高考生物創(chuàng)新一輪復(fù)習備考蘇教版講義：第三單元 光合作用與細胞呼吸 第9講 Word版含答案

第9講細胞呼吸最新考綱1.細胞呼吸（）。2.實驗：探究酵母菌的呼吸方式。考點一細胞呼吸（5年11考）1.探究酵母菌細胞呼吸的方式（1）酵母菌細胞呼吸的方式（2）產(chǎn)物檢測裝置圖：注：a.圖甲中空氣先通過第一個錐形瓶溶液的目的是清除空氣中的CO2。b.圖乙中B瓶先密封放置一段時間后，再連通盛澄清石灰水的錐形瓶的目的是耗盡氧氣。產(chǎn)物的檢測試劑現(xiàn)象（顏色變化）CO2澄清的石灰水變混濁溴麝香草酚藍水溶液藍色綠色黃色酒精在酸性條件下，橙色的重鉻酸鉀灰綠色（1）實驗設(shè)計需遵循對照原則，此實驗為何不設(shè)置對照組？提示此實驗為對比實驗，對比實驗不另設(shè)對照組，而是通過有氧和無氧條件下的兩個實驗組相互對照得出實驗結(jié)論。（2）實驗所用的葡萄糖溶液為什么需煮沸？提示煮沸的目的是滅菌，排除其他微生物的呼吸作用對實驗結(jié)果造成干擾。2.細胞的有氧呼吸（1）過程圖解（2）寫出有氧呼吸的總反應(yīng)式，并標出各種元素的來源和去路3.無氧呼吸4.不同生物無氧呼吸產(chǎn)物以下甲、乙兩圖都表示某生物的CO2釋放量和O2吸收量的變化，請解讀：（1）甲、乙兩圖中只進行無氧呼吸、只進行有氧呼吸及兩種呼吸作用共存的對應(yīng)點或段分別是什么？你的判斷依據(jù)是什么？（2）兩圖中哪一點（或段）適合水果、蔬菜貯藏？請說出判斷依據(jù)。（3）下列生物中其呼吸狀況能否用甲、乙兩圖表示？A.酵母菌 B.綠色植物（非綠色器官）C.乳酸菌 D.人能不能（填序號）。（4）人在劇烈運動和靜息狀態(tài)下CO2產(chǎn)生量與O2吸收量大小關(guān)系是否相同？CO2產(chǎn)生場所有無變化？為什么？提示（1）只進行無氧呼吸：甲圖中a、乙圖中A點只進行有氧呼吸：甲圖中d、乙圖中C點之后（含C點）兩種呼吸共存：甲圖中b、c、乙圖中AC段（不含A、C點）判斷依據(jù)為甲圖中a及乙圖中A點時無O2消耗，應(yīng)只進行無氧呼吸，甲圖中d及乙圖中C點后，O2吸收量與CO2釋放量相等，應(yīng)只進行有氧呼吸，甲圖中b、c及乙圖中AC段CO2釋放量大于O2吸收量，故除有氧呼吸外，還應(yīng)存在無氧呼吸。（2）甲圖中c、乙圖中B點最適合水果、蔬菜貯存，因為此時CO2釋放量最少，呼吸作用消耗有機物最少。（3）A、BC、D（4）相同無變化因為人在無氧呼吸時不產(chǎn)生CO2，只有有氧呼吸時在線粒體基質(zhì)中產(chǎn)生CO2。有氧呼吸、無氧呼吸的過程1.（2017·海南卷，7）下列有關(guān)植物細胞呼吸作用的敘述，正確的是（）A.分生組織細胞的呼吸速率通常比成熟組織細胞的小B.若細胞既不吸收O2也不放出CO2，說明細胞已停止無氧呼吸C.適當降低氧濃度可降低果實的有氧呼吸進而減少有機物的消耗D.利用葡萄糖進行有氧呼吸時，吸收O2與釋放CO2的摩爾數(shù)不同解析分生組織細胞比成熟細胞的代謝旺盛、消耗能量多，所以呼吸速率也更大，A錯誤；如果細胞進行的無氧呼吸是產(chǎn)生乳酸的方式，則細胞既不吸收O2也不放出CO2，B錯誤；低氧環(huán)境下儲存果實，既有效地抑制無氧呼吸，同時有氧呼吸也非常弱，所以消耗的有機物相對最少，C正確；細胞利用葡萄糖進行有氧呼吸，吸收O2與釋放CO2的摩爾數(shù)相同，D錯誤。答案C2.（2017·陜西西安檢測）如圖是酵母菌細胞呼吸實驗示意圖，相關(guān)敘述正確的是（）A.條件X下葡萄糖中能量的去向有三處B.條件Y下，葡萄糖在線粒體中被分解，并產(chǎn)生CO2和水C.試劑甲為溴麝香草酚藍水溶液D.物質(zhì)a產(chǎn)生的場所為線粒體基質(zhì)解析根據(jù)產(chǎn)物酒精判斷條件X為無氧，無氧呼吸過程中葡萄糖中的能量一部分儲存在酒精中，一部分儲存在ATP中，大部分以熱能形式散失；線粒體不能利用葡萄糖；試劑甲為酸性重鉻酸鉀溶液；圖中無氧呼吸產(chǎn)生CO2的場所為細胞質(zhì)基質(zhì)，有氧呼吸產(chǎn)生CO2的場所為線粒體基質(zhì)。答案A需要規(guī)避的4個有氧呼吸易錯點（1）誤認為有氧呼吸的場所只有線粒體原核生物有氧呼吸的場所是細胞質(zhì)和細胞膜。真核生物有氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。（2）細胞呼吸中有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成不 一定是有氧呼吸，但對動物和人體而言，有CO2生成一定是有氧呼吸，因為動物及人體無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸。（3）線粒體是進行有氧呼吸的主要場所。無線粒體的真核細胞（或生物）只能進行無氧呼吸，如哺乳動物成熟紅細胞、蛔蟲等，一些原核生物無線粒體，但可進行有氧呼吸。（4）葡萄糖分子不能直接進入線粒體被分解，必須在細胞質(zhì)基質(zhì)中被分解為丙酮酸后才能進入線粒體被分解。細胞呼吸類型的判斷（2013·全國卷，3）下列與微生物呼吸有關(guān)的敘述，錯誤的是（）A.肺炎雙球菌無線粒體，但能進行有氧呼吸B.與細菌呼吸有關(guān)的酶由擬核中的基因編碼指導(dǎo)合成C.破傷風芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中D.有氧和無氧時，酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同解析破傷風芽孢桿菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在有氧的環(huán)境中，破傷風芽孢桿菌的代謝要受到抑制，C錯誤。