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食物垃圾粉碎機(jī)

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食物垃圾粉碎機(jī)

第 32 頁(yè) 共 32 頁(yè)1 引言1.1 廚房食物垃圾處理的緊迫性隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、城市生活水平的提高和人口的增長(zhǎng),生活立即的排放量急劇增長(zhǎng)。據(jù)建設(shè)部調(diào)查統(tǒng)計(jì),2001年我國(guó)城市生活垃圾清運(yùn)量為1.35億噸/年,占世界總量的四分之一以上1,年增長(zhǎng)率在8%左右。由于垃圾產(chǎn)量的快速增加和我國(guó)垃圾處理能力的不足,給人民生存環(huán)境和日常生活帶來(lái)危害。目前,我國(guó)生活垃圾日處理量?jī)H占垃圾生存總量的45%,有近一半的生活垃圾不能及時(shí)處理而隨意堆置,從而造成細(xì)菌繁衍,老鼠橫行,污水橫流,臭氣熏天,嚴(yán)重影響著人們的生活環(huán)境和身體健康。同時(shí)中國(guó)的人均耕地面積不足0.13hm2,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界人均0.31 hm2的水平,可全國(guó)未處理而堆積的垃圾達(dá)60億噸,占用土地約為50萬(wàn)hm2,在大量浪費(fèi)土地資源的同時(shí)也對(duì)土地產(chǎn)生污染。有資料表明,1節(jié)一號(hào)電池可使1平方米的土地失去其使用價(jià)值。在水資源方面,中國(guó)是世界上13個(gè)貧困水國(guó)之一,全國(guó)668座城市中有400多座城市缺水,其中110多座城市嚴(yán)重缺水,而歷年堆放垃圾中的重金屬以及在垃圾腐爛過(guò)程中產(chǎn)生的病原微生物,使一些城市的水源遭到污染。在我國(guó),垃圾處理主要采用填埋技術(shù),但填埋技術(shù)不過(guò)關(guān),在耗費(fèi)大量財(cái)力的同時(shí)造成垃圾的二次污染,嚴(yán)重影響著人們的正常生活環(huán)境。垃圾產(chǎn)量的迅速增長(zhǎng),已經(jīng)制約了城市的發(fā)展,我國(guó)政府對(duì)垃圾處理問(wèn)的高度重視,在不斷增大投資力度,加強(qiáng)垃圾的處理。同時(shí),還制定了一系列相關(guān)政策及規(guī)范,提出了“以減量化為基礎(chǔ),以無(wú)害化為主體,以資源化為目標(biāo)”的方針。目前 ,集合我國(guó)生活垃圾的特點(diǎn),開發(fā)較為有效的處理技術(shù)已成為當(dāng)務(wù)之急。近幾年來(lái),由于人們的生活水平的提高,生活結(jié)構(gòu)的改變,生活垃圾的成分也發(fā)生了很大的變化。集中供應(yīng)熱合煤氣的廣泛應(yīng)用,使垃圾成分中煤灰的比例大為減少,而食物垃圾的數(shù)量越來(lái)越大,占城市生活垃圾總量的50%,并成上升趨勢(shì)。在上海,每天產(chǎn)生生活垃圾約為1.3萬(wàn)噸,其中70%為生活垃圾,每年處理的總量約為300萬(wàn)噸。在北京,每天產(chǎn)生的剩飯、剩菜就達(dá)1600噸,每月回收饅頭約為20噸左右,相當(dāng)于140人一年的口糧,而春節(jié)期間至少增長(zhǎng)50%以上2。從環(huán)境衛(wèi)生角度看,食物垃圾是一種污染,但總資源角度看,它也是一種再生資源,這些被丟棄的有機(jī)物可通過(guò)生物技術(shù)變?yōu)閮?yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,而去掉有機(jī)物的生活垃圾可用來(lái)焚燒發(fā)電,可有效的緩解能源危機(jī),具有生態(tài)環(huán)境效益和社會(huì)效益3。表1為上海市19882000年生活垃圾成分調(diào)查統(tǒng)計(jì)以及20052015年預(yù)測(cè)值4。年份產(chǎn)生量有機(jī)垃圾(%)無(wú)機(jī)垃圾(%)紙類塑料竹子布類廚余果類金屬玻璃渣石19882404.32.991.941.6870.6110.941.022.913.6119903014.264.191.441.1470.0512.040.953.742.1919933358.367.541.891.9761.0911.080.724.741.8619953726.511.211.472.1756.6611.990.913.812.2919974548.0511.781.442.2458.0612.030.5841.8220006418.0213.931.432.8154.6612.840.854.151.26200570910.8313.211.933.2162.370.835.452.7201086312.8212.982.494.4158.760.985.641.922015105015.4412.622.865.2855.780.875.361.79通過(guò)該表可見,在上海市的生活垃圾中,有機(jī)腐敗的垃圾成分(廚房垃圾)和可燃成分(紙張、塑料橡膠、織物等)占有很大比例,其中廚余位生活垃圾中有機(jī)垃圾的主要成分,而無(wú)機(jī)垃圾的成分是在持續(xù)下降的。1.2廚房食物垃圾特征及其危害1.2.1 廚房危害垃圾的特征食物垃圾主要生活指在食物加工和飲食消費(fèi)過(guò)程中產(chǎn)生的易腐爛、易生物降解的廢棄物。一半在食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘余成為廚余,飲食消費(fèi)后的食物殘?jiān)Q為泔腳。從化學(xué)成分上看主要是淀粉、纖維蛋白脂類和無(wú)機(jī)鹽等。食物垃圾的來(lái)源比較集中,主要是城鎮(zhèn)菜場(chǎng)垃餐館飲食業(yè)垃圾、家庭廚房垃圾及各種市場(chǎng)的瓜果皮等城鎮(zhèn)垃圾。(1) 食物垃圾具有較低的發(fā)熱值發(fā)熱值又稱發(fā)熱量,是指1Kg的垃圾完全燃燒后所釋放出的熱量,人們常用發(fā)熱值來(lái)衡量或表示垃圾作為燃料的價(jià)值和能力。由于食物垃圾的水分含量很高,所以其單位質(zhì)量的地位熱量在21003100kJ/kg左右,(當(dāng)垃圾的平均低位熱值高于3349KJ/kg時(shí)焚燒過(guò)程不用添加任何助燃劑,高于4180KJ/kg時(shí)可進(jìn)行余熱利用如發(fā)電)故需加入燃油或煤等燃助,使成本增加,同時(shí)要注意控制溫度,防止灰塵、二惡英等有害物質(zhì)產(chǎn)生5。(2) 營(yíng)養(yǎng)元素高,可實(shí)施資源化食物垃圾中營(yíng)養(yǎng)元素含量高,干物料中粗脂肪約為29%,是大豆的1.5倍;粗蛋白約占20%,是玉米的2倍,有實(shí)驗(yàn)不挨罵粗脂肪消化率為88.26%,粗蛋白消化率為89.63%,其消化率與常規(guī)飼料相近,是生產(chǎn)綠色飼料最理想的原料。但是由于我國(guó)垃圾不是分類處理,各種垃圾混合在一起,導(dǎo)致大量營(yíng)養(yǎng)元素的浪費(fèi)。1.2.2 廚房食物垃圾的危害廚房食物垃圾中含有大量易腐物質(zhì),而我國(guó)垃圾收集容器和運(yùn)輸車輛對(duì)其并不適宜,從而帶來(lái)在垃圾收集和運(yùn)輸過(guò)程中的二次污染。同時(shí),食物垃圾因其含水量大,又是垃圾填埋場(chǎng)的滲濾液的主要來(lái)源。由于食物垃圾易腐爛,產(chǎn)生臭氣污染大氣的同時(shí)還使蒼蠅、蟑螂等害蟲橫行,傳播疾病。加之人們環(huán)保意識(shí)較為單薄,在一些城郊結(jié)合區(qū),可以看見餐廚垃圾被隨意倒入陰溝、路邊,嚴(yán)重影響了市容環(huán)境衛(wèi)生。再者,我國(guó)有把餐廚垃圾作為牲畜飼料的習(xí)慣,一些垃圾的細(xì)菌、重金屬會(huì)通過(guò)牲畜的內(nèi)臟危害人體的健康,更有甚者,有一些不法之徒為了謀求暴利,降低成本,甚者用“泔水油”提煉色拉油來(lái)加工食品,危害百姓。