2019-2020年高中化學(xué) 專題三第一單元 脂肪烴教案蘇教版選修5.doc

2019-2020年高中化學(xué) 專題三第一單元 脂肪烴教案蘇教版選修5要點(diǎn)：一、飽和烴與不飽和烴的概念二、脂肪烴的分類及特性 1 物理性質(zhì) （1）烷烴的熔沸點(diǎn) （2）烷烴的水溶性2 化學(xué)性質(zhì) （1）知識(shí)回顧 （2）特征反應(yīng)：a烷烴的取代反應(yīng) b烯烴、炔烴的加成反應(yīng)（不對(duì)稱加成、二烯烴的加成） c加聚反應(yīng)：乙烯型加聚反應(yīng) 1,3丁二烯型加聚反應(yīng)三 脂肪烴的來源1工業(yè)制法2實(shí)驗(yàn)室制法（第一課時(shí)）【問】你知道什么是烴？ 烴是一類只含有C、H元素的有機(jī)物。一 烴的分類1 結(jié)構(gòu)中有無苯環(huán) 不含雙鍵、叁鍵等不飽和鍵飽和烴烷烴 不含苯環(huán)脂肪烴 含雙鍵、叁鍵等不飽和鍵不飽和烴烯烴、炔烴烴 含有苯環(huán)芳香烴二 脂肪烴的性質(zhì)1 物理性質(zhì)【交流與討論】（1）烷烴的熔、沸點(diǎn)（見課本P40）【問】烷烴的沸點(diǎn)與其分子中所含有的碳原子數(shù)之間有什么關(guān)系？（a）隨著分子里含碳原子數(shù)的增加，熔點(diǎn)、沸點(diǎn)逐漸升高，相對(duì)密度逐漸增大；（b）分子里碳原子數(shù)等于或小于4的烷烴。在常溫常壓下都是氣體，其他烷烴在常溫常壓下都是液體或固體；（c）烷烴的相對(duì)密度小于水的密度。注意：表中所列烷烴均為無支鏈的烷烴，常溫常壓下是氣體的烷烴除了上述碳原子數(shù)小于或等于4的幾種分子之外，還有一種碳原子數(shù)為5的分子，但分子中含有支鏈的戊烷，【問】烷烴分子的熔沸點(diǎn)為什么會(huì)隨著碳原子數(shù)的增大即相對(duì)分子質(zhì)量的提高而升高呢？由于隨著相對(duì)分子質(zhì)量的增大，分子之間的范德華力逐漸增大，從而導(dǎo)致烷烴分子的熔沸點(diǎn)逐漸升高。補(bǔ)充：烷烴的熔點(diǎn)在開始時(shí)隨著碳原子數(shù)的增加而呈折線上升，這是由于其熔點(diǎn)不僅與分子間作用力有關(guān)，還與結(jié)構(gòu)的對(duì)稱性有關(guān)。（2）水溶性烷烴分子均為非極性分子，故一般不溶于水，而易溶于有機(jī)溶劑，液態(tài)烷烴本身就是良好的有機(jī)溶劑。二 化學(xué)性質(zhì)1 【知識(shí)回顧】完成下表 烴性質(zhì)及結(jié)構(gòu)乙烷乙烯乙炔分子式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式所屬烴的類型所屬烴的分子通式碳碳鍵成鍵特點(diǎn)分子空間構(gòu)型反應(yīng)特點(diǎn)取代反應(yīng)2 特成反應(yīng)【學(xué)生回答】完成下列填空（1）甲烷與純鹵素單質(zhì)（Cl2）發(fā)生取代反應(yīng) 這類反應(yīng)中，有機(jī)物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)稱為取代反應(yīng)（2）不飽和鍵的加成反應(yīng)構(gòu)成有機(jī)物不飽和鍵的兩個(gè)原子與其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新物質(zhì)的反應(yīng)A 單烯烴中的加成反應(yīng)乙烯與HCl的反應(yīng) 乙烯與H2O的反應(yīng) 乙烯與氯氣的反應(yīng) 乙烯與H2的反應(yīng) 乙炔 （“能”或“不能”）使溴水褪色。乙炔與少量溴水反應(yīng) 乙炔與過量溴水反應(yīng) 乙炔與足量H2反應(yīng) 乙炔制備氯乙烯 （第二課時(shí)）含有碳碳不飽和鍵（碳碳雙鍵或叁鍵）的有機(jī)物能使溴的四氯化碳溶液腿色，所以溴的四氯化碳溶液常用來檢驗(yàn)碳碳不飽和鍵?！就卣挂曇啊肯N的不對(duì)稱加成課本P42【問】那么CHCH和足量的HCl反應(yīng)，它的產(chǎn)物是什么呢？CHCH HCl CH2CHClCH3CHCH2與HCl發(fā)生加成反應(yīng)的主要產(chǎn)物是什么呢？