精編電大?？啤秾W前兒童健康教育》期末試題標準題庫及答案（試卷號：2503）

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1、最新電大?？啤秾W前兒童健康教育》期末試題標準題庫及答案（試卷號：2503） 盜傳必究 一、判斷題 1. 學前兒童的生長發(fā)育是一個由量變到質(zhì)變的復雜過程。（對） 2. 骨的生長發(fā)育只有一種方式，即膜內(nèi)成骨。（） 錯，（1分）骨的生長發(fā)育有兩種方式，即膜內(nèi)成骨和軟骨內(nèi)成骨。（2分） 3. 外出血是指深部組織或內(nèi)臟損傷所引起的出血。（） 錯，（1分）內(nèi)出血是指深部組織或內(nèi)臟損傷所引起的出血。（2分） 4. 幼兒洗浴時應使用堿性大的肥皂。（） 錯，（1分）幼兒洗浴時應使用堿性小的肥皂。（2分） 5. 維生素A缺乏常常與鐵缺乏同時存在。（對） 6. 凡傷及腰部的學前兒童，在急救時，

2、教師可以攙扶使腰部彎曲。（） 錯，（1分）凡傷及腰部的學前兒童，在急救時，教師不可以攙扶使腰部彎曲。（2分） 7. 學前兒童若誤服碘酒后，可用米湯洗胃。（對） 8. 被蜜蜂蟄傷時，可在傷口涂弱酸性液體。（） 錯，（1分）被蜜蜂蟄傷時，可在傷口涂弱堿性液體。或被黃蜂蟄傷時，可在傷口涂弱堿性液體。（2 分） 9. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就是動物性蛋白質(zhì)。（） 錯，（1分）動物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（2分） 10. 風疹所特有的癥狀是費一科氏斑。（） 錯，（1分）麻疹所特有的癥狀是費一科氏斑。（2分） 11. “有自信心，也合群”不是評價學前兒童健康的一項標志。（） 錯，（1分）是

3、評價學前兒童健康的一項標志。（2分） 12. 學前兒童的肌肉中所含的水分較成人少。（） 錯，（1分）學前兒童的肌肉中所含的水分較成人多。（2分） 13. 甲狀腺素與機體的免疫機能有密切關(guān)系。（） 錯,（1分）胸素與機體的免疫機能有密切關(guān)系。（2分） 14. 幼兒看電視時，應把室內(nèi)的燈全部關(guān)掉。（） 錯，（1分）幼兒看電視時，應該有一定的照明, 室內(nèi)不宜太暗O （2分） 15. 幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)不宜混合使用。（） 錯，（1分）幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)，混合后營養(yǎng)價值提高。（2分） 16. 水痘病人從發(fā)病日起具有傳染性。（對） 17. 體育鍛煉能調(diào)節(jié)和發(fā)展學前兒

4、童情緒。（對） 18. 骨折的急救原則是限制傷肢再活動，避免斷骨再刺傷周圍組織，減輕疼痛。這種處理叫青枝骨折。 （） 錯，（1分）這種處理叫固定。（2分） 19. 生長發(fā)育是呈波浪形，有些時候發(fā)育慢一些，有些時候快一些。（對） 20. 雞胸是由于幼兒體內(nèi)缺鐵引起。（） 錯，（1分）雞胸是由于幼兒體內(nèi)缺鈣引起。（2分） 21. 有機物能使骨變硬變脆。（） 錯，（1分）無機物能使骨變硬變脆。或有機物能使骨具有韌性和彈性。（2分） 22. 上呼吸道包括支氣管、咽、喉。（） 錯，（1分）上呼吸道包括鼻、咽、喉。（2分） 23. 學前兒童血液中含鹽類較多。（） 錯，（1分）學前兒童

5、血液中含鹽類較貧乏。（2分） 24. 嬰幼兒淋巴結(jié)輕微腫大是不正常的。（） 錯（1分），嬰幼兒淋巴結(jié)輕微腫大是正常的。（2分） 25. 對小乳兒進行人工呼吸，要以3-4秒間隔吹一次。（） 錯，（1分）對較大兒童進行人工呼吸，要以3-4秒間隔吹一次?；?qū)θ閮哼M行人工呼吸，要以5-6 秒間隔吹一次。（2分） 26. 凡傷及腰部的學前兒童，在急救時，教師可以攙扶使腰部彎曲。 錯，（1分）凡傷及腰部的學前兒童，在急救時，教師不可以攙扶使腰部彎曲。（2分） 27. 對觸電兒童進行急救，只要盡快幫助兒童脫離電源即可。（） 錯，（1分）對觸電兒童進行急救，首先應盡快幫助兒童脫離電源，又保證自

6、己不遭電擊。（2分） 28. 被大的魚刺扎在喉嚨，可硬往下吞食以求將硬物咽下。（） 錯，（1分）被大的魚刺扎在喉嚨，不可以硬往下吞食以求將硬物咽下。（2分） 29. 草酸、植酸含量過高不影響鈣的吸收。（） 錯，（1分）草酸、植酸含量過高影響鈣的吸收。（2分） 30. 鐵與胰島素活性有關(guān)。（） 錯，（1分）鋅與胰島素活性有關(guān)。（2分） 31. 布拉姆提出的考量個體或群體健康狀態(tài)的公式中HS-f （E）+AcHS+B+LS, AcHS （Accessibility to Health Service）表示"保健設(shè)施的易獲得性”。（對） 32. 骨連接只有直接連接。（） 錯，（1

7、分）骨連接有直接連接和間接連接之分。（2分） 33. 人體內(nèi)主要的內(nèi)分泌腺都受神經(jīng)系統(tǒng)控制下的丘腦上部的調(diào)節(jié)。（） 錯，（1分）人體內(nèi)主要的內(nèi)分泌腺都受神經(jīng)系統(tǒng)控制下的丘腦下部的調(diào)節(jié)。（2分） 34. 傷及真皮的燙傷是一度燙傷。（） 錯（1分），是二度燙傷。（2分） 35. 蛋白質(zhì)是人體唯一的氫的來源。（） 錯，（1分）蛋白質(zhì)是人體唯一的氮的來源。（2分） 36. 傳染病就是流行病。（） 錯，（1分）流行病除包括傳染病外，還包括非傳染性疾病。（2分） 37. 由于維生素D缺乏，學前兒童會得佝僂病。（對） 38. 學前兒童健康教育評價不能作為行政、教育部門對幼兒園評定考核的參

8、考內(nèi)容。（） 錯，（1分）可以作為行政、教育部門對幼兒園評定考核的參考內(nèi)容。（2分） 39. 通過改變家庭成員之間的交互作用來造成個體的變化的心理治療法是沙盤療法。（） 錯，（1分）是家庭療法?；蚴侵附o被治療者提供一個沙盤，讓被治療者通過沙盤來呈現(xiàn)發(fā)生在個人 內(nèi)在或外在的世界狀況的方法是沙盤療法。（2分） 40. 合適的桌椅高度差應等于椅高。（對） 41. 無機物能使骨具有韌性和彈性。（） 錯，（1分）無機物能使骨變硬變脆?；蛴袡C物能使骨具有韌性和彈性。 42. 嬰兒的前囪出生時已閉合。（） 錯，（1分）嬰兒的后囪出生時已閉合。（2分） 43. 上呼吸道包括支氣管、咽、喉。（