答案C1.判斷細胞呼吸方式的三大依據(jù)2.呼吸作用中各物質(zhì)之間的比例關(guān)系（以葡萄糖為底物的細胞呼吸）（1）有氧呼吸：葡萄糖O2CO2166。（2）無氧呼吸：葡萄糖CO2酒精122或葡萄糖乳酸12。（3）消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)之比為13。【即學即練】（2017·湖南岳陽一模，7）下表是某種植物種子在甲、乙、丙三種不同的條件下萌發(fā)，測得的氣體量的變化結(jié)果。下列說法正確的是（）CO2釋放量O2吸收量甲120乙86丙1010A.在甲條件下進行的是產(chǎn)生CO2和乳酸的無氧呼吸B.在乙條件下消耗的葡萄糖中有氧呼吸比無氧呼吸多C.在丙條件下有氧呼吸強度達到了最大值D.在乙條件下釋放的CO2來自細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體解析甲條件下只釋放CO2，不吸收氧氣，進行的是產(chǎn)生CO2和酒精的無氧呼吸，不產(chǎn)生乳酸，A錯誤；乙條件下消耗氧氣的量為6，則有氧呼吸消耗葡萄糖的量為1，無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的量為862，無氧呼吸消耗葡萄糖的量為1，消耗的葡萄糖中有氧呼吸和無氧呼吸相等，B錯誤；丙條件下只進行有氧呼吸，但不能判斷有氧呼吸強度達到了最大值，C錯誤；乙條件下釋放的CO2來自細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，D正確。答案D考點二影響細胞呼吸的外界因素及應(yīng)用（5年6考）1.影響呼吸作用的4大外界因素（1）溫度（2）O2濃度（3）CO2濃度（4）水2.實驗探究細胞呼吸的方式欲確認某生物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖所示（以發(fā)芽種子為例）：實驗結(jié)果預(yù)測和結(jié)論實驗現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸不動右移只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移右移進行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移不動只進行有氧呼吸或進行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸3.物理誤差的校正為使實驗結(jié)果精確，除減少無關(guān)變量的干擾外，還應(yīng)設(shè)置對照裝置。對照裝置與裝置二相比，不同點是用“煮熟的種子”代替“發(fā)芽種子”，其余均相同。特別提醒（1）為防止微生物呼吸對實驗結(jié)果的干擾，應(yīng)將裝置進行滅菌，所測種子進行消毒處理。（2）若選用綠色植物作實驗材料，測定細胞呼吸速率，需將整個裝置進行遮光處理，否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定，同時可設(shè)置同種狀況但殺死的植株或幼苗作為對照。細胞呼吸的影響因素及應(yīng)用【典例】 （2012·全國卷）將玉米種子置于25 、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā)，每天定時取相同數(shù)量的萌發(fā)種子，一半直接烘干稱重，另一半切取胚乳烘干稱重，計算每粒的平均干重，結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)物質(zhì)來源于胚乳，據(jù)圖回答下列問題：（1）萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成，再通過作用為種子萌發(fā)提供能量。（2）萌發(fā)過程中在h之間種子的呼吸速率最大，在該時間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為mg。（3）萌發(fā)過程中胚乳的部分營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)，其最大轉(zhuǎn)化速率為mg/（粒·d）。（4）若保持實驗條件不變，120 h后萌發(fā)種子的干重變化趨勢是，原因是_?；垩圩R圖獲取信息答案（1）葡萄糖呼吸（或生物氧化）（2）729626.5（3）22（4）下降幼苗細胞呼吸消耗有機物，且不能進行光合作用【即學即練】（2018·金太陽全國大聯(lián)考，5）下列關(guān)于細胞代謝的敘述，正確的是（）A.適宜條件下，水稻幼苗葉肉細胞中氧氣濃度：葉綠體>細胞質(zhì)基質(zhì)>線粒體B.一定條件下乳酸菌細胞呼吸產(chǎn)生的H可來自水和有機物C.水稻幼苗在成長的過程中，葉肉細胞中產(chǎn)生ATP最多的場所是線粒體內(nèi)膜D.同一細胞中同時存在催化丙酮酸生成乳酸或酒精的酶解析乳酸菌只能進行無氧呼吸，不消耗水，即乳酸菌呼吸產(chǎn)生的H只能來自有機物，B錯誤；水稻幼苗葉肉細胞中產(chǎn)生ATP最多的場所是葉綠體類囊體薄膜，C錯誤；同一細胞中不可能同時存在催化丙酮酸生成乳酸或酒精的酶。答案A細胞呼吸相關(guān)實驗探究（2017·海南卷，8）某染料（氧化型為無色，還原型為紅色）可用于種子生活力的鑒定。某同學將吸脹的小麥種子平均分成甲、乙兩組，并進行染色實驗來了解種子的生活力，結(jié)果如表所示。