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 解析蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與氨基酸的種類(lèi)、數(shù)量、排列順序以及肽鏈折疊盤(pán)曲形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，故A、B兩項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)變性是不可逆的，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案C課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 【例1】 下列物質(zhì)中，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有()。組成蛋白質(zhì)的氨基酸的識(shí)別組成蛋白質(zhì)的氨基酸的識(shí)別 課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備
9、金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) A2個(gè)B3個(gè) C4個(gè)D5個(gè) 深度剖析 中氨基和羧基未連接在同一個(gè)C上；無(wú)羧基。 答案B課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 拓展延伸(1)寫(xiě)出上述氨基酸的R基？ 提示：CH3、CH2COOH、 (2)上述氨基酸脫水縮合形成的多肽中含有幾個(gè)氨基？幾個(gè)羧基？ 提示：含有1個(gè)氨基，2個(gè)羧基。課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) (1)該化合物中，表示_，表示_。 (2)該化合物由_個(gè)氨基酸失去_個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫做_。氨基酸形成蛋白質(zhì)的相關(guān)數(shù)量計(jì)算氨基酸形成蛋白質(zhì)的相關(guān)數(shù)量計(jì)算規(guī)律規(guī)
10、律 課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) (3)該化合物中的氨基酸種類(lèi)不同，是由_決定的，其編號(hào)是_。 (4)該化合物稱(chēng)為_(kāi)，含_個(gè)肽鍵，編號(hào)是_。 (5)該化合物含有_個(gè)游離的氨基和_個(gè)游離的羧基。課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 深度剖析 題圖中是氨基；是羧基；、表示肽鍵；、是R基。該化合物為四肽，是由4個(gè)氨基酸脫去3個(gè)水分子形成的。氨基酸種類(lèi)不同，是由R基決定的，而該化合物含有游離的氨基(羧基)數(shù)等于肽鏈數(shù)與R基中氨基(羧基)數(shù)之和。 答案(1)氨基羧基(2)43脫水縮合(3)R基(4)四肽3(5)22 規(guī)律總結(jié)
11、 蛋白質(zhì)的有關(guān)數(shù)量計(jì)算規(guī)律 (1)假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，由n個(gè)氨基酸分別形成1條肽鏈或m條肽鏈，則應(yīng)有下面的數(shù)量關(guān)系：課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 注意：環(huán)狀肽中肽鍵數(shù)脫水?dāng)?shù)氨基酸數(shù)。 多條肽鏈形成蛋白質(zhì)時(shí)，肽鏈間會(huì)形成二硫鍵，題目中提及時(shí)需考慮形成一個(gè)二硫鍵要脫去2個(gè)H(SHHS2HSS)。 (2)假設(shè)有甲、乙、丙、丁四種氨基酸，由這四種氨基酸組成多肽的種類(lèi)分析如下： 情況1：甲、乙、丙、丁四種氨基酸，每一種氨基酸的數(shù)目無(wú)限多的條件下，形成的多肽種類(lèi)為：形成形成肽鏈數(shù)肽鏈數(shù)形成肽形成肽鍵數(shù)鍵數(shù)脫去水脫去水分子數(shù)分子數(shù)氨基數(shù)目氨基數(shù)目 羧
12、基數(shù)目羧基數(shù)目多肽相對(duì)多肽相對(duì)分子質(zhì)量分子質(zhì)量1n1n1至少至少1個(gè)個(gè)至少至少1個(gè)個(gè)na18(n1)mnmnm至少至少m個(gè)個(gè)至少至少m個(gè)個(gè)na18(nm)課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 形成四肽的種類(lèi) (44256種) 形成三肽的種類(lèi) (4364種) 情況2：甲、乙、丙、丁四種氨基酸，每一種氨基酸只有一個(gè)的條件下，形成的多肽種類(lèi)為： 形成四肽的種類(lèi)(432124種) 形成三肽的種類(lèi)(43224種)課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 拓展深化(1)上述化合物由幾種氨基酸形成？這幾種氨基酸最多可形成多少種五肽？ 提示4
13、451 024 (2)若上述化合物中與反應(yīng)則會(huì)形成環(huán)狀肽，則該環(huán)狀肽中含有幾個(gè)肽鍵？幾個(gè)氨基？幾個(gè)羧基？ 提示4、1、1課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)【例3】 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，其生物活性就會(huì)喪失，這稱(chēng)為蛋白質(zhì)的變性。高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、重金屬等會(huì)使蛋白質(zhì)變性?，F(xiàn)利用提供的材料用具，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性。(1)材料用具：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液、無(wú)水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計(jì)、酒精燈等。對(duì)