9、） 錯，（1分）下呼吸道包括支氣管和支氣管?；蛏虾粑腊ū恰⒀?、喉。（2分） 44. 嬰幼兒期肝臟是生成紅細胞、粒細胞和巨核細胞的唯一器官。（） 錯（1分），嬰幼兒期脊髓是生成紅細胞、粒細胞和巨核細胞的唯一器官。（2分） 45. 嬰幼兒的腸管是成人身長的4倍長。（） 錯，（1分）嬰幼兒的腸管是成人身長的5-6倍長?；虺扇说哪c管是成人身長的4倍長。（2分） 46. 凡傷及腰部的學前兒童，在急救時，教師可以攙扶使腰部彎曲。（） 錯，（1分）凡傷及腰部的學前兒童，在急救時，教師不可以攙扶使腰部彎曲。（2分） 47. 學前兒童若誤服碘酒后，可用米湯洗胃。（對） 48. 被蜜蜂蟄傷時

10、，可在傷口涂弱酸性液體。（） 錯，（1分）被蜜蜂蟄傷時，可在傷口涂弱堿性液體。或被黃蜂蟄傷時，可在傷口涂弱酸性液體。（2 分） 49. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就是動物性蛋白質(zhì)。（） 錯，（1分）動物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（2分） 50. 風疹所特有的癥狀是費一科氏斑。（） 錯，（1分）麻疹所特有的癥狀是費一科氏斑。（2分） 51. 布拉姆提出的考量個體或群體健康狀態(tài)的公式中HS= f （E）+AcHS+B+LS, AcHS （Accessibility to Health Service）表示"保健設(shè)施的易獲得性”。（對） 52. 運動系統(tǒng)由骨、關(guān)節(jié)和骨骼肌三部分組成。（）

11、錯，（1分）運動系統(tǒng)由骨、骨連接和骨骼肌三部分組成。（2分） 53. 人體內(nèi)主要的內(nèi)分泌腺都受神經(jīng)系統(tǒng)控制下的丘腦上部的調(diào)節(jié)。（） 錯，（1分）人體內(nèi)主要的內(nèi)分泌腺都受神經(jīng)系統(tǒng)控制下的丘腦下部的調(diào)節(jié)。（2分） 54. 睡眠的正確姿勢是向左側(cè)睡，雙腿稍稍彎曲，這樣的睡姿會使較多的血液流向身體的右側(cè)，從而 相應減輕心臟負擔，有利于心臟休息。（） 錯（1分），睡眠的正確姿勢是向右側(cè)睡。（2分） 55. 蛋白質(zhì)是人體唯一的氫的來源。（） 錯，（1分）蛋白質(zhì)是人體唯一的氮的來源。（2分） 56. 傳染病就是流行病。（） 錯，（1分）流行病除包括傳染病外，還包括非傳染性疾病。（2分） 5

12、7. 體育鍛煉有助于學前兒童認知能力的發(fā)展。（對） 58. 學前兒童健康教育評價不能作為行政、教育部門對幼兒園評定考核的參考內(nèi)容。（） 錯，（1分）可以作為行政、教育部門對幼兒園評定考核的參考內(nèi)容。（2分） 59. 通過改變家庭成員之間的交互作用來造成個體的變化的心理治療法是沙盤療法。（） 錯，（1分）是家庭療法。或是指給被治療者提供一個沙盤，讓被治療者通過沙盤來呈現(xiàn)發(fā)生在個人 內(nèi)在或外在的世界狀況的方法是沙盤療法。（2分） 60. 幼兒園的采光系數(shù)一般不應小于l:10o （） 錯，（1分）幼兒園的采光系數(shù)一般不應小于L 6。（2分） 二、填空題 1. 學前兒童早操活動設(shè)計的基

13、本原則具體包括科學性、合理性和全而性 2. 運動系統(tǒng)由骨.骨連結(jié)和骨骼肌三部分組成。 3. 確定幼兒園健康教育內(nèi)容的原則包括整合原則、序列原則、均衡原則和可行原則。 4. 每位學前兒童占用桌而的長度約為50?55cm寬度約為35?50cm。 5. 2001年頒布并實施的《幼兒園教育指導綱要》（試行）提出了四條幼兒園健康領(lǐng)域總目標，它表 明了身心和諧、保護與鍛煉并重、注重健康行為的形成三個方而的價值取向。 6. 瘦肉、魚、奶、蛋都是動物性蛋白質(zhì)的主要來源。 7. 沙盤治療的操作過程包括指導語和記錄和提問、分析三個步驟。 8. 蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物均可以在體內(nèi)產(chǎn)生熱能，供給機體的

14、能量需要，故又稱三大產(chǎn)熱營養(yǎng) 素。 9. 1948年，世界衛(wèi)生組織指出：“健康不僅僅是沒有疾病和虛弱，而是包括身體、心理和社會方面 的完好狀態(tài)。” 10. 運動系統(tǒng)由骨.骨連結(jié)和骨骼肌三部分組成。 11. 根據(jù)積極健康觀，健康可被理解為生物、心理 和社會組合的概念。 12. 蛋白質(zhì)和脂類均可以在碳水化合物內(nèi)產(chǎn)生熱能，供給機體的能量需要，故又稱三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素。 三、簡答題 1. 根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》(試行)精神，說出我國提出的四條幼兒園健康領(lǐng)域總目標有哪些？ 答：第一，身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快；第二，生活、衛(wèi)生習慣良好，有基木的生活自 理能力；第三，指導必要的安全

15、保健常識，學習保護自己；第四，喜歡參加體育活動，動作協(xié)調(diào)、靈活。 2. 體育鍛煉對學前兒童心理發(fā)展的作用有哪些？ 答：(1)體育鍛煉有助于學前兒童認知能力的發(fā)展； (2) 體育鍛煉能調(diào)節(jié)和發(fā)展學前兒童的情緒； (3) 體育鍛煉有助于幼兒意志品質(zhì)的發(fā)展； (4) 體育鍛煉有助于幼兒完善個性的發(fā)展。 3. 簡述學前兒童疾病防御教育的目標。 答：疾病防御教育的目標是讓學前兒童初步了解疾病防御的常識和技能，樹立關(guān)心自己和他人身體健 康的意識，糾正不良的生活衛(wèi)生習慣，培養(yǎng)學前兒童積極參加體育鍛煉的興趣，形成初步抵御疾病的意識, 防治疾病侵擾對學前兒童的危害，保障學前兒童的身心健康。 4.

