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第三章第一節(jié)葉片的結(jié)構(gòu) 教案示例

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第三章第一節(jié)葉片的結(jié)構(gòu) 教案示例

第三章第一節(jié)葉片的結(jié)構(gòu) 教案示例第三章第一節(jié)葉片的結(jié)構(gòu) 教案示例教學(xué)目標(biāo)1使學(xué)生掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能,并認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系。2通過練習(xí)制作徒手切片,掌握一定的實(shí)驗(yàn)技能,學(xué)會(huì)用顯微鏡觀察葉片的橫切面和葉的表皮,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?通過練習(xí)畫葉片的表皮細(xì)胞圖,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。重點(diǎn)、難點(diǎn)分析1觀察葉片的結(jié)構(gòu),葉片的結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能是本節(jié)課的重點(diǎn)知識(shí)。在完全葉的組成中,葉片是主要的部分。植物能夠進(jìn)行光合作用、呼吸作用和蒸騰作用,其根本原因在于葉具有執(zhí)行這些生理功能的結(jié)構(gòu)。這節(jié)課的關(guān)鍵就是要講清楚葉片的結(jié)構(gòu)與功能的辯證關(guān)系:表皮細(xì)胞排列緊密,外壁有不易透水的角質(zhì)層,從而起到保護(hù)作用;表皮細(xì)胞無色透明,有利于光線的射入;表皮上有氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞,從而使葉片與外界能夠有調(diào)節(jié)地進(jìn)行氣體交換;葉肉細(xì)胞里含有許多葉綠體,因而葉片能夠進(jìn)行光合作用;柵欄組織的細(xì)胞呈圓柱形,排列比較整齊,這有利于光線照射在海綿組織上;葉脈支撐著葉片,使葉片充分接受到陽光,也使光合作用的原料和產(chǎn)物能夠及時(shí)運(yùn)輸。2徒手切片的制作,是本節(jié)課的難點(diǎn)。學(xué)生要想在較短的時(shí)間里掌握徒手切片的制作技術(shù)比較困難,所以,教師只要讓學(xué)生學(xué)會(huì)操作的方法就行,而制成切片的觀察效果可以不作過高要求,重點(diǎn)應(yīng)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。教學(xué)過程設(shè)計(jì)葉片的結(jié)構(gòu):葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分:表皮、葉肉和葉脈。為了加深學(xué)生的印象,教師在課前可以準(zhǔn)備一些菠菜葉,上課時(shí)發(fā)給學(xué)生觀察。首先說出葉片的形態(tài)特點(diǎn)(正反兩面的顏色深淺不同,有網(wǎng)狀葉脈),然后讓學(xué)生把葉片的正面向上對折,輕輕地斜撕開,這時(shí)可以看到在撕口處有一層透明的薄膜。啟發(fā)學(xué)生思考:這層透明的薄膜是葉片的什么部分?如果把葉片向背面對折,撕開,是否也能看到一層薄膜?教師可以告訴學(xué)生,這兩層透明的薄膜分別是葉片的上、下表皮,夾在兩層表皮之間較厚的深綠色部分是葉肉,在葉肉中還穿插著許多粗細(xì)不同的葉脈。為了使學(xué)生看清楚葉脈在葉中的分布,教師可以將自制的葉脈標(biāo)本發(fā)給學(xué)生,同時(shí)把一個(gè)葉脈標(biāo)本放在投影儀上,在屏幕上可以見到一個(gè)放大的葉脈標(biāo)本。啟發(fā)學(xué)生思考:葉脈有什么生理功能?最后,教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出葉片的三個(gè)組成部分。(1)表皮為了使學(xué)生更好地理解和掌握有關(guān)知識(shí),調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,“葉片的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)應(yīng)采取實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步進(jìn)行的方法,使學(xué)生在探索知識(shí)的實(shí)踐中學(xué)習(xí)。首先,教師指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)制作菠菜葉表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片(也可以用蠶豆葉、槐樹葉),并且在顯微鏡下觀察表皮細(xì)胞有哪些特點(diǎn)。在學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過程中,教師在黑板上畫一個(gè)葉片的表皮細(xì)胞圖,然后以提問的方式引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)葉片表皮細(xì)胞的特點(diǎn)。