人教版高中生物選修一教材用書：專題2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 課題3 分解纖維素的微生物的分離 Word版含答案

1纖維素酶是復(fù)合酶，包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶等組分。2纖維素酶的作用：纖維素纖維二糖葡萄糖。3剛果紅與纖維素形成紅色復(fù)合物。當(dāng)纖維素被分解后，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。4分離分解纖維素的微生物的實驗流程：土壤取樣選擇培養(yǎng)梯度稀釋將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上挑選產(chǎn)生透明圈的菌落。5分離后，為確定得到的是纖維素分解菌，還需進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗。課題3分解纖維素的微生物的分離纖維素酶及纖維素分解菌的篩選自讀教材·夯基礎(chǔ)1纖維素(1)基本組成單位：葡萄糖。(2)含量：是地球上最豐富的多糖類物質(zhì)。(3)分布：棉花是自然界中纖維素含量最高的天然產(chǎn)物。此外，木材、作物秸稈等也富含纖維素。2纖維素酶(1)組成：纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括三種組分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。(2)作用：纖維素纖維二糖葡萄糖(3)實驗驗證：試管濾紙條緩沖液pH4.8纖維素酶(7080 U/mL)條件結(jié)果11 cm×6 cm10 mL1_mL將兩支試管固定在50 mL的錐形瓶中，在搖床上以140 r/min的轉(zhuǎn)速振蕩反應(yīng)1 h完全分解21 cm×6 cm11 mL基本無變化3.纖維素分解菌的篩選(1)方法：剛果紅染色法，常用的有兩種。一種是先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)；另一種是在倒平板時就加入剛果紅。(2)原理： 跟隨名師·解疑難纖維素分解菌的篩選(1)篩選原理：剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖反應(yīng)。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，該復(fù)合物無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。(2)篩選方法：方法一方法二操作先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅倒平板時加入剛果紅優(yōu)點(diǎn)顯示出的顏色反應(yīng)基本上是纖維素分解菌的作用操作簡便，不存在菌落混雜的問題缺點(diǎn)操作繁瑣，加入剛果紅溶液會使菌落之間發(fā)生混雜由于在纖維素粉、瓊脂和土豆汁中都含有淀粉類物質(zhì)，可以使能夠產(chǎn)生淀粉酶的微生物出現(xiàn)透明圈較為模糊的假陽性反應(yīng)有些微生物具有降解色素的能力，長時間培養(yǎng)會降解剛果紅而形成明顯的透明圈實驗設(shè)計和課題延伸自讀教材·夯基礎(chǔ)1實驗設(shè)計流程2課題延伸纖維素分解菌的鑒定(1)為確定得到的透明圈中的菌落是纖維素分解菌，需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗。纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵兩種。(2)纖維素酶的測定方法，一般是采用對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定。1閱讀教材P29旁欄中的纖維素分解菌選擇培養(yǎng)基的成分回答下列問題。(1)旁欄中的配方是液體培養(yǎng)基還是固體培養(yǎng)基？為什么？提示：是液體培養(yǎng)基，因為配方中無凝固劑。(2)這個培養(yǎng)基對微生物是否具有選擇作用？如果有，是如何進(jìn)行選擇的？提示：有選擇作用。本配方中的唯一碳源是纖維素粉，所以能分解纖維素的微生物可以大量繁殖，而不能分解纖維素的微生物被抑制。(3)你能否設(shè)計一個對照實驗，說明選擇培養(yǎng)的作用？提示：用接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基進(jìn)行對照，若牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上的菌落數(shù)大于選擇培養(yǎng)基上的菌落數(shù)，說明選擇培養(yǎng)基具有篩選作用。2在實驗過程中，為什么要進(jìn)行梯度稀釋？提示：通過梯度稀釋使聚集在一起的微生物分散成單個細(xì)菌，在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落。3分離分解纖維素的微生物實驗，只是分離純化的第一步，為確保得到的是纖維素分解菌，還需要做什么工作？