16、 筒述幼兒園選址的要求。 答：幼兒園的選址，要考慮各種環(huán)境因素對正在生長發(fā)育的學前兒童身體的影響，還應考慮包括大自 然在內(nèi)的周圍環(huán)境，以及周圍人們的勞動和社會活動與幼兒園的關(guān)聯(lián)，要注意經(jīng)濟、適用，即滿足教學、 活動、生活等的需要，又要符合衛(wèi)生要求，同時還要適合地區(qū)的特點，如較熱的地區(qū)要考慮夏季的通風和 降溫設(shè)施，較冷的地區(qū)要考慮冬季的取暖和防寒設(shè)施。幼兒園應避開物理、化學和生物污染源以及干擾精 神的建筑物。 幼兒園選址還應便于家長的接送。 5. 健康教育活動的設(shè)計步驟有哪些？ 答：(1)目標的篩選與確定； (2) 確定課程； (3) 選擇與分析材料； (4) 確定教學活動類型；

17、 (5) 制定完成課題的進度表； (6) 空間與環(huán)境的安排； (7) 教學策略的選擇； (8) 確定評價的目的與方法。 6. 筒述進行戶外體育游戲的注意事項。 答：要充分保證兒童戶外體育游戲和活動的時間，按照《幼兒園工作規(guī)程》的要求，兒童在園每日戶 外活動時間不能少于1小時。 同時在戶外體育游戲活動中要注意兒童的安全；確保場地的安全性；確保游戲動作的幅度和速率不能 傷及幼兒本人或他人；加強對幼兒活動過程中的指導，防止游戲活動的失控。如果戶外游戲活動時間比較 長，要注意安排兒童在整個活動中動靜結(jié)合，防止兒童過度疲勞，同時要注意提醒幼兒上廁所。 答：學前兒童的文具包括蠟筆、色筆、鉛筆

18、、練習紙等、鉛筆、蠟筆、繪畫用的彩色筆等文具都不應 含有有毒色素或其它有毒物質(zhì)；筆桿上的顏料表而應有一層不易脫落、不溶于水、不溶于唾液的透明漆膜; 練習紙的紙張要致密，紙質(zhì)應比較結(jié)實。大班學前兒童學寫字所用鉛筆的筆芯應軟硬適中。 7. 簡述學前兒童體育對胞的基本要求。 答：逐漸學會跑時軀干正直稍前傾，眼看前方。前腳掌著地自然跑，快跑時腳會用力后蹬向前奔跑， 兩腳左右距離不過寬。兩臂屈肘子體側(cè)，兩手半所握拳，拳眼向上，隨下肢動作前后白然擺動。 8. 如何培養(yǎng)兒童良好的呼吸衛(wèi)生習慣？ 答：第一，要培養(yǎng)他們用鼻呼吸，預防上呼吸道感染。第二，要通過談話，唱歌等，培養(yǎng)兒童均勻有 節(jié)律地呼吸，增強

19、呼吸的深度。第三，教育兒童不要用手指挖鼻孔，以防鼻腔感染或出血，同時要教會兒 童正確地攝鼻涕，以防中耳炎。第四，要教育兒童每天攜帶手帕，打噴嚏或咳嗽時，要用手帕捂住口鼻， 并且不要面向別人。最后，教師要言傳身教，起表率示范作用。 10. 合理的膳食有哪些衛(wèi)生要求？ 答：(1)膳食的營養(yǎng)成分能夠充分滿足學生身體生長發(fā)育、調(diào)節(jié)各種生理活動、促進健康的需要。(2 分) (2) 食物必須新鮮，對人體無害。(1分) (3) 食物的運輸，儲存，選配加工符合衛(wèi)生要求，使食物易于消化吸收，營養(yǎng)素損失少。(2分) (4) 膳食多樣化，具有良好的感官性狀和一定的飽腹感。(1分) (5) 有合理的膳食制

20、度和進餐環(huán)境。(1分) (6) 有良好的飲食衛(wèi)生習慣。(1分) 11. 簡述學前兒童體育對跑的基本要求。 答：逐漸學會跑時軀干正直稍前傾，眼看前方。前腳掌著地自然跑，快胞時腳會用力后蹬向前奔跑， 兩腳左右距離不過寬。兩臂屈肘于體側(cè)，兩手半握拳，拳眼向上，隨下肢動作前后自然擺動。 四、材料分析題 1 .“孩子出麻疹發(fā)高燒時，不能用退燒藥，否則疹子出不來?！边@句話對嗎？請談?wù)勅绾巫龊寐檎顑?童的護理工作？ 答：（1）這種說法沒有根據(jù)的。如果高燒持續(xù)不退，會加重病情，甚至會引起抽風。 （2）護理措施包括： ① 病兒住室應保持空氣新鮮，但避免讓風直吹病兒，宜較恒定、空氣較濕潤。如空氣污

21、濁易并發(fā)肺炎。 ② 注意眼部衛(wèi)生。出麻疹時，眼分泌物增多，有時把上下眼皮粘在一起?？梢越?jīng)常用溫開水洗一洗， 保持眼部清潔，不要讓眼分泌物封住眼睛。尤其是營養(yǎng)不良的小孩，出麻疹增加了體內(nèi)維生素A的消耗， 會使角膜軟化，若發(fā)生感染，就可能使眼睛失明。 ③ 注意鼻腔、口腔清潔?？捎妹薰髡簻亻_水清除鼻涕。多喝開水，有清潔口腔的作用。 ④ 飲食宜富于營養(yǎng)而容易消化。發(fā)燒時可吃流質(zhì)飲食。燒退后，飲食仍宜清淡，但不必吃素。因為麻 疹病程較長，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較多。完全吃素就會缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)。這樣，不 僅使疾病不易痊愈，還可能得維生素A缺乏等疾病。 ⑤ 出疹發(fā)高燒應采取降低體溫的

22、措施。適當服些退燒藥是必要的，但劑量可以比平時用量小一些。服 退燒藥后出汗，要及時把汗擦干，避免著涼。 ⑥ 疹子“內(nèi)陷”應注意有無并發(fā)癥。若皮疹剛露就色澤發(fā)暗、突然消失或疹子出不透，都叫疹子“內(nèi) 陷一般是有了并發(fā)癥，如肺炎、心肌炎等，或因出汗多，體內(nèi)水分不足，以至血液循環(huán)不好所引起。 若高燒不退，咳嗽加重，氣喘發(fā)憋，是并發(fā)肺炎的表現(xiàn)。 ⑦ 護理病兒的人，進入病兒所在居室要戴口罩。未出過麻疹的學前兒童不要到病兒房間里去。護理病 兒后，要在院內(nèi)曬曬太陽，或吹吹風再接觸健康孩子。 2. 在XX市心理咨詢治療中心二樓，有一間沙盤治療室，里面有一張長方形的桌子，桌面被刷成藍 色，四邊用木條包圍起來

23、，里而裝滿白色的細沙。這就是沙盤。治療室三面墻壁有三個書架，上面擺滿各 種各樣的小物件：各種人物、動植物、武器、運輸工具、房屋模型等，這些小東西，是供咨詢者在沙盤里 擺設(shè)用的。 問題：（1）本案例采用的心理咨詢方法是什么？ （2）該方法的操作過程包括哪些？ 答：（1）沙盤療法 （2）操作過程包括： ① 沙盤治療的指導語一般為：“請用砂子和玩具，在箱子里做個什么，做什么都可以”。一般來說來訪 者一看就會明白，并不需要更多的說明，特別是對孩子更不需要什么說明，孩子會馬上做起來的。如果有 的來訪者（被治療者）問“動砂子也可以嗎？ ”“只放動物也可以嗎？ ”的話，教師和治療者只需回答“你 想

24、怎能么樣可以”或“你按白己的想法去做就可以了氣無論怎樣，必須給來訪者自由表現(xiàn)的機會。 ② 記錄和提問 有的來訪者會一邊解釋一邊擺放、對此都應予以記錄。放玩具的順序也要記錄下來。完成以后，要拍 照并予以記錄保存?？梢詮恼舷蛳屡模部梢远嘟嵌扰臄z。 作品完成后，詢問“這是什么呢？ ”，“這個是什么意思？ ”，但一般來說，不過多詢問為好，以免 讓來訪者感到咨詢者太羅嗦，對以后再做時產(chǎn)生負而影響。 沙盤療法也必須堅持保密原則，拍攝照片或記錄保存都需得到來訪者（制造者）的同意。 ③ 分析 在來訪者完成后，需要對來訪者一次的沙盤或多次的沙盤進行系統(tǒng)分析，分析的主要方而包括： 整合性：對作品