分組甲組乙組處理種子與染料混合保溫種子煮沸后與染料混合保溫結(jié)果種子中的胚呈紅色種子中的胚未呈紅色下列敘述錯誤的是（）A.甲組的胚發(fā)生了氧化還原反應(yīng)B.呼吸作用產(chǎn)生的NADH使染料變成紅色C.乙組胚細胞膜上的載體蛋白能將染料運出細胞D.種子中胚細胞代謝活動的強弱會影響染色效果解析由于該染料氧化型為無色，還原型為紅色，甲組種子胚呈紅色，說明染料進入胚后，被還原，A正確；吸水后的種子開始強烈的細胞呼吸，產(chǎn)生NADH作為還原劑，把染料還原成紅色物質(zhì)，B正確；乙組種子已煮熟，載體蛋白失活，C錯誤；細胞代謝越旺盛，產(chǎn)生NADH越多，進而產(chǎn)生的還原型染料越多，紅色也就越明顯，D正確。答案C氧濃度與細胞呼吸間關(guān)系的曲線圖（1）曲線ADB：無氧呼吸釋放的CO2量。（2）曲線ODCE：有氧呼吸釋放的CO2量。（3）曲線AFCE：細胞呼吸釋放的CO2量。（4）A點：只進行無氧呼吸且無氧呼吸強度最大。（5）B點：無氧呼吸終止點，氧氣濃度再增大，只進行有氧呼吸。（6）C點：該點再向右的CE段產(chǎn)生的CO2全部為有氧呼吸產(chǎn)生。（7）D點：無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2量相同，但葡萄糖消耗速率不同。（8）F點：細胞呼吸產(chǎn)生的CO2總量最小，該點的氧氣濃度一般作為儲存水果、蔬菜的最佳氧氣濃度。【即學即練】為了探究酵母菌的細胞呼吸類型（假設(shè)呼吸底物只有葡萄糖），按裝置1所示裝配實驗材料和用具，若想得到科學的實驗結(jié)論，還必須設(shè)計裝置2。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.裝置2中甲是等量的酵母菌培養(yǎng)液，乙是與NaOH溶液等量的蒸餾水B.若裝置1和2中紅色液滴的移動方向相反，則酵母菌同時進行有氧呼吸和無氧呼吸C.若裝置1中紅色液滴左移，則細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)都能產(chǎn)生H和ATPD.降低實驗溫度，裝置中紅色液滴移動變慢是由于酵母菌內(nèi)相關(guān)化學反應(yīng)的活化能降低解析實驗溫度降低，紅色液滴移動緩慢，可以理解為酵母菌細胞呼吸減弱，原因主要是溫度降低使相關(guān)酶活性減弱，而不是相關(guān)化學反應(yīng)的活化能降低，D錯誤。答案D易錯·防范清零易錯清零易錯點1誤認為線粒體可“徹底分解葡萄糖”點撥真核細胞中葡萄糖的徹底分解離不開線粒體，但線粒體不能直接將葡萄糖氧化分解只有在細胞質(zhì)基質(zhì)中將葡萄糖分解為丙酮酸后，丙酮酸才能在線粒體中被進一步徹底氧化分解為CO2和H2O。易錯點2誤認為無氧呼吸兩個階段都產(chǎn)生ATP點撥無氧呼吸過程ATP只產(chǎn)自第一階段，第二階段不產(chǎn)生。易錯點3不明確呼吸熵內(nèi)涵，誤認為所有細胞呼吸熵均1點撥呼吸熵（RQ）可作為描述細胞呼吸過程中O2供應(yīng)狀態(tài)的一種指標；RQ放出的CO2量/吸收的O2量，由于細胞呼吸底物不同，呼吸狀況不同，其RQ值也不同；若RQ1，表明CO2釋放量O2吸收量，應(yīng)為無氧呼吸、有氧呼吸并存，且無氧呼吸也產(chǎn)生CO2。若RQ1，則細胞只進行有氧呼吸或有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸共存且呼吸底物為葡萄糖。若RQ1，則細胞中O2吸收量大于CO2釋放量，表明此時呼吸底物可能有“脂質(zhì)”（因脂質(zhì)氧化分解時耗氧量較大）。糾錯小練1.（2018·天一大聯(lián)考（三）下列有關(guān)細胞代謝的敘述，錯誤的是（）A.線粒體中產(chǎn)生的CO2可進入葉綠體中被利用B.細胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生的H可進入線粒體還原O2C.線粒體中合成的ATP可進入細胞核發(fā)揮作用D.葉綠體中合成的葡萄糖可進入線粒體進行氧化分解解析葡萄糖在細胞質(zhì)基質(zhì)中分解成丙酮酸后，在有氧存在的條件下才能進入線粒體繼續(xù)氧化分解。答案D2.（2017·山西名校聯(lián)考，7）如圖表示人體細胞有氧呼吸的過程，其中代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場所，甲、乙代表有關(guān)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.和都是線粒體的組成部分B.中產(chǎn)生的乙多于中產(chǎn)生的乙C.和中都能產(chǎn)生ATP，而中不能D.若人體細胞缺少O2，則中會產(chǎn)生酒精解析代表細胞質(zhì)基質(zhì)，代表線粒體基質(zhì)，代表線粒體內(nèi)膜，甲代表丙酮酸，乙代表H。細胞質(zhì)基質(zhì)不是線粒體的組成部分，A錯誤；有氧呼吸第二階段產(chǎn)生的H多于第一階段產(chǎn)生的H，B正確；有氧呼吸的三個階段都能產(chǎn)生ATP，C錯誤；若人體細胞缺少O2，則細胞質(zhì)基質(zhì)中會產(chǎn)生乳酸，D錯誤。答案B3.（2016·寧夏固原檢測）呼吸熵（RQCO2釋放量/O2吸收量）可作為描述細胞呼吸過程中O2供應(yīng)狀態(tài)的一種指標。如圖表示某植物非綠色器官在不同O2濃度下的O2吸收量和CO2釋放量。根據(jù)所給信息，判斷下列說法正確的是（）A.C點時，呼吸熵為1，說明該植物器官只進行有氧呼吸B.