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中國地質(zhì)大學(xué)長城學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)任務(wù)書
學(xué)生姓名
高一文
學(xué)號(hào)
05208301
班 級(jí)
08機(jī)制3班
指導(dǎo)教師
楊淑華
職稱
工程師
單 位
中國地質(zhì)大學(xué)長城學(xué)院
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)題目
基于solidworks核桃去殼器設(shè)計(jì)與三維建模
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)主要內(nèi)容和要求:
設(shè)計(jì)一個(gè)核桃去殼器。設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)滿足如下基本要求:
1) 設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理,簡便可靠。
2) 對(duì)核桃去殼器的零件用solidworks進(jìn)行三維實(shí)體建模。
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)主要參考資料:
Solidworks實(shí)體設(shè)計(jì)教程
Solidworks實(shí)體建模與分析
機(jī)械設(shè)計(jì)
機(jī)械原理
畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)應(yīng)完成的主要工作:
1)對(duì)核桃去殼器結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查分析,確定設(shè)計(jì)方案。
2)對(duì)核桃去殼器的零件用solidworks進(jìn)行三維實(shí)體建模。
中國地質(zhì)大學(xué)長城學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)開題報(bào)告
學(xué)生姓名
高一文
學(xué)號(hào)
05208301
專業(yè)班級(jí)
08機(jī)制3班
指導(dǎo)教師
楊淑華
職稱
工程師
單 位
中國地質(zhì)大學(xué)長城學(xué)院
課題性質(zhì)
設(shè)計(jì)t 論文□
課題來源
科研□ 教學(xué)□ 生產(chǎn)□ 其它t
畢業(yè)設(shè)計(jì)題目
基于solidworks的核桃去殼器設(shè)計(jì)與三維建模
一﹑選題的目的與意義
核桃,原產(chǎn)于近東地區(qū),又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等,不僅味美,而且價(jià)值營養(yǎng)很高,被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”,據(jù)測(cè)定,每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質(zhì)為15~20克,蛋白質(zhì)亦為優(yōu)質(zhì)蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)。糖類為10克,以及含有鈣,磷,鐵,胡蘿卜素,核黃素,維生素,胡桃葉酸,磷脂等營養(yǎng)物。
正因?yàn)槠錉I養(yǎng)價(jià)值極高,所以是現(xiàn)代生活必不可少的食物。但其外殼堅(jiān)硬無比,想吃到里面的果肉,真是難上加難。這個(gè)也是困擾很到想吃核桃但有不想費(fèi)事的人。超市有買包裝好的核桃仁,但經(jīng)過加工后營養(yǎng)價(jià)值必定有所損失。所以用來撥核桃的工具就這樣誕生。臺(tái)式核桃夾,是我的設(shè)計(jì)與研究課題,其輕便快捷,價(jià)格實(shí)惠,操作簡單,深受廣大喜食核桃的消費(fèi)者所喜歡。雖然結(jié)構(gòu)簡單,但社會(huì)需求很大。所以對(duì)臺(tái)式核桃夾的研究,設(shè)計(jì),與改進(jìn)有這重大意。
二﹑研究現(xiàn)狀及發(fā)展方向
目前市場(chǎng)上撥核桃的工具分為兩類,一類為手鉗式,如下圖所示,這中核桃夾的工
圖一 手鉗式核桃夾
作原理是利用杠桿原理,在一個(gè)固定的位置上,手鉗的兩個(gè)鉗柄相對(duì)或者相向運(yùn)動(dòng),用這個(gè)力壓碎核桃,這種核桃夾的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單,價(jià)格便宜,便于攜帶。缺點(diǎn)也有,就是適合有力氣的人來用,老人小孩不適合用,因?yàn)樾枰艽罅?。有的時(shí)候力氣太大核桃會(huì)碎,容易滑落,并且距離不好調(diào)整,每次核桃的大小不一,不經(jīng)常用的人距離把握不準(zhǔn),所以使用起來特別不方便,適合經(jīng)常用的人使用,不然想看到完整的核桃仁是難。