在不對(duì)稱加成中，主要要從電負(fù)性的角度去考慮主要產(chǎn)物例如： HCl CH3CHCH2 （其中甲基是供電子基）馬氏規(guī)則當(dāng)不對(duì)稱烯烴與鹵化氫發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)，通常H加到含H多的不飽和碳原子一側(cè)。B 二烯烴中的加成反應(yīng)【問】請(qǐng)根據(jù)名稱寫出以下物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式1,3丁二烯 （雙鍵中一根鍵容易斷裂）CH2CHCHCH2 Br2 BrBrBrBr1 2 3 41 2 3 41 2 3 41，2加成801 2 3 4BrBr1，4加成601 2 3 4BrBr二烯烴發(fā)生加成反應(yīng)，低溫時(shí)發(fā)生1，2加成；高溫時(shí)發(fā)生1，4加成?！緦W(xué)生完成】以此為例，請(qǐng)寫出2甲基1，3丁二烯與Br2 1:1發(fā)生加成反應(yīng)的方程式（3） 加聚反應(yīng)CH2CH2A 乙烯型加聚反應(yīng)（1）聚乙烯的合成：nCH2= CH2 n 乙烯 聚乙烯注意：a 單體用以形成高分子化合物的小分子物質(zhì)b 鏈節(jié)高分子化合物中不斷重復(fù)的基本結(jié)構(gòu)單元c 聚合度鏈節(jié)的數(shù)目n叫做。由于n不同因此高聚物都是混合物。催化劑(2)聚苯乙烯的合成nCH = CH2 CHCH2 n 苯乙烯 聚苯乙烯催化劑(3)聚氯乙稀的合成Cln CH2=CHCl CH2CH n 氯乙烯 聚氯乙稀催化劑(4)聚丙烯的合成CH3n CH2= CHCH3 CH2CH n 丙稀 聚丙烯這一類加聚反應(yīng)都可以理解為以乙烯為母體，其它原子或原子團(tuán)，去取代乙烯上的H原子。B 1,3丁二烯型加聚反應(yīng)CH2CHCHCH2 n催化劑1 2 3 4nCH2CHCHCH2 二烯烴的加聚反應(yīng)可以理解為以1,3丁二烯為母體，其它原子或原子團(tuán)，去取代1,3丁二烯上的H原子。CH3例：天然橡膠是異戊二烯（CH2CCHCH2通過加聚反應(yīng)形成的一類高分子物質(zhì)。寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。CH2CHCHCH2 nCH3催化劑CH3nCH2CCHCH2 小結(jié)：對(duì)于加聚反應(yīng)所形成的高分子物質(zhì)，其主鏈碳原子是原來的不飽和碳原子。第三課時(shí)三 脂肪烴的來源1 實(shí)驗(yàn)室制法（補(bǔ)充）（1）甲烷的實(shí)驗(yàn)室制法原理：實(shí)驗(yàn)室里通常用無水醋酸鈉和堿石灰混和加熱而制得。 CH3COONaNaOHNa2CO3CH4反應(yīng)裝置：此實(shí)驗(yàn)成功與否的關(guān)鍵主要取決于藥品是否無水（2）乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法原理：CH3CH2OH CH2CH2 H2O （消去反應(yīng)）裝置：注意事項(xiàng)：溫度必須達(dá)到170否則會(huì)有其它產(chǎn)物生成 溫度計(jì)應(yīng)插入反應(yīng)液中 濃H2SO4 的作用：催化劑，吸水劑（3）乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法原理：CaC2 2H2O CHCH Ca(OH)2 裝置：注意事項(xiàng)：一般用飽和食鹽水與CaC2反應(yīng)，這樣可以減緩反應(yīng)速率2 工業(yè)來源（1）石油的成分各種烴的混合物（2）石油煉制方法A 分餾根據(jù)石油中各物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，用加熱的方法，使各成分分離，是石油煉制過程中最常用的方法B 裂化為了提高輕質(zhì)油（如汽油）的產(chǎn)量，用加熱或催化劑使石油中碳鏈較長(zhǎng)的有機(jī)物分解為碳鏈較短的物質(zhì)，通常分為熱裂化和催化裂化C 裂解深度裂化，目的是為了獲得小分子的烯烴D 催化重整獲得芳香烴的主要途徑E 催化加氫