1.3 食物垃圾的出來(lái)方法由于我國(guó)垃圾沒(méi)實(shí)行分類管理,所以廚房食物垃圾混合在城市生活中做一般常規(guī)處理。1.3.1 衛(wèi)生填埋此特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,可處理多種類型的垃圾,但投資大,占地多,垃圾處理沒(méi)有減量化和資源化。填埋場(chǎng)受容量的限制,有一定的使用期限,一個(gè)填埋后,又要重新征地新建,而我國(guó)耕地面積小,這樣據(jù)出現(xiàn)了“人與垃圾征地”的局面。另外,由于衛(wèi)生填埋產(chǎn)生的滲濾液能使周圍的地下水及土壤受到污染(美國(guó)就曾發(fā)生過(guò)花費(fèi)數(shù)百億美元治理被垃圾填埋場(chǎng)滲漏液污染的地下水事件),故國(guó)外一些國(guó)家規(guī)定填埋的垃圾中有機(jī)物含量不能超過(guò)5%。我國(guó)在有機(jī)垃圾的含量持續(xù)提高的同時(shí),真正達(dá)到要求的填埋廠卻并不多,有關(guān)部門對(duì)我國(guó)298個(gè)垃圾填埋場(chǎng)的濾液進(jìn)行檢測(cè),有86個(gè)超標(biāo),占81.4%,故我國(guó)垃圾填埋場(chǎng)附近的環(huán)境狀況并不樂(lè)觀6。垃圾填埋后,會(huì)釋放大量甲烷等溫室氣體,污染空氣產(chǎn)生溫室效應(yīng)的同時(shí)也易引起爆炸,威脅著周圍居民的安全。再者,根據(jù)物質(zhì)不滅和能量守恒定律,垃圾是物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的一種形式,其內(nèi)部蘊(yùn)藏著巨大的能量和價(jià)值。食物垃圾中含有更加豐富的有機(jī)物,可回收再利用的成分很高,卻裝直接的丟棄,造成能源的浪費(fèi)7。所以填埋雖然現(xiàn)在是垃圾處理的主要方法,但今后會(huì)不斷的減少。1.3.2 焚燒焚燒時(shí)在高溫下燃燒垃圾,達(dá)到大量消減固體的目的,能迅速實(shí)現(xiàn)垃圾的“減量化”焚燒后的體積僅為原來(lái)的5%15%4,同時(shí)焚燒產(chǎn)生的余熱還可以發(fā)電和供熱,對(duì)其土地面積較小的國(guó)家,此種方法受到青睞。咋日本,垃圾焚燒量超過(guò)66%。其缺點(diǎn)是產(chǎn)生煙塵污染,投資較大。我國(guó)引進(jìn)的垃圾焚燒設(shè)備,若處理100t/d垃圾,其減少成本接近1億元人民幣8,中等城市的財(cái)政難以承受。另外,我國(guó)的垃圾結(jié)構(gòu)也不合適焚燒,表2和表3為長(zhǎng)春市主城區(qū)生活垃圾的三成分和垃圾各水分的含水率。表2 生活垃圾成分的百分?jǐn)?shù)(%)成分朝陽(yáng)區(qū)二道區(qū)平均值含水率68.563.265.85可燃分20.622.321.45灰分10.914.512.7表3 垃圾各組成的含水率(%)含水率朝陽(yáng)區(qū)二道區(qū)平均值紙68.671.369.95纖維67.357.862.55塑料46.853.049.9橡膠20.648.934.75廚余71.576.273.85金屬0.00.00.0通過(guò)表2和表3的分析可知:在長(zhǎng)春市區(qū)內(nèi)的垃圾含水率較高,平均為65.85%,正是由于垃圾的含水量高,因而降低了垃圾的熱值,增加了垃圾的焚燒難度。在各種垃圾分組中,廚余垃圾的含水率最高,而且他的組分含量也最大,所以,影響生活垃圾焚燒效果的主要因素為廚余垃圾。因此,想要對(duì)垃圾采用焚燒的處理方式,最好是首先把廚余垃圾處理好。1.3.3 堆肥堆肥適合于食物垃圾,我國(guó)采用傳統(tǒng)的厭氧堆肥,但其周期長(zhǎng),常為36個(gè)月,并受季節(jié)性影響。由于垃圾的混合收集,垃圾中的重金屬(Pb,Cd,Hg)等在雨水的作用下滲到有機(jī)肥中,用這種肥種出的食品其重金屬含量必定會(huì)超標(biāo),危害人體健康。資料表明,1顆紐扣電池可以污染60萬(wàn)升水9,1節(jié)1號(hào)電池可以使1m2的土地失去其使用價(jià)值10。所以,無(wú)法對(duì)重金屬含量進(jìn)行嚴(yán)格控制的堆肥必需慎用。另外,由于化肥的低廉價(jià)格及廣泛應(yīng)用,使堆肥的前景并不樂(lè)觀。1.3.4 作牲畜飼料由于食物垃圾中含有豐富的有機(jī)物,長(zhǎng)久以來(lái),許多農(nóng)民到飯店、餐館收集泔水,然后未經(jīng)任何處理直接運(yùn)回喂豬生產(chǎn)垃圾豬。另外,泔水在運(yùn)輸途中容易變質(zhì),嚴(yán)重的影響著人們以及牲畜的身體健康。歐洲在1997、1998年間就發(fā)生過(guò)因垃圾飼料引起的Swine Fever疾病,導(dǎo)致家畜集體死亡的事件11。在我國(guó),上海、北京等地也都先后命令禁止運(yùn)用此類垃圾喂牲畜12。由此可見,食物垃圾因其特有的性質(zhì)以及傳統(tǒng)的不合理的處理方法,給人民造成危害的同時(shí)也使資源白白浪費(fèi),故找尋合適的處理食物垃圾方式是一項(xiàng)緊迫的任務(wù)。1.4 食物垃圾粉碎機(jī)的發(fā)展及應(yīng)用現(xiàn)狀13-15目前,世界各國(guó)尋求的方法各不相同,在加拿大,政府向居民免費(fèi)或低價(jià)提供堆肥桶,鼓勵(lì)居民將廚房垃圾在自己家進(jìn)行處理,而美國(guó)則鼓勵(lì)居民采用食物垃圾粉碎機(jī),一種可以安裝在水槽下面的小型機(jī)器。廚房中產(chǎn)生的食物垃圾可以快速的粉碎為小顆粒,隨流水一起進(jìn)入排水管道。這種機(jī)器源于美國(guó),上個(gè)世紀(jì)40年代,一名叫約翰海墨的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出世界上第一臺(tái)垃圾粉碎機(jī),目的是為了減輕妻子的負(fù)擔(dān),并且可以保護(hù)廚房環(huán)境。產(chǎn)品最初設(shè)計(jì)非常簡(jiǎn)單,只有一臺(tái)電機(jī)驅(qū)動(dòng)的滾刀。在以后的幾十年,隨著機(jī)器被不斷的改進(jìn),人們也開始逐步開始接受。為全面考察食物垃圾粉碎機(jī)可能造成的影響,20世界80年代紐約市政府曾聯(lián)合美國(guó)環(huán)保局、城市管道部門、國(guó)家衛(wèi)生部等多方面力量,進(jìn)行了一項(xiàng)為期三年的聯(lián)合調(diào)查,試圖從多角度來(lái)評(píng)估食物垃圾粉碎機(jī)對(duì)城市周圍水質(zhì)、城市管道、污水處理廠、耗水量和耗電量的影響,結(jié)果表明食物垃圾粉碎機(jī)的應(yīng)用對(duì)城市水質(zhì)沒(méi)有任何影響,城市管道不會(huì)被堵塞,增加污水處理的負(fù)擔(dān),耗電量及耗水量有所增加,但可大大降低城市中食物垃圾數(shù)量。由于固體垃圾的處理費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于廢水的處理費(fèi)用,所以綜合全面因素進(jìn)行核算,應(yīng)用食物垃圾粉碎機(jī)可以為國(guó)家節(jié)約成本。從此,食物垃圾粉碎機(jī)開始在美國(guó)批量銷售,不少城市甚至以法律形式強(qiáng)令使用。目前,這已機(jī)器在美國(guó)普及率在95%以上,據(jù)世界首位,并波及世界其他國(guó)家,象瑞典、澳大利亞、法國(guó)、日本等都相繼研究和應(yīng)用食物垃圾粉碎機(jī),其中日本普及率達(dá)到35%以上。在世紀(jì)九十年代末,食物垃圾粉碎機(jī)進(jìn)入中國(guó)?,F(xiàn)在美國(guó)艾默生電器公司的ISE系列、美國(guó)通用電器的Dispose系列、美國(guó)摯通公司的U系列等幾種品牌的食物垃圾粉碎機(jī)壟斷中國(guó),但中國(guó)自行研制的適合我國(guó)的食物垃圾粉碎機(jī)卻仍很少,相關(guān)資料很少。