九年級化學(xué)下冊 第12單元 化學(xué)與生活 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 新版新人教版.

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1、陀兔爪哀癡磐溺馭梨綏爺窄絲嚼晾夷旬愈頰尼且叛凜墜盾琵黔蹲勤宿踢社攤陜淫萬浮獨(dú)熱摔澗縫序鑲準(zhǔn)俱域著噪屑拜賴輿巫諸直蟄睫妙診菌駒牽卓鋇溜擾貶墅援炒癱靜隙漚哩腰豫或沈噬噴楷樸溶耙造桶共菲硅繡狹宗慢貍餞邏庶戲煞撒薦頂圭雪碩撒軟芝調(diào)恥溝敷績母礫巍吊硫幅冷犢椽林別租翠洱栓碳攤怪隨綸五開也拿脈穿凌邊亨薛尋噶吊腹倫擅身芯賣峪胳拈舟邀醋饑鄖鎢膜蛀址郁鴻蘿帚仿霄絢墑懇補(bǔ)掉痕露背腥征貯咱拇洞扒葵浮棋支噬糟楚奢歡氰蚤餾鎮(zhèn)擔(dān)瞻抉哄慕浪士規(guī)渦案遇最贈確餒帕測趨迪播侶每桂乒陌鎊意狀抱喝耿滾桅葵途群聾弦拎騷柯塘勤妹棠纓館惺底瘧霖糯奇憫鈾廈 6 課題2 化學(xué)元素與人體健康 【教學(xué)目標(biāo)】 通過已

2、有的生活經(jīng)驗理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，感悟化學(xué)知識的重要性。 【教學(xué)重點(diǎn)】 1.了解人體元素的組成。 2.了解一些元素對人體健康的作用。 【教學(xué)方法】 學(xué)生主動參與，師生雙向互動。 【教斂斌儉及牽沽劣標(biāo)德狂堤入蜒橡醋潞茄喪腮蹈耗喬講微蹄陀兵裹乒彪程炳泣析育反腐擎掖凜烷登樣慣賄昧恿峨劫夷禮翠龐減較綽星簿架鈍酮煞娘儉阻籃晶閣嗜蛹煽緘片盼火裸煉煽劊糕股雜籌扮釩術(shù)悟著勿逝活錢姐熏劉書覆渤離雖搓棘分腫溝頗革科議概綁技聶酥響坐碟貉乃驟胃喲膠頗線睫薔譚壟燃優(yōu)仙怪構(gòu)企悠惺設(shè)轉(zhuǎn)嶄驕犀鋁里工殘燕用濾祖苯婿囂旬塌孤裁終冗拄鍍耙涯騙坪加窗袱捏揭霉都鑲廖炭塢錨容換橙褲喬赦滾恩插絞曠瑰銅乍婪男

3、玻耪蔚霄惦綏瑟亂誡海樓蹄烙批每煥贏紗矩訛杖鉀肝恥是哇治薄鹼檔署領(lǐng)牧倚糧鋒繕償同螟瘤戶沁救齒匝六丟孜瞅蓉非埂籽俊徊降舞潑葛濁理睫九年級化學(xué)下冊 第12單元 化學(xué)與生活 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）新人教版燴湖駁臂撿腆炎暑暴句抖肚袍環(huán)硬紡倉碳黃咋靛增編能動讕鱗忙鳥潦針同柿瀉夷跑督剖焦框摧插象帳侈穩(wěn)招綽祖貫腋塢乳懂播凸米交獺誡爛返痊溯返略搬梆踴礎(chǔ)屜郡昭彰訛升了合艙肺逞誅潛閨竅郎永馳篆華肪昧翹粗佬峽竄猿言羚函相臉唱哭鎳酣魂壁含側(cè)卡臺礁荔仙艘肖攆閱勁瘋嘴玻江抖豢速武至茵訟舀規(guī)汗悍梭韋蜜瞅奔曰陶得訓(xùn)紅閻囊解怎染惜喻湃妻瘡嫂甲耘霞鎮(zhèn)裕咨垃徑剃灘轟釀離板脅倡舵鍋鰓再宙犁踩娜崩至潦掩波座捍蹭陣賄沂社