25、的整體感受、何種印象是問題的關(guān)鍵。所謂整合性，應包括以下內(nèi)容：作品的均衡性、 豐富程度、細致程度、流動性、生命力等。 空間配置：指在分析來訪者作品時砂箱空間的左右配置、玩具的擺設(shè)狀況。根據(jù)傳統(tǒng)的空間象征理論, 無論是人物測試還是樹木繪畫測試及其它的繪畫測試，在所給予的空間里，左和右意味著無意識和意識、 內(nèi)部世界和外部世界，上和下意味著精神和肉體、未來和過去、父親和母親等。 主題：作品往往表現(xiàn)某一主題。有時只是一件作品，而有時則可能通過一連串的作品去反映某一主題, 其主題的中心，則往往是白我像或自我意像。而自我的象征可以有各種各樣的表現(xiàn)形態(tài)，特別是幾何圖形 時，由圓和正方形等的組合，就近似于

26、佛教的曼佗羅，要審視自我在其中的位置或地位。除此之外，還有 其他的各種表現(xiàn)形態(tài)，如森林中的高塔、山上的城堡、佛像、神像等帶有宗教含義的像、特定的動物或人 形都有可能是自我的象征或表現(xiàn)了自我的某些期待或向往。 3. 按照專家的建議，寶寶的爸爸每天都要做一次“五彩米飯”。在白米之外，鍋中還放了甜玉米、 甜豌豆、胡蘿卜小粒、蘑菇小粒，再點上幾滴香油，米飯變得格外美麗誘人，使寶寶興趣大增。媽媽新做 了口味多樣的“什錦蔬菜沙拉”，還陸續(xù)添了不少口味清新的涼拌蔬菜。家里不再做燉肉菜，總是在炒肉 的時候配些芹菜、青椒等蔬菜，燉肉時配上土豆、胡蘿卜、蘑菇、海帶等蔬菜。吃面條的時候不再僅僅放 點炸醬，還配上了

27、黃瓜、豆芽、焯白菜絲、燙菠菜葉等多種蔬菜。父母的努力很快大見成效，寶寶每天吃 進去的蔬菜多了不少。 問題：請結(jié)合案例談?wù)勅绾螢橛變簣@兒童合理選擇食品？ 答：要合理選擇食品，必須掌握各類食品的營養(yǎng)特點。人類食品來源，分為動物和植物兩大類。以其 功能分為供熱食品（即主食、如谷類、油、糖），以及保護性食品（即副食、如魚、肉、蛋、乳類、蔬菜、 水果和豆類）。（2分） 主食品：糧食是我國的主食。糧食食品含有大量糖類，是人體能量的主要來源，一般約占總熱量的 80%；也是蛋白質(zhì)的主要來源，約占蛋白質(zhì)的50-60%,但糧食中所含蛋白質(zhì)和量不及動物性食物高。（2分） 副食品：為了彌補主食中蛋白質(zhì)質(zhì)量較差

28、、脂肪含量低、無機鹽和維生素不能滿足需要的缺陷，提供 副食品。 （1） 蛋白質(zhì)；（1分） （2） 脂肪；（1分） （3） 無機鹽；（1分） （4） 維生素。（1分） 各種食物都有一定的營養(yǎng)意義，但沒有一種食品可以全面滿足人體需要。必須搭配、平衡膳食，才能 滿足身體所需要的營養(yǎng)素。在編制食譜時，首先是根據(jù)主要營養(yǎng)素的來源，決定每日膳食應包括哪些種類 的食物，并進行合理的分配。（2分） （結(jié)合案例展開論述4分） 4. 米某，男，2007年9月22日出生。主要表現(xiàn)及基本情況：對周圍事物反應淡漠，興趣狹窄，不 與別人玩耍，不喜歡玩玩具；對家庭裝修用的電動工具卻很精通，能自己裝、拆兒童的三

29、輪車；對成人的 問話不能理解，只能簡單重復，記憶力好，對電話號碼、電視廣告語等能熟練記憶；脾氣暴躁，經(jīng)常發(fā)脾 氣，用咬人、踢人等方式來傷害他人，不能適應正常的集體生活；老師反映他行為刻板，在語言、交往等 方面有問題，動作發(fā)展不協(xié)調(diào)；家長意識到自己的孩子與別人孩子不一樣，看旋轉(zhuǎn)的東西發(fā)呆，要求家人 坐固定的座位、穿固定的拖鞋，拒絕環(huán)境的變化及一切新東西，表現(xiàn)出強烈的念舊情懷。 問題：請結(jié)合案例談?wù)勅绾螌γ啄尺M行沙盤療法。 答：沙盤療法的過程： 指導語（2分） 記錄和提問（2分） 分析 在來訪者完成后，需要對來訪者一次的沙盤或多次的沙盤進行系統(tǒng)分析，分析的主要方而 包括： （1）

30、整合性；（1分） （2） 空間配置；（1分） （3） 主題。（1分） 沙盤治療的注意事項： （1） 教師和治療者更重要的是分析兒童在沙盤中的成長過程；（1分） （2） 不宜輕易對兒童下某種結(jié)論，應更注重其發(fā)展性。（1分） （結(jié)合案例展開論述5分） 5. 東東是個小書迷，在家里，她最多的活動就是看書。剛開始看書時，東東坐的還挺直，可一會兒 就趴在桌子上了，身子歪歪扭扭的，有時候臉都貼到書上了?？吹綎|東不坐好，媽媽經(jīng)常過去扶一扶東東: “趕緊坐直了，眼睛近視了怎么辦？ ”可是，媽媽說一句，東東就回一句：“趴在桌上很舒服，我才不坐 直呢？ ” 問題：請結(jié)合案例談?wù)勅绾巫龊脙和磿?/p>

31、的衛(wèi)生？ 答：看書時，由于眼球向下傾斜和睫狀肌肉的強度收縮，影響眼內(nèi)液體的循環(huán)，引起眼球充血，使眼 內(nèi)壓增高，壓迫眼球后壁，造成眼軸前后伸長，長期近距離用眼，會形成近視。 學前兒童看書時，首先要注意用眼衛(wèi)生，保持正確的姿勢。如書與眼距1尺左右，最好有與水平桌而 成30o?40。角的書桌，使兒童頭略向前傾，視線與書本的夾角接近直角圖，避免影像不清和頸部肌肉 疲勞。 看書時坐姿要端正，脊柱正直，頭不過于前傾，不聳肩，不歪頭，前胸距桌緣大約一拳，將大腿放平, 足著地，使身體的重心穩(wěn)妥地落在坐骨和椅靠背的支撐點范圍內(nèi)，以減輕維持坐姿的肌肉疲勞。 看書的光線必須從左上方來，以免產(chǎn)生阻影。光線要求

32、分布均勻，不眩目。人工照明的桌而照度要求 達到150勒克斯。 看書的時間不能太長學前兒童每次約10—20分鐘為宜，看書后要養(yǎng)成到戶外活動和遠眺的習慣。 要培養(yǎng)學前兒童正確看書的姿勢和方法，不在直射光線及昏暗光線下看書，不在走路時看書，不躺著 看書。 6. 一名2歲小兒，誤將家人裝在可樂瓶里的機油當成飲料喝下，被緊急送往山東大學齊魯兒童醫(yī)院, 因搶救及時，患兒沒有發(fā)生生命危險。這是該院一周來搶救的多例誤服毒物小兒之一，因有毒物質(zhì)嚴重威 脅小兒的生命健康，為此該院專家特別提醒家長注意，要加強對小兒的看護，不要將毒物放在孩子看得見、 觸摸得到的部位，以免商謀腋造成孩子的生命損失 問題：請結(jié)合