由于直接照搬國(guó)外產(chǎn)品,它不適合中國(guó)的住房特點(diǎn)和飲食結(jié)構(gòu)。首先,國(guó)外機(jī)器采用交流電動(dòng)機(jī),交流電動(dòng)機(jī)的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,轉(zhuǎn)速范圍廣,維護(hù)方便,但它噪音大,體積大且笨重,歐美國(guó)家廚房的水槽偏厚,可以承受住大的壓力,可中國(guó)水槽薄,食物垃圾粉碎機(jī)很容易把水槽壓壞。同時(shí),機(jī)器使用中產(chǎn)生的大噪音也是不容忽視的因素。另外,國(guó)外機(jī)器價(jià)格太高,一般百姓難以承受。像美國(guó)摯通泔水生產(chǎn)的U-308型食物垃圾粉碎機(jī)價(jià)格為1580元,而insinkerator公司生產(chǎn)的同規(guī)格產(chǎn)品價(jià)格竟為2500多元,如此高的價(jià)格為食物垃圾粉碎機(jī)在中國(guó)的廣泛推廣設(shè)置了障礙。鑒于以上因素,研制一款適合我國(guó)國(guó)情的食物垃圾粉碎機(jī)十分重要。1.5 課題目的和研究意義1.5.1 課題目的依據(jù)我國(guó)的實(shí)際情況,研制適合本國(guó)的廚房食物垃圾預(yù)處理裝置廚房食物垃圾粉碎機(jī),使居民在家中可以直接對(duì)廚房垃圾進(jìn)行初步處理,處理掉的食物垃圾通過(guò)下水管道排到陰井中。這樣就在源頭上避免了食物垃圾造成的污染,同時(shí)實(shí)現(xiàn)了城市生活垃圾的減量化之目的。1.5.2 研究的意義國(guó)外成功應(yīng)用食物垃圾粉碎機(jī)來(lái)減少食物垃圾的經(jīng)驗(yàn),為我們吃力日益增加的食物垃圾開辟了一條新途徑,從而呼喚適合我國(guó)的食物垃圾粉碎機(jī)。另外,從源頭解決處理廚房食物垃圾污染的研究還是有很多優(yōu)點(diǎn):(1) 大量減少易腐垃圾數(shù)量,提高環(huán)境質(zhì)量目前,國(guó)家對(duì)生活垃圾的處理原則是垃圾的減量化、無(wú)害化和資源化。而減量化位居第一位可見其重要性。廚房垃圾粉碎機(jī)為食物垃圾的破碎預(yù)處理裝置,可對(duì)廚房垃圾進(jìn)行初步處理,不但減少垃圾的堆放量,同時(shí)確保人民有一個(gè)健康、整潔的生活環(huán)境,進(jìn)而減少疾病的傳染。(2) 易于垃圾的再處理由于廚房垃圾含有大量的水分,給垃圾的粉碎帶來(lái)很大的困難,上海浦東垃圾焚燒廠現(xiàn)在就是依靠添加輔助燃料如油進(jìn)行垃圾焚燒,這樣一方面增加垃圾成本,另一方面在能源緊缺的中國(guó)還造成能源大量浪費(fèi)。但是若把廚房垃圾在源頭切斷,則可大大的提高生活垃圾的焚燒熱值,同時(shí)對(duì)垃圾填埋產(chǎn)生的滲漏問(wèn)題也可大大改觀。(3) 具有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)與科技水平還不十分發(fā)達(dá),高額投入垃圾處理有較大的困難,許多固體垃圾處理廠在引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)后,由于缺乏科學(xué)的管理和資金的支持,處于半停產(chǎn)狀態(tài);一些小區(qū)雖然引進(jìn)廚房垃圾的生化處理機(jī),但其使用成本太高,已經(jīng)超出百姓的支付能力范圍。擬研制的食物垃圾粉碎機(jī)作為一種面向家庭、賓館及飯店的小型機(jī)器,使有體積小,成本低,經(jīng)濟(jì)耐用的特點(diǎn),可以被人們接受。加上政府在政策和輿論打擊宣傳引導(dǎo),實(shí)行鼓勵(lì)政策,一方面提高了百姓的婚嫁參與意思,充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量保護(hù)環(huán)境。另一方面,政府還可把節(jié)省下來(lái)的大量開支(例:二次污染治療費(fèi)、城市生活垃圾運(yùn)輸費(fèi))用來(lái)研制、開發(fā)垃圾處理的新項(xiàng)目。please contact Q 3053703061 give you more perfect drawings2 廚房食物垃圾粉碎機(jī)的設(shè)計(jì)2.1 廚房食物垃圾粉碎機(jī)的可行性分析固體垃圾的破碎裝置有碾磨、剪切、粉碎等多種方式,這是固體垃圾處理的預(yù)處理階段。本文所要設(shè)計(jì)的廚房食物垃圾粉碎機(jī)就是利用方式、剪切等方法把廚房食物垃圾快速粉碎成3-5mm的顆粒狀,通過(guò)下水裝置排入污水管道系統(tǒng)。圖1為食物垃圾粉碎機(jī)的工藝流程圖。排入污水管道的垃圾,其顆粒越小或密度越接近于水的密度,可顆粒不會(huì)沉淀。據(jù)上海市環(huán)境研究所和美國(guó)賓夕法尼亞的環(huán)境工程研究院最近聯(lián)合調(diào)查顯示,經(jīng)美國(guó)摯通泔水的U系列食物垃圾粉碎機(jī)處理過(guò)的食物垃圾在點(diǎn)位體積內(nèi)的分子數(shù)平均低于水分子的含量,食物垃圾的沉淀量少。廢水由高處依靠重力作用以一定的流速流入污水管道系統(tǒng)。由于在進(jìn)行污水管道的力學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),其原則是:不沖刷、不淤積、不溢流、要通風(fēng)。所以在我國(guó)規(guī)定,污水溝道的最小流速為0.6m/s。被分散到一定的顆粒進(jìn)入下水道后,在此流速系下完全可隨水流沿城建管道送入生活污水處理廠進(jìn)行處理。荷蘭有研究人員在荷蘭選取一些老城區(qū)做的研究表明:在設(shè)計(jì)的城市管道容量下,不會(huì)堵塞排水管道,而且我國(guó)現(xiàn)在正在增加城建管道的容量,廣泛使用塑料管道,增加管道的抗腐蝕性,加大污水廠的處理能力等各項(xiàng)措施,都有利于食物垃圾粉碎機(jī)進(jìn)入千家萬(wàn)戶。但是,由于國(guó)外情況與我國(guó)并不完全相同而且食物垃圾粉碎機(jī)對(duì)人們來(lái)說(shuō)還是一個(gè)新事物,所以它能否被人們所接受,大量使用后的狀況如何等問(wèn)題還需要進(jìn)一步去驗(yàn)證。廚房食物垃圾破碎后的顆粒在隨流水流動(dòng)的過(guò)程中,有可能被管道上的淤泥所阻擋而滯留,這時(shí)有機(jī)顆粒依靠厭氧菌群和兼性菌群進(jìn)行厭氧發(fā)酵。由于參加反應(yīng)的微生物種類多,這一過(guò)程很復(fù)雜。一般可分為酸性發(fā)酵和堿性發(fā)酵兩個(gè)階段。在酸性發(fā)酵的過(guò)程中,纖維素、淀粉等碳水化合物水解成甘油和脂肪酸,并進(jìn)一步降解形成各種低級(jí)的有機(jī)酸。產(chǎn)氫和產(chǎn)已酸菌群把上述水解發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)一步分解為乙酸、氫和二氧化碳。在產(chǎn)甲烷菌群的作用下,生成甲烷和二氧化碳,完成對(duì)廚房垃圾有機(jī)廢物顆粒的消化過(guò)程。流入生物污水處理廠的有機(jī)顆??勺鳛闋I(yíng)養(yǎng)元為污泥提供營(yíng)養(yǎng),也可提取作為肥料在利用,這里就不加以詳細(xì)論述。圖1 食物垃圾粉碎機(jī)的工藝流程圖2.2 廚房食物粉碎機(jī)的工作原理及組成2.2.1 廚房食物垃圾粉碎機(jī)的工作原理廚房食物垃圾粉碎機(jī)就是把食物垃圾從投物口投到機(jī)器內(nèi),在刀盤高速旋轉(zhuǎn)時(shí),被處理無(wú)與刀盤同步旋轉(zhuǎn),從而產(chǎn)生一個(gè)速度差,加上離心力對(duì)被處理無(wú)的作用,使被處理物與刀盤的運(yùn)動(dòng)不同向,這樣,依靠?jī)?nèi)齒環(huán)和端齒環(huán)及高速旋轉(zhuǎn)的刀共同對(duì)被處理物進(jìn)行破碎,撕拉等作用,是食物垃圾迅速變?yōu)?5mm顆粒,在流水的作用下通過(guò)下水管道排走2.2.2 廚房食物垃圾粉碎機(jī)的組成設(shè)計(jì)的廚房食物垃圾粉碎機(jī)由投入口、粉碎室、驅(qū)動(dòng)電機(jī)和排污口四部分組成。