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1、
第二章 核酸和脂質導學案 第4課時
重 點：核酸的結構和功能；脂質的種類和作用
難 點：觀察DNA和RNA在細胞中的分布
知識鏈接：蛋白質的結構多樣性的根本原因
基礎知識梳理：
一、核酸
答案：C、H、O、N、P 含氮堿基 核苷酸 規(guī)則的雙螺旋
2．功能：
生物的 遺傳 物質；對于生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成具有重要作用。
3、核酸在細胞中的分布：實驗《觀察DNA和RNA在細胞中的分布》
實驗原理：
實驗流程：取出口腔上皮細胞制片 水解
2、 沖洗涂片 染色 觀察
鹽酸的作用：i、增大加細胞膜的通透性；ii、使染色體中的DNA和蛋白質分開。
常用實驗材料：人的口腔上皮細胞、洋蔥鱗片葉內表皮細胞
現(xiàn) 象：細胞核被染成綠色，細胞質被染成紅色。
結 論：DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中。
二、細胞中的脂質
1、組成脂質的化學元素主要是C、H、O，有些脂質還含有P和N 。
脂質分子中O的含量遠遠少于糖類，而H的含量多于糖類。
2、常見的脂質有脂肪、磷脂和固醇等。
3、脂 肪：
組成元素C、H、O
3、作 用 ：是細胞內良好的儲能物質，還具有保溫、緩沖機械壓力的作用。
脂肪的鑒定
① 實驗原理：
脂肪和蘇丹III溶液反應，顯微鏡下呈橘黃色；脂肪和蘇丹IV溶液反應，顯微鏡下呈紅色。
② 試 劑
③ 顏色變化
④ 注意事項：i、切片要薄，如果厚薄不均就會導致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊；ii、50%酒精的作用：洗去浮色；iii、需使用顯微鏡觀察。
4、磷 脂:組成元素C、H、O、N、P
作 用 ：是構成細胞膜的重要成分，也是構成多種細胞器膜的重要成分。
5、固 醇：（1）種類包括膽固醇、性激素和維生素D等。
（2）作用分別是：膽固醇是構成動物細胞膜的重
4、要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的行成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對Ca和P的吸收。
問題探討：1、從化學組成上如何區(qū)分DNA和RNA?
答案：DNA含的五碳糖是脫氧核糖，特有含N堿基為T，而RNA含的五碳糖是核糖，特有含N堿基為U。
2、為什么核酸可以攜帶大量的遺傳信息？
答案：核酸中的堿基排列順序千變萬化。
3、《DNA和RNA在細胞中的分布》實驗中緩水流沖洗玻片的原因？
答案：防止細胞被水流沖走。
4、脂質的合成場所及跨膜運輸方式？
答案：內質網；自由擴散。
典例分析：關于下圖所示過程的敘述中，錯誤的是 (D
5、)
A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中種類相同
B．乙是五碳糖，在DNA中是脫氧核糖，在RNA中是核糖
C．丙是含氮堿基，在人體細胞遺傳物質中有4種
D．丁是核苷酸，在一個病毒中有8種
課堂檢測：
1、下列關于“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗的說法中，正確的是 (B)
A．甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，實驗中應分別加入甲基綠和吡羅紅
B．鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞
C．該實驗用口腔上皮細胞而不用
6、葉肉細胞，是因為葉肉細胞不含RNA
D．鹽酸有利于染色體中DNA與蛋白質分開，不利于DNA與染色劑結合
2、下列關于脂質的敘述，正確的是 (A)
A．脂質中的磷脂是細胞膜的組成成分
B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質
C．脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能少
D．脂質在核糖體、內質網和高爾基體上合成
3、如圖是人體細胞中兩種重要有機物B、E的元素組成及相互關系，相關敘述正確的是 (B)
① 細胞核中能發(fā)生E～G的過程
② 細胞質中能發(fā)生G～B的過程
③ B的種類和數(shù)量的不同可能導致生物膜的功能不同
④ E具有多種重要功能是因為B的排列順序不同
⑤ E是人類的遺傳物質
A．①② B．①②③⑤
C．①②④⑤ D．①②③④⑤
課堂小結：
3
2015-2016學年高中生物 第二章 核酸和脂質 第4課時導學案 新人教版必修1
