《企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤》課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)

.商務(wù)管理專業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)方案XX職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處2015年 6月目錄1基本信息22課程設(shè)計(jì)22.1目標(biāo)設(shè)計(jì)22.2內(nèi)容設(shè)計(jì)32.3項(xiàng)目設(shè)計(jì)42.4進(jìn)度設(shè)計(jì)72.5第一節(jié)課設(shè)計(jì)92.6考核方案設(shè)計(jì)103教材、資料114補(bǔ)充說(shuō)明118 / 9.1基本信息課程名稱：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤課程代碼：0631022課程類型：專業(yè)核心課 適用專業(yè)：商務(wù)管理專業(yè)學(xué)時(shí)/學(xué)分：56/4制<修>定人：企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤課程組先修課程：管理學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、廣告學(xué)、生產(chǎn)運(yùn)作管理后續(xù)課程：企業(yè)戰(zhàn)略管理、商務(wù)管理畢業(yè)設(shè)計(jì)2課程設(shè)計(jì)2.1目標(biāo)設(shè)計(jì)知識(shí)目標(biāo)l 了解一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)的真實(shí)運(yùn)作流程；l 掌握財(cái)務(wù)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)以及CEO的職責(zé)；l 理解企業(yè)成功運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵因素；l 理解損益表的關(guān)系表達(dá)；l 掌握資產(chǎn)負(fù)債表的計(jì)算方法；l 掌握總分的核算方法；l 掌握產(chǎn)品研發(fā)的規(guī)則；l 了解市場(chǎng)的需求預(yù)測(cè)；l 掌握市場(chǎng)開拓和質(zhì)量體系認(rèn)證的規(guī)則；l 掌握生產(chǎn)線安裝、轉(zhuǎn)產(chǎn)、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)費(fèi)用等各項(xiàng)規(guī)則；l 掌握廣告投放以及竟單的技巧；l 掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤運(yùn)營(yíng)的規(guī)則及競(jìng)單規(guī)則；l 了解"現(xiàn)金為王"的重要性。能力目標(biāo)l 能根據(jù)市場(chǎng)做好戰(zhàn)略規(guī)劃與決策；l 能根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)做好市場(chǎng)開發(fā)、質(zhì)量體系認(rèn)證和產(chǎn)品銷售組合工作；l 能根據(jù)需求和價(jià)格預(yù)測(cè)做好廣告的投放工作；l 能根據(jù)市場(chǎng)需求和財(cái)務(wù)狀況合理安排新產(chǎn)品的研發(fā)；l 能合理安排產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)線的安裝時(shí)間；l 能合理進(jìn)行財(cái)務(wù)管理與成本控制；l 能協(xié)調(diào)企業(yè)的財(cái)務(wù)、銷售、人資和生產(chǎn)等方面的工作。素質(zhì)目標(biāo)l 具備愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、吃苦耐勞的敬業(yè)精神；l 養(yǎng)成善于動(dòng)腦,勤于思考,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)習(xí)習(xí)慣；l 具備良好的心理素質(zhì)和克服困難的毅力；l 具有良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力；l 具有成本意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)；l 具有獨(dú)立決策和開拓創(chuàng)新的基本素質(zhì)；l 具有信息收集、分析和處理問(wèn)題的能力；l 具備在專業(yè)方面可持續(xù)發(fā)展的能力。2.2內(nèi)容設(shè)計(jì)序號(hào)項(xiàng)目名稱工作任務(wù)名稱學(xué)時(shí)1認(rèn)知企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤任務(wù)1-1初步認(rèn)知企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤46任務(wù)1-2 團(tuán)隊(duì)組建22引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)任務(wù)2-1 盤面認(rèn)知26任務(wù)2-2 掌握電子沙盤活動(dòng)規(guī)則和經(jīng)營(yíng)流程43財(cái)務(wù)管理任務(wù)3-1損益表的解讀28任務(wù)3-2 資產(chǎn)負(fù)債表的解讀2任務(wù)3-3 年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算44總分的解讀任務(wù)4-1總分的解讀445銷售管理任務(wù)5-1銷售管理446生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理任務(wù)6-1 