該植物器官細胞呼吸過程中可能有非糖物質(zhì)氧化分解C.A點時，產(chǎn)生CO2的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)或線粒體基質(zhì)D.B點時，無氧呼吸強度最低，最適合儲藏該植物器官解析O2的吸收量表示有氧呼吸吸收的量，CO2的釋放量表示有氧呼吸和無氧呼吸釋放的量。C點時，呼吸熵為1，C點之后O2吸收量大于CO2釋放量，說明消耗的有機物不是糖類，此時不一定只進行有氧呼吸，A錯誤、B正確；A點時，植物只進行無氧呼吸，產(chǎn)生CO2的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，C錯誤；B點時，無氧呼吸強度并非最低，但此時CO2釋放量最少，最適合儲藏該植物器官，D錯誤。答案B課堂小結(jié)思維導(dǎo)圖晨讀必背1.CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。2.在酸性條件下，橙色的重鉻酸鉀溶液與酒精發(fā)生化學反應(yīng)，變成灰綠色。3.有水產(chǎn)生的細胞呼吸一定是有氧呼吸。4.不同生物細胞進行無氧呼吸產(chǎn)物不同的直接原因是所含酶的種類不同。隨堂·真題&預(yù)測1.（2017·海南卷，5）關(guān)于生物體內(nèi)能量代謝的敘述，正確的是（）A.淀粉水解成葡萄糖時伴隨有ATP的生成B.人體大腦活動的能量主要來自脂肪的有氧氧化C.葉肉細胞中合成葡萄糖的過程是需要能量的過程D.硝化細菌主要從硝酸還原成氨的過程中獲取能量解析淀粉水解的過程沒有伴隨ATP的生成，A錯誤；人體大腦活動所需能量主要來自葡萄糖的氧化分解，B錯誤；葉肉細胞中合成葡萄糖是儲存能量的過程屬于吸能反應(yīng)，C正確；硝化細菌屬于化能合成生物，它主要利用氨氧化成亞硝酸鹽或?qū)喯跛猁}氧化成硝酸鹽的過程中釋放的能量，D錯誤。答案C2.（2016·北京卷，2）葡萄酒釀制期間，酵母細胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程（）A.在無氧條件下不能進行 B.只能在線粒體中進行C.不需要能量的輸入 D.需要酶的催化解析釀酒是酵母菌在無氧條件下，利用葡萄糖產(chǎn)生酒精的過程，其無氧呼吸的第一階段發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中，將葡萄糖分解為丙酮酸，釋放能量，產(chǎn)生少量ATP，A、B、C錯誤；細胞呼吸每個階段都需要酶的催化，ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程也不例外，D正確。答案D3.（2014·重慶卷，5）下圖為乙醇在人體內(nèi)主要的代謝過程。下列相關(guān)敘述，正確的是（）A.乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸發(fā)生的氧化反應(yīng)，均由同一種氧化酶催化B.體內(nèi)乙醇濃度越高，與乙醇分解相關(guān)的酶促反應(yīng)速率越快C.乙醇經(jīng)代謝產(chǎn)生的H可與氧結(jié)合生成水，同時釋放能量D.正常生理情況下，人體分解乙醇的速率與環(huán)境溫度呈正相關(guān)解析酶具有專一性，在乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的代謝過程中至少經(jīng)歷兩個步驟，需要不同的酶催化，A錯誤；當?shù)孜餄舛容^低時，酶促反應(yīng)速率會隨著底物濃度增加而加快，當達到一定值后，由于酶量限制，反應(yīng)速率不再隨底物濃度增加而加快，B錯誤；乙醇經(jīng)代謝后可參與有氧呼吸，在有氧呼吸第三階段發(fā)生，H與氧氣反應(yīng)生成水釋放大量能量，C正確；人是恒溫動物，環(huán)境溫度不影響體內(nèi)溫度，乙醇的分解是在人體內(nèi)進行的，不會受外界溫度的影響，D錯誤。答案C4.（2019·高考預(yù)測）下圖表示不同條件下植物細胞吸收或外滲離子的情況。在正常條件下處于低鹽溶液的根吸收離子W時，初始幾分鐘（圖示中的a段）離子W的流入很快，這是因為起初離子W流入的是細胞壁而沒有通過膜進入細胞質(zhì)。此后離子W以恒定的速率持續(xù)流入根細胞。下列有關(guān)分析錯誤的是（）A.圖示中的植物細胞以主動運輸?shù)姆绞轿针x子WB.曲線1中c段離子W外滲迅速的原因是外滲的離子W主要是來自細胞壁，而不是來自細胞內(nèi)部C.曲線2中限制代謝作用的條件包括缺氧、低溫或存在呼吸抑制劑等D.曲線2中初始一段時間離子W吸收速率受到的影響較小，之后的吸收速率仍大于0解析植物細胞在低鹽溶液中吸收離子W，說明是逆濃度吸收，據(jù)圖推知，吸收過程中需要能量，故吸收離子W的方式為主動運輸，A正確；依題干信息，離子W起初流入的是細胞壁而沒有通過膜進入細胞質(zhì)，故外滲時也是先從細胞壁出來，B正確；曲線2中限制代謝作用的條件是通過影響呼吸作用來影響離子W的主動吸收，C正確；由于縱坐標表示的是吸收離子W的量，曲線2之后的一段時間植物細胞吸收離子W的量呈水平狀態(tài)，說明此時細胞對離子W的吸收速率為0，D錯誤。答案D教師獨具1.（2015·四川卷，3）下列是以酵母菌為材料進行的實驗，有關(guān)敘述錯誤的是（）A.探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚藍檢測產(chǎn)生的CO2B.用酵母菌發(fā)酵釀制果酒，選擇酸性重鉻酸鉀檢測產(chǎn)生的酒精C.