2022年高考生物總復(fù)習(xí) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶試題（含解析）

2022年高考生物總復(fù)習(xí) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶試題（含解析）一、選擇題(每小題5分，共50分)1關(guān)于酶的敘述中，正確的是()A酶提供了反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能B酶活性的變化與酶所處環(huán)境的改變無(wú)關(guān)C酶結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失D酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸【解析】此題考查酶的作用及特點(diǎn)，具體分析如下：A項(xiàng)，酶的催化作用是降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能，不是提供了活化能，A錯(cuò)誤。B項(xiàng)，酶所處環(huán)境中溫度和pH的改變會(huì)影響酶的活性，B錯(cuò)誤。C項(xiàng)，酶的結(jié)構(gòu)改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失，C正確。D項(xiàng)，酶分子完成催化作用后其數(shù)量和結(jié)構(gòu)均不發(fā)生改變，D錯(cuò)誤。【答案】C2下列關(guān)于酶催化特性的敘述，正確的是()A低溫降低分子運(yùn)動(dòng)速度，抑制酶的活性B高溫激發(fā)酶的活性，提高酶促反應(yīng)速率C增大底物的濃度，酶促反應(yīng)速率可以持續(xù)上升D增加酶的物質(zhì)量，酶促反應(yīng)的產(chǎn)物量隨之增加【解析】低溫降低分子運(yùn)動(dòng)速度，從而抑制酶的活性，A正確；溫度過(guò)高使酶失活，可降低酶促反應(yīng)速率；增大底物的濃度，酶促反應(yīng)速率還受酶濃度的影響?！敬鸢浮緼3下圖為酶催化作用的模型。下列敘述正確的是()A該模型能很好地解釋酶的專(zhuān)一性B該模型反映了酶可降低反應(yīng)的活化能C該模型中生理過(guò)程表示脫水縮合D人成熟的紅細(xì)胞內(nèi)不能合成酶，也無(wú)上述模型表示的生理過(guò)程【解析】本題綜合考查酶的特性及學(xué)生的圖文轉(zhuǎn)換能力。酶的空間結(jié)構(gòu)與反應(yīng)物相匹配，體現(xiàn)了酶具有專(zhuān)一性?！敬鸢浮緼4正常人體內(nèi)的激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)均有特定的生物活性，這三類(lèi)物質(zhì)都是()A在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用B與特定分子結(jié)合后起作用C由活細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)D在發(fā)揮作用后還能保持活性【解析】酶可以在細(xì)胞外發(fā)揮作用，激素和神經(jīng)遞質(zhì)都可以與細(xì)胞膜表面的受體相結(jié)合，從而起作用。激素中的性激素是固醇類(lèi)物質(zhì)；大部分酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；部分神經(jīng)遞質(zhì)是單胺類(lèi)物質(zhì)。激素和神經(jīng)遞質(zhì)與細(xì)胞膜上的受體識(shí)別并結(jié)合起作用，而酶的作用也具有專(zhuān)一性。激素和神經(jīng)遞質(zhì)起作用后會(huì)在相應(yīng)酶的作用下被處理而失去活性，即激素和神經(jīng)遞質(zhì)起作用后會(huì)發(fā)生代謝性失活?！敬鸢浮緽5為了驗(yàn)證胰腺的分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)，如下圖所示，在37 水浴中保溫一段時(shí)間后，1、2中加入適量雙縮脲試劑，3、4不加任何試劑，下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到目的的是()實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)A實(shí)驗(yàn)B實(shí)驗(yàn)C實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)都能D實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)都不能【解析】蛋白酶本身就是蛋白質(zhì)，實(shí)驗(yàn)用雙縮脲試劑檢測(cè)是不合理的?！