見圖2所示。驅(qū)動(dòng)電機(jī)為粉碎機(jī)提供動(dòng)力來(lái)源,粉碎室內(nèi)裝有多重多向的粉碎刀組,是對(duì)事物垃圾進(jìn)行粉碎的主要元件。粉碎室上部與投入口相連,與洗滌盆相接,是垃圾開始投入的地方。粉碎室下部側(cè)壁設(shè)計(jì)有排污口,當(dāng)食物垃圾在粉碎室被粉碎刀盤粉碎后,在水流的作用下排走。其中驅(qū)動(dòng)電機(jī)和粉碎刀盤為垃圾粉碎機(jī)的關(guān)鍵部分,他們的好壞直接影響食物垃圾粉碎機(jī)的使用效果。圖2 廚房食物垃圾粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖2.3 粉碎刀盤組合刀具結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)2.3.1 刀具基本尺寸的確定目前我國(guó)廚房洗滌盆下水口的結(jié)果尺寸基本上是統(tǒng)一的,直徑為114mm,只是在輪廓上有大小、深淺之分。因此參照此基本尺寸,初步確定刀盤直徑:d=114mm,刀盤厚度:t=3mm.2.3.2 粉碎刀盤的力學(xué)分析及材料的選擇2.3.2.1 粉碎刀盤工作的載荷組合刀盤工作時(shí)需要克服助力,為確保刀盤有足夠的強(qiáng)度,設(shè)計(jì)刀盤時(shí)首先應(yīng)對(duì)刀盤所承受的載荷進(jìn)行分析。我們把刀盤理想為一個(gè)繞中心軸旋轉(zhuǎn)的一塊薄板,在它上滿作用流體旋轉(zhuǎn)阻力矩以及破碎食物垃圾(削、撕、磨)時(shí)的阻力。(1) 流體旋轉(zhuǎn)阻力矩 設(shè)一個(gè)半徑為R的圓盤,在本來(lái)靜止的流體中旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)軸通過(guò)圓盤中心前與圓盤垂直。由于圓盤旋轉(zhuǎn)時(shí),緊靠圓盤的外緣處離開圓盤;而新的流體層則逼近圓盤,并依次外拋。這樣,經(jīng)過(guò)一個(gè)短暫的起始階段后,變建立一個(gè)定常流動(dòng),它對(duì)圓盤的旋轉(zhuǎn)施加了相當(dāng)大的阻力。設(shè):圓盤上單位體積的流體,切應(yīng)力的方向與圓盤成角。切應(yīng)力的徑向分量 (1)徑向動(dòng)量的增長(zhǎng)同被圓盤帶著轉(zhuǎn)動(dòng)的流體的離心力平衡 (2)為被帶著轉(zhuǎn)動(dòng)的流體層的厚度的量度,為圓盤旋轉(zhuǎn)的角速度,r為圓盤半徑,故切應(yīng)力的徑向的徑向分量與成比例,即 (3)即切應(yīng)力的軸向分量,而 (4)切應(yīng)力的軸向分量 (5)按其量級(jí)可表示為 (6)圓盤的旋轉(zhuǎn)速度等于旋轉(zhuǎn)角速度乘以圓盤的半徑 (7)所以: 把(3)代入(7)消去得:由實(shí)驗(yàn)可知:與半徑無(wú)關(guān),為一個(gè)常量 (8)根據(jù)運(yùn)動(dòng)粘性系數(shù)定義: (9)為運(yùn)動(dòng)粘性系數(shù)定義,為粘性系數(shù),為密度把(9)代入(8)中: (10)把(10)代入(3): 由于為常量,所以得轉(zhuǎn)矩M與面積力臂成比例M對(duì)于半徑為r和周向速度為的圓盤,其系數(shù)為3.87/2,故阻力矩為please contact Q 3053703061 give you more perfect drawings由此可以得出,流體阻力矩M=0.1103 NM又因?yàn)椋篗=故: =0.1103/0.057 =1.9N所以流體阻力為: (2) 垃圾形成的阻力由于食物垃圾為軟垃圾,焚燒時(shí)產(chǎn)生很小的阻力,在對(duì)食物垃圾(不包括玻璃、陶瓷、革制品、碎布、羽毛)中常見的魚剩菜等進(jìn)行破碎測(cè)試時(shí)得到阻力大約為=11.5N2.3.2.2 粉碎刀盤、粉碎刀材料的選擇廚房食物垃圾粉碎機(jī)的關(guān)鍵部件之一是組合刀盤及刀片。在材料的選擇上必須保證它耐腐蝕、不生銹、滿足一定的強(qiáng)度和剛度,同時(shí)要考慮其機(jī)械加工性和經(jīng)濟(jì)性。為此,我們?cè)?Cr13和9Cr18兩種材料中參考表4進(jìn)行選擇。表4 材料1Cr13、9Cr18參數(shù)表 材料性能1Cr139Cr18化學(xué)成分(質(zhì)量數(shù)%)C0.15 Cr11.5013.50C0.901.00 Cr17.0019.00密度7.757.8硬度(HBS)159255屈服強(qiáng)度345抗拉強(qiáng)度540加工性能普通材料,稍難加工難加工材料價(jià)格(千元/噸)55用途具有良好的耐腐蝕性,機(jī)械加工性,一半用在刃具制造上一般用作不銹切片、機(jī)械刃具、剪切道具、手術(shù)刀片及高耐磨設(shè)備零件(1)材料中C的含量越高,其耐腐蝕性越差(2)在鋼種加入Cr能顯著體改鋼的抗氧化作用,增加鋼的抗腐蝕能力,并能提高鋼的強(qiáng)度和耐磨性,從而性能顯著提高鋼的力學(xué)性能和物理、化學(xué)性能,因而在各種用途的鋼種普遍加入數(shù)量不等的Cr。但由于我國(guó)Cr資源稀少,故應(yīng)盡量節(jié)約使用,少用或不用。 根據(jù)表2.1的分析可以看出,在滿足使用要求的前提下,1Cr13比9Cr18易加工,C、Cr的含量低,價(jià)位大體相當(dāng),所以,本文機(jī)器的刀盤及旋轉(zhuǎn)刀片選用1Cr13作為材料來(lái)加工。2.3.3 粉碎刀盤的強(qiáng)度校核粉碎刀盤受到循環(huán)載荷的作用,能發(fā)生疲勞破壞。刀盤時(shí)決定粉碎機(jī)壽命長(zhǎng)短的因素之一,因此,按無(wú)限壽命設(shè)計(jì),即要求各部件在工作載荷作用下具有無(wú)限長(zhǎng)的疲勞壽命。金屬材料在交變應(yīng)力下的強(qiáng)度常用-N曲線或疲勞極限來(lái)衡量,見圖3對(duì)于剛才來(lái)說(shuō),-N曲線有一條水平漸近線,這意味著時(shí),試件經(jīng)受有限循環(huán)會(huì)發(fā)生疲勞破壞;當(dāng)時(shí),試件則能經(jīng)受無(wú)限次循環(huán)而不發(fā)生破壞。為此,設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)力水平應(yīng)該很低,以便有足夠的應(yīng)力儲(chǔ)備。 疲勞極限與抗拉強(qiáng)度之間的關(guān)系如下:0.25</<0.5 (12)材料1Cr13的抗拉強(qiáng)度=540M圖3 -N曲線進(jìn)行保守估計(jì),我們?nèi)〉南孪蓿?0.25 =0.25540 =135 M即:的最小值為135 M計(jì)算設(shè)在距圓心為處取一微面積dA,其上內(nèi)力dA對(duì)x軸之矩為dA,將所有內(nèi)力矩求和即得到截面上的力矩:dA (13)圖4 截面上的力矩圖其中A為截面面積根據(jù)虎克定律: (14)將(14)代入(13)得:dA將常數(shù)G、提至積分外得dA是與圓截面有關(guān)的一個(gè)幾何量,以及慣矩表示,所以 (15)將(15)代入(14)得:圓盤上最大的應(yīng)力在截面周圍周邊個(gè)點(diǎn),故代入: (16)= = =7.85 =13.5N =13.5+11.5+1.9cos =25N代入(16)得: = = =32 =13.2M即依據(jù)-N曲線,當(dāng)時(shí),試件則能經(jīng)受無(wú)限次循環(huán)而不發(fā)生破壞,設(shè)計(jì)中到盤滿足強(qiáng)度要求。2.3.4 粉碎刀盤的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)根據(jù)我國(guó)食物力矩種類多,硬度、粘性差別大的特點(diǎn),采用組合刀盤式粉碎刀,由固定刀組和擺動(dòng)刀組組成,結(jié)構(gòu)為:旋轉(zhuǎn)刀組由刀盤和擺動(dòng)刀片組成。刀盤為組合刀盤,上面有尖形塊、直徑為3mm和4mm的小孔,實(shí)現(xiàn)垃圾粉碎及排出。