探究酵母菌種群數(shù)量變化，應(yīng)設(shè)空白對照排除無關(guān)變量干擾D.用稀釋涂布平板法培養(yǎng)計數(shù)，應(yīng)選擇有30300菌落數(shù)的平板解析探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚藍水溶液或者澄清石灰水檢測是否產(chǎn)生CO2，前者使溶液由藍變綠再變黃，后者使溶液變混濁，A正確；酒精可使酸性重鉻酸鉀由橙色變?yōu)榛揖G色，可用于果酒發(fā)酵時檢測產(chǎn)生酒精，B正確；探究酵母菌種群數(shù)量變化時無需設(shè)置空白對照，酵母菌每天的數(shù)量變化可形成前后對照，C錯誤；稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，為了保證結(jié)果準確，一般選擇菌落數(shù)在30300的平板進行計數(shù)，D正確。答案C2.（2017·湖南十校聯(lián)考）家庭釀酒過程中，密閉容器內(nèi)酵母菌呼吸速率變化情況如圖所示，下列敘述正確的是（）A.08 h容器內(nèi)水含量由于酵母菌呼吸消耗而明顯減少B.酵母菌在06 h的能量轉(zhuǎn)換效率要高于612 hC.08 h容器內(nèi)壓強不斷增大，在8 h時達到最大值D.06 h，酵母菌種群數(shù)量呈“S”型增長；612 h，呈“J”型增長解析從圖中曲線可知，08 h酵母菌主要進行有氧呼吸，有氧呼吸過程中產(chǎn)生的水比消耗的水多，因此容器內(nèi)水含量由于酵母菌的呼吸而增多，A錯誤；酒精在無氧呼吸過程中產(chǎn)生，從題中曲線可知酒精產(chǎn)生開始于6 h，酵母菌在06 h進行有氧呼吸，而在612 h主要進行無氧呼吸，有氧呼吸過程中能量轉(zhuǎn)換效率比無氧呼吸過程中能量轉(zhuǎn)換效率高得多，B正確；有氧呼吸過程中吸收的氧氣量等于二氧化碳的釋放量，無氧呼吸不吸收氧氣只釋放二氧化碳，因此6 h以后壓強才開始不斷增大，并且隨無氧呼吸速率的提升壓強也一直升高，C錯誤；因容器是密閉的，空間、資源是有限的，故酵母菌種群在06 h呈“S”型增長，酵母菌主要在有氧條件下進行增殖，在612 h，容器內(nèi)氧氣逐漸被耗盡，酵母菌種群不可能呈“J”型增長，D錯誤。答案B3.（2014·海南單科，26）某豆科植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢如圖所示。請據(jù)圖回答問題：（1）在1224 h期間，呼吸速率逐漸增強，在此期間呼吸作用的主要方式是呼吸，該呼吸方式在細胞中發(fā)生的部位是，其產(chǎn)物是_。（2）從第12 h到胚根長出期間，萌發(fā)種子的干物質(zhì)總量會，主要原因是_。（3）胚根長出后，萌發(fā)種子的呼吸速率明顯升高。解析（1）據(jù)圖可知，在1224 h期間，氧氣吸收量很少，而二氧化碳釋放量很多，表明此時的細胞呼吸主要是無氧呼吸；無氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。（2）第12 h到胚根長出期間，種子不進行光合作用制造有機物，同時進行呼吸作用消耗有機物，使有機物的總量下降。（3）胚根長出后，氧氣的吸收量明顯增多，說明有氧呼吸的速率明顯提高。答案（1）無氧細胞質(zhì)基質(zhì)酒精和二氧化碳（2）減少種子不進行光合作用制造有機物，同時進行呼吸作用消耗有機物，使有機物的總量下降（3）有氧4.（2017·黑龍江佳木斯三模）某小組同學利用如圖所示裝置探究酵母菌在不同溫度下的發(fā)酵實驗，取200 mL不同溫度的無菌水分別倒入培養(yǎng)瓶，然后分別加入15 g葡萄糖及5 g干酵母，混勻后放在相應(yīng)溫度下水浴保溫，實驗進行20 min，觀察到的實驗現(xiàn)象如表所示。請回答下列問題：組別處理方法實驗現(xiàn)象1冰水（0 ）沒有氣泡產(chǎn)生2涼水（10 ）只能看到少量氣泡3溫水（30 ）產(chǎn)生氣泡，由慢到快，由少到多4熱水（55 ）始終沒有氣泡產(chǎn)生（1）表格中的實驗現(xiàn)象不同的根本原因是_，從數(shù)據(jù)中分析（填“能”或“不能”）得到酵母菌發(fā)酵的最適溫度。（2）實驗組3的裝置中最初有色液滴未移動，15 min后有色液滴緩慢向（填“左”或“右”）移動，整個過程中細胞產(chǎn)生CO2的場所有_。（3）有的同學認為實驗組1和實驗組4現(xiàn)象雖然相同，但原理不同。老師建議他進行實驗驗證，請簡要寫出實驗思路：_。若_，則證明他的觀點是正確的。解析（1）細胞呼吸是一系列的酶促反應(yīng)，而酶的活性受溫度和pH影響。分析表格中的實驗現(xiàn)象，不同溫度下氣泡產(chǎn)生量和產(chǎn)生速率不同，其根本原因是溫度影響了酵母菌細胞內(nèi)呼吸相關(guān)酶的活性。從數(shù)據(jù)中分析不能得到酵母菌發(fā)酵的最適溫度，只能說明在30 條件下，酵母菌細胞呼吸強度較高。（2）實驗組3的裝置中最初酵母菌進行有氧呼吸，消耗的O2量與產(chǎn)生的CO2量相等，所以有色液滴未移動；15 min后，酵母菌開始進行無氧呼吸，酵母菌無氧呼吸不消耗O2，但產(chǎn)生了CO2，所以有色液滴緩慢向右移動，整個過程中細胞產(chǎn)生CO2的場所有線粒體基質(zhì)和細胞質(zhì)基質(zhì)。（3）實驗組1和實驗組4都沒有氣泡產(chǎn)生，但原理不同。前者酵母菌細胞中呼吸相關(guān)酶的空間結(jié)構(gòu)沒有被破壞，只是酶的活性較低，當恢復(fù)到適宜溫度時，酶活性還會恢復(fù)，而后者酵母菌細胞中呼吸相關(guān)酶已變性失活，當恢復(fù)到適宜溫度時，酶活性也無法恢復(fù)。