《綠色植物的呼吸作用》說課稿

綠色植物的呼吸作用說課稿各位評(píng)委、各位老師：大家好!今天我說的課題是七年級(jí)第三單元第三章綠色植物的呼吸作用。我將從以下四個(gè)方面說課。首先,我對(duì)本節(jié)教材進(jìn)行分析：一、教材分析（一）教材地位和作用綠色植物的呼吸作用是初中生物教學(xué)的傳統(tǒng)內(nèi)容，集合了生物學(xué)的基本知識(shí)、基本概念和基本研究方法為一體的重要內(nèi)容之一。是繼“綠色植物的光合作用”之后，又一植物體的生理知識(shí)，同時(shí)也是集重、難點(diǎn)為一體的一個(gè)部分。對(duì)這部分知識(shí)的學(xué)習(xí)，又能加深對(duì)植物光合作用的理解，同時(shí)提高對(duì)光合作用和呼吸作用關(guān)系的實(shí)質(zhì)性的認(rèn)識(shí)。（二）教學(xué)目標(biāo)根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)“以學(xué)生發(fā)展為本，以能力培養(yǎng)為重”的要求，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，以及學(xué)生已有的知識(shí)儲(chǔ)備和好奇、好動(dòng)等身心特征，我確定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)如下： （1）知識(shí)與技能目標(biāo)：描述綠色植物的呼吸作用；說出呼吸作用是生物的共同特征；認(rèn)同綠色植物在維持生物圈的碳-氧平衡中的重要作用。（2）過程與方法目標(biāo)：參與探究實(shí)驗(yàn)的過程，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力及創(chuàng)新意識(shí)；提高觀察問題、分析問題、解決問題的能力。（3）情感、態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)同綠色植物在制造有機(jī)物方面對(duì)于生物圈有重要意義，反思人與生物圈的關(guān)系，樹立生物知識(shí)來源于生活實(shí)踐，又服務(wù)于生活的觀念。（三）教學(xué)重難點(diǎn)：新的課程標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了概念教學(xué)和科學(xué)探究，因此我確立重難點(diǎn)如下：重點(diǎn)： 呼吸作用的概念和探究呼吸作用的三個(gè)實(shí)驗(yàn)。呼吸作用的概念作為教學(xué)的知識(shí)目標(biāo)，實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、觀察和動(dòng)手作為能力目標(biāo)。難點(diǎn)：呼吸作用過程中的有機(jī)物的分解和能量的釋放。之前學(xué)習(xí)的光合作用中介紹了綠色植物對(duì)有機(jī)物的合成，而在呼吸作用中，有機(jī)物會(huì)分解供能，學(xué)生對(duì)于有機(jī)物的合成后再分解會(huì)覺得很難理解，再加上能量的釋放是一個(gè)抽象的過程，所以這一部分就是本節(jié)課的難點(diǎn)。二、教學(xué)方法：堅(jiān)持“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的原則，根據(jù)學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律，七年級(jí)學(xué)生感性認(rèn)識(shí)強(qiáng)于理性思維，為充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，在教學(xué)中我主要采用情景教學(xué)、討論、實(shí)驗(yàn)探究等方法。通過貼近學(xué)生生活實(shí)際教學(xué)情景、實(shí)驗(yàn)探究，喚起學(xué)生的求知欲望，引導(dǎo)學(xué)生全員參與、全程參與。三、學(xué)法指導(dǎo)：七年級(jí)學(xué)生己初步具備了一定的觀察問題、分析問題和解決問題的能力，但生活體驗(yàn)略顯不足，對(duì)事物的認(rèn)識(shí)正處于從感性到理性的轉(zhuǎn)變時(shí)期，渴望獲得新知識(shí)，實(shí)驗(yàn)是激發(fā)他們學(xué)習(xí)興趣的最好方法。因此，在本課題中，我增強(qiáng)學(xué)生的主體意識(shí)，將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，采用實(shí)驗(yàn)探究討論的教學(xué)模式，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)事實(shí)的觀察、分析，讓學(xué)生充分發(fā)揮自身的潛能，去探究、交流和思考，在教師的引導(dǎo)下，歸納總結(jié)出呼吸作用的實(shí)質(zhì)。再通過練習(xí)，使學(xué)生學(xué)以致用，能應(yīng)用呼吸作用解釋一些與日常生活有關(guān)的問題，從而完成從具體到抽象、從感性到理性的轉(zhuǎn)變。