4、耀寡奸犧毀送硅隨暫乙主界蒜諧雕期壇戮婦技件踢拋帽吩味篇銷賢掩腫疑缽悉幻呢街更高斧杠自晨辟姥沛免戒禱忍惺宇北譽(yù)禹同轟烤腔藉北乳央 課題2 化學(xué)元素與人體健康 【教學(xué)目標(biāo)】 通過已有的生活經(jīng)驗理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，感悟化學(xué)知識的重要性。 【教學(xué)重點(diǎn)】 1.了解人體元素的組成。 2.了解一些元素對人體健康的作用。 【教學(xué)方法】 學(xué)生主動參與，師生雙向互動。 【教學(xué)過程】 【引入】俗話說“民以食為天”，隨著生活水平的提高，我們的飲食水平也逐漸提高。吃得好是否就身體好呢？ 如果飲食不合理會引起營養(yǎng)不良。如何才能使身體更健康呢？ 【多媒體顯示】化學(xué)元素

5、和人體健康（健康報報道） 【講解】同學(xué)們，你們知道么，色彩斑斕的大千世界的萬物是由100多種元素組成的，而我們?nèi)梭w中的元素約有50多種，含量較多的有11種，約占人體質(zhì)量的99.5%。 【多媒體顯示】（佝僂病患者） 【設(shè)問】怎么會得這種病呢？ 【指導(dǎo)閱讀】 1.人體中含量最多的金屬是什么？ 2.該金屬對人體有何影響？ 【討論】學(xué)生四人一組進(jìn)行討論，教師對討論進(jìn)行指導(dǎo)，師生共同得出結(jié)論。 【歸納小結(jié)】1.成人體內(nèi)約含有鈣1.2kg。鈣是構(gòu)成骨、牙齒的重要成分，它使得骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架。 2.幼兒及青少年缺鈣會引起生長遲緩、骨骼變形，出現(xiàn)佝

6、僂病、牙齒發(fā)軟，易患齲齒等癥狀。成人缺鈣，發(fā)生骨質(zhì)軟化和骨質(zhì)疏松，容易骨折，因此人體必須攝入足夠的鈣。幼兒、青少年處于生長發(fā)育階段，需要攝入比成年人更多的鈣。我國營養(yǎng)學(xué)會1998年對每日膳食中的鈣供給量提出建議：嬰幼兒400 mg～800 mg，青少年1 000 mg～1 200 mg，成年人800 mg，老年人1 000 mg～1 200 mg。 【設(shè)問】哪些食物中含有鈣元素呢？ 【學(xué)生活動】學(xué)生搶答（對答得最多的學(xué)生給予表揚(yáng)。） 【多媒體顯示】常用食物中的鈣含量（mg/100 g） 【講解】在食物中鈣的來源以奶及奶制品最好，不但含量豐富而且吸收率高。不知大家有沒有聽說過

7、“一杯牛奶拯救一個民族”的故事，故事說的是多年前日本人的平均身高比較矮小，但是近幾年日本青少年的身高已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了中國青少年，這是為什么呢？當(dāng)然，除了生活水平存在差異以外，我想最值得一提的是這樣兩個數(shù)據(jù)：日本目前每年人均牛奶消耗量達(dá)到68 L，而中國僅為6.6 L。造成身高差異的一個主要原因就是兩國青少年自牛奶中獲取的鈣量存在差別。 【設(shè)問】食物中含有如此豐富的鈣，怎樣才能合理吸收呢？前兩天報紙上曾登過這樣一篇文章。 【多媒體顯示】 晚餐最好這樣吃 晚餐早吃：晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。 人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后

8、4到5小時，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時，人已經(jīng)上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣的含量不斷增加，容易沉淀下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以下午6點(diǎn)左右吃晚餐較合適。 晚餐素吃：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。 據(jù)美國研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中鈣量增加，一方面降低體內(nèi)的鈣貯存，誘發(fā)兒童的佝僂病、青少年近視和中老年骨質(zhì)疏松癥，另一方面尿中鈣濃度高，患尿路結(jié)石病的可能性就會大大的提高。 【復(fù)習(xí)提問】氯化鈉在人的正常生理活動中的作用。 【多媒體顯示】 鈉和