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理447綜合實(shí)訓(xùn)任務(wù)7-1 6年經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)824任務(wù)7-2 8年經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)8任務(wù)7-3 6年經(jīng)營(yíng)模擬比賽8總計(jì)562.3項(xiàng)目設(shè)計(jì)：序號(hào)項(xiàng)目名稱能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)教學(xué)手段與方法學(xué)習(xí)成果1認(rèn)知企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤v 能詳細(xì)描述總裁、營(yíng)銷總監(jiān)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)和財(cái)務(wù)總監(jiān)的職責(zé)v 能在網(wǎng)絡(luò)上搜集信息、處理信息v 能模擬組建小型公司v 能對(duì)企業(yè)進(jìn)行簡(jiǎn)單的崗位設(shè)置v 能進(jìn)行簡(jiǎn)單的人資管理v 具備一定的交流溝通能力v 具備一定的語(yǔ)言表達(dá)能力u 了解沙盤的定義、起源和類型以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤的含義u 理解課程的設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)價(jià)值和意義u 了解課程的考核和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)u 掌握課程設(shè)計(jì)的內(nèi)容及知識(shí)、技能和素質(zhì)目標(biāo)u 掌握生產(chǎn)企業(yè)業(yè)務(wù)的基本流程、崗位及其職責(zé)u 了解團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性l 任務(wù)引導(dǎo)l 分組教學(xué)l 圖片展示l 分析討論l 教師講解l 網(wǎng)絡(luò)查詢l 小組自評(píng)、互評(píng)小組代表匯報(bào)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢到的沙盤的定義、生產(chǎn)企業(yè)業(yè)務(wù)的基本流程、崗位設(shè)置及其職責(zé)等以小組為單位虛擬生產(chǎn)公司名稱、目標(biāo)及口號(hào)等2引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)v 能看懂市場(chǎng)開發(fā)和質(zhì)量認(rèn)證所需的時(shí)間和費(fèi)用v 能看懂原料和成品的庫(kù)存以及生產(chǎn)線的運(yùn)行狀況v 能遵守電子沙盤活動(dòng)的基本競(jìng)賽規(guī)則v 能看懂貸款的額度和還款時(shí)間v 能看懂資金的使用情況v 能正確操作企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理電子沙盤v 能正確使用電子沙盤的特殊任務(wù)規(guī)則v 具備歸納總結(jié)和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力v 具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和耐心的工作態(tài)度及遵行公司規(guī)定的良好紀(jì)律性u(píng) 掌握短期貸款、長(zhǎng)期貸款和民間融資的盤面u 掌握應(yīng)付款、現(xiàn)金和應(yīng)收款的盤面u 掌握綜合管理、市場(chǎng)開拓、質(zhì)量體系認(rèn)證、產(chǎn)品研發(fā)的盤面u 掌握原料采購(gòu)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)庫(kù)管理的盤面u 了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理電子沙盤活動(dòng)的基本流程u 掌握電子沙盤活動(dòng)涉及的基本競(jìng)賽規(guī)則u 掌握電子沙盤活動(dòng)的各項(xiàng)操作規(guī)則u 掌握電子沙盤活動(dòng)涉及的特殊任務(wù)規(guī)則l 任務(wù)引導(dǎo)l 分組教學(xué)l 實(shí)訓(xùn)練習(xí)l 學(xué)生觀摩l 分析討論l 教師講解l 師生評(píng)價(jià)熟知并理解企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理電子沙盤的盤面內(nèi)容：財(cái)務(wù)部分、營(yíng)銷部分和生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部分初步具有財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷和生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的能力能正確操作企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理電子沙盤能正確使用電子沙盤的特殊任務(wù)規(guī)則3財(cái)務(wù)管理v 能讀懂損益表的內(nèi)容v 能核算損益表各項(xiàng)目的數(shù)值v 能通過(guò)損益表達(dá)到節(jié)流的目的v 能讀懂資產(chǎn)負(fù)債表v 能核算總固定資產(chǎn)v 能核算總流動(dòng)資產(chǎn)v 能核算總負(fù)債v 能核算所有者權(quán)益簡(jiǎn)稱權(quán)益v 能根據(jù)權(quán)益合理貸款v 能核算年度預(yù)算經(jīng)費(fèi)中的各個(gè)子項(xiàng)目v 能核算年度流動(dòng)資金v 能合理控制年度經(jīng)費(fèi)v 