2015-2016學(xué)年高中生物 第二章 核酸和脂質(zhì) 第4課時(shí)導(dǎo)學(xué)案 新人教版必修1

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1、 第二章 核酸和脂質(zhì)導(dǎo)學(xué)案 第4課時(shí) 重 點(diǎn)：核酸的結(jié)構(gòu)和功能；脂質(zhì)的種類和作用 難 點(diǎn)：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 知識(shí)鏈接：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的根本原因 基礎(chǔ)知識(shí)梳理： 一、核酸 答案：C、H、O、N、P 含氮堿基 核苷酸 規(guī)則的雙螺旋 2．功能： 生物的 遺傳 物質(zhì)；對(duì)于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成具有重要作用。 3、核酸在細(xì)胞中的分布：實(shí)驗(yàn)《觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布》 實(shí)驗(yàn)原理： 實(shí)驗(yàn)流程：取出口腔上皮細(xì)胞制片 水解

2、 沖洗涂片 染色 觀察 鹽酸的作用：i、增大加細(xì)胞膜的通透性；ii、使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分開(kāi)。 常用實(shí)驗(yàn)材料：人的口腔上皮細(xì)胞、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞 現(xiàn) 象：細(xì)胞核被染成綠色，細(xì)胞質(zhì)被染成紅色。 結(jié) 論：DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。 二、細(xì)胞中的脂質(zhì) 1、組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有P和N 。 脂質(zhì)分子中O的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而H的含量多于糖類。 2、常見(jiàn)的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇等。 3、脂 肪： 組成元素C、H、O

3、作 用 ：是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有保溫、緩沖機(jī)械壓力的作用。 脂肪的鑒定 ① 實(shí)驗(yàn)原理： 脂肪和蘇丹III溶液反應(yīng)，顯微鏡下呈橘黃色；脂肪和蘇丹IV溶液反應(yīng)，顯微鏡下呈紅色。 ② 試 劑 ③ 顏色變化 ④ 注意事項(xiàng)：i、切片要薄，如果厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊；ii、50%酒精的作用：洗去浮色；iii、需使用顯微鏡觀察。 4、磷 脂:組成元素C、H、O、N、P 作 用 ：是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。 5、固 醇：（1）種類包括膽固醇、性激素和維生素D等。 （2）作用分別是：膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重

4、要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的行成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca和P的吸收。 問(wèn)題探討：1、從化學(xué)組成上如何區(qū)分DNA和RNA? 答案：DNA含的五碳糖是脫氧核糖，特有含N堿基為T(mén)，而RNA含的五碳糖是核糖，特有含N堿基為U。 2、為什么核酸可以攜帶大量的遺傳信息？ 答案：核酸中的堿基排列順序千變?nèi)f化。 3、《DNA和RNA在細(xì)胞中的分布》實(shí)驗(yàn)中緩水流沖洗玻片的原因？ 答案：防止細(xì)胞被水流沖走。 4、脂質(zhì)的合成場(chǎng)所及跨膜運(yùn)輸方式？ 答案：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；自由擴(kuò)散。 典例分析：關(guān)于下圖所示過(guò)程的敘述中，錯(cuò)誤的是 (D

5、) A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中種類相同 B．乙是五碳糖，在DNA中是脫氧核糖，在RNA中是核糖 C．丙是含氮堿基，在人體細(xì)胞遺傳物質(zhì)中有4種 D．丁是核苷酸，在一個(gè)病毒中有8種 課堂檢測(cè)： 1、下列關(guān)于“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法中，正確的是 (B) A．甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同，實(shí)驗(yàn)中應(yīng)分別加入甲基綠和吡羅紅 B．鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 C．該實(shí)驗(yàn)用口腔上皮細(xì)胞而不用

6、葉肉細(xì)胞，是因?yàn)槿~肉細(xì)胞不含RNA D．鹽酸有利于染色體中DNA與蛋白質(zhì)分開(kāi)，不利于DNA與染色劑結(jié)合 2、下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是 (A) A．脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分 B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì) C．脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少 D．脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上合成 3、如圖是人體細(xì)胞中兩種重要有機(jī)物B、E的元素組成及相互關(guān)系，相關(guān)敘述正確的是 (B) ① 細(xì)胞核中能發(fā)生E～G的過(guò)程 ② 細(xì)胞質(zhì)中能發(fā)生G～B的過(guò)程 ③ B的種類和數(shù)量的不同可能導(dǎo)致生物膜的功能不同 ④ E具有多種重要功能是因?yàn)锽的排列順序不同 ⑤ E是人類的遺傳物質(zhì) A．①② B．①②③⑤ C．①②④⑤ D．①②③④⑤ 課堂小結(jié)： 3