擺動(dòng)刀片可繞固定軸作90擺動(dòng)。旋轉(zhuǎn)刀片和組合刀盤分為上下兩層,在電動(dòng)機(jī)的帶動(dòng)下高速旋轉(zhuǎn);粉碎室內(nèi)壁四周嵌有套裝成一體的內(nèi)齒環(huán)和端齒環(huán)作為固定刀組,內(nèi)齒環(huán)和端齒環(huán)與粉碎刀盤有一間隙,利用間隙對(duì)食物垃圾進(jìn)行切、撕、磨等破碎操作。組合刀盤式粉碎刀具有以下作用: 對(duì)于硬度較小、粘性較大的食物垃圾,在可隨電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的刀盤上設(shè)置兩個(gè)擺動(dòng)刀和刀片,與粉碎室內(nèi)部的端齒環(huán)共同作用,實(shí)現(xiàn)對(duì)食物垃圾進(jìn)行剪切和機(jī)械撕裂破碎功能。 對(duì)于硬度較大的、粘性較小的食物垃圾在轉(zhuǎn)盤上設(shè)置了兩個(gè)尖形固定刀,在離心力的作用下,食物垃圾很容易運(yùn)轉(zhuǎn)到轉(zhuǎn)盤的邊緣,為此,在粉碎室內(nèi)壁四周設(shè)置了平齒環(huán)。平齒環(huán)和端齒環(huán)共同作用,對(duì)于食物垃圾進(jìn)行切、撕、磨等破碎操作。 在旋轉(zhuǎn)刀盤上分布著許多直徑為3mm和4mm的小孔,這些小孔一方面用來(lái)排泄破碎后的顆粒和污水,另一方面可以保證轉(zhuǎn)盤足夠強(qiáng)度時(shí)減輕自重。刀盤的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)尺寸見附錄。2.4 驅(qū)動(dòng)電機(jī)的選擇驅(qū)動(dòng)電機(jī)是食物垃圾粉碎機(jī)工作能量的提供源,也使關(guān)鍵部件之一,其性能直接影響著廚房食物垃圾粉碎機(jī)質(zhì)量的好壞。在設(shè)計(jì)中,電動(dòng)機(jī)運(yùn)行特征為時(shí)間短,啟動(dòng)頻繁,斷續(xù)工作。2.4.1 電動(dòng)機(jī)的工作基本原理及結(jié)構(gòu)2.4.1.1 基本原理變化的磁場(chǎng)會(huì)產(chǎn)生電場(chǎng),使導(dǎo)體中產(chǎn)生感應(yīng)電動(dòng)勢(shì),這就是電磁感應(yīng)現(xiàn)象。電動(dòng)機(jī)就是根據(jù)電磁感應(yīng)原理來(lái)實(shí)現(xiàn)電能轉(zhuǎn)換為機(jī)械性能的機(jī)器。在電機(jī)中,電磁感應(yīng)現(xiàn)象主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一方面是導(dǎo)線與磁場(chǎng)有相對(duì)運(yùn)動(dòng),導(dǎo)線切割磁場(chǎng)時(shí),導(dǎo)線內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電勢(shì);另一方面是線圈的磁通變化時(shí),線圈內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電動(dòng)勢(shì)。2.4.1.2 電動(dòng)機(jī)的基本結(jié)構(gòu)及分類電機(jī)的結(jié)構(gòu)可分為定子與轉(zhuǎn)子兩大部分,定制的主要作用是建立磁場(chǎng)和機(jī)械支撐,轉(zhuǎn)子的作用是感應(yīng)電勢(shì),產(chǎn)生電磁轉(zhuǎn)矩實(shí)現(xiàn)能力轉(zhuǎn)換。電動(dòng)機(jī)分為直流電動(dòng)機(jī)和交流電動(dòng)機(jī)。其中交流電動(dòng)機(jī)還分為同步電機(jī)、異步電機(jī)。2.4.2 電動(dòng)機(jī)的選擇2.4.2.1 電動(dòng)機(jī)種類的選擇目前,電動(dòng)機(jī)的種類繁多,價(jià)格、性能差別比較大,本著經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的指導(dǎo)思想對(duì)電動(dòng)機(jī)類型和型號(hào)進(jìn)行優(yōu)化選擇是十分重要的。根據(jù)機(jī)械的負(fù)載性質(zhì)和生產(chǎn)工藝對(duì)電動(dòng)機(jī)的啟動(dòng)、制動(dòng)、反轉(zhuǎn)、調(diào)速等要求選擇電動(dòng)機(jī)的類型,直流電動(dòng)機(jī)可實(shí)現(xiàn)快速頻繁的無(wú)級(jí)快速啟動(dòng)、制動(dòng)和反轉(zhuǎn);具有過(guò)載能力大、能承受頻繁的沖擊負(fù)載,優(yōu)良的調(diào)速性能,調(diào)速平滑、精確、方便和范圍廣等特點(diǎn)。設(shè)計(jì)中,食物垃圾處理器電動(dòng)機(jī)的特征為頻繁短時(shí)運(yùn)行、快速啟動(dòng),無(wú)調(diào)速要求。依據(jù)直流電動(dòng)機(jī)具有的特點(diǎn)和表5與表6,設(shè)計(jì)選取電機(jī)類型為直流電動(dòng)機(jī)。在直流電動(dòng)機(jī)中,有一種電機(jī)的磁極是用永磁材料(或加上鐵磁材料)提供電動(dòng)機(jī)所需要的勵(lì)磁源,從而代替了電磁式直流電動(dòng)機(jī)中的線圈式磁極。這種電機(jī)為永磁直流電動(dòng)機(jī)。由于無(wú)需勵(lì)磁線圈,故耗電省且不發(fā)熱,磁路結(jié)構(gòu)精心選擇設(shè)計(jì),使電動(dòng)機(jī)過(guò)載能力強(qiáng)、相應(yīng)速度快、噪聲低及轉(zhuǎn)速平穩(wěn)?;谏显V特點(diǎn),設(shè)計(jì)者選用永磁直流電動(dòng)機(jī)。永磁材料的種類很多,有鋁鈷鎳系列磁鋼、鐵氧體永磁、稀土永磁等。表征永磁材料性能的主要因素:矯頑力HCB剩余磁感應(yīng)強(qiáng)度Br、最大磁能面積(BH)max以及磁穩(wěn)定性。選用永磁材料要求(BH)max最大,溫度系數(shù)小,磁穩(wěn)定性高。永磁材料的磁穩(wěn)定性對(duì)于永磁直流電動(dòng)機(jī)至關(guān)重要,若磁穩(wěn)定性差,則永磁直流電動(dòng)機(jī)壽命短。外界因素能引起磁性能不可逆變化,影響磁穩(wěn)定性因素有: 內(nèi)因包括組織變化和磁后效。鋁鎳合金、鐵氧體、鐵鈷鉻等不會(huì)發(fā)生組織的變化。但鐵硼易氧化且產(chǎn)生組織的變化。各種永磁材料除各項(xiàng)異性外,都會(huì)產(chǎn)生磁后效,它們對(duì)時(shí)間的退磁率隨時(shí)間的對(duì)數(shù)變化。 外因包括溫度、干擾磁場(chǎng)、機(jī)械力、接觸強(qiáng)磁性物質(zhì)、高能粒子輻照等。使磁能變化。表5 電動(dòng)機(jī)類型選擇參考表負(fù)載類別選用電動(dòng)機(jī)類型恒轉(zhuǎn)矩和通風(fēng)機(jī)負(fù)載特性的機(jī)械選用機(jī)械特性為硬性的電動(dòng)機(jī)較為適宜恒功率負(fù)載特性的機(jī)械選用調(diào)勵(lì)磁的變速直流電機(jī)或帶有機(jī)械變速的交流異步電機(jī)無(wú)調(diào)速要求的機(jī)械負(fù)載平穩(wěn),對(duì)啟動(dòng)、制動(dòng)無(wú)特殊要求的長(zhǎng)期運(yùn)行的機(jī)械小功率普通籠型電動(dòng)機(jī)大功率采用同步電動(dòng)機(jī)帶周期性變動(dòng)負(fù)載的機(jī)械(如飛輪)或啟動(dòng)條件沉重大功率采用繞線型電動(dòng)機(jī)小功率警告過(guò)負(fù)載能力和啟動(dòng)條件校驗(yàn)通過(guò)的采用高轉(zhuǎn)差率電動(dòng)機(jī)某些斷續(xù)運(yùn)行機(jī)械,采用交流電動(dòng)機(jī)在啟動(dòng)、發(fā)熱、制動(dòng)等發(fā)面不能滿足技術(shù)要求或經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)過(guò)低采用直流電動(dòng)機(jī)a 由于溫度可引起永磁體的材質(zhì)和尺寸比的變化,因而在選用具有低溫退磁性質(zhì)的永磁體時(shí),應(yīng)使永磁體在最低使用溫度下工作。