高中化學(xué)魯科版必修2作業(yè)： 第3章第3節(jié)第2課時(shí) 乙酸 作業(yè) Word版含解析

精品資料 基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1下列關(guān)于乙酸的敘述中，正確的是()A乙酸分子式是C2H4O2，有4個(gè)氫原子，不是一元酸B乙酸和鈉反應(yīng)比乙醇和鈉反應(yīng)緩慢C乙酸屬于有機(jī)物，是非電解質(zhì)D鑒別乙酸和乙醇的試劑可以是碳酸氫鈉溶液解析：選D。乙酸分子中只有一個(gè)羧基，故乙酸是一元酸；乙酸和鈉反應(yīng)比乙醇和鈉反應(yīng)劇烈；乙酸能電離，是電解質(zhì)；乙酸和碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體，而乙醇和碳酸氫鈉溶液不反應(yīng)。2既能與Na、NaOH反應(yīng)，又能與Na2CO3反應(yīng)的有機(jī)物是()ANaHSO4 B乙醇C乙酸 D鹽酸解析：選C。NaHSO4、鹽酸都是無(wú)機(jī)物，乙醇只與Na反應(yīng)。3酯化反應(yīng)屬于()A中和反應(yīng) B離子反應(yīng)C取代反應(yīng) D加成反應(yīng)解析：選C。酯化反應(yīng)是酸跟醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)，具體說(shuō)就是酸中的OH被醇中的OR所代替，故屬于取代反應(yīng)。4用分液漏斗可以分離的一組混合物是()A乙醇和乙酸 B乙醇和水C醋酸和水 D苯和水解析：選D。本題考查物質(zhì)的溶解性及分離方法，用分液法分離互不相溶、分層的兩種液體，故D符合。5下列物質(zhì)中，可一次性鑒別乙酸、乙醇、苯和氫氧化鋇溶液的是()A金屬鈉 B溴水C碳酸鈉溶液 D無(wú)色酚酞試液解析：選C。乙酸與Na2CO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體，乙醇與碳酸鈉溶液互溶無(wú)現(xiàn)象，苯不溶于水在Na2CO3溶液上層，氫氧化鋇溶液與Na2CO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀。6如圖為實(shí)驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的裝置圖。下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是()A向a試管中先加入濃硫酸，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的原因是防止實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象C當(dāng)反應(yīng)發(fā)生后，振蕩盛有飽和Na2CO3溶液的試管會(huì)有氣泡產(chǎn)生D試管b中飽和Na2CO3溶液的作用是吸收隨乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇解析：選A。試劑混合時(shí)，常用的方法有兩種，一種順序是乙醇、濃硫酸、冰醋酸；二是乙醇、冰醋酸、濃硫酸。7下列物質(zhì)都能與Na反應(yīng)放出H2，其產(chǎn)生H2的速率排列正確的是()C2H5OHCH3COOH溶液NaOH溶液A>> B>>C>> D>>解析：選D。乙酸、水、乙醇中的羥基原子活性不同，與鈉反應(yīng)的速率也不同，乙酸中的氫最活潑，其次為水，故它們與鈉反應(yīng)時(shí)的速率大小為>>。8關(guān)于實(shí)驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A三種反應(yīng)物混合時(shí)的操作方法可以是在試管中加入一定量的乙酸和乙醇后，再慢慢滴加一定量的濃硫酸，并不斷搖動(dòng)B為加快化學(xué)反應(yīng)速率，應(yīng)當(dāng)用大火快速加熱C反應(yīng)中長(zhǎng)導(dǎo)管的作用有兩個(gè)：導(dǎo)氣和冷疑D反應(yīng)的原理實(shí)際上是羧基和醇羥基的反應(yīng)解析：選B。因乙酸、乙醇、乙酸乙酯的沸點(diǎn)接近，且都較低，若用大火加熱，反應(yīng)物將會(huì)大量蒸發(fā)而降低產(chǎn)率。9已知有機(jī)物A能發(fā)生以下轉(zhuǎn)化，并且A可以做為水果的催熟劑，在一定條件下，A可以與水發(fā)生加成反應(yīng)生成B。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)寫(xiě)出下列化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：B_；D_。