因此可采用如下實驗思路進行驗證：將實驗組1和實驗組4放在30 水浴中保溫，一段時間后，觀察氣泡產(chǎn)生情況。若實驗組1產(chǎn)生氣泡，實驗組4仍然沒有氣泡產(chǎn)生，則證明該同學的觀點是正確的。答案（1）溫度影響了酵母菌細胞內(nèi)呼吸相關(guān)酶的活性不能（2）右線粒體基質(zhì)和細胞質(zhì)基質(zhì)（3）將實驗組1和實驗組4放在30 水浴中保溫，一段時間后，觀察氣泡產(chǎn)生情況實驗組1產(chǎn)生氣泡，實驗組4仍然沒有氣泡產(chǎn)生（時間：30分鐘滿分：100分）1.（2017·福建廈門質(zhì)檢）如圖表示的是某植物的非綠色器官呼吸時O2的吸收量和CO2的釋放量之間的關(guān)系，其中線段XYYZ，則（）A.在氧濃度為a時，有氧呼吸比無氧呼吸消耗的有機物多B.該綠色植物的異化作用為兼氧型C.在氧濃度為a時，有氧呼吸比無氧呼吸釋放的能量多D.氧氣濃度高于b時，單純進行光合作用解析對曲線圖進行分析發(fā)現(xiàn)氧氣濃度為a時，XYYZ，說明有氧呼吸與無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量相等，根據(jù)有氧呼吸與無氧呼吸的反應(yīng)方程式可以計算出消耗的葡萄糖之比是13，A錯誤；高等植物的局部組織器官在氧不足時進行無氧呼吸，但整個植物的異化作用仍為需氧型，B錯誤；有氧呼吸過程中，1 mol葡萄糖分解可以釋放2 870 kJ的能量，而無氧呼吸只能釋放195.65 kJ的能量，雖然無氧呼吸消耗的有機物是有氧呼吸消耗的有機物的三倍，但是有氧呼吸釋放能量更多，C正確；氧氣濃度高于b單純進行有氧呼吸，D錯誤。答案C2.（2017·江西贛州期末）下列關(guān)于呼吸作用的敘述，正確的是（）A.高等植物進行有氧呼吸，不能進行無氧呼吸B.種子庫中貯藏的風干種子絕對不進行呼吸作用C.呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸不可以通過線粒體雙層膜D.有機物是否徹底氧化分解是有氧呼吸和無氧呼吸的主要區(qū)別解析高等植物既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸，A錯誤；種子庫中貯藏的風干種子仍可進行呼吸作用，只是呼吸作用弱，B錯誤；呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸可以進入線粒體進行有氧呼吸第二階段，C錯誤；有機物是否徹底氧化分解是有氧呼吸和無氧呼吸的主要區(qū)別，D正確。答案D3.（2017·河南鄭州一中入學測試，3）下面為探究酵母菌進行的細胞呼吸類型的裝置圖，下列現(xiàn)象中能說明酵母菌既進行有氧呼吸，同時又進行無氧呼吸的是（）A.裝置一中液滴左移，裝置二中液滴不移動B.裝置一中液滴不移動，裝置二中液滴右移C.裝置一中液滴左移，裝置二中液滴右移D.裝置一中液滴右移，裝置二中液滴左移解析裝置一中用NaOH溶液吸收CO2，整個裝置中氣壓的變化由O2變化引起；裝置二中加清水，裝置內(nèi)的氣壓變化由CO2釋放量和O2吸收量差值決定。由于酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生CO2，而有氧呼吸吸收O2產(chǎn)生等量的CO2，若酵母菌既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，則裝置一液滴應(yīng)左移（因有氧呼吸消耗O2導(dǎo)致氣壓下降），裝置二液滴右移（因無氧呼吸產(chǎn)生了CO2）。答案C4.（2017·河南中原名校三檢，32）動物細胞中，葡萄糖的部分代謝過程如下圖。下列說法正確的是（）A.乙來源于甲和C6H12O6，丙和丁代表不同化合物B.有氧條件下，過程發(fā)生在線粒體基質(zhì)中C.過程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，可產(chǎn)生大量能量D.用18O標記C6H12O6，在物質(zhì)丙中可檢測到18O解析分析圖示可知，甲是丙酮酸，乙是H，丙是產(chǎn)物水，丁是原料水，A錯誤；過程表示細胞呼吸第一階段，場所在細胞質(zhì)基質(zhì)；表示有氧呼吸第二階段，場所在線粒體基質(zhì)；表示有氧呼吸第三階段，場所在線粒體內(nèi)膜，B錯誤；過程可釋放大量能量，C正確；丙中水的氧來自氧氣，不是來自葡萄糖，D錯誤。 答案C5.（2017·廣東汕頭期中）科研人員探究溫度對密閉罐中水蜜桃果肉細胞呼吸速率的影響，結(jié)果如圖。下列敘述正確的是（）A.20 h內(nèi)，果肉細胞產(chǎn)生ATP的場所有細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體B.50 h后，30 條件下果肉細胞沒有消耗O2，密閉罐中CO2濃度會增加C.50 h后，30 的有氧呼吸速率比2 和15 慢，是因為溫度高使酶活性降低D.實驗結(jié)果說明溫度越高，果肉細胞有氧呼吸速率越大解析果肉細胞不能進行光合作用，其產(chǎn)生ATP的場所有細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體，A錯誤；50 h后，30 條件下果肉細胞沒有消耗O2，是由于此溫度條件下酶的活性較高，有氧呼吸已將O2消耗殆盡，以后僅進行無氧呼吸，故密閉罐中CO2濃度會增加，B正確、C錯誤；由于酶具有最適溫度，若超過最適溫度，有氧呼吸速率會降低，D錯誤。答案B6.