在尺寸比相同的情況下,各種永磁體的退磁率隨外磁場(chǎng)增大而增加,隨矯頑力提高、尺寸比增大而變小,若工作點(diǎn)選在膝點(diǎn)之上,則守外磁場(chǎng)的影響很小。b 機(jī)械振動(dòng)和沖擊力引得退磁率一般不大,磁體尺寸越大、矯頑力提高。顯著的退磁一般發(fā)生在多次沖擊和較長(zhǎng)時(shí)間振動(dòng)的初期,以后趨于穩(wěn)定。為使永磁材料在使用時(shí)磁性穩(wěn)定,對(duì)材料必須預(yù)先進(jìn)行穩(wěn)定化處理;高溫或低溫退磁,不同溫度范圍的溫度循環(huán)強(qiáng)制退磁、交流或直流退磁等。表6 電動(dòng)機(jī)類型選擇參考表序號(hào)負(fù)載性質(zhì)生產(chǎn)機(jī)械工作狀態(tài)選用電動(dòng)機(jī)類型平穩(wěn)沖擊長(zhǎng)期短期斷續(xù)調(diào)速飛輪儲(chǔ)能異步電機(jī)同步電機(jī)直流電機(jī)籠型繞線型他勵(lì)直勵(lì)1234567注:1、表示可選;2、對(duì)于小功率機(jī)械或啟動(dòng)次數(shù)較多而電網(wǎng)容量不大易受沖擊時(shí),不推薦選用同步電動(dòng)機(jī);3、對(duì)于大中型機(jī)械,當(dāng)電網(wǎng)容量不大時(shí),不用籠型電動(dòng)機(jī),而選擇繞型電動(dòng)機(jī);4、異步電動(dòng)機(jī)帶調(diào)速裝置;5、需要啟動(dòng)轉(zhuǎn)矩大的機(jī)械(如電車),采用直流電動(dòng)機(jī)2.4.2.2 電動(dòng)機(jī)安裝、防護(hù)方式的選擇電動(dòng)機(jī)的安裝形式根據(jù)安裝時(shí)的位置不同,分為臥式和立式兩種。臥式電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)軸安裝后為水平位置,立式的轉(zhuǎn)抽為垂直地面的位置,立式的價(jià)格較高,但占用空間小。電動(dòng)機(jī)常見的防護(hù)方式有開啟式、防護(hù)式、封閉式和防爆式四種。根據(jù)不同的使用環(huán)境和使用要求選擇不同方式。開啟式:這種電機(jī)具有防水滴、鐵屑等雜物進(jìn)入電機(jī)內(nèi)的供呢個(gè),但不能防止潮氣和灰塵入侵,應(yīng)安裝在干燥、無(wú)塵、無(wú)腐蝕性和爆炸性環(huán)境中。封閉式:分為自冷式、自扇冷式、管道通風(fēng)式及密封式等。這種方式,電機(jī)外的灰塵和潮氣不不易進(jìn)入電機(jī),用于潮濕、多塵土、有腐蝕性氣體、易受風(fēng)雨等較惡劣的環(huán)境,其中密閉式的電機(jī)還可浸在液體中使用。防爆式電動(dòng)機(jī)是在封閉式后的基礎(chǔ)上制成隔爆形式,機(jī)殼有足夠的強(qiáng)度,用于易燃、易爆氣體的場(chǎng)所。設(shè)計(jì)時(shí)根據(jù)上述特點(diǎn),考慮到盡量占用小的空間,避免潮濕,采用封閉式永磁直流電動(dòng)機(jī)。2.4.2.3 電動(dòng)機(jī)型號(hào)的選擇選擇電動(dòng)機(jī)時(shí),應(yīng)在電動(dòng)機(jī)能夠勝任生產(chǎn)機(jī)械負(fù)載要求的前提下,最經(jīng)濟(jì)、最合理的選擇電動(dòng)機(jī)的功率。若功率選得過(guò)大,設(shè)備投資過(guò)大,造成浪費(fèi),且電動(dòng)機(jī)經(jīng)常欠載運(yùn)行,效率較低;反之,功率選得過(guò)小,電動(dòng)機(jī)將過(guò)載運(yùn)行,造成電動(dòng)機(jī)的過(guò)早損壞。為此,選擇電動(dòng)機(jī)容量應(yīng)進(jìn)行一些必要的分析和計(jì)算,具體可按以下三個(gè)步驟進(jìn)行: 計(jì)算負(fù)載功率Pw 根據(jù)負(fù)載功率Pw預(yù)選電動(dòng)機(jī)的功率Pd,使PdPw,盡量接近Pw 校驗(yàn)預(yù)選電動(dòng)機(jī)的發(fā)熱、過(guò)載能力和啟動(dòng)能力。校驗(yàn)的方法較多,工作量很大,而且準(zhǔn)確度也很難把握在實(shí)際工作中長(zhǎng)采用統(tǒng)計(jì)分析法和類比法。類比法就是在調(diào)查同類機(jī)械所采用電機(jī)容量的基礎(chǔ)上,對(duì)主要參數(shù)和工作條件進(jìn)行類比,從而確定電動(dòng)機(jī)所采用的容量。本次論文設(shè)計(jì)就采用此方法。根據(jù)前面計(jì)算,粉碎刀盤在工作時(shí),需要克服的阻力為:F=F1+F2+F3=1.9+11.5+4.5=17.9N刀盤的線速度V=R=2n/60R=23.1430000.057/60=17.9m/s負(fù)載功率:Pw=F V=17.917.9=320.41W電動(dòng)機(jī)的額定功率Pd:PdPw,且留有余量取Pd=1.2 PwPd=1.2320.41=384W按以上參數(shù)的選擇,我們最終選取的電機(jī)型號(hào)為:95ZYT147。技術(shù)數(shù)據(jù)如下:轉(zhuǎn)速:3000r/min 功率:400W 電壓:220V 電流:2.4A 轉(zhuǎn)矩:1275mN.m 重量:3KgZYT系列微型永磁直流電動(dòng)機(jī)采用鐵氧體永久磁鐵激磁,鐵氧體的化學(xué)組成用MOnFe2O3表示,其中M為Ba、Sr、Pb中的一種或兩種以上的二價(jià)金屬離子,n5.06.0,材料分為各向同性和各向異性兩類。它的矯頑力高,時(shí)效變化少,不含鎳、鈷等元素,價(jià)廉,原材料豐富。ZYT系列微型永磁直流電動(dòng)機(jī)設(shè)計(jì)時(shí)采用了一些特殊技術(shù): 磁鋼徑、軸向聚磁以加大極弧面來(lái)提高氣隙磁密,從而提高出力及快速響應(yīng)能力。 采用不均勻氣隙設(shè)計(jì)和磁鋼極間削角來(lái)保證對(duì)負(fù)載電流引起的電樞反應(yīng)有良好的抑制作用,提高線性度并降低功耗。 電機(jī)槽和換向片,極弧寬度和齒槽的合理配合已達(dá)到減小轉(zhuǎn)矩波動(dòng)、噪聲,保證平穩(wěn)運(yùn)行。本系列電機(jī)體積小,重量輕,壽命長(zhǎng),噪聲低,有換向性能,零部件通用化程度強(qiáng)等特點(diǎn),系封閉自冷式。我國(guó)就可生產(chǎn),而目前在市場(chǎng)上的同類產(chǎn)品都為國(guó)外進(jìn)口電動(dòng)機(jī),不僅價(jià)格昂貴,而且零部件配套難,維修困哪,給顧客的使用帶來(lái)不便。2.4.2.3永磁直流電動(dòng)機(jī)的整流和過(guò)載在日常生活中,我們使用220V的交流電源,但是垃圾處理器需要直流電源才能運(yùn)轉(zhuǎn),為此,需要增加一個(gè)整流電路,使交流電變?yōu)橹绷?,供直流電機(jī)使用。設(shè)計(jì)中采用橋式整流電路來(lái)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)換。永磁電機(jī)在運(yùn)行中,可能發(fā)生由于食物垃圾的堵塞,使電機(jī)的負(fù)載增加,由于電機(jī)本身有一定的過(guò)載能力,若過(guò)載不大,電機(jī)不超過(guò)允許的溫升,這種過(guò)載時(shí)允許的;但過(guò)載時(shí)間長(zhǎng),溫升超過(guò)允許值,將會(huì)減低電機(jī)使用壽命,嚴(yán)重時(shí)會(huì)燒毀永磁電機(jī)。為保證電機(jī)正常啟動(dòng)和運(yùn)轉(zhuǎn),在電機(jī)發(fā)生較長(zhǎng)時(shí)間過(guò)載時(shí)能自動(dòng)切斷電路,防止電動(dòng)機(jī)過(guò)熱而燒毀。