敬鸢浮緽6某一不可逆化學(xué)反應(yīng)(SPW)在無(wú)酶和有酶催化時(shí)均可以進(jìn)行。當(dāng)該反應(yīng)在無(wú)酶條件下進(jìn)行到時(shí)間t時(shí)，向反應(yīng)液中加入催化該反應(yīng)的酶。下圖中能正確表示加酶后反應(yīng)物濃度隨反應(yīng)時(shí)間變化趨勢(shì)的曲線(xiàn)是()A甲B乙C丙D丁【解析】酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高反應(yīng)速率，縮短反應(yīng)時(shí)間，但不改變反應(yīng)結(jié)果。甲曲線(xiàn)反應(yīng)速率減慢，不正確；乙曲線(xiàn)同樣未能體現(xiàn)酶的高效性，不正確；丙曲線(xiàn)反應(yīng)物濃度不可能迅速下降后又上升，不正確；丁曲線(xiàn)反應(yīng)物濃度迅速下降且最終全部轉(zhuǎn)變成生成物，D正確?！敬鸢浮緿7圖表示甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系，圖表示外界環(huán)境溫度與某一哺乳動(dòng)物體內(nèi)酶活性的關(guān)系。下列敘述不正確的是()A圖中乙酶活性的改變可能是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)的改變B圖中甲酶可能是具有催化功能的RNAC圖表示的酶可以是人體細(xì)胞內(nèi)的呼吸酶D圖表示酶的活性不隨環(huán)境溫度的變化而變化，說(shuō)明酶已經(jīng)失活【解析】圖中乙酶經(jīng)蛋白酶處理，分子結(jié)構(gòu)改變，活性下降，A正確；圖中甲酶經(jīng)蛋白酶處理后活性不變，說(shuō)明甲酶本質(zhì)不是蛋白質(zhì)而是RNA，B正確；圖的酶活性不隨外界溫度變化而變化其可以是恒溫動(dòng)物體內(nèi)的酶，C正確，D錯(cuò)誤?！敬鸢浮緿8在酶的催化水解過(guò)程中，酶與底物會(huì)形成復(fù)合物，最終把底物水解，形成產(chǎn)物。已知酶催化水解的反應(yīng)時(shí)間和產(chǎn)物生成量的關(guān)系如圖甲。那么，在反應(yīng)過(guò)程中酶·底物復(fù)合物濃度變化曲線(xiàn)正確的是()甲【解析】在酶促反應(yīng)過(guò)程中，隨著產(chǎn)物生成量的增加，底物逐漸減少，酶·底物復(fù)合物的濃度逐漸減少，最后底物完全分解，酶·底物復(fù)合物的濃度為零?！敬鸢浮緽920世紀(jì)60年代后，醫(yī)院開(kāi)始用淀粉酶代替酸分解淀粉，如圖為某同學(xué)探究不同pH條件下淀粉酶對(duì)淀粉分解作用的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。據(jù)圖分析下列說(shuō)法不正確的是()A應(yīng)先將各組試管溶液pH分別調(diào)到設(shè)定數(shù)值再混合BpH為3和9的兩支試管中的淀粉酶的活性相同CpH為13的試管調(diào)到pH為7后淀粉含量基本不變D淀粉酶降低淀粉分解反應(yīng)活化能的作用比酸更顯著【解析】由于酸能分解淀粉，所以pH為3和9的兩支試管中淀粉酶的活性不相同?！敬鸢浮緽10下圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線(xiàn)，圖乙表示在最適溫度下，pHB時(shí)H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時(shí)間的變化，若該酶促反應(yīng)過(guò)程中改變某一初始條件，以下改變正確的是()甲乙ApHA時(shí)，E點(diǎn)下降，D點(diǎn)左移BpHC時(shí)，E點(diǎn)為0C溫度降低時(shí)，E點(diǎn)不移動(dòng)，D點(diǎn)右移DH2O2量增加時(shí)，E點(diǎn)不移動(dòng)，D點(diǎn)左移【解析】O2的最大釋放量只與H2O2的量有關(guān)，與酶的活性無(wú)關(guān)，與pHB時(shí)相比，pHA時(shí)酶的活性下降，E點(diǎn)不變，D點(diǎn)右移；H2O2不穩(wěn)定，在過(guò)氧化氫酶失活時(shí)，H2O2仍能分解；溫度降低時(shí)酶的活性降低，E點(diǎn)不變，但H2O2完全分解所用的時(shí)間延長(zhǎng)，D點(diǎn)右移；增加H2O2量，E點(diǎn)上移，D點(diǎn)右移?！