四、教學(xué)過程設(shè)計(jì)：新課標(biāo)強(qiáng)調(diào) “更加關(guān)注學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)、學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)”，我采用探究式教學(xué)，圍繞綠色植物呼吸作用的過程，以實(shí)驗(yàn)為依托，以生活和環(huán)境事件為載體，從分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手，推測(cè)出呼吸作用的原料、產(chǎn)物以及有機(jī)物分解和釋放能量的實(shí)質(zhì)，揭示呼吸作用的實(shí)質(zhì)與普適性。然后從生物圈的角度探討碳-氧平衡，反思人與生物圈的關(guān)系。作為課堂活動(dòng)組織者、合作者和促進(jìn)者的我安排了6個(gè)環(huán)節(jié)，具體如下：聯(lián)系生活設(shè)境激趣探究實(shí)驗(yàn)合作交流再次探究知識(shí)升華實(shí)踐應(yīng)用知識(shí)遷移前后聯(lián)系知識(shí)提煉鞏固新知課堂小結(jié)分享所獲（一）聯(lián)系生活，設(shè)境激趣。用一生活實(shí)例-冬天到了，媽媽買來幾盆綠色植物，想美化兒子的房間，同時(shí)，天冷了不用開窗也可以凈化空氣，一家人都很高興，可時(shí)間久了，兒子感到夜晚睡覺時(shí)室內(nèi)很悶，心里十分奇怪。 提出問題：“把花草放入臥室內(nèi)是否科學(xué)？”引發(fā)學(xué)生思考：學(xué)生在生活經(jīng)驗(yàn)或原有的知識(shí)基礎(chǔ)上，基本可以做出正確的判斷，然后在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步思考不科學(xué)的原因，逐漸涉及到植物的呼吸作用的現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生探究的愿望： “植物的呼吸是否與人一樣，也是吸入氧、呼出二氧化碳?”（二）實(shí)驗(yàn)探究，合作交流實(shí)驗(yàn)一：種子呼吸時(shí)放出熱觀察盛有煮熟種子和萌發(fā)的種子的保溫杯內(nèi)溫度計(jì)示數(shù)，在學(xué)生認(rèn)真觀察和比較的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生思考甲瓶溫度升高的原因是什么？熱量從何而來？為進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生分析和總結(jié)呼吸作用的原理及意義打下基礎(chǔ)。師生總結(jié)：種子在萌發(fā)的過程中，其中的有機(jī)物發(fā)生了變化，釋放出能量，一部分能量用于種子的萌發(fā)，還有一部分能量以熱能的形式散發(fā)了。提出問題：萌發(fā)的種子中的有機(jī)物最終轉(zhuǎn)變成了什么物質(zhì)？在轉(zhuǎn)變的過程中還需要哪些物質(zhì)的參與呢？繼續(xù)實(shí)驗(yàn)探究：實(shí)驗(yàn)二：種子呼吸時(shí)放出二氧化碳為了使學(xué)生更好的接受本實(shí)驗(yàn)，突破學(xué)生因化學(xué)知識(shí)缺乏而難以理解的特點(diǎn)，教師增加一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，以啟發(fā)學(xué)生。1、邀請(qǐng)一名同學(xué)向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象并敘述?？梢哉f明人體呼出氣體中含較多二氧化碳，二氧化碳會(huì)使澄清石灰水變渾濁，以此作為知識(shí)鋪墊。2、啟發(fā)學(xué)生用澄清石灰水探究種子呼吸時(shí)放出了二氧化碳。3、學(xué)生動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)，用注射器抽取萌發(fā)種子瓶中的氣體和煮熟種子瓶中的氣體，分別通入澄清的石灰水，進(jìn)行對(duì)比。體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)：萌發(fā)的種子瓶?jī)?nèi)氣體會(huì)使澄清的石灰水變渾濁。4、分析總結(jié)：萌發(fā)的種子呼吸時(shí)放出二氧化碳。實(shí)驗(yàn)三：種子呼吸消耗氧氣1、首先放映多媒體課件，介紹實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備情況。強(qiáng)調(diào)指出：甲瓶中裝有等量的萌發(fā)的黃豆種子，乙瓶?jī)?nèi)裝有煮熟的黃豆種子。2、先用火柴點(diǎn)燃蠟燭，然后提出：為什么蠟燭會(huì)在空氣中燃燒？學(xué)生分析討論后，得出結(jié)論：空氣中的氧氣有助燃作用。3、然后讓兩位學(xué)生把燃燒的蠟燭放入甲、乙兩瓶?jī)?nèi)。提醒學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并思考原因。