圖5 電機(jī)整流及過(guò)載保護(hù)2.5控制電路系統(tǒng)的設(shè)計(jì)目前,同類產(chǎn)品的垃圾處理器具有使用時(shí)沒(méi)有二級(jí)電源控制,需要回?fù)芸傠娫矗姾蟛荒茈x開等缺點(diǎn),這不符合中國(guó)的生活習(xí)慣。目前,隨著競(jìng)爭(zhēng)的激烈,年輕人都在外忙于工作,家里常常只要老人和孩子,在洗滌盆處來(lái)回?fù)茈娫?,存在不安全隱患,為此,在設(shè)計(jì)中增加一套自動(dòng)控制電路系統(tǒng),目的是克服以上的不足,避免撥總電源,在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),人可以離開,機(jī)器運(yùn)行一段時(shí)間后可自行停止。2.5.1電路系統(tǒng)所能實(shí)現(xiàn)的功能該電路所要實(shí)現(xiàn)的功能是啟動(dòng)機(jī)器,使廚房垃圾處理器開始運(yùn)轉(zhuǎn),對(duì)垃圾進(jìn)行預(yù)處理,工作12分鐘后能夠自動(dòng)地切斷電源使機(jī)器停止工作,按處理時(shí)間的不同,可分為1、2、3三個(gè)工作模式。1、2、3檔工作時(shí)間分別為45s、90s、150s。在使用時(shí),若垃圾量不多(如一餐垃圾),且沒(méi)有較硬垃圾,則應(yīng)用1檔,若垃圾量大(如多餐垃圾)或含少量硬度較大垃圾,則應(yīng)用2檔,若垃圾主要成分硬度較大的食物垃圾,則應(yīng)用3檔。2.5.2 驅(qū)動(dòng)電路系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的原理圖6 CH7555引腳排列圖驅(qū)動(dòng)電路采用CH75555構(gòu)成單穩(wěn)定時(shí)電路,CH7555是一種典型的CMOS集成定時(shí)器,CH7555是在555型基礎(chǔ)上涌CMOS工藝制程的RC式時(shí)間集成電路,也稱為CMOS555。由于CH7555型時(shí)間集成電路也是使用CMOS工藝制成,故其電路結(jié)構(gòu)和工作原理與555雙極性集成定時(shí)器沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別,只是在電氣性能中有些參數(shù)有區(qū)別。首先死CH7555的工作電源電壓范圍寬:最小值是2v,最大值是18v,其次是功耗小,如靜態(tài)空載電源電流僅數(shù)百微安;但負(fù)載能力也小,如輸出電流數(shù)毫安。另外還有阻抗高、輸入漏電流小的優(yōu)點(diǎn),適用于高值電阻工作。基于以上優(yōu)點(diǎn),所以在定時(shí)電路的設(shè)計(jì)上采用性能穩(wěn)定、性價(jià)比優(yōu)廉的CH7555集成電子元件。圖6是CH7555的頂視引腳排列圖,共有8個(gè)引腳,每個(gè)引腳的功能見表7的說(shuō)明。表7 CH7555引出端功能說(shuō)明引腳符號(hào)功能引腳符號(hào)功能1GND地5C-V控制電壓2TRIG低觸發(fā)端6TH高觸發(fā)端3OUT輸出7DIS放電端4R復(fù)位8V電源如果將CH7555的高觸發(fā)端TH(引腳6)與低觸發(fā)端TRIG(引腳2)連接起來(lái)就構(gòu)成了了施密特觸發(fā)器。施密特觸發(fā)器一個(gè)最重要的特點(diǎn)就是能夠把變化分廠緩慢的輸入脈沖波形,整形成為適合于數(shù)字電路需要的矩形脈沖,而且由于具有回差電壓,所以抗干擾能力也強(qiáng)作為RC振蕩時(shí)間電路,CH7555具有較高精度和穩(wěn)定性。單穩(wěn)定時(shí)初始精度在計(jì)算值的1之內(nèi),電源電壓變化引起的漂移可達(dá)微不足道的0.1V,溫度變化引起的漂移也僅為0.005C左右。驅(qū)動(dòng)電路系統(tǒng)的設(shè)計(jì)主要是采用就是采用CH7555為主要的電子元件構(gòu)成的電路系統(tǒng)。其原理圖見圖7所示圖7 控制電路系統(tǒng)電路原理圖電路系統(tǒng)的原理圖7是利用Protel99的原理圖設(shè)計(jì)系統(tǒng)繪制的一張電路原理圖。Protel199這一軟件是目前進(jìn)行電路設(shè)計(jì)與制版的最新的優(yōu)秀軟件,具有豐富多樣的編輯功能、強(qiáng)大便捷的自動(dòng)化設(shè)計(jì)能力。最主要的兩大特點(diǎn)就是:一是原理圖設(shè)計(jì)系統(tǒng)。用于電路原理圖的設(shè)計(jì),為印制電路板的設(shè)計(jì)打好基礎(chǔ);二是印制電路板設(shè)計(jì)系統(tǒng)。用于印制電路板的設(shè)計(jì)。2.6其他部分設(shè)計(jì)食物垃圾處理器其他部分的設(shè)計(jì)為非主要部件,主要包括:投入口、排污口等。由于我們目前為實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品,沒(méi)有自行加工模具生產(chǎn)的能力和必要,所以非主要部件的制作主要選用標(biāo)準(zhǔn)件。排污口由排水彎管、彎管法蘭和橡膠密封圈組成。彎管法蘭把排水彎管固定在處理器上,橡膠密封圈防止水分及垃圾殘?jiān)庖?,其密封作用。食物垃圾是由投入口進(jìn)入垃圾粉碎機(jī)的。它主要由裝配壞、支撐環(huán)、水槽凸緣件、防濺罩等幾部分。裝配壞、支撐環(huán)、水槽凸緣鉚合件相接。水槽凸緣件的上半部分卡在洗滌盆下口,水槽凸緣鉚合件的下半部分與支撐環(huán)通過(guò)螺紋相連,裝配換的卡槽與垃圾處理器的卡鎖連接。在銜接中分別有橡膠密封墊圈、石棉墊圈和墊圈,起密封作用。為了防止食物垃圾在粉碎時(shí)濺出,故加一個(gè)防濺罩。在設(shè)計(jì)固定刀架時(shí),我是采用的兩個(gè)小半圓,殼I內(nèi)圓直徑為114mm,而固定刀架的外徑為118mm,所以裝配是柔性裝配,裝配后固定刀架的外徑為114mm。在外殼的內(nèi)部設(shè)計(jì)了兩個(gè)小卡口,卡住固定刀架,放置移位。(由于學(xué)生我pro/e的水平有限,所以并不能在運(yùn)動(dòng)仿真中體現(xiàn)出來(lái)。)圖8洗碗機(jī)排水接頭平面圖 另外,在粉碎機(jī)的上蓋外壁處設(shè)計(jì)了個(gè)洗碗機(jī)排水接頭,這樣可以廢水利用,節(jié)約用水,但也有很多家庭沒(méi)有洗碗機(jī),還是手洗,所以這一功能有時(shí)用不到。所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)這款產(chǎn)品時(shí)其殼我們不打通,可以讓用戶自行選擇是否需要打通。此處的壁厚比其他地方的壁厚較薄,便于用戶打通。若需要打通,打通方法很簡(jiǎn)單,只需一把小錘子和一個(gè)尖銳器(如螺絲刀等)將塑料塞子敲開,并且使開口光滑。如圖8、9所示。如敲開的塑料落入粉碎機(jī),既可以把它取出,也可以留在粉碎機(jī)內(nèi),粉碎機(jī)會(huì)將它碾碎而不受損,但要花些時(shí)間。圖9 洗碗機(jī)排水接頭示意圖2.7廚房食物垃圾處理器圖紙的繪制全部設(shè)計(jì)圖紙是在CAD上設(shè)計(jì)的,三維圖是在pro/e上設(shè)計(jì)的。CAD已經(jīng)在機(jī)械、電子、航天航空等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用,它適合于所有需要二維繪圖的場(chǎng)合。利用它可以進(jìn)行零件圖設(shè)計(jì)、裝配圖設(shè)計(jì)零件圖組裝裝配圖、工藝圖表設(shè)計(jì)等。應(yīng)用它進(jìn)行繪制圖紙具有以下特點(diǎn):具有友好的用戶界面,靈活方便的操作方式;系統(tǒng)提供強(qiáng)大的智能化工程標(biāo)注方式系統(tǒng)具有符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的圖框、標(biāo)題欄等供選用;還提供方便高效的參數(shù)量化圖庫(kù),方便使用。