幼兒園食品容器包裝材料管理制度范本

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GL|實(shí)用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 編號(hào):FS-QG-38984 幼兒園食品容器包裝材料管理制度 Kindergarten food container packaging material management system 說(shuō)明:為規(guī)范化、制度化和統(tǒng)一化作業(yè)行為,使人員管理工作有章可 循,提高工作效率和責(zé)任感、歸屬感,特此編寫(xiě)。 幼兒園食品容器、包裝材料管理制度 為規(guī)范餐飲服務(wù)食品容器、包裝材料管理,保障公眾餐 飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。 一、接觸食品的容器、包裝材料等應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 或要求。 二、接觸食品的容器應(yīng)易于清洗消毒、便于檢查,避免 因潤(rùn)滑油、金屬碎屑、污水或其他可能引起污染。 三、接觸食品的容器、包裝材料與食品的接觸面應(yīng)平滑、 無(wú)凹陷或裂縫,內(nèi)部角落部位應(yīng)避免有尖角,以避免食品碎 屑、污垢等的聚積。 四、用于原料、半成品、成品的容器和包裝材料,應(yīng)分 開(kāi)擺放和使用并有明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí) ;原料加工中盛放動(dòng)物性 食品、植物性食品、水產(chǎn)品的容器,應(yīng)分開(kāi)擺放和使用并有 明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí)。 五、所有食品容器,不宜使用木質(zhì)材料,必須使用木質(zhì) 材料時(shí)應(yīng)不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染。 請(qǐng)輸入您公司的名字 Foonshion Design Co., Ltd 第1頁(yè)/共2頁(yè)

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