(2)寫(xiě)出反應(yīng)、的化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類(lèi)型。_，反應(yīng)類(lèi)型：_；_，反應(yīng)類(lèi)型：_。解析：A可以做為水果的催熟劑，并可以與水發(fā)生加成反應(yīng)，推斷A為乙烯，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CH2。乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇(CH3CH2OH)；在銅做催化劑的條件下，乙醇可被氧化為乙醛(CH3CHO)；在濃硫酸存在并加熱條件下，乙醇可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)。答案：(1)CH3CH2OHCH3COOH(2)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O氧化反應(yīng)CH3COOHCH3CH2OH CH3COOCH2CH3H2O酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))能力提升10下列有機(jī)物中，既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，又能發(fā)生酯化反應(yīng)，還能發(fā)生催化氧化反應(yīng)的是()A乙酸 B乙醇C乙酸乙酯 D水解析：選B。乙酸不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)，乙酸乙酯不能發(fā)生題中所說(shuō)的任何反應(yīng)，水只能與金屬鈉反應(yīng)，只有乙醇既能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，又能發(fā)生酯化反應(yīng)，還能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成乙醛。11一定質(zhì)量的某有機(jī)物和足量的金屬鈉反應(yīng)，可得到氣體V1 L，等質(zhì)量的該有機(jī)物與適量的純堿溶液反應(yīng)，可得到氣體V2 L。若在同溫同壓下V1>V2，那么該有機(jī)物可能是下列的()AHO(CH2)3COOH BHO(CH2)2OHCHOOCCOOH DCH3COOH解析：選A。OH、COOH都能與金屬鈉反應(yīng)生成H2，1 mol OH或 1 mol COOH與鈉反應(yīng)可產(chǎn)生 0.5 mol H2；僅 COOH與Na2CO3反應(yīng)生成CO2, 1 molCOOH與Na2CO3反應(yīng)生成0.5 mol CO2，題設(shè)有機(jī)物與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生的氣體體積多于與純堿反應(yīng)產(chǎn)生的氣體的體積，則有機(jī)物結(jié)構(gòu)中既有 COOH又有 OH。12現(xiàn)有乙酸和乙烯的混合物，若其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a，則碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是()A. B.aC.(1a) D.(1a)解析：選C。乙酸的分子式為C2H4O2，乙烯的分子式為C2H4，混合物中C和H的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和為(1a)，兩類(lèi)物質(zhì)中m(C)m(H)61，故混合物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是(1a)。13某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)如圖所示，這種有機(jī)物可能具有的性質(zhì)是()可以燃燒能使酸性KMnO4溶液退色能跟NaOH溶液反應(yīng)能發(fā)生酯化反應(yīng)能發(fā)生加成反應(yīng)能發(fā)生取代反應(yīng)A BC D全部解析：選D。該有機(jī)物含碳碳雙鍵，可使酸性KMnO4溶液退色，能發(fā)生加成反應(yīng)；含COOH，可發(fā)生酯化反應(yīng)，能與NaOH溶液反應(yīng)；大多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒；含COOH、OH，二者均可發(fā)生酯化反應(yīng)，而酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)。