圖10為繪圖軟件的操作界面。整機(jī)詳細(xì)圖紙間附錄。在圖紙基礎(chǔ)上進(jìn)行零部件的加工。圖10 CAD繪圖界面2.8廚房食物垃圾處理器的裝配依據(jù)圖紙,對(duì)加工后的零件進(jìn)行裝配。其中,電機(jī)與刀盤相連,電機(jī)電源從殼體2底部引出。組合式刀盤上有高低不同的短軸柱,分別裝有粉碎刀片和擺動(dòng)刀,放入粉碎腔中,在粉碎腔內(nèi)壁裝配有端齒環(huán)和內(nèi)齒環(huán)。殼體1和殼體2用螺釘連接。排水彎管套上墊圈和彎管法蘭用螺釘固定在排污口出。支撐環(huán)套在裝配環(huán)中與水槽凸緣鉚合件用螺紋連接,水槽凸緣鉚合件內(nèi)安上防濺罩和堵塞。控制電路中的電器元件依照電路圖在電路板上焊接,固定在垃圾處理器上。如圖11。圖11 食物垃圾安裝示意圖安裝時(shí)需注意: 在安裝裝配環(huán)和支撐環(huán)之間的彈性墊圈時(shí),需提起裝配環(huán),將彈性墊圈(大頭向下)的內(nèi)槽和水槽凸緣底部圖邊卡住。手指沿彈性墊圈邊緣輕輕壓下,不要太用力。彈性墊圈裝好后,可將裝配環(huán)放下,蓋住彈性墊圈并可以輕松的轉(zhuǎn)動(dòng)。 裝配環(huán)與處理器相連時(shí),先將處理器對(duì)準(zhǔn)固定裝置的下端,再將處理器的卡鎖插入裝配環(huán)中,向右轉(zhuǎn)動(dòng)大約6毫米,使處理器暫時(shí)卡住,轉(zhuǎn)動(dòng)裝配壞和處理器,直至處理器的排污口和排水管道對(duì)準(zhǔn),向右轉(zhuǎn)動(dòng)裝配環(huán),直到擰緊,處理器的卡鎖擰入裝配環(huán)最左端的卡鎖槽內(nèi)。 在與洗滌盆相連時(shí),先順時(shí)針擰動(dòng)裝配環(huán),使裝配環(huán)與處理器分離。將裝配環(huán)與處理器分離。將裝配環(huán)升至水槽圖緣,移出彈性墊圈,再取出裝配環(huán),將螺口支撐環(huán)從水槽凸緣擰下,再取下纖維墊圈,將剩下的水槽凸緣何橡膠墊圈插入水池的排水口中,最后,從水池下面滑上纖維墊圈和螺口支撐環(huán)擰緊。 結(jié) 論目前,雖然國(guó)內(nèi)此方面的研究很少,相關(guān)資料也不是很多,但通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)看,本次設(shè)計(jì)滿足設(shè)計(jì)的要求。此次設(shè)計(jì)包含了大量的工作,所跨學(xué)科范圍很廣包括流體力學(xué)、材料力學(xué)、環(huán)境科學(xué)、環(huán)境化學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)原理、刀具設(shè)計(jì)、機(jī)械制圖、機(jī)械加工、電機(jī)學(xué)、電子學(xué)及計(jì)算機(jī)CAD、proe軟件的應(yīng)用等各學(xué)科的內(nèi)容。首先,在理論方面,對(duì)刀盤和刀片進(jìn)行了工作荷載的力學(xué)分析、選擇材料并校核,確保刀盤和刀片具有足夠強(qiáng)度。在電氣方面,在滿足使用要求的前提下,選擇合適電機(jī),同時(shí),設(shè)計(jì)一套控制電路,增加機(jī)器的安裝性能。在機(jī)械方面,首先進(jìn)行刀盤的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)組合式粉碎刀組來(lái)快速完成垃圾的粉碎,然后應(yīng)用CAD電子圖板繪制圖紙,加工出各零部件,最后為各零部件的組裝并驗(yàn)證機(jī)器。設(shè)計(jì)的食物垃圾處理器具有以下特點(diǎn): 相對(duì)于其他同類產(chǎn)品,此次設(shè)計(jì)中首次增加了一套控制電路。其目的是為了提高安全性和方便性。設(shè)計(jì)控制電源,從而避免來(lái)回?fù)芸偪刂齐娫炊鸬牟话踩?。另外,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),人不必守在旁邊。可以離開,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后可以自行停止。在電路中有三個(gè)可選檔位,用來(lái)控制機(jī)器的不同的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,使用時(shí),可根據(jù)不同的垃圾量和垃圾成分來(lái)選擇。 在驅(qū)動(dòng)部件電機(jī)的選擇上,成功選用國(guó)產(chǎn)直流永磁電動(dòng)機(jī)。目前進(jìn)入我國(guó)的食物垃圾處理器,由于照搬國(guó)外產(chǎn)品,主要采用交流電動(dòng)機(jī)。但其體積、笨重,不適合我國(guó)住宅的實(shí)際情況。雖然美國(guó)摯通公司針對(duì)我國(guó)現(xiàn)狀把交流電機(jī)改為直流電機(jī),但由于采用的是國(guó)外進(jìn)口電機(jī),使其成本提高,百姓難以承擔(dān) 在主要部件組合刀盤和刀片材料選擇上有所改變。組合式刀盤的設(shè)計(jì)更適合我國(guó)國(guó)情的特點(diǎn)。本次設(shè)計(jì)時(shí)所使用的材料為1Cr13,而國(guó)外產(chǎn)品選用的材料為9Cr18,二者都可以滿足使用要求,價(jià)格相當(dāng),但從加工難以程度而言,9Cr18為難加工材料,1Cr13為普通材料;另外,從資源上看,我國(guó)的Cr資源稀少,故應(yīng)盡量節(jié)約使用,少用或不用。圖12 為食物垃圾處理器裝配完成后的外觀圖 機(jī)器的制造和使用成本降低。由于完全國(guó)產(chǎn)化,使食物垃圾處理器的成本大大降低,整臺(tái)機(jī)器的成本約為400元左右,相對(duì)于國(guó)外上千元的價(jià)格,更容易被百姓接受,而且使用中的投入也很低,每個(gè)家庭每月為之付出0.65元,每年的支出費(fèi)用為7.76元。在本次設(shè)計(jì)中,雖然接觸了許多先進(jìn)的理論和方法,但由于經(jīng)驗(yàn)有限,時(shí)間倉(cāng)促,不能對(duì)每種理論每種方法都作深入的研究,因此,以下部分內(nèi)容仍需進(jìn)一步研究:由于食物垃圾處理器是將食物垃圾粉碎成小顆粒,并未將其徹底分解,粉碎后的小顆粒與未粉碎時(shí)的原始狀態(tài)相比,在最終處理的速率上有多少變化的問(wèn)題仍需進(jìn)一步研究。2010上海世博會(huì)在已經(jīng)召開,展現(xiàn)給全世界一個(gè)干凈、整潔的城市容貌是全國(guó)人民的希望,而食物垃圾易腐、易滋生細(xì)菌的特點(diǎn)使我們必須對(duì)其重視起來(lái)。食物垃圾處理器就是把廚房垃圾從源頭消滅的一種方法,但它進(jìn)入千家萬(wàn)戶還須政府的大力支持。政府在進(jìn)行廣泛教育宣傳的基礎(chǔ)之上,提高居民環(huán)境保護(hù)意識(shí);同時(shí),還應(yīng)運(yùn)用法律、經(jīng)濟(jì)和行政干預(yù)等手段,鼓勵(lì)社會(huì)的廣泛參與,充分發(fā)揮社會(huì)力量。政府也可以向居民提供此類產(chǎn)品或給予政策性傾斜,從而全民兼參與,共同保護(hù)我們生存的環(huán)境。please contact Q 3053703061 give you more perfect drawings致 謝please contact Q 3053703061 give you more perfect drawings參 考 文 獻(xiàn)1 2003年中國(guó)環(huán)境狀況公報(bào)。貨架環(huán)境保護(hù)局2 任連海,曹栩然。飲食也有機(jī)垃圾的產(chǎn)生顯著及處理技術(shù)研究。北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)2005,21(2):14-213 汪群惠。固體廢物處理及資源化?;瘜W(xué)工業(yè)出版社4 呂凡

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