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第一章 緒論 生物技術(shù):有時(shí)也稱生物工程,是指以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ),結(jié)合先進(jìn)的工程技術(shù)手段和其他基礎(chǔ)學(xué)科的科學(xué)原理,按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料,為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。 現(xiàn)代生物技術(shù)包括:基因工程細(xì)胞工程酶工程發(fā)酵工,

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1、第一章 緒論 生物技術(shù):有時(shí)也稱生物工程,是指以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ),結(jié)合先進(jìn)的工程技術(shù)手段和其他基礎(chǔ)學(xué)科的科學(xué)原理,按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料,為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。 現(xiàn)代生物技術(shù)包括:基因工程細(xì)胞工程酶工程發(fā)酵工。

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