14、照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路 課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) (2)實(shí)驗(yàn)步驟 取兩支試管，編號(hào)A、B，向A、B兩試管中各加1 mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加_，向B試管加5滴無(wú)水乙醇，混勻后分別向A、B兩試管中再加2 mL可溶性淀粉溶液； 將兩支試管搖勻后，同時(shí)放入適宜溫度的溫水中維持5 min； _； 從溫水中取出A、B試管，各加入1 mL斐林試劑搖勻，放入盛有5065 溫水的大燒杯中加熱約2 min，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。 (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論 _，課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 說(shuō)明乙
15、醇能使淀粉酶(蛋白質(zhì))變性； _， 說(shuō)明乙醇不能使淀粉酶(蛋白質(zhì))變性。 (4)該實(shí)驗(yàn)的單一變量是_，對(duì)照組是_ _。 深度剖析本實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)是為了探究經(jīng)乙醇處理后，淀粉酶是否變性喪失活性。若活性喪失，則不能催化淀粉水解；若活性不喪失，則能催化淀粉水解成還原糖。用斐林試劑即可檢測(cè)。本試驗(yàn)設(shè)計(jì)要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，并遵循等量原則、單一變量原則。課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 答案(2)5滴蒸餾水 取質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林試劑 (3)A試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，B試管不出現(xiàn) A試管中出現(xiàn)
16、磚紅色沉淀，B試管也出現(xiàn) (4)乙醇的有無(wú)A試管課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 方法提煉對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路 第一步，取材、分組、編號(hào)。在這里實(shí)驗(yàn)材料包含實(shí)驗(yàn)中用到的各種動(dòng)植物，取材時(shí)要注意數(shù)量和生理及發(fā)育狀態(tài)相同；用具有燒杯、培養(yǎng)皿、飼養(yǎng)動(dòng)物的容器等等。這些材料、用具在試題中都會(huì)給出，注意要結(jié)合實(shí)驗(yàn)的目的和原理合理利用。 第二步，相同處理和不同處理。根據(jù)實(shí)驗(yàn)變量設(shè)置對(duì)照(注意：?jiǎn)我灰蛩夭煌?，其他因素相同且最適)。 第三步，進(jìn)一步的相同處理，其他因素相同且最適。 第四步，檢測(cè)、觀察、統(tǒng)計(jì)、比較。找出具體的觀察和記錄對(duì)象，觀察、記錄、統(tǒng)計(jì)、比較實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)
17、象。如果實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是隱蔽的，必須找出具體的檢測(cè)方法，以顯現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，便于觀察。課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 課堂小結(jié)課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)1下列有關(guān)氨基酸的描述正確的是()。A氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，由氨基和羧基組成B每種氨基酸至少具有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基C人體內(nèi)的氨基酸必須從食物中獲取D每個(gè)氨基酸分子都只含有C、H、O、N四種元素解析氨基酸可由體內(nèi)細(xì)胞合成，除含有C、H、O、N四種元素外，有的還含有P、S等。答案B課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)2用18O標(biāo)
18、記的氨基酸脫水縮合生成蛋白質(zhì)，同時(shí)有H218O產(chǎn)生，那么水中的18O來(lái)自氨基酸的()。ACOOHBNH2CRDCOOH和NH2解析兩個(gè)氨基酸脫水縮合時(shí)，一個(gè)氨基酸分子的羧基(COOH)和另一個(gè)氨基酸分子的氨基(NH2)相連接，同時(shí)脫去一分子水，水分子中的OH來(lái)自羧基，H來(lái)自氨基，即水分子中的O來(lái)自于羧基。答案A課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)3某一肽鏈內(nèi)共有肽鍵200個(gè)，則脫水縮合形成該肽鏈的氨基酸的分子數(shù)是()。A50個(gè)B200個(gè) C201個(gè)D199個(gè)解析氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈條數(shù)。答案C課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)
19、檢測(cè)4現(xiàn)有100個(gè)氨基酸，共含有116個(gè)羧基和106個(gè)氨基，這些氨基酸縮合成6條多肽鏈時(shí)共含有NH2個(gè)數(shù)是()。A6 B12 C22D100解析由“100個(gè)氨基酸，共含有116個(gè)羧基和106個(gè)氨基”可知，這100個(gè)氨基酸的R基中共含有16個(gè)羧基和6個(gè)氨基，在脫水縮合過(guò)程中，R基和處于每條多肽鏈兩端的氨基和羧基不參加反應(yīng)，故共含有12個(gè)NH2。答案B課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) (4)若兩個(gè)蛋白質(zhì)分子均由兩條(2)中的肽鏈構(gòu)成，那么這兩個(gè)蛋白質(zhì)分子的功能是否一定相同？_。原因是_ 課堂互動(dòng)探究課堂互動(dòng)探究金榜通關(guān)必備金榜通關(guān)必備隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè)隨堂達(dá)標(biāo)檢測(cè) 答案(1)R基 (2)脫水縮合108 (3)氨基酸的排列順序 (4)不一定分別由相同的兩條肽鏈經(jīng)盤(pán)曲、折疊形成的空間結(jié)構(gòu)可能不同
高中生物上篇 第2章 第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 蛋白質(zhì)課件 新人教版必修1