另一種撥核桃的工具是臺(tái)式核桃夾,也是我的設(shè)計(jì)與研究課題,如下圖:
圖二 臺(tái)式核桃夾三維實(shí)體圖
從圖上可以看出,臺(tái)式核桃夾相對(duì)于手鉗式的比較復(fù)雜,臺(tái)式核桃夾的工作原理是在利用杠桿原理的基礎(chǔ)上在利用連桿機(jī)構(gòu),手柄越長就越容易壓碎核桃。并且右邊的螺桿可以調(diào)節(jié)距離,當(dāng)核桃大時(shí)候,或者者小的時(shí)候都可以調(diào)節(jié)到一定的距離然后手柄壓到底也不會(huì)壓碎核桃。另外臺(tái)式核桃機(jī)的好處是其他一些堅(jiān)果都可以用臺(tái)式核桃機(jī)撥殼。另外老人和小孩都可以輕松的用。
三﹑研究內(nèi)容及方案
本課題,我的主要任務(wù)是用Solidworks2010對(duì)臺(tái)式核桃機(jī)經(jīng)行仿真和設(shè)計(jì)改進(jìn),具體設(shè)計(jì)方案是省力,所以用杠桿和連桿機(jī)構(gòu)。另外,因?yàn)楹颂覚C(jī)屬于食品機(jī)械,所以對(duì)材料的選擇也是至關(guān)重要的。如下圖,臺(tái)式核桃機(jī)有如下幾個(gè)零件組成。
1. 底板
2. 手柄組件
3. 活動(dòng)桿
4. 調(diào)整螺桿
5. 連接架和連接桿
這個(gè)幾個(gè)零件的選材一般會(huì)選擇健康無毒的材料。底座木質(zhì)板,余為鑄鐵噴漆或電鍍件,木質(zhì)手柄??蓨A堅(jiān)果類最大為45mm。
其中在活動(dòng)桿和調(diào)整螺桿的兩個(gè)端面上加工的時(shí)候留有凸臺(tái),如下圖:
這個(gè)凸臺(tái)的作用是在壓核桃的時(shí)候,防止核桃旋轉(zhuǎn),另外有這個(gè)凸臺(tái),核桃殼容易破碎,桃仁不容易碎掉。
臺(tái)式核桃機(jī)的核心部分,也是區(qū)別臺(tái)式核桃機(jī)和手鉗式核桃夾的主要區(qū)別地方,如下圖,
這個(gè)是利用了杠桿和連桿機(jī)構(gòu),下壓手柄的時(shí)候,連接架會(huì)利用連桿的原理左右移動(dòng),成一定角度。
但活動(dòng)桿水平左右移動(dòng),這樣的好處是使核桃受力均勻。有時(shí)候核桃大小不一樣,有時(shí)候夾的不一定是核桃,有可能是其他一些比核桃小的堅(jiān)果,這個(gè)時(shí)候就要需要有調(diào)整機(jī)構(gòu),不然不是壓不到核桃就是容易把核桃壓碎。這個(gè)機(jī)構(gòu)如下圖所示:
將螺桿向前調(diào)整時(shí)可以撥掉一些比核桃小的堅(jiān)果,將螺桿向后調(diào)節(jié),可以撥一些比核桃大一點(diǎn)的堅(jiān)果。差不多大小的堅(jiān)果,調(diào)節(jié)到一定距離后,手柄壓到底也不會(huì)壓碎果仁。
五、進(jìn)度安排
序號(hào)
畢業(yè)設(shè)計(jì)各階段內(nèi)容
時(shí)間安排
備注
1
市場(chǎng)調(diào)研,查閱資料,完成開題報(bào)告;
2010.12.10—2010.12.20
2
結(jié)合課題進(jìn)行外文資料閱讀,完成英文翻譯;
2010.12.21—2010.12.31
3
學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)、熟悉有關(guān)的資料,完成文獻(xiàn)綜述;
2011.1.1—2011.1.20
4
構(gòu)思臺(tái)式核桃夾具體結(jié)構(gòu)
2011.1.21—2011.2.1
5
對(duì)核桃夾進(jìn)行三維模擬和優(yōu)化
2011.2.2—2011.3.20
6
對(duì)臺(tái)式核桃夾進(jìn)行實(shí)體建模
2011.3.21—2011.4.20
7
整理資料,編寫設(shè)計(jì)說明書;準(zhǔn)備答辯。
2011.4.21—2011.5.5
六、預(yù)期結(jié)果
通過對(duì)市場(chǎng)上現(xiàn)有核桃夾的調(diào)研與改進(jìn),通過Solidworks2010對(duì)臺(tái)式核桃夾的設(shè)計(jì)與仿真,是我對(duì)這個(gè)軟件有了更深的了解與應(yīng)用。并且對(duì)臺(tái)式核桃夾的結(jié)構(gòu)有個(gè)更深的了解和構(gòu)思。
七、參考文獻(xiàn)
[1] 徐憬.機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè).機(jī)械工業(yè)出版社,2000.6
[2] 張普禮.機(jī)械加工工藝裝備.東南大學(xué)出版社,2002.3
[3] 劉思.食品機(jī)械的開發(fā)與研究 2000.7
[4] 正亞軍 食品材料的應(yīng)用于研究2001.3
[5] 周長城,Solidworks2010高級(jí)應(yīng)用于研究 ,1997.7
指導(dǎo)教師意見:
指導(dǎo)教師簽名:
年 月 日
教研室意見:
審查結(jié)果: 同 意□ 不 同 意□
教研室主任簽名:
年 月 日