能維持年度經(jīng)費(fèi)和流動(dòng)資金的平衡v 具備一定的財(cái)務(wù)管理能力v 具有一定的思考分析能力v 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神u 了解損益表的項(xiàng)目組成u 理解損益表的關(guān)系表達(dá)u 理解上年值和當(dāng)年值u 了解資產(chǎn)負(fù)債表的構(gòu)成u 掌握總固定資產(chǎn)的組成u 掌握總流動(dòng)資產(chǎn)的組成u 掌握總負(fù)債的組成u 理解所有者權(quán)益簡(jiǎn)稱權(quán)益和各類貸款的關(guān)系u 了解年度預(yù)算經(jīng)費(fèi)的構(gòu)成u 掌握年度預(yù)算經(jīng)費(fèi)各項(xiàng)目的具體核算方法u 掌握年度流動(dòng)資金的核算u 掌握控制年度經(jīng)費(fèi)的具體措施u 理解流動(dòng)資金和年度預(yù)算經(jīng)費(fèi)的合理化順差l 任務(wù)引導(dǎo)l 角色扮演l 分組教學(xué)l 情景分析l 實(shí)訓(xùn)練習(xí)l 小組討論l 教師講解l 小組自評(píng)、互評(píng)小組代表匯報(bào)本組的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和年度預(yù)算的核算結(jié)果,其他小組評(píng)價(jià)完善,教師補(bǔ)充總結(jié)根據(jù)公司的財(cái)務(wù)狀況做出本公司的年度預(yù)算各小組做出本公司的簡(jiǎn)單財(cái)務(wù)報(bào)表4總分的解讀v 能核算開發(fā)完成的各類市場(chǎng)得分v 能核算完成的各類質(zhì)量體系認(rèn)證得分v 能核算擁有自主廠房的得分v 能核算研發(fā)完成的各類產(chǎn)品得分v 能核算安裝完成的各類生產(chǎn)線得分v 能核算未貼現(xiàn)、未借高利貸的得分 v 能兼顧權(quán)益和總分v 具有一定的統(tǒng)籌規(guī)劃能力v 具有較強(qiáng)的交流溝通能力v 具有創(chuàng)新精神v 具有大局意識(shí)u 了解總分的構(gòu)成u 掌握開發(fā)各類市場(chǎng)的得分規(guī)則u 掌握各類質(zhì)量體系認(rèn)證的得分規(guī)則u 掌握擁有自主廠房的得分規(guī)則u 掌握研發(fā)各類產(chǎn)品的得分規(guī)則u 掌握安裝各類生產(chǎn)線的得分規(guī)則u 掌握未貼現(xiàn)、未借高利貸的得分規(guī)則u 了解權(quán)益和總分的關(guān)系l 任務(wù)引導(dǎo)l 分組教學(xué)l 角色扮演l 實(shí)訓(xùn)練習(xí)l 情景分析l 小組討論l 師生反思l 教師講解l 師生評(píng)價(jià)各小組代表匯報(bào)本組的總分核算結(jié)果,其他小組評(píng)價(jià)完善,教師補(bǔ)充總結(jié)根據(jù)總分的組成制定出本組獲取總分的措施5銷售管理v 能根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)做好市場(chǎng)開發(fā)和質(zhì)量體系認(rèn)證工作v 能根據(jù)需求預(yù)測(cè)做好產(chǎn)品的銷售組合v 能根據(jù)需求和價(jià)格預(yù)測(cè)做好廣告的投放工作v 具備理論結(jié)合實(shí)際的邏輯思維能力v 具有良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力u 了解市場(chǎng)需求的組成u 了解各類市場(chǎng)產(chǎn)品的需求量預(yù)測(cè)u 了解各類市場(chǎng)產(chǎn)品的價(jià)格預(yù)測(cè)u 掌握市場(chǎng)開拓的規(guī)則u 掌握質(zhì)量體系認(rèn)證的規(guī)則u 掌握廣告投放的規(guī)則l 任務(wù)引導(dǎo)l 實(shí)訓(xùn)練習(xí)l 角色扮演l 分組教學(xué)l 情景分析l 小組討論l 教師講解l 小組自評(píng)、互評(píng)各小組完成本組的市場(chǎng)預(yù)測(cè)任務(wù)單填寫根據(jù)國(guó)賽數(shù)據(jù),各組做出自己的產(chǎn)品銷售組合模式根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),各組歸納總結(jié)出市場(chǎng)開拓和質(zhì)量認(rèn)證的最佳時(shí)機(jī)6生生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理生v 能根據(jù)市場(chǎng)需求和財(cái)務(wù)狀況合理安排新產(chǎn)品的研發(fā)v 能根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇合適的生產(chǎn)線v 能合理安排產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)線安裝的時(shí)間v 能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線的最大產(chǎn)能v 具備戰(zhàn)略規(guī)劃能力v 具備理論結(jié)合實(shí)際的邏輯思維能力v 具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和耐心的工作態(tài)度v 具有良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力u 了解各類產(chǎn)品的研發(fā)時(shí)間u 掌握各類產(chǎn)品的研發(fā)費(fèi)用u 了解各類生產(chǎn)線的價(jià)位、生產(chǎn)效率和折舊率u 掌握各類生產(chǎn)線的安裝時(shí)間u 掌握各類生產(chǎn)線針對(duì)不同產(chǎn)品的生產(chǎn)費(fèi)用u 掌握各類生產(chǎn)線的轉(zhuǎn)產(chǎn)時(shí)間及費(fèi)用u 了解各類生產(chǎn)線的變賣價(jià)格l 任務(wù)引導(dǎo)l 分組教學(xué)l 角色扮演l 課堂提問(wèn)l 實(shí)訓(xùn)練習(xí)l 