22-3聚苯乙烯 簡(jiǎn)版編制說明

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1 《 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑聚苯乙烯 》 （征求意見稿）編制 說明 一 、 標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況（包括簡(jiǎn)要的起草過程、主要起草單位、起草人等） 2012 年 6 月衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局與浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局簽訂了制定 《食品 添加劑 聚苯乙烯 》 項(xiàng)目委托協(xié)議書 。 根據(jù) 《食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 760聚苯乙烯的使用要求， 浙江省出入境檢驗(yàn)檢疫局承擔(dān)該項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作后 成立了工作小組 ，工作 小組按 制定計(jì)劃，首先進(jìn)行了 對(duì)啤酒加工業(yè)對(duì)聚苯乙烯的使用流程進(jìn) 行了 實(shí)地調(diào)研工作，收集了 美國(guó)、日本、歐盟、加拿大、澳大利亞等國(guó)家對(duì)食品添加劑 相關(guān) 法律法規(guī)和 標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)苯乙烯 作為啤酒加工過程中作為助濾劑 的要求 ，確定了標(biāo)準(zhǔn)的起草方案。借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我國(guó) 苯乙烯生產(chǎn)、應(yīng)用現(xiàn)狀， 根據(jù)聚苯乙烯作為食品添加劑中 助濾 劑的特點(diǎn)和使用技術(shù)要求。選取了 6 家生產(chǎn)廠家的樣品按照各個(gè)國(guó)家對(duì)苯乙烯安全衛(wèi)生項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè) 摸底 ， 起草了《 食品添加劑 聚苯乙烯》 征求意見稿 。 草人 及所承擔(dān)的工作 情況 吳麗燕 ， 高級(jí) 工程師 ，現(xiàn)在 浙江金華出入境檢驗(yàn)檢疫局檢科分院從事食品及食品接觸材料檢 測(cè)和管理工作 。在標(biāo)準(zhǔn)修訂過程中主要承擔(dān)項(xiàng)目的組織實(shí)施、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、 美國(guó)、日本相關(guān) 文獻(xiàn)調(diào)研、樣品采樣、 技術(shù)指導(dǎo)、方案設(shè)計(jì)， 標(biāo)準(zhǔn)文本的起草等工作。 曹丹 ， 工程師 ， 現(xiàn)在 浙江金華出入境檢驗(yàn)檢疫局檢科分院從事食品及食品接觸材料檢測(cè)工作 。 主要承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)指導(dǎo)、 意見收集匯總、 審核等工作。 路梅， 副教授 ，浙江師范大學(xué)，主要承擔(dān) 樣品檢測(cè)工作、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等工作。 沈怡，博士， 歐盟食品接觸材料專業(yè)網(wǎng)站專家組成員，標(biāo)準(zhǔn)制定 主要從事 歐盟相關(guān)法律法規(guī)動(dòng)態(tài)分析等工作。 二、 標(biāo)準(zhǔn)的重要內(nèi)容 對(duì)感官和理化指標(biāo)明確了 要求 官要求：應(yīng) 符合表 1 的規(guī)定。 表 1 感官要求 項(xiàng) 目 要 求 檢驗(yàn)方法 色澤 無色透明有光澤 取 適量樣品置于清潔、干燥的白瓷盤中，在自然光線下，觀察其色澤和狀態(tài)，并嗅其氣味 狀態(tài) 粉末或顆粒 氣味 無味 化指標(biāo)：應(yīng)符合表 2 的規(guī)定。 表 2 理化指標(biāo) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 檢驗(yàn)方法 苯乙烯 /（ mg/ ≤ 500 苯 /（ mg/ ≤ 500 苯，正丙苯，異丙苯， 乙苯 ，苯乙烯總計(jì) /（ mg/ ≤ 5000 （ （ mg/ ≤ 2 2 揮發(fā)性有機(jī)物 ,w /（ %） ≤ 錄 A 中 遷移量 ,w /（ %） ≤ 錄 A 中 氧化值 / ( g/100g) 不得檢出 附錄 A 中 、 國(guó)內(nèi) 國(guó)際 相關(guān) 標(biāo)準(zhǔn)情況 （一） 聚苯乙烯相關(guān)國(guó)內(nèi)外法律法規(guī)：如表 3 表 3：聚苯乙烯相關(guān)國(guó)內(nèi)外法律法規(guī) 美國(guó) 日本 歐盟 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 苯乙烯和橡膠改性的聚苯乙烯》 《 食品 ,食品添加劑等規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn) 》 O 10/2011《預(yù)期與食品接觸的材料和制品》 692品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 12671苯乙烯（ 脂》， 脂黏結(jié)的濾材》 日本厚生省 370 號(hào)公告 德國(guó) 689品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 12671苯乙烯（ 脂》， （二） 國(guó)內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)的關(guān)系 本標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)內(nèi)外法律法規(guī)對(duì)聚苯乙烯衛(wèi)生要求：如表 4 表 4 本標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)內(nèi)外對(duì)聚苯乙烯指標(biāo)項(xiàng)目、限量要求 指標(biāo) 本標(biāo)準(zhǔn) 美國(guó) 日本 歐盟 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 干燥失重 ≤ 揮發(fā)物 ≤ 揮發(fā)性有機(jī)物 ≤ ≤ 苯乙烯 ≤ 1000mg/ 1% ≤ 1000mg/≤ 乙苯 ≤ 500mg/ ≤ 正己烷提取物 - - ≤ 甲苯， 正 丙苯，異丙苯，乙苯 ，苯乙烯總計(jì) ≤ 5000mg/- ≤ 5000 mg/- 發(fā)殘?jiān)?/總遷移 /提取物 ≤ ≤ 30 ≤ 60mg/ 30 高錳酸鉀消耗量 - ≤ 10 10 重金屬（以鉛計(jì)） ≤1.0 1.0 材質(zhì)中鉛 ≤ ≤ 100 mg/- 3 材質(zhì)中鎘 - ≤ 100 mg/- 氧化值 不得檢出 - 陰性 、其他需要在網(wǎng)上公開說明的事項(xiàng) 無