敬鸢浮緾二、非選擇題(共50分)11(16分)請(qǐng)你解讀與酶有關(guān)的圖示、曲線(xiàn)：(1)圖1和圖2是與酶的特性相關(guān)的圖示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。圖1圖2圖1和圖2分別表示了酶具有_。圖3(2)圖3是與酶活性影響因素相關(guān)的曲線(xiàn)，請(qǐng)分析回答：當(dāng)pH從5上升到7，酶活性的變化過(guò)程是_；從圖示中的虛線(xiàn)我們還可以得出的結(jié)論是_。(3)圖4和圖5是底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響曲線(xiàn)，請(qǐng)分析回答： 圖4圖5(底物足量條件下)圖4中A點(diǎn)后酶促反應(yīng)的速率不再增加，其限制性因素主要是_。從圖5可以得出的結(jié)論是：在底物足量條件下，_?！窘馕觥?1)圖1表示酶具有高效性，圖2表示酶具有專(zhuān)一性。(2)底物剩余越少，表示酶的活性越高，圖中的虛線(xiàn)表示的是酶活性最高時(shí)的溫度。(3)圖4中A點(diǎn)反應(yīng)速率不再增加是酶量的限制?！敬鸢浮?1)高效性和專(zhuān)一性(特異性)(2)先上升后下降隨著pH的變化，酶的最適溫度不變(3)酶的濃度(數(shù)量)和活性酶促反應(yīng)速率與酶濃度呈正相關(guān)12(17分)大菱鲆是我國(guó)重要的海水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。研究性學(xué)習(xí)小組嘗試對(duì)大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進(jìn)行研究。(1)查詢(xún)資料得知，18 時(shí)，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1。由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是_。圖1(2)資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在1518 之間。學(xué)習(xí)小組假設(shè)：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在1518 之間。他們?cè)O(shè)置15 、16 、17 、18 的實(shí)驗(yàn)溫度，探究三種酶的最適溫度。探究實(shí)驗(yàn)中以干酪素為底物。干酪素的化學(xué)本質(zhì)是_，可用_試劑鑒定。胃蛋白酶實(shí)驗(yàn)組和幽門(mén)盲囊蛋白酶實(shí)驗(yàn)組的pH應(yīng)分別控制在_。為了控制實(shí)驗(yàn)溫度，裝有酶和底物的試管應(yīng)置于_中以保持恒溫。單位時(shí)間內(nèi)_可以表示蛋白酶催化效率的高低。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2，據(jù)此能否確認(rèn)該假設(shè)成立？_。理由是：_。圖2(3)研究還發(fā)現(xiàn)大菱鲆消化道內(nèi)淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低_的比例，以減少對(duì)海洋的污染。【解析】(1)從圖1可知，三種蛋白酶在各自最適pH下，幽門(mén)盲囊蛋白酶對(duì)應(yīng)的酶活性最大，所以其催化效率最高。(2)酶具有專(zhuān)一性，蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解，干酪素的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，可用雙縮脲試劑鑒定。驗(yàn)證大菱鲆蛋白酶的最適溫度，要遵循單一變量、對(duì)照等原則，并控制其他無(wú)關(guān)變量相同且適宜。由題意可知，此實(shí)驗(yàn)溫度為自變量，pH等為無(wú)關(guān)變量，為了得到準(zhǔn)確的結(jié)果，pH應(yīng)為相對(duì)應(yīng)蛋白酶的最適值，由圖1可知，胃蛋白酶最適pH為2，幽門(mén)盲囊蛋白酶最適pH為8。為了控制實(shí)驗(yàn)溫度，底物和酶都應(yīng)放在恒溫箱中保溫一段時(shí)間。