情景分析l 小組討論l 教師講解各小組完成本組的任務(wù)單填寫根據(jù)所填寫的任務(wù)單,總結(jié)歸納出產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)線安裝的最佳時(shí)機(jī),做到研發(fā)和安裝的同步化7綜合實(shí)訓(xùn)v 能根據(jù)損益表、資產(chǎn)負(fù)債表的財(cái)務(wù)狀況合理進(jìn)行經(jīng)營(yíng)v 能根據(jù)財(cái)務(wù)狀況調(diào)整預(yù)算v 能根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)合理進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)線安裝、市場(chǎng)開拓和質(zhì)量體系認(rèn)證v 能根據(jù)市場(chǎng)需求走向合理制定戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃v 具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和耐心的工作態(tài)度v 具備企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力v 具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力v 具有較強(qiáng)的決策能力和隨機(jī)應(yīng)變能力v 具有一定的的理財(cái)能力v 具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新精神u 掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理電子沙盤的經(jīng)營(yíng)規(guī)則及工作程序u 掌握損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算的相關(guān)知識(shí)u 掌握總分核算的相關(guān)知識(shí)u 掌握市場(chǎng)預(yù)測(cè)、市場(chǎng)開拓、質(zhì)量體系認(rèn)證、產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)線安裝的相關(guān)知識(shí)u 了解第7、8年的市場(chǎng)需求走向l 任務(wù)引導(dǎo)l 分組教學(xué)l 角色扮演l 實(shí)訓(xùn)練習(xí)l 小組討論l 教師指導(dǎo)l 師生評(píng)價(jià)各組分別制定出6年和8年戰(zhàn)略規(guī)劃小組匯報(bào)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的得失,相互分享經(jīng)驗(yàn)通過(guò)2次模擬比賽,學(xué)生的決策能力和隨機(jī)應(yīng)變能力得到了很大提高2.4進(jìn)度設(shè)計(jì)本學(xué)期第5周清明放假周次學(xué)時(shí)單元名稱主要內(nèi)容及說(shuō)明14單元1-1 初步認(rèn)知企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤 l 沙盤的定義、起源和類型l 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤的含義l 課程的設(shè)計(jì)內(nèi)容、設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)價(jià)值和意義l 課程培養(yǎng)的能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)l 課程的考核標(biāo)準(zhǔn)l 課堂授課方式l 生產(chǎn)企業(yè)業(yè)務(wù)的基本流程、崗位及其職責(zé)l 課程與學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃之間的關(guān)系22 單元1-2 團(tuán)隊(duì)組建l 組建固定的學(xué)習(xí)小組l 確定各組內(nèi)的角色分工l 了解各崗位職責(zé)l 公司創(chuàng)業(yè)初期的籌備工作：確定公司名稱、目標(biāo)及口號(hào)l 團(tuán)隊(duì)建設(shè)22單元2-1 盤面認(rèn)知l 短期貸款、長(zhǎng)期貸款和民間融資的盤面l 應(yīng)付款、現(xiàn)金和應(yīng)收款的盤面l 綜合管理、市場(chǎng)開拓、質(zhì)量體系認(rèn)證、產(chǎn)品研發(fā)的盤面l 原料采購(gòu)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)庫(kù)管理的盤面34單元2-2 掌握電子沙盤活動(dòng)規(guī)則和經(jīng)營(yíng)流程l 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理電子沙盤活動(dòng)的基本流程l 電子沙盤活動(dòng)涉及的基本競(jìng)賽規(guī)則l 電子沙盤活動(dòng)的各項(xiàng)操作規(guī)則l 電子沙盤活動(dòng)涉及的特殊任務(wù)規(guī)則42單元3-1 損益表的解讀l 損益表的項(xiàng)目組成l 各項(xiàng)目的具體組成l 損益表的關(guān)系表達(dá)l 損益表的數(shù)值核算l 節(jié)流的方法42單元3-2 資產(chǎn)負(fù)債表的解讀l 資產(chǎn)負(fù)債表的構(gòu)成l 總固定資產(chǎn)的組成l 總流動(dòng)資產(chǎn)的組成l 總負(fù)責(zé)的組成l 所有者權(quán)益簡(jiǎn)稱權(quán)益和各類貸款的關(guān)系6第5周放假4單元3-3 年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算l 年度經(jīng)費(fèi)的構(gòu)成l 年度經(jīng)費(fèi)各項(xiàng)目的具體核算l 年度流動(dòng)資金的核算l 控制年度經(jīng)費(fèi)的具體措施l 