14某課外小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置如圖所示，A中放有濃硫酸，B中放有乙醇、無(wú)水醋酸鈉，D中放有飽和碳酸鈉溶液。請(qǐng)回答：(1)濃硫酸的作用是_。若用同位素 18O示蹤法確定反應(yīng)產(chǎn)物水分子中氧原子的提供者，寫(xiě)出能表示 18O位置的化學(xué)方程式：_。(2)若反應(yīng)前向D中加入幾滴酚酞試液，溶液呈紅色，反應(yīng)結(jié)束后D中的現(xiàn)象是_。(3)現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和乙酸乙酯的粗產(chǎn)品，下圖是分離操作步驟流程圖。請(qǐng)?jiān)趫D中圓括號(hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)脑噭?，在方括?hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)姆蛛x方法。試劑a是_，試劑b是_；分離方法是_，分離方法是_，分離方法是_。解析：(1)濃硫酸可與無(wú)水醋酸鈉反應(yīng)生成醋酸，在乙酸乙酯制備的反應(yīng)中，濃硫酸又做為催化劑和吸水劑。(2)用Na2CO3溶液吸收產(chǎn)物時(shí)注意防止倒吸。開(kāi)始反應(yīng)前Na2CO3溶液呈堿性，所以滴入酚酞溶液呈紅色，而反應(yīng)結(jié)束后產(chǎn)物中除乙酸乙酯外，還有伴隨蒸出的乙醇和乙酸，乙酸能中和D中的Na2CO3，從而使紅色變淺或退去，并且生成的乙酸乙酯不溶于水，所以出現(xiàn)分層現(xiàn)象。(3)粗產(chǎn)品中有乙酸乙酯、乙酸、乙醇三種物質(zhì)，用飽和碳酸鈉溶液進(jìn)行萃取、分液可把混合物分離成兩種半成品，其中一份是乙酸乙酯(即A)、另一份是乙酸鈉和乙醇的水溶液(即B)。蒸餾B可得到乙醇(即E)，留下殘液是乙酸鈉溶液(即C)。再在C中加稀硫酸，經(jīng)蒸餾可得到乙酸溶液。答案：(1)做催化劑和吸水劑，另外與醋酸鈉反應(yīng)生成醋酸(2)紅色變淺或退去，出現(xiàn)分層現(xiàn)象(3)飽和碳酸鈉溶液稀硫酸萃取、分液蒸餾蒸餾15下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過(guò)程，請(qǐng)你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)任務(wù)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹迫∫宜嵋阴?。?shí)驗(yàn)原理甲、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯。裝置設(shè)計(jì)甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了下列三套實(shí)驗(yàn)裝置：請(qǐng)從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一種做為實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置，應(yīng)選擇的裝置是_(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_。實(shí)驗(yàn)步驟(1)按選擇的裝置組裝儀器，在試管中先加入3 mL乙醇和2 mL冰醋酸，并在搖動(dòng)下緩緩加入2 mL濃硫酸；(2)將試管固定在鐵架臺(tái)上；(3)在試管中加入適量的飽和Na2CO3溶液；(4)用酒精燈對(duì)試管加熱；(5)當(dāng)觀察到試管中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。問(wèn)題討論a步驟(1)裝好實(shí)驗(yàn)裝置，加入樣品前還應(yīng)檢查_(kāi)。b根據(jù)試管中觀察到的現(xiàn)象，可知乙酸乙酯的物理性質(zhì)有_。c試管中飽和Na2CO3溶液的作用是_、_、_。d從試管中分離出乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)操作是_。解析：根據(jù)甲、乙裝置的差別及丙裝置的改進(jìn)知，應(yīng)選擇乙裝置，這樣可以防止倒吸，這也是改進(jìn)后干燥管的作用之一。由于乙醇與乙酸均易揮發(fā)，因此制得的乙酸乙酯中混有這兩種物質(zhì)，可用飽和Na2CO3溶液除去乙醇和乙酸，同時(shí)還降低了乙酸乙酯的溶解度。在上層得到乙酸乙酯油狀液體，用分液漏斗分液即可。答案：裝置設(shè)計(jì)乙防止倒吸問(wèn)題討論a.裝置的氣密性b無(wú)色、不溶于水、密度比水小等c溶解乙醇中和乙酸降低乙酸乙酯的溶解度d分液