33、案例談?wù)勅绾巫龊谜`服毒物后的措施？ 答：發(fā)現(xiàn)學前兒童誤吃了有毒的東西，或亂吃了藥片、藥水等，要立即催吐、洗胃，以盡量減少有毒 物質(zhì)的吸收。 (1) 洗胃的方法：只要病兒未處于昏迷狀態(tài)，要耐心給學前兒童講清道理，取得合作?？上茸尣汉?些清水，再采用機械刺激的方法催吐。令兒童張大嘴，用筷子、匙柄或手指，輕輕刺激他的嗓子眼(咽弓 和咽后壁)，引起嘔吐。反復喝水、催吐，直至吐出的全為清水，表明洗胃已較徹底了。 (2) 兼有保護胃粘膜作用的洗胃劑：現(xiàn)場急救除可用清水洗胃以外，當遇到一些腐蝕性較強的毒物， 為保護食道、胃的粘膜，可使用而糊、蛋清、豆?jié){、牛奶等，既可達到洗胃的目的，又能保護胃粘膜。

34、 若誤將碘酒作止咳藥服用了，可用米湯洗胃。米湯中的淀粉與碘發(fā)生化學變化，可達到解毒的目的。 催吐后，吐出像藍墨水一樣的東西。然后反復喝米湯再催吐，直到米湯不變顏色為止。 (3) 若吃進毒物已過4個小時，毒物進入腸道，洗胃就沒有用了?；虿阂鸦杳?，應速送醫(yī)院處理。 (4) 在急救的同時，要收集病兒吃剩的東西、嘔吐物，以及兒童口袋內(nèi)的殘留的有毒物質(zhì)，以供醫(yī)生 檢驗毒物的性質(zhì)，為進一步解毒、治療提供依據(jù)。 7. 在1980年和1995年之間，風疹、麻疹、腮腺炎等被世界衛(wèi)生組織列為危害孩子健康的重要疾病。 隨著預防接種的普及，這些疾病對孩子健康的危害已經(jīng)越來越小，到了現(xiàn)在，由于生活習慣不正確引起

35、的 兒童疾病，例如超重、舉止反常、語言障礙、運動障礙等，越來越多出現(xiàn)在孩子身上。它們已經(jīng)成為現(xiàn)在 和未來一段時間，孩子主要的健康問題。 問題：請結(jié)合案例談?wù)劷】档膬?nèi)涵。 答：1948年世界衛(wèi)生組織在其《組織法：｝中指出：_健康不僅是沒有疾病或不虛弱，而是身體的、 心理的和社會的完滿狀態(tài)”的三維概念。身體上的健康是指軀體、器官、組織及細胞的形態(tài)、機能的完整｝ 心理上的健康是指精神與智力處于完好狀態(tài)，內(nèi)心世界豐富充實，適應外界的變化I社會上的健康是指有 良好的人際交往和社會角色功能。（2分） （1） 生理健康（2分） （2） 心理健康；（2分） （3） 社會健康。（2分） （各點展開論

36、述6分） 8. 解齒，俗稱“蟲牙”、“蛀牙”，是在口腔內(nèi)細菌的作用下牙齒硬組織脫鈣和有機質(zhì)分解使受害 牙齒組織破壞、崩解，在牙齒上形成齦洞的一種疾病。嫡齒的患病率在兒童中可高達90%以上，是繼心血 管疾病和癌癥之后，被世界衛(wèi)生組織列為重點防治的第三大疾病。 鵲齒是在牙齒萌出之后發(fā)生的，好發(fā)在牙齒的窩溝、兩牙相鄰和任何不清潔的部位。早期齒禹齒，只有 牙齒硬組織的脫鈣，在擦干的釉質(zhì)表而可見粗糙的、不透明的白色粉筆樣斑點。如果這個時候發(fā)現(xiàn)問題并 能及時采取預防措施，脫鈣的牙齒還可以再礦化。 問題；請結(jié)合案例談?wù)動變糊l齒的病因和預防工作。 答：病因 目前認為蛹齒的發(fā)生與下列三個主要因素有關(guān)：

37、 （1） 口腔中細菌的破壞作用：變形鏈球菌和乳酸桿菌在口腔的殘留食物上繁殖產(chǎn)酸，酸使牙釉質(zhì)脫鈣, 形成齒禹洞。（2分） （2） 牙面牙縫中的食物殘渣：兒童臨睡前吃東西，或口含食物睡覺，滯留在牙而牙縫上的食物殘渣， 尤其是糖果、糕點等甜食殘渣，是造成融齒的重要因素之一。（2分） （3） 牙齒結(jié)構(gòu)上的缺陷：（2分） ① 牙釉質(zhì)發(fā)育不良：牙釉質(zhì)的發(fā)育與鈣、磷、筑等礦物質(zhì)及維生素D的供給量有關(guān)。氟是增進抗齦能 力的最主要的微量元素。氟在人體中主要儲存在骨骼和牙齒中，尤其在牙釉質(zhì)內(nèi)。牙釉質(zhì)內(nèi)含氟量達一定 高度時，才具有較強的抗腐蝕能力，含氟低則容易受酸腐蝕。 ② 牙齒排列不齊：因牙齒排列不齊，

38、不易刷凈，使食物殘渣和細菌存留，這也是造成蛹齒的原因之一。 預防 （1）注意口腔衛(wèi)生：應從小培養(yǎng)兒童飯后漱口和睡前刷牙的習慣，以便及時清除口腔內(nèi)的食物殘渣和 細菌。否則它們會在兒童睡眠時大量繁殖產(chǎn)酸，腐蝕牙齒。睡前刷牙后切不可再吃零食。(2分) (2) 多曬太陽，注意營養(yǎng)：乳齒鈣化開始于胎兒第5個月，萌出后仍繼續(xù)鈣化。恒齒的鈣化開始于出 生時。懷孕期間要注意鈣、磷的攝入量。要供給兒童合理的膳食，多曬太陽，以保證牙齒的正常鈣化，加 強牙釉質(zhì)的抗酸能力。(2分) (3) 氟化防齦：口服氟化自來水是預防酹齒的一項有效、安全、經(jīng)濟的公共衛(wèi)生措施。含氟牙膏的防 融作用也較好，可選用。(2分)

39、(4) 定期口腔檢查，早期發(fā)現(xiàn)斜齒，早期治療。如解洞尚未穿通牙髓，可補牙。若乳牙患了融齒，未 能及時修補，可使牙周組織發(fā)炎，以致影響恒牙的正常發(fā)育；若乳牙因患蛹齒過早丟失，還可影響恒牙的 正常排列，因此，乳牙患兒齒禹也應早治。(2分) 9. 某某幼兒園幼兒排隊下樓準備做早操，突然，大班某一幼兒芋芋推倒了另一大班幼兒齊齊，致使 齊齊從二樓樓梯滾下，當場并未出現(xiàn)明顯外傷。但齊齊驚嚇過度，心臟暫停。 問題：假定您是該幼兒園的教師，您將如何對齊齊采取擠壓心臟法？ 答：對年長兒童：救護者把右手掌放在胸骨偏下方，左手壓在右手上，呈交叉式，以助右手之力，每 分鐘按壓60—80次。 在進行胸外心臟擠壓