提示：還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗。跟隨名師·解疑難1纖維素分解菌的篩選過程中所用兩種培養(yǎng)基的成分和作用(1)纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基：組分含量提供的主要營養(yǎng)物質(zhì)纖維素粉5 g碳源、能源NaNO31 g無機(jī)鹽Na2HPO4·7H2O1.2 gKH2PO40.9 gMgSO4·7H2O0.5 gKCl0.5 g酵母膏0.5 g特殊營養(yǎng)成分、碳源、氮源水解酪素0.5 g氮源、特殊營養(yǎng)成分上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容至1 000 mL(2)鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基：組分含量提供的主要營養(yǎng)物質(zhì)CMC­Na510 g碳源酵母膏1 g碳源、氮源、特殊營養(yǎng)成分KH2PO40.25 g無機(jī)鹽瓊脂15 g凝固劑土豆汁100 mL碳源上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容至1 000 mL2.纖維素分解菌的篩選過程中所用兩種培養(yǎng)基的比較(1)纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基，利用液體培養(yǎng)基能使?fàn)I養(yǎng)成分充分消耗，以增加纖維素分解菌的濃度。(2)纖維素分解菌的鑒別培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基，因為需要在培養(yǎng)基上形成我們?nèi)庋劭梢姷木洹?3)在上述選擇培養(yǎng)基中能以纖維素作為碳源和能源的微生物可以正常生長，而其他絕大多數(shù)微生物不能正常生長；而在上述鑒別培養(yǎng)基中，絕大多數(shù)微生物都可以正常生長。特別提醒(1)判斷某個培養(yǎng)基是否具有選擇作用時，應(yīng)設(shè)立基礎(chǔ)培養(yǎng)基進(jìn)行對照。(2)判斷所使用的培養(yǎng)基是否被雜菌污染時，應(yīng)設(shè)立不接種該菌種的培養(yǎng)基進(jìn)行空白對照。剛果紅染色法分析例1 下列有關(guān)剛果紅染色法的敘述，錯誤的是()A剛果紅可以在細(xì)菌菌落形成前倒平板時加入B剛果紅可以在菌落形成后加入C在菌落形成前倒平板時加入，剛果紅不需要滅菌D在菌落形成后加入剛果紅時，剛果紅不需要滅菌解析利用剛果紅篩選纖維素分解菌時，剛果紅可以在細(xì)菌菌落形成前倒平板時加入，也可以在菌落形成后加入。在細(xì)菌菌落形成前倒平板時加入，要進(jìn)行滅菌，以防雜菌的侵入，影響纖維素分解菌菌落的形成；在菌落形成后加入剛果紅，則不需要滅菌。答案C實驗的拓展應(yīng)用例2 某實驗小組欲從土壤中篩選出能分泌淀粉酶的芽孢桿菌，設(shè)計實驗步驟如下，請給予合理的補(bǔ)充。(1)采樣與培養(yǎng)：將采集的土樣混勻后稱取1 g，置于經(jīng)過_法滅菌處理的_(填“固體”或“液體”)培養(yǎng)基中，28 振蕩培養(yǎng)。(2)接種與選擇：為避免培養(yǎng)液中菌體濃度過高，需將培養(yǎng)液進(jìn)行_處理。之后，將菌液涂布接種于以_為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，30 條件下培養(yǎng)。為避免污染，需將培養(yǎng)皿呈_狀態(tài)放置。此外，為排除其他因素的影響，提高實驗可信度，本步驟需設(shè)計_作為空白對照。(3)篩選與純化：將適量的碘液滴加在平板中的菌落周圍，如果菌落周圍的現(xiàn)象是_，則說明此種菌能夠_。從平板中挑取實驗效果明顯的目的菌株，采用_法接種于新的培養(yǎng)基平板上，可對菌株進(jìn)行進(jìn)一步的純化。解析(1)對培養(yǎng)基的滅菌方式是高壓蒸汽滅菌，因為后面要進(jìn)行涂布，所以應(yīng)該用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)。(2)減小培養(yǎng)液菌體濃度一般用稀釋方法。由于題目要求選出能分泌淀粉酶的芽孢桿菌，所以培養(yǎng)基中的碳源就應(yīng)只有淀粉。倒置可以減少培養(yǎng)基受污染，為排除其他因素影響，需要設(shè)置未接種的空白的培養(yǎng)基作對照組。(3)淀粉被水解，培養(yǎng)基會出現(xiàn)透明圈的現(xiàn)象。用平板劃線法來培養(yǎng)，可進(jìn)一步純化菌種。答案(1)高壓蒸汽滅菌液體(2)系列稀釋(或梯度稀釋)淀粉倒置未接種的空白培養(yǎng)基(或接種等量無菌水的培養(yǎng)基)(3)出現(xiàn)透明圈分泌淀粉酶使淀粉發(fā)生水解平板劃線歸納拓展 選擇培養(yǎng)的“濃縮”作用 在選擇培養(yǎng)的條件下，可以使那些能夠適應(yīng)這種營養(yǎng)條件的微生物得到迅速繁殖，而那些不適應(yīng)這種營養(yǎng)條件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到“濃縮”的作用。