如何控制流動(dòng)資金和年度經(jīng)費(fèi)的平衡74單元4-1 總分的解讀l 開發(fā)各類市場(chǎng)的得分規(guī)則l 各類質(zhì)量體系認(rèn)證的得分規(guī)則l 擁有自主廠房的得分規(guī)則l 研發(fā)各類產(chǎn)品的得分規(guī)則l 安裝各類生產(chǎn)線的得分規(guī)則l 未貼現(xiàn)、未借高利貸的得分規(guī)則l 權(quán)益和總分的關(guān)系84單元5-1 銷售管理l 市場(chǎng)需求的組成l 各類市場(chǎng)產(chǎn)品的需求預(yù)測(cè)l 各類市場(chǎng)產(chǎn)品的價(jià)格預(yù)測(cè)l 市場(chǎng)開拓的規(guī)則l 質(zhì)量體系認(rèn)證的規(guī)則l 如何根據(jù)需求和價(jià)格預(yù)測(cè)做好市場(chǎng)開拓、質(zhì)量體系認(rèn)證及廣告投入工作94單元6-1 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理l 產(chǎn)品研發(fā)的各項(xiàng)規(guī)則l 生產(chǎn)線安裝的各項(xiàng)規(guī)則l 生產(chǎn)線的變賣和折舊l 生產(chǎn)線的更新與財(cái)務(wù)支出l 生產(chǎn)線的投產(chǎn)時(shí)間l 生產(chǎn)線折舊前如何取得最大產(chǎn)能、如何與產(chǎn)品研發(fā)同步完成10、118單元7-1 6年經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)l 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理電子沙盤經(jīng)營(yíng)規(guī)則及工作程序l 損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算l 總分核算l 市場(chǎng)預(yù)測(cè)、市場(chǎng)開拓、質(zhì)量體系認(rèn)證、產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)線安裝12、138單元7-2 8年經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)l 第7、8年的市場(chǎng)預(yù)測(cè)l 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理電子沙盤經(jīng)營(yíng)規(guī)則l 損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算l 總分核算l 市場(chǎng)預(yù)測(cè)、市場(chǎng)開拓、質(zhì)量體系認(rèn)證、產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)線安裝14、158單元7-3 6年經(jīng)營(yíng)模擬比賽l 通過(guò)6年經(jīng)營(yíng)模擬比賽,分析企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況和業(yè)績(jī),了解企業(yè)從決策到經(jīng)營(yíng)的過(guò)程,感悟科學(xué)的經(jīng)營(yíng)思路和管理理念。2.5第一節(jié)課設(shè)計(jì)梗概因?yàn)檎n程整體介紹相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較枯燥的內(nèi)容,所以第一節(jié)課重在引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,第二節(jié)課才趁熱打鐵進(jìn)行了整體設(shè)計(jì)介紹。第一步：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,初步認(rèn)識(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤<45分鐘>1.師生共同回憶到太古可口可樂公司參觀所見到的公司建設(shè)布局模型,使學(xué)生對(duì)沙盤有初步的感知。詢問(wèn)學(xué)生還在那些地方見到過(guò)那些類似的沙盤。呈現(xiàn)搜集的不同沙盤照片,引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,引入本教學(xué)單元。2. 學(xué)生以臨時(shí)小組為單位網(wǎng)絡(luò)搜索沙盤的定義、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤的含義,并了解沙盤的起源和類型。3. 提問(wèn)了解各組對(duì)沙盤和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤的理解。4. 小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)那個(gè)答案最完整、最貼切,并進(jìn)一步完善。5. 提問(wèn)學(xué)生對(duì)沙盤起源和類型的了解。6. 學(xué)生補(bǔ)充總結(jié),教師補(bǔ)充總結(jié)。第二步：課程整體設(shè)計(jì)介紹 <45分鐘>1. 提問(wèn)學(xué)生商務(wù)管理專業(yè)畢業(yè)之后能做哪些工作？從專業(yè)定位、培養(yǎng)目標(biāo)說(shuō)明本課程在課程體系中的地位,介紹本課程需要掌握的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。2.介紹本課程的設(shè)計(jì)內(nèi)容、設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)價(jià)值和意義。3.展示近幾年與沙盤培訓(xùn)和比賽相關(guān)的圖片,激發(fā)學(xué)生的求知欲和上進(jìn)心,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。4.學(xué)生根據(jù)老師的介紹進(jìn)行討論,提出問(wèn)題,教師解答。5.