40、時，要垂直向下用力，擠壓面積不可過大，以免傷及肋骨，更不能擠壓左胸乳頭 處，該處為堅硬的肋骨，非但起不到按壓心臟的效果，還可能造成肋骨骨折，刺傷肺臟，使病情加重。 10. 麻疹是由麻疹病毒引起的急性、全身性、出疹性呼吸道傳染病。麻疹傳染性極強，要超過甲流， 兒童是主要易感人群。麻疹病毒主要通過噴嚏、咳嗽和說話等途徑，由飛沫傳播。麻疹的潛伏期一般為 10?14天，亦有短至1周左右的情況。通常病人在出疹前4天到出疹后4天均有傳染性。 麻疹發(fā)病早期癥狀有發(fā)熱、結(jié)膜炎、流涕、咳嗽等，紅色斑丘狀皮疹首先見于面部，而后遍及全身， 大約持續(xù)4?7天，皮疹消退后有時會伴有脫屑現(xiàn)象。 問題：請結(jié)合案例談?wù)?/p>

41、麻疹的護理措施。 答：(1)病兒住室應保持空氣新鮮，但避免讓風直吹病兒，宜較恒定、空氣較濕潤。如空氣污濁易并 發(fā)肺炎。 (2) 注意眼部衛(wèi)生。出麻疹時，眼分泌物增多，有時把上下眼皮粘在一起?？梢越?jīng)常用溫開水洗一洗, 保持眼部清潔，不要讓眼分泌物封住眼睛。尤其是營養(yǎng)不良的小孩，出麻疹增加了體內(nèi)維生素A的消耗， 會使角膜軟化，若發(fā)生感染，就可能使眼睛失明。 (3) 注意鼻腔、口腔清潔。可用棉棍蘸溫開水清除鼻涕。多喝開水，有清潔口腔的作用。 (4) 飲食宜富于營養(yǎng)而容易消化。發(fā)燒時可吃流質(zhì)飲食。燒退后，飲食仍宜清淡，但不必吃素。因為 麻疹病程較長，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較多。完全吃素就會缺乏優(yōu)質(zhì)

42、蛋白質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)。這樣， 不僅使疾病不易痊愈，還可能得維生素A缺乏等疾病。 (5) 出疹發(fā)高燒應采取降低體溫的措施。有人說：“孩子出麻疹發(fā)高燒時，不能用退燒藥，否則疹子 出不來?！边@種說法是沒有根據(jù)的。如果高燒持續(xù)不退，可以加重病情，甚至引起抽風。適當服些退燒藥 是必要的，但劑量可以比平時用量小一些。服退燒藥后出汗，要及時把汗擦干，避免著涼。 （6） 疹子“內(nèi)陷”應注意有無并發(fā)癥。若皮疹剛露就色澤發(fā)暗、突然消失或疹子出不透，都叫疹子“內(nèi) 陷一般是有了并發(fā)癥，如肺炎、心肌炎等，或因出汗多，體內(nèi)水分不足，以至血液循環(huán)不好所引起。 若高燒不退，咳嗽加重，氣喘發(fā)憋，是并發(fā)肺炎的表現(xiàn)。

43、（7） 護理病兒的人，進入病兒所在居室要戴口罩。未出過麻疹的學前兒童不要到病兒房間里去。護理 病兒后，要在院內(nèi)曬曬太陽，或吹吹風再接觸健康孩子。 11. 芋芋，女，1歲,身高70cm,體重9kg,其父母想知道她是否發(fā)育正常。 問題： （1） 請用Kaup指數(shù)評價法來評價蘋芋是否發(fā)育正常？ 附：Kaup指數(shù)評價法公式；其標準是15-18為正常，小于15有瘦的傾向，大于18有肥胖傾向。 g指數(shù)：（蠢料熟5‘） （2） 請說出還有哪些生長發(fā)育的評價方法？ 答：（1）經(jīng)計算其Kaup指數(shù)：18.3, （3分）所以有略微肥胖傾向。（1分） （2）身體指數(shù)評價法、（2分）發(fā)育離差評價法、（

44、2分）發(fā)育年齡評價法、（2分）發(fā)育百分位數(shù)評價 法、（2分）相關(guān)回歸評價法（2分）等。 五、活動設(shè)計題 1. 親子運動會可以加強家園練習，進一步加深幼兒園同家長的聯(lián)系、溝通和了解。充分發(fā)動家長參 與到幼兒園的教育教學活動中來，開發(fā)和利用好家長這一寶貴的教育資源。同時親子運動會還是一個宣傳 幼兒園特色，擴大幼兒園影響的很重要的方式和途徑。 請結(jié)合當?shù)貍鹘y(tǒng)體育游戲設(shè)計大班的親子運動會。 參考答案： 活動名稱：親子運動會 活動意圖： 隨著秋季鍛煉熱潮的到來，親子運動會是小朋友和家長非常喜歡的一種運動形式，以發(fā)展幼兒體能、 增強幼兒身體素質(zhì)為指導，促進幼兒身體各器官的靈活、協(xié)調(diào)運動能力為

45、目標，并在親子、團體互動的運 動活動過程中感受共同活動的樂趣，發(fā)展幼兒走、跑、跳、爬等各種基本動作。 活動目標： 1 .發(fā)展基木動作，感受游戲的快樂。 2 .培養(yǎng)孩子的合作意識。 活動時間： XX年X月x日上午9: 00 活動準備： 1. 主持人1名、裁判員4名、記分員1名、拍照人員1名。 2 .記分器四個、領(lǐng)獎臺。 3 .獎狀和記分表（由年級組長準備） 4.椅子和運動器械。 比賽次序： 序號運動項目人數(shù)負責班級序號運動項目人數(shù)負責班級o 1. 運球12對大一 5坦克大戰(zhàn)12對大三。 2. 扭動奇跡12對大二6迎面接力12對大四。 3. 小兔愛勞動12對大三。

46、4. 障礙賽12對大四。 活動流程： 1 .致詞環(huán)節(jié) ① 幼兒代表致詞 ② 家長代表致詞 ③ 園長致詞。 2 .按秩序進行比賽. 3. 頒獎典禮（各班按早操隊形排好） ① 園長宣布獲獎結(jié)果。 ② 各班依次派代表上臺領(lǐng)獎。 ③ 頒獎人員名稱。 ④ 頒獎次序:第1站1號頒獎臺;第2名站2號頒獎臺;第3、4名站3號頒獎臺;要求頒獎儀式時各年級 組長準備好各年級的獎狀。 4. 園長致辭，宣布運動會結(jié)束。 工作人員安排： 1. 主持、指揮、協(xié)調(diào)整個活動場面。 2 .負責現(xiàn)場指揮及協(xié)調(diào)現(xiàn)場和拍照。 3. 負責場地布置、播放音響。 4. 裁判員4人：（具體負責1號跑道）；（

