高中化學 專題5 生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ) 5_2_1 氨基酸課堂反饋 蘇教版選修5

第二單元氨基酸蛋白質(zhì)核酸第1課時氨基酸1關(guān)于的酸堿性，下列說法正確的是()A既有酸性，也有堿性 B只有酸性C只有堿性 D既沒有酸性也沒有堿性解析氨基酸結(jié)構(gòu)中含有羧基和氨基，所以既有酸性，又有堿性。答案A2L多巴是一種有機物，分子式為C9H11O4N它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)簡式為：。下列關(guān)于L多巴的敘述不正確的是()A它屬于氨基酸，既具有酸性，又具有堿性B它能與Fe2(SO4)3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)C它可以兩分子間縮合形成分子式為C18H18O6N2的化合物，該化合物中有3個六元環(huán)D它既與酸反應(yīng)又與堿反應(yīng)，等物質(zhì)的量的L多巴最多消耗NaOH與HCl的物質(zhì)的量之比為11解析此分子中既含NH2，又含羧基，且NH2連在位上，屬于氨基酸，故A項正確；結(jié)構(gòu)中含酚羥基，遇Fe3發(fā)生顯色反應(yīng)，B項正確；兩分子間發(fā)生縮合反應(yīng)，可形成環(huán)狀有機物：，分子式為C18H18O6N2，C項正確；等物質(zhì)的量的此分子，最多消耗NaOH與HCl的物質(zhì)的量之比為31，D項錯誤。答案D3由下列結(jié)構(gòu)片段組成的蛋白質(zhì)在胃液中水解，不可能產(chǎn)生的氨基酸是()解析蛋白質(zhì)水解，肽鍵斷裂，生成對應(yīng)的NH2和COOH，則該片段水解斷鍵位置如圖： 生成的氨基酸分別為： 答案D4中科院蔣錫夔院士和中科院上海有機化學所計國楨研究員因在有機分子簇集和自由基化學研究領(lǐng)域取得重大成果，而榮獲國家自然科學一等獎。據(jù)悉，他們在研究過程中曾涉及到如下一種有機物。請根據(jù)如圖所示化合物的結(jié)構(gòu)簡式回答問題：(1)該化合物中，官能團的名稱是_，官能團的電子式是_。(2)該化合物是由_個氨基酸分子脫水形成的。分子中含有_個肽鍵，稱為_肽。(3)寫出該化合物水解生成的氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式(任寫一種)_，并寫出此氨基酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學方程式_。解析觀察結(jié)構(gòu)片斷可知，是氨基，是羧基，分子結(jié)構(gòu)中共有三個肽鍵，故該物質(zhì)是四肽，它水解后生成4種氨基酸：H2NCH2COOH、答案(1)羧基 (2)四三四(3)H2NCH2COOHH2NCH2COOHNaOHH2NCH2COONaH2O(或另外三種氨基酸及對應(yīng)的反應(yīng)式)