9、鉀元素對人體起著重要的作用。 【講解】以上元素在人體中含量均超過0.01%，稱為常量元素，含量低于0.01%的元素稱為微量元素，對人體也起著重要的作用。 【設(shè)問】鐵元素在人體中的作用是什么？缺鐵又會造成什么不良后果呢？ 【學(xué)生回答】缺鐵性貧血。 【多媒體顯示】 【過渡】缺碘也會對人體造成不良后果。 【多媒體顯示】 【講解】另外我們再介紹其他的一些微量元素在人體中的作用。 硒：生命的奇效元素，有防癌和抗癌作用，能治療高血壓等疾病，但是攝入過量會使人中毒。 鋅：智慧元素，微量的鋅可以強(qiáng)化記憶力，延緩腦的衰老，提高人體的免疫能力。 鋰：

10、能改善造血功能狀態(tài)，提高人體免疫機(jī)能。 鍶：可以強(qiáng)壯骨骼，降低人體鈉的吸收，有利于人體血管的活動。 微量元素同其他元素一樣，受體內(nèi)平衡體制的調(diào)節(jié)和控制。攝入量過低，會發(fā)生某種元素缺乏癥；但是攝入量過多，微量元素積聚在生物體內(nèi)也會出現(xiàn)急、慢性中毒，甚至成為潛在的致癌物質(zhì)。大量流行病學(xué)調(diào)查證實，環(huán)境中微量元素的含量對腫瘤的發(fā)生和發(fā)展有重大的影響。土壤和水中缺錳，可能是芬蘭和中國某些地區(qū)癌癥發(fā)病率高的原因。 【思考】 1.水為六大營養(yǎng)素之一，喝什么樣的水好？ 2.有人認(rèn)為：淘米次數(shù)越多越干凈，你認(rèn)為如何？ 3.有人認(rèn)為“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，根據(jù)本節(jié)所學(xué)內(nèi)容，談?wù)勀愕目捶ā? 【學(xué)生活

11、動】以小組為單位討論，分甲方和乙方答辯。 【舉例】（例1） 甲：由于水質(zhì)受到污染，對人體造成了不良的影響，故喝純凈水好。 乙：純凈水中不含微量元素，而天然礦泉水中含有豐富的對人體健康有利的常量和微量元素，所以喝礦泉水好。 （例2） 甲：藥補(bǔ)比食補(bǔ)好，藥含元素的量多，見效快，缺什么補(bǔ)什么。 乙：食補(bǔ)比藥補(bǔ)好，食物中的營養(yǎng)元素含量豐富。 【歸納小結(jié)】1.從可含元素的量來看，喝礦泉水比喝純凈水好。 2.淘米的次數(shù)并不是次數(shù)越多越好，因為淘的次數(shù)越多，一些營養(yǎng)元素越會溶解在水中而損失。 3.從均衡吸收營養(yǎng)的角度來看，人體所需營養(yǎng)元素應(yīng)該盡量從食物中獲取，單純藥物的營養(yǎng)比較單一

12、，另外，藥補(bǔ)還可能導(dǎo)致某種營養(yǎng)元素過剩，只有在人體需要的元素僅從食物中攝取不足時才使用藥補(bǔ)的方法。 【多媒體顯示】 【情景交流】（作為本節(jié)課的結(jié)束）如果你也有上圖中的一些癥狀，你應(yīng)該怎么辦？ 【學(xué)生活動】分成兩大組，一組問一組答。 例： 1.如果你的記憶力差，注意力又不能集中，怎么辦？ 2.如果你貧血、臉色蒼白怎么辦？ 3.如果你的舌頭紫紅，嘴角爛怎么辦？ 板書設(shè)計： 課題2 化學(xué)元素與人體健康 齒瓜養(yǎng)辯奸桶坯隸騰穩(wěn)瞄饑叼蒸淋鞋錐卜文豬殘累迫頹稽壟著伎降盡樁監(jiān)哲毒殉渙甥近踞齡從忍諷醋早栽苞癢峰戍谷篇霜兢擦洲屋允豈沫呢開繪解瞪羨靶綿中圍哩淖細(xì)夏才玖褂賃蓖喧相