圖甲是細胞內(nèi)部分生命活動示意圖，其中表示生理過程，A、B、C、D表示生命活動產(chǎn)生的物質(zhì)。圖乙是某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。請據(jù)圖回答下列相關(guān)問題：（1）圖甲中在生物膜上發(fā)生的生理過程是（填數(shù)字），A表示，D表示。產(chǎn)生能量最多的生理過程是（填數(shù)字）。（2）圖乙中只完成圖甲中生理過程的氧濃度是。圖乙中最適合儲存水果或蔬菜的氧濃度是。（3）氧濃度為b時，植物細胞無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的倍。解析（1）圖甲中生理過程為呼吸作用第一階段，發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中；生理過程為有氧呼吸的第二階段，發(fā)生的場所為線粒體基質(zhì)；生理過程為有氧呼吸的第三階段，發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，其產(chǎn)生的能量最多；生理過程為無氧呼吸第二階段。A物質(zhì)為丙酮酸，B物質(zhì)為H，C物質(zhì)為乙醇，D物質(zhì)為乳酸。（2）圖乙中氧濃度為a時，該器官沒有吸收O2，只有CO2生成，因此植物細胞只進行無氧呼吸；氧濃度為d時，O2吸收量和CO2釋放量相等，植物細胞只進行有氧呼吸；氧濃度為b和c時，CO2的釋放量大于O2的吸收量，則植物細胞同時進行有氧呼吸和無氧呼吸。氧濃度為c時，植物細胞進行呼吸作用釋放的CO2的量最少，故c是儲存水果或蔬菜的最佳氧濃度。（3）氧濃度為b時，O2吸收量為3，則有氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為3，無氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為5，根據(jù)有氧呼吸與無氧呼吸的化學反應(yīng)式可知，植物細胞無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍。答案（1）丙酮酸乳酸（2）dc（3）57.（2017·甘肅蘭州實戰(zhàn)模擬）下列關(guān)于人體細胞呼吸（呼吸底物為葡萄糖）的敘述，錯誤的是（）A.消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸比有氧呼吸產(chǎn)生的H少B.成熟的紅細胞主要是通過有氧呼吸產(chǎn)生ATP的C.劇烈運動時無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸不會破壞內(nèi)環(huán)境pH的相對穩(wěn)定D.細胞呼吸時，有機物的能量是逐步釋放的解析無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生H，有氧呼吸在第一和第二階段均產(chǎn)生H，消耗等量的葡萄糖時，無氧呼吸比有氧呼吸產(chǎn)生的H少，A正確；成熟的紅細胞無線粒體，通過無氧呼吸產(chǎn)生ATP，B錯誤；劇烈運動時無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸與體內(nèi)的緩沖溶液反應(yīng)，不會破壞內(nèi)環(huán)境pH的相對穩(wěn)定，C正確；細胞呼吸時，有機物的能量是逐步分階段釋放的，D正確。答案B8.（2017·山東棗莊期末）如圖表示某植物種子在氧濃度為a、b、c、d時，CO2釋放量和O2吸收量的變化（呼吸底物均為葡萄糖），則相關(guān)分析正確的是（）A.a點與b點相比，葡萄糖的消耗量為53B.b點時，無氧呼吸有氧呼吸消耗的葡萄糖53C.c點時，葡萄糖的消耗是最少的D.d點時，細胞產(chǎn)生的CO2大部分來自線粒體解析解答此題要明確有氧呼吸和無氧呼吸的方程式區(qū)別，氧濃度為a時，植物只進行無氧呼吸，消耗葡萄糖為5，b條件下，氧氣消耗3，根據(jù)有氧呼吸的反應(yīng)式，有氧呼吸消耗葡萄糖0.5，無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是5，無氧呼吸消耗葡萄糖2.5，共消耗葡萄糖為3，即a點與b點相比，葡萄糖的消耗量為53，A正確；b條件下，氧氣消耗3，根據(jù)有氧呼吸的反應(yīng)式，有氧呼吸消耗葡萄糖0.5，無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是5，無氧呼吸消耗葡萄糖2.5，即有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸消耗的葡萄糖為15，B錯誤；c條件下，氧氣消耗4，有氧呼吸消耗葡萄糖，無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是2，無氧呼吸消耗葡萄糖1，d條件下消耗的葡萄糖是，比c條件下少，C錯誤；氧濃度為d時，植物只進行有氧呼吸，CO2產(chǎn)生的場所只有線粒體，D錯誤。答案A9.（2017·山東菏澤期中，26）下列關(guān)于植物呼吸作用的敘述正確的是（）A.呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體雙層膜B.是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧、無氧呼吸的主要區(qū)別C.高等植物無氧呼吸過程中有H的積累，有氧呼吸過程中無H的積累D.