隨堂基礎(chǔ)鞏固1下列關(guān)于纖維素的敘述錯誤的是()A纖維素是由葡萄糖首尾相連而成的高分子化合物B纖維素能被土壤中某些微生物分解利用，是因為這些微生物能產(chǎn)生纖維素酶C植物的根、莖、葉等器官都含有大量的纖維素D自然界中的各種生物均能把纖維素分解成葡萄糖，從而作為生物體的能量來源解析：選D自然界中許多生物都不能分解纖維素，只有能合成纖維素酶的生物才能分解纖維素。2在加入剛果紅的培養(yǎng)基中會出現(xiàn)透明圈，產(chǎn)生的透明圈是()A剛果紅與纖維素形成的復(fù)合物B剛果紅與纖維二糖形成的復(fù)合物C纖維素分解后形成的葡萄糖導(dǎo)致的D以纖維素分解菌為中心形成的解析：選D剛果紅可以與纖維素結(jié)合形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。3微生物體內(nèi)能夠使纖維素分解成纖維二糖的酶是()AC1酶和Cx酶BC1酶和葡萄糖苷酶CCx酶和葡萄糖苷酶DC1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶解析：選A纖維素酶包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。前兩種酶將纖維素分解為纖維二糖。4纖維素酶的測定方法一般是()A對纖維素進(jìn)行定量測定B對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖量進(jìn)行測定C對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的纖維二糖進(jìn)行定量測定D對纖維素分解菌進(jìn)行定量測定解析：選B纖維素分解菌的鑒定常用發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，即對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定。5(2014·新課標(biāo))植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解?；卮鹣铝袉栴}：(1)分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可將_分解成_。(2)在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅(CR)時，CR可與纖維素形成_色復(fù)合物。用含有CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時，培養(yǎng)基上會出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的_。(3)為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計了甲、乙兩種培養(yǎng)基(成分見下表)：酵母膏無機(jī)鹽淀粉纖維素粉瓊脂CR溶液水培養(yǎng)基甲培養(yǎng)基乙注：“”表示有，“”表示無。據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲_(填“能”或“不能”)用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是_；培養(yǎng)基乙_(填“能”或“不能”)用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是_。解析：(1)纖維素酶包括三種組分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，C1酶、Cx酶催化纖維素分解成纖維二糖，葡萄糖苷酶將纖維二糖分解成葡萄糖。(2)CR能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，CR纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌的菌落為中心的透明圈。(3)培養(yǎng)基甲中未添加瓊脂，為液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基上不能形成單菌落，故不能用于分離和鑒別纖維素分解菌。培養(yǎng)基乙中未添加纖維素，不能和CR形成紅色復(fù)合物，即使出現(xiàn)單菌落也不能確定為纖維素分解菌。答案：(1)纖維二糖葡萄糖(2)紅透明圈(3)不能液體培養(yǎng)基不能用于分離單菌落不能培養(yǎng)基中沒有纖維素，不會形成CR纖維素紅色復(fù)合物，即使出現(xiàn)單菌落也不能確定其為纖維素分解菌課時跟蹤檢測(滿分50分時間25分鐘)一、選擇題(每小題3分，共24分)1在加入剛果紅的培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈的菌落是()A分解尿素的細(xì)菌B硝化細(xì)菌C分解纖維素的細(xì)菌D乳酸菌解析：選C分解纖維素的細(xì)菌能將纖維素分解，則剛果紅纖維素的復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中就會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。