2019年端午節(jié)期間食品安全工作總結(jié)

2019年端午節(jié)期間食品安全工作總結(jié)端午節(jié)即將來臨，為凈化節(jié)日期間食品市場，保障消費(fèi)者舌尖上的安全，讓廣大群眾度過一個(gè)安全放心的端午佳節(jié)，xx所積極部署，開展食品安全大檢查?？偨Y(jié)如下：一是全面檢查，消除安全隱患。執(zhí)法人員分3組對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、副食店、蛋糕店、餐飲店等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，主要檢查商家是否證照齊全，是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度和索證索票制度。另外，對端午節(jié)期間的暢銷的粽子、綠豆糕等食品外包裝上是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及存放條件等信息進(jìn)行逐一檢查，一旦發(fā)現(xiàn)三無食品、過期食品及時(shí)查處。二是積極宣傳，提高維權(quán)意識。在大型商超開展食品安全教育和普法宣傳，普及食品安全法消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，提醒消費(fèi)者在選購食品時(shí)，要到正規(guī)商店購買，并保存相應(yīng)購物憑證，購買前應(yīng)仔細(xì)檢查外包裝上的標(biāo)識是否齊全，查看包裝是否完整，散裝粽子、綠豆糕、酥糖有無變質(zhì)現(xiàn)象，提高廣大消費(fèi)者的鑒別能力和維權(quán)意識。三是落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)應(yīng)急值守。在節(jié)日前期，該所完善應(yīng)急預(yù)案，做好突發(fā)情況應(yīng)急處置工作，通過微信群、智慧掌心等渠道多方關(guān)注食品安全動態(tài)，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠及時(shí)妥善處理。節(jié)日期間該所建立應(yīng)急值班制度，由2名執(zhí)法人員在崗值班，保證24小時(shí)通訊暢通，及時(shí)受理群眾投訴舉報(bào)的和當(dāng)?shù)貐f(xié)管員反映的食品安全問題，切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全。