酶的催化效率可以用單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量來(lái)表示。由圖2可以看出，當(dāng)溫度在1518范圍內(nèi)時(shí)，隨著溫度的升高，蛋白酶的活性一直在增強(qiáng)，但沒(méi)有出現(xiàn)下降的拐點(diǎn)，因此，不能得出大菱鲆蛋白酶的最適溫度在1518之間這一結(jié)論。(3)大菱鲆消化道內(nèi)淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，影響對(duì)淀粉和脂肪的消化，所以在人工投放飼料時(shí)要注意降低淀粉和脂肪的比例，以減少對(duì)海洋的污染?！敬鸢浮?1)幽門(mén)盲囊蛋白酶(2)蛋白質(zhì)雙縮脲2和8恒溫箱底物消耗量(或產(chǎn)物生成量)的多少不能據(jù)圖可知隨著溫度提高，酶活性逐步升高，酶活性峰值未出現(xiàn)(3)淀粉、脂肪13(17分)為探究NaCl和CuSO4對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)，步驟和結(jié)果見(jiàn)表。請(qǐng)回答：試管編號(hào)實(shí)驗(yàn)步驟12341% NaCl溶液(mL)11% CuSO4溶液(mL)11% Na2SO4溶液(mL)1蒸餾水(mL)1pH6.8緩沖液(mL)11111%淀粉溶液(mL)1111唾液淀粉酶溶液(mL)1111各試管放入37 恒溫水浴保溫適宜時(shí)間取出試管，加入1%碘溶液0.1 mL觀察結(jié)果無(wú)色深藍(lán)色淺藍(lán)色(1)實(shí)驗(yàn)中加入緩沖液的作用是_。(2)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：對(duì)酶活性有影響的離子是_，其中對(duì)酶活性有抑制作用的離子是_，對(duì)酶活性有促進(jìn)作用的離子是_。(3)該實(shí)驗(yàn)中設(shè)置的4號(hào)試管起_作用；設(shè)置3號(hào)試管的目的是_。(4)上述實(shí)驗(yàn)中若用斐林試劑代替碘溶液進(jìn)行檢測(cè)，加入斐林試劑后水浴加熱，1號(hào)試管中的顏色變化是_。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在操作過(guò)程中，保溫之前不能加入斐林試劑，其原因是_?！窘馕觥勘绢}考查有關(guān)探究影響酶活性的因素的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，考查獲取信息的能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。本?shí)驗(yàn)研究的是NaCl和CuSO4對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，pH為無(wú)關(guān)變量，維持反應(yīng)液中pH的穩(wěn)定才能排除無(wú)關(guān)變量。對(duì)本實(shí)驗(yàn)的分析首先確定對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，觀察比較對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的結(jié)果得出結(jié)論。4號(hào)試管為對(duì)照組，3號(hào)試管的結(jié)果與4號(hào)試管相同，說(shuō)明Na2SO4溶液中的Na和SO對(duì)實(shí)驗(yàn)中酶的活性沒(méi)有影響，1號(hào)試管為無(wú)色，說(shuō)明唾液淀粉酶的活性更強(qiáng)，2號(hào)試管為深藍(lán)色，說(shuō)明酶的活性受到抑制。因斐林試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的因變量時(shí)，加入斐林試劑后水浴加熱，1號(hào)試管中產(chǎn)生磚紅色沉淀。因斐林試劑是NaOH和CuSO4的混合液，Cu2可抑制唾液淀粉酶的活性，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果?！敬鸢浮?1)維持反應(yīng)液中pH的穩(wěn)定(2)Cl和Cu2Cu2Cl(3)對(duì)照確定Na和SO對(duì)唾液淀粉酶催化活性是否有影響(4)由藍(lán)色(或無(wú)色)變?yōu)榇u紅色斐林試劑中有Cu2，其可抑制唾液淀粉酶的活性