2使用剛果紅染色時，加入剛果紅應(yīng)在()制備培養(yǎng)基時梯度稀釋時倒平板時涂布時長出菌落時A BCD解析：選C常用的剛果紅染色法有兩種：一種是先培養(yǎng)微生物，長出菌落后再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)；另一種是倒平板時就加入剛果紅。最終，兩種染色法都可以在培養(yǎng)基上觀察到以纖維素分解菌為中心的透明圈。3下列關(guān)于纖維素酶的敘述，錯誤的是()A纖維素酶只有一種，只能將纖維素分解為葡萄糖B纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括C1、Cx和葡萄糖苷酶三種C纖維素可被纖維素酶水解成葡萄糖，為微生物提供營養(yǎng)物質(zhì)D分解纖維素的細(xì)菌、真菌、放線菌，都是通過產(chǎn)生纖維素酶來分解纖維素的解析：選A纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為至少包括三種組分，C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。其中C1酶和Cx酶將纖維素分解為纖維二糖，葡萄糖苷酶將纖維二糖分解為葡萄糖。纖維素可以為以纖維素為碳源的真菌、細(xì)菌、放線菌提供營養(yǎng)物質(zhì)。4分離土壤中纖維素分解菌用到的方法是()稀釋平板法涂布平板法單細(xì)胞挑取法選擇培養(yǎng)分離法A BCD解析：選B分離土壤中的纖維素分解菌，先進(jìn)行選擇培養(yǎng)，增加纖維素分解菌的濃度，然后梯度稀釋，涂布平板、培養(yǎng)，最后單細(xì)胞挑取以獲得純種培養(yǎng)。稀釋平板法是先進(jìn)行梯度稀釋，然后分別取不同稀釋液少許，與已熔化并冷卻至50 左右的瓊脂培養(yǎng)基混合搖勻后，傾入滅菌的培養(yǎng)皿中，制成可能含菌的瓊脂平板，保溫一定時間即可出現(xiàn)菌落。但此方法只適用于耐高溫微生物的分離，不能用來分離纖維素分解菌。5要將能分解纖維素的細(xì)菌從土壤中分離出來，應(yīng)將它們接種在()A加入指示劑的鑒別培養(yǎng)基上B含有蛋白胨的固體培養(yǎng)基上C只含纖維素粉而無其他碳源的選擇培養(yǎng)基上D含四大營養(yǎng)要素的培養(yǎng)基上解析：選C分解纖維素菌的選擇條件是以纖維素為唯一碳源。6下列關(guān)于分離纖維素分解菌實驗過程的操作，有誤的是()A經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品直接涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上B富集培養(yǎng)這一步可省略，但培養(yǎng)的纖維素分解菌少C經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色D對照組可用同樣量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上解析：選A經(jīng)選擇培養(yǎng)后，再經(jīng)稀釋，才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上；富集培養(yǎng)可省略；經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色；設(shè)置對照能證明經(jīng)富集培養(yǎng)的確得到了欲分離的微生物。7利用農(nóng)作物秸稈為原料可生產(chǎn)乙醇，生產(chǎn)過程中可采用微生物將秸稈水解或用酶水解，其主要技術(shù)流程如下圖所示，下列相關(guān)說法錯誤的是()秸稈秸稈碎屑反應(yīng)罐水解壓濾出渣酒精發(fā)酵真空分餾A可用剛果紅染色法篩選過程所需的纖維素分解菌B過程加入的纖維素酶是葡萄糖苷酶C酒精發(fā)酵接種的酵母菌需在無氧條件下發(fā)酵D酒精發(fā)酵前需對培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌解析：選B篩選纖維素分解菌可采用剛果紅染色法；纖維素酶為復(fù)合酶，至少包含三種組分，C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶；酒精發(fā)酵需在無氧條件下進(jìn)行；酒精發(fā)酵前需對培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。8下表資料表明在各種培養(yǎng)基中細(xì)菌的生長情況，(S、C、M)為簡單培養(yǎng)基，U、V、X、Y、Z代表加入培養(yǎng)基的不同物質(zhì)，問哪一種物質(zhì)細(xì)菌不能合成()培養(yǎng)基生長狀態(tài)S、C、MS、C、MVZS、C、MUYS、C、MZXS、C、MVYS、C、MUXS、C、MYZ注：表中“”表示能生長，“”表示不能生長。AU BVCYDZ解析：選C從表中可以看出，凡是能生長的均有Y，而不能生長的均無Y。因此，Y是細(xì)菌不能合成的物質(zhì)。