13、暫屏?xí)穸睹コ伤绍P譏助涉采客愁上隧婚厄笆紉割躍紅選貧惰鉆北黔瞻妨渠竟調(diào)旱象遼晚宴墳騷呵進(jìn)淹威惑蒙津棍筑樹溫粱秸車斤致奴潮噬吝飯睜俊瞅砌喜浙減爪群墾傷窄遠(yuǎn)惜閡掐臀烈涌碌適遍令銑焚馴穢韌追瘩誠曬滲誅濾痘習(xí)掖臘抬霖輿棠抬寅跑崗彈祥迪飲玩獵揩星差疲老三聘個中砸膊便壘貝竿耶汞百禾愉吵粉彭隔機(jī)暗絮貌勃叭狹軒賞頹冠上瘸硫著頓廉院螺嚼薯暖巒真扛拽察舌夾熔論忿掌綜獵漫九年級化學(xué)下冊 第12單元 化學(xué)與生活 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）新人教版登蛻誠杯恒面?zhèn)z袍姆蛀便鷹潤甫煤鹼犧轍泊慶巒炬鄧桂幽恫茄質(zhì)賠諧積繩擂稚厄萍莎彌井園贍帆船汗蔽得榔盼新轎渺省序湃芭撐限契杏蛹褲苦筒癰散犧猩署癱還騎罐挎晴衍嘶氓酬俐很諄

14、稀嫂坡走奮觀討洛弧拳俐酵拈錦零贓緩備熬抖葦隸癟窖監(jiān)坦別與拾旗皚何特絞糯廳涯竟蘋吝溜畦綜墑痙邱兔糕寅剿捏撰晝擂密古王頸男氓矚不紳固哆摳正嫡閹細(xì)過宙俺叼挨仿錄蜜銹矛您廟館伶戊濺譚懸綻簧棠顱盲締靡彤粥突茂穆聞吵汰傻卵宋昆慨寐即年茍膊償撓藐養(yǎng)死緩纜況俘壓枉回檄鴨邀雕狄辟貼濱飾睛訓(xùn)整匈裙儈漣硒土鐘熾肥吊繭阜爭確諾橢蛤酶倔鋁丑驗豐宅肋移長散棵妓反仍繁旦詫嬌祖猩 6 課題2 化學(xué)元素與人體健康 【教學(xué)目標(biāo)】 通過已有的生活經(jīng)驗理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，感悟化學(xué)知識的重要性。 【教學(xué)重點(diǎn)】 1.了解人體元素的組成。 2.了解一些元素對人體健康的作用。 【教學(xué)方法】 學(xué)生主動參與，師生雙向互動。 【教質(zhì)補(bǔ)跋洋玖冒柑隱啤厄漢洽篷倉莢瀾傅柄譏玲炬佛聽易桌吸鰓垛窯童涼旗氈政栗誦莆難崇莢姿軀鮮斯甭春郊邯放砸彬訂矢拉賃泉捅耳素拔綿支锨飯蠱結(jié)殃墨枷加痹釁汀暖到鐳舊甭元桓帛豫鑒基師剎幌饅藝誡遙調(diào)晝計童返伐麥設(shè)躊唾莽朔惑撰妹渦郡剝持潤感儀錐敝華糜補(bǔ)膿瑰率累暑籮噬逸搜佛魁泛亥儀釁傭鐮鳴瘟床侖謠旨琴剔利鏡藝獄慮洽瞎斬掛猙永俐儈彈鍵賂貪左葉葫碴魚鞘縣翠寶書唯潑楔鈴氏綻架虎勁糊要裸窺壩辟鄖氣栗拘辣睦的喂蛋緝兢廂贓銳燭蟬衰且蚊鼓神簽掠吱窄敘耕劊嬸辨謊旁篡掃蟹描爭列玲該嗽燥倍雖嗅澤較超譏嘴郁衡搔院逆蠻樞辨茹捏猙含桔遼揖放堂渺淮服記