在顯微鏡下觀察,表皮細(xì)胞是什么顏色的?無色透明的表皮對葉片進(jìn)行光合作用有什么好處?表皮細(xì)胞是什么形狀的?細(xì)胞之間的排列有什么特點(diǎn)?表皮細(xì)胞緊密排列對葉片有什么意義?在表皮細(xì)胞壁的外面,還有一層透光不透水的角質(zhì)層,這在表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片上是無法看到的,但是教師應(yīng)該向?qū)W生講明這一點(diǎn)。為什么雨后的蓮葉上常有水珠滾動(dòng),但是水分并沒有滲到葉片的內(nèi)部,就是因?yàn)槿~片的表皮上有一層不透水的角質(zhì)層。根據(jù)觀察,可以發(fā)現(xiàn)在表皮細(xì)胞之間還分布著許多小孔,叫做氣孔。氣孔的構(gòu)成有什么特點(diǎn)?兩個(gè)半月形的細(xì)胞叫做保衛(wèi)細(xì)胞,保衛(wèi)細(xì)胞可以控制氣孔的開閉,保衛(wèi)細(xì)胞與表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什么不同?保衛(wèi)細(xì)胞中的綠色顆粒叫葉綠體,葉綠體中含有綠色的葉綠素,所以葉片呈現(xiàn)綠色,光合作用就是在葉綠體中進(jìn)行的。氣孔有什么作用?為了說明氣孔是葉片與外界環(huán)境之間進(jìn)行氣體交換的門戶,可以讓學(xué)生做一個(gè)小實(shí)驗(yàn):每個(gè)同學(xué)取一片菠菜葉,把葉片插入盛水的燒杯,口含葉柄吹氣,可以看到有氣泡從氣孔中冒出來,還可以看到葉片下表皮上的氣孔比上表皮上的數(shù)量多。最后,教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察、分析總結(jié)葉片表皮的特點(diǎn)和功能,并且畫一幅葉片的表皮細(xì)胞圖?!景鍟浚?)葉肉關(guān)于葉肉的教學(xué),可以讓學(xué)生先用低倍顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時(shí)切片和永久切片,初步了解葉肉的組織特點(diǎn),然后再輔以葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或葉片的橫切面掛圖,啟發(fā)學(xué)生分析比較在實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象,總結(jié)出柵欄組織與海綿組織細(xì)胞的特點(diǎn)及主要作用。指導(dǎo)學(xué)生制作葉片橫切面的臨時(shí)切片,只要求學(xué)生學(xué)會(huì)操作方法,而臨時(shí)切片的觀察效果可以不作過多的要求,重點(diǎn)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。為了保證觀察的效果,每個(gè)實(shí)驗(yàn)桌上可準(zhǔn)備“葉片橫切面的永久裝片”供學(xué)生觀察,也可以在課前由教師準(zhǔn)備一些切得較薄,質(zhì)量較好的切片(浸在1020甘油水溶液中)供學(xué)生觀察。為了使學(xué)生的觀察更有針對性,可以提一些問題使他們能有目的地去認(rèn)識(shí)事物。葉橫切的上、下兩層細(xì)胞叫什么?靠近上表皮的葉肉細(xì)胞與靠近下表皮的葉肉細(xì)胞有什么不同?哪一種葉肉細(xì)胞里的葉綠體多?現(xiàn)在你能解釋為什么葉片上面比下面更綠的原因嗎?葉肉細(xì)胞的主要功能是什么?在學(xué)生充分動(dòng)手、動(dòng)眼、動(dòng)腦的基礎(chǔ)上,再通過有關(guān)掛圖和模型引導(dǎo)學(xué)生深入思考,分析并綜合整理得出結(jié)論?!景鍟浚?)葉脈在顯微鏡下觀察到的葉脈(橫斷面)和肉眼看到的葉片上的葉脈(平行的或網(wǎng)狀的)似乎沒有共同之處,但這是觀察的角度不同。教師在講解葉脈時(shí),應(yīng)向?qū)W生指出,在葉肉中的一些束狀結(jié)構(gòu)就是葉脈。從葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或掛圖中可知,葉脈主要由一些管狀細(xì)胞構(gòu)成的。這時(shí)教師再次出示葉脈標(biāo)本讓學(xué)生觀察,啟發(fā)學(xué)生思考,葉脈在葉片中起什么作用?【板書】小資料 葉脈標(biāo)本的制造【方法一】稱取2.5克NaHCO3、3.5克NaOH,放入盛有100mL清水的燒杯內(nèi),用酒精燈煮沸。向杯內(nèi)放入楓樹葉或其他葉脈清晰而堅(jiān)韌的葉片,讓它全部浸入在溶液里,繼續(xù)加熱68分鐘。用玻璃棒輕輕攪動(dòng),使葉片受熱均勻。用鑷子取出葉片,在清水里洗凈。把葉片平鋪在手掌中,用右手食指在流水中仔細(xì)地用刷子刷去葉的柔軟部分,露出清晰的葉脈。然后,將葉脈貼在玻璃或平板上晾干。趁未干透,涂上顏料,可以做成書簽?!痉椒ǘ咳∵x好的楓樹等葉脈清晰而堅(jiān)韌的葉片,放入盛有清水的燒杯中,用酒精燈將整杯水煮沸。然后,在清水中倒入一些NaCO3,浸沒葉片。蓋上玻璃蓋,把燒杯移到溫暖處。注意適時(shí)換水,并在水中加放些Na2CO3。12周后,由于腐生細(xì)菌的作用,葉的柔軟部分顏色由綠轉(zhuǎn)為蒼褐色或蒼綠色,最后腐爛脫落,留下網(wǎng)狀的葉脈。用刷子輕刷葉片,將留下的網(wǎng)狀葉脈水洗、染色后貼在玻璃上自然干燥。第 7 頁 共 7 頁

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