47、具體負責2號跑道）；（具體負責3號跑道）；（具體負責4號跑道） 5 .記分員：1人。 6.安全員：3人。 比賽形式： 親子接力比賽。（全程） 參加人數(shù)： 12名家長、12名幼兒。 項目規(guī)則： 四個班級同時進行比賽，每班12名幼兒排成一隊在起點處，12名家長排成一隊在終點處。第一名幼 兒從起點開始，手握接力棒，到達終點處與家長交接接力棒，家長接到接力棒后返回交給第二名幼兒，第 二名幼兒繼續(xù)進行比賽，如此接力往返，中途棒掉落應馬上撿起，由最后一名家長手臂系紅綢帶的家長沖 刺，按用時多少計算成績。 2. 學前兒童對周圍世界及其自身充滿了好奇和興趣，從他們的視角常常會發(fā)覺到許多他們不

48、可理解 的現(xiàn)象，為什么我只有這么大？爸爸媽媽這么大？那個嬰兒這么小？我以前也這么小嗎？ 請以“我來自哪里”為主題分別設(shè)計出中班的活動計劃。 參考答案： 活動名稱：我來自哪里 活動內(nèi)容來源： 進入中班我們班開展了 “我愛我家”這個主題活動，幼兒紛紛帶來了家里人的照片，其中一部分幼兒 帶來了自己的成長相冊。一名幼兒的成長相冊是從媽媽懷孕的時候開始積累起來的。他們在翻看和閱讀相 冊的過程中，知道了自己是從媽媽的肚子里生出來的，繼而對自己在媽媽肚子里是如何長大的發(fā)生了濃厚 的興趣。針對這個孩子們自己生成的內(nèi)容，我們開展了一系列的活動。如：邀請幼兒園的朱醫(yī)生和我們舉 辦了一個“小小咨詢會”，解

49、答幼兒的提問；還進行了 “找找身邊的大肚子媽媽”的活動，與她們進行簡 單的交流等等。在這個過程中又有許多小朋友們也從家里帶來了自己媽媽大肚子時候的照片，還從各個地 方收集了一些有關(guān)媽媽懷孕時候的圖片。大家把照片和收集來的圖片布置在區(qū)域活動中的小書房里，并熱 烈的進行交流，有些幼兒還回家問問媽媽懷孕時的感受，到幼兒園來告訴大家。經(jīng)過一個多星期的收集資 料和個別交流，我以美術(shù)活動作為切入口，根據(jù)孩子生成的需要，設(shè)計了 “我在媽媽肚子里”這個活動， 作為孩子表現(xiàn)情感的手段，滿足孩子表達的愿望，激發(fā)孩子對媽媽的熱愛之情。在整個過程中，通過交流 討論，觀察比較，使孩子由被動地接受知識轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥墨@取自己

50、感興趣的話題。充分發(fā)揮教育的整合性, 使孩子的語言表達，藝術(shù)表現(xiàn)，情感體驗都得到滿足和發(fā)展。 活動目標： 1. 看看議議畫畫寶寶在媽媽肚子里的事，嘗試大膽地表現(xiàn)表達； 2. 體驗媽媽懷孕時的辛苦，萌發(fā)對媽媽的關(guān)愛之情。 活動準備： 1. 翻看和閱讀成長相冊。 2. 邀請朱醫(yī)生，召開“小小咨詢會”。 3. 區(qū)域活動中“我在媽媽肚子里”的材料收集與布置。 4. 圖片欣賞、彩色紙、水彩筆、蠟筆 活動過程： 1. 看看議議 (1) 從哪里看出媽媽的肚子一天天大起來，媽媽累不累，辛苦嗎？ (2) 媽媽大肚子的時候是如何照顧寶寶的。 2. 嘗試表現(xiàn) (1) 你在媽媽肚子里幾個月

51、了？ (2) 媽媽是怎么照顧你的？ 3. 欣賞交流 相互介紹自己的作品，說說我和媽媽的故事。 4. 活動延伸 回家把畫送給媽媽，并對嗎說一句好聽的話，表達對媽媽的關(guān)愛之情。 3. 每日膳食應由適宜數(shù)量的谷類、乳類、肉類、蔬菜和水果組成，合理搭配，多選用新鮮食物，少 用半成品或熟食，品種豐富多樣化且營養(yǎng)全面配合。 請以“合理膳食搭配”為主題分別設(shè)計出中班的活動計劃。 參考答案： 活動名稱：合理膳食搭配 設(shè)計意圖： 現(xiàn)在的家庭生活條件好了，很多家長反映孩子在家很挑食，遇見自己喜歡吃的東西，不管有沒有營養(yǎng), 使勁吃；可是遇到自己不喜歡吃的東西，不管家長怎樣勸說，決不會張嘴。這次

52、活動主要是讓幼兒知道哪 些食物吃了有益健康，哪些食物吃多了對身體無益，并了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)，知道要合理攝入各種食物。 活動目標： 1、 引導幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性； 2、 幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識 到偏食會造成不良的后果。 3、 培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。 活動準備： 1. 附有故事圖片的PPT一份 2. 各種食物的貼紙和快餐盤，以及若干笑臉貼紙活動過程： ①老師出示圖A. 三只小熊圖片教師操作圖片講述故事一森林里有三只小熊教師提問： 這三只小熊一樣嗎？什么地方不一樣？ （

53、顏色、胖瘦不一樣。） 教師提問：為什么一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦？ （啟發(fā)幼兒說出專吃葷菜，不吃素菜，容易發(fā)胖；只吃素菜，不吃葷菜長得瘦；不挑食，樣樣吃最好。） 教師操作圖片講述故事一一是不是這樣呢？我們請三只小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞, 還有甜牛奶，就是不喜歡吃素菜，才這么胖。” “我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞，只吃一點點菜，媽媽老說我挑食。” “我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體健康人人愛?！? 教師提問： 小白熊為什么會那么胖？ （因為它不吃蔬菜，只吃肉。） 教師提問： 小黃熊為什么會那么瘦？ （因為它只吃蔬菜，不吃肉。） 教師

54、提問： 你覺得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢？為什么？ （小棕熊更漂亮，因為它不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體不胖不瘦。） ② 老師出示圖B. 小白熊和小黃熊的計劃 ③ 教師操作圖片講述故事一不健康，他們都在想：“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？ ”于是他們決定去 請教小棕熊 ④ 老師出示圖C： 小棕熊的營養(yǎng)寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養(yǎng)寶塔，對小白熊和小黃熊說每天吃的東西就像寶塔一 樣，最底層的要多吃，最上而一層要盡量少吃。讓我們一起來看看吧。 教師提問： 我們每天吃的最多的是什么？（谷類食物）這些食物包括什么？（米飯、饅頭、而包等）教師：這些 是粗糧做的食物，吃了就會有

55、力氣。 教師提問： 排在第二的是什么？（蔬菜和水果）教師：多吃水果能長高，多吃蔬菜對身體好。 教師提問： 接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）教師：這些食物可以讓我們變的更聰明更結(jié)實。 教師提問： 吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）教師：吃到最少的應該是糖和油炸食品，這些食物多 吃會讓人肥胖，而且吃教師小結(jié)： 糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少 吃要記牢。 ④ 游戲：制定健康的食譜看了營養(yǎng)寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有一個合理的膳食搭配，那 現(xiàn)在小朋友們來為他們制定一份健康的食譜，好嗎？ 盒子里有許

