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?細胞中的糖類和脂質(zhì)?說課稿
系 別：2022級生物(3)班
姓 名：付小琴
指導老師：李德輝老師
?細胞中的糖類和脂質(zhì)?說課稿
各位老師，同學們，大家好：
我是來自10級生物〔3〕班的付小琴，今日我給大家說課的題目是?細胞中的糖類和脂質(zhì)?，我說課的程序主要由以下幾個局部構(gòu)成。
一、說教材
〔一〕 教材地位和作用
?細胞中的糖類和脂質(zhì)?是人教版高中生物必修1?分子與細胞?第2章第4節(jié)的教學內(nèi)容，主要學習細胞中糖類和脂質(zhì)的種類和功能，由于本章與生活常識的親密結(jié)合，學習本節(jié)內(nèi)容有助于同學深化生疏生命的物質(zhì)
2、根底，同時，在今后的日常生活中形成良好的飲食生活習慣。
〔二〕學情分析
本節(jié)的授課對象是高一的同學，他們在學校就已經(jīng)學過一些相關(guān)的化學知識，而且本節(jié)內(nèi)容與生活緊密聯(lián)系，所以同學學習這局部內(nèi)容相比照擬容易。但同學對于多糖的種類和生物分子以碳鏈為骨架這局部內(nèi)容會覺得比擬抽象，學習起來相對困難，在此我會給同學肯定學法上的指導。〔三〕教學目標
?? 依據(jù)課標要求，考慮到同學現(xiàn)有的認知水平和思維特點我制定本課的三維教學目標如下：
1. 知識與技能目標
〔1〕概述糖類的種類和作用。
〔2〕舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。
〔3〕說明生物大分子以碳鏈為骨架。
2. 過程與方法目標
〔1〕在學習的
3、過程中把所學的知識與實際生活聯(lián)系起來。
〔2〕與同學溝通、探討問題，進行合作學習及自主學習。
3. 情感態(tài)度與價值觀目標
〔1〕加強師生溝通，培育同學形成自主學習和歸納總結(jié)學習的習慣。
〔2〕使同學養(yǎng)成良好的、健康的、合理的生活習慣。
?〔四〕教學重難點
雖然本局部知識與生活的聯(lián)系較親密，但是有關(guān)糖類和脂質(zhì)在生物學上分類，相關(guān)的一些專業(yè)名稱，同學比擬陌生；尤其關(guān)于多糖的種類和結(jié)構(gòu)、生物大分子的碳鏈骨架，又與有機化學有肯定的聯(lián)系，相當于跨學科的知識點，同學化學課上尚未接觸到這方面的知識，屬于他們的薄弱環(huán)節(jié)，為此我確立了以下重難點：
重點: 理解糖類和脂質(zhì)的種類及功能；
難點：多糖
4、的種類及其結(jié)構(gòu)、生物大分子以碳鏈為骨架。
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二、說教法
基于新課標提出的教學要面對全體同學，我提倡“主動參加、樂于探究、溝通與合作〞的教學理念，借助多媒體的簡潔性、直觀性和交互性，充分調(diào)動每位同學的學習熱忱，所以我接受了如問題啟發(fā)、分組商量、列表比擬、實例分析、媒體展現(xiàn)等教學方法來充分表達老師于“教〞的主導作用和同學于“學〞的主體地位，使同學在已有的閱歷根底上樂觀參與到教學活動中，進一步深化的掌握本節(jié)知識。
三、說學法
良好的學習方法是學習成功的必要條件，結(jié)合本節(jié)課內(nèi)容，我指導同學主要接受了自學法、小組商量法、比擬法、歸納法等進行有效的學習，盼望在我的指導下，同學通過有目的、有
5、選擇的閱讀，通過課堂小組的樂觀商量，通過對有關(guān)素材的觀察、比照、歸納，使同學主動地參加到學習中，同時培育了同學之間的合作精神。
?四、說教學過程
環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情境，導入新課???
1、利用生活中的實例并通過多媒體展現(xiàn)相關(guān)圖片，來更好地調(diào)動同學的樂觀性，從而引入糖類的學習：
a．詢問同學是否有參加運動會，在長跑過程中常?？吹接腥送蝗粫灥梗缓蠼o暈倒的人喝一杯葡萄糖水后就好了，問同學是否知道這是為什么？
環(huán)節(jié)二：細胞中的糖類
為本節(jié)重點內(nèi)容，分二步突破：
1、首先帶著同學學習糖的組成元素、分類及分布，對于難點多糖的種類，我接受實例介紹的方式，使同學有直觀生疏。
2、讓同學商量完成糖
6、的分類、分布表格，進一步深化生疏糖的分類及分布；在單糖、二糖、多糖的區(qū)分中使同學生疏到各多糖結(jié)構(gòu)的不同和多糖的形成以及水解。
環(huán)節(jié)三：細胞中的脂質(zhì)
通過詢問同學“在我們所知道的物質(zhì)中是不是只有糖類能給我們供應(yīng)能量？〞這一問題，聽取同學的答復后引出脂質(zhì)的學習。主要學習脂質(zhì)的種類、分布及功能，并利用喜甜食的人通常容易發(fā)胖的例子，提出糖類和脂質(zhì)之間有何關(guān)系，從而告誡同學要養(yǎng)成健康的飲食習慣。最后通過同學自主學習，以下面這個表格來對脂質(zhì)這一個內(nèi)容進行總結(jié)。
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環(huán)節(jié)四：生物大分子以碳鏈為骨架
引導同學回憶我們所學習的細胞中的有機化合物有哪幾種？分別由什么根本單位組成的？
同學答復后，接著老
7、師由常見的蛋白質(zhì)和核酸的根本組成單位引出單體和多聚體的概念。
?環(huán)節(jié)五：課堂小結(jié)
環(huán)節(jié)五：典型例題示范
?環(huán)節(jié)六：反應(yīng)練習
通過完成課本課后相關(guān)練習題，使同學對本節(jié)知識點有一個全面而精確的把握。
?五、板書設(shè)計
【設(shè)計意圖】依據(jù)板書的“標準、工整和美觀〞的要求，結(jié)合所教的內(nèi)容，我設(shè)計了如下所示的板書，使同學對本節(jié)課有一個整體清晰的思路。
第4節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)
一、細胞中的糖類
1．化學組成：
2. 分類、分布及主要功能
?二、細胞中的脂質(zhì)
1．化學組成：
2．分類、分布及功能
?三、生物大分子以碳鏈為骨架
1．單體構(gòu)成：單體均為碳原子構(gòu)成的根本骨架連接而成。
2．形成的根本方式：脫水縮合
?六、教學反思
以上是我對“細胞中的糖類和脂質(zhì)〞這一節(jié)教材的生疏和教學過程的設(shè)計，在整個教學設(shè)計中，我通過創(chuàng)設(shè)問題情境來引導同學主動學習，同時利用多媒體展現(xiàn)相關(guān)圖片和動畫來激發(fā)同學的學習熱忱。
由于本節(jié)內(nèi)容與現(xiàn)實生活聯(lián)系緊密，同學已有相關(guān)的閱歷常識，我認為只要調(diào)動了同學的樂觀性，就可以更好地提高教學效果，從而成功地實現(xiàn)預(yù)期的教學目標。
七、結(jié)束語
我的說課到此結(jié)束，感謝大家！
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內(nèi)容總結(jié)
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