根據(jù)所了解的知識(shí),師生討論如何在現(xiàn)有教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上找出更易于接受的課堂授課模式。6. 說(shuō)明考核和評(píng)價(jià)辦法,師生達(dá)成共識(shí)。7. 總結(jié)前兩節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容；讓學(xué)生思考生產(chǎn)企業(yè)業(yè)務(wù)的基本流程、崗位設(shè)置及其職責(zé)。2.6考核方案設(shè)計(jì) 基本思路改革考核的方法和手段,運(yùn)用過(guò)程性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的考核方法。在評(píng)價(jià)過(guò)程中注重教師評(píng)價(jià)與學(xué)生評(píng)價(jià)相結(jié)合、理論學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)與實(shí)踐學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式,重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)生的職業(yè)崗位能力。注重對(duì)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和在實(shí)踐中分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的考核,對(duì)在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上具有創(chuàng)新精神的學(xué)生給予特別鼓勵(lì),綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的各項(xiàng)能力。由主講老師和企業(yè)兼職老師結(jié)合考勤情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)生作業(yè)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、模擬比賽情況等,共同綜合評(píng)定學(xué)生成績(jī)。 考核方案企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤課程考核成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)表考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)方式權(quán)重小計(jì)形成性評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)態(tài)度根據(jù)作業(yè)完成情況、課堂回答問(wèn)題情況、小組團(tuán)隊(duì)協(xié)作情況,由老師和小組長(zhǎng)綜合評(píng)定學(xué)習(xí)態(tài)度得分10%20%組織紀(jì)律根據(jù)上課考勤情況評(píng)定得分10%方案設(shè)計(jì)根據(jù)小組的方案設(shè)計(jì)由學(xué)生互評(píng)和教師評(píng)價(jià)相結(jié)合評(píng)定成績(jī)20%50%任務(wù)實(shí)施根據(jù)小組任務(wù)的實(shí)施情況,成員配合完成的具體結(jié)果,由小組長(zhǎng)評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)相結(jié)合評(píng)定成績(jī)30%終結(jié)性評(píng)價(jià)期末考試期末考試成績(jī)?cè)u(píng)定30%30%合計(jì)100%100%3教材、資料<一>推薦教材<1>ERP沙盤模擬實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書.徐峰孫偉力王新玲,XX大學(xué)出版社,2014<2>ERP企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教程.何虹,北京交通大學(xué)出版社,2011 <3>中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤實(shí)訓(xùn)教程. 王其中、孟赟 ,中國(guó)傳媒大學(xué)出版社, 2014<二>參考書目<1>企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)教程. 王效忠, XX大學(xué)出版社, 2013<2>企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教程：基于ITMC電子與物理沙盤系統(tǒng)的做學(xué)教一體化教程.鄧文博 曾苑, 化學(xué)工業(yè)出版社,2012<3>企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤模擬教程.潘峰 劉軼宏,北京交通大學(xué)出版社, 2010<4>企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理沙盤教程. 張志萍, 西北工業(yè)大學(xué)出版社, 2013<三>相關(guān)網(wǎng)站<1>沙盤中國(guó)：<2>企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)ERP沙盤：<3>中教暢想官網(wǎng)：<4>百度沙盤實(shí)訓(xùn)：<5> ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)：4補(bǔ)充說(shuō)明課程學(xué)習(xí)結(jié)束后,在畢業(yè)設(shè)計(jì)和頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中,要注意結(jié)合實(shí)踐,靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。