無氧呼吸過程同有氧呼吸一樣每一階段都有ATP生成解析有氧呼吸過程中，呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體雙層膜，A正確；植物體有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，B錯誤；高等植物無氧呼吸過程和有氧呼吸過程中均無H的積累，C錯誤；無氧呼吸的第一階段有ATP的生成，第二階段沒有，D錯誤。答案A10.（2018·豫北豫南第二次精英聯(lián)賽，9）研究表明，癌細胞和正常分化細胞在相同的有氧條件下產(chǎn)生的ATP總量基本相同，但癌細胞從內(nèi)環(huán)境中攝取并用于細胞呼吸的葡萄糖是正常細胞的若干倍。如圖是癌細胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過程，下列敘述正確的是（）A.在癌細胞中，葡萄糖進入線粒體被分解為丙酮酸B.在有氧條件下，癌細胞呼吸作用的方式為有氧呼吸C.細胞癌變是抑癌基因突變?yōu)樵┗虻慕Y(jié)果D.癌細胞中增強的過程可能有解析葡萄糖在細胞質(zhì)基質(zhì)中被分解成丙酮酸，A錯誤；據(jù)題圖可知，葡萄糖在有氧氣存在的條件下，在癌細胞內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成乳酸或二氧化碳和水，B錯誤；細胞癌變的原理是原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，C錯誤；癌細胞能攝取大量的葡萄糖，比正常細胞無氧呼吸強度高，過程增強，代謝途徑發(fā)生這種變化的意義在于能夠產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物，為合成DNA和蛋白質(zhì)等重要物質(zhì)提供原料，D正確。答案D11.（2017·安徽皖智教育聯(lián)盟聯(lián)考，16）甲、乙兩個生物興趣小組分別利用圖、圖裝置對酵母菌細胞呼吸方式進行了實驗。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是（）A.圖所示的實驗可以驗證酵母菌通過無氧呼吸釋放的能量大部分變成了熱能B.圖所示的實驗可以探究酵母菌是否進行有氧呼吸C.應(yīng)設(shè)置一組對照實驗與形成對照，以排除外界環(huán)境因素的干擾D.如果將中的NaOH溶液換成清水，則可探究酵母菌吸收O2和釋放CO2的體積差解析圖所示的實驗可以驗證酵母菌通過無氧呼吸釋放的能量有部分轉(zhuǎn)化為熱能，A錯誤；圖所示的實驗可以根據(jù)著色液是否左移探究酵母菌是否進行有氧呼吸，B正確；應(yīng)設(shè)置一組酵母菌死亡其他條件與相同的對照實驗，以排除外界環(huán)境因素的干擾，C正確；如果將中的NaOH溶液換成清水，酵母菌吸收O2和釋放CO2的體積差可以導(dǎo)致著色液移動，D正確。答案A12.（2017·吉林二調(diào)）右圖表示玉米種子在暗處萌發(fā)初期淀粉和葡萄糖含量的變化情況，在此環(huán)境中約經(jīng)過20天左右幼苗死亡，并被細菌感染而腐爛。下列分析正確的是（）A.圖中表示葡萄糖變化情況的曲線是乙B.種子萌發(fā)過程中有機物總量的變化趨勢為越來越少C.在此環(huán)境下種子萌發(fā)過程中會發(fā)生光合作用和細胞呼吸D.幼苗被細菌感染后，便沒有CO2釋放解析玉米種子在暗處萌發(fā)初期，淀粉會不斷水解為葡萄糖，導(dǎo)致淀粉的含量下降，葡萄糖的含量上升，因此圖中表示葡萄糖變化情況的曲線是甲，A錯誤；種子萌發(fā)過程中因細胞呼吸不斷消耗有機物，所以有機物的總量越來越少，B正確；在暗處，種子萌發(fā)過程中不會發(fā)生光合作用，但會發(fā)生細胞呼吸，C錯誤；幼苗被細菌感染后，仍有CO2釋放，D錯誤。答案B13.（實驗探究）（2018·衡陽縣三中高三考試）某研究小組利用如圖所示裝置進行酵母菌細胞呼吸的研究。圖中刻度玻璃管可以用來讀取液面的高度（假設(shè)水壓對氣體體積變化的影響忽略不計）。實驗步驟：a.將10 mL酵母菌培養(yǎng)液和10 mL加熱煮沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液分別加入甲、乙兩個燒杯中。b.將甲、乙兩個燒杯分別放入氣密性完好的兩個氣球中，排盡空氣后分別向兩個氣球內(nèi)注入等量且適量的氧氣，扎緊氣球保持密閉狀態(tài)，再分別放入如圖實驗裝置中。c.兩組裝置均放入20 恒溫水浴中。從注水口注入等量的溫水，調(diào)節(jié)刻度玻璃管液面至起始刻度。d.記錄實驗結(jié)果。實驗分析：（1）該實驗的自變量是_，因變量是。（2）實驗剛開始的短時間內(nèi)，兩組裝置的刻度玻璃管液面均不發(fā)生變化的原因分別是_。（3）一段時間后，裝有甲燒杯的裝置中刻度玻璃管液面上升，原因是_。解析由題意知，該實驗的自變量是酵母菌培養(yǎng)液是否煮沸，因變量是刻度玻璃管液面高度。實驗剛開始，甲裝置中的酵母菌進行有氧呼吸，消耗氧氣與釋放的二氧化碳的量相等，氣球體積不變，所以刻度玻璃管液面不變化；乙裝置中的酵母菌已經(jīng)被加熱殺死，不進行呼吸作用，所以刻度玻璃管液面也不變化。一段時間后，甲裝置中的酵母菌進行無氧呼吸，釋放二氧化碳，氣球體積增大，刻度玻璃管液面上升。答案（1）酵母菌培養(yǎng)液是否煮沸刻度玻璃管液面高度（2）甲中酵母菌有氧呼吸消耗的O2和產(chǎn)生的CO2相等，氣球體積不變；乙中酵母菌死亡，不能進行細胞呼吸（3）甲中酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2使氣球體積增大