請(qǐng)學(xué)生說出觀察到的現(xiàn)象：甲瓶中的蠟燭會(huì)熄滅，乙瓶中的蠟燭繼續(xù)燃燒，引導(dǎo)分析，得出結(jié)論：萌發(fā)的種子吸收氧氣。（三）再次探究，知識(shí)升華1、教師引導(dǎo)學(xué)生提出：植物除了種子能進(jìn)行呼吸作用，其他器官是否也進(jìn)行呼吸作用？并鼓勵(lì)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生閃光點(diǎn)，肯定學(xué)生的創(chuàng)造性。學(xué)生設(shè)計(jì)多種多樣，教師鼓勵(lì)學(xué)生選擇植物的根、莖、葉、果實(shí)等。2、師生共同探究葉的呼吸作用，出示分別裝有一株白菜的玻璃罐，其中一只用黑色的塑料袋罩了3小時(shí)，我們?cè)侔讶贾南灎T分別伸入瓶?jī)?nèi)，觀察罩著黑色塑料袋的那只熄滅，而另一只正常燃燒。引導(dǎo)學(xué)生得出植物的葉也能呼吸，產(chǎn)生二氧化碳。同時(shí)指出植物的其他器官也進(jìn)行呼吸作用。3、知識(shí)拓展：為什么把一只裝有白菜的玻璃罐用“黑袋子”罩著而不用透明塑料袋？請(qǐng)學(xué)生分組討論，嘗試解決問題。因勢(shì)利導(dǎo)，師生合作匯總?cè)齻€(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納得出呼吸作用的概念，達(dá)成知識(shí)目標(biāo)。在學(xué)生激烈爭(zhēng)論、大膽交流中達(dá)成共識(shí)、分享成果，使課堂中始終保持輕松、活躍、和諧的學(xué)習(xí)氛圍。（四）實(shí)踐應(yīng)用，知識(shí)遷移通過多媒體展示呼吸作用在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用情況，如：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的大篷蔬菜、種子的保存、水果的保鮮等，開闊學(xué)生視野，重塑“生活實(shí)踐” “生物知識(shí)” “服務(wù)生活”的目標(biāo)過程，升華思維。（五）前后聯(lián)系，知識(shí)提煉通過“草原生態(tài)系統(tǒng)” 的舉例說明，讓學(xué)生理解綠色植物制造的有機(jī)物還通過食物鏈，進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物，其中一部分通過呼吸作用為生物體的生命活動(dòng)提供能量。由此提煉出結(jié)論：“呼吸作用是生物的共同特征，其實(shí)質(zhì)都是有機(jī)物的分解，釋放能量。”教師利用生物圈中的碳氧平衡示意圖，引導(dǎo)學(xué)生分析：生物圈中哪些過程是需要消耗氧氣和排出二氧化碳的？哪些過程又是吸收二氧化碳、排出氧氣的？最終使學(xué)生理解，只有綠色植物的光合作用，才能不斷地吸收并向大氣中釋放氧氣，所以說，綠色植物對(duì)維持生物圈中二氧化碳和氧氣的相對(duì)平衡起著非常重要的作用。因此，我們要善待植物，愛護(hù)和保護(hù)植物，大量植樹造林，充分發(fā)揮綠色植物的巨大作用，與此同時(shí)，我們還要倡導(dǎo)低碳生活、節(jié)能減排、為維護(hù)我們美好的家園地球，貢獻(xiàn)自己的力量。（六）鞏固新知，課堂小結(jié)尊重學(xué)生個(gè)體差異，分層處理部分課外習(xí)作，為不同程度的學(xué)生提供更為廣闊的探索空間，體現(xiàn)基礎(chǔ)教育的全面性和因材施教的原則。小結(jié)： 這節(jié)課你有什么收獲？指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)、反思本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)、學(xué)習(xí)過程等，進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，幫助其認(rèn)識(shí)自我、增強(qiáng)信心、鞏固興趣，以促進(jìn)其主動(dòng)發(fā)展。此過程中學(xué)生可暢所欲言，包括學(xué)習(xí)心得和困惑，以相互促進(jìn)。教師則鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)言，培養(yǎng)他們歸納、概括及語言表達(dá)能力。板書設(shè)計(jì)1、綠色植物的呼吸作用有機(jī)物+氧 二氧化碳 + 水 + 能量（植物體有生命的部分都可以進(jìn)行呼吸作用）2、呼吸作用是生物的共同特征3、綠色植物維持生物圈的碳-氧平衡教后反思本節(jié)課以合作探究激發(fā)求知，滲透科學(xué)方法，以多種活動(dòng)來引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)口、動(dòng)腦，體現(xiàn)生物知識(shí)源于生活，服務(wù)于生活的理念，以學(xué)生的主體地位實(shí)現(xiàn)學(xué)生的主體參與和主題發(fā)展。 谷城縣盛康鎮(zhèn)中心學(xué)校 劉貴杰 2012年11月16日5