二、非選擇題(共26分)9(12分)有些微生物能合成纖維素酶，通過對這些微生物的研究和應(yīng)用，使人們能夠利用秸稈等廢棄物生產(chǎn)酒精，用纖維素酶處理服裝面料等。研究人員成功地從土壤中篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物。分析回答問題：(1)在將樣品稀釋涂布到鑒別培養(yǎng)基之前，可以通過_(填“固體”或“液體”)培養(yǎng)基進(jìn)行_以增加纖維素分解菌的濃度。(2)剛果紅可以與纖維素等多糖形成紅色復(fù)合物，但并不與纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。常用的剛果紅染色法有兩種，第一種是先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)；第二種是在_時就加入剛果紅。_(填“第一種”或“第二種”)方法會使菌落之間發(fā)生混雜。(3)如果觀察到產(chǎn)生_的菌落，說明可能獲得了纖維素分解菌。為了確定是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行_產(chǎn)纖維素酶的實驗。纖維素酶的測定方法一般是對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的_進(jìn)行定量的測定。(4)實驗結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，這樣做的目的是_。解析：(1)在將樣品稀釋涂布到鑒別培養(yǎng)基之前，可以通過液體培養(yǎng)基進(jìn)行選擇培養(yǎng)以增加纖維素分解菌的濃度。 (2)常用的剛果紅染色法有兩種，一種是先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)，另一種是在倒平板時就加入剛果紅。但第一種方法會使菌落之間發(fā)生混雜。 (3)如果觀察到產(chǎn)生透明圈的菌落，說明可能獲得了纖維素分解菌。為了確定是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗。纖維素酶的測定方法一般是采用對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量的測定。 (4)實驗結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，以免菌種對環(huán)境造成污染。答案：(1)液體選擇培養(yǎng)(2)倒平板第一種(3)透明圈發(fā)酵葡萄糖(4)防止造成環(huán)境污染10(14分)進(jìn)入冬季，部分城市出現(xiàn)嚴(yán)重霧霾，與秸稈野外焚燒有一定關(guān)系。為破解秸稈處理瓶頸，微生物專家力圖通過微生物降解技術(shù)使秸稈能盡快腐爛掉，增加土壤肥力。緩解環(huán)境污染。試分析并回答有關(guān)問題：(1)專家研制的降解秸稈的催腐劑是十余種能分解纖維素的霉菌、細(xì)菌和酵母菌的組合。其中_在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上與其他兩者不同。(2)纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將_分解為_。(3)微生物專家為從發(fā)黑的樹干上分離出有分解纖維素能力的高產(chǎn)菌株，制備了選擇培養(yǎng)基，將菌液進(jìn)行一系列_，從而得到單個菌落，再采用_法進(jìn)行鑒定，得到如圖所示的菌落。那么，圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是_(填圖中序號)。(4)圖中所示培養(yǎng)基從物理狀態(tài)上看，屬于_培養(yǎng)基。(5)為探究催腐劑在不同條件下對玉米秸稈的分解作用，將經(jīng)過滅菌處理的秸稈平分成下表的甲、乙、丙三組，均放在無菌環(huán)境條件下進(jìn)行培養(yǎng)，得到如下實驗現(xiàn)象：組別催腐劑溫度/實驗現(xiàn)象甲無25第25天落葉還沒變化乙有25第25天落葉完全腐爛丙有35第18天落葉完全腐爛該實驗還存在不完善之處，請說出其中一點(diǎn)_。解析：(1)霉菌和酵母菌屬于真核生物中的真菌，細(xì)菌屬于原核生物，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有核膜包被的成形的細(xì)胞核。(2)纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解為葡萄糖。(3)將菌液進(jìn)行一系列梯度稀釋，可以得到單個菌落，再采用剛果紅染色法進(jìn)行鑒定。纖維素酶的量越多，活性越強(qiáng)，分解的纖維素越多，透明圈越大，所以圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是。(4)圖中所示培養(yǎng)基從物理狀態(tài)上看，屬于固體培養(yǎng)基。(5)設(shè)計實驗應(yīng)遵循單一變量和對照性原則，分析實驗表格可知，該實驗還存在不完善之處，即缺少35 無催腐劑的對照組。答案：(1)細(xì)菌(2)纖維二糖葡萄糖(3)梯度稀釋剛果紅染色(4)固體(5)缺少35 無催腐劑的對照組