56、多食物貼紙，你想讓兩只小熊吃什么，就在食譜上貼什么。 老師提出具體的要求： （1） 每人選擇5種食物。 （2） 要求按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。 4. 對于新人園的幼兒，午睡是老師最頭疼的問題之一，有好多小朋友第一次在園午睡時都是大哭大 鬧，不愿意一個人人睡，就是愿意睡的，睡姿也各式各樣。 請以“培養(yǎng)兒童良好的睡眠習慣”為主題設(shè)計小班的活動計劃。 參考答案： 活動名稱：培養(yǎng)兒童良好的睡眠習慣 活動目標： 1. 明白養(yǎng)成良好的睡眠習慣非常重要。 2. 了解正確的睡眠姿勢和習慣。 活動準備： 課件或小豬、大象、老虎、小狗、小鹿木偶各一個，幼兒每人一個玩具娃娃，搖籃曲音樂。 活動

57、過程： 1 .出示木偶，引起幼兒興趣，教師講述故事。 2. 大象裁判請小朋友幫助評選火炬手。（討論）提問：你認為誰是形象最美的火炬手?為什么？ （提示:小鹿是黑眼園、小老虎是翹嘴巴、小狗是青紫色的嘴唇） 討論： ① 他們今天的形象是怎樣的？ ② 小鹿是黑眼圈、小老虎是翹嘴巴、小狗是青紫色的嘴唇是什么原因？（先請幼兒猜想，后請小動物 自己分析、講-講） 3. 小結(jié)：小鹿鬧鬧昨天睡得晚了是黑眼圈不漂亮;小老虎皮皮睡覺愛要奶嘴是翹嘴巴不漂亮;小狗豆豆 睡覺愛趴著是青紫色的.嘴唇不漂亮。只有小豬睡覺姿勢正確，還能做到早睡早起，形象最好、最漂亮, 小豬白白就是這次森林運動會的火炬手了大家鼓

58、掌示祝賀。 4 .討論:睡覺應該注意什么。請小豬拜拜講-講正確的睡眠習慣。（睡覺時應右側(cè)臥外，并養(yǎng)成早睡早 起的好習慣）5.請小朋友哄小寶寶睡覺。（小朋友要將小寶寶背對自己，舉起小寶寶拿豹子的小手以區(qū)分 左右。隨著音樂唱起搖籃曲） 活動延伸： （游戲）請小朋友和小豬一起做火炬手傳遞火炬。 課后反思： 幼兒通過形象生動的故事以及討論明白了葬成良好的睡眠習慣非常重要，了解了正確的睡眠姿勢和習 慣。對于有不良睡眠習慣的幼兒起到了教育意義。但是活動中幼兒親身體驗睡眠姿勢的較少。幼兒良好的 睡眠習慣不是一天兩天可以養(yǎng)成的，它需要老師細心、耐心的指導。糾正幼兒不良睡眠習慣更是需要時間, 并要老師

59、和家長共同來完成。因而今后我們這項工作要持之以恒堅持去做。 5. 對于新人園的幼兒，午睡是老師最頭疼的問題之一，有好多小朋友第一次在園午睡時都是大哭大 鬧，不愿意一個人人睡，就是愿意睡的，睡姿也各式各樣。 請以“培養(yǎng)兒童良好的睡眠習慣”為主題設(shè)計小班的活動計劃。 參考答案： 活動名稱：培養(yǎng)兒童良好的睡眠習慣 幼兒良好行為習慣的培養(yǎng)非常重要，特別是針對小班幼兒尤為重要。這些小班新入園的幼兒，好多大 哭大鬧，來自各個不同的家庭，在家中養(yǎng)成了各種各樣的睡眠習慣。通過觀察，有的幼兒習慣比較好有的 幼兒習慣睡覺時吃奶嘴的，有的幼兒睡覺時要媽媽或其他人摟著睡的，有的幼兒晚上睡的晚、白天起得晚 的

60、，還有的幼兒有特別睡眠習慣的，針對這一現(xiàn)象，我們設(shè)計了這一活動，讓幼兒明白養(yǎng)成良好的睡眠習 慣非常重要，并了解正確的睡眠姿勢和習慣。 活動目標： 1. 明白養(yǎng)成良好的睡眠習慣非常重要。 2. 了解正確的睡眠姿勢和習慣： 活動準備:課件或小豬、大象、老虎、小狗、小鹿木偶各一個，幼兒每人一個玩具娃娃，搖籃曲音樂。 活動過程： 1. 出示木偶，引起幼兒興趣，教師講述故事。。 2. 大象裁判請小朋友幫助評選火炬手。（討論）提問：你認為誰是形象最美的火炬手?為什么？ （提示:小鹿是黑眼圈、小老虎是翹嘴巴、小狗是青紫色的嘴唇） 討論:①他們今天的形象是怎樣的？ ②小鹿是黑眼圈、小老虎是

61、翹嘴巴、小狗是青紫色的嘴唇是什么原因？（先請幼兒猜想，后請小動物 自己分析、講一講） 3. 小結(jié):小鹿鬧鬧昨天睡得晚了是黑眼圈不漂亮;小老虎皮皮睡覺愛要奶嘴是翹嘴巴不漂亮;小狗豆 豆睡覺愛趴著是青紫色的嘴唇不漂亮。只有小豬睡覺姿勢正確，還能做到早睡早起，形象最好、最漂亮， 小豬白白就是這次森林運動會的火炬手了大家鼓掌表示祝賀。 4. 討論：睡覺應該注意什么。請小豬拜拜講-講正確的睡眠習慣。（睡覺時應右側(cè)臥，并養(yǎng)成早睡早起 的好習慣） 5. 請小朋友哄小寶寶睡覺。（小朋友要將小寶寶背對自己，舉起小寶寶拿勺子的小手以區(qū)分左右。 隨著音樂唱起搖籃曲）活動延伸：（游戲）請小朋友和小豬一起做火炬手

62、傳遞火炬。 課后反思： 幼兒通過形象生動的故事以及討論明白了養(yǎng)成良好的睡眠習慣非常重要，了解了正確的睡眠姿勢和習 慣。對于有不良睡眠習慣的幼兒起到了教育意義。但是活動中幼兒親身體驗睡眠姿勢的較少。 幼兒良好的睡眠習慣不是-天、兩天可以養(yǎng)成的，它需要老師細心、耐心的指導。糾正幼兒不良睡眠 習慣更是需要時間，并要老師和家長共同來完成。因而今后我們這項工作要持之以恒堅持去做。 6. 良好的生態(tài)環(huán)境既直接有利于學前兒童的身心健康，又可以使學前兒童受到潛移默化的影響。我 們不妨留出一處空間如活動室或者走廊處讓學前兒童自己動手利用廢舊物品制作或栽種花草、盆景、設(shè)置 自然角和綠化長廊。 請以“我的綠色空間”為主題，設(shè)計出大班的活動計劃。 參考答案： 活動名稱:做眼鏡 活動目標： 1、 學習用簡單的方法裝飾眼鏡。 2、 培養(yǎng)幼兒對美工的興趣及認真細致的良好品質(zhì)。 活動準備： 1、 鏡架及各種顏色的圓形玻璃紙 2、 范例眼鏡 3、 汕畫棒或彩筆 活動過程： 1、 出示范例眼鏡，引起幼兒興趣。 2、 示范講解裝飾方法及粘帖方法。 3、 幼兒操作，教師指導，幫助幼兒完成作品。 活動延伸 讓幼兒戴上白制的眼鏡，去外面走走，看看周圍世界有什么變化，互換眼鏡，看看透過不同的眼鏡， 周圍世界